胡桃醌的提取纯化、生物活性及其在畜禽养殖中应用前景的研究进展

胡桃醌的提取纯化、生物活性及其在畜禽养殖中应用前景的研
究进展
徐冰涛;彭雨晴;张勇
【期刊名称】《饲料工业》
【年(卷),期】2024(45)9
【摘要】胡桃醌是核桃青皮中的主要活性物质,具有抑菌、抗氧化、抗炎等多种生物活性,在动物生产中具有较大的应用潜力。

文章比较了胡桃醌不同提取纯化方法的优缺点,阐述了胡桃醌的生物活性,并展望了胡桃醌在畜禽养殖中的应用前景,为胡桃醌的研究和开发提供理论指导。

【总页数】5页(P18-22)
【作者】徐冰涛;彭雨晴;张勇
【作者单位】河南工业大学生物工程学院
【正文语种】中文
【中图分类】S816.7
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