福建水果市场调研报告
水果市场调研报告范文
水果市场调研报告范文一、引言随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，水果作为一种天然的食物得到了广泛的关注和喜爱。
然而，随着经济全球化的不断发展，水果市场也面临着各种挑战和机遇。
为了更好地了解水果市场的发展趋势和消费者需求，我们进行了一次水果市场的调研。
本报告旨在总结调研结果，并提出对水果市场发展的建议。
二、调研目的和方法1.调研目的（1）了解水果市场的消费现状，包括消费者的购买行为、消费偏好等方面的信息。
（2）分析水果市场的主要竞争对手及市场份额。
（3）研究水果市场的发展趋势，预测未来发展前景。
2.调研方法（1）问卷调查：设计问卷并通过线上和线下的方式进行调查，涵盖消费者群体的年龄、性别、收入水平等多个维度。
（2）实地观察：选择多个不同类型的水果店进行调研，包括超市、农贸市场、高档水果店等，并记录店内陈列、价格等信息。
（3）市场分析：通过查阅相关的市场报告和数据，了解水果市场的整体状况和发展趋势。
三、调研结果分析1.消费现状（1）消费者购买行为：调研结果显示，大部分消费者选择在超市购买水果，而更多年轻人倾向于通过线上渠道购买水果。
（2）消费偏好：消费者对水果的健康、新鲜和口感要求较高，更喜欢购买季节水果和本地产地的水果。
2.竞争对手分析（1）超市：超市作为水果销售的主要渠道，具有较大的市场份额和品牌优势。
但由于货源较为一致，水果的种类和品质存在一定的局限性。
（2）农贸市场：农贸市场由于货源直接来自农民，水果种类多样且价格相对较低，深受一部分消费者的欢迎。
（3）高档水果店：高档水果店主要服务于高收入人群，水果品质较为优良，但价格相对较高。
3.发展趋势（1）品质导向：消费者对水果的健康和品质要求越来越高，对有机水果和无农药水果的需求也在不断增长。
（2）便捷性：随着线上购物的普及，越来越多的消费者选择通过电商平台购买水果。
（3）多元化：消费者对水果种类和口味的需求也在增加，对于新奇、口感独特的水果有着更大的兴趣。
水果市场调研报告
水果市场调研报告一、引言水果是人们日常生活中必不可少的食品之一、随着人们生活水平的提高，对于水果的需求也日益增加。
因此，对于水果市场进行调研，了解市场需求和竞争情况，对于水果经营者来说尤为重要。
本报告将以水果市场调研为主题，对市场需求、竞争情况及未来发展趋势进行详细分析。
二、市场需求水果作为人们日常饮食的重要组成部分，具有丰富的营养价值，受到消费者的青睐。
根据调研结果显示，消费者在购买水果时主要关注以下几个方面：1.新鲜度：对于水果的新鲜度要求非常高，消费者希望能够购买到新鲜、当季的水果。
2.品质：消费者追求水果的味道甜美、口感好，对于果实的外观和内部纹理也有一定要求。
3.健康：水果被普遍认为是健康的食品，消费者购买水果的一个重要原因是希望能够保持健康。
三、竞争情况水果市场竞争激烈，主要的竞争对手包括农贸市场、超市和电商平台。
每个竞争对手都有其独特的优势和劣势，如下所述：1.农贸市场：农贸市场是传统的水果销售渠道，具有便捷、丰富的选择和价格优势。
然而，农贸市场存在诸多问题，如环境脏乱、交通拥堵等，影响了消费者的购买体验。
2.超市：超市作为零售业的重要一环，水果销售是其主打产品之一、超市的优势在于统一的环境条件、品牌形象和便利的购物体验。
然而，超市对于水果的品质要求相对较低，很少能提供当季新鲜水果。
3.电商平台：随着互联网的发展，电商平台成为了消费者购买水果的新选择。
电商平台的优势在于便利、多样性和价格透明等。
但是，由于水果的保质期短，对物流要求较高，电商平台在配送和品质保证方面存在一定的挑战。
四、未来发展趋势1.品质导向：随着消费者对水果品质的要求日益增高，水果经营者需要加强对水果质量的把控，提供更好口感、更甜美的水果。
2.品种丰富：消费者对水果的选择需求越来越多样化，因此经营者需要提供更多的水果品种，满足消费者的个性化需求。
3.网络销售：随着电商平台的快速发展，将来水果销售的主要渠道将逐渐向线上转移。
水果市场调研报告
水果市场调研报告水果市场调研报告（一）随着人们收入水平的提高和健康意识的增强，水果已成为人们饮食中必不可少的一部分。
市场调研报告将深入分析水果市场的现状和趋势，为水果产业提供决策参考。
一、市场概况水果市场是一个庞大的消费市场，包括生鲜水果、果汁、罐头水果等多个细分领域。
目前，中国水果市场规模已达数千亿人民币，年均增长率超过10%。
随着人们健康饮食观念的转变，对水果的需求不断增加，市场潜力巨大。
二、市场发展趋势1. 消费升级趋势明显随着民众生活水平的提高，人们对健康和品质的要求也越来越高。
传统的常见水果已不能满足人们的需求，对高营养、低糖分的进口水果和有机水果的需求呈快速增长态势。
2. 线上线下融合发展传统的水果市场主要依靠实体店面销售，但随着电子商务的发展，线上销售逐渐占据市场份额。
线上线下的融合发展将成为未来水果市场发展的一大趋势，消费者可通过线上平台购买水果，并享受到便捷的配送服务。
三、市场竞争态势1. 品牌竞争激烈目前市场上，有一些知名的水果品牌占据了市场的主要份额，如夏威夷、山东蜜柚等。
这些品牌通过不断推陈出新、提高产品质量以及广告营销的手段，有效提升了品牌知名度和竞争力。
2. 价格竞争日趋激烈由于水果市场存在大量的供应商，价格竞争较为激烈。
特别是在一些农村地区，生产成本低、销售渠道短的小农户通过价格战来争夺市场，使得水果的价格持续下降。
四、市场机遇和挑战1. 进口水果市场前景广阔目前，进口水果市场的增长速度远高于国内水果市场。
随着中国对外开放的进一步推进，进口水果在中国市场的销售潜力巨大。
但同时也面临着质量安全等问题，需要加强监管和品牌建设。
2. 农产品供应链困难由于水果产地分散、存储和运输条件较为特殊，水果供应链的建设和完善是当前面临的一个主要挑战。
保证水果的品质和新鲜度，提高供应链的效率和可靠性，是市场上的一个重要课题。
综上，水果市场作为一个巨大的消费市场，拥有广阔的发展前景。
品牌建设、线上线下融合发展以及处理艰巨的供应链问题将是未来水果产业发展的关键。
水果批发市场调研报告
水果批发市场调研报告水果批发市场调研报告一、市场概况水果批发市场是一个非常重要的农产品市场，是连接生产、流通和消费环节的桥梁。
根据市场调研数据显示，目前水果批发市场的规模持续扩大，市场需求稳定增长。
二、市场需求分析1. 消费需求稳定增长：随着人们生活水平的提高，对健康饮食的认识不断加深，水果作为健康食品的代表，受到越来越多人的追求，市场需求呈现稳定增长的态势。
2. 供应链需求增加：随着农业产业化的深入发展，水果生产规模逐渐扩大，但生产与销售之间的供需链条仍然存在一定的问题。
因此，水果批发市场作为供需对接的平台，需求逐渐增加。
三、市场竞争现状1. 市场主体众多：水果批发市场中有许多批发商和经销商，竞争激烈。
大型批发市场通常有很多商户，规模大、品种齐全，但竞争也相对激烈。
中小型批发市场则具有规模适中、灵活度高等特点。
2. 品种丰富多样：水果批发市场中的水果品种丰富多样，包括常见的苹果、橙子、香蕉等，还有一些特色水果如山楂、柚子等。
不同的水果种类具有不同的销售季节性和地域差异，市场竞争主要集中在热销品种上。
四、市场存在的问题1. 价格波动大：水果的价格受供需关系和季节性因素的影响较大。
部分水果价格波动幅度较大，给市场参与者带来了较大的风险。
2. 品质标准不一：目前市场上水果品质标准不一，质量参差不齐。
一些商家为了降低成本，使用农药过多，影响水果的品质和食用安全。
五、市场发展趋势1. 健康养生概念的普及：随着人们对健康养生的关注程度提高，水果作为一种健康食品将受到更多人的青睐。
2.科技手段的应用：随着科技的进步，水果的种植、储存、运输等环节将会得到更好的控制和改善，使水果更加新鲜和安全。
六、市场发展建议1. 提高品质标准：加强对水果品质的监管，制定统一的质量检测标准，提高消费者购买水果的信任度。
2. 加强农业科技支持：通过科技手段提高水果种植的效率和产量，提高市场供应能力。
3. 加强市场宣传推广：通过多种渠道宣传水果的营养价值和健康功效，提高人们对水果的认知和需求。
水果市场调研报告范文
水果市场调研报告范文水果市场调研报告摘要：本报告针对水果市场进行了调研分析，主要包括市场概况、市场竞争情况、市场发展趋势以及市场机遇和挑战等方面。
通过调研分析，得出了水果市场有较大的发展空间，但也存在着激烈的竞争和挑战。
建议水果企业应加强品牌营销、拓宽销售渠道，并注重产品质量与创新。
一、市场概况水果市场是一个庞大的消费市场，包括生鲜水果、果汁、果酱等多个品类。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，水果消费需求逐年增长。
根据统计数据显示，我国水果市场规模达到XX亿元。
二、市场竞争情况水果市场竞争激烈，主要表现在以下几个方面：1. 产品同质化严重。
市场上同种类水果的种类繁多，品牌众多，产品质量良莠不齐。
2. 价格竞争激烈。
随着供应量的增加，水果价格波动较大，低价品牌逐渐形成。
3. 品牌竞争加剧。
知名水果品牌企业积极开拓市场，而小型水果企业则面临较大的竞争压力。
三、市场发展趋势1. 健康饮食意识的提高。
人们对健康饮食的关注度不断提升，水果成为健康生活的重要组成部分。
2. 网络销售渠道的崛起。
随着互联网的普及，越来越多的消费者选择通过网络购买水果，这使得水果电商成为市场新的增长点。
3. 有机水果的兴起。
有机水果因其健康、无污染等特点，受到越来越多消费者的青睐。
四、市场机遇和挑战市场机遇：1. 消费升级带来的需求增长。
随着人民生活水平的提高，消费者对水果的品质和品种要求越来越高，创造了市场机遇。
2. 健康饮食的流行。
随着人们健康饮食意识的提高，水果市场前景广阔。
市场挑战：1. 供应链管理困难。
果农与水果企业、批发市场、零售商等之间的协调不足，导致供应链管理困难。
2. 品牌营销不力。
大多数水果企业在品牌营销方面尚有待提高，缺乏品牌内涵和差异化。
五、建议1. 加强品牌营销。
水果企业应注重品牌建设，提升品牌知名度和影响力。
2. 拓宽销售渠道。
除了传统的批发市场和零售店，水果企业应积极开拓电商、农产品电商和社交平台等新的销售渠道。
水果市场调研报告范文
水果市场调研报告范文水果市场调研报告一、背景介绍水果市场是一个庞大的市场，随着人们生活水平的提高，对于健康的追求不断增加，水果市场也得到了长足发展。
为了更好地了解水果市场的现状和发展趋势，我们对市场进行了调研。
二、调研目的1.了解水果市场的销售情况和市场格局；2.探究消费者对不同水果品种的喜好和购买习惯；3.分析市场上的竞争力和发展趋势。
三、调研方法我们采用了问卷调查和市场观察相结合的方法进行调研。
问卷调查主要针对消费者，调查内容涵盖了水果的品种偏好、购买渠道、消费习惯等方面。
市场观察则对水果市场的销售情况、品牌竞争等进行了观察和分析。
四、调研结果1.消费者对水果的品种偏好：在调查的消费者中，最受欢迎的水果品种依次为苹果、香蕉、葡萄、橙子和西瓜。
2.消费者购买渠道：超市和农贸市场是消费者购买水果的主要渠道，占比分别为60%和30%。
3.消费者消费习惯：大部分消费者每周购买水果的频率为2-3次，而购买数量主要以家庭需求为准。
4.市场格局：在市场观察中发现，市场上存在着多个品牌竞争，而国内外知名品牌如烟台苹果、海南香蕉等受到消费者的青睐。
五、调研结论1.消费者对苹果、香蕉等水果品种的喜好度较高，商家可以加大这些品种的推广和销售力度。
2.超市和农贸市场是主要的水果销售渠道，商家可以在这些渠道上开展促销活动，吸引更多消费者购买。
3.消费者对水果的购买主要以家庭需求为准，因此商家可以针对家庭消费者的购买习惯进行市场定位和推广策略。
4.市场上的水果品牌竞争激烈，商家可以加强品牌形象建设，提升品牌竞争力。
六、建议1.商家可以加大对苹果、香蕉等受欢迎水果品种的推广力度，提高销售额；2.在超市和农贸市场上开展促销活动，吸引更多消费者购买；3.根据消费者的购买习惯，制定相应的市场定位和推广策略；4.加强品牌形象建设，提升品牌竞争力。
七、结语通过本次调研，我们对水果市场的现状和发展趋势有了进一步的了解。
希望以上调研结果和建议能为市场参与者提供一定的参考，并且有助于水果市场更好地发展。
水果店市场调研报告
水果店市场调研报告市场调研报告一、背景介绍水果是人们日常生活中的必需品，也是人们进行营养补充的重要方式之一。
随着人们对健康意识的提高，对水果的需求量也在不断增长。
因此，水果店作为一种常见的零售业态，在市场上有着广阔的发展空间。
二、调研目的本次调研旨在了解水果店的市场情况、竞争对手及消费者需求，为水果店的经营提供参考。
三、调研内容1. 市场情况调研通过实地走访，观察了该市场的水果店数量、店面规模、布局等基本情况。
调研发现，该市场内水果店较多，规模大小不一，分布较为集中。
大型超市、菜市场、便利店等也有售卖水果的区域，与水果店存在竞争关系。
2. 竞争对手调研对该市场内的几家知名水果店进行了竞争对手调研。
通过观察竞争对手的店面环境、产品种类、价格策略等，发现其产品质量普遍较好，价格相对较高。
竞争对手的优势在于规模庞大、品牌知名度高，但缺乏个性化服务和特色产品。
3. 消费者需求调研通过问卷调查的方式，了解了消费者对水果店的需求和偏好。
调研结果显示，消费者对水果的新鲜度、口感和品质有较高要求。
消费者在购买水果时，更倾向于选择口碑好、信誉高的水果店，且愿意为高品质水果支付相对较高的价格。
此外，消费者对于便利、舒适的购物环境也表示较为关注。
四、调研结论根据以上调研结果，可以得出以下结论：1. 该市场内水果店竞争激烈，市场份额分散；2. 竞争对手的优势在于品牌影响力和规模，但服务和特色产品方面相对较弱；3. 消费者对水果的品质要求较高，也愿意为高品质水果支付合理价格的；4. 舒适便利的购物环境也对吸引消费者有重要影响。
五、建议根据以上结论，为水果店的经营提出以下建议：1. 提高产品质量：注重水果的新鲜度、口感和品质，确保供应的水果达到高标准；2. 个性化服务：挖掘特色产品，提供个性化服务，如水果礼盒定制、水果搭配推荐等，以吸引消费者；3. 售后服务：建立健全的售后服务体系，提供质量保证和退换货服务，增强消费者的信任感；4. 提升店面环境：注重店内布局、整洁度和装饰，提供舒适便利的购物环境，提高消费者的满意度；5. 建立品牌形象：加强品牌宣传和推广，提高品牌知名度和影响力，增加消费者的选择意愿。
水果调研社会实践报告
水果调研社会实践报告一、前言水果是人们日常饮食中不可或缺的一部分，它富含各种维生素、矿物质和纤维，对保持健康有着重要作用。
如今，随着人们对健康饮食的重视，水果市场需求不断增长，但在市场上存在着一些水果质量不合格的问题，对消费者的健康带来了隐患。
因此，开展水果调研社会实践活动，旨在深入了解当前水果市场的真实情况，促进水果质量的改善，保障消费者健康。
二、调研目的1. 了解当前水果市场的真实情况，包括水果的产地、质量标准、销售渠道等。
2. 分析水果质量存在的问题，探讨改进建议，提高水果质量。
3. 促进水果产业的可持续发展，保障消费者的健康权益。
三、调研方法1. 实地调研：前往水果产地、农贸市场、超市等地开展实地调研，了解水果的生产、销售等情况。
2. 问卷调查：向消费者和商家进行问卷调查，了解他们对水果质量的认知和现状，听取他们的意见和建议。
3. 数据分析：通过收集的数据对水果市场进行分析，找出问题所在，制定改进建议。
四、调研情况1. 水果产地调研：在进行实地调研的过程中，我们分别前往了某省某市的水果产地，了解到该地区气候适宜，土地肥沃，适合种植各种水果。
但在实地走访中发现，一些果农采用化肥农药过量，严重影响水果的品质安全。
同时，一些果农由于缺乏生产技术和品牌运作意识，导致了水果销售不畅，降低了农民的收入。
2. 商家问卷调查：我们向某市超市、水果店的商家进行问卷调查，了解到他们在销售水果时往往更注重水果的外观，而忽视了水果的口感和营养价值。
一些商家为了追求利润最大化，会在水果上喷洒色素，或者使用催熟剂，影响了水果的品质。
3. 消费者问卷调查：我们还开展了对消费者的问卷调查，结果显示大部分消费者对水果质量关注度不高，认为水果的外观好看就是好水果。
而一些消费者对水果安全性较为关注，常常会在购买水果时选择有机水果，但由于有机水果价格较高，导致消费者购买力不足。
五、问题分析1. 产地问题：一些果农在种植过程中使用化肥农药过量，导致水果的品质不佳，有严重的安全隐患。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
目录一、各种水果的原产地 (1)二、中国知名水果 (2)三、我国水果市场需求 (2)四、我公司冷链物流发展方向的建议 (3)五、福建知名水果品种介绍 (3)龙海九湖荔枝 (4)莆田桂圆 (4)琯溪蜜柚 (5)长泰芦柑 (5)诏安青梅 (5)天宝香蕉 (5)云霄枇杷 (6)漳浦乌石荔枝 (6)华安坪山柚、文旦柚 (6)浮宫杨梅 (7)一、各种水果的原产地1、草莓，又叫洋莓，红莓，原产欧洲，20世纪初传入我国。
2、苹果原产欧洲及亚洲中部，即所谓西洋苹果。
1870年前后，由美国输入西洋苹果苗木至山东烟台，所以我国苹果以辽东半岛和山东半岛为最著名。
不过现在陕西的苹果逐渐得到市场认可，产量日益增大，因为陕西日照更多，种出来的苹果比山东苹果好吃。
3、葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带。
据考古资料，最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。
大约在7000年以前，南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。
多数历史学家认为波斯(即今日伊朗)是最早酿造葡萄酒的国家。
欧洲最早开始种植葡萄并进行葡萄酒酿造的国家是希腊。
4、沙枣别名桂香柳、金铃花、红豆、吉格旦。
原产欧洲、亚洲和北美洲。
5、甜樱桃又称大樱桃、西洋樱桃，比中国樱桃大很多。
原产亚洲西部和欧洲东南部。
16世纪末欧洲各国开始广泛的经济栽培；18世纪初叶引至美国，19世纪70年代传入中国。
6、橄榄。
地中海地区。
7、蓝莓原产于欧洲,我国东北大兴安岭地区也有植物资源分布。
蓝莓系一种野生灌木所结紫黑色浆果,欧洲人喝蓝莓汁已有数百年历史。
8、西瓜以前叫“夏瓜”、石榴是汉代从西域引入中国的。
9、火龙果原产于中美洲热带地区。
10、桃、枣、杏、李、橘、梅、梨、枇杷、荔枝、龙眼、柿子原产中国。
二、中国知名水果新疆哈密瓜、陕西苹果、河北鸭梨、广东茂名荔枝、安徽砀山梨、山东沾化冬枣、浙江黄岩蜜桔、江西崇义南酸枣、广东徐闻菠萝、广西田东芒果、浙江奉化水蜜桃、陕西周至猕猴桃……这些地名与水果名称往往让人联系在一起，也就是说，中国很多地方的水果已经在消费者心目中占据了良好的心智资源，但是，令人扼腕叹息的是，很多地方的水果也只是停留在地域品牌的层次上，还没有在地域品牌的基础上迈出更为关键的一步，做出更具唯一性的产品品牌和企业品牌。
这不仅容易造成鱼目混珠的以假乱真现象，例如，不论哪里产的蜜桔，一律宣传自己来自“黄岩”，不论哪里产的梨，纷纷标榜自己出自“砀山”；也容易遭遇“一荣俱荣、一损俱损”的尴尬处境，一旦某个区域的个别水果商出问题，整个地区的果农和商贩都受牵连，例如，重庆奉节脐橙染色打蜡事件，造成大量脐橙积压，果农承受大量损失。
三、我国水果市场需求（1）从人均占有量看，我国水果人均占有量为43.7公斤，而目前世界水果人均占有量为80公斤。
按比较科学的膳食结构，一个人一年的水果消费量应达到70-80公斤。
发达国家年人均水果消费量一般为60-100公斤，多的达到150公斤；一般国家大多为季节性消费，年人均消费量也有50多公斤。
我国目前只有山东、河北等极少数省市人均果品占有量超过80公斤，市场需求缺口很大。
就整个水果产品来讲，目前我国优质果率只有30%左右，50%是大路货，还有20%属劣质果。
优质果畅销，大路货滞销，劣质果难销。
市场需要高质量的果品。
水果生产仍有很大市场潜力。
（2）从时间角度看，水果生产的特点是产期集中，而水果消费的特点是周年均衡供应最好。
尽管采取了若干技术措施，如种植早中晚熟品种、利用贮藏加工手段延后上市期、推广一年多熟新品种、利用地域差异（如四川省盐源县的苹果七八月份就成熟上市了，而此时北方地区的苹果还处于膨大期），但是水果周年供应情况仍然不理想，大量供应仍然集中在夏秋两季，冬春两季供应量相对很小。
（3）从产业链条看，过去只注重生产，现在开始向注重生产、流通、加工的产业化经营转移。
国外水果经过采后贮藏加工，增值比例为1：3.8，而我国还处于1：1.8的水平，通过采用新的工业技术，加工需求量还有很大潜力。
（4）从出口情况看，我国水果出口在1997年首次出现进大于出后，1998年仍然是进大于出。
1998年全国共出口水果63.3万吨，而进口达到65.0万吨。
出口中以苹果、柑桔、梨为主，进口的主要是香蕉。
世界各国水果产量的10%参与国际贸易，而我国水果的出口量仅占水果产量的1.2%，这与我国作为世界第一水果生产大国的地位极不相称。
可以说水果出口增收，还大有潜力可挖。
四、福建水果冷链物流发展方向首先讲一个简单的例子，漳州大部分果农收入都不高，即使是丰收季节也可能因为价格降低而减少收入。
与此同时，有部分果农发现水果贸易比种植水果赚钱快，就干起水果收购工作，组织亲戚朋友进行水果挑选和大批量采购，然后运送至各地的水果批发市场，卖给水果批发商，这部分果农很快就发家致富了。
这个例子说明了，水果市场上，掌握销售渠道者比生产者更赚钱。
同理，水果反季节的价差虽然可观，但是水果早熟和晚熟品种的时间差距也比较大，大部分福建知名水果不耐贮藏，因此我们冷藏后的水果很容易碰到晚熟品种的冲击，甚至国外水果的冲击。
因此，冷藏水果赚取反季节差价的行为风险比较大。
个人建议，发展水果集散中心，掌握销售渠道，租售水果批发摊位，利润更为可观，而且投资回收期会大大缩短。
冷链物流可以定位为水果集散中心的硬件配套设施。
由于有较好的冷链物流配套，再加上第一年免收租金等优惠政策，很快会吸引一大批水果批发商前来设点销售。
人气提高以后，我公司可以租售水果批发摊位，炒作店面和生活配套设施，这个收入会远远大于冷藏仓库出租费用。
水果集散中心名气打开以后，我们甚至可以垄断和规范市场，左右水果批发价格和零售价格，这个时候再进行水果采购和水果贸易会轻而易举。
五、福建知名水果品种介绍由于各地的地理位置、气候条件不一样，同一水果品种在不同地方种植，其果实并不是一样那么好吃。
因此，水果的产地成为人们评定水果品质的主要标准之一，依靠产地来决定是否购买成为大部分人的共识。
在福建水果批发市场，人们只要听到漳州芦柑、漳州柚子都会赞不绝口；近几年，漳州的荔枝在引入日本的保鲜龙海九湖荔枝九湖地处闽南丘陵地区，黄土壤，气候温和，雨量充沛，无霜期长，适于种荔。
九湖荔枝传统品种有兰竹、乌叶、早红、乌叶鼻、桂林（金种）、绿荷包等，其中兰竹、乌叶占95％。
荔枝一般在四月扬花，五月结果，七月采摘。
九湖荔枝，尤其是传统的“兰竹”荔枝果清甜爽口，风味佳美，具有补气、益智、养血和安神的功效，被视为世界珍贵果品，数量仅次“兰竹”的“乌叶”荔枝，果肉呈乳白色，软滑、核大汁多，味甜而香，鲜食、制罐、酿酒、烘干、样样俱佳。
目前，九湖镇已成为漳州市最大的水果外销集散地，2010年从九湖外销的鲜荔枝约20万担。
畅销北京、上海、天津、河北、江苏、山东、吉林、湖北、浙江、江西等省市及本省各地。
其中冷冻荔枝、荔枝罐头远销港澳、日本。
莆田桂圆莆田桂圆，兴化桂圆，莆田龙眼，兴化龙眼，中国桂圆（龙眼）的佼佼者，莆田市的地理标志产品。
中国盛产桂圆（龙眼）的地方有福建、广东、广西、浙江、四川和台湾等省、区。
其中以福建省的产量最多，约占全国的一半左右。
历代以来，莆田桂圆都被当作南方的名贵产品进贡朝庭。
据明代弘治版《兴化府志》记载，当时，仙游、莆田两县每年进贡的兴化桂圆干有一千多斤。
“兴化桂圆甲天下”之说便是由那时一直流传至今。
现在，不少在欧美、东南亚等地的海外侨胞，还把莆田桂圆（兴化桂圆）干用玻璃盒装起来，当作装饰品陈列在家里。
在国内的上海、北京、江苏及北方各省，都把莆田桂圆干视为御寒的珍品。
莆田桂圆（龙眼）的品种很多，其中以乌龙岭、油潭本、普明庵、水南、泉州本、西铺本、处暑本等品种最为著名，有的属于全国名贵的稀优品种。
这些品种肉厚质脆，汁多味甜，果实大，纤维少。
其中的水南，果味绝佳、纯甜无酸，果肉白如冰，上蒙一层薄薄的细纱，剥壳后掉在地上不沾泥沙。
还有一种“白核龙眼”，也叫“无核龙眼”，其果核只有米粒大小，色乳白，半透明，质柔软，吃了鲜嫩爽口，味甜如蜜，含糖份高达25％左右，是世上的稀有良种。
2010年莆田桂圆（龙眼）产量达到2万吨，在国内同类产品中所占市场份额超过30%。
桂圆的保存时间不长，鲜果供应期琯溪蜜柚平和琯溪蜜柚因“结实重大，几欲脱树”，在明、清时称之为平和抛；又因原产于琯溪河畔的西圃洲地(今平和县小溪镇西林、联星村)，果大如斗，甜如蜜，后人改称为琯溪蜜柚。
平和琯溪蜜柚是平和县最大宗的农产品，现已成为平和县的农业主导产业、农业优势产业、农业名牌产品、农村经济支柱产业、农民经济收入的主要来源。
至2009年，全县琯溪蜜柚种植面积达到60万亩，总产量80万吨，总产值16亿元以上，出口量12万吨；平和琯溪蜜柚的种植面积、产量、产值、市场占有量、出口量等在全国柚类县级同比中名列五项第一，是我国最大的柚类商品生产基地和出口基地，被誉为世界柚乡、中国柚都。
长泰芦柑长泰县是全国柑桔生产基地县之一。
长泰生产的芦柑品质极佳，以果大、汁多、色香、味甜闻名遐尔。
目前，长泰芦柑种植面积4.6万亩，总产量5万吨，果品销往上海、北京等大城市，年出口量在5000吨以上。
长泰芦柑树冠直立紧，树势强健，一般以红桔为砧木，适宜丘陵山地或冲积栽培，1月中旬开始花芽分化，11月中旬至12月上旬成熟。
岩溪晚芦是为芦柑新秀，是长泰20世纪80年代新选的芦柑晚熟品种，比普通芦柑推迟60天成熟，果实仍保持芦柑固有的优良性状，且具树势健壮，适应性强，丰产性好等优点。
岩溪晚芦有80％出口，对长泰乃至全省的芦柑产期结构调整起积极的推动作用。
诏安青梅诏安红星乡青梅基地2011年产量4万吨，产品80％销往日本、新加坡、马来西亚等地。
998年12月，“诏安红星青梅”的梅茶、梅酱、盐水青梅获“绿色食品”商标标志证书，青梅系列产品在福建、广东、东南亚、台、港、澳和日本等国家和地区享有盛誉。
天宝香蕉天宝香蕉是芗城区的传统名果，也是中国绿色食品和福建省名牌农产品，具有果个适中，皮薄；肉质软滑细腻，果肉无心、浓甜爽口、香气浓郁等特点驰名中外，倍受海内外广大消费者的喜爱。
产品不仅远销祖国的大江南北，而且还出口日本、韩国等。
1995年种植面积3.14万亩，总产量2.69万吨；2000年种植面积3.24万亩，总产量达3.55万吨，并仍有进一步发展之势。
目前，天宝香蕉生产栽培遍及全区各镇和村，全区约有90％的农民从事天宝香蕉产业的生产经营活动，天宝香蕉产业已成为芗城区农业的重中之重产业，是农民致富奔小康的主要财源和地方财政收入的重要渠道之一。
云霄枇杷枇杷,雪蔷薇科。
常绿小乔木。
果球形或椭圆形，橙黄或淡黄色。
性喜温暖湿润，宜于荫处生长。
原产于我国湖北西部与四川东部一带，以福建、浙江、江苏等地栽培最盛。