2005年职工培训粮油保管员防化员复习题

2005年职工培训粮油保管员防化员复习题
一、政策规定
1、《中央储备粮管理条例》
2、《中央储备粮仓储管理办法》
3、《粮食流通管理条例》
4、《山东省规范化储粮单位标准》
5、查仓制度
二、仓储管理
6、原粮、成品粮、商品粮、贸易粮、混合粮？
7、建立各级储备粮的重大意义？
8、何谓“一符四无”？
9、按粮食含水量划分，储粮分为那几个等级？按粮油储存品质划分，储粮分几种类型？按害虫危害情况，储粮可分为那几个等级？
10、什么是“五分开”？
11、各级储备粮库存管理的基本要求是什么？
12、粮油储存期间定期检测的项目有那些？
13、粮油检查的依据和期限？
14、国家对各种粮油的储存年限是如何规定的？
15、山东省2004年8月印发的“规范化储粮单位标准”中对防保人员有那些基本要求？
16、仓房的“三防”设施指的是什么？
17、什么是“四无粮仓”和“四无油罐”？
18、什么是粮油损耗？一般粮食保管自然损耗率的标准是如何规定的？
19、粮食的“四散”技术是什么？
20、粮油仓房的类型？
21、粮油仓房应达到什么要求？
三、粮油储藏
22、粮油储藏的基本任务是什么？
23、粮食及其构成是怎样的？对安全储藏有什么影响？、
24、粮堆及其组成部分？
25、粮堆的物理特性及其之间的关系？各物理特性与储粮的关系？
26、绝对湿度、相对温度、饱和温度？
27、平衡水分及与粮食储藏的关系？
28、粮食的呼吸作用及其对粮食的影响？
29、什么是粮食的呼吸作用？对储堆有什么影响？
30、影响粮食安全储藏的环境因素主要要哪些？
31、什么是粮食的陈化？影响陈化的因素要哪些？
32、什么是“三温”“三湿”？影响粮温湿度变化的原因是什么？
33、“三温”的变化规律是怎样的？
34、粮食的安全水分？
35、储粮结露及其原因是什么？
36、储粮结露的类型是什么？及其原因？
37、储粮易发生结露的部位有哪些？如何预防和处理结露？
38、什么是粮堆发热？高水分粮为什么易发热？如何鉴别粮堆是否发热？
39、粮食发热的类型及原因有哪些？如何预防和处理粮食发热？
40、粮食霉变及各阶段特征？
41、如何设置房式散存仓的测温点？
42、安全粮、半全粮粮、危险粮和高水分粮、半安全粮油、危险粮油的水分标准？
43、粮食储藏技术主要有哪些？
44、通风有几种形势？自然通风适用于何种情况？合理通风应考虑那些情况？
45、机械通风的功能？
46、储粮机械通风技术规程？
47、双地储粮的基本原理是什么？
48、什么是“三低储粮”？
49、小麦的储藏特性如何？
50、玉米的储藏特性如何？
51、四项储粮新技术是什么？
四、害虫防治
52、什么是储粮害虫？有什么特点？
53、储粮害虫的生活习性有哪些？
54、储粮害虫的危害方式有哪些？
55、常见储粮害虫在其整个生活史中的生长发育分为那几个明显的。