奶牛蹄病发生的原因分析及综合防治措施

酸 中毒 是 引 起蹄 叶 炎 的 直 接 原 因 。许 多 疾 病 可 引 起 继 发 性 蹄 病 ，如胎 衣滞 留 、乳 腺 炎 、子 宫 内膜 炎 、酮 病 等使奶 牛 体 质变
差 ，继 发蹄 病 。
１ ． １ ． ２ 矿 物质 中钙 、磷 比例 失调或 缺 乏 当机体 钙 、磷 的绝对 量 不足 及其 比例不 恰 当 时 ，奶 牛 为 了维 持血 液 中钙 、磷 正 常 水平 ， 就会 动用 骨 骼 中储 存 的钙 、磷 ，导致 奶 牛骨 质疏 松 、蹄 部 角质 软 化和 蹄形 态 的改变 ，而 发生蹄 病 。 １ ． １ ． ３ 微 量元 素缺 乏或 过量 铜 能参 与血 红蛋 白中卟啉 的形成 ， 提供 胶 原来 维 持成 骨 细胞 的功 能 。奶 牛 日粮 中 缺乏 铜有 可 能 引起 蹄裂 、蹄底 溃 疡 和蹄底 脓 肿 。锌 通过 参 与角 蛋 白的合成 维 持蹄 子 生长 和 蹄质 的 质地 ，也是 维持 上 皮形 态 的 完整性 促 使蹄 子 伤 口愈 合所 必 需 。铜 和锌 也 可 以参 与骨 胶原 多 肽链 的 交叉 结 合提 高骨 胶 原 的稳 固性 和 强度 。 日粮 缺乏 时 引起 含 铜 和锌 的酶 活 性减 弱 ，引 起蹄 部 骨骼 异 常 变形 和骨 质疏 松 、蹄 部 创伤 愈 合 同难 等 。 日粮 中 适 宜水 平 的硒 可提 高 机体 免疫 机 能 ，有 助 于减 少蹄 病 发生 ，高水 平 的硒将 导致 硒 中毒 ，出现 跛行 、蹄部 毛脱 落 。 １ ． １ ． ４ 维生素 Ａ 、Ｅ 缺 乏 维 生素Ａ 能 促进 上皮 组 织 的发育 ，对 维 持 蹄 甲 的完 整性 具 有 重要 影 响 。维生 素 Ｅ 具 有 增 强免 疫 系 统功 能 的作 用 ，若奶 牛缺 乏维 生素 Ａ 和Ｅ ，能导致 奶牛 跛行 。 １ ． １ ． ５ 生物 素缺 乏 生物 素参 与表 皮细胞 的分 化 、角蛋 白和细胞 黏 合 剂的 生成 ，补充 生物 素 可显 著 减 少异 常蹄 子发 生 、跛 行 和 白 线 病 ，保 持蹄 子 健康 ，生物 素作 用 机制 是 加强 蹄子 白线 中 的细胞 外 黏合 剂功 能减 少 白线 病 的发生 。 １ ． ２ 环 境 因 素 奶 牛所 处 环境 不 良是 引起 奶 牛蹄 病 的 最重 要 因素 。奶 牛 运 动 场 上 的污 水 和泥 泞可 软 化蹄 角质 ，长期 处 于湿 度较 大 的 环境 中 ， 蹄 壳 角蛋 白中 的胱氨 酸 可 因水解 酶 的作 用 ，使 二硫 键 被 打开 而 分 解 成半 胱 氨酸 ，形成 粉 蹄 。圈 舍 、运 动场 的卫 生 条件 较 差 时 ，尤 其 是排 泄 物 中氨 的浓 度 高 时 ，可破 坏 蹄壳 的角 蛋 白质 ，加剧 蹄 病 发 生 。罔 舍 ，尤 其是 运 动场 中有些 尖 锐异 物 ，如 炉渣 、石块 、尖 锐 金 属 物 ，会 造 成 蹄 子 的损 伤 ，尤 其 是 当上 述３ 种 因 子 同时 出 现 时 ，蹄病 会迅 速 增加 。此外 ，圈舍 、运动 场 的地 面硬 度 大 ，如 水 泥地 面等 ，南 于来 自地 面 的反 弹力 增 加 ，要求 蹄 子 的缓 冲 能力 也 随之增 加 ，也是 引起 蹄病 多发 的原 因之 一 。 １ ． ３ 遗 传 因素 蹄 病 的遗 传 性 已越 来越 多 地被 人 们所 重视 ，不 同 的奶 牛 品种 对蹄 病 的易感 程 度 不 同 ，荷兰 荷斯 坦 牛发 病 最 多 ，红 白花 荷斯 坦 牛次 之 ，美 国 、加 拿 大黑 白花 荷斯 坦 牛发 病 最少 。奶牛 肢 蹄病 的
蹄 甲的生 长 速度 ，低 蛋 白质 水 平 降低 了生 长速 度 ，过 高 时 ，蛋 白 细血 管 ，使 蹄小 叶 的血 管 的 收缩 和扩 张 受到 影 响 ，引起 蹄 叶 炎 。 质 代 谢 的有 毒副 产 物对 蹄部 微 细 血管 的通 透性 产 生影 响 ，增 加 蹄 此 外 ， 日粮 结构 突 变 ，也 会 引起 瘤 胃消 化功 能 降低 ，通过 增 加乳 病 发 生率 。蹄 甲角 蛋 白是蹄 部 和其 他 皮肤 衍 生物 中最 重 要 的一 类 酸 产量 引起 蹄 叶炎 。
１ 发 生 原 因 分析
料 加 工 过 细 、精 粗 比过 大 时 ， 日粮 在 瘤 胃 内迅 速 降 解 ，产 生 乳
酸 ，使 瘤 胃 内的 ｐ Ｈ值 迅 速 降低 ，瘤 胃 内的 革 兰 氏 阴性 菌大 量 死 １ ． １ 营 养 因 素 １ ． １ ． １ 蛋 白质 过 高或 舍硫 氨 基 酸 不足 日粮 蛋 白质水 平 决 定 着 亡 ，释放 大 量 的 内毒索 ，产 生 组胺 并 作 用于 蹄部 真 皮组 织 上 的毛
响奶 牛优 良眭能 能否 发挥 的最重 要 因素 之 一 。随 着规 模养 殖 的迅
１ ． ４ 管 理 因 素 奶 牛 蹄 甲每 月生 长 ５ ． ０～６ ． ４ ｍ ｍ，但 在 现 代 集 约化 管理 条 件 速 发展 ，奶 牛生 产性 能 的不 断提 升 ，蹄 病 对奶 牛 业 的危 害越 来越 大 ，是 每 个奶 牛 养殖 场 管理 最 为棘 手 的问 题之 一 ，有 的牛场 因蹄 下 ，运 动 场 及 牛 舍 的载 畜 量 很 大 ，奶 牛 活 动 范 围小 ，运 动 量 不 病 淘 汰的奶 牛 占１ ／ ４ 之 多 ，蹄病 、乳 腺 炎 、不孕症 、代谢 病被 列 为 足 ，蹄 角 质得 不 到 应有 的磨 损 ，角质 生 长旺 盛 ，发 生变 形 ，使 负 重 不 均匀 ，这样 就 增加 了蹄 病 的 发病 率 。奶 牛 的饲 草 和精 料补 充 危 害奶 牛生 产 的四大疾 病 。
蛋 白质 ，胱 氨 酸 含量 占角 蛋 白 的１ ４ ％ ～１ ５ ％，胱 氨酸 为含 硫 氨 基 １ ． ５ 疾 病 因素
酸 ，硫 为瘤 胃细菌 所需 要 以合 成 含硫 氨基 酸 ，因此 ， 日粮 中 的硫 的水平 或 含硫氨 基酸 成 为影 响蹄壳 生长 速度 和硬度 的重 要 因素 。
中国畜牧兽 医文摘
２ ０ １ ５ 年
３ １ 卷
第６ 期
疫 病 防பைடு நூலகம்控
奶牛蹄病 发生 的原 因分析及综 合 防治措施
李 计 龙
（ 山西省忻州市 畜禽产 品质量安全检验监测 中心，山西沂州 ０ ３ ４ ０ ０ ０ ）
牛 蹄 的健 康直 接 关系 到奶 牛 的 高产 、稳 产 和利 用 年 限 ，是影 遗 传系 数为０ ． ６ ，与生 产性 能呈 高度 正相 关 。