豆奶粉三篇无聊的日志
暑假日记100字3年级
暑假日记100字3年级暑假日记100字大全3年级暑假日记100字大全3年级一：我的课余生活丰富多彩，但我最感兴趣的还是溜冰。
二年级的一个星期天的早上，我和爸爸妈妈，弟弟妹妹一起去文化广场溜冰。
开始学溜的时候，是扶着栏杆慢慢地走着，就这样，我走了几圈，于是，我尝试离开栏杆走到中间去,中间很空旷，溜着溜着，我向四周望了一望，哟!原来我学会了。
我越来越熟练了。
于是，我又想回到有栏杆的那边去，我溜着溜着的时候，忽然，我脚一滑，差点就摔成了个四脚朝天了，我连忙扶住栏杆，才没摔跤，当时我吓得我的心都跳出来了。
我终于学会溜冰了，溜冰很好玩，我天天都会溜一会儿，因为溜冰可以锻炼身体。
暑假日记100字大全3年级二：早上，我起来为妈妈做早餐。
我先用刀把土司切成一个圆圈，再把另一片土司切成一条条的，当作太阳的光芒。
然后，把黄油放进锅子里，融化黄油。
把切好的圆圈放进锅子里，在圆圈中打一个鸡蛋，把面包烤好。
然后，把土司条烤好。
最后，我把太阳摆好，就大功告成了。
看着妈妈的笑脸，我心里喜滋滋的。
暑假日记100字大全3年级三：明天就是“三.八”妇女节了，我想起每天都是妈妈早早地起床为我们准备早餐，就和妈妈约好今天的早餐由我来做。
一大早，我就起床了，轻手轻脚地从房间走到厨房。
我先开始淘米煮粥，我用塑料杯盛了半杯米，放在电饭煲锅里，用水淘米。
淘了三次，米就干净了。
我按照电饭煲上的刻度线放好水，然后放上了十几颗红枣，插上电源就开始烧粥了。
时间要45分钟。
接下来，我就开始做水蒸蛋。
我拿了三个鸡蛋，打碎了后放在碗里，用筷子不停地搅拌，加了点水，然后放上盐和味精，又想起妈妈蒸蛋时要放点虾皮。
于是，我赶忙从冰箱里找出虾皮来，抓了一大把，放在蛋的上面。
在锅子里放好了水，把准备好的鸡蛋放在蒸架上，就打开煤气开始蒸蛋了。
过了25分钟，鸡蛋蒸好了，粥也烧好了，散发出一阵阵红枣的香味。
我拿出了小碗，把粥盛好，正想叫爸爸妈妈起来吃饭，却发现妈妈不知什么时候已经笑眯眯地站在我的身后了。
开心的一天日记(集合15篇)
高兴的一天日志 ( 会合 15 篇)高兴的一天日志1今日清晨天有点阴，但是没下雨，因此我们今日照旧升旗，今日是我们班升旗，等这天的到来真是不简单啊！从上个学期放假前 56 个周就轮到我们班了。
但是，我们班和升旗发克，一到初中部升旗不是下雨就是下雪，因此我们班准备了8 个周、、呵呵 ! 今日终于来了，天还不咋地。
将就着升完了。
可悲的是，上周五我们老师让我们穿秋天校服，但是今日降温，我们在外面站了许久。
冻死我了啊！到第一节课的时候天晴了，太阳出来了。
第四节课上体育，我和我的麻吉在学校打游击。
所谓的游击呢，就是躲老师。
呵呵！为什幺多老师呢？由于老师不让我们在一同玩，我们在一同要偷偷地，因此要躲着班主任走。
呵呵！就这样玩了一节课。
很好玩的。
我今日高兴的度过了一天！高兴的一天日志2叮铃铃！叮铃铃！闹铃把我从美梦中吵醒了。
都怪我昨晚没有早睡，今日没有精神了。
但是想到昨天和邹婷约好了她来我家的只能逼迫自己起来。
一二三起床！！！我飞速地穿衣、叠被子、刷牙、洗脸，叫上妈妈一同去接邹婷了。
我一到邹婷家楼下就跑上楼，叫上她就走了。
到了我家楼下她静静地对我说她带了五块钱买东西，我也向妈妈要了十块钱买东西。
我们精挑细选，可老是找不到适合的东西。
终于我看上了一个毛茸茸的小黑鼠，就立马把它买下了。
邹婷准备买一个小熊，可自己的 . 钱不够就问我借了一块，我自己又买了个小蓝熊。
买完了东西，我们直奔我家，到了家里，我们玩起了 QQ飞翔岛，我叫邹婷到爸爸的电脑去玩，我借给她一个QQ号。
游戏开始了，我直奔十二区，本来我已经快到了，她突然说和我打友情赛！“啊？”我大吃一惊。
但是我不想拒绝她，只能和她打了，果真不出我所料，她输了。
此后我回到十二区打怪，正打的快赢的时候，她突然大喊，把我吓一大跳，怪就趁我不注意把我打死了。
今日固然玩游戏输给了她，但是我仍是很高兴！高兴的一天日志37 月 11 日，礼拜天，天气：晴今日是正式放暑期的第一天，因此次考试我有进步，爸爸妈妈答应带我出去买漫画书和吃大餐。
咖啡日记14篇
咖啡日记14篇《咖啡日记14篇》这是优秀的日记文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！第1篇咖啡日记音响里面一直响这你首让我很有感触的歌声。
张学友---《咖啡》。
太浓了吧否则怎会苦得说不出话每次都一个人在自问自答我们的爱到底还在吗已经淡了吧多放些糖也很难有变化不如喝完这杯就各自回家别坐在对面欣赏我的挣扎一场失败的爱惰像个笑话热的时候心乱如麻冷了以后看见自己够傻人怎么会如此容易无法自拔一场无味的爱情像个谎话甜的时候只相信它苦了以后每一句都可怕人怎么会如此难以了无牵挂我已经被它带到一年以前。
我和她坐在河边的咖啡厅，听着这首《咖啡》当时的我是那么的幸福。
从那以后我喜欢上这首歌曲，每一次听着它我就会想起以前的点滴。
和她认识，到后来相恋，直到分手。
我没有后悔过。
没有什么值得我后悔的，因为爱本来就是让我们受伤。
爱是要付出的，我没有付出我的一切所以我失败，我没有被失败吓到，我知道我的未来应该会更加辉煌。
昨晚我梦见了她，她在我梦里还是那么美丽，那么动人。
我还是和她一起走在河边，听这一首有一首张学友的歌曲。
她以前为了我，放弃咯她的爱好，经常和我一起听学友的歌曲。
现在回想起来，当时的我是那么的'幸福和快乐。
不知道什么时候，我喜欢一个人走在和她走过的地方，坐在我们曾经做的凳子上，我就觉得我们是那么的近，不再那么的遥远。
我喜欢一个人静静的站在河边，吹这河风。
听着《想和你去吹吹风》。
站累了，一人坐在我们那张靠窗户的咖啡桌旁，品尝着没有糖没有奶油的咖啡。
第2篇咖啡日记当万家灯火都已熄灭、当喧闹的大街不再吵嚷、当尘埃都已经落地、当城市都沉睡了的时候，只有我还在书桌前奋斗。
六月的脚步越来越近，六月的气息越来越浓，六月一个决定命运的月份。
发困的眼皮坚持不住，该复习的书还没有复习完，拖着腮帮，继续挑灯夜战。
忽然，门被打开。
一转头，看母亲端着一杯热腾腾的咖啡进来了，看着母亲拖着疲惫的身体，却仍然陪着我挑灯夜读，心中的惭愧油然而生。
国庆节的日记 15篇
国庆节的日记 15篇国庆节的日记 1国庆节的第三天，我们全家人去嵊州奶奶家。
向山上望去，烟雾缭绕、朦朦胧胧、层峦叠嶂。
真是个梦幻般的仙境啊。
一到奶奶家，一股股桂花香迎面扑来，原来，奶奶家四周种了许多棵桂花树，怪不得这么香呢。
桂花的品种可多了：金桂、银桂、八月桂……一阵秋风吹来，桂花有的从树上飘了下来，仿佛是要让“大地妈妈”也香掉鼻子；有的飞向天空，让小鸟也来享受香的滋味；还有的随着树枝摇摆，把身上迷人的香味送给远方的客人……飘落在地上的桂花，犹如给大地妈妈披上了一件五颜六色的新衣裳呢。
你看，树上的柿子有红的、黄的、青的。
红的柿子已经成熟了，麻雀们欢快地唱着歌，正在树枝上享受美味呢。
那青的柿子在温暖的太阳底下，在秋风的呵护下渐渐变黄。
这时，奶奶递给我一个红艳艳的大柿子，我迫不及待地剥了起来。
望着这红红的果肉，我立刻品尝开了，哇，好甜啊。
简直甜到我的心窝了。
你听，一阵阵秋风吹过，一颗颗饱满的、棕色的栗子离开了“妈妈”的怀抱。
一个小妹妹正弯着腰在地上捡栗子呢。
旁边一条清澈见底的小溪带着山间的泉水流向农家的水井。
这些爷爷奶奶们，提着个篮子，猫着腰，正兴高采烈地捡着、剥着那香喷喷的栗子呢。
那山那水那柿子和栗子，多美的山间秋色呀。
这样的山中美景，令我流连忘返。
国庆节的日记 2十月一日是国庆节，我们学校放假，我特别高兴。
这一天，我有很多的所见所闻，这一会儿，我就来给大家说一说我的所见所闻吧。
这一天早上，我很早就起来了，洗完脸刷完牙，看了一下表，呀。
十点了，我立马打开电视。
有人问？你一起来不学习，看什么电视呀？那你要看我看得是什么电视，我看的是十年一次的大阅兵，今天其实是祖国六十岁的生日，全国人民都在看大阅兵，我也要一起看，来庆祝祖国__岁的生日。
一开始，我看见解放军叔叔们在站队，记者说，这些解放军站队有五个尺。
第一个尺是帽沿上的一条尺，也就是说，所有人的帽沿都要成一条直线，下巴要成一条直线，这是第二条尺；枪口要成一条直线，这是第三条尺；拿枪的手要成一条直线，这是第四条尺；脚站得要成一条尺，这是第五条尺。
豆奶实验报告
豆奶实验10食安1班201030610118一、实验目的：了解豆奶加工原理及其工艺流程；了解豆奶常见问题及其解决方案（豆腥味、稳定性差易油脂上浮或沉淀）。
二、实验原理：豆奶是一种蛋白类饮料，蛋白质的功能特性、磷脂的强乳化性，由于磷脂的乳化使得豆中的蛋白和脂肪形成稳定的乳化体系。
三、实验材料：磨浆机、锅、瓶子、杀菌锅、电磁炉、勺子、封盖机、盖子、均质机四、实验方法：大豆（干豆200g/湿豆400g）→清洗→浸泡(8h)→去皮→磨浆→离心分离→加热调配→过滤→均质→装瓶密封→杀菌→冷却→成品去皮：400g湿豆去皮，作用是去除豆腥味、苦涩味。
另外，豆皮含有皂素，容易引起泡沫，应去除防止。
磨浆：加入2Kg80℃水磨浆（即干豆：水=1：10），目的是灭活脂肪氧化酶，去豆腥。
加热调配：加水调至豆奶总量为3kg，为大豆的15倍。
同时加入6%糖和0.2%奶粉，用85℃水溶解后加入。
过滤：200目可用纱布。
均质：压力200-250kg/cm2，温度70-75℃。
杀菌：121℃20-30min。
均质的作用：将脂肪球等粒子打碎可防止脂肪上浮，使吸附于脂肪球表面的蛋白质增加，缓和变稠现象，同时使物料与乳化剂等充分混匀结合，提高产品稳定性；提高产品消化性，增加成品光泽度；改善口感，使产品更加细腻。
浸泡还可采用高温浸泡法：80-85℃,0.5-1h;浸泡的作用是软化细胞组织，降低磨浆时能耗和磨损，提高胶体分散程度和悬浮性，增加得率。
在均质和封口之间可以加入真空脱腥；此外工业生产还会加入乳化剂和增稠剂等，促进体系稳定。
五、实验结果：1.感官评定结果及理化指标项目描述色泽乳白色、表面有少许泡沫口感甜度适宜，豆味浓郁，无豆腥味；组织细腻，口感柔和；但有少许焦味pH 6.0糖度10.5%稳定性稳定性较好查资料可得，豆奶pH=6-7，糖度<60%时较稳定，可知本实验制作的豆奶稳定性较好六、讨论1.影响豆奶风味的因素（1）浸泡时间浸泡的目的是为了软化细胞组织，疏松细胞组织、降低磨浆时的能耗与设备磨损，提高胶体的分散程度和悬浮性，提高蛋白质的提取率，从消除异味的角度看保温时间越长，效果越好，但是保温时间过长，豆瓣过软，不利于豆的磨碎和蛋白质的溶出。
无聊的一天(优质14篇)
无聊的一天（优质14篇）（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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小学生活动日记(精选20篇)
小学生活动日记(精选20篇)小学生活动日记篇1元宵节是我最喜欢的一个节日，可以挑灯笼，放许愿灯，放烟花，拿着荧光棒套满身。
我们为元宵节准备的第一件事就是：包汤圆。
是汤圆，可不是元宵啊!①昨天我们也包了些，但是都是山楂陷得。
今天爸爸让我包一些香蕉味的，不过，我把香蕉弄碎了，就恶心的要命，而且，也难包的要命。
②元宵一弄起来，我和爸爸都忙得团团转，只有妈妈悠闲地躺在床上。
不过爸爸可不是在包汤圆，他是在做肉丸子。
爸爸和我各有两样活干，爸爸是做肉丸子，和糯米面。
我呢，我是跺陷子。
香蕉味的，我渐渐的找到了技巧：把糯米面揉软了，让后在中间弄出一个又深又宽的洞，然后放一点点馅，捏上的时候，要轻。
我们把该做的东西都做了，爸爸开始做饭，这顿饭，比过年吃的还香，不过，因为吃晚饭要去放许愿灯，就迫不及待的吃晚饭，好好享受。
吃完了饭，我们拿着灯笼、烟花、荧光棒、打火机、手电筒，就关上了门，let s go!我们到楼下，你一件事：把手中的烟花放完。
我们买的是小甩花，妈妈每一只手给我塞了两个，显然，这样，非常漂亮。
我们放完了烟花，就进了车库拿许愿灯。
先拿出来了一个红色的③，然后就在小区大路上点了起来。
许愿灯烧了半天，总算是飞起来了，我趁着这个时候，赶紧许了个愿望。
这个飞走了，爸爸把另一个粉色的也拿了出来。
我们来到了小区门口的小广场上放了起来。
这次，燃烧的稍微快了一些，因为我们是第一次放，不知道其中的技巧。
爸爸妈妈本来都把许愿灯举得高高的，可这次两个大哥哥来了，说：“你们应该把许愿灯放在地上，这样它很快就会飞起来了。
”妈妈说：“还是你们有经验啊!”许愿灯起来了，可是，有一点点火留在了瓷砖上。
它燃烧了一会儿，就灭了。
最后，我把十七个荧光棒全部甩亮，然后糟了两个手镯、两个手环、两个项链，剩下三个，当我的武器。
一路上，我就像一盏灯，特别的亮。
小学生活动日记篇2盼望已久的寒假终于来到了，它像一本书，翻开了榜首叶，我在每一页上都写下高兴，写下精彩。
日记大全50字（集锦24篇）
日记大全50字（集锦24篇）篇1：50字日记50字日记（一）今日，晴，我的心情也是如此的，因为今天姐姐要带我去公园玩我最喜欢姐姐了，每次去公园玩都会跟我买好多好吃的也不会阻止我玩游戏在旋转木马上我快乐的像只飞翔的小鸟。
50字日记（二）今日，微风，妈妈去上班了想每天一样，我也开始写我的日记，我喜欢这项作业，我很快乐，因为我发现写日记时间很有趣的事情妈妈也是夸奖我写得好。
50字日记（三）糟糕，今天把妈妈的化妆品弄撒了，我本来只是好奇的没想到犯了大错误，那可是妈妈最心爱的了。
()怎么办呢？果然妈妈回来，大发雷霆，还打了我一巴掌。
50字日记（四）今天妈妈上班前把我叫醒了要知道妈妈从来都不会这么早叫醒我的难道还要打我吗我怕极了。
没想到，妈妈说对不起，昨天是妈妈不好，其实我没有怪妈妈妈妈还是好妈妈！篇2：日记50字日记50字大全（一）前两天，三年级的大哥哥、大姐姐来帮我们打扫卫生。
打扫的干干净净、一尘不染。
老师把两盒新的餐巾纸送给他们。
老师说他们在学习雷锋。
雷锋叔叔说做一件好事不难，难得是做一辈子好事。
我们都要向雷锋叔叔学习，争做小雷锋。
日记50字大全（二）感冒了，浑身上下都不舒服。
妈妈给我熬了生姜汤。
平时我就不喜欢生姜的味道。
我就不喝生姜汤。
妈妈说很勇敢的孩子生姜汤喝完。
我咕嘟咕嘟地喝了两口，有点甜，还有辣，真难喝。
妈妈说我很勇敢。
日记50字大全（三）今天上学，妈妈给我换了水杯。
她拿出乐扣乐扣的方口水杯，放入几朵菊花和十多颗的枸杞，()冲入开水泡成一杯清凉可口的菊花茶。
菊花茶泡一会儿颜色有些黄，尝一下略微有些苦味，挺好喝的。
我还倒给其他同学一起分享，喝完我又去冲一些热水，最后才把枸杞吃完。
妈妈说这样可以去肝火而且明目，对眼睛好。
日记50字大全（四）今天，我们到棋梓桥桔园摘桔子，一路上，我们看见了满山遍野的金黄的桔子，我看起来就想吃，可是还要走很远。
终于到了桔园，我迫不及待地摘了一个桔子尝了一口，桔子又酸又甜，真是美味可口。
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肥牛不吃豆奶粉早晨起床，牛爸对阿姨说，可以将奶粉和豆奶粉兑起来冲，喂给肥牛喝。
肥牛不喜欢喝豆奶粉，这是牛爸万万没有料到的。
因为上次给肥牛喝豆奶粉，肥牛并没有表现出抗拒的样子。
豆奶粉也就是防腹泻奶粉。
因为肥牛拉肚子，不能喝奶粉了，只能吃点白米粥。
担心营养不够，昨天上午牛爸屁颠屁颠跑沃尔玛超市去买了一罐豆奶粉。
结果昨天晚上下班回家，阿姨抱怨说，肥牛不喜欢喝豆奶粉，上午是好说歹说强行喂了点，但是下午，肥牛就是不喝，冲了一瓶豆奶粉也只好倒掉了。
牛爸好生奇怪，怎么会呢？以前肥牛不是喝得很好吗？阿姨解释说，豆奶粉一股子豆腥味，肥牛现在大了，懂事了，知道这股子味道不好闻。
晚上，给肥牛吃药。
第一种药肥牛用吸管吸完了，但是第二种药，肥牛坚决不喝，怎么劝都不管用。
牛爸干脆冲了瓶豆奶粉，将药倒在豆奶粉里。
结果是如出一辙。
牛爸都有些愤愤不平了，这小子，怎么这么顽固不知好歹，连自己的身体健康都不知道爱惜啊！阿姨又想出了一个注意，再豆奶粉里加了一勺奶粉。
呵呵，肥牛看见奶瓶就躲，最后，牛爸和阿姨合力将肥牛的脑袋瓜子摁住，以抚州人民堵溃堤的决心将奶嘴塞进了肥牛的小嘴，指望这下肥牛总要喝吧。
呵呵，知道光凭一己之力斗不过，肥牛只好将奶嘴含在嘴里，但是就是不吸，而是用牙齿咬住奶嘴。
牛爸非常悲愤地看见数滴奶顺着肥牛的嘴角渗漏出来，而不是滑进肥牛的食道。
晚上睡觉前，按理肥牛是要喝一瓶奶的。
但是怎么办呢？肥牛现在就是不吃，看见奶瓶就感觉如临大敌，节节后退。
现在牛爸就是想给肥牛冲一瓶奶，肥牛都不会喝了。
相反，肥牛看上了一包萨其马了。
自己撕不开，又递给牛爸，指望牛爸帮他撕开。
萨其马自然是更不能吃了。
于是，冲突就发生了，肥牛是又哭又闹，在阿姨的怀里还拼命地拱来拱去，几乎都要自由落体了。
洗澡时，肥牛依然不依不饶，大闹澡盆，水花四溅。
阿姨苦恼地说，肥牛从来洗澡没有这样过，都几乎控制不了他了。
出浴、擦身、穿衣、戴尿不湿…….肥牛依然处于极度亢奋中，眼泪都毫不吝啬地流了出来，联想到昨天肥牛病怏怏的模样，对比实在很强烈。
万般无奈之下，没想到肥牛的这种对美食的坚持是如此不懈，牛爸只好撕开萨其马，捏了一小块准备喂给肥牛。
结果，肥牛竟然生气地用手去拍打，呵呵，他不要吃了！肥牛倔脾气上来了：哭了这么久，你们都狠心不给我吃，你们现在给我我也不吃了！牛爸又试了几次，无一例外，都被肥牛严厉拒绝。
这小子，真是牛脾气。
也许是折腾得够累了。
还没喝奶，肥牛就在阿姨的怀里睡着了。
牛爸内心还是很内疚：肥牛今天看来真是要饿得够呛了。
晚上都没吃什么东西。
牛妈说没事的，真饿了，他能不喝豆奶粉吗？还是牛妈坚强。
半夜里，肥牛醒了，十有八九是饿醒的。
牛爸赶紧冲了豆奶粉给他喝。
奶嘴是顺利塞进去了，但是很快，肥牛就转过头去，不喝了，还哭。
又是几个轮回，也没有说服肥牛。
也许是精力实在不济，折腾了黑牛豆奶粉好一会儿后，肥牛竟然又睡着了。
也不知道过了多长时间，肥牛又醒了。
这次牛爸不敢大意了，直接在豆奶粉里加了两勺奶粉，摇匀了塞给肥牛。
肥牛一开始还是抗拒，但是对峙了几下后，不知道是实在太饿，还是感觉味道有些不一样，就开始急不可耐地吸了起来。
牛爸这下终于放心了。
肥牛终于愿意喝了。
人是铁饭是钢，总要吃啊。
也正是有这样一段曲折而艰辛的经历，所以早晨一起床，牛爸才会这样向阿姨建议的。
螺旋藻豆奶粉陕西聚得利科技发展有限公司产品开发可行性分析报告产品名称：螺旋藻豆奶粉策划人：李斌时间： 2009年5月事项提议没经本人许可不得转载本产品技术转让经费人民币（100万）在本事宜范本没有完善时欢迎各企事业单位给予提议如有意向企事业单位者敬请留言在我的空间（包括联系电话及三证）本产品所有的配批方、工艺已经定形，欢迎各单位前来洽谈（具体事宜当面再谈）非诚误扰目录一、产品名称二、产品属性三、大豆成分分析四、螺旋藻成分分析五、合成营养成分分析六、市场结论七、市场分析八、生产工艺九、成本分析十、可行性论证一产品名称: 螺旋藻豆奶粉二产品属性: (健)字号 (食)字号三 1.大豆微生物含量:(省略)2.大豆功效: 大豆的营养成分非常丰富，其蛋白质含量高于禾谷类和薯类食物２．５～８倍，除糖类较低外，其他营养成分，如脂肪、钙、磷、铁和维生素Ｂ１、维生素Ｂ２等人体必需的营养物质，都明显高于谷类和薯类食物，它是一种理想的优质植物蛋白食物。
但是，随着品种和产地的不同，大豆的营养成分受遗传和生态环境条件的影响，其营养成分的种类和含量也有差别。
据中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所分析，黑龙江省哈尔滨市生产的大豆，每１００克含能量１５４０千焦耳、蛋白质３７．３克、脂肪２０．９克、膳食纤维２０．３克、糖类７．７克、维生素Ｅ３８．３４毫克，以及亮氨酸２５７０毫克、赖氨酸２０３０毫克、氨酸３２０毫克、苯丙氨酸１７６０毫克等１５种氨基酸。
在这些氨基酸中，人体必需的８种氨基酸它都含有。
还含有钾１９２５毫克、钠１．８毫克、钙２１４毫克、镁３０２毫克、铁９．４毫克、锰２．３１毫克、锌４．９毫克、铜０．７４毫克、磷６５５毫克、硒３．１０毫克等１０种矿物质元素。
因此，大豆是一种理想的优质植物蛋白食物，多吃大豆及豆制品，有利于人体生长发育和健康。
近几十年，人们从营养不良转到了营养过剩，使一些人患了癌症、心脏病、高血压和糖尿病等“文明病”。
不久前，国外有关专家发表了一份研究报告，认为蔬菜、水果特别是大豆制品，将是21世纪的“维生素”。
植物固醇可降低胆固醇，动物性食物中含有胆固醇，人体内胆固醇过多有害健康。
大豆含有丰富的植物固醇。
植物固醇进入人体后，在肠道与胆固醇竞争，可较多地被吸收，从而降低了人体对胆固醇的吸收。
这样，不仅可以抑制结肠癌的发生，还能防治冠心病。
人体内的胆固醇过多时，会沉积在血管壁上，使血管变硬，管腔变窄，甚至发生血管破裂或栓塞，导致中风。
大豆中的磷脂可使胆固醇软化，生成胆固醇酯。
胆固醇酯不会沉积在血管壁上，从而起到降血脂作用。
食用大豆制品除了通过降血脂来预防中风外，还可通过另一条途径预防中风。
众所周知：中风的根源是高血压和脑动脉硬化。
美国学者发现，高血压患者尿中的尿钠增加，尿钾减少，说明他们食入钠过多，食入钾过少。
因此，必须多吃高钾食物，如豆制品、菠菜、黄瓜、西红柿、土豆和香蕉、桔子等。
有些人喝了牛奶出现腹胀、肠鸣和腹泻。
这是因为牛奶中含有乳糖，而这些人体内缺乏分解乳糖的乳糖酶，因此出现“乳糖不耐受”现象，世界上约有2／3的人存在“乳糖不耐受”现象。
而豆浆不含乳糖，且大豆中有40％的优质蛋白质，18％的脂肪（其中以有益人体健康的不饱和脂肪酸为主），还含有多种矿物质和维生素。
所以说，豆奶是牛奶的最好替代品。
豆类全体成员都有丰富的蛋白质、食物纤维、维生素B1和铁。
其中大豆营养尤其高，含有大豆异黄酮、大豆皂角苷和大豆卵磷脂等。
大豆异黄酮类似女性荷尔蒙，有助改善更年期症状，最好一天吃60克，相当于一包纳豆的份量。
大豆皂角苷能抑制血栓生成、防止动脉硬化，还能抑制胆固醇的活动，长期食用能改善肥胖体质。
卵磷脂，则是形成身体细胞膜、脑细胞和神经细胞的重要元素，因此能抗老化和预防糖尿病。
大豆含有让皮肤毛发漂亮的蛋白质，但脂肪却较低，多吃大豆少吃肉，能达到健康减肥的效果。
大豆异黄酮堪称植物胎盘，有类似女性荷尔蒙的作用，不但美白、抗老化，还能抑制体毛。
现在还出现了很多以大豆为主要成分的化妆品和健康食品。
现代营养学证明，大豆堪称食品中的“营养大王”，据分析，大豆是现有农作物中蛋白质含量最高，质量最好的食品，另外大豆中所含的油脂质量优良，不饱脂肪酸占80%以上，人体必需亚油酸平均含量达50.8%，另外还含有矿物质等。
但据最新的科学研究发现，大豆的好处还不仅仅如此。
1.恰到好处的降血脂作用。
研究证实，大豆蛋白可以显著降低血浆中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量。
我们知道，所谓高脂血症就是指血浆中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白等的浓度过高，同时，高密度脂蛋白浓度过低，所以大豆是恰到好处地起到了降低血脂的作用。
2.神奇的植物雌激素及其功能。
大豆中含有的大豆黄酮及大脂素是具有雌激素活性的植物雌激素。
这种植物雌激素具有抗氧化功效，能保护血管内皮细胞，使其不被氧化破坏，故能减轻过氧化物对血管系统的破坏程度，防治防脑血管病及高血压、糖尿病等。
另外，对于处于更年期的中年妇女来说，曾风靡一时的补充雌激素疗法发现也有不良副作用的一面。
那么，不妨多吃点大豆及豆制品，既可起到防治更年期综合征的效果，又没有什么副作用，确是替代以前的雌激素疗法的好方法。
四螺旋藻 1. 成分含量: 热量：３６千卡／１００克蛋白质：５０％～７０％（其中人体必需的８种氨基酸占蛋白质总量的４０％以上，高于ＦＡＯ标准）维生素类：ＶＡ、ＶＥ、ＶＤ、β－胡萝卜素（是胡萝卜的１０～１５倍）、ＶＢ１、ＶＢ２、ＶＢ６、ＶＢ１２；叶酸、泛酸钙、尼克酸、生物素Ｈ、肌醇、胆碱；不饱和脂肪酸：以ｒ亚麻酸、亚油酸为主；色素：叶绿素、叶黄素、藻兰素；矿物质：钾、钠、钙、镁、磷、锰、铁、锌、铜、硒、锗、钼、钴。
2.螺旋藻功效: 螺旋藻含有丰富的植物蛋白，多种氨基酸、微量元素、维生素、矿物质和生物活性物质，可促进骨髓细胞的造血功能，增强骨髓细胞的增殖活力，促进血清蛋白的生物合成，从而提高人体的免疫力。
螺旋藻含有比肝脏高三倍的B12，能调节人体整个神经系统，适应现代生活快节奏，抗疲劳，维持旺盛精力，提高工作效率。
螺旋藻含有丰富的氨基酸和一般食物中所缺乏的维生素，是小学生偏食的全天然维生素和微量元素补充源，能有效地防止儿童生长期出现的缺铁、缺锌和缺钙。
螺旋藻所含脂肪均为不饱和脂肪酸，不含胆固醇。
同时富含叶绿素，以及丝氨酸、钾盐、维生素B 6 等，能帮助人体合成胆碱，降低血压，防止和减轻动脉硬化，螺旋藻中的γ－次亚麻酸能够降低人体血液中的胆固醇浓度，可降低血粘度，保持血管弹性，有预防心脏病和中风的作用。
螺旋藻高量的叶绿素（1.33%是镁的化合物），富含植物性蛋白（60－70%），再加上B1、B2泛酸和锌，可以促使天然胰岛素产生；螺旋藻含有高量的钾（1.59%），可以和丙酮酸，防止丙酸中毒，从而防止或减轻糖尿病的发生和发展螺旋藻中含有大量镁，可帮助B6吸收，又富含可溶特性纤维素，能促进胃肠蠕动，可治疗痔疮和习惯性便秘。
螺旋藻中的β－胡萝卜素可有效抑制自由基，并且螺旋藻多糖，藻蓝蛋白公认有抗癌、抗肿瘤的作用，对预防肿瘤，抑制癌细胞生长有着肯定的效果，同时对减轻肿瘤在“化疗、放疗”过程中所发生的肌体损伤性副作用有良好的效果螺旋藻中的γ－次亚麻酸具有护肝功能，对乙肝、丙肝效果明显螺旋藻对消化道的上皮细胞修复、再生和正常分泌功能极有效果，尤其对癌前病变的萎缩性胃炎更有独特效果。
螺旋藻的γ－次亚麻酸，丰富的β－胡萝卜素与超氧化物岐化酶对保持皮肤生理弹性，消除色斑有良好的功效。