蜂蜜的搭配
蜂蜜加陈醋的正确方法
蜂蜜加陈醋的正确方法蜂蜜和陈醋是我们生活中常见的食材，它们不仅可以单独食用，还可以搭配在一起，产生出更多美味和营养。
蜂蜜加陈醋的组合不仅口感独特，而且还有很多健康功效。
下面，我们就来了解一下蜂蜜加陈醋的正确方法。
首先，选择优质的蜂蜜和陈醋非常重要。
优质的蜂蜜应该是纯正的天然蜂蜜，没有添加任何人工成分。
而优质的陈醋则应该是酿造时间长、色泽清澈、味道浓厚的陈醋。
选择优质的食材是做出美味蜂蜜加陈醋的第一步。
接下来，正确的比例也是关键。
一般来说，蜂蜜和陈醋的比例为3，1或4，1最为合适。
这样可以保持蜂蜜和陈醋的平衡，既保留了蜂蜜的甜味，又增添了陈醋的酸味，使得口感更加丰富。
在混合蜂蜜和陈醋时，需要搅拌均匀。
可以使用小勺或者搅拌棒，将蜂蜜和陈醋充分混合，直至两者完全融合在一起。
这样可以确保蜂蜜和陈醋的味道均匀分布，不会出现单一味道过于突出的情况。
蜂蜜加陈醋可以用来调制饮品或者作为调味料使用。
在调制饮品时，可以根据个人口味加入适量的水或者柠檬汁，再加入蜂蜜加陈醋，搅拌均匀即可饮用。
作为调味料使用时，可以用来调制沙拉酱、蘸料或者腌制食材，增添食物的口感和美味。
此外，蜂蜜加陈醋还可以用来烹饪。
在烹饪过程中，可以将蜂蜜加陈醋作为烤肉的腌料，或者用来调制糖醋汁等，为食物增添独特的风味。
最后，使用后要妥善保存。
蜂蜜加陈醋混合后，可以倒入干净的玻璃瓶中密封保存，放置在阴凉通风处，避免阳光直射。
这样可以延长蜂蜜加陈醋的保存期限，保持其新鲜度和营养成分。
总的来说，蜂蜜加陈醋是一种美味健康的食物搭配，正确的方法可以帮助我们更好地享受到它们带来的美味和营养。
希望以上内容对您有所帮助，祝您健康美味每一天！。
蜂蜜的不同用途和烹饪方法
蜂蜜的不同用途和烹饪方法蜂蜜是一种质地黏稠、味道香甜的天然食品，不仅可以直接食用，还可以用于烹饪、调味和美容等方面。
本文将介绍蜂蜜的不同用途和烹饪方法，让我们一起来了解吧。
一、蜂蜜的保健功效蜂蜜被誉为“液体黄金”，不仅仅因为它的美味，更因为它的保健功效。
蜂蜜富含多种维生素和矿物质，具有抗菌、抗氧化、镇咳、滋润肌肤等作用。
因此，蜂蜜可以用于治疗咳嗽、感冒、消化不良等疾病，还可以提高免疫力，延缓衰老。
二、蜂蜜的食用方法1. 直接食用：蜂蜜可以直接食用，既可以当作甜品，也可以当作添加剂调味。
直接食用蜂蜜不仅可以品味其独特的香甜味道，还能享受到其丰富的营养价值。
2. 配饮品：将蜂蜜加入温开水中饮用，不仅能够增添口感，还可以起到养胃、消食的作用。
此外，蜂蜜还可以与柠檬、姜汁等混合，制成饮品，既可口又养颜。
3. 蚕豆糊：将蜂蜜与蚕豆煮熟，然后用搅拌机打成糊状，加入适量的糖和牛奶，搅拌均匀后即可食用。
这道美味的蜂蜜蚕豆糊既营养健康，又能够帮助消化。
4. 热牛奶蜂蜜：在一杯热牛奶中加入适量的蜂蜜，搅拌均匀后饮用，不仅能够让牛奶更加香甜浓郁，还可以帮助睡眠，缓解焦虑和压力。
三、蜂蜜在烹饪中的应用1. 烘焙：蜂蜜在烘焙中是常用的食材之一，它可以替代传统的糖，给糕点、面包、饼干等食物带来独特的甜味和香气。
而且，蜂蜜富含糖分，可以帮助食物更好地上色和烘烤，增加口感。
2. 腌制：蜂蜜可以用于腌制食材，如蜜糖鸭、蜜糖火腿等。
将食材浸泡在蜂蜜中，可以增添食材的香甜味和口感，使食物更加美味可口。
3. 调味：蜂蜜可以用于炒菜、拌菜等烹饪过程中的调味。
在炒菜时，加入适量的蜂蜜可以增加菜肴的色泽和甜味，提升菜肴的口感和风味。
四、蜂蜜的美容功效蜂蜜还具有一系列的美容功效，可以用于面部护理、头发护理和身体护理。
比如，蜂蜜可以用于制作面膜和去角质产品，帮助保持肌肤的湿润和嫩滑。
同时，蜂蜜还可以用于头发护理，可以混合蜂蜜和橄榄油，涂抹在头发上，可以滋养头发，使其更加柔软和有光泽。
蜂蜜的25种吃法和做法
蜂蜜的25种吃法和做法1、蜂蜜水：蜂蜜２～３汤匙，加温开水半杯，搅匀，服用2、蜂蜜雪梨：蜂蜜３０克，大雪梨１个。
将雪梨挖去核，把蜂蜜倒入梨中，封盖，放锅内蒸熟，食梨饮蜜。
用于肺阴不足之干咳无痰、咽干口噪之病人调养治疗。
3、鸡蛋1只，牛奶1杯，蜂蜜1匙。
制法：鸡蛋充分打碎，冲入加热的牛奶内，用小火煮沸，鸡蛋熟后待温，再加蜂蜜。
吃法：早餐后吃，或当早点，同时加服面包、馒头等。
本方常服预防近视。
4、枸杞子10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1匙。
制法：将枸杞子与陈皮放在用两层纱布做的袋内，然后与桂圆肉一起，放在锅中，加水适量，用火煮沸半小时后，取桂圆肉及汤，并加蜂蜜。
此方也是预防近视的。
5、山楂蜂蜜茶原料：山楂片２０克，蜂蜜２０克。
制法：将鲜山楂切成薄片，晒干或烘干，放入沙锅，加水煎煮３０分钟，过滤取汁，兑入蜂蜜，拌和均匀即成。
效用：消积菜瘀，活血降压。
主治各型高血压病，对合并冠心病高脂血症者尤为适宜。
说明：［吃法］早晚分服6、小豆金针汤：赤小豆30克，金针菜30克，蜂蜜3匙。
制法：用小豆与金针菜两味加水煮，待赤小豆煮烂后加蜂蜜。
吃法：当点心，1日1次。
说明：青光眼多由于前房角狭窄，房水排出困难。
中医认为是水湿停留，所以选用具有利水作用之赤小豆与金针菜两味，配蜂蜜以降眼压。
本方亦宜长服7、芪归活血汤：黄芪20克，当归15克，丹参15克，车前子15克，蜂蜜4匙。
制法；头、二汁分次服，相隔3―4小时，服时加蜂蜜2匙。
说明：黄芪补气功，当归补血，丹参活血，车前利水，四味配合，功能益气补血、活血利水。
青光眼后期引起视神经萎缩，主要由于血氧也就是气血供应不足，所以选用黄芪、当归大补气血，并通过丹参活血以增加血行，利用车前配合蜂蜜以降低眼压，促进组织代谢而提高视细胞之敏感度，从而达到维护视功能的目的8、蜂蜜养发：核桃仁+花生仁+黑芝麻仁+白糖/蜂蜜（干/湿两种吃法，大家喜欢哪种就哪种吧）找个大罐子把这些全部打碎并且搅拌均匀，再封好。
蜂蜜食用方法
蜂蜜食用方法
首先，蜂蜜可以直接食用。
蜂蜜的甜味十分浓郁，可以直接用
来代替糖或其他甜味剂，加入茶水、牛奶、果汁等饮料中饮用，不
仅可以增添饮品的口感，还能起到滋补养生的作用。
此外，蜂蜜还
可以直接涂抹在面包、饼干、水果等食物上食用，增加食物的口感
和营养价值。
其次，蜂蜜可以用于烹饪。
在烹饪中，蜂蜜可以作为一种调味
料使用，为菜肴增添甜味和香气。
例如，可以用蜂蜜调制成蜂蜜酱，用于烤肉、烤鱼等菜肴的调味，不仅美味可口，还能增加菜肴的营
养价值。
另外，蜂蜜还可以用来制作蜂蜜醋，用于凉拌菜、腌制食
材等，不仅口感酸甜可口，还具有健脾开胃、润肠通便的功效。
此外，蜂蜜还可以用于美容保健。
蜂蜜具有很好的保湿滋润和
抗氧化功效，可以用来制作面膜、润肤霜等美容护肤品，能够滋润
肌肤、淡化细纹、延缓衰老。
同时，蜂蜜还可以用来制作蜂蜜水浴，能够滋润肌肤、舒缓疲劳、促进睡眠。
最后，蜂蜜还可以用于药用。
蜂蜜具有抗菌消炎、促进伤口愈合、镇咳化痰等功效，可以用来治疗感冒咳嗽、消化不良、便秘等
疾病。
此外，蜂蜜还可以用来调制成蜂蜜柠檬水，用于预防感冒、增强免疫力。
综上所述，蜂蜜食用方法多种多样，不仅可以直接食用，还可以用于烹饪、美容保健和药用。
但需要注意的是，蜂蜜虽然营养丰富，但也要适量食用，过量食用可能会导致肥胖、蛀牙等问题。
因此，在食用蜂蜜时，需要根据自身情况适量食用，以免对身体造成不良影响。
希望大家在享用蜂蜜的同时，也能够充分发挥其营养和药用价值，让蜂蜜成为我们健康生活的一部分。
蜂蜜的八种吃法
蜂蜜的八种吃法蜂蜜是一种营养丰富的食品。
蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人体吸收。
1、恢复疲劳，尤其是熬夜后在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。
蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。
用法：中午一杯蜂蜜水。
2、消除大餐后的积食蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。
用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
3、润肺蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。
用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。
4、解酒蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。
用法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。
5、让兴奋的神经安眠蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。
而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。
苹果蜜的镇静功能最为突出。
用法：每晚睡前一匙蜂蜜。
6、治疗偶发伤口蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存。
即使没有病菌，在它的作用下，伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合。
用法：用10%～15%的蜜汁洗涤伤口，用纯蜜涂抹包扎。
7、安抚皮肤蜂蜜是最理想的护肤品。
它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。
用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。
8、保护狂野的心蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能，使血红蛋白增加、心血管舒张，防止血液凝集，保证冠状血管的血液循环正常。
用法：每天早晚各饮一杯蜂蜜水。
DIY蜂蜜美容八秘方蜂蜜的美容功效一直是被公认的，但是具体怎么做才是对蜂蜜的最大化利用，怎么做才有效呢，你知道不同的做法会带来不同的功效吗？所有的答案都在我们的文章里。
第一类功效：使皮肤光洁、细嫩● 蜂蜜美容小秘方－1 （蜂蜜+水）蜂蜜含有的大量能被人体吸收的氨基酸、酶、激素、维生素及糖类，有滋补护肤的美容作用。
蜂蜜的吃法大全
蜂蜜的吃法大全蜂蜜是天然滋补强壮剂，含有多种维生素、酶、矿物质及糖类化合物。
那么蜂蜜的食用方法都有哪些呢?接下来给大家介绍蜂蜜的吃法吧。
1、蜂蜜雪梨水取雪梨1-2个，削皮去核切块，放入炖盅内，加少许冻开水，置锅内用文火隔水炖约1小时，取出待凉后加入2勺左右的蜂蜜搅匀即可喝水吃梨肉，可达到润肺润燥的功效;缓解秋燥引起的口干、口渴、咽干等症。
2、蜜奶饮取蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。
黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，早晨空腹温开水冲服。
适宜于产后血虚、肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症。
3、香蕉蜂蜜粥用大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜适量。
将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，待凉后加入蜂蜜食用，可润肠通便、滋阴养颜。
4、蜂蜜萝卜汁取白萝卜400克，洗净，去皮切碎，用洁净纱布包好榨汁，每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀吞服，每天三次，连服3-5天，对便秘者疗效最佳。
虽然蜜蜂营养价值高，但要也注意正确的服用方法哦。
1、减肥功效现代医学证明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常,同时蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显着缩短排便时间,减肥MM的首选。
2、促睡眠,增强免疫力蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统,促进睡眠。
失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜加入1杯温开水内,可以帮助尽快进入梦乡。
同时,蜂蜜中含有的酶和矿物质,帮助提高免疫力。
3、润肺止咳李时珍在《本草纲目》中写道:“ 蜂蜜生凉热温,不冷不燥,得中和之气,故十二脏腑之病,罔不宜之。
”蜂蜜可润肺,具有一定的止咳作用,常用来辅助治疗肺结核和气管炎。
4、抗氧化蜂蜜中含有数量惊人的抗氧化剂,他能清除体内的垃圾-氧自由基,达到抗癌,防衰老的作用。
新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上,能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
冬季皮肤干燥,可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤,可防止干裂,可用蜂蜜代替防裂膏。
是女性朋友天然的美容佳品。
5、蜂蜜=人体血清蜂蜜是被广泛认知的天然营养食品。
蜂蜜不能和什么同吃 什么食物适合与蜂蜜一起吃
蜂蜜不能和什么同吃什么食物适合与蜂蜜一起吃蜂蜜是蜜蜂采集蜜源植物的花蜜酿制而成的，目前市场上的蜂蜜简直可以算得上琳琅满目，各种功效及用途。
一、蜂蜜不能和什么同吃蜂蜜+豆浆：喝豆浆的时候不能加入蜂蜜，蜂蜜中的有机酸和豆浆中的蛋白质如果结合以后就会产生变性的沉淀，所吃的营养就不会被人体吸收了。
蜂蜜+葱：吃了蜂蜜之后就不能吃葱了，葱中的硫氨基酸要是和蜂蜜中的有机酸以及酶遇到一起会产生有毒的物质，这些有毒物质会刺激肠胃引起腹泻的。
蜂蜜+豆腐：蜂蜜与豆腐不能一起吃，蜂蜜甘凉润肠，豆腐也是味甘性寒，两者同时就会引起腹泻。
蜂蜜中的酶和豆腐中的蛋白，矿物质结合的话还会对人体的生化反应产生影响，同食会耳聋。
蜂蜜+韭菜：蜂蜜和韭菜也不能一起吃，蜂蜜中的矿物质会把韭菜中的维生素C氧化失去功效。
蜂蜜有润肠通便的功能，韭菜中的纤维素也有通便的功能，两者遇到一起就会引起腹泻的。
同食还会引发心病。
蜂蜜+大米：蜂蜜与大米同食影响消化吸收，会伤胃。
蜂蜜+鲫鱼：蜂蜜与鲫鱼同食会中毒(要用黑豆和甘草解毒)。
蜂蜜+莴苣：蜂蜜与莴苣不能共食，两者同食，不利肠胃，易致腹泻。
蜂蜜+生姜：蜂蜜和生姜同食容易肚子痛。
蜂蜜+菠菜：引起心痛蜂蜜+茭白：引发痼疾蜂蜜+豆腐干：有损听力，腹泻蜂蜜+莴笋：不利肠胃，易致腹泻蜂蜜+洋葱：一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明蜂蜜+河蟹：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗蜂蜜+北豆腐：有损听力，腹泻蜂蜜+李子：有损五脏蜂蜜+千张：有损听力，腹泻蜂蜜+豆腐丝：有损听力，腹泻蜂蜜+腐竹：有损听力，腹泻蜂蜜+豆浆：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收蜂蜜+油豆腐：有损听力，腹泻蜂蜜+大蒜：性质相反蜂蜜+开水：会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味蜂蜜+豆腐花：一起吃会引起耳聋，吃绿豆可以治疗蜂蜜+热水：一起吃会使蜂蜜中的营养成份受到破坏蜂蜜+鲫鱼：一起吃会中毒，用黑豆、甘草可以解毒蜂蜜+螃蟹：一起吃会中毒二、什么食物适合与蜂蜜一起吃蜂蜜+南瓜子：可驱蛔虫蜂蜜+鸭梨：缓解咳嗽蜂蜜+雪花梨：缓解咳嗽蜂蜜+牛奶：缓解贫血和痛经蜂蜜+雪梨：缓解咳嗽蜂蜜+梨：缓解咳嗽蜂蜜+胡萝卜：排毒蜂蜜+茼蒿：预防便蜂蜜+黄瓜：润肠通三、蜂蜜有什么食用禁忌1、寄存蜂蜜时防止触摸金属物品蜂蜜呈酸性，保留时，不要运用金属容器，防止发作化学反响。
蜂蜜与哪些食物搭配有特效？
蜂蜜与哪些食物搭配有特效？蜂蜜与哪些食物搭配有特效！蜂蜜本身就是一种滋补，美容养颜的东东。
其实蜂蜜和其他食物搭配起来来由其他的特效。
蜂蜜营养价值高、保健效果好，具有补中益气、安五脏、调和百药、清热解毒、润燥滋阴、安神养心之功效，与其他食物或中药搭配使用，更能发挥食疗作用。
1.高血压：用鲜芹菜100―150克，蜂蜜适量。
将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。
每日服用一次可有效降血压。
2.冠心病：丹参10克、首乌10克，水煎取汁，冲蜂蜜1―2勺内服，对治疗冠心病有帮助。
3.腰痛肾虚：用核桃5个、蜂蜜2勺，将核桃仁加水煮15分钟，加入蜂蜜可补肾健脑;或用油将核桃炒黄，然后加入鸡蛋，再加入蜂蜜，也能达到同样的效果。
4.干燥上火：用梨蒸水，然后加入2勺左右的蜂蜜，可达到润肺润燥的功效;或用银木耳炖汤，再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。
5.眼睛干：用菊花3克和枸杞10克，将二者泡水后，加入2勺蜂蜜，可明目、养肝肾。
6.感冒嗓子疼：用金银花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。
7.慢性咽炎：用麦冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后，加入蜂蜜，对缓解慢性咽炎有帮助。
8.月经过多：用适量红枣加蜂蜜熬粥，能起到补血益气的功效。
9.抵抗力低下：早上起床后和晚上睡觉前，喝牛奶时加入一小勺蜂蜜，可起到抗疲劳、增强抵抗力的效果;或用灵芝10克煎水后，取汁加入蜂蜜也可起到增强抵抗力的效果，特别适合癌症患者手术后食用;此外，用人参泡水，加入蜂蜜1勺，能益气补气。
10.便秘：用大米50―100克，香蕉200克，蜂蜜适量。
将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，然后加入蜂蜜，待凉后食用，可润肠通便。
11.心烦气躁：用百合100克、粳米100克熬粥后，加入蜂蜜，在晚上睡觉前喝，可养心安神;或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝益气，心情舒畅。
12.美容养颜：用蜂蜜和燕窝一起煎水喝，可达到美容养颜的效果;此外，用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。
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• 做法：用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜。
不同品种蜂蜜的
功 效
百花蜜
清热润燥
• 百花蜜就是最常见的蜂蜜品种，味道清香 甜润，营养比较全面，有清热、补中、解 毒、润燥等功效。
• 常食用百花蜜能够提高孩子的免疫力，促 进儿童的发育，另外其还能改善记忆力， 缓解脑疲劳。
枸杞蜜
补气壮阳
• 由枸杞花粉酿造而成的枸杞蜜，颜色是深 琥珀色，具枸杞补气、滋肾的功效。 • 除治疗肾虚外，还能治疗视力下降等眼科 疾病。 • 特别适合工作繁忙、腰膝酸软的男性食用！
食用注意
• 蜂王浆不能用开水或茶水冲服！
• 因温度过高易破坏其活性物质，茶水中的 鞣酸与铁，会降低其疗效。 • 还有一点就是必须长期服用，才能见效。
食用注意
• 保质期：蜂王浆要求在低温下贮存，贮存 温度以-5至-7℃为宜。 • 实践证明，在这样的温度条件下，存放一 年，其成分变化甚微。 • 在-18℃的条件下可存放数年，不会变质。 • 胶囊和片剂可以在常温下可保存2年。
挑选优质蜂王浆
1、优质新鲜蜂王浆表面像黄金一样闪闪发光。
2、新鲜蜂王浆表面有冰凌状，为乳白色和淡 黄色。 3、有特殊的芳香气味，不会有腐败发酵、牛 奶等气味。
挑选优质蜂王浆
4、蜂王浆解冻后，沾一点涂于手背上，如雪 花膏一样细滑的为新鲜蜂王浆，如有颗粒的 则为不新鲜的蜂王浆。
5、将蜂王浆倒出观看，新鲜的蜂王浆为朵状， 没有朵状花型的不是鲜王浆。 6、新鲜的蜂王浆入口有酸、涩、辛、辣味， 且回味略甜。
枣花蜜
调和营卫
• 枣花蜜是由枣花花粉酿造而成，气味浊香 扑鼻，颜色呈深琥珀色，甜度很大。
• 枣花蜜具有护脾养胃、和阴阳、调营卫、 补血的功效。其味道甜香可口，非常适合 体虚、血虚的女士以及老人服用。
椴树蜜
镇静安神
• 椴树蜜颜色为透明的浅黄色，口尝起来略 有酸味，而且比较容易出现结晶，但这些 结晶并不影响蜂蜜品质，无需担心。
• （2）长期患低血压与低血糖者。蜂王浆中 含有类似乙酰胆碱的物质，而乙酰胆碱有 降压、降血糖的作用。
【副作用】
• （3）肠道功能紊乱及腹泻者。因蜂王浆可 引起肠管强烈收缩，诱发肠功能紊乱，导 致腹泻、便秘等症。
• （4）凡肝阳亢盛及湿热阻滞者，或是发高 热、大吐血、黄疽性肝病者，均不宜服用 蜂王浆。
适宜人群
1、体质虚弱、多病、衰老的老年人。
2、祛斑祛皱、滋润皮肤的女性。 3、精力不足、容易疲劳的上班一族。 4、体虚的高血压患者。 5、失眠者。
不宜人群
• 小孩（16岁以下）绝对不能吃！！！ • 不少家长期望孩子有超凡的智力、出众的体格 身材，就给孩子补蜂王浆，但结果事与愿违， 而长期服用蜂王浆的孩子，往往会出现性早熟。 • 曾碰到一个十二三岁的女孩，暑假去外公家玩， 恰好外公家是养蜜蜂的，就每天吃饭都给她吃 一勺纯的蜂王浆，结果，一个暑假下来，原本 只有七八十斤的小姑娘，体重一下子飙到了 140斤，乳房也有了发育迹象。
• 三、把蜂蜜放在卫生纸上观察蜂蜜渗透的 情况，真蜂蜜渗透缓慢，用牙签搅起一些 蜂蜜向外拉伸，真蜜通常可以拉出细而透 亮的蜜丝蜂蜜脱落时还会产生往上收的弹 力。如果，是假蜜放在纸上很快就扩散了； 而且丝断后会在回缩时呈现球状样。
• 四、真的蜂蜜在兑水时用力搅拌后，水面 会有很多的泡沫久久不能消失，这时的水 呈浑浊状态直到喝完还这色。但假蜜在搅 拌时即便有沫也是稍纵即逝不会持续有， 而且颜色也很快变为透明状。
• 椴树蜜具有补中益气、镇静安神的功效。 常服有降低中枢神经兴奋性的作用，对维 护脑细胞的正常功能有利。
蜂蜜的一般鉴别方法
• 一、优质蜂蜜由于含水量低，质感黏稠， 如果将密封好的蜜瓶倒置，会发现封在瓶 口处的空气很难上浮起泡。而且，晃动瓶 时颤动很小，停止晃动后挂在瓶壁上的蜜 液会缓缓流下。
• 二、用高温开水兑蜂蜜待蜂蜜水冷却后品 尝略有酸味的是真蜂蜜。 • 当然，不建议用高温水冲食蜂蜜，这样会 破坏它的营养成分；在这儿使用只是鉴别 用此方法。 • 因为，蜂蜜有蜜味，糖有糖特有的甜味。 纯正蜂蜜甜而微带酸味，口感绵软细腻。 如果只有甜味的是掺杂有其它物质的假蜜。 假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促。
蜂王浆（royal jelly）
• 蜜蜂和蜂王在卵期是一样的，孵化后吃三 天蜂王浆以后改为吃蜂蜜和花粉的长成蜜 蜂，孵化后一直食用蜂王浆的长成蜂王。 • 蜜蜂的寿限在一至六个月，而蜂王因一直 食用蜂王浆一般能活五到七年。 • 蜂王浆的颜色是根据蜜蜂食用花粉的不同 而稍有改变一般分为乳白色和微黄色。
蜂蜜加一宝
堪比“神仙药”
蜂蜜+芹菜 降低高血压
• 做法：用鲜芹菜100—150克，蜂蜜适量。 将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。每日 服用一次。
蜂蜜+丹参 首乌防治冠心病
• 做法：丹参10克、首乌10克，水煎取汁， 冲蜂蜜1—2勺内服。
蜂蜜+核桃 补肾健脑
• 做法：用核桃5个、蜂蜜2勺，将核桃仁加 水煮15分钟，然后加入蜂蜜。
不宜人群
• 患有乳腺疾病、卵巢子宫疾病的患者不能 吃，如乳腺增生、乳腺纤维瘤、乳腺癌、 子宫肌瘤、子宫息肉等，否则会加重病情。 • 这些患者体内雌激素水平本来就不稳定， 再喝蜂王浆等于火上浇油，在门诊中曾碰 到过想靠喝蜂王浆美容养颜的小姑娘，结 果却换来乳房肿块大如馒头。
不宜人群
• 妊娠期女性不能吃。女性怀孕后，体内激素水 平会发生变化，此时，雌激素水平较低，孕激 素水平较高，喝了蜂王浆后会改变雌激素水平， 不仅不利于胎儿的生长发育，还会增加流产或 早产的几率。 • 刚做完手术的人。手术后虚不受补，喝蜂王浆 易使病人肝阳亢盛、气阻热旺而引起五官出血。 • 过敏体质者也不适宜。蜂王浆是高蛋白的食物jelly）
• 又名蜂皇浆、蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳。 • 是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的 分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食 物，也是蜂王终身的食物。 • 所谓蜂王浆就是青壮年蜜蜂食用花粉后分 泌的一种乳状物，此乳状物就像哺乳动物 的乳汁并且极具营养价值和免疫功能而且 含有极高的长寿因子。
食用注意
• 睡前吃蜂王浆是一种错误的饮食习惯。 • 这是因为，蜂王浆中的糖类物质含量丰富， 在进入血管后可使血液黏度上升。人在睡 眠中心率减慢，血液流动速度本来就放缓， 如果在睡前服用蜂王浆的话，可能导致局 部血液动力异常，造成微循环障碍，易促 发脑血栓的形成。
【副作用】
• （1）过敏体质者。即平时吃海鲜易过敏或 经常药物过敏的人。因为蜂王浆中含有激 素、酶、异性蛋白。
蜂蜜+金银花 清热利咽、治感冒
• 做法：用金银花5克泡水，加入2勺蜂蜜。
蜂蜜+牛奶 抗疲劳、增强抵抗力
• 做法：早上起床后和晚上睡觉前，喝牛奶 时加入一小勺蜂蜜。
蜂蜜+燕窝或葡萄汁 美容养颜
• 做法：用蜂蜜和燕窝一起煎水喝，或者用 蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜。
蜂蜜+玫瑰花泡水 舒肝益气