冬天的萝卜胜人参
饭焐萝卜地人参
说 ：莱 菔 根 ， 本 经 》 气 消 谷 ， 痰 癖 ． 健 人 ， 温 中 补 不 “ 《 下 去 肥 及
足 ， 胸膈 ， 大小 便 ， 痰 消导 者 ， 熟 之 用 也 。饭 焐 萝 ｂ 宽 利 化 煮 ” 就
萝 ｂ， 本 草 书 中 多 言 其 戒 人 参 ， 消 导 消 削 之 功 ， 乎 凡 有 似
维普资讯 http://www.cLeabharlann
中 国 社 区 医 师 ２ ０ ０ ２年 第 １ ８卷 第 １ ７期 （ 第 ２ ５期 ） 总 １
够 临 诊 漫 谈
饭 焐 萝 卜地 人 参
董 汉 良
萝 ｆ． 十 字 花 科 莱 菔 的 新 鲜 根 。 是 秋 冬 季 节 主 要 的 蔬 、为
蔬 菜 ） 经 年 ， 质 壮 实 ， 神 饱 满 ， 劲 多 力 ， 气 喘 乏 力 之 。 体 精 轻 无 感 ， 切 发 育 正 常 ， 少 疾 病 。 其 母 告 日 ： 萝 ｂ 比 人 参 还 管 一 亦 “ 用 。 由此 可 见 ． ｂ形 似 人 参 ， 胜 于 人 参 。 《 草 经 疏 》 ” 萝 而 本 中
营 养 过 剩 ， 多 “ 胖 墩 ” 为 医 学 界 关 注 的 问 题 ， 为 一 种 儿 许 小 成 成
果 和秋 冬季 治疗 常见 病 的 妙 药 ， 间喻 其 为 “ 参 ” 有 谚 曰 民 人 ，
“ 焐 萝 ｂ地 人 参 ” 其 功 似 人 参 ， 胜 于 人 参 ， 须 掌 握 其 应 饭 。 又 必
著。
长 肉 ， 神 饱 满 ， 有 似 服 人参 之效 。 精 故 ７ Ｏ年 代 曾 治 愈 某 患 者 ， 逾 ７旬 ， 体 消 瘦 ， 到 冬 季 ， 年 素 每
霜降萝卜赛人参秋冬吃萝卜有讲究
霜降萝卜赛人参秋冬吃萝卜有讲究《霜降萝卜赛人参秋冬吃萝卜有讲究》“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。
”这句俗语相信大家都耳熟能详。
而霜降过后，萝卜更是被视为滋补佳品，有着“霜降萝卜赛人参”的美誉。
在秋冬季节，萝卜不仅口感鲜美，而且营养丰富，对我们的身体健康有着诸多好处。
但吃萝卜也有讲究，今天咱们就来好好聊聊。
萝卜的种类繁多，常见的有白萝卜、青萝卜、胡萝卜等。
每种萝卜都有其独特的特点和营养价值。
白萝卜，白白胖胖，水分充足，口感清脆。
它富含维生素 C、膳食纤维、淀粉酶等营养成分。
维生素 C 具有抗氧化作用，能够帮助我们提高免疫力，抵御疾病的侵袭。
膳食纤维则有助于促进肠道蠕动，预防便秘，让我们的肠道保持健康。
而淀粉酶能够帮助消化，减轻肠胃负担。
青萝卜，颜色翠绿，肉质紧实。
它含有丰富的花青素，这种天然的抗氧化剂具有抗衰老、保护心血管等作用。
此外，青萝卜中的芥子油和精纤维还能促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
胡萝卜，颜色鲜艳，呈橙红色。
它富含胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素 A，对眼睛和皮肤的健康十分有益。
维生素 A 能够预防夜盲症、干眼症，让我们的眼睛更加明亮。
同时，胡萝卜中的木质素也能提高机体的免疫力。
秋冬季节，天气逐渐寒冷，人体的新陈代谢相对减缓。
此时，吃萝卜可以起到很好的养生作用。
萝卜性凉，具有清热生津、下气宽中、消食化滞等功效。
在干燥的秋冬季节，吃萝卜可以帮助我们补充水分，缓解口干舌燥的症状。
而且，萝卜中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，排出体内的毒素和垃圾，预防肠道疾病。
然而，虽然萝卜好处多多，但吃萝卜也有一些需要注意的地方。
首先，萝卜不宜与某些食物同时食用。
比如，萝卜不宜与橘子、苹果、葡萄等水果一起吃。
因为这些水果中含有类黄酮物质，在肠道内经细菌分解后会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸。
而萝卜中含有的硫氰酸盐，如果两者同时大量食用，可能会诱发或导致甲状腺肿。
其次，脾胃虚寒者不宜多吃萝卜。
由于萝卜性凉，脾胃虚寒的人食用过多可能会加重脾胃的负担，导致腹痛、腹泻等不适症状。
小学议论文作文：萝卜──廉价的人参转载9
萝卜──廉价的人参(转载)有一个农民，因为大便秘结不通，非常难受，便在中午时分跑到大夫家里去看病。
大夫一家正在吃饭，听完这位农民的叙述后，建议他说：“回去喝点‘人参汤’就会好的。
”农民很是惊讶，大夫见他这副神情。
忙笑着说：“买这人参不用花您一分钱，咱们这儿几乎家家都有，就是这东西。
”大夫边说边用手指着桌子上的一碟萝卜条。
这位农民半信半疑地回到家里，没想到，萝卜汁喝下后不久，一切症状都踪影皆无了。
这便是平时被人们看不起的萝卜做的一件大好事。
萝卜的品种繁多，大约有一百多个品种。
按季节来分，可分为春萝卜和秋萝卜；按根的大小可分为大、中、小三类型；按萝卜的颜色来分又可分为白萝卜、青萝卜和红萝卜。
萝卜，在农村虽然许多家都种它，但许多人并不完全了解它的广泛用途。
萝卜中含有多种营养成分。
它含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素和矿物质。
其中维生素C的含量比梨和苹果多出八九倍。
如果用萝卜代替水果，它的维生素的含量只会有过之而无不及。
萝卜的辛辣味也是一种有用的物质。
它和萝卜中的消化酶一起能帮助胃肠消化食物，尤其是脂肪。
人们在吃了油腻食物后，吃点萝卜就会解油腻。
如果人们在吃饭时吃过了量，也可以吃些萝卜。
在解放前，我们村有一个人，他很喜欢和别人打赌。
一次在一家宴席上，他和人打赌说：“我一顿能吃八大碗菜而不被撑死，但得有一个条件，吃完饭后得让我出去遛遛。
”果真，他吃完饭出去不到一个时辰，便又大摇大摆地跨进这家大门，人们都争着问他吃了什么“灵丹妙药”而不被撑死的，在人们的追问下，他无可奈何地说：“我出去后，在地里扒了两个萝卜吃，所以现在能好好地站在这。
”萝卜为什么能帮助消化呢？因为萝卜中含有大量芥子油、纤维和多种消化酶，这些物质都能促进肠子加快蠕动，帮助消化。
萝卜还可以治病。
如果咳嗽日久，可以服用白糖萝卜汁，它有化痰、止咳的功效。
萝卜还可以用来治疗菌痢、肠炎。
最近又发现，萝卜对抗癌也有很大的用处。
另外，萝卜可以帮助吸烟的人戒掉烟。
白玉斗寒霜,风味独悠长——冬日进补话萝卜
白玉斗寒霜，风味独悠长——冬日进补话萝卜作者：暂无来源：《财富生活》 2018年第11期每到冬天，叶子油绿、质如美玉的白萝卜便成了蔬菜市场上最闪亮的主角之一。
民谚云：“萝卜赛人参” ，人参难以吃到，白萝卜却是冬季平价易得的美食。
李时珍在《本草纲目》对白萝卜有这样的评价：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊可饭，乃蔬中之最有益者。
”到底白萝卜有哪些保健养生的功能？白萝卜和其他食材怎样搭配才最美味滋补？食用白萝卜又有哪些注意事项呢？这个冬天，就让我们一起来走近这种亲民暖心的药食佳品吧！“蔬中之最有益者”萝卜原产中国，是我国最古老的蔬菜之一。
在古代被称作莱菔、芦菔、雹葖、萝葡等，在福建潮汕一带又称菜头。
《诗经》云：“采葑采菲，无以下体。
”其中的“菲”便是萝卜，而“葑”则是与白萝卜形似的芜菁，可见春秋时期先民们便有采集萝卜食用的习惯。
我国种植萝卜的历史同样源远流长，《诗经》有“中田有庐”之句，有学者认为“庐”即为芦菔，也就是萝卜，这一诗句暗示当时人们已经开始有意识在栽种培育萝卜。
根据史料记载，唐代太和年间，如皋定慧寺的寺僧便将寺内种植的萝卜作为礼佛的供品，并馈赠施主，从此萝卜在如皋县内广泛种植。
宋代的刘子翚曾在《园蔬十咏?萝卜》中描绘过萝卜的生长特性和外形：“密壤深根蒂，风霜已饱经。
如何纯白质，近蒂染微青。
”可见宋代栽种的萝卜和我们今天的萝卜并无明显区别。
由于萝卜的生长周期短、适应能力强、收成数量多，在我国绝大部分地区都可栽种，清末的《救荒月令》倡议在全国范围内推广种植萝卜，将其视作发生灾荒冻害时的“救命菜” 。
直到今天，萝卜也还是北方地区的一种主要冬菜。
萝卜种类繁多，主要有白萝卜、青萝卜和樱桃萝卜三种，均属于十字花科萝卜属草本植物。
而胡萝卜则属于伞形目伞形科，源自美洲，实际并非萝卜的一种。
白萝卜是我国最主要的萝卜种类，在全国各地分布广泛，品种纷繁复杂，目前主要有产于江南地区的南畔洲萝卜和浙大长萝卜、从日本引进的白玉大根和美玉大根、从韩国引进的伏玉大根和白秋美浓，以及产自山东的天正春玉等等。
关于冬天的谚语
关于冬天的谚语关于冬天的谚语11、落雪勿冷，融雪冷。
2、雪落有晴天。
3、大雪兆丰年，无雪要遭殃。
4、今年大雪飘，明年收成好。
5、小雪不起菜(白菜)，就要受冻害。
6、大雪不冻，惊蛰不开。
7、正月寒死龟，二月寒死牛，三月寒死播田夫。
8、江南三足雪，米道十丰年。
9、立冬之日怕逢壬，来岁高田枉费心。
10、冬雪消除四边草，来年肥多虫害少。
11、冬有三白是丰年。
12、冬至有霜，腊雪有望。
13、小寒胜大寒，常见不稀罕。
14、数九寒天鸡下蛋，鸡舍保温是关键。
15、小寒不如大寒寒，大寒之后天渐暖。
关于冬天的谚语2节到小雪天下雪。
夹雨夹雪，无休无歇。
小雪节到下大雪，大雪节到没了雪。
瑞雪兆丰年。
小雪大雪不见雪，小麦大麦粒要瘪。
小雪封地，大雪封河。
小雪封地地不封，大雪封河河无冰。
小雪不耕地，大雪不行船。
小雪地能耕，大雪船帆撑。
小雪不封地，不过三五日。
小雪地不封，大雪还能耕。
小雪封地地不封，老汉继续把地耕。
地不冻，犁不停。
早晚上了冻，中午还能耕。
趁地未冻结，浇麦不能歇。
浇后再划搂，保墒增温防裂口。
麦无二旺，冬旺春不旺。
冬旺不理想，春旺粮满仓。
麦子若冬旺，耘磙一齐上。
大雁来，拔棉柴。
小雪不把棉柴拔，地冻镰砍就剩茬。
十月里来小阳春，下场大雪麦盘根。
小雪不起菜(白菜)，就要受冻害。
小雪不砍菜，必定有一害。
葱怕雨淋蒜怕晒，大堆里头烂白菜。
要想白菜不烂，经常翻垛倒换。
鱼生火，肉生炎，白菜萝卜保平安。
萝卜赛人参。
胡萝卜，是一宝，营养丰富产量高。
萝卜青菜，各有所爱。
常吃萝卜常喝茶，不找医生把药拿。
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。
萝卜挑上街，药铺不用开。
三天不吃青，心里冒火星。
趁地未封冻，赶快把树种。
大地未冻结，栽树不能歇。
小雪虽冷窝能开，家有树苗尽管栽。
到了小雪节，果树快剪截。
初冬积肥原料广，烂叶碎草挖坑塘。
要相庄稼长，粪筐不离膀。
拾猪粪，靠墙多;拾羊粪，上山坡;要拾狗粪柴禾窝。
攒得脏，吃得香。
要吃香的，就得攒脏的。
要种好田，屎尿不嫌。
关于节气的谚语
关于节气的谚语关于节气的谚语11.小寒大寒，冻成一团。
2.小寒大寒，准备过年。
3.冷在三九，热在中伏。
4.腊七腊八，出门冻煞。
5.腊七腊八，冻死旱鸭。
6.腊七腊八，冻裂脚丫。
7.三九、四九，冻破碓臼。
8.三九、四九，冰上走。
9.大雪年年有，不在三九在四九。
10.三九、四九不下雪，五九、六九旱还接。
11.腊月三场白，来年收小麦。
12.腊月三场白，家家都有麦。
13.腊月三白，适宜麦菜。
14.腊月大雪半尺厚，麦子还嫌被不够。
15.九里雪水化一丈，打得麦子无处放。
16.九里的雪，硬似铁。
17.腊月三场雾，河底踏成路。
18.三九不封河，来年雹子多。
19.小寒胜大寒，常见不稀罕。
20.小寒节，十五天，七八天处三九天。
21.天寒人不寒，改变冬闲旧习惯。
22.一早一晚勤动手，管它地冻九尺九。
23.不怕家里少，就怕不去找。
24.草木灰，单积攒，上地壮棵又增产。
25.干灰喂，增一倍。
25.腊月栽桑桑不知。
26.麦苗被啃，产量受损。
27.避免畜啃青，认真订奖惩。
28.牛喂三九，马喂三伏。
29.薯菜窖，牲口棚，堵封严密来防冻。
30.数九寒天鸡下蛋，鸡舍保温是关键。
31.小寒鱼塘冰封严，大雪纷飞不稀罕，冰上积雪要扫除，保持冰面好光线。
关于节气的谚语21、芒种前，忙种田；芒种后，忙种豆。
（四川、陕西）2、芒种和夏至节气天气相关性较好，所以关于这两个节气的气象谚语很多，例如：3、芒种火烧天，夏至雨涟涟。
（鄂、湘、桂）4、芒种火烧天，夏至水满田。
（辽、闽、赣）5、芒种火烧天，夏至雨淋头。
（粤）6、芒种不下雨，夏至十八河。
（贵）7、芒种雨涟涟，夏至火烧天。
（苏、桂、湘）8、芒种雨涟涟，夏至旱燥田。
（赣）9、长江中下游的黄梅天多半是从芒种节气后期开始的。
农民对芒种节气的雨水很关心，故流传下来的气象谚语很多。
如下：10、芒种夏至是水节，如若无雨是旱天。
（粤）11、芒种夏至，水浸禾田。
（粤）12、芒种落雨，端午涨水。
（湘）13、芒种夏至常雨，台风迟来；芒种夏至少雨，台风早来。
冬吃萝卜夏吃姜不用医生开药方
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方
民间有一句俗语：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。
为什么会这么说呢？
夏天，我们的阳气全部浮越在体外，身体内部形成了一个寒湿的格局，人体的脾胃是最虚的，消化能力也是最弱的，所以我们在夏天要吃一些姜类的湿热的、宣发的东西，而不能吃滋补类的东西——人体内部没有足够的力量消化这些东西。
而等到冬天的时候，我们的阳气全部收敛了，身体的内部就形成了一个内热的格局，反而可以吃一些滋补的东西。
而吃萝卜可以清凉顺气，可以使我们的身体保持一种清凉和通畅的状态。
这些道理，我们是可以从日常生活中领悟到的。
所以，在日常生活中，只要把这些细节都掌握了，身体的很多问题都能解决。
这也是《黄帝内经》中所倡导的一种养生之道。
餐桌上五种赛人参的滋补食物
餐桌上五种赛人参的滋补食物餐桌上五种赛人参的滋补食物1、“动物人参”乳鸽、鹌鹑、鹌鹑蛋乳鸽系出壳至育种前的雏鸽，因乳鸽吸吮鸽乳成长，营养特别丰富，素有“动物人参”之称。
乳鸽的营养特点是高蛋白、低脂肪，富含矿物质和各种维生素，含有人体需要的各种氨基酸，消化吸收率高。
鹌鹑是一种野生食用禽类补益珍品，民谚有“要吃飞禽，首选鹌鹑”之说。
鹌鹑不仅肉质鲜美细嫩，且具有补益五脏、强筋壮骨、养肝清肺、滋补强身等作用。
鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇，含多种维生素、矿物质，营养保健功效胜过鸡肉，特别适合中老年人以及高血压和肥胖者食用。
鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、钙、磷、铁等营养物质，有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。
2、“水中人参”泥鳅、黄鳝泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，所含营养成分比鲤鱼、带鱼、龙虾及对虾等都要高得多，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的保健食品，还含有钙、磷、铁及各种维生素。
中医学认为，泥鳅具有补中气、祛湿邪的作用。
在日本，泥鳅被誉为“水中人参”。
因此，高血压、糖尿病、心血管疾病、贫血、肝炎等患者多食有益。
黄鳝性味甘温、无毒，入肝、脾、肾三经，有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等功效，其肉味鲜美营养丰富，因此黄鳝是祛病疗疾的美味良药。
古书说，“鳝为上品，金秋最佳”。
故俗有“金秋黄鳝赛人参”之说。
3、“地里人参”萝卜在民间萝卜素有“小人参”的美称。
自古就有“冬天萝卜赛人参”和“冬食萝卜胜人参”的说法，意思是冬天吃萝卜对身体大有裨益。
民间流传“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的卫生谚语。
萝卜确实有很好的药用价值，据中医古籍记载，萝卜具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒等功效。
现代研究也发现，萝卜中含有的多种微量元素可以增强机体免疫力，而且人参萝卜互不忌。
4、“海中人参”海参海参含蛋白质、脂肪、糖类、各种矿物质和维生素等营养物质，具有补肾、润燥、养血及补胃等功效。
常食用还有滋阴降火、补肾健阳、益智、补钙等作用。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
冬天的萝卜胜人参
俗话说：冬天的萝卜胜人参，充分证明了萝卜的可贵之处，我们知道萝卜在我们的日常饮食中占有重要的部分，很多人也比较喜欢吃萝卜，而且萝卜的吃法多种多样，不同的吃法不同的疗效，总有一款适合你。
下面小编就给大家介绍一下白萝卜的最佳搭配食物，营养丰富，养生功效多多，一起来看看吧。
一、白萝卜+梨
可润肺、清热、化痰。
梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。
冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。
二、白萝卜+葱
冬季，是风寒感冒多发的时节。
感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。
把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。
三、白萝卜+海带
海带和紫菜含碘丰富。
白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。