3.3汽化和液化
物理八年级上册3.3汽化和液化(共25张PPT)
思考题
当甲中的水沸腾时，乙中的水是 否沸腾？为什么？
乙
甲
巩固小结
1、湿手在干手器下，一会儿手上的水就不见了。 2、说说当你刚从游泳池上岸时，有什么感觉？ 3、装水的纸锅可以烧水，当水烧开时，纸锅却不 会燃烧。 4、喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两个杯子来 回倒水
人教版第三章 物态变化
第三节 汽化和液化下由一种状态变化到另一种 状态叫物态变化。
【活动1】 ㈠请同学们在手背上涂些酒精，
观察酒精的变化，体会手背上的 感觉。
物质由液态变为气态叫汽化
㈡在温度计的玻璃泡上涂些酒 精，观察温度计的示数有什么 变化？
（记录有关数据）
沸腾的特点
（1）是剧烈的汽化现象
（2）在液体的内部和表面同时 发生
（3）沸腾过程要吸热，温度保 持不变
沸点
沸点：液体沸腾时的温度 沸点与液面气压的关系：
液面气压越大，液体的 沸点越高
说出蒸发和沸腾的不同点
汽 不同点 1
2
3
化方式
蒸发 在任何 在液体 缓慢的
温度下 表面
汽化
沸腾 在一定 在液体的 剧烈的 的温度下表面和内部 汽化
（3）、从“火洲”坎儿井的 结构你能得出影响液体蒸发 快慢的因素吗？
（（（123）））———液液液—— —体 面体———温空表———度气面———的流积———高动的———低的大———快小———慢———
4、医生常将中暑患者，扶到通 风的地方，并在病人身上檫酒精， 这样能使病人的体温很快下降， 这一过程包含的物理原理是：
（1）通风处能加快酒精的蒸发 （2）酒精蒸发时吸热使病人的 体温降低
6、自制简易“冰箱” 饭菜
利用蒸发吸热
纱布
3.3汽化和液化
3.3汽化和液化知识点⼀：汽化与液化的概念1．物质从液态变成⽓态叫做汽化2．物质从⽓态变成液态叫做液化注意：1、⽓体、⽔蒸⽓的“⽓”与汽化的“汽”的区别。
2、不是物质变成液态就叫液化，⽽是由⽓态变成液态才叫液化。
知识点⼆：汽化的两种形式之沸腾实验表明，液体在达到⼀定温度时可以发⽣⼀种剧烈的汽化现象，吸收⼤量热量的同时，物质迅速由液态转化为⽓态，⽐如我们平常烧开⽔。
⽔在沸腾前⽔加热到⼀定程度，⽔中开始有⽓泡析出，但还不会冒出来，此时温度还没有达到沸点，⽔还没有沸腾。
⽔在沸腾中当⽔被加热到⼀程度时，被加热的部位开始产⽣⼤量⽓泡，并上升且不断变⼤，然后到达⽔⾯后破裂。
此时温度也不再升⾼，⽔就沸腾了。
视频：蒸发和沸腾知识点三：沸点流体达到沸点后温度不再升⾼⽓球中的⽔上沸腾了，⽽⽓球不破练习⼀：1．在“观察⽔的沸腾”实验中，下列说法正确的是( )A．当⽔温达到100 ℃时，⽔⼀定会沸腾B．⽔沸腾时，⼤量⽓泡上升、变⼤，⾄⽔⾯破裂C．⽔沸腾时，停⽌对⽔加热，⽔仍能继续沸腾D．⽔沸腾时，继续对⽔加热，⽔的温度会升⾼2．如图所⽰，下列图象能反映⽔沸腾过程的是( )3．在探究蒸发的快慢与哪些因素有关的实验中，如图所⽰实验主要⽤来探究( )A．蒸发的快慢与液体温度的关系B．蒸发的快慢与⽓压的关系C．蒸发的快慢与液体表⾯积的关系D．蒸发的快慢与空⽓流动速度的关系4．为了节约⽤⽔，西宁市园艺⼯⼈利⽤滴灌的⽅法给道路两旁树⽊浇⽔，如图所⽰．他们把细⽔管放⼊树下的⼟壤⾥，使⽔分直接渗透到树⽊根部，减慢了⽔分的蒸发，原因是( )A．减少了⽔在地⾯的表⾯积B．增⼤了⽔在地⾯的表⾯积C．加快了地⾯上⽅空⽓的流动D．提⾼了地⾯上⽔的温度5．⽣活中，⼈们常⽤酒精棉球擦发烧病⼈的额头为他降温，这是利⽤酒精在________(填物态变化名称)过程中________(填“吸”或“放”)热．6．⽣活中有许多解决问题的办法中蕴含着⼀定的科学道理，下⾯的两幅图就是为了使物体快速变⼲⽽常⽤的做法．请根据图⽚回答下⾯的问题．(1)图甲中做法的道理是____________________；(2)图⼄中做法的道理是____________________．7．在探究“⽔的沸腾”的实验中，当⽔温升到90 ℃时，每隔1 min记录⼀次温度计的⽰数，数据记录如下表：时间/min012345678温度/℃9092949898989898(1)安装实验器材时应按照________(填“⾃上⽽下”或“⾃下⽽上”)的顺序进⾏；(2)第3 min时温度计⽰数如图所⽰，则表中空缺的数据应为________℃；(3)根据表中实验数据，可知⽔的沸点是________℃；由⽔的沸点，可判断出当时的⼤⽓压⽐1个标准⼤⽓压________；(4)根据表中实验数据可以推断出，在其他条件不变的情况下继续对⽔加热1 min，则⽔的温度是________℃.8．⽣活中常把碗放在锅⾥的⽔中蒸⾷物．如图所⽰．当锅⾥的⽔沸腾以后，碗中的⽔( ) A．同时沸腾B．稍后也沸腾了C．温度达到沸点，不会沸腾D．温度低于沸点，不会沸腾9．如图是李华同学在做完“观察⽔的沸腾”实验后，根据记录的数据，以时间为横轴，温度为纵轴，作出的⽔的沸腾图象．下列通过对图象的分析得出的判断正确的是( )A．OA线段表明⽔在被加热过程中温度与时间成正⽐B．AB线段表明⽔在沸腾过程中吸热⽽不升温C．沸腾时⽔的温度不⾜100 ℃可能是由于供热不⾜D．实验过程中加热的时间为3 min10．夏天⽤电风扇吹，⼈会感到凉快，这是因为( )A．电风扇吹出的风能产⽣冷⽓B．电风扇吹出的风能降低空⽓的温度C．电风扇吹出的风能吸收⼈体的热量D．电风扇吹出的风能加速⼈体表⾯⽔分的蒸发11．⾹蕉也能钉钉⼦？如图所⽰，在⾹蕉上浇上适量的液氮，由于液氮________(填物态变化名称)从⾹蕉中________(填“吸收”或“放出”)⼤量热量，导致⾹蕉结构发⽣变化，坚硬⽆⽐．12．如图所⽰，⽤注射器给沸腾的⽔打⽓加压，可以看见，⽔________(填“能”或“不能”)继续沸腾，这说明：⽓压增⼤，⽔的沸点________；⽣活中的________就是利⽤这种原理来为⼈们服务的．13．⼩李同学看到在沸腾的油锅中取铁球的表演后，得知锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体，油的沸点为287 ℃，醋的沸点只有60 ℃，当温度达到________℃时液体就沸腾了，继续加热，液体的温度________(填“会”或“不会”)升⾼，表演时铁球的温度不可能超过________℃，只有当____________时，继续加热，液体温度才会升⾼．14．“创新”⼩组的同学们在探究⽔的沸腾时，观察到⽔沸腾时温度为98 ℃.完成该试验后，⼩组同学往⽔中加⼊⼀定量的盐继续探究．当盐⽔温度接近90 ℃时，开始每隔0.5 min记录⼀次温度，记录数据如下表所⽰：时间/min00.51 1.52 2.53 3.54 4.5温度/℃88919497100102102102102102(1)实验时，当看到盐⽔中有⼤量⽓泡不断上升、________(填“变⼤”或“变⼩”)，到液⾯破裂开来，⾥⾯的⽔蒸⽓散发到空⽓中，就表明盐⽔沸腾了．由上表可知盐⽔的沸点为________℃.继续给沸腾的盐⽔加热，盐⽔的温度________(填“升⾼”“不变”或“降低”)．(2)⽼师认为“创新”⼩组的实验发现很有价值，还可以继续深⼊探究，请你提出⼀个值得深⼊探究的问题：__________________________________________.15．教室内⽓温为25 ℃，⼩红同学在温度计的玻璃泡上涂有少量与室温相同的酒精，如图能⽐较正确地反映温度计⽰数随时间变化的图象是( )练习⼀答案：1．B 2.C 3.A 4.A 5.汽化 吸 6. (1) 提⾼液体温度 (2) 增⼤液体表⾯积 7.(1)⾃下⽽上 (2)96 (3)98 ⼩ (4)988．C 9.B 10.D 11. 汽化 吸收 12.不能 升⾼ ⾼压锅 13.60 不会 60 醋全部汽化 14.(1)变⼤ 102 不变 (2)盐⽔沸点与盐⽔浓度有关吗？(合理即可)15．D知识点三：液体的沸点要想使液体沸腾，就要满⾜两个条件：1、达到⼀定的温度才会开始沸腾，这个温度叫这种液体的沸点，2、还得能不停地吸收到热量有意思的是如下图：⼤锅中的⽔与⼩锅中的⽔都可以达到100℃，但⼤锅⾥的⽔能不断的吸收⽕的热量⽽持续沸腾，⽽⼩锅⾥的⽔与⼤锅⾥的⽔温度相同了，没有温度差，热量就不再传给⽔锅中的⽔，⼩锅中的⽔也就只能达到沸点但不能沸腾。
三、汽化和液化
汽 化（吸热）
液态
气态
液 化（放热）
观察图片回答问题：
在平底锅中的水和晾衣服中的水在物态上有什么相同点和不同点？
相同点：都是液体变成了气体是汽化现象。 不同点：平底锅中的水在沸腾，晾衣服中的水在蒸发。
{ 汽化
1、沸腾 2、蒸发
二、探究水的沸腾
问题思考：
1、使水沸腾，需要什么条件？ 2、水沸腾前，水中气泡怎样变化？
1、同时发生在液体的表 面和内部
2、剧烈
3、指在一定温度下发生 （沸点）
1、沸点受气压的影响
2、气压高沸点高，气压 低沸点低
四、液化
你见过早晨窗玻璃上因出现一 层水雾而变得模糊的现象吗？
注射器抽入空气用手指肚堵住头 另一端推动活塞注射器内有水珠
结论1：
结论2：
降低温度可以使气体液化
压缩体积可以使气体液化
看图讨论：
洗完手后自然干与干手 器吹热风比哪种干得快？
结论1：
液体温度越高液 体蒸发的越快。
晒衣服时候，展开的衣
湿衣服挂在通风处和
服比团着的哪个干得快？ 不通风处哪个干得快。
结论2：
结论3：
液体的表面积越大 液体表面上的空气流动 液体蒸发的越快 。 越快液体蒸发的越快 。
2、影响蒸发快慢的因素
（1）液体的温度 （2）液体的表面积 （3）液体表面空气流动速度
3、如何加快液体的蒸发
（1）提高液体的温度 （2）增大液体的表面积 （3）加快液体表面的空气流动
蒸发吸热
蒸发和沸腾有哪些相同点与不同点？
蒸发
沸腾
相同点
都是汽化现象，都要吸收热量
1、发生在液体表面
不 特 2、缓慢平和 同 点 3、任何温度下
3.3汽化和液化
所以，使气体液化有两种途径：
①降低温度； ②压缩体积
３、液体汽化时是吸热，而液化是汽化的逆过
程，液化时是吸热还是放热呢？
液化过程要放热
例如，100℃的水蒸气烫伤比100℃的开水烫伤更 严重，就是100℃的水蒸气液化时放热，这样烫伤 更严重。
玻璃片上的水是哪里来的？
学到了什么?
液态
蒸发 汽化 沸腾 （吸热）
晒在太阳下 ———温度更高 晾在风大处 ———液体表面空气流动更快
想一想：
要使洗过的衣服干得快些，可以采用哪些措施？
提 高 液 体 温 度
增 大 液 体 的 表 面 积
加 快 液 体 表 面 空 气 流 动
实验结论：影响蒸发快慢的因素
1、液体的温度越高，蒸发得越快。
2、液体的表面积越大，蒸发得越快。
４．在病人发高烧时，可能用酒精擦病人的身体，这 样可降温，原因是酒精（ 蒸发 ），从人体 （ 吸热 ），所以病人的体温降低．
二、选择：
１．水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温 度将 （ B ）
Ａ．继续升高
Ｃ．缓慢降低
Ｂ.保持不变
Ｄ.忽高忽低
２．夏天在教室里洒些闵水，会感到凉爽些，主要原因 是 （ B ） Ａ．凉水的温度低 Ｂ．洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低 Ｃ．空气中的水蒸气减少了 Ｄ．是人的心理作用
多油的汤不容易冷却主要原 因是： 厚油层阻碍了汤中水 的蒸发散热。
蒸发和沸腾的异同比较 蒸 发 沸 腾
不 同 点
温度 发生部位
任何温度 液体表面
缓慢
达到一定温度 液体表面和内 部同时进行
剧烈
程度
相 同 点
都是汽化现象 都需要吸热
液
人教版-物理-八年级上册-3.3汽化和液化
3.3汽化和液化知识点一：汽化和液化1.汽化和液化：(1)汽化：物质从变为的过程。
如液态酒精受热可以变为气态酒精。
(2)液化：物质从变为的过程。
如气态酒精降温时变成液态酒精。
(3)汽化和液化是互为可逆的过程，汽化要、液化要。
2.汽化的两种方式：沸腾。
(1)定义：液体同时发生的汽化现象。
(2)沸点：各种液体确定的，不同的液体沸点。
（液体的沸点与压强有关，压强越大，例如高压锅煮饭。
）(3)特点：液体在沸腾过程中、。
(4)探究水沸腾时温度变化的特点提出问题：水沸腾后如果继续加热，温度是不是越来越高?猜想与假设：水沸腾后若保持沸腾状态需继续________，水的温度______。
实验设计：①用__________测量液体的温度。
②用__________记录时间。
进行实验与收集证据：①按图安装实验器材。
②用酒精灯外焰给盛水烧杯加热，并注意观察温度计的示数。
③当水温升到90℃时，每隔0.5min记录一次水的温度，直到水沸腾后3min为止，同时注意观察水的沸腾现象，并把所测数据记录在表格中。
实验分析：根据实验数据，绘制温度—时间图象。
实验结论：水沸腾前，吸收热量温度不断上升；水沸腾时，吸热热量温度保持不变。
总结规律：①各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点，不同液体的沸点吧不同，液体的沸点随大气压的改变而改变，1个标准大气压下水的沸点是100℃；②液体沸腾的条件：达到沸点；继续吸热。
（二者缺一不可）交流与讨论：①实验中，安装实验器材的顺序__________。
提示：安装实验器材时要按照由下到上的顺序，如果按照由上而下的顺序，酒精灯的高度不方便调整。
参考答案：由下到上②实验中，为什么烧杯上盖有孔的硬纸板?参考答案：减少水的热量散失，缩短加热时间。
③实验中，如何缩短实验时间?参考答案：①提高水的初温;②减少水量;③加大酒精灯火焰;④加盖。
④如果在沸腾的过程中停止对水加热，水__________ (选填“能”或“不能”)继续沸腾，由此可得液体沸腾的条件是__________。
人教版物理八年级上册3.3汽化和液化(39张PPT)
洒水车
在夏日的都市， 洒水车给人们带 来一阵阵的清 凉．
应用：
同样气温,为什么 一个人觉得热,一个人 觉得冷?
天热时,狗靠伸长舌 头散热
练习题:
1.人淋雨后，若不及时换下湿 衣服，为什么容易患感冒？
2.小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起 来就不太烫，这是为什么 ？
3.扇扇子为什么感到凉爽？
① （吹气或扇扇子）加快空气流动，加快蒸发； ② 蒸发吸热致冷。
②定义： 任何温度下只在液体表面发生的缓 慢的汽化现象。
哪些因素能够影响蒸发的快慢?
2 探索：
与液体的温度有没有关系？ 与液体的表面积有没有关系？ 与液体表面上的空气流动有没有关系？
将桶中的湿毛巾拧成一股绳一样，如 想一想： 何能使这毛巾干得快些？
比较方法：在阳光下和不在阳光下; 用展开和不展开挂在衣架上； 用电风扇和不用电风扇吹。
汽化有蒸发和沸腾两种方式。蒸发是液 体在任何温度下都能发生，并且只在液 体表面发生的汽化现象。下面我们通过 实验研究汽化的另一种方式——沸腾。
大家应该都烧过开水，那么大家是否细心的观察 过水沸腾时的现象吗？水沸腾时有什么特征？ 请同学们说说有什么现象。
提出问题：为什么烧开水时间久了水会越来 越少？
汽化有两种方式：蒸发和沸腾
我们平时洗完衣服就把湿衣服 拿出去晒，一会儿衣服就干了，那 么那些水到底跑到哪里去了呢？
变成气体跑了---蒸发了。
蒸发是液体在任何温度下都能发生、并
且只在液体表面发生的缓慢汽化现象。
1、汽化：
(1)蒸发: ①蒸发的特点:
(a)蒸发只发生在液体表面; (b)蒸发是缓慢的汽化现象; (c)蒸发可以在任何温度下发生.
③夏天，自来水管、水缸“出汗”；
2021-2022年新人教版八年级物理上册知识点与考点解析3-3汽化和液化
2021-2022年新人教版八年级物理上册知识点与考点解析3.3汽化和液化知识点精析一、汽化1.气化：物质从液态变为气态的过程叫汽化；汽化有两种形式，分别是沸腾和蒸发。
(1)蒸发在任何温度下都可以发生，是指在液体表面发生的缓慢的汽化现象。
蒸发的快慢与液体温度（温度越高蒸发越快-夏天洒在房间的水比冬天干的快；在太阳下晾晒衣服干的快等）、液体表面积的大小（表面积越大，蒸发越快-凉衣服时要把衣服撑开、把地下积水扫开等）和液体表面空气流动的快慢（空气流动越快，蒸发越快，如凉衣服要凉在通风处）有关。
(2)沸腾：在一定温度下，在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。
1）沸点：液体沸腾时的温度叫沸点，不同液体的沸点一般不同；液体的沸点与压强有关，压强越大沸点越高（高压锅煮饭）。
2）液体沸腾的条件：温度达到沸点，还要继续吸热。
（3）沸腾和蒸发的区别与联系：第一、它们都是汽化现象，都吸收热量；第二、沸腾只在沸点时才进行，蒸发在任何温度下都能进行；第三、沸腾在液体内、外同时发生，蒸发只在液体表面进行；第四、沸腾比蒸发剧烈。
（4）蒸发可致冷：夏天在房间洒水降温，人出汗降温，发烧时在皮肤上涂酒精降温。
不同物体蒸发快慢不同。
（5）汽化时能量的传递：汽化时要吸热。
二、液化1.液化：物质从气态变为液态的过程叫液化。
汽化和液化是互为可逆的过程。
2.液化的方法：（1）降低温度；（2）压缩体积（增大压强，提高沸点）如：氢的储存和运输、液化气。
3.液化时能量的传递：物质液化时要放热。
考点概览1.汽化与液化物态变化包括熔化与凝固、汽化与液化、升华与凝华，物态变化在中考试卷中占据一定的比例，是中考物理试卷中的必考题；当然，汽化与液化与其他物态变化一样属于常考内容。
汽化与液化应重点注意以下几方面问题：一、秋后早晨露珠的形成、从冰箱拿出的物体冒白气、冬天浴室玻璃墙壁上出现的“雾”等均是液化现象；二、汽化的两种形式—蒸发和沸腾，蒸发在任何环境、任何温度下都可以发生，并注意影响蒸发的三个因素。
中学物理八年级上册第三章第三节
3.3 《汽化和液化》
一、汽化和液化知识点
（一）汽化
1、汽化定义：（物质从液态变成气态的过程）。
需要（吸热）。
汽化的两种方式：（蒸发和沸腾）。
2、影响蒸发快慢的因素（液体的温度）、（液体的表面积）、（液面上方的空气流速）。
3、探究水沸腾实验如下图：
1）如图应该先安装（B）。
（A、B）（由下向上安装）
2）实验中的错误之处（温度计的玻璃泡碰到了容器底）。
3）沸腾时间过长，写出一种加快沸腾的方法（减少水量）。
4）水沸腾时温度如上图所示为（98℃），没有到达100℃的原因可能是（此处气压低于标准大气压）。
5）水沸腾时温度的特点：（吸热但温度不变）。
6）水沸腾时温度与时间图像。
7）水沸腾时气泡是下图（甲）。
（二）液化
1、液化定义：（物质从气态变成液态的过程），需要（放热）。
液化的两种方式（降低温度和压缩体积）。
二、练习题
1、用吹风机吹湿头发是通过（提高液体温度和加快液面上方空气流速）的方式来（加快蒸发）。
2、晒粮食时需要摊开、在阳光通风处，为什么？
摊开是为了增加液体的表面积，在阳光处是为了提高液体的温度，在通风处是为了增加液面上方空气流速，这么做是为了加快粮食中水分的蒸发。
3、雾形成的原因：（温度高的水蒸气遇冷液化形成的）。
4、打火机里的液体是采取（压缩体积）方式使气体液化装入里面。
5、冬天窗户在哪一侧会出现水珠，原因是什么？
内侧，原因是室内温度高的水蒸气遇到温度低的窗户液化成小水珠附着在窗户上。
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５.下列说法正确的是 （c ) Ａ.雾是漂浮在空气中的水蒸气
Ｂ.露是大量水冰晶吸热熔化成的大量 小水珠
C.所有气体在温度降到足够低时都能 液化 D.用压缩体积的办法可以使所有气体 液化
6.如图所示，在“观察水的沸腾”的实验 中，以下步骤正确的是（ BCD ）（多 选） A.把水倒在烧杯里，把温度计穿过纸板插 到杯底 B.用酒精灯给盛水的烧杯加热 C.当水温升到90℃时，每隔1min记录一次 水的温度，直到水沸腾后5min为止 D.根据记录作出水的沸腾图象
7.被100℃的水蒸气烫伤比被100℃的开 水烫伤严重的多，这是为什么？
100℃的水蒸气液化成同温 的水要放出大量的热
解：
8.下列四个物理事件中，哪一个是利用气 体放热来达到目的 （ C） A.将液态的铁浇到沙模中，冷却后得到 机械零件的毛坯 B.夏天用热毛巾擦身体后，人感觉凉快
C.用管道把高温水蒸气送入浴池的水中， 使水的温度升高 D.夏天在地上洒水，降低室内温度
达标练习
能力提升：
1.关于沸点，下列说法正确的是 （D ） A.任何液体的沸点都是固定不变的
B.同一种液体的沸点随液面上气压的升高而 降低 C.在高山上，随海拔的升高沸点也升高
D.不同液体的沸点一般不同
Байду номын сангаас
2.在标准大气压下，水温100℃后 ( C)
A.一定能沸腾
B 一定不能沸腾
C.水继续吸热一定能沸腾 D. 无法确定
9.下列措施中，能使蒸发变慢的 是 （ C ） A.用电热风把湿头发吹干 B.用扫埽把地上的水扫开
C.把蔬菜用保鲜膜包好，放入冰 箱
D.喝开水为了不烫口向水面吹气
10.如图所示，在试管里装入适量的水， 将其放入也装有适量水的大烧杯中，然后 加热大烧杯。当大烧杯里的水开始沸腾， 试管里的水也会沸腾吗？
小练习：比较蒸发和沸腾的异同点
项 目 沸 腾 蒸 发
发生条件 发生部位
不 同 点
相同点
发生程度 可见度
主要应用
比较蒸发、沸腾的异同点
汽化方式 异同点 蒸发 沸腾
相同点
不 同 点 发生部位
均是汽化、吸热
液体表面 液体表面 和内部 在一定温度 剧烈
温度条件 在任何温度
剧烈程度
平和
知识点5：液化
• 阅读课本“液化”，回答下列问题： • 1、所有气体在温度降到足够低时都可以液化，也 就是说 是气体液化的一种方式。在一定温 度下， 也可以使气体液化。气体液化后 体积 ，便于储存和运输。 • 2、冰箱的制冷剂采用既容易汽化又容易液化的物 质，汽化时它 ，就像搬运工把包裹扛上了肩； 液化时它 ，就像搬运工把包裹卸了下来。 • 3、冬天口中呼出的“白汽”、开水上方冒“白 汽”、打开冰箱门时看到冰箱里冒“白汽”，这些 “白汽”都是由 变成的 ，并不是气体， “白汽”的形成过程是一种 现象。
C.马路对太阳光的反射作用比较弱
D.绿色植物水的蒸发作用降低温度
13.“热管”是80年代研制出来的一种导热本 领非常大的装置，它比铜的导热本领大上千 倍。“热管”的结构并不复杂，它是一根两 端封闭的金属管，管内壁涂了一层多孔的材 料，叫做收芯，吸收芯中充有酒精或其它易 汽化的液体。当管的一端受热时，热量很快 传到另一端，这为什么？
二、学习过程 （一）、温故
• 1.在下图中，描述晶体熔化的图象应为
• 2. 水的凝固点是 ℃，冰的熔点是 ℃,冰 在熔化过程中温度 。10℃的水是___ 态，在-20℃时是____态.0℃时的状态可能 有 种。
（二）知新
知识点1：汽化和液化
• 实验探究1：大小可变的塑料袋. • 放进热水现象： 酒精哪去了呢？ • 放进冷水现象： 气体哪去了呢？
解：“热管”的一端受热时， 这一端吸收芯内的液体因吸热 而汽化，蒸发沿着管子受热一 端到另一端，另一端由于未受 热，温度很低，蒸气就在这一 端放热而液化。冷凝的液体不 断的汽化和液化，把热量从一 端传到另一端
14.我们在使用液化气时，烧的是液体 么？使用液化气罐时，有一关键部件叫 “减压阀”，你知道它的作用么？ 解：使用液化气时 ，烧的不是液体，而 是气体。液化石油气是在常温下，通过 压缩体积、增大压强实现液化并储存在 压力钢瓶中的，使用时，瓶中液面上有 石油气，其压力大于瓶外，要通过减压 阀使一部分石油气压力降低，体积增大， 从而汽化石油气
知识点4：沸腾
• 提出问题：水沸腾时有什么特征？ • 猜 想： • 讨 论：怎样才能在“既节约能源又省时间” 的前提下烧开一杯水？ • 措施：1、 2、 3、
进行实验：
.要看的： 1、观察加热后，水温为多少时在哪些位置先出现气 泡？ 2、随后气泡的变化情况怎么样？ 3、在水沸腾前和沸腾时气泡的大小变化情况有什么 不同？ • 要听的： 1、加热后，水温为多少时水中开始发出声音？ 2、随后声音的变化情况怎么样？ 3、在水沸腾前和沸腾时声音的大小有什么不同？
四、液化
气体液化的条 件：
1.降低温度
2.压缩气体的体积 液化放热. 判断液化时，一定要弄清是哪里的气体液化 说 明：水蒸气是看不见的，看到的白气是液 体小液珠
• 1、物质由 态变为 态的现象叫做汽化。汽化现象 需要 。（吸热、放热）汽化的两种方式有 和 。 • 2、蒸发是发生在液体 （表面、内部）的一种汽化现 象，蒸发可以在 下进行。蒸发过程是 （吸热、 放热）的，影响蒸发快慢的三个因素是：1） 的 大小，2） 的高低。3） 的快慢。 • 3、沸腾是在液体 和 同时发生的剧烈汽化现象。 液体沸腾时的温度叫 ，在 下，水的沸点是 100℃。水沸腾前的现象是：气泡少，声音响度 ； （大、小）气泡越往上升体积越 （大、小）；温度 一直 ；（升高、降低、不变）。水沸腾时的现象是： 气泡多，声音响度 （大、小）；气泡越往上升越 （大、小）；温度一直 ；（升高、降低、不变）。 • 液体沸腾的条件是1）达到 。2）继续 。
3.举例
4.蒸发过程需要吸热 实际例子 （1）从游泳池中出来，感觉有点冷 （2）风扇一吹，感觉凉快 （3）两个温度计，都放在教室中，其中一个 包上有酒精的棉花，那么哪一个温度高？ 5.蒸发在任何温度下都能进行
小练习：
• 在室内，将一支温度计从装酒精的容器中 抽出，它的示数（ ） A、一直升高 B、一直降低 C、先升高后降低 D、先降低后升高
知识点3：蒸发的作用
• 探究实验3：把酒精涂擦在手上，感觉如何？ • 拿出一个温度计，用书本扇扇，看示数有变 化吗？ • 在温度计玻璃泡上涂擦酒精再扇呢？ • 结论：蒸发有 作用
二.蒸发
1.定义： 在液体表面进行的汽化现象 2.影响蒸发快慢的因素 （1）液体的表面积越大，蒸发越快 （2）液体的温度越高，蒸发越快 （3）液体的表面的空气流动越快，蒸发越快
• 结论：物质从 态变为 态叫做汽化，从 态变 为 态叫做液化 • 放进热水才汽化，说明汽化时需要 热量。 • 放进冷水才液化，说明液化时需要 热量。
一.汽化 液化
1.定义：物质由液态变成气态的过程，称为汽化
物质由气态变为液态的过程，称为液化 2.例举实例 3.汽化的两种方式：
蒸发 和 沸腾
知识点2：蒸发
3.水壶中的水沸腾后，仍放在火 炉上加热，水壶中水的温度将 （B）
Ａ.升高 Ｂ.不变
Ｃ.忽高忽低 Ｄ.降低
４.人们喝开水时，怕水烫嘴，常常向水 面吹气，使水凉下来，这是因为（ Ｂ ）
Ａ.向水面吹气吹出二氧化碳有制冷作用 Ｂ.向水面吹气，可以加快水的蒸发，从 而带走较多的热量 Ｃ.吹出的气体温度比较低，两者混合水 就凉了一些
三、沸腾
1.沸腾是在液体表面和内部同时进行
的剧烈 的 汽化现象. 2.水在沸腾时 温度不变，这个温度叫 做沸点 ．
*依据上面的资料，水的沸点是 ℃， 酒精的沸点是 ℃。 *思考：1.能用酒精温度计测量水的沸 点吗？ 2.怎样把酒精和水分离开？
阅读课本，回答：
• 我们测量水的沸点低于100℃，因为水的沸 点与 有关 • 纸锅烧水：如右图，做一做，思考为什么 纸锅不会燃烧？
一、学习目标
1、通过实验知道什么是汽化、液化。 2、通过实验探究知道蒸发、沸腾现象及其 特点。知道蒸发吸热可以制冷 3、知道什么是沸点，尝试用沸点知识解释、 说明生活和自然界中的一些现象 4、体会实验探究的乐趣，培养科学的探究 习惯。 学习重点： 蒸发、沸腾现象及其特点 学习难点：尝试用沸点知识解释、说明生 活和自然界中的一些现象
• 要记录的：
时间 温度
温 度
1
2 3
4
5
6
7
8
9
10 11 12
• 要思考的：
时 间
1、水加热后，烧杯壁上会产生气泡，这些气 泡是怎么样产生的？气泡中含有什么？ 2、气泡发生变化的原因是什么？
• 分析论证： 1、水沸腾前后液面情况如何？沸腾时剧烈 还是平和？发生在哪些部位？温度如何？ 2、水沸腾时移去酒精灯情况如何？ • 实验结论： 1、沸腾是在液体 和 （都填部位）同 时发生的 的汽化现象。 2、液体沸腾时温度 但是要继续吸收热 量，这个温度叫沸点。
15.在18℃的房间里，放有一杯酒精， 将温度计放入酒精中，示数稳定后 取出，观察它的示数，则发现（C ）
A：高于18 ℃、
B：低于18 ℃
C：先下降，后上升 D：一直等于18 ℃
16.蒸馒头时，会看到笼屉周围向 外喷出很多白气，这些白气是： （C） A：水蒸气 B：沸腾产生的水蒸气 C：水蒸气遇冷液化成的小水滴 D；是蒸发产生的水蒸气