2011年高考备考《有机化学基础》测试18
2011-2015全国新课标Ⅰ卷理综试题分类汇编——有机化学基础
2011-2015全国新课标Ⅰ卷理综试题分类汇编---有机化学基础【2011年】（15分）（注意：在试卷上作答无效．．．．．．．．）金刚烷是一种重要的化工原料，工业上可通过下列途径制备：请回答下列问题：⑴环戊二烯分子中最多有个原子共面；⑵金刚烷的分子式为，其分子中的CH2基团有个；⑶下面是以环戊烷为原料制备环戊二烯的合成路线：其中，反应①的产物名称是，反应②的反应试剂和反应条件是，反应③的反应类型是；⑷已知烯烃能发生如下的反应：请写出下列反应产物的结构简式：⑸A是二聚环戊二烯的同分异构体，能使溴的四氯化碳溶液褪色，A经高锰酸钾酸性溶液加热氧化可以得到对苯二甲酸[提示：苯环的烷基（—CH3，—CH2R，—CHR2）或烯基侧链经酸性高锰酸钾溶液氧化得羧基]，写出A所有可能的结构简式（不考虑立体异构）：。
解析：⑴依据乙烯分子6原子共平面的特点，环戊二烯分子中最多有9个原子共面；⑵依据金刚烷的结构，其分子式为C10H16，其分子中的CH2基团6个；⑶反应①的产物名称是1—氯环戊烷；反应②的反应试剂NaOH的醇溶液，反应条件是加热。
⑷由题目信息可知，双键碳上连有H原子的，经过反应后双键断裂可以生成醛基，则其反应产物的结构简式为⑸二聚环戊二烯的分子式为C10H12，其不饱和度为5，又A经高锰酸钾酸性溶液加热氧化可以得到对苯二甲酸，则A的分子必有苯环（4个不饱和度），另外还要有一个碳碳双键，则A所有可能的结构简式：38．【2012年】(15分)对羟基苯甲酸丁酯(俗称尼泊金丁酯)可用作防腐剂，对酵母和霉菌有很强的抑制作用，工业上常用对羟基苯甲酸与丁醇在浓硫酸催化下进行酯化反应而制得。
以下是某课题组开发的从廉价、易得的化工原料出发制备对羟基苯甲酸丁酯的合成路线：已知以下信息：①通常在同一个碳原子上连有两个羟基不稳定，易脱水形成羰基；②D可与银氪溶液反应生成银镜；③F的核磁共振氢谱表明其有两种不同化学环境的氢，且峰面积比为1：1。
2011年高考备考《有机化学基础》测试7
《有机化学基础》测试7考试时间：100分钟 满分：150分 一、选择题(每小题有1-2个选项符合题意)1、下列说法中错误的是 ①化学性质相似的有机物是同系物②分子组成相差一个或几个CH 2原子团的有机物是同系物 ③若烃中碳、氢元素的质量分数相同，它们必定是同系物④互为同分异构体的两种有机物的物理性质有差别，但化学性质必定相似 A. ①②③④ B. 只有②③ C. 只有③④ D. 只有①②③ 2、 甲烷是以碳原子为中心的正四面体结构，而不是正方形的平面结构，其理由是A ．甲烷中的四个键的键长、键角相等B ．CH 4是分子晶体C ．二氯甲烷只有一种结构D ．三氯甲烷只有一种结构 3、分子式为C 5H 7Cl 的有机物，其结构不可能是 A ．只含有1个双键的直链有机物 B ．含2个双键的直链有机物 C ．含1个双键的环状有机物 D ．含一个三键的直链有机物 4、最简式相同, 但既不是同系物, 又不是同分异构体的是A ．辛烯和3—甲基—1—丁烯B ．苯和乙炔C ．1—氯丙烷和2—氯丙烷D ．甲基环己烷和乙烯 5、下列有机物的命名肯定错误的是A. 3-甲基-2-戊烯B.2-甲基-2-丁烯C. 2，2-二甲基丙烷D. 2-甲基-3-丁炔6、萘环上的碳原子的编号如(I)式，根据系统命名法，(Ⅱ)式可称为2一硝基萘，则化合物(Ⅲ)的名称应是(Ⅰ) (Ⅱ) (Ⅲ)A.2，6一二甲基萘B.1，4一二甲基萘C.4，7一二甲基萘D.1，6一二甲基萘 7、下列物质的类别与所含官能团都正确的是A. 酚类 -OHB. 羧酸-COOHC.醛类 –CHO D. CH 3-O-CH 3 醚类 8、下列物质的沸点按由高到低的顺序排列正确的是 ①CH 3(CH 2)2CH 3 ②CH 3(CH 2)3CH 3 ③(CH 3)3CH④(CH 3)2CHCH 2CH 3A ．②④①③B ．④②①③C ．④③②①D ．②④③①9、下列烷烃分子中去掉一个氢原子后所得的烃基不止一种的是CH 2OH CH 3CHCH 3COOHHCO OC O C252NO 33CHA．甲烷B．乙烷C．丙烷D．丁烷10、下列各组有机物中，其一氯代物的数目不相等的是A．正戊烷和正己烷 B．苯和乙烷C．对二甲苯和2,2-二甲基丙烷D．甲苯和2-甲基丙烷11、甲烷分子中的4个氢原子全部被苯基取代，可得如图所示的分子，对该分子的描述不正确的是A．分子式为C25H20B．分子中所有原子有可能处于同一平面C．该化合物分子中所有原子不可能处于同一平面D．分子中所有原子一定处于同一平面12、某一元醇的化学式为C6H14O，已知其分子中有二个—CH3、三个—CH2—、一个，此一元醇可能的结构有A．4种B．5种C．6种D．7种13、有机化合物中的中的—OH被卤原子取代所得的化合物为酰卤，下列化合物中可以看作酰卤的是A. HCOFB. CCl4C. COCl2 C. CH2ClCOOH14、盆烯是近年合成的一种有机物，它的分子结构可简化表示为（其中C、H原子已略去），下列关于盆烯的说法中错误的是A．盆烯是苯的一种同分异构体B．盆烯分子中所有的碳原子不可能在同一平面上C．盆烯是乙烯的一种同系物D. 盆烯在一定条件下可以发生加成反应15、CaC2和ZnC2、Al4C3、Mg2C3、Li2C2等都同属于离子型碳化物。
高考化学《有机化学基础》第1-3专题综合测试题
《有机化学基础》第1～3专题综合测试题 06.10.17第I 卷选择题( 共52分)可能用到的相对原子质量：H ：1 C ：12 O ：16一.选择题（本题包括8小题，每小题3分，共24分。
每小题只有一个选项符合题意。
）1．1996年诺贝尔化学奖授于斯莫利等三位化学家，以表彰他们发现富勒烯(C 60)开辟了化学研究的新领域。
后来，人们又发现了一种含碳量极高的链式炔烃．．──棒碳，它是分子中含300～500个碳原子的新物质，其分子中只含有交替连接的单键和叁键。
对于C 60与棒碳，下列说法正确的是 A ．C 60在一定条件下可能与CuO 发生置换反应 B ．棒碳不能使溴水褪色 C ．C 60与棒碳中所有的化学键都是非极性共价键D ．棒碳与乙炔互为同系物2．下列物质中，一定能因发生化学反应而使溴的CCl 4溶液和酸性高锰酸钾溶液褪色的是： A.甲苯 B.C 3H 6 C.C 5H 12 D.C 2H 43．w g 含有双键的不饱和烃X 能与V L 的氢气（标准状况）完全反应，若X 的相对分子质量为M ，阿伏加德罗常数为N A ，则1 mol X 中含有双键数目为： A ． B ． C ． D ． 4．1999年，在欧洲一些国家发现饲料被污染，导致畜禽类制品及乳制品不能食用，经测定饲料中含有剧毒物质二恶英，其结构为，已知它的二氯代物有10种，则其六氯代物有A.15种B.11种C.10种D.5种5.乙烷受热分解生成乙烯和氢气，现有乙烷部分分解的产物，取1体使其充分燃烧生成1.6体积的二氧化碳气体（在相同条件下测定），则乙烷的分解率为：A ．20%B ．25%C ．50%D ．75%6．某有机物分子，仅由 C 、H 、O 三种元素组成，分子中含13 个原子，其分子中的电子总数为 42。
充分燃烧该有机物，所生成的 CO 2 和水蒸气在相同状况下的体积之比为 3 : 4，则其分子式为： A.C 3H 8O 2 B.C 2H 6O C.C 4H 8O 2 D.C 6H 6O 7．下列有机化合物有顺反异构体的是A ．CH 3CH 3B ．CH 2＝CH 2C ．CH 3CH ＝CH 2D ．CH 3CH ＝CHCH 38.已知1,2,3－三苯基环丙烷的3个苯基可分布在环丙烷环平面的上下，因此有如下2个异构体。
2011年高考备考《有机化学基础》测试4
《有机化学基础》测试试题4班级 姓名 学号1．有机物的正确命名为（ ）A ．2-乙基-3，3-二甲基-4-乙基戊烷B ．3，3-二甲基-4-乙基戊烷C ．3，3，4-三甲基已烷D ．2，3，3-三甲基已烷2．下列各选项中两种粒子所含电子数不相等．．．的是（ ） A ．羟甲基（－CH 2OH ）和甲氧基（CH 3O －）B ．亚硝酸（HNO 2）和亚硝酸根（NO 2）C ．硝基（－NO 2）和二氧化氮（NO 2）D ．羟基（－OH ）和氢氧根（OH －）3．若液氨相当于地球上的水，它可满足木星上生物生存的需要，那么木星上生物体内与地球上生物体内葡萄糖的分子结构相当的化合物是（ ）A ．CH 2OH —(CHOH)4CHOB ．CH 2NH 2—(CHNH 2)4CHOC ．CH 2NH 2—(CHNH 2)4CH=NHD ．CH 2OH —(CHOH)4CH=NH4．一些治感冒的药物含有PPA 成分，PPA 对感冒有比较好的对症疗效，但也有较大的副作用，2000年11月，我国药监局紧急通知，停止使用含有PPA 成分的感冒药，PPA 是盐酸苯丙醇胺（pheng propanolamine 的缩写），从其名称看，其有机成分的分子结构中肯定不含．．下列中的（ ） A ．—OH B ．—COOH C ．—56H C D ．—2NH5．应用纳米新材料能给人民币进行杀菌、消毒。
我国纳米专家王雪平发明的“WXP 复合纳米材料”的主要化学成份是氨基二氯代戊二醛的含硅衍生物，它能保持长期杀菌作用。
有鉴于此，35位人大代表联名提交了一份议案，要求加快将此新技术应用到人民币制造中去。
若戊二醛是直链的，请你根据所学的知识推断沸点不同的氨基二氯代戊二醛的同分异构体可能有（ ）A ．4种B ．5 种C ．6种D ．8种6．有机物A 和B ，只由C 、H 、O 两种或三种元素组成，相同物质的量的A 和B 完全燃烧时，消耗氧气的物质的量相等，下列对A 、B 的判断错误的是（ ）A ．A 与B 互为同分异构体 B ．A 与B 的分子组成相差n 个“CH 2”C ．A 与B 的分子组成相差n 个“CO 2”D ．A 与B 的分子组成相差n 个“H 2O ”7．在由5种基团－CH 3、－OH 、－CHO 、－C 6H 5、－COOH 两两组成的物质中，能与NaOH 反应的有机物有（ ）A ．4种B ．5种C ．6种D ．7种8．按反应特征与产物的结构关系，有机反应大致可分为：取代反应、消去反应、加成反应三种，下列反应中属于加成反应的是（ ）A ．C 6H 5CH 2Cl+NaCN —→ C 6H 5CH 2CN+NaClB ．C 6H 5Li+CO 2 —→ C 6H 5COOLiC ．CH 3CH 2CHO ＋HCN —→ CH 3CH 2CH(CN)OHD ．CH 3COOH+C 2H 5OH —→ CH 3COOC 2H 5＋H 2O9．环丙烷的结构简式可表示为△，而环已烷因碳原子在空间排列方式不同，有两种空间异构体(如图)a 为船式，b 为椅式的结构，当环已烷的不同碳原子上连有两个重氢(D)原子时，包括重氢在六个碳环上位置不同与空间异构在内的异构体共有（ ）A ．6种B ．12种C ．16种D ．10种10．最近，媒体报道不法商贩销售“致癌大米”，已验证这种大米中含有黄曲霉毒素（AFTB ），其分子结构式为如右图所示，人体的特殊基因在黄曲霉素的作用下会发生突变，有转变为肝癌的可能。
4.怎样应对2011年广东化学高考
怎样应对2011年广东化学高考1．利用好考试大纲，明确备考重点，缩小复习范围《考试大纲》和《考试说明》是在参照课程标准的基础上，进一步对高考的考试性质、内容、要求、形式等作出具体的规定，其中既有对能力测试的要求，也有对知识点要求的列举。
由于考试大纲是高考命题的直接依据，因此在备考过程中，对不同教学内容的复习应有主次，即考纲要求的内容要作为重点进行复习，对考纲降低要求的内容不要再拓展，对考纲不要求的内容可以不复习。
如果没有2011年的考试大纲，也可以参考往年的大纲，因为新课程高考的化学考试大纲这几年基本保持不变。
在对考试大纲进行研读时，除了注意能力考查的方向性外，还要特别注意与以往的考试大纲、自己的备考实际情况做对比。
要认真思考、仔细分析，找出其中的差异与变化，总结自身的不足，以达到对自己的备考真正有指导作用的目的。
当然，广东省2011年高考化学科《考试说明》中对考试内容范围特别是考查模块做了限定，大家可以根据考试说明中设置的考查内容，再进一步缩小知识点复习范围，调整复习、训练的重点，对要考的模块进行攻坚。
例如，考试说明中公布2011年广东省化学高考的考查范围为“必修l+必修2+化学反应原理+有机化学基础”四个模块，那么同学们可以将复习范围基本限定在这四个模块：即使暂时还没有得到确切信息，大家复习开始时，也可以先从“必修l+必修2+化学反应原理”三个模块入手，毕竟这几个模块既是基本确定的考查重点，又有比较多难点存在。
2．抓主干知识，注重综合理解运用由于理科综合试卷中的化学科题量有限，选择题一般为8道，非选择性的大题应该在4道左右，因而，能考到的知识点要比前几年减少，这样在考点安排上会更集中在主干知识上。
在此，建议把握好三点：①在学习、备考中对重点、难点的把握需明确方向，即基础知识的学习重点是扎扎实实学好典型的理论性与事实性知识，特别是对基本概念与理论等主干知识、重要物质的结构与性质等核心内容，从不同的角度、不同层次进行理解、运用。
鲁科版高中化学第二轮专题复习专题11《有机化学基础》测试卷(含word答案解析版)
鲁科版版高中化学第二轮专题复习专题11《有机化学基础》测试卷一、单选题(共15小题)1.柠檬烯是一种食用香精，其结构简式如下图。
有关柠檬烯的分析正确的是（）A．柠檬烯的分子式为C10H14B．它的一氯代物有8种C．它和丁基苯互为同分异构体D．一定条件下，它分别可以发生加成、取代、氧化反应，但不能发生还原反应2.柠檬烯是一种食用香料，其结构简式如图，有关柠檬烯的分析正确的是()A．柠檬烯的一氯代物有7种B．柠檬烯和丁基苯互为同分异构体C．柠檬烯的分子中所有的碳原子可能在同一个平面上D．在一定条件下，柠檬烯可以发生加成、取代、氧化、还原等反应3.下列说法正确的是（）A．煤经处理变为气体燃料的过程属于物理变化B．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物C．乙烯和乙醇均可使酸性KMnO4溶液褪色D．乙酸乙酯和植物油均可水解生成乙醇4.组成和结构可用表示的有机物中，能发生消去反应的共有（）A． 10种B． 16种C． 20种D． 25种5.莽草酸可用于合成药物达菲，其结构简式如图，下列关于莽草酸的说法正确的是：（）A．分子式为C7H6O5B．分子中含有2种官能团C．可发生加成和取代反应D． 1mol莽草酸与足量金属Na反应生成生成0.5mol H26.物质甲是一种重要的有机化工原料,其结构简式为,它一般不可能具有的性质是()A．易溶于水,不易溶于有机溶剂B．在空气中燃烧产生黑烟C．它能使溴的四氯化碳溶液褪色D．能发生加成反应,在一定条件下可与4倍物质的量的氢气加成7.下列说法中，正确的是（）A．光导纤维、聚酯纤维、棉花都属于高分子化合物B．在大米酿酒的过程中，淀粉最后变成了单糖C．明矾和漂白粉处理自来水，二者的作用原理相同D．合成顺丁橡胶（）的单体是CH2=CH-CH=CH2．8.制备乙酸乙酯的绿色合成路线之一为：下列说法不正确的是()A． M的分子式为C6H12O6B．用NaOH溶液可除去乙酸乙酯中混有的乙酸C． ①、①的反应类型均属于取代反应D． N的化学式为CH3COOH9.下列除去杂质的方法正确的是（）A．除去乙烷中少量的乙烯：光照条件下通入Cl2，使乙烯转化成液态二氯乙烷而与乙烷分离B．除去乙酸乙酯中少量的乙酸：用氢氧化钠溶液洗涤，分液、干燥、蒸馏C．除去CO2中少量的SO2：气体通过盛饱和碳酸钠溶液的洗气瓶D．除去乙醇中少量的乙酸：加足量生石灰，蒸馏10.下列反应I和反应①属于同一种反应类型的是( )A．答案AB．答案BC．答案CD．答案D11.分子式为C3H6Cl2的同分异构体共有(不考虑立体异构) ( )A． 3种B． 4种C． 5种D． 6种12.化合物①是合成中药黄芩中的主要活性成分的中间体，合成方法如下：+HCl下列有关叙述正确的是( )A． I的分子式为C9H10O4B． II中所有原子均有可能共面C．可用FeCl3溶液鉴别有机物I和IIID． 1mol产物III与足量溴水反应，消耗Br2的物质的量为1.5 mol13.化学与生活密切相关，下列说法正确的是（）A．使用漂白液时不可与酸性洁厕剂混用B．淘米水中含有淀粉可以直接检测加碘盐中是否含有碘元素C．葡萄糖、油脂、蛋白质等进入人体内经水解后被吸收D．铝壶表面有致密氧化膜耐腐蚀，可长期存放食醋14.下列说法正确的是()A．纤维素、聚乙烯、光导纤维都属于高分子化合物B．由乙烯之间的相互加成可以得到聚乙烯C．乙烯和聚乙烯都能与溴的四氯化碳溶液发生加成反应D．聚丙烯的结构简式为15.下列关于糖类，油脂，蛋白质，纤维素的说法中，正确的是（）A．常温下遇碘水均会变蓝色B．一定条件下，它们都能发生水解反应C．它们的组成都含有【C】H、O、N等元素D．油脂都是高级脂肪酸的甘油酯，是高热营养素二、填空题(共3小题)16.观察下图，讨论：(1)根据图形，写出这三种物质的结构简式：________________________、________________________、________________。
2011年高考备考《有机化学基础》测试1
《有机化学基础》测试试题1班级 姓名 学号1．2007年下半年，我国接连发生多起煤矿爆炸事故，造成重大人员伤亡和财产损失。
煤矿发生爆炸事故的元凶是煤矿坑道气中含有的甲烷。
下列关于甲烷的叙述中错误的是（ ） A ．甲烷分子是一种呈正四面体型的、含极性键的非极性分子 B ．甲烷分子中两个氢原子被氯取代后，可形成两种不同结构的分子 C ．甲烷是重要的化工原料，其分解产物可用于合成氨和橡胶工业 D ．“抽”出坑道中的甲烷，既可用作清洁燃料，又可防止爆炸2.据央视报道，自2006年12月1日起在武汉九市进行车用乙醇汽油封闭推广行动。
车用 乙醇汽油是把变性燃料乙醇和汽油按一定比例混配形成的一种新型汽车燃料。
经多项检 测结果表明，它不影响汽车的行驶性能，还可以减少有害气体的排放量。
在美国、巴西 等国早已推广使用。
下列有关乙醇汽油的说法正确的是（ ） A.乙醇汽油是一种纯净物B.乙醇汽油作燃料不会产生碳氧化物等有害气体，其优点是可以减少对环境的污染C.乙醇和汽油都可作溶剂，也可相互溶解D.乙醇和乙二醇互为同系物3．最近美国宇航局（NASA ）马里诺娃博士找到了一种比二氧化碳有效104倍的“超级温室气体”—全氟丙烷（C 3F 8），并提出用其“温室化火星”使其成为第二个地球的计划。
有关全氟丙烷的说法正确的是 （ ） A 、分子中三个碳原子可能处于同一直线上 B 、全氟丙烷的电子式为： C 、相同压强下，沸点：C 3F 8＜C 3H 8D 、全氟丙烷分子中既有极性键又有非极性键4.下列取代基或微粒中，碳原子都满足最外层为8电子结构的是（ ） A ．乙基（—CH 2CH 3） B ．碳正离子[(CH 3)3C ⊕] C ．碳化钙 (CaC 2) D ．碳烯 (:CH 2)5．“茶倍健”牙膏中含有茶多酚，但茶多酚是目前尚不能人工合成的纯天然、多功能、高效能的抗氧化剂和自由基净化剂。
其中没食子儿茶素（EGC ）的结构如下图所示。
人教版高中化学高考第一轮复习专题11《有机化学基础》考试测试卷(解析版)
人教版高中化学高考第一轮复习专题11《有机化学基础》测试卷一、单选题(共15小题)1.糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。
下列说法你认为正确的是()①淀粉是人体所需能量的主要来源②油脂在酸性条件下水解生成甘油和肥皂③蛋白质水解生成氨基酸④用平行光照射蛋白质溶液，在垂直光线的方向可看到一条明亮的通路⑤植物油是高级脂肪酸甘油酯，属于高分子化合物⑥淀粉、纤维素均属于多糖，二者的分子式均为(C6H10O5)n，互为同分异构体A．②③④B．①③⑤C．①③④D．②⑤⑥2.下列说法正确的是()A． C2H6O和C4H10都有2种同分异构体B．在一定条件下，乙烯能与H2发生加成反应，苯不能与H2发生加成反应C．乙酸乙酯、乙酸均能与NaOH反应放出，二者分子中官能团相同D．淀粉和蛋白质均可水解生成葡萄糖3.莽草酸可用于合成药物达菲，其结构简式如图，下列关于莽草酸的说法正确的是( ) A．分子式为C7H6O5B．分子中含有两种官能团C．可发生加成和取代反应D．在水溶液中羟基和羧基均能电离出氢离子4.下列有关物质与应用的对应关系正确的是（）A．甲醛可以使蛋白质变性，所以福尔马林可作食品的保鲜剂B． Cl2和SO2都具有漂白性，所以都可以使滴有酚酞的NaOH溶液褪色C．碳酸氢钠溶液具有弱碱性，可用于制胃酸中和剂D．氧化铝是强电解质，可电解其水溶液获得金属铝5.下列说法正确的是（）A．地沟油和矿物油都属于酯类物质B．在食品袋中放入盛有硅胶和铁粉的透气小袋，可防止食物受潮、氧化变质C．为测定熔融氢氧化钠的导电性，将氢氧化钠固体放在石英坩埚中加热熔化D．蛋白质、棉花、淀粉、油脂都是由高分子组成的物质6.液化气泄漏易引发火灾。
已知液化气的主要成分是丙烷，下列有关丙烷的叙述不正确的是() A．是直链烃，但分子中3个碳原子不在一条直线上B．在光照条件下能够与氯气发生取代反应C．丙烷比丁烷易液化D． 1 mol丙烷完全燃烧消耗5 mol O27.制备乙酸乙酯的装置如图所示，有关实验室制取乙酸乙酯的说法正确的是（）A．试剂添加的顺序为硫酸一乙醇一乙酸B．为增加产品乙酸乙酯的产量，应急速加热至反应所需温度C．试管B中的试剂为饱和氢氧化钠溶液D．制取乙酸乙酯的反应类型是酯化反应，也属于取代反应8.分析下表中各项的排布规律，按此规律排布第26项应为( )A． C7H16B． C7H14O2C． C8H18D． C8H18O9.运用化学知识判断，下列说法正确的是（）A．地沟油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，可食用B． NO x、SO2、CO2，PM2.5颗粒都会导致酸雨C．高空臭氧层吸收太阳紫外线，保护地球生物；低空过量臭氧是污染气体，对人体有害D．石油化工中的分馏、裂化、裂解都是通过化学反应来获得轻质油、气体烯烃10.湖北荆门某化工厂违规快递有毒化学品，因泄漏导致9人中毒，1人死亡。
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有机化学测试卷
说明： 1.本卷共120 分，考试时间80分钟
2.本卷中可能用到的原子量：C:12 H:1 O:16 S:32 Cl:35.5 N:14 Br:80
Na:23 Mg:24 Ag:108
第Ⅰ卷
一.选择题（本大题共20小题，每题3分，共60分，每题只有一个正确答案，请将
正确答案的题号填在第Ⅱ卷的表格中）
1．下列说法正确的是
A．凡分子组成符合C n（H2O）m的化合物都属于糖类
B．有甜味的物质一定属于糖类
C．糖类可看做是碳的水化物
D．糖类物质在空气中完全燃烧都生成CO2和H2O
2. 下列叙述不正确
．．．的是
A．淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物
B．能发生酯化反应的酸不一定都是羧酸
C．天然蛋白蛋水解的最终产物均为氨基酸
D．油脂水解得到的醇是丙三醇
3. 把①蔗糖②淀粉③纤维素④蛋白质在稀硫酸存在下分别进行水解，最
终产物只有1种的是
A．①和②B．只有③C．只有④D．只有②和③
4. 往蛋白质溶液里加入下列物质会产生沉淀，但再加水稀释，沉淀又溶解的是
A．CuSO4B．NaCl C．H2SO4D．HCHO
5．下列说法中，错误的是
A．通常蔗糖和淀粉都不显还原性
B．可溶性铜盐可以使蛋白质产生盐析
C．普通肥皂是油脂经皂化作用制得的
D．纤维素分子是由葡萄糖单元组成的，可以表现出一些多元醇的性质
6. 下列物质中，属于高分子化合物的是
A．油脂B．蔗糖C．羊毛D．葡萄糖
7. 葡萄糖是一种单糖的主要原因是：
A. 在糖类结构中最简单
B. 在所有糖类中碳原子数最少
C. 分子中含有一个醛基
D. 不能再水解生成更简单的糖
8. 把氢氧化钠和硫酸铜溶液加入某病人尿液中，微热时如果观察到红色沉淀，说明尿液中含有：
A. 食醋
B. 葡萄糖
C. 白酒
D. 酯类物质
9. 天然皮革属于：
A. 纤维制品
B. 脂肪类物质
C. 合成高分子制品
D. 变性的蛋白质10．能使蛋白质变性的是：
①硫酸钾②甲醛③氯酸钾④硝酸汞⑤氯化铵⑥氢氧化钠
A. ②④⑥
B. ①③⑤
C. ①②③
D. ③④⑤
11．1997年，英国的“克隆羊”备受世界关注。
“克隆羊”的关键技术是找到一些特殊的酶，这些酶能激活普通细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。
有关酶的叙述错误的是：
A. 酶是一种具有催化作用的蛋白质
B. 酶的催化作用具有选择性和专一性
C. 高温或重金属盐能降低酶的活性
D. 酶只有在强酸性或强碱性条件下才能发挥作用
12．能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是（）
①氨基酸②C、H、O、N等元素③氨基酸分子相互结合④多肽⑤形成一定的空间结构
A．①②③④⑤ B．②①④③⑤ C．②①③⑤④ D．②①③④⑤13.下列物质中，属于二糖的是
A．葡萄糖B．果糖C．核糖D．蔗糖
14．“白色污染”主要危害是①破坏土壤结构②降低土壤肥效③污染地下水
④危及海洋生物的生存
A．①B．②C．②③D．全部
15．下列过程中，不涉及
．．．化学变化的是
A．甘油加水作护肤剂
B．用脂肪和烧碱加热制取肥皂
C．烹调鱼时加入少量料酒和食醋可以减少腥味、增加香味
D．在燃料煤中添加氧化钙以减少二氧化硫的生成
16. 能与银氨溶液发生银镜反应，且其水解产物也能发生银镜反应的糖类是A．葡萄糖B．麦芽糖C．乙酸乙酯D．淀粉
17．下列物质中，最简式相同，但不互为同分异构体的是
A．淀粉和葡萄糖B．蔗糖和纤维素
C．乙酸和葡萄糖D．果糖和葡萄糖
18. 下列物质中，能与碘作用呈现深蓝色的
A．淀粉B．纤维素C．蔗糖D．麦芽糖
19．蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于A．消去反应B．水解反应 C．取代反应D．聚合反应
20、现有下列物质：①纤维素②甲酸甲酯③淀粉④甲醛⑤丙酸
⑥乳酸(a–羟基丙酸)
⑦乙二酸⑧乙酸其中符合C n(H2O)m的组成，但不属于糖类的是
A．②③④⑥B．②④⑥⑧C．①③④⑦D．②④⑤⑧
高二化学《第四章生命中的基础有机化学物质》测试卷
班级姓名座号
第Ⅱ卷
一、选择题
二.（本题共有6小题，共27分）
21、（共7分）糖类、油脂、蛋白质是三类重要的营养物质，
（1）葡萄糖的分子式是，由于它，所以属于单糖；蔗糖的分子式是，由于它的一个分子能水解成两个单糖分子，所以属于。
（2）淀粉和纤维素的分子表示式都是（C6H10O5）n，它们（选“是”或“不是”）同分异构体，
因为。
淀粉水解的最终产物是。
22、（共9分）蛋白质在条件下发生水解，水解的最终产物是，产物中官能团名称为和。
最简单的氨基酸称为，结构简式为。
使蛋白质发生可逆的凝聚现象，叫；发生不可逆的凝聚现象，叫。
使蛋白质发生不可逆凝结的条件是：①加热；②加酸、碱；③加某些有机物；④加。
23、（共9分）下列是一些有机物混合物，写出分离试剂，分离方法，主要仪器
混合物试剂分离方法主要仪器
⑴苯（苯酚）_____________、_____________、_________
⑵乙酸乙酯(乙酸) _____________、_____________、_________
⑶肥皂（甘油）_____________、_____________ 、_________
24．（8分）（1）肥皂是家庭日常用品，通常用油脂与强碱通过反应来获得，试写出硬脂酸甘油酯制肥皂的化学方程式：。
（2）肥皂和洗涤剂能够去掉油污，是由于它们的分子里有非极性的烃基是水基，另一部分极性的酸基盐是水基，前者插入油污，后者插入水中，经摩擦、振动去污。
三、计算题（本题共17分）
25．（7分）将3.24g淀粉和3.42g蔗糖的混合物加水，一定条件下使其完全水解，所得溶液中葡萄糖与果糖的分子数之比是多少？
附加题
26、（20分）某有机物A含C：54.8%，H：5.58%，N：7.11%，其余含O，A的相对分子质量不超过300。
A是α—氨基酸，分子中不存在甲基(-CH3)，能与FeCl3溶液发生显色反应，1molA最多能与3molNaOH完全反应。
请回答：
（1）有机物A的相对分子质量为，其分子式为。
（2）符合上述条件的有机物A的可能结构有（填数字）种，写出其中的任一种的结构简式。
《第四章生命中的基础有机化学物质》测试卷参考答案
21、（6126122212
葡萄糖
22、酸碱或蛋白酶，α－氨基酸，氨基，羧基，α－氨基乙酸，H2N-CH2-COOH。
盐析；变性；重金属盐。
23、32、⑴N a OH溶液分液分液漏斗
⑵饱和N a2CO3分液分液漏斗
⑶N a C l盐析漏斗、烧杯
24、（8分）皂化反应：
C17H35COO CH2CH2OH
C17H35COOCH + 3NaOH −
−加热3C17H35COONa + CHOH
−→
C17H35COOCH2CH2OH 25．（12分）淀粉−
−水解葡萄糖＋果糖
−→
−→
−水解葡萄糖蔗糖−
（C6H10O5）n−
−水解C6H12O6＋C6H12O6
−→
−→
−水解n C6H12O6 C12H22O12＋H2O−
162 180 342 180 180
3.42 3.60 3.42 1.80 1.80
∵葡萄糖质量为（3.6＋1.8）克，是果糖1.8克的3倍，两者相对分子质量相同。
∴葡萄糖分子数与果糖分子数比＝3∶1
26、（1）197，C9H112）6，
HO CH2－CH－COOH
HO NH2。