农业部副部长张宝文在中国奶协第五届会员代表大会上的致辞
农业部副部长张宝文在贯彻落实《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》中国奶业协会特别理事会上的讲
第一，要大力 推进奶 牛养殖 方式 的转 变，加快奶业 由粗放型增长向集约型增长的
转变 。２０ ０６年 ，我国奶类 总产量 已经跃 居世
重过剩，企业开工率只有 ６ ％。日 ０ 处理能力 ３０吨以上的 ５ 家乳品加工企业的加工能力 ０ ０ 也仅为 ２０ 万吨，占到奶类总产量的 ７ ％。 ５０ ３ 伊利 、蒙 牛 、三鹿 、光 明 、完 达 山和 三元 ６
业和知 名 品牌 。
降是奶业发展中区域性 、阶段性 、结构性的
产销 矛盾 。
二是我国奶业发展将从超常规发展转人
常 规 的发展 。
三是我 国奶 业发 展正处 在 一个关 键时
２０ ００年规模 以上 加工企业不 到 ４ ０家 ， ０ ２０ 年发展 到 ７７家 ，增 长 了 ８ ％。全 国 ０６ １ ０
的乳制 品加工 能力 已 占全 国奶 类总产 量 的
５ ４％ 。
、
、
３ 、奶 业发 展 对农 业 和 农 村 经 济 带动 作
用明显 增强 。
景不复存在 ，奶牛养殖效益大幅下滑 的具体
反 映 。已经直 接威胁到 我 国奶业 今 后发 展 的
当前 ，我 国饲 养奶 牛 的农 户 约 ２０万 １
平 。这是 《 意见》 的 目的 。
二 、全面推进奶 业持续健 康发展
原料奶质量难 以保证 。 二是我国奶牛 良种繁育体系薄弱 ，机制
不健 全 。
三是乳 制 品 加 工企 业低 水 平 重 复 建设 ，
市场竞 争无 序 。近 年 来 ，全 国乳 制 品加工 企 业 达 到 １０ ６０多 家 ，年 加 工 能 力 ５０ ５０万 吨 ， 大大地 超过 我 国奶 类 的总产 量 ，加工 能力 严
建设现代奶业是光荣的历史任务——在中国奶业协会第五届会员代表大会上的讲话
求， 增强人 民体 质 。真挚 希望 中国奶 业协 会更好 地发挥 ‘ 调、 协 服务 、 维权 、 自律 ’ 的职 能 ， 更好 更 多地 为全 国奶
业发 展 办实事 做 贡献 ” 。会议 的 主要 任务 ， 一是 学 习贯
彻落 实 回 良玉 副 总理 的 重要批 示 精神 和 中 国奶业 发展 第 十一 个五年 规 划 ；二是 总 结 中国奶 业 协会 第 四届会 员代 表大 会 以来 的工 作 ， 换届 选举 。刚才魏 克佳 同 进行 志作 了第 四届 中国奶 业协 会理 事 会工 作报 告 ；经 民主 选举 ， 生 了第 五 届 中国奶 业 协 会 的理 事 、 产 常务 理 事 、
— —
在 中国奶业协会第五届会员代表大会上的讲话
中 国奶业 协会理 事长 刘成 果
（ 二ｏ ｏ六年 九月 一 曰）
各位 代表 ， 同志们 ：
次会 员 代表 大会 就 提 出 “ 以提 高 奶业 的现代 化水 平 为 中心 ，突 出抓好 奶 源基 地 建设 和 培育 消 费市 场 两个 重 点 ” 即“ ， 一个 中心 ， 个 重点 ” 两 的工 作思 路 ， 国家 当前 与
中国奶业协会早在第四次会员代表大会就提出以提高奶业的现代化水平为中心突出抓好奶源基地建设和培育消费市场两个重点即一个中心两个重点的工作思路与国家当前和今后对奶业建设的要求也是一致的
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中 国奶 牛 ・０ ６年 第 ９ ２０ 期
・ ・ ３
建 设 现 代 奶 业 是 光 荣 的 历 史 任 务
发展 奶业 是农 村 经 济结 构调 整 的战 略性 任 务 。发 展奶 业 ，一是 有 利 于调 整农 村 产业 结 构 ，使 农业 总 值、 畜牧业产 值 和牛奶 产值保 持合 理 的 比例 。在 农业发 达 的欧洲 国家 ， 奶产 值 占农 业 总产 值 的第 一 位 ， 牛 一般
2021中国奶业发展高层论坛暨第五届中国奶业风云榜颁奖庆典在石家庄盛大召开
新起点突破瓶颈•向未来问鼎高产2021中国奶业发展高层论坛暨第五届中国奶业风云榜颁奖庆典在石家庄盛大召开zgetisIMETECTEMUke X insA：DeLaval5月7日日中HI•石家底新起点/突破瓶颈・向未来/问鼎高产主莎单位：（仍牛》杂志仍牛微刊河北借牛产业技术硏究院河北省奶牛艮种緊图工程技术研究中心河北省农业创新驿站河北省现代农业产业技术体系仍牛产业创新团队以“新起点突破瓶颈•向未来问鼎高产”为主题的“2021中国奶业发展高层论坛暨2020第五届中国奶业风云榜公益评选活动”在浅夏风清，花木温情的五月盛大召开遥本次大会由《奶牛》杂志•奶牛微刊主办，得到了 国家奶牛产业技术体系、中国乳制品工业协会奶源基地专业委员会的指导，河北省牛产业技术研究院、河北省奶牛良种繁育工程技术研究中心、河北省农业创新驿站、河北省现代农业产业技术体系奶牛产业创新团队的支持遥本次大会由北京英惠尔生物技术有限公司总冠名支持，并得到宁波三生生物科技有限公司、河北远征药业有限公司、利拉伐（天津）有限公司、郑州百瑞动物药业有限公司、河北征宇制药有限公司、硕腾窑中国、泰安意美特机械有限公司、河北科星药业有限公司、北京奥耐尔农牧科技有限公司、河南省康星药业股份有限公司、意大利亚士可公司、武汉回盛生物科技股份有限公司、石家庄特牧商贸有限公司、河北云山生物科技有限公司等企业的大力支持遥来自现代牧业、澳亚（中国）牧场、乐源牧业、光明牧业、首农畜牧、富源国际、圣牧高科、原生态牧业、卫岗乳业、中地乳业、嘉立荷牧业、天润乳业、中博农牧业、贺兰山奶业、中垦乳业、燕塘乳业、温氏乳业、星连星牧业、新希望乳业、前进牧业、燎原乳业、安徽曦强乳业、宁夏沐沙畜牧、田牧集团等全国各大牧场的牛人们共计500人齐聚一堂,共商奶业大计遥伦《«+）2021年05期|29I中国农业大学教授、国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利，中国奶业协会副秘书长邵明君，河北省农业农村厅二级巡视员顾传学，中国乳制品工业协会奶源基地委员会副主任邓荣臻，山东奶业协会秘书长汪玲莉，澳亚（中国）牧场运营总经理张海成，君乐宝乳业副总裁、乐源牧业总经理侯新峰，富源国际副总裁张学，君乐宝乳业奶源管理中心总经理王彦生，现代牧业总裁助理兼总兽医师郭志刚，内蒙古星连星牧业总裁李运动，昆山向阳乳业执行董事宋慧亭，光明牧业有限公司市场公关部、战略研究部总监龚诣，北京中地种畜技术总监崔彪，嘉立荷牧业企业运营部副部长仇普斌，康宏牧业总营养师王立明，新疆天润乳业牧业事业部营养总监王志伟，新疆天润乳业牧业事业部繁育总监魏勇，前进牧业规划总监范学强，内蒙古圣牧高科牧业有限公司营养中心总监李海庆，内蒙古圣牧高科牧业有限公司保健部总监武超，原生态牧业公司副总营养师隋志强，南京卫岗乳业牧业副总经理刘立财，南京卫岗乳业有限公司总营养师许永才，石家庄天泉良种奶牛有限公司董事长李树静，北京英惠尔董事长任泽林，北京英惠尔副总裁王茂荣，宁波三生反刍技术部总监李强，河北远征药业有限公司牛药公司经理石光照，利拉伐（天津）有限公司市场发展与销售支持总监白军，河北征宇药业总经理刘学彬，河北征宇药业特邀专家、河北省畜牧兽医学会动物免疫学分会副会长史书军，硕腾中国重点客户经理任彩霞，泰安意美特董事长董和银，河北科星药业反刍事业部总经理贾瑞军，北京奥耐尔总经理田永卫，意大利亚士可销售经理王浩民，中刍联众总经理任文俊出席本次会议遥中国农业大学教授、国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利，中国奶业协会副秘书长邵明君，河北省农业农村厅二级巡视员顾传学，中国乳制品工业协会奶源基地委员会主任邓荣臻，北京英惠尔生物技术有限公司副总裁王茂荣，《奶牛》杂志•奶牛微刊主编赵利军致开幕式辞，富源国际副总裁张学主持开幕式。
中国农业科技管理研究会第五届理事会工作报告(2008年4月23日)
技管 理研 究 会 作 为 国 家 民政 部 注 册 的社 团组 织 ， 主 在 管 单 位 农 业 部 人 事 劳 动 司 、 技 教 育 司 的领 导 下 ， 科 在 挂 靠 单 位 农 业 部 科 技 发 展 中 心 的 大 力 支 持 下 ， 坚 持 “ 加 速 实 现 农 业 现 代 化 服 务 、为 推 动 科 技 进 步 服 为 务 ” 办会宗 旨， 的 围绕 中心 ， 务 大 局 ， 导 本 会 各 分 服 指 支 机 构 开 展 学 术 研 讨 和交 流 活 动 ， 自身 的组 织 有 了 发 展 ， 本 上 起 到 了联 结 政 府 部 门 、 业 科 研 单 位 的 桥 基 农 梁 纽 带 作 用 ， 一 定 程 度 上 发 挥 了 为政 府 决 策 提 供 参 在 谋 支 持 的作 用 ， 促 进 新 时 期 我 国农 业 科 技 事 业 的 发 为 展 作 出 了积 极 的 贡 献 。
Ｊ ｎ， ｕ
２ ０８ ０
文 章 编 号 ：０ １ ８ １（０ ８０ — ０ １ ０ １０ — ６ １２ ０ ）３ ０ ０ — ３
中 国农 业科 技 管理 研 究会 第五 届理 事会 工 作报 告
（ ０ ８年 ４月 ２ ２０ ３日）
段 武 德
各位领导 、 位理事 、 位会员代表 ， 志们 ： 各 各 同 ２０ ０ ３年 １ ２月 ， 国农 业 科 技 管 理 研 究 会 在 四 川 中 成 都 召 开 第 五 次 会 员 代 表 大 会 ， 举 产 生 了第 五届 理 选 事 会 ， 今 任 期 已满 。值 此 第 六 届 理 事 会 产 生 之 际 ， 至 我 代 表 第 五 届 理 事 会 向本 次 会 员 代 表 大 会 作 工 作 报
我国农业发展战略研究
浅谈我国农业发展战略研究摘要：我国在农业发展中仍然面临着许多的问题与挑战。
因此，促进农业发展、实现农业可持续发展是人们必须解决的问题[1]。
实施符合我国国情的生态农业是我国农业发展的必经之路。
关键词：生态农业；研究概况；特点；发展现状；制约因素；对策一、我国生态农业研究概况我国于20世纪80年代初引进了生态农业，在学术界得到了接受，并对生态农业开展了广泛的研究、试验和示范。
对具有我国特色的生态农业体系和发展做出了积极贡献。
相关研究主要集中在宏观战略、模式和技术3个方面。
1.1宏观战略研究最早的宏观战略研究主要集中在对生态农业的必要性和重要性、生态农业的定义、内涵、理论以及技术体系问题。
在20世纪80年代中期以后，主要围绕生态农业与我国农业现代化与农业可持续发展的关系、发展途径及对策等问题的研究。
经过学者的讨论研究大部分学者认为：首先，生态农业在我国发展是必然趋势，发展生态农业对荒漠化治理、脱贫致富、食品安全、资源合理利用、土壤质量变化、防止农业面源污染、应对加入wto和农业生态环境建设[2]等具有直接作用和重大意义。
其次，中国生态农业的基本追求目标是既要保证生产和农业经济的持续发展，又要保护和建设好农业生态环境。
因此，中国生态农业实质上是生态与经济高度协调的生产体系，是综合农业，其基本特征是具有整体性、综合性、区域性和可持续性。
再次，生态农业评价体系是衡量生态农业建设水平的基本依据和手段。
目前主要从经济、生态和社会3个方面构建指标体系，采用综合评价法，对生态农业的效果等进行评价。
综合评价法已经能够成为大家所认同的一种最广泛的方法。
评价指标体系主要包括生态效益、经济效益和可持续发展等方面内容。
最后，21世纪中国农业与农村经济发展将朝着中国特色的现代化、市场化、知识化、生态化、可持续化相互融合与协调的方向发展。
1.2生态农业模式一是时空结构型。
这是一种根据生物种群的生物学、生态学特征和生物之间的互利共生关系而合理组建的农业生态系统，使处于不同生态位置的生物种群在系统中各得其所，相得益彰，更加充分地利用太阳能、水分和矿物质营养元素，是在时间上多序列、空间上多层次的三维结构，其经济效益和生态效益均佳。
现代奶业：中国奶业发展的必由之路
一
架起了一座安全营养的健康之桥。
雀巢大中华区奶制品业务单位总监赵世德：
发展现代－ 奶业要 长着 “ 三赢”的理念
条发家致富的道路， 我国奶牛业也将实现规模化、集约化
及标准化，奶业将成为绿色和环保的奶业。
分。三鹿集团从１ ８ 年开始就与奶农合作建 ６ ９
设奶源基地 ，２ 世纪９ 年代初期开始建设奶 ０ ０
牛养殖小区，主要形式有托牛所、奶牛公寓
和 生态 园 区。奶 牛 养 殖 小 区实 行 “ 分 四 一
ＣＨＮ ＡＩＹ ２ ０ ｌ ２ ＩＡ Ｄ Ｒ ０ ７ ０
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地位于世界公认的奶牛带 ，即地理位置是 ： ＿４ 度 ，那个区域适合养奶牛。完达山山脉的南部是兴 １ ５ ｔ ￣ － 凯湖畔及三江平原 ，这个地区物产丰富，有天然草原 ，这
奶牛养殖小区模式对提高奶业的规模化、集约化 和标准化的水平作出了巨大贡献
奶源 基地建 设是现代 奶业 的重要 组成部
之一 。 同时 ，奶 业发展水 平也是 一个 国家农 业 、畜牧 业和饮食 结构现代
刊编 辑部 在 中国奶 业协
会 的 指 导 下 ， 历 时６ － ４ 月 ，对我 国主要 乳 品企
业 进 行 了 实地 采 访 ， 了
解 和 掌握 了我 国现 代 奶
业 发 展 的 一 些 基 本 情
西安银桥乳业集团 董事长刘华国： 现代奶业是致富之桥 ，是健康之桥
西 安 银桥 乳 业 集 团作 为 西北 地 区产 销 量最 大 的专业 生产企 业 ，发 展近３ 年 ０ 来 ，始 终 以 “ 司＋ 地＋ 户” 的农业 公 基 农
开拓创新 扎实工作 努力把我国建设成为饲料业强国——张宝文副部长在全国饲料工作会议上的讲话(2006年
料 管理部 门认 真贯彻 落实 中央有 关 大力推进 饲料 业持 续健
康 发 展 的 意 见 ，全 面 落 实饲 料 业 优 惠 发 展 政 策 ， 使 我 国 饲
三 是 产 品 结 构 日趋 合 理 。 目前 ，我 国禽 、 猪 、 水 产 和 反 刍 家 畜 配 合 饲 料 的 比 例 为 ５ ：３ ｌ ： ．产 品 结 构 日益 多 ｌ３ ： 】５
２５ ｌ降至 目前的 １ ： ， 出栏缩 短 ｌ ．： ． ｌ ８ ８天左 右 ；肥 育猪 由 ３３ ｌ ．： 降至 ３ ： ，出栏缩 短 ４ ． ｌ ０ Ｏ天左右 ；养殖 水产 品 由 ２ ： ． ０ ｌ降至 １ ： ，养 殖效益 明显提 高。 ． ｌ ８
五 是 企 业 整 合 重 组 速 度 加 快 。“ 五 ” 间 ，饲 料 企 业 十 期 产 业 链 的 延 伸 和 产 业 化 发 展 不 断 深 入 ，企 业 集 团化 整 合 速 度 不 断加 快 。２ ０ ０ ５年 ，全 国年 产 ｌ 吨 以上 的 饲 料 企 业 已 ０万 达 ｌ７ 家 。 全 国排 名 前 ｌ 的 饲 料 企 业 集 团产 量 达 ２５ ２ ５ ０位 ０ 万 吨 ， 占全 国 总产 量 的 ２％ 。一 些 大型 饲 料 企 业 强 强 联 合 ， ３
技 术服务人 员，直接 将养 殖技 术传播 给 广大养 殖 户，促 进 科 学养 殖技 术在 广大养殖 户 中的普 及应 用 ，提升 了养 殖业
四是科 技含量 不断提 高。随 着大量现代 饲料科 技 的应
用 ．我 国配 合 饲 料 转 化 率 明 显 提 高 ，对 畜 牧 业 的科 技 贡 献
率 已 超 过 ４ ％。 肉 鸡 配 合 饲 料 的 料 肉 比 已 由“ 五 ” 期 的 ０ 八 时
内蒙古将再建2000个奶牛养殖场打造中国乳都
次 盛 会 ， 集 了各 级 畜 牧 行 业 主 管 领 导 、 牧 云 畜
兽 医 学 术 权 威 人 士 和 来 自全 国 １ ８个 省 的 ６ ０ 多 ０
最 多的 国家 ， 有 大部 分低 收入 者 经常吃 不 上 肉， 还 中 国 肉类 消 费增 长地 区主 要在 农 村 ． 当农 民和 城 里人 吃 肉一样 多 ． 国 肉类 消 费量将 迅猛 增 长” 我 的观 点得
国政 协 常委 、 民盟 中央 常 务 副 主席 、 农 业部 副 原
部 长 、 国 畜 牧 业 协 会 张 宝 文 会 长 （ 部 级 ） 乔 中 正 、
养猪 市场 高潮 时积 累资金 ， 潮 时 并购扩 张 ； 建品 低 创
牌 ， 营品牌 ； 经 在价 值链 上创 新 ； 眼功 能性 需 求 ， 放 抓 住发 展机 遇等 观 点给广 大 企业 家深 深 的启迪 ．还 有 农 业部农 研 中心 宋洪远 主任 对 当前 农业 和农 村 经济 政 策的详 细解 读 以及 中 国农 业 大 学动物 医学 院杨 汉
６ ０ 头 新 关 系 以 杜 洛 克 、 白 、 克 夏 为 主 的 种 目前 ． 内 蒙 古 存 栏 在 １０头 以 上 的 奶 牛 养 殖 ０ 长 约 ０
内蒙古将
猪。 它们具 有体 型健 壮 、 生长速 度 快 、 殖性 能优 场 有 １０ 繁 ５ ０多个。 这些 养殖 场的奶 牛年 单产 多 等特征 。目前 ， 司已建成 ５ ０ 公 ０ ０平 方 米养 殖设 备 为 ６ ０ ０ ０千克 至 ８ ０ ０ ０千 克 ．远 高 于散 户奶 牛
ｗ ｗ． ｘ ｚ ． ｒ ｗ ｚ ｍ ｓｏ ｇ ｃｎ
Ｅｍａ ： ｍｓ＠１ ６ｃ ｍ — ｉｒ ｙ ． ｌｘ ｊ ２ ｏ
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向农业部和有关部 门反映情况 ， 出了建议 。 提
千克， ００ 比２０ 年分别增长７．％和８．％。奶 １１ ８７ 我国奶业正处于发展的关键时期，奶业行 业已成 为我国最具发展 活力的产业之 一。 业面 临 着新 的 形 势。今 年是 实 施 奶 业 “ 一 十
随着奶业的发展 ，中国奶业协会也很好地 五”发展规划和 ２２ ００年远景 目标规划的第一 发挥 了为行业 服务 的职能 。２０ ０２年换 届 以来 ， 年 ，要起好步 ，开好头 ，扎扎 实实把 规划 的各 协会积极宣传、贯彻党和国家关于发展畜牧 项要求落到实处 ，任务 艰 巨。刚好今 年 中国奶 业 、奶业 的方针政 策 ，按 照协会 章程规定 ，充 业协会进行换届选举 ，所 以，新一届 协会 的工
业协会提几点希望，供大家参考 ： 一是我国奶
业正处在转型期 ，由粗 放型 向集 约型转 变 ，由 数量型 向质量效益型转 变。奶 业增 长方 式 的转 变 ，构建现代奶 业 ，这对全行 业提 出了新 的要
求。奶业的大发展将赋予全行业更大的责任。
行业协会 的作用和地位 将得到加 强 。会 上 成果 奶农服务方面，大力推广奶牛饲养、繁殖与疾 同志还要作专题报告，希望各位代表结合本地 病防治等新技术 ，组织了大量专 业技 术人员 和 实际， 认真落实。二是希望广大奶业工作者、 专家深入农村 、牧 区，为奶农户 和奶 牛场进行 奶业协会认真贯彻胡锦涛总书记 （ 下转 ７页）
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四 川 奶 业
２０ ０６年第 ４期
农 业部 副部长张宝文在 中国奶协 第五届会员代表大会上 的致辞
（ Ｏ 二 ０六年九 月一 日）
各位来宾 、女士们 、先生们 ：
技术咨询与服务。在为消费者 服务方 面 ，奶 协
今天 ，中国奶业协会第 五届会员代 表大会
中国奶 业 协 会 更 好 。更好更 多地为全国奶业发
王加启、中国农科院草业研究中心侯向阳、蒙 牛乳业 （ 集团）股份有限公司总裁杨文俊、中 国农科院信息研究所所长许世卫、中国农业大 学食品科学与营养工程学院教授任发政分别作 了题为 “ 创新奶 源发展模式 ，建设现代奶业 ” 、 “ 现代奶业的主要特征” “ 、 现代草业技术进 展” 从 民族奶业产 品差异化 的实践看 中国奶 、“
剑 秋、中国农 科院北京畜牧兽 医研究所 副所 长
２０ 年 ９月 １日至 ３目在北京召开。此次会 ０６ 议召开前 夕。回良玉剐总理在 中图奶 业协会 理事长刘成果呈送的报告上对奶业发展和中
国奶业协会的工作作了重要批示 ： “ 建设现 代奶业。致富农户．繁荣农村；推进奶业发
展 ．扩大消费需求 ．增强 人民体 质。真挚希望
一
８一
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四 川 奶 业
２０ ０６年第 ４ 期
中国奶业协会第五届会员代表大会胜利召开
回良玉 副总理作 重要批 示 张宝文副部长到会致辞
刘成果当选新一届理事长并发表重要讲话 魏克佳秘书长作第四届理事会工作报告
中国奶 业协会第五 届会员代表大会 于 事长兼秘书长。此次会议的主题为 “ 建设现代 奶业 ， 推进奶业发展” 。围绕主题分四个分会 场进行了高层论坛研讨。伊利集团总裁助理张
加强饮奶知识的宣传和普及。积极开展市场调
在京召开。我谨代表农业都 ，并以我个人的名 查 和分析。同时 ，还通 过各种渠道促进 “ 学生 义，向与会各界来宾表示诚挚的欢迎！对大会 饮用奶计划” 的实施 。在为企业 服务 方面 ，每
的召开表示热烈 的祝贺 ！ 奶业发展水平是一个 国家 畜牧业现 代化程 度的重要 标 志之 一。我 国奶 业 市场潜 力 巨大 ， 是一个新型 的、前景 广阔的朝 阳产 业。加快奶 业发展 ，对于增加农 民收人 ，改善城 乡居 民膳 年举办中国国际奶 业高层论 坛和展 览会 。召开 了两次 中国奶 牛 发 展 大 会 ，为 国 内外 乳业 企 业、经销商提供了合作、交流和贸易的平台。 有力提 升 了我 国奶 业 的整体 素 质 和 国 际竞 争
力。在为政府服务方面。积极宣传贯彻国务院
食结构、提高全民身体素质，促进农村产业结 办公厅 ＜ 加强液态奶生产经营管理的通知》 。 构调整和带动相关产业发展，乃至建设社会 主 ＜ 通知＞下发后 ， 奶协及时组织召开了各省奶 义新农村 ，都具有 十分 重要的意 义。近一个时 业协会和奶办负责人参 加的座谈会 。通过各种 期以来，我 国奶业保持了较快 的增长。据统 渠道扩大寅传力度，深人宣传落实 ＜ 通知＞精 计 ， ０５年 ，全 国奶 牛存 栏 １１． 万 头 ，比 神 。特别是对 近一个时期 出现 的奶类 消费增长 ２０ ２６ １ ２０ ００年增长 了 １５倍 。年均增 长 ２％ ； 类总 趋缓 、乳品加工 利 润 降低 、 农 养 牛积 极性下 ． ０ 奶 奶
产量达 ２６． 吨 ， ２０ 增长 ２ １ ， ８４８万 比 ００年 ． 倍 年 均增长 ２．４ ； 国城镇 居 民和农村居 民人均 ５５％ 全 降 的情况 ， 协会从行业角度 出发 ， 速组织有关 迅
专家 、 学者展开 了广泛 、 深入 的 调查 研 究 。 时 及
乳制品（ 奶粉和液态奶） 消费量为２． 千克和２ ４８
分发挥协调 、服务 、维权 、 自律 的职能 ，成 为
作面牺着机遇与挑 战。在这里 ，我对 新一届奶
党和政府联 系奶业 生产企业 、科 技人员 、广大 奶农 和消 费者 的桥梁 和纽带 ，成 为促 进社会稳 定和进步 的重要力量 ，为推动我 国奶 业健康发 展做出了积极 贡献 。 － 在这四年里 ，协会在 为奶 农 、企业 、消费 者 、政府服务方 面作 了大量有 益的工作 。在 为