醋熘肉片的热量,醋熘肉片的营养价值
常见菜肴热量
常见菜肴热量2009-07-2714:01炒爆热量单位：千卡脂肪单位：克猪肉：鱼香肉丝：瘦肉300克、干木耳30克、胡萝卜50克、糖15克、料酒10克、油80克、鸡蛋50克，热量：1426，脂肪：111苜蓿肉：猪瘦肉150克、鸡蛋150克、黄瓜50克、油80克、香油5克，热量：1232，脂肪：111蒜泥白肉：五花肉450克、蒜50克，热量：1490，脂肪：139糖醋排骨：排骨200克、熟芝麻10克、素油250克、白糖50克、香油5克，热量：1231，脂肪：95芫爆肚丝：猪肚200克、香菜150克、油10克，热量：779，脂肪：72牛肉：干煸牛肉丝：牛肉250克、蒜苗50克、料酒10克、油100克，热量：1195，脂肪：106羊肉：葱爆羊肉：羊后腿肉500克、葱白100克、料酒10克、油50克，热量：1110，脂肪：71孜然羊肉：羊肉300克、孜然15克、油75克、料酒20克、白糖15克、鸡蛋30克，热量：1167，脂肪：91鸡肉：辣子鸡丁：鸡胸肉100克、辣椒100克、油50克，热量：740，脂肪：65 腰果鸡丁：鸡腿100克、腰果150克、油10克，热量：1157，脂肪：90酱爆鸡丁：鸡胸肉200克、黄瓜100克、油20克，热量：532，脂肪：39海鲜：避风塘炒蟹：蟹肉400克、面包渣150克、蛋清50克、油75克，热量：1800，脂肪：117鱿鱼肉丝：鱿鱼150克、五花肉100克、油10克、糖3克，热量：605，脂肪：53蒜炒牡蛎：鲜牡蛎300克、油10克，热量：428，脂肪：33韭菜炒墨鱼仔：墨鱼仔250克、韭菜100克、酒20克、油20克，热量：531，脂肪：40豆及制品：麻婆豆腐：豆腐400克、肉馅80克、油15克，热量：619，脂肪：38家常豆腐：豆腐300克、里脊肉75克、香菇50克、油15克，热量：627，脂肪：34熏干芹菜：熏干100克、芹菜150克、油10克，热量：297，脂肪：19菇类：平菇牛肉：嫩牛肉200克、平菇150克、油20克，热量：406，脂肪：25 西兰花炒平菇：西兰花150克、平菇200克、油10克，热量：157，脂肪：11 香菇菜心：香菇200克、小油菜150克、油10克，热量：159，脂肪：12鸡腿菇炒肉片：鸡腿菇200克、里脊肉200克、油10克，热量：440，脂肪：27 蟹粉猴头菇：猴头菇150克、蟹肉100克、油10克，热量：233，脂肪：24白菜：炝炒白菜：白菜200克、豆油10克，热量：124，脂肪：10土豆：尖椒土豆丝：土豆200克、尖椒100克，热量：236，脂肪：11炒土豆片：土豆300克、油10克，热量：403，脂肪：14地三鲜：茄子、土豆、青椒各100克、油50克、糖10克，热量：714，脂肪：51苦瓜：清炒苦瓜：苦瓜250克、油10克，热量：135，脂肪：11茄子：鱼香茄子：茄子200克、油25克、豆瓣酱等调料，热量：275，脂肪：25鸡蛋：西红柿炒鸡蛋：西红柿250克、鸡蛋100克、油30克、糖10克，热量：531，脂肪：43熘卤热量单位：千卡脂肪单位：克猪肉：京酱肉丝：猪瘦肉250克、甜面酱80克、料酒7克、白糖20克、鸡蛋50克、油150克，热量：1915，脂肪：176猪杂：熘肥肠：肥肠250克、油10克、青椒50克，热量：1754，脂肪：165 熘肝尖：猪肝250克、笋50克、芹菜50克、胡萝卜25克、油10克，热量：824，脂肪：69牛肉：滑蛋牛肉：牛肉250克、鸡蛋250克、油15克，热量：798，脂肪：45 卤牛腱：牛腱150克，热量：1470，脂肪：40鸡肉：宫保鸡丁：鸡肉250克、花生150克、白糖10克、淀粉35克、油30克，热量：1764，脂肪：124醉鸡腿：鸡腿200克、米酒50克，热量：424，脂肪：19鸭杂：卤鸭舌：鸭舌100克，热量：360，脂肪：31鱼肉：软熘鱼片：黑鲷鱼300克、糖10克、油10克，热量：478，脂肪：33 鱿鱼卷：鱿鱼300克、鸡蛋100克、淀粉50克、油50克，热量：1148，脂肪：85豆腐：豆腐煲：嫩豆腐300克、香菇30克、火腿75克、瘦肉150克、油20克，热量：862，脂肪：51白菜：醋熘白菜：白菜200克、清油4克、白糖，热量：110，热量：4煎炸热量单位：千卡脂肪单位：克猪肉：软炸里脊：里脊肉200克、鸡蛋200克、淀粉30克、油100克，热量：1678，脂肪：140炸丸子：肉馅400克、淀粉25克、鸡蛋50克、油50克，热量：1954，脂肪：180猪杂：爆炸腰花：羊腰子200克、花生油250克，热量：642，脂肪：54鸡肉：虾蓉煎鸡：虾仁150克、肥肉馅50克、鸡腿200克、油20克，热量：948，脂肪：75鱼肉：干烧鲤鱼：鲤鱼500克、油10克，热量：653，脂肪：48豆腐：脆皮豆腐：豆腐400克、油20克、淀粉30克，热量：648，脂肪：37 锅塌豆腐：豆腐150克、淀粉50克、油100克、鸡蛋100克，热量：1395，脂肪：119茄子：炸茄盒：茄子150克、肉馅150克、油25克，热量：781，脂肪：72苦瓜：干煸苦瓜：苦瓜100克、肉馅80克、油25克，热量：367，脂肪：32烤热量单位：千卡脂肪单位：克牛肉：铁板牛柳：牛肉200克、青椒50克、洋葱50克、油25克，热量：461，脂肪：30黑椒牛排：牛排500克、红酒25克、洋葱20克、油50克，热量：978，脂肪：61羊肉：烤羊肉：羊排500克、料酒20克、油10克，热量：1140，脂肪：81鸡肉：香酥鸡：去骨鸡200克、花生油25克、芝麻油10克，热量：604，脂肪：31鸭子：烤鸭：鸭子1000克、薄饼100克、葱50克、面酱100克、油20克，热量：4397，脂肪：434鱼类：葱烤鲫鱼：鲫鱼600克、葱200克、油25克，热量：936，脂肪：71。
溜肉段的营养价值
溜肉段的营养价值小编为您详细介绍溜肉段的营养价值，溜肉段的热量，溜肉段的宜忌人群等知识，更多请查阅店铺网。
溜肉段的营养价值猪肉含有优质蛋白质及所人体所需要的全部必需氨基酸,同时,含有丰富的多种维生素和矿物质,B族维生素和铁含量丰富,特别是精瘦肉,是B族维生素的主要来源。
猪肉中含有丰富的B族维生素,特别是维生素B1和维生素B2含量非常丰富,而这两种维生素是人们饮食中最容易缺乏的,维生素B1参与机体糖代谢过程,维持神经、心脏及消化系统正常机能,身体缺乏会疲劳、倦怠、食欲不振,严重者还会发生神经炎、脚气病等疾病。
维生素B2对脂肪的合成与分解有重要的作用,缺乏维生素B2会出现乏力、口角炎、长期缺乏会导致毛发脱落、生殖功能下降、脂肪肝等。
猪肉中还含有维生素B12,这是素食中无法得到维生素,维生素B12同样参与糖类、脂肪、蛋白质的代谢,还参与DNA的合成。
缺乏会反应迟钝、表情呆滞、记忆力下降,严重者可出现恶性贫血、老年性痴呆等。
猪肉中还提供了非常丰富的血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血的病症。
猪肉中的优质蛋白更是少年儿童生长发育良好来源,也是孕妇和乳母特别需要的营养物质,是体质虚弱者的良好滋补食品。
溜肉段的热量营养素含量(每100克)热量(大卡)129.45碳水化合物(克)1.69脂肪(克)6.43蛋白质(克)16.56纤维素(克)0.41溜肉段的宜忌人群虽然肉是一种营养价值较高的蛋白质,但为了减轻肾的工作负担,肾病患者蛋白质的摄入量应略低于健康人的量,必须和肾脏的排泄能力相适应,必要时暂时停止吃肉。
研究证实,摄入红肉过多会增加心血管疾病的风险。
红肉中饱和脂肪酸比例大,胆固醇含量高,对于控制病情不利。
应少吃排骨、肥牛等,用鱼肉和豆制品来替代。
脂肪肝是由于肝细胞内脂肪堆积过多引起的,而肉的脂肪含量往往较高。
脂肪肝患者不需要减少蛋白质供应,应优先选择少油烹调的鱼类,多用清炖和蒸煮方法来烹调肉类,去掉浮油再吃。
醋溜肉片木樨
醋溜肉片木樨
5营养解析
羊肉(瘦)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。
鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
滑肉的做法介绍
滑肉的做法介绍滑肉的做法有很多种，在四川有一种超级简单的滑肉，不仅制作方法简单，而且十分美味。
另外还有一种醋溜肉片，也是十分美味的。
由于滑肉是没有经过油炸的，所以吃起来会很鲜嫩，也非常健康。
下面就介绍下四川滑肉和滑溜肉片的做法，相信大家看后都会想自己亲手制作一下呢。
一、四川滑肉制话方法主料：五花肉500g 鸡蛋2个红薯生粉适量辅料：生抽2勺蒜泥适量花椒油2ml 辣椒油步骤:1. 先将猪肉切成中指大小条状，加入鸡蛋拌匀，再加入红薯粉搅拌，拌匀后放置半小时待粉完全被蛋液溶解。
2. 锅中清水烧沸，将肉一片片放入水中，煮大约5分钟看起来断生捞出（主要是第一遍的水看起来有馊水的感觉）。
3. 再次放入清水烧沸，将肉片一同放入水中煮25分钟（我每次都煮超过30分钟的，因为这个煮不老，肉越煮越嫩。
煮到差不多可以尝一下，基本上熟透的是你还没开始咬，那个肉就滑到嘴里去了。
煮熟后用漏勺捞出拌调味料即可开吃。
4. 调味料制作：一定要放花椒油，要有那个麻味才地道，辣味可根据自己口味来调整。
二、滑溜肉片的做法原料：猪肉(瘦)200克。
辅料：木耳(水发)、20克、冬笋50克、鸡蛋清30克。
调料：大葱10克、姜5克、盐3克、白砂糖2克、料酒15克、淀粉(玉米)10克、猪油（炼制）50克。
步骤：1、冬笋切片；2、猪肉切片加入盐、料酒、水淀粉、蛋清拌匀；3、坐锅点火倒入适量油，油热后下肉片滑散至熟捞出；4、锅中留底油，下葱、姜煸香；5、放入肉片、冬笋、木耳大火翻炒，加盐、料酒、高汤精、糖调味；6、加少许水，待菜烧入味后水淀粉勾芡。
看完上面两种滑肉的做法后，大家一定相信滑肉的做法很简单了。
最后提醒一下朋友们，第一种做法最好选用红薯粉，这样会使肉的表皮更加润滑，如果没有就使用淀粉代替。
而且鸡蛋和粉的比例不是固定的，主要是为了裹住肉。
介绍完后，大家是不是想动手做一下呢？尽情享受健康卫生的美食吧。
醋熘肉片的热量,卡路里,醋熘肉片减肥法
醋熘肉片的热量,卡路里,醋熘肉片减肥法
GI值-
少于55为低
大于70为高
什么是GI值？
GI值为升血糖指数，营养学上用GI 值来评估食物对血糖的影响。
一般认为血糖指数低的食物更容易填饱肚子，从而更有效控制热量摄入，达到减肥效果。
而高GI值的食物，会加速血糖上升，从而导致胰岛素的分泌骤升，促进脂肪合成。
减肥指数
减肥指数根据食物的饱腹感评估，饱腹感与食物纤维含量、蛋白质含量等有关。
一般认为高饱腹感的食物更容易让人满足，从而减少食量，更有利于减肥。
有利：
不利：
摄入大卡热量相当于做以下运动：
走路
30分钟
跑步
30分钟
跳绳
30分钟
健美操
30分钟
其他运动：
享瘦生活尽在39减肥。
猪肉的100种做法大全
猪肉的100种做法大全以下是猪肉的100种做法大全，不包含标题：1. 红烧肉2. 麻辣猪肉片3. 糖醋排骨4. 梅菜扣肉5. 水煮肉片6. 蒜泥白肉7. 叉烧8. 粉蒸肉9. 香菇炖猪肉10. 醋溜肉片11. 辣子鸡丁12. 酱爆肉丝13. 醋溜白肉14. 东坡肉15. 椒盐排骨16. 糖醋里脊17. 干煸肉丝18. 牛肉炖粉条19. 酱猪蹄20. 蚝油猪肉21. 红烧猪蹄22. 四川水煮肉片23. 鱼香肉丝24. 木须肉25. 辣炒肉片26. 醋泡肉27. 焖肉28. 豉椒肉片29. 干煸牛肉丝30. 香辣猪肝31. 家常红烧肉32. 五花肉拌饭33. 辣椒炒肉34. 麻辣猪蹄筋35. 手撕猪肉36. 小炒肉37. 黄焖猪蹄38. 麻辣牛肉面39. 煎猪排40. 醋溜子排骨41. 辣椒猪肚42. 水煮鸡肉43. 京酱肉丝44. 水晶肴肉45. 双椒炒肉46. 糖醋猪皮47. 糖醋虾排48. 铁板猪肉49. 黑椒牛肉丝50. 梅菜焖肉51. 川味酱肘子52. 五彩炒肉丝53. 酱炒肝尖54. 西湖醋鱼55. 酸菜猪骨汤56. 川味猪肝炒豆角57. 鲜椒猪蹄膀58. 马铃薯炖排骨59. 回锅肉60. 香干肉糊61. 韩式炒年糕62. 小炒黄牛肉63. 瓦煲香辣全鱼64. 蜜汁叉烧65. 孜然猪肉丝66. 酸菜白肉锅67. 黑椒猪肚鱼68. 醋溜牛肉69. 鱼香肉丁70. 孜然猪骨汤71. 糖醋猪脚72. 白切肉73. 香酥鸭胸肉74. 红焖猪蹄筋75. 酱爆鸡丁76. 椒盐猪头肉77. 咖喱牛肉饭78. 麻辣肉脯79. 冰糖排骨80. 红烧狮子头81. 清蒸肉饼82. 肉丝炒豆干83. 黄焖猪蹄筋84. 醋溜肚片85. 红烧鸡肉86. 菠萝咕噜肉87. 锅包肉88. 麻辣肉片拌饭89. 鱼香猪肝90. 清汤牛肉面91. 黄焖牛肉92. 酸辣牛杂面93. 梅菜咸肉94. 干煸肌肉95. 醋溜鸭脖96. 韩式泡菜炒肉97. 红烧鸭胸肉98. 麻辣香锅肉片99. 豉椒猪肚100. 番茄炒肉片。
家常菜的热量大全
咖喱饭640千卡什锦炒饭781-800千卡什锦比萨100克210-300千卡阳春面392千卡牛肉面540千卡什锦炒面860千卡意大利面1份470克约500- 700千卡榨菜肉丝面一碗400卡炸酱面一碗385千卡焗海鲜357千卡火腿饭690千卡烤白菜149千卡炸肉片302千卡牛肉蔬菜汤362千卡热狗堡263千卡什锦蛋包227千卡海鲜汤192千卡排骨饭面1碗480千卡混沌面560千卡肉丝面1碗440千卡方便面100g 470千卡3.2主食白饭1碗(140g) 210 千卡白馒头（1个）280千卡煎饼100克333千卡馒头(蒸,标准粉)100克233千卡花卷100克217千卡小笼包（小的5个）200千卡肉包子（1个）250千卡水饺（10个）420千卡菜包1个200千卡咖哩饺一个245千卡猪肉水饺一个40千卡蛋饼一份255千卡豆沙包一个215千卡鲜肉包一个225-280千卡*烧包一个160千卡小水煎包2个约220千卡韭菜盒子1个260千卡春卷100克463千卡烧饼100克326千卡油条1条230千卡花生豆花一碗180千卡三鲜豆皮100克240千卡烧麦100克238千卡汤包100克238千卡烙饼100克225千卡白水羊头100克193千卡艾窝窝100克190千卡爱窝窝100克190千卡白吐司（1片）130千卡米粉汤1碗185千卡粉丝100克335千卡粉皮100克64千卡凉粉100克37千卡粉条100克336千卡肉羹米粉一碗350千卡米粉汤一碗185千卡炒米粉一碗275千卡广东粥400千卡皮蛋瘦肉粥1碗367千卡鱼肉饭团1个205千卡凉粉(带调料)100克50千卡腐竹皮100克489千卡腐竹100克489千卡豆腐皮100克409千卡桂林腐乳100克204千卡豆腐丝100克201千卡薰干100克153千卡酱豆腐100克151千卡香干100克147千卡豆腐干100克140千卡上海南乳100克138千卡菜干200克136千卡腐乳(白)100克133千卡臭豆腐100克130千卡北豆腐100克98千卡酸豆乳100克67千卡南豆腐100克57千卡白薯干100克612千卡土豆粉100克337千卡地瓜粉100克336千卡大麦100克307千卡白薯(白心)100克64千卡白薯(红心)90克99千卡豆腐脑(带卤)100克47千卡豆汁(生)100克10千卡绿豆凸一个320千卡红豆馅100克274千卡炒肝100克96千卡油茶100克94千卡茶汤100克92千卡小豆粥100克61千卡黑轮一串90千卡猪血糕一串130kcal 鱼板一串60kcal 玉米棒一串100kcal 油豆腐一块80kcal 贡丸串一串100kcal 香菇丸一串90kcal 蛋丸一串90kcal 多拿滋一串70kcal 鸡香卷一串70kcal 龙虾棒一串95kcal 五味丸一串80kcal 豆鼓：100克244千卡鸡蛋1个（58克，较大）86千卡（蛋清16千卡，蛋黄59千卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。
食物热量表
肉丸汤+
收藏
热量：62 大卡(每100 克)
小鸡炖土 豆+ 收藏
热量：156 大卡(每100 克)
红烧肘子
+ 收藏
热量：251 大卡(每100 克)
炒芙蓉虾
+ 收藏
热量：109 大卡(每100 克)
什锦粉丝
+ 收藏 热量：176 大卡(每100 克)
炝猪肝+
收藏 热量：123 大卡(每100 克)
白菜：辣白 菜：白菜 200克、辣 椒面，热 量：28， 脂肪：0.4
花生：五香 花生米：花 生200克、 香菇30克 、笋丁20 克、油5 克，热量： 1284，脂 肪：99 土豆：拌土 豆丝：土豆 200克、色 拉油5克、 香油5克， 热量： 152，脂 肪：0.4
蒸菜 热量 单位：千卡 脂肪单位： 克 猪肉：梅菜 扣肉：五花 肉500克、 梅干菜100 克、油25 克，热量： 1898，脂 肪：179
牛肉：土豆 烧牛肉：土 豆200克、 牛肉250克 、胡萝卜 50克、油 25克，热 量：642， 脂肪：31
水煮牛肉： 牛肉250克 、豆芽100 克、淀粉 60克、油 100克，热 量： 1454，脂 肪：106
锅仔牛腩： 牛腩600克 、油10 克，热量： 828，脂 肪：43
咖喱牛肉： 牛肉500克 、咖喱粉 15克、油 50克，热 量： 1026，脂 肪：61
干炸肉+
收藏 热量：285 大卡(每100 克)
热量：39 大卡(每99 克)
热量：325 大卡(每100 克)
热量：269 大卡(每100 克)
热量：120 大卡(每100 克)
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醋熘肉片的热量，醋熘肉片的营养价值
1.羊里脊肉去筋，斜着肉纹切0.33厘米厚的片；
2.羊肉片加入盐拌腌一下，用湿淀粉、蛋清浆好；
3.冬笋削皮，洗净，切斜象眼片；
4.葱丝、姜末、蒜末放入碗中，加酱油、黄酒、醋、湿淀粉和清水15毫升调成碗芡，再加入味精搅拌匀；
5.炒勺放在旺火上，倒入花生油烧四、五成热，放入肉片和笋片滑油，约6～7秒钟沥去油；
6.炒勺再放回旺火上扣入滑好的肉片、冬笋片，对入调好的碗芡，轻轻推动两下，使汁芡糊化，均匀的挂在肉片上，淋上香油，出锅即成。