麦当劳店面设计.pptx
合集下载
麦当劳店面设计(PPT 41页)
•
7、人生的意义在理想的光辉中闪烁； 生命的 价值在 创造的 生活中 闪现。
•
8、只有走完平凡的路程，才能达到伟 大的目 标。
•
9、奋斗目标是人生的精神支柱。
•
10、共同的事业，共同的斗争，可以 使人们 产生忍 受一切 的力量 。—— 奥斯特 洛夫斯 基
•
11、属于每个人的道路，都在每个人 的足下 ；属于 每个人 的历史 ，都在 每个人 的身后 。
目录
A 外墙立面装饰
1.室外铝塑板大样 2.室外铝塑板大样 3.室外固雅木条大样 4.甜品站窗口及天花造型 5.户外桌椅
C 室内立面装饰
1.挂墙板详图 2.龙门架详图 3.木格栅隔断详图 4.矮墙与木格栅隔断节点 5.收银台大样（FORM&AELLGRO) 6.餐厅墙画做法大样 7.无色钢化玻璃压画大样 8.餐区消防栓大样 9.HM（玩具展示柜大样） 10.I-Borad详图 11.垃圾箱与挂墙板拼接大样
B 室内天花装饰
1.矿棉板与石膏板拼接大样 2.造型天花大样 3.木格栅天花大样 4.墙身天花凹槽大样 5.洗手间天花大样
D 室内地面装饰
1.地砖拼花平面 2.挂墙板地脚线 3.木格栅及龙门架地脚线 4.卡座地脚线
室外立面详图 白色铝塑板造型详图
室外铝塑板详图：
室内铝塑板详图：
白色铝塑板造型详图 （尺寸按现场为准）
餐厅天花节点（三）
餐厅天花节点（四）
洗手间天花节点
挂墙板节点 （一）
ห้องสมุดไป่ตู้ 挂墙板节点（二）
龙门架
木格栅隔断
矮墙与木格栅隔断节点
收银台详图
收银台详图
墙画安装详图（一）
墙画安装详图（二）
麦当劳餐饮空间的设计要点探讨
一、空间设计
麦当劳餐饮空间的整体设计风格简洁明快，以实用为主。店面的布局通常分 为室内和室外两个区域，室内空间主要包括点餐区、用餐区和儿童游乐区。点餐 区设置在入口处，方便顾客快速点餐和取餐；用餐区则根据不同规模和类型的餐 厅进行布局，如单排式、多排式和开放式等，以满足不同顾客的需求。
在空间设计中，麦当劳特别注重座位设计。座位分为单人座、双人座和家庭 座等多种类型，以满足不同顾客的用餐需求。此外，灯光氛围也是麦当劳空间设 计的重要元素之一。餐厅内采用柔和的灯光，营造出舒适、温暖的用餐氛围。
四、食品展示
在麦当劳餐饮空间中，食品展示是吸引顾客的重要手段之一。麦当劳的食品 展示设计注重整齐划一、错落有致，使各类食品看起来更加诱人。此外，麦当劳 还会根据季节和节日进行食品展示的调整，如推出新品、装饰等，以满足消费者 的新鲜感和购物需求。
具体来说，麦当劳的食品展示设计包括橱窗、灯光和展台等元素。橱窗设计 巧妙地运用了透光性，将食品摆放在里面，既显眼又诱人；灯光则采用柔和、自 然的色调，打在食品上，使食品看起来更加美味；展台则根据不同类型和口味的 食品进行分类展示。
五、文化内涵
麦当劳餐饮空间的设计不仅注重实用性和美感，还蕴含着丰富的文化内涵。 首先，麦当劳的空间设计和色彩搭配体现了美国文化的简约、明快和乐观向上， 这种设计风格也代表了麦当劳品牌的文化基因。
其次，麦当劳的家具设计和食品展示也具有深层次的文化内涵。例如，家具 设计的简约风格彰显了“少即是多”的设计理念；食品展示则传达了麦当劳对健 康饮食的和品牌所倡导的“随时随地的快餐文化”。
二、色彩搭配
麦当劳餐饮空间的色彩搭配以红色和黄色为主色调，这两种颜色不仅具有较 高的辨识度，还能够激发消费者的食欲。同时，搭配以白色、黑色和灰色等配色， 使整个空间更加简洁明快，彰显品牌特色。
麦当劳店面设计
玩具展示柜由家私供应商提供
墙身HM（玩具展示柜）
玩具展示柜由家私供应商提供
I-broad板
由家私供应商提供
垃圾箱与挂墙板拼接
地面拼花
地面节点
餐厅冠军地砖延伸至柜台侧
挂墙板地脚线
木格栅地脚线
卡座地脚线
麦当劳店面设计
路漫漫其悠远
少壮不努力，老大徒悲伤
目录
A 外墙立面装饰
1.室外铝塑板大样 2.室外铝塑板大样 3.室外固雅木条大样 4.甜品站窗口及天花造型 5.户外桌椅
C 室内立面装饰
1.挂墙板详图 2.龙门架详图 3.木格栅隔断详图 4.矮墙与木格栅隔断节点 5.收银台大样（FORM&AELLGRO) 6.餐厅墙画做法大样 7.无色钢化玻璃压画大样 8.餐区消防栓大样 9.HM（玩具展示柜大样） 10.I-Borad详图 11.垃圾箱与挂墙板拼接大样
外立面木纹铝塑板造型格栅条详图
外立面造型格栅条详图
外立面实木条（固雅木）造型格栅条详图
店铺玻璃外墙立面图
店铺玻璃外墙详图
甜品站窗口：
甜品站柜台与造型天花：
100x100黑色光面砖留缝3MM
餐厅天花灯位分布： 餐厅灯具选用飞利浦灯饰
L1 L2
L3 L4 L5
餐厅天花节点（一）
餐厅天花节点（二）
餐厅天花节点（三）
餐厅天花节点（四）
洗手间天花节点
挂墙板节点 （一）
挂墙板节点（二）
龙门架
木格栅隔断
矮墙与木格栅隔断节点
收银台详图
收银台详图
墙画安装详图（一）
墙画安装详图（二）
墙画安装详图（三）
无色钢化玻璃压画： 玻璃压画大样图
消防栓节点
墙身HM（玩具展示柜）
玩具展示柜由家私供应商提供
I-broad板
由家私供应商提供
垃圾箱与挂墙板拼接
地面拼花
地面节点
餐厅冠军地砖延伸至柜台侧
挂墙板地脚线
木格栅地脚线
卡座地脚线
麦当劳店面设计
路漫漫其悠远
少壮不努力，老大徒悲伤
目录
A 外墙立面装饰
1.室外铝塑板大样 2.室外铝塑板大样 3.室外固雅木条大样 4.甜品站窗口及天花造型 5.户外桌椅
C 室内立面装饰
1.挂墙板详图 2.龙门架详图 3.木格栅隔断详图 4.矮墙与木格栅隔断节点 5.收银台大样（FORM&AELLGRO) 6.餐厅墙画做法大样 7.无色钢化玻璃压画大样 8.餐区消防栓大样 9.HM（玩具展示柜大样） 10.I-Borad详图 11.垃圾箱与挂墙板拼接大样
外立面木纹铝塑板造型格栅条详图
外立面造型格栅条详图
外立面实木条（固雅木）造型格栅条详图
店铺玻璃外墙立面图
店铺玻璃外墙详图
甜品站窗口：
甜品站柜台与造型天花：
100x100黑色光面砖留缝3MM
餐厅天花灯位分布： 餐厅灯具选用飞利浦灯饰
L1 L2
L3 L4 L5
餐厅天花节点（一）
餐厅天花节点（二）
餐厅天花节点（三）
餐厅天花节点（四）
洗手间天花节点
挂墙板节点 （一）
挂墙板节点（二）
龙门架
木格栅隔断
矮墙与木格栅隔断节点
收银台详图
收银台详图
墙画安装详图（一）
墙画安装详图（二）
墙画安装详图（三）
无色钢化玻璃压画： 玻璃压画大样图
消防栓节点
麦当劳ppt模板课件
有个朋友说，商业地产的洼地才是进入的机遇啊？但问题是你如何说服投资人把巨资交 给你，靠长期持有来商业物业来赚钱？而同时，你还要做起一个成功的国际连锁餐饮品 牌，来租赁你的商业物业，并持续提供丰厚租金？
这两方面在当下都是最无解的存在，所以复制麦当劳最难。
谢谢
麦，是P多多，因为你即使做出了一个价格更低、营销更脑意志超茁壮的平台， 还是打不过P多多。
还有人说是滴滴，因为滴滴自己都没整明白，你复制它，只有更不明白。
以上的不可复制性我都承认，但要说百分百复制不了的商业模式，我还是有所怀疑。
我认为百分百复制不了的商业模式是麦当劳。作为一个披着快餐外衣的房地产开发 商，它曾经做到在全球商业地产领域呼风唤雨，指鹿为马，点石成金的境界。
以至于EMBA的教科书中，关于麦当劳案例的研读是最多的，并给了它一个专属名 词叫：“麦当劳效应”，在房地产领域，它同样有专属名词，叫：“麦当劳外溢”， 意思就是，只要麦当劳设点的地方，房地产市场都会出现房价与租金双溢价的现象， 所以你读懂麦当劳布点的可研分析报告，就读懂了一个地方的经济。
麦当劳商业模式的不可复制性恰恰就在这里，且不说你如何在商业地产领域呼风唤雨， 在当下只是做到全身而退都千难万难。
这两方面在当下都是最无解的存在，所以复制麦当劳最难。
谢谢
麦，是P多多，因为你即使做出了一个价格更低、营销更脑意志超茁壮的平台， 还是打不过P多多。
还有人说是滴滴，因为滴滴自己都没整明白，你复制它，只有更不明白。
以上的不可复制性我都承认，但要说百分百复制不了的商业模式，我还是有所怀疑。
我认为百分百复制不了的商业模式是麦当劳。作为一个披着快餐外衣的房地产开发 商，它曾经做到在全球商业地产领域呼风唤雨，指鹿为马，点石成金的境界。
以至于EMBA的教科书中，关于麦当劳案例的研读是最多的，并给了它一个专属名 词叫：“麦当劳效应”，在房地产领域，它同样有专属名词，叫：“麦当劳外溢”， 意思就是，只要麦当劳设点的地方，房地产市场都会出现房价与租金双溢价的现象， 所以你读懂麦当劳布点的可研分析报告，就读懂了一个地方的经济。
麦当劳商业模式的不可复制性恰恰就在这里，且不说你如何在商业地产领域呼风唤雨， 在当下只是做到全身而退都千难万难。
2024年度麦当劳PPT课件(PPT2)
2024/3/24
供应链优化
推动供应链可持续发展，与供应商共 同实现环保和社会责任目标。
全球合作
加强与国际组织、政府和社会各界的 合作，共同推动全球可持续发展进程 。
31
THANKS
感谢您的观看
2024/3/24
32
2024/3/24
15
数字化营销举措
2024/3/24
移动支付
提供移动支付选项，方便消费者完成交易。
数据分析
运用大数据分析，了解消费者需求和行为，优化产品和服务。
个性化推荐
根据消费者历史购买记录和偏好，提供个性化产品推荐。
16
04
麦当劳供应链管理
2024/3/24
17
供应商选择与评估
2024/3/24
25
客户满意度提升举措
优质产品
快速服务
麦当劳始终致力于提供高品质的产品，包 括新鲜的食材、丰富的品种选择等，满足 顾客的口味需求。
餐厅通过优化点餐流程、提高厨房出餐速 度等方式缩短顾客等待时间，提供快速的 服务体验。
舒适环境
客户反馈机制
麦当劳餐厅提供舒适、整洁的用餐环境， 包括定期清洁餐厅、更新装修等举措，让 顾客在愉悦的环境中用餐。
24
员工培训与团队建设
员工培训
麦当劳注重员工培训，包括新员工入职培训、岗位技能培训等，确保员工具备专业的服务 技能和知识。
团队建设
麦当劳鼓励员工之间的团队合作，通过定期的团队建设活动增强团队凝聚力和协作精神。
2024/3/24
员工激励
餐厅还设有员工激励计划，通过奖励优秀员工、提供晋升机会等方式激发员工的工作积极 性和归属感。
运用数字心理学，制定具有吸引力的价格。
麦当劳ppt课件
02 今后麦当劳应
该在保持其快餐行业 地位稳固的基础上， 先向快餐产业的周边 行业进军，渐渐过渡， 再跨行业投资，涉足 其他行业，分散风险， 将麦当劳建成一个以 快餐业为核心的综合 大公司。
相对对策
03 麦当劳应该在巩固
好自身竞争优势和市场地 位的基础上稳扎稳打、有 计划的扩张，同时不断地 进行产品创新和营销创新 从而吸引顾客，增强市场 竞争力。此外还要加大广 告的投放力度，加强公司 内部管理制度的革新。
此课件下载可自行编辑修改，供参考！ 感谢您的支持，我们努力做得更好！
因地制宜，根据冰岛的气候，土壤类型，种植可 在本土生长的植物。
麦当劳公司目前出现的问题
01麦当劳普通工作人员工资过低 02经营方向单一，风险性大 03扩张速度过快 04食品安全与营养问题
相对对策
01 麦当劳普通员工离
职率将近达到了50%，员 工多，而大量的资金又用 于经营扩张，员工的福利 待遇显然会降低，基于此， 麦当劳应该适当提高普通 工作人员的福利待遇，同 时加强企业人文文化的建 设，加强公司对员工的人 文关怀。
特许经营店
至2010年，加 盟费+初步阶段 培训费是 $995,900~ $1,842,000
特许经营店
麦当劳收的特许经营费是按 照每年销售额的一个百分比 计算出来的（1.5%） 在有些地区和国家，麦当劳 并不按照特许经营或自己经 营的模式。如：中国
在美的快速发展
·麦当劳在1963年售出了第10亿个汉堡包 ·在1965年宣布上市 ·在1968年成立了第1000家连锁店 ·在1973年发展到了美国的每一个洲
麦当劳为什么在冰岛会失败？？
为虾米！！为虾米啊啊！！
•不成熟的市场调研
麦当劳在冰岛的市场调研中，没有考虑到生产原料 在本地无法生长，需从德国进口，成本增加。
麦当劳包装设计与分析报告(PPT 33页)
麦当劳包装设计与分 析
M的由来
在这一年，麦当劳兄弟有了第一位连锁人，于是想趁 此机会在凤城建立一间连锁的汽车餐厅标志模型店，他们 独用以为建筑设计师梅斯顿，设计出一个闪闪发光的红白 瓷砖相间的长方形建筑物，麦当劳兄弟认为这个设计太平 了，应该使他显得高些，于是他们自己画了一个大拱门， 感到很滑稽，于是又添了一个，后来麦当劳兄弟请霓虹灯 公司把这个双拱门做成了金黄色，很是夺目，顾客在一条 街外都可以看得到，这个马戏团般的设计诞生后，成为了 50年代的建筑代表作之一，代表着年轻的，实验的以及蓬 勃发展的速食事业。
• 麦当劳叔叔是麦当劳的首席快 乐官，象征着祥和友善，象征 着麦当劳永远是大家的朋友， 社区的一份子，他时刻准备着 喂儿童和社区的发展贡献一份 力量。麦当劳叔叔儿童慈善基
金会在1984年成立。这个儿童 基金会赞助和捐赠世界各地需
要帮助的儿童。
麦当劳也在不断寻求着改变
• 麦当劳包装的特点
• 根据食品包装学原理，广义的食品包装包括商标、广告 以及实体包装等三个部分，而麦当劳很好地在这三个方面 进行了包装设计、包装制作和包装推广，将包装的作用发 挥到了极致。可以说，麦当劳的“有声的推销员”为其包装 50多年来，麦当劳的实体包装一直在进行着变革和创 新。麦当劳的食品包装以清洁和实用为主线，根据产品种类及世界各地 的不同环境条件和生活习惯进行有针对性的设计制造，加入诸多人性化 因素，使包装在美观大方的同时具有很强的品牌宣传效应和实用功能， 甚至很多可以让消费者进行二次使用以达到环保节能的目的，是日益风 靡的西式快餐行业中极具代表性的成功品牌之一。
派的纸盒
麦当劳不同口味的派是它的特色产品之一，内有新鲜的水果馅，外是香脆的油炸， 在酥脆的同时有着香浓的口味。但是作为纯油炸食品，其油脂氧化成为制约其产品质量 的关键因素，所以每个派的包装纸盒上都准确地标明了其作废时间（右图上），一旦产 品过了保质时间，就绝对不允许再搬上顾客的餐桌。
M的由来
在这一年，麦当劳兄弟有了第一位连锁人，于是想趁 此机会在凤城建立一间连锁的汽车餐厅标志模型店，他们 独用以为建筑设计师梅斯顿，设计出一个闪闪发光的红白 瓷砖相间的长方形建筑物，麦当劳兄弟认为这个设计太平 了，应该使他显得高些，于是他们自己画了一个大拱门， 感到很滑稽，于是又添了一个，后来麦当劳兄弟请霓虹灯 公司把这个双拱门做成了金黄色，很是夺目，顾客在一条 街外都可以看得到，这个马戏团般的设计诞生后，成为了 50年代的建筑代表作之一，代表着年轻的，实验的以及蓬 勃发展的速食事业。
• 麦当劳叔叔是麦当劳的首席快 乐官，象征着祥和友善，象征 着麦当劳永远是大家的朋友， 社区的一份子，他时刻准备着 喂儿童和社区的发展贡献一份 力量。麦当劳叔叔儿童慈善基
金会在1984年成立。这个儿童 基金会赞助和捐赠世界各地需
要帮助的儿童。
麦当劳也在不断寻求着改变
• 麦当劳包装的特点
• 根据食品包装学原理，广义的食品包装包括商标、广告 以及实体包装等三个部分，而麦当劳很好地在这三个方面 进行了包装设计、包装制作和包装推广，将包装的作用发 挥到了极致。可以说，麦当劳的“有声的推销员”为其包装 50多年来，麦当劳的实体包装一直在进行着变革和创 新。麦当劳的食品包装以清洁和实用为主线，根据产品种类及世界各地 的不同环境条件和生活习惯进行有针对性的设计制造，加入诸多人性化 因素，使包装在美观大方的同时具有很强的品牌宣传效应和实用功能， 甚至很多可以让消费者进行二次使用以达到环保节能的目的，是日益风 靡的西式快餐行业中极具代表性的成功品牌之一。
派的纸盒
麦当劳不同口味的派是它的特色产品之一，内有新鲜的水果馅，外是香脆的油炸， 在酥脆的同时有着香浓的口味。但是作为纯油炸食品，其油脂氧化成为制约其产品质量 的关键因素，所以每个派的包装纸盒上都准确地标明了其作废时间（右图上），一旦产 品过了保质时间，就绝对不允许再搬上顾客的餐桌。
麦当劳选址设计
4-2 物流强度相关图
1.厨房
A
2.服务台
E
A
U
3.就餐区 4.厕所
U
I
O
I
E U
O
O
O
U
O
5.更衣室
U
U
O
O
6.办公室
E
O
7.杂物间
4-2 强度分析
等级评分表
级别 1 2 3 4 5 6
代号 A E I O U X
关系亲密强度 绝对必要 特别重要 重要 一般 不重要 不可接受
评分 6 5 4 3 2 1
地址 西大地铁站大学
东路进出口 枷木咖啡旁 西门鲁班路
租金（元/月）
24000
20000 16000
由上表可知，三个地址的租金： 西大地铁站大学东路进出口>枷木咖啡旁>西门鲁班路
2-3 人流量
每日人流量为中餐和晚餐时间经过区域的人群数量之和; 选择中餐时间 11：30—13：30 和晚餐时间 17:30—20:30 进行统计;
2.65
24
0.05
3.96
25
0.11
15.99
91
1
竞争力 2.96
东门枷木咖啡旁
附近300m内 商家数量
竞争力权重
竞争力
4
0.74
2.96
3.8
46
0.1
4.6
1.2
19
0.05
0.95
2.75
28
0.11
3.08
10.71
97
1
11.59
就竞争对手来说：南门店>东门店>西门店 （即自身竞争能力：西门店>东门店>地铁店）。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
• 13、志不立，天下无可成之事。20.10.1520.10.1515:52:1015:52:10October 15, 2020
• 14、Thank you very much for taking me with you on that splendid outing to London. It was the first time that I had seen the Tower or any of the other famous sights. If I'd gone alone, I couldn't have seen nearly as much, because I wouldn't have known my way about.
外立面木纹铝塑板造型格栅条详图
外立面造型格栅条详图
外立面实木条（固雅木）造型格栅条详图
店铺玻璃外墙立面图
店铺玻璃外墙详图
甜品站窗口：
甜品站柜台与造型天花：
100x100黑色光面砖留缝3MM
餐厅天花灯位分布： 餐厅灯具选用飞利浦灯饰
L1 L2
L3 L4 L5
餐厅天花节点（一）
餐厅天花节点（二）
餐厅天花节点（三）
餐厅天花节点（四）
洗手间天花节点
挂墙板节点 （一）
挂墙板节点（二）
龙门架
木格栅隔断
矮墙与木格栅隔断节点
收银台详图
收银台详图
墙画安装详图（一）
墙画安装详图（二）
墙画安装详图（三）
无色钢化玻璃压画： 玻璃压画大样图
消防栓节点
款式一
款式二
木隔断HM（玩具展示柜）
B 室内天花装饰
1.矿棉板与石膏板拼接大样 2.造型天花大样 3.木格栅天花大样 4.墙身天花凹槽大样 5.洗手间天花大样
D 室内地面装饰
1.地砖拼花平面 2.挂墙板地脚线 3.木格栅及龙门架地脚线 4.卡座地脚线
室外立面详图 白色铝塑板造型详图
室外铝塑板详图：
室内铝塑板详图：
白色铝塑板造型详图 （尺寸按现场为准）
• 17、一个人如果不到最高峰，他就没有片刻的安宁，他也就不会感到生命的恬静和光荣。下午3时52分10秒下午3时52分15:52:1020.10.15
谢谢观看
。2020年10月15日星期四下午3时52分10秒15:52:1020.10.15
• •
T H E E N D 15、会当凌绝顶，一览众山小。2020年10月下午3时52分20.10.1515:52October 15, 2020
16、如果一个人不知道他要驶向哪头，那么任何风都不是顺风。2020年10月15日星期四3时52分10秒15:52:1015 October 2020
玩具展示柜由家私供应商提供
墙身HM（玩具展示柜）
玩具展示柜由家私供应商提供
I-broad板
由家私供应商提供
垃圾箱与挂墙板拼接
地面拼花
地面节点
餐厅冠军地砖延伸至柜台侧
挂墙板地脚线
木格栅地脚线
卡座地脚线
• 9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，日子像桃子一样甜蜜。20. 10.1520.10.15Thursday, October 15, 2020
目录
A 外墙立面装饰
1.室外铝塑板大样 2.室外铝塑板大样 3.室外固雅木条大样 4.甜品站窗口及天花造型 5.户外桌椅
C 室内立面装饰
1.挂墙板详图 2.龙门架详图 3.木格栅隔断详图 4.矮墙与木格栅隔断节点 5.收银台大样（FORM&AELLGRO) 6.餐厅墙画做法大样 7.无色钢化玻璃压画大样 8.餐区消防栓大样 9.HM（玩具展示柜大样） 10.I-Borad详图 11.垃圾箱与挂墙板拼接大样
• 10、人的志向通常和他们的能力成正比例。15:52:1015:52:1015:5210/15也，非学无以广才，非志无以成学。20.10.1515:52:1015:52Oct-2015-Oct-20
• 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。15:52:1015:52:1015:52Thursday, October 15, 2020