演练实施方案

安全生产事故应急演练实施方案

为加强各项目部办公人员的安全意识，贯彻“预防为主、防消结合、综合管理”提高全体人员的安全防范意识，提高人员逃生自救及在突发事件的应变能力。防患于未然。工地计划以“安全第一、预防为主”为指导，结合以人为本的思想，以人员应急逃生及各种器材使用为内容的模拟安全生产事故演练活动，包括消防应急救援演练、触电应急救援演练、高空坠落应急救援演练、食物中毒事故应急救援演练。

一、演练时间： 2014 年 6 月 27日上午 9:00

二、演练地点：施工现场

三、组织领导：

总指挥：陈文彪

副总指挥：周耀强

摄影：李辉来，录像：霍卓东。

现场指挥：冯宇健

现场“事故”布置人：叶伟波、冯肇立、邓福尧、钱建军

四、组织实施安排：

（一）消防应急救援演练

（1）、演练人员具体要求

1、参加人员就位，听从指挥，不吸烟、闲谈。

2、禁止串岗、乱动站内设施。

3、参演人员培训：演练前，由现场指挥冯宇健组织各参演队队长开会，布置任务，各队长分别组织本队人员分工，具体派任务，并进行预练习，熟悉各类器材运用，路线走法及各类指令的下达等。

①现场救火队培训，由叶伟波（队长）负责，队员：白忠洋、主要练习事故现场的设置、报告，指挥工地消防队员用正确方法扑灭火灾。

②医疗救治队培训，由冯肇立（队长）负责，队员：主要练习各类抢救方法的使用。运送伤员到车辆时的方法。

③后勤服务队培训，由邓福尧（队长）负责，队员：陈学森、许友。主要练习引导外来

消防车救火，工地内车辆的调配及物资征集等。

④保安队培训，由钱建军负责，队员：温质明、彭运林、谢震宇。主要练习保安在各点的安全保卫，组织项目部内非参与救援人员的离场及疏散，保护现场等。

⑤进入现场前由现场救火队队长叶伟波（队长）讲解火灾爆炸现场扑救的要领和个人安全防护要求，各队复习操作要领。

4、各参演队长于上午 9:30 带队在相关演练位置集合，演习正式开始时间：上午 9:45 。

（2）、演练器材准备

1、医疗器材：担架、塑料袋、小药箱；

2、救火工具：4Kg干粉灭火器8台；废轮胎2个、油桶2个、废木材若干；竹竿、警示带、警告标志牌。

3、通讯器材：手机、对讲机、扩音器、电铃；

4、交通工具：粤E V2118 。

（3）、应急演练程序

（一）外景：进入项目部施工现场仓库，工地一切如常，在平静的气氛中一切在按部就班地施工。突然“仓库”烟火滚滚，如不及时控制，火势向外蔓延，直接威胁邻近的易燃易爆仓库，随时都有发生爆炸的危险。

（二）仓管员张庆福马上拿起手机拔打现场指挥冯宇健手机报警，报警内容如下：

报警人问：“冯宇健经理吗？我是仓管员张庆福，项目部仓库着火了，目前火势不大，但有向易燃易爆仓库方向燃烧的趋势。”冯宇健答：“知道，我马上处理，你在现场继续监控火势。”

（三）现场指挥冯宇健接报后立即向总指挥陈文彪报告。

（四）总指挥陈文彪接到现场指挥的火警后，发出启动“火灾爆炸应急救援预案”指示，现场指挥冯宇健按响警报电铃，并通过对讲机向各队队长发出指示：

1．“现场救火队叶伟波（队长），现场救火队叶伟波（队长），命令你马上组织现场救火队成员火速赶到仓库救火。”（队长）叶伟波：“是”。然后，按如下程序操作：

①队长组织工地消防队员携各类消防器材、工具，奔向火灾现场

②到达火灾现场后，消防人员判断风向，抢占上风口，进行灭火和抢险；

（主要练习怎样使用灭火器，用沙扑灭火苗等，每名救火队员都使用一次灭火器。）

③另外一些消防队员打开易燃易爆仓库的门，将氧气、乙炔瓶转移至安全地方。

2．“保安队钱建军（队长），保安队钱建军（队长），工地仓库发生火灾，命令你带领保安队各施其职，对工地实施安全保卫，协助现场抢救队将人员疏散，用警示带辟出警示区和安全通道，禁止非抢救人员进入现场。”钱建军（队长）：“是”。然后，队长分派本队成员按以下步骤开展工作：

①部分队员赶到现场，用警示带辟出警示区及安全通道，引导撤出的人员到安全地带；

②部分队员在工地重点部位（其他库房、工地大门口及项目部住地等）维持秩序及实施安保工作；

③协助后勤队在安全地带安置撤出的作业人员及维持现场秩序。

3．“医疗救治队冯肇立（队长），医疗救治队冯肇立（队长），命令你马上率医疗救治队，带齐急救设备，火速赶往出事现场抢救伤员。”

（队长）冯肇立：“是”。然后，组织队员对抢救出的伤员，视情况采取急救处置措施，视烧伤的严重程度“送医院治疗”。

4．“后勤服务队邓福尧，后勤服务队邓福尧，命令你指派一名队员到大路口引导消防车进项目部仓库着火现场。同时，派司机将V2118 车，开至最近出事地点处，准备接烧伤人员到最近的医院医治。”邓福尧：“是”。然后，调派陈学森到大路口引导消防车，派许友驾驶粤 E V2118 至仓库处，接送烧伤人员到最近的医院治疗。同时，分派本队成员准备紧急救援物资的征集，必要时，负责人员的“餐饮”供应。

5、“消防车”赶到现场，总指挥向消防指挥员介绍情况，现场救火队人员配合消防车开始灭火。灭火完毕。仓管人员负责留守现场“监控”，防止死火复燃。救火队员后撤，到指定地点集结。

6、现场指挥冯宇健向总指挥陈文彪报告演练情况，总指挥陈文彪宣布消防演练结束，全体人员返回。

（二）触电应急救援演练

（1）、演练人员具体要求

1、参加人员就位，听从指挥，不吸烟、闲谈。

2、禁止串岗、乱动站内设施。

3、参演人员培训：演练前，由现场指挥冯宇健组织各参演队队长开会，布置任务，各队长分别组织本队人员分工，具体派任务，并进行预练习，熟悉各类器材运用，演练路线的走

法及各类指令的下达等。

①现场抢救队培训，由叶伟波（队长）负责，队员：白忠洋、主要练习事故现场的设置、报告，撤出现场人员，抢救受伤人员。

②医疗救治队培训，由冯肇立（队长）负责，队员：主要练习各类抢救方法的使用。运送触电者到车辆时的方法。

③后勤服务队培训，由邓福尧（队长）负责，队员：陈学森、许友。主要练习车辆的调配、驾驶及物资征集等。

④保安队培训，由钱建军（队长）负责，队员：温质明、彭运林、谢震宇。主要练习保安在各点的安全保卫，组织项目部内非参与救援人员的离场及疏散，保护现场等。

⑤进入现场前由工地急救人员讲解触电现场急救的要领和个人安全防护要求，各队复习操作要领。

4、各参演队长于上午10:00带队在相关演练位置集合,演习正式开始时间:上午10：15。

（2）、演练器材准备

1、医疗器材：担架、塑料袋、小药箱；

2、抢救工具：竹竿、警示带、木棒、警告标志牌。

3、照明器材：手电筒；

4、通讯器材：手机、对讲机、扩音器、电铃；

5、交通工具：粤E V2118 。

（3）、应急演练程序

发生“触电事故”。由事故发现者张庆福通过对讲机向现场指挥冯宇健报告情况，要讲述清楚出事地点、触电人员数目，现场情况。现场指挥冯宇健接报后马上通过手机向总指挥陈文彪报告，总指挥陈文彪发出启动“触电应急救援预案”指示，现场指挥冯宇健按响警报电铃，并通过对讲机向各队队长发出指示：

1、“现场抢救队叶伟波（队长），现场抢救队叶伟波（队长），工地项目部办公室前面电箱处发生触电事故，命令你马上组织队员赶赴出事地点，采取紧急措施，清理现场杂物，抢救触电人员，撤出现场施工人员，防止事故进一步扩大。

（队长）叶伟波：“是”。然后，指挥现场抢救队操作演练各种脱离电源的基本方法：

①将出事附近电源开关闸刀拉掉、或将电源插头拔掉，以切断电源。

②用干燥的绝缘木棒、竹竿、布带等物将电源线从触电者身上拨离或者将触电者拨离电源。

③必要时可用绝缘工具（如带有绝缘柄的电工钳、木柄斧头以及锄头）切断电源线。

④救护人可戴上手套或在手上包缠干燥的衣服、围巾、帽子等绝缘物品拖拽触电者，使之脱离电源。

⑤如果触电者由于痉挛手指导线缠绕在身上，救护人先用干燥的木板塞进触电者身下使其与地绝缘来隔断入地电流，然后再采取其它办法把电源切断。

⑥如果触电者触及断落在地上的带电高压导线，且尚未确证线路无电之前，救护人员不得进入断落地点8~10米的范围内，以防止跨步电压触电。进入该范围的救护人员应穿上绝缘靴或临时双脚并拢跳跃地接近触电者。触电者脱离带电导线后，应迅速将其带至8~10米以外立即开始触电急救。只有在确证线路已经无电，才可在触电者离开触电导线后就地急救。

同时，在操作过程中，使触电者脱离电源时要注意的事项：

①未采取绝缘措施前，救护人不得直接触及触电者的皮肤和潮湿的衣服。

②严禁救护人直接用手推、拉和触摸触电者，救护人不得采用金属或其他绝缘性能差的物体（如潮湿木棒、布带等）作为救护工具。

③在拉拽触电者脱离电源的过程中，救护人宜用单手操作，这样对救护人比较安全。

④当触电者位于高位时，应采取措施预防触电者在脱离电源后，坠地摔伤或摔死（电击二次伤害）。

⑤夜间发生触电事故时，应考虑切断电源后的临时照明问题，以利救护。

2、“医疗救治队冯肇立，医疗救治队冯肇立，工地项目部办公室前面电箱处发生触电事故，命令你马上率医疗救治队，带齐急救设备，火速赶往出事现场抢救触电人员。”

（队长）冯肇立：“是”。然后，带领医疗队员赶赴出事地点进行以下措施的练习：现场抢救措施：

①触电者未失去知觉的救护措施：

应让触电者在比较干燥、通风暖和的地方静卧休息，并派人严密观察，同时请医生前来或送往医院诊治。

②触电者已失去知觉但尚有心跳和呼吸的抢救措施：

应使其舒适地平卧着，解开衣服以利呼吸，四周不要围人，保持空气流通，冷天应注意保暖，同时立即用担架送医院急救。若发现触电者呼吸困难或心跳失常，应立即施行人工呼吸及胸外心脏挤压。

③对“假死”者的急救措施：

当判断触电者呼吸和心跳停止时，应立即按心肺复苏法地抢救。方法如下：

a)通畅气道。第一，清除口中异物。使触电者仰面躺在平硬的地方迅速解开其领扣、围巾、

紧身衣和裤带。如发现触电者口内有食物、假牙、血块等异物，可将其身体及头部同时侧转，迅速用一只手指或两只手指交叉从口角处插入，从口中取出异物，操作中要注意防止将异物推到咽喉深处。第二，采用仰头抬颊法畅通气道。操作时，救护人用一只手放在触电者前额，另一只手的手指将其颏颌骨向上抬起，

两手协同将头部推向后仰，舌根自然随之抬起、气道即可畅通。为使触电者头部后仰，可于其颈部下方垫适量厚度的物品，但严禁用枕头或其他物品垫在触电者头下。

b)口对口（鼻）人工呼吸。使病人仰卧，松解衣扣和腰带，清除伤者口腔内痰液、呕吐物、血块、泥土等，保持呼吸道畅通。救护人员一手将伤者下颌托起，使其头尽量后仰，另一只手捏住伤者的鼻孔，深吸一口气，对住伤者的口用力吹气，然后立即离开伤者口，同时松开捏鼻孔的手。吹气力量要适中，次数以每分钟16—18次为宜。

c)胸外心脏按压：将伤者仰卧在地上或硬板床上，救护人员跪或站于伤者一侧，面对伤者，将右手掌置于伤者胸骨下段及剑突部，左手置于右手之上，以上身的重量用力把胸骨下段向后压向脊柱，随后将手腕放松，每分钟挤压60—80次。在进行胸外心脏按压时，宜将伤者头放低以利静脉血回流。若伤者同时拌有呼吸停止，在进行胸外心脏按压时，还应进行人工呼吸。一般做四次胸外心脏按压，做一次人工呼吸。

④动用最快的交通工具或其它措施，及时把伤者送往邻近医院抢救，运送途中应尽量减少颠簸。同时，密切注意伤者的呼吸、脉搏、血压及伤口的情况。

3、“保安队钱建军（队长），保安队钱建军（队长），工地项目部办公室前面电箱处发生触电事故，命令你带领保安队各施其职，对工地实施安全保卫，协助现场抢救队将人员疏散，用警示带辟出警示区和安全通道，禁止非抢救人员进入现场。”

钱建军（队长）：“是”。然后，队长分派本队成员按以下步骤开展工作：

①部分队员赶到现场，用警示带辟出警示区及安全通道，引导撤出的人员到安全地带；

②部分队员在工地重点部位（仓库、工地大门口及项目部住地等）维持秩序及实施安保工作；

③协助后勤队在安全地带安置撤出的作业人员及维持现场秩序。

4、“后勤服务队邓福尧，后勤服务队邓福尧，工地项目部办公室前面电箱处发生触电事故，命令你指派司机将粤E V2118 车，开至最近出事地点处，准备接触电者到最近的医院救治。”

邓福尧（队长）：“是”，然后，做以下工作：

①调配粤E V2118至出事地点；

②“拨打”120，通知急救医院准备接收受伤人员；

③分派本队成员准备紧急救援物资的征集，必要时负责人员的餐饮供应；

④接到触电者入“临时救护车”后，马上开车送最近的医院救治。

5、演练各项工作有条不紊进行后，以将触电者送上车开出项目部往“医院”方向后结束。

6、现场指挥冯宇健向总指挥陈文彪报告演练情况，总指挥陈文彪宣布触电演练结束，全体人员返回。

（三）高空坠落应急救援演练

（1）、演练人员具体要求

1、参加人员就位，听从指挥，不吸烟、闲谈。

2、禁止串岗、乱动站内设施。

3、参演人员培训：演练前，由现场指挥冯宇健组织各参演队队长开会，布置任务，各队长分别组织本队人员分工，具体派任务，并进行预练习，熟悉各类器材运用，路线走法及各类指令的下达等。

①现场抢救队培训，由叶伟波（队长）负责，队员：白忠洋、主要练习事故现场的设置、报告，撤出现场人员，抢救受伤人员。

②医疗救治队培训，由冯肇立（队长）负责，队员：主要练习各类抢救方法的使用。运送伤者到车辆时的方法。

③后勤服务队培训，由邓福尧（队长）负责，队员：陈学森、许友。主要练习车辆的调配、驾驶及物资征集等。

④保安队培训，由钱建军（队长）负责，队员：温质明、彭运林、谢震宇。主要练习保安在各点的安全保卫，组织项目部内非参与救援人员的离场及疏散，保护现场等。

⑤进入现场前由工地急救人员讲解高空坠落现场急救的要领和个人安全防护要求，各队复习操作要领。

4、各参演队长于上午 11:00 带队在相关演练位置集合，演习正式开始时间：上午 11:15 。

（2）、演练器材准备

1、医疗器材：担架、塑料袋、小药箱；

2、抢救工具：竹竿、警示带、固定夹板、木板、警告标志牌。

3、照明器材：手电筒；

4、通讯器材：手机、对讲机、扩音器、电铃；

5、交通工具：粤E V2118 。

（3）、应急演练程序

发生“高处坠落事故”。由事故发现者张庆福通过对讲机向现场指挥冯宇健报告情况，要讲述清楚出事地点、受伤人员数目，现场情况。现场指挥冯宇健接报后马上通过手机向总指挥陈文彪报告，总指挥陈文彪发出启动“高空坠落应急救援预案”指示，现场指挥冯宇健按响警报电铃，并通过对讲机向各队队长发出指示：

1、“现场抢救队叶伟波（队长），现场抢救队叶伟波（队长），工地启闭架处发生高空坠落事故，命令你马上组织现场抢救队抢救伤者。”

叶伟波（队长）：“是”。然后，带领队员赶赴事故现场，按以下程序操作：

①队长带领队员赶赴“出事现场”，撤出现场作业人员。

②当伤者身上有重物时，应先搬开压在伤者身上重物；

③去除伤者身上用具和口袋中的硬物，清除伤者口鼻内的泥砂、呕吐物，位移的组织碎片、血凝块或其它异物，撤除假牙，同时，松懈伤者的颈、胸部纽扣，保持呼吸通畅。

2、“保安队钱建军（队长），保安队钱建军（队长），工地启闭架处发生高空坠落事故，命令你带领保安队各施其职，对工地实施安全保卫，协助现场抢救队将人员疏散，用警示带辟出警示区和安全通道，禁止非抢救人员进入现场。”

钱建军（队长）：“是”。然后，队长分派本队成员按以下步骤开展工作：

①部分队员赶到现场，用警示带辟出警示区及安全通道，引导撤出的人员到安全地带；

②部分队员在工地重点部位（仓库、工地大门口及项目部住地等）维持秩序及实施安保工作；

③协助后勤队在安全地带安置撤出的作业人员及维持现场秩序。

3、“医疗救治队冯肇立（队长），医疗救治队冯肇立（队长），工地水闸防洪闸处发生高空坠落事故，命令你马上率医疗救治队，带齐急救设备，火速赶往出事现场抢救伤者。”

冯肇立（队长）：“是”。然后，组织队员赶赴“出事地点”，按如下步骤开展抢救工作：

①首先观察伤者的受伤情况、部位、伤害性质，检查伤者呼吸、心跳、脉搏情况；

②颌面部伤者首先应保持呼吸道畅通，撤除假牙，清除移位的组织碎片、血凝块、口腔分泌物等，同时松解伤者的颈、胸部钮扣。若舌已后坠或口腔内异物无法清除时，可用12号粗

针穿刺环甲膜，维持呼吸、尽可能早作气管切开。

③复合伤要求平仰卧位，保持呼吸道畅通，解开衣领扣。

④创伤局部妥善包扎，但对疑颅底骨折和脑脊液漏患者切忌作填塞，以免导致颅内感染；

创伤包扎练习：

A.骨折处理

发现伤者手足骨折，不要盲目搬运伤者。应在骨折部位用夹板把受伤位置临时固定，使断端不再移位或刺伤肌肉，神经或血管。固定方法：以固定骨折处上下关节为原则，可就地取材，用木板、竹头等，在无材料的情况下，上肢可固定在身侧，下肢与腱侧下肢缚在一起。

B.周围血管伤处理

遇有创伤性出血的伤者，应迅速包扎止血，使伤者保持在头低脚高的卧位，并注意保暖。正确的现场止血处理措施：

a) .一般伤口小的止血法：先用生理盐水（0.9%NaCl溶液）冲洗伤口，涂上红汞水，然后盖上消毒纱布，用绷带，较紧地包扎。

b). 加压包扎止血法：用纱布、棉花等作成软垫，放在伤口上再加包扎，来增强压力而达到止血。

c). 止血带止血法：选择弹性好的橡皮管、橡皮带或三角巾、毛巾、带状布条等，上肢出血结扎在上臂上1/2处（靠近心脏位置），下肢出血结扎在大腿上1/3处（靠近心脏位置）。结扎时，在止血带与皮肤之间垫上消毒纱布棉纱。每隔25—40分钟放松一次，每次放松0.5—1分钟。

③迅速将伤者搬运至医院抢救：

a).不能将伤者移到软性担架上，应将伤者移放到木板或床板上，再将木板或床板放在担架上再搬运。在搬运和转送过程中，伤者的颈部和躯干不能前屈或扭转，而应使脊柱伸直，绝对禁止一个抬肩一个抬腿的搬法，以免发生或加重截瘫。

b).有条件时迅速给予静脉补液，补充血容量。

c).快速平稳地送医院救治,运送途中应尽量减少颠簸。同时，密切注意伤者的呼吸、脉搏、血压及伤口的情况。

4、“后勤服务队邓福尧（队长），后勤服务队邓福尧（队长），工地启闭架处发生高空坠落事故，命令你指派司机将粤E V2118车，开至最近出事地点处，准备接伤者到最近的医院救治。”

邓福尧（队长）：“是”。然后，做以下工作：

①调配粤E V2118至出事地点；

②“拨打”120，通知急救医院准备接收受伤人员；

③分派本队成员准备紧急救援物资的征集，必要时负责人员的餐饮供应；

④接到伤者入“临时救护车”后，马上开车送最近的医院救治。

5、演练各项工作有条不紊进行后，以将伤者送上车开出项目部往“医院”方向后结束。

6、现场指挥冯宇健向总指挥陈文彪报告演练情况，总指挥陈文彪宣布高空坠落演练结束，全体人员返回。

（四）食物中毒事故应急救援演练

（1）、演练人员具体要求

1、参加人员就位，听从指挥，不吸烟、闲谈。

2、禁止串岗、乱动站内设施。

3、参演人员培训：演练前，由现场指挥冯宇健组织各参演队队长开会，布置任务，各队长分别组织本队人员分工，具体派任务，并进行预练习，熟悉各类器材运用，路线走法及各类指令的下达等。

①现场抢救队培训，由叶伟波（队长）负责，队员：白忠洋，主要练习事故现场的设置、报告，撤出现场人员，练习协助中毒人员自救或互救方法。

②医疗救治队培训，由冯肇立（队长）负责，主要练习各类排毒抢救方法。

③后勤服务队培训，由邓福尧（队长）负责，队员：陈学森、许友。主要练习车辆的调配、驾驶及物资征集等。

④保安队培训，由钱建军（队长）负责，队员：温质明、彭运林、谢震宇。主要练习保安在各点的安全保卫，组织项目部内非参与救援人员的离场及疏散，保护现场，中毒样品取证等。

⑤进入现场前由工地急救人员讲解中毒现场急救的要领和个人安全防护要求，各队复习操作要领。

4、各参演队长于上午11:30带队在相关演练位置集合，演习正式开始时间：上午11:45。

（2）、演练器材准备

1、医疗器材：担架、塑料袋、小药箱；

2、抢救工具：安全带、安全绳、警示带、各类安全禁止、警告、指令、提示标志牌、红黄蓝标识带。

3、照明器材：手电筒、应急灯36V以下安全线路、灯具；

4、通讯器材：手机、对讲机、扩音器、电铃；

5、交通工具：粤E V2118 。

（3）、应急演练程序

发生“食物中毒事故”。由事故发现者张庆福通过对讲机向现场指挥冯宇健报告情况，讲述清楚出事地点、中毒人员数目及现场情况。现场指挥冯宇健接报后马上通过手机向总指挥陈文彪强报告。总指挥陈文彪发出启动“食物中毒事故应急救援预案”指示，如中毒人员数目多，决定是否拨打120急救电话，请求外部支援。

现场指挥冯宇健在接到启动“食物中毒事故应急救援预案”指示。按响警报电铃，并通过对讲机向各队队长发出指示：

1、“现场抢救队叶伟波（队长），叶伟波（队长），项目部食堂内有一批工人发生食物中毒症状，命令你马上组织现场抢救队到现场抢救。”

叶伟波（队长）：“是”。然后，组织队员采取紧急措施：

①迅速将中毒人员移至空气新鲜处，松开衣领，保持呼吸通畅，并注意保暖。

②立即对中毒人员实行救助，指导中毒人员用筷子或手指刺激咽部，帮助催吐，尽快排出毒物，同时制止在场所有人员就餐。

2、“医疗救治队冯肇立（队长），医疗救治队冯肇立（队长），项目部食堂内有一批工人发生食物中毒症状，命令你马上率医疗救治队，带齐急救设备，火速赶往出事现场抢救中毒人员。”

冯肇立（医疗救治队队长）：“是”。然后，带队赶赴现场，负责组织、指挥食物中毒事件的应急处置。分析中毒原因，针对引起中毒的食物以及吃下去的时间长短，及时采取如下三点应急措施：

①催吐。如果进食的时间在 1 至 2 小时前，可使用催吐的方法。立即取食盐 20克，加开水 200 毫升，冷却后一次喝下。如果无效，可多喝几次，迅速促使呕吐。亦可用鲜生姜 100 克，捣碎取汁用 200 毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的食物，则可服用十滴水来促使迅速呕吐。

②导泻。如果病人进食受污染的食物时间己超过 2 至 3 小时，但精神仍较好，则可服用泻药，促使受污染的食物尽快排出体外。一般用大黄 30 克一次煎服，年纪较大中毒者可选用元明粉 20 克，用开水冲服，即可缓泻。体质较好的中毒者，可采用番泻叶15 克，一次煎服或用开水冲服，也能达到导泻的目的。

③解毒。如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋 100 毫升，加水 200 毫升，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏 30 克、生甘草 10 克一次煎服。若是误食了变质的防腐剂或饮料，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。救援过程中要给病人以良好的护理，尽量使其安静，避免精神紧张:注意休息，防止受凉，同时补充足量的淡盐开水。

3、“后勤服务队邓福尧（该队队长），后勤服务队邓福尧（该队队长），项目部食堂内有一批工人发生食物中毒症状，命令你指派司机将粤E V2118 车，开至最近出事地点处，送中毒人员到最近的医院救治。”

邓福尧（队长）：“是”。然后，调配粤E V2118 至出事地点，送中毒人员就医。如果人员太多，应拨打120，请求医生上门救治。打120电话时，应讲清楚单位街道、门牌号等详细地址；事故性质( 最好能讲清引起食物中毒原因 )；涉及范围；伤亡人数；目前救援情况；拨打电话人姓名、所在单位和电话号码；然后派专人在路口等候急救车的到来，指引急救车到现场的道路，以便医护人员能迅速、准确到达事发现场。

4、“保安队钱建军（队长），保安队钱建军（队长），项目部食堂内有一批工人发生食物中毒症状，命令你带领保安队各施其职，对工地实施安全保卫，协助现场抢救队将人员疏散，用警示带辟出警示区和安全通道，禁止非抢救人员进入现场。”

钱建军（队长）：“是”。然后，队长分派本队成员按以下步骤开展工作：

①立即划定警戒区，疏散现场人员，封闭所有就餐场所和食堂操作间，禁止所有人员（除工作人员和 120 救护人员外）入内。

②派专人把守，保护好现场，封存所有中毒食品或疑似中毒食品及其原料，对已带出现场的应及时追回。

③采取病人标本，以备送检。

④待事故处理完毕后，对食品、餐具及食品用工具进行无害化处理或销毁。根据不同的中毒食品，对中毒场所采取相应的消毒处理，以免扩大中毒范围。

5、演练各项工作有条不紊进行后，以将中毒人员送上车开出项目部往“医院”方向后结束。

6、现场指挥冯宇健向总指挥陈文彪报告演练情况，总指挥陈文彪宣布中毒演练结束，全体人员返回。