我喜欢的一道菜五年级作文酸菜鱼
酸菜鱼作文
酸菜鱼作文我最喜欢吃辣子村饭店的里的酸菜鱼了。
每次进去吃饭，我都会让爸爸点这道菜，每次一说出口，我的嘴里就不由自主地出现那种味道，那味道始终让我念念不忘。
酸菜鱼的的做法也不是很难，听说只要把辣椒面和热油放在一块搅拌。
只是油要比辣椒要多得多。
再把准备好的鱼切成三、四块，依次放进锅里，再放一勺子的水，然后把辣椒油，一勺一勺地往鱼上浇，一直到把鱼淹没为止。
再用大火煮上5分钟后，放上蘑菇和花椒。
放花椒时要放整的，蘑菇要先撕好，接着只要再煮上5分钟，那一股刺鼻的香味就直往你的鼻子里钻。
这时，不用我说，你也会知道该干什么了。
酸菜鱼刚一端上来时，那扑鼻的香味立刻迎面而来，香飘满屋，保证让你口水直流。
对了，吃的时候，千万要注意呀，这锅酸菜鱼可是很活泼的呀，只要你一不留神，这些辣椒油就会飞到你的眼泪。
这里你就只能是无语泪先流了，并且会止不住地往下流，而且那感觉就远没有吃鱼那样爽了。
对了，还是吃鱼吧，那红油汤里的白嫩嫩的鱼片，一入口，那又辣又麻的感觉，真是太有品头了。
对了，你吃过了吧，鱼片是不是又鲜又嫩，进口就化。
而汤里的蘑菇，那可是又软又有嚼头的。
像口香糖一样，得用上许多的时间，才能吞下去，不过，它的味道还是值得你为它浪费一些时间的。
如果仅听我的介绍，你就喜欢上了酸菜鱼的话，那你就会明白，吃过了它的我，为何会对它那般情有独钟了。
篇二：酸菜鱼要问我最喜欢吃哪一样美味佳肴，我会毫不犹豫说酸菜鱼。
我最爱酸菜鱼的地方在于它的味道十分地道，是酸中带有辣劲十足的辣味。
使我久久回味。
今天妈妈又要做我最爱吃的酸菜鱼了，在屋里写作业的我闻到了熟悉的味道，〝酸菜鱼〞这三个字出现在我的脑海里。
我立马冲向厨房，看一看妈妈是如何做令我久久不能忘的酸菜鱼。
我刚到厨房便专心致志地看着妈妈做酸菜鱼：要准备泡姜、辣椒、盐、醋、酱油、黄酒、色拉油、鸡蛋、水豆粉和胡椒粉。
这些都是做酸菜鱼必需的材料。
只见妈妈把大鲤鱼切成几块，再把鱼刺剥掉切成鱼片后都放到了碗里备用。
美味的酸菜鱼作文（通用24篇）
美味的酸菜鱼作文美味的酸菜鱼作文（通用24篇）在平凡的学习、工作、生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。
那么，怎么去写作文呢？以下是小编帮大家整理的美味的酸菜鱼作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
美味的酸菜鱼作文篇1今天我们去外面吃酸菜鱼，我非常高兴。
我们点了菜之后，我看见了酸菜，碗里有白嫩嫩的鱼肉，绿黄色的酸菜，还有透亮的粉条和白白的汤汁。
其清淡的味道从我的鼻子横跨到我的心里，立马拧开了我心门。
白白的鱼肉浮在那大锅里，而绿黄色的酸菜在下面和粉条睡大觉呢！我夹了一块鱼肉放在我的嘴里，鱼肉从我的嘴迅速的游到我的喉咙，再到我的胃开始了一段游行。
吃完这个鱼肉后，我觉得我吃到了连古代皇帝都吃不到的人间美味。
接着我吃了一块鱼肉和一片酸菜，鱼肉好像带了披风一样飞快的到达胃里，我又夹了一条在下面睡觉的“大虫子”，这个我就不把它放在“断头台”了，我就把它放在我的山路十八弯的胃里，让“士兵”来消化它吧。
接下来我又吃了许多的美味。
吃完全部后，我就决定，下一次一定还要来这里吃人间美味酸菜鱼，打个五星好评。
美味的酸菜鱼作文篇2今天，外婆做了一道我最喜欢吃的菜---酸菜鱼。
外婆从农贸市场买了一条黑鱼，又买了一袋酸菜。
回到家，她先把黑鱼剖洗干净，小心地剔掉鱼刺，把鱼肉削下来，细心地切成片，用蛋清，调料粉拌匀，放在一边。
然后把酸菜放进锅里煸一煸，加足水烧开后，倒入鱼片接着煮一会，最后，倒入一些辣油，撒上一点芝麻，酸菜鱼就做好了。
想着马上就能吃到滑溜溜的鱼片，喝上鲜鲜的汤心里可美了。
没过多久，屋子里就飘出了一阵阵诱人的香味，那香味啊，恍若游丝，弥漫整个房间。
外婆把酸菜鱼端上桌时，只见汤锅里还翻着泡，青绿的酸菜，雪白的鱼片和黑黑的芝麻，有的漂浮在汤面上，有的沉入漂着一层辣油的汤里，飘散出一股又酸又辣的香味，我迫不及待开始捞着吃，哇塞！鱼片又滑又嫩，酸菜又酸又麻，尝着这么好口味的菜，我的筷子都丢不下了。
介绍美食酸菜鱼的作文500字(精选12篇)
介绍美食酸菜鱼的作文500字(精选十二篇)酸菜鱼这道我国传统美食，味道独特，营养丰富，爱吃的人不少，还特别受小孩子的喜欢。
那么，介绍美食酸菜鱼的作文该怎么写才传神呢？这些介绍美食酸菜鱼的作文，我们一起来看看吧。
介绍美食酸菜鱼的作文一：在众多美食中，酸菜鱼以其独特的味道和丰富的营养价值，一直受到人们的喜爱。
这道美味佳肴源自中国南方，如今已遍布全国各地，成为一道家喻户晓的佳肴，也成为我家最喜欢吃的一道美味了。
酸菜鱼的主要食材是草鱼和酸菜。
草鱼肉质鲜美，富含蛋白质和多种微量元素，具有滋补强壮的功效。
酸菜则以其独特的酸味和爽脆的口感，为这道菜增添了丰富的层次感。
此外，这道菜还搭配了辣椒、花椒等调料，使得口感更加麻辣鲜香。
制作酸菜鱼的过程并不复杂，但需要一定的烹饪技巧。
首先，将草鱼去鳞、去内脏，切成薄片，用料酒、盐、生粉等调料腌制片刻。
然后，将酸菜洗净切碎，辣椒、花椒等调料备好。
接下来，将锅烧热，倒入适量油，放入辣椒、花椒煸炒出香味，再放入酸菜翻炒。
待酸菜炒至入味后，加入适量清水，放入鱼片煮至熟透。
最后，撒上葱花、香菜等配菜，一道色香味俱佳的酸菜鱼便制作完成了。
品尝酸菜鱼时，首先会被其浓郁的香味所吸引。
入口后，麻辣鲜香的味道瞬间充斥口腔，让人回味无穷。
酸菜与鱼肉的完美结合，使得这道菜既有鱼的鲜美，又有酸菜的酸爽。
此外，辣椒和花椒的加入，使得口感更加丰富，让人欲罢不能。
酸菜鱼是一道色香味俱佳的美食，不仅美味可口，还具有丰富的营养价值。
无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不可或缺的佳肴。
让我们在品尝美食的同时，也感受到生活的美好。
介绍美食酸菜鱼的作文二：俗话说:“民以食为天。
”我作为一个小吃货，一定要吃美味的酸菜鱼。
这金色的油叶像阳光洒在海面上，乳白色的鱼片在油脂的包裹下闪闪发光，一边的酸菜碧绿碧绿的，像大树一般。
只要你闻一下，就可以发现这藏起来的圣地了。
一片辣椒的香气一下子冲进了我的鼻孔，像一列香味火车一般在我的身体里开动，好像在脑中已经看见QQ 弹弹的鱼肉。
美味的酸菜鱼作文
美味的酸菜鱼作文美味的酸菜鱼作文(集合3篇)美味的酸菜鱼作文1俗话说“民以食为天”，从宴会上的正式大菜，到街头村边的各类小吃，样式多种多样，而我却最爱吃四川的酸菜鱼。
酸菜鱼汤味鲜美，看相也好。
满满的鱼片又白又嫩，黑色的鱼皮在灯光的映照下格外显眼。
汤面上浮着一层有红又亮的辣油和几粒小巧玲珑的白芝麻。
鱼肉边散落着酸菜和翡翠色的葱花。
看着看着，口水就不禁流下来了。
酸菜鱼不仅味道好，而且做法简单，只要把一条两斤左右的黑鱼削片，并腌制5～6分钟，把酸菜翻炒一下，再加入大量温水和油、盐、糖、姜，开大火煮一会儿，就可以把鱼头放进去煮了，鱼头半熟后，鱼片儿走起，不一会儿就熟了。
吃酸菜鱼也是一门学问，吃酸菜鱼首先要吃酸菜，甘脆爽口的酸菜让你的食欲大增，仿佛浑身都被这种味道吊了起来。
接下来吃鱼片，首先用舌头舔一舔，一种香中带辣的气味扑面而来，好似夏天热情的烈日。
接着轻轻地咬一口白嫩的鱼肉，这鱼肉Q弹而又爽口，软软的、滑滑的，一直溜到了喉咙口，若再细细咀嚼，就会发现鱼肉的鲜美之处，淡淡的辣味一直从嘴里流到心里，最后喝的是汤，这汤呀，好喝的无法用言语形容，酸菜鱼的酸味加上鱼肉的鲜香，再配上芳香四溢的汤水，那味道，简直是人间美味啊!想要把酸菜鱼做好，主要要在汤料和鱼片上下功夫。
有一次，我在家里做酸菜鱼，本来是信心满满的，谁知道卡在切鱼片这一关了。
我左手拿鱼，右手握刀，可削了半天一看，刀口纹丝不动，我一气之下，拿起刀一阵猛削，这“顽强”的鱼肉终于咧开了“小嘴”，可刀又卡在鱼皮那了。
最后，在奶奶的帮助下，终于把它削成了薄薄的.，大小均匀的鱼片。
看来，想要做一道美味，还真要用心啊!酸菜鱼，普通而不失高贵，虽然它没有大闸蟹那样华丽，但那味道却能使人流连忘返。
美味的酸菜鱼作文2一天早上，妈妈在出门买菜之前，随口问我中午想吃什么菜？我就突然想起上次吃酸菜鱼的情景特别好，便提议妈妈再做一次酸菜鱼吃。
妈妈正发愁中午不知吃什么哩，听我这么一说，便很痛快地答应了。
酸菜鱼作文（12篇）
酸菜鱼作文酸菜鱼作文(12篇)在日常学习、工作抑或是生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。
相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编为大家整理的酸菜鱼作文，欢迎阅读与收藏。
酸菜鱼作文1今天，我们说好一起去奶奶家吃饭，由我爸妈负责烧饭做菜，我在一旁帮帮忙，打个下手。
接近饭点，爸爸、妈妈、小爸爸、小妈妈、姐姐和我一块准时出现在奶奶家。
爷爷奶奶也开心的等着我们。
到了奶奶家，爸爸立刻洗起鱼来，先用刀刮下鱼身上的鳞片，洗下刀，紧接着切鱼片，爸爸说，薄薄的鱼才方便入味，那样才好吃。
切完鱼片后，把鱼片放到碗里淹下。
五分钟后，爸爸就把酸菜放入锅，用油炒了起来，之后在炒好的酸菜锅里加入水，放点盐，加入鱼片，大概10分钟吧，就能闻到浓浓的酸菜裹着鱼香的味道，原来是可口的酸菜鱼要出锅了。
把整锅鱼倒到一个大盆里，再放点葱、芝麻在表面，鱼就算真正做好了呢！之后妈妈又炒了几个配菜，就这样，一桌子饭菜搞定了。
一家人，吃着香喷喷的饭菜，加上大家的谈笑声，我也很快乐呢！酸菜鱼作文2今天我们去外面吃酸菜鱼，我非常高兴。
我们点了菜之后，我看见了酸菜，碗里有白嫩嫩的鱼肉，绿黄色的酸菜，还有透亮的粉条和白白的汤汁。
其清淡的味道从我的鼻子横跨到我的心里，立马拧开了我心门。
白白的鱼肉浮在那大锅里，而绿黄色的酸菜在下面和粉条睡大觉呢！我夹了一块鱼肉放在我的嘴里，鱼肉从我的嘴迅速的游到我的喉咙，再到我的胃开始了一段游行。
吃完这个鱼肉后，我觉得我吃到了连古代皇帝都吃不到的人间美味。
接着我吃了一块鱼肉和一片酸菜，鱼肉好像带了披风一样飞快的到达胃里，我又夹了一条在下面睡觉的“大虫子”，这个我就不把它放在“断头台”了，我就把它放在我的山路十八弯的胃里，让“士兵”来消化它吧。
接下来我又吃了许多的美味。
吃完全部后，我就决定，下一次一定还要来这里吃人间美味酸菜鱼，打个五星好评。
酸菜鱼作文3老师这周布置了一个任务，叫我们帮家里分担一些家务。
我喜欢的酸菜鱼作文
我喜欢的酸菜鱼作文中国的美食五花八门，你最爱哪一味，下面是小编给大家带来的我喜欢的酸菜鱼作文，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!我喜欢的酸菜鱼作文1对于我来说，一提到酸菜鱼这道家常菜，就能咽三口以上的唾沫了。
那诱人的色泽，爽滑的口感，使我念念不忘。
首先，要备好酸菜鱼中重中之重的两味食材。
其一是酸菜，其二，便是鱼片。
酸菜色泽如翠，翠中携青，青中透黄，此为极品。
鱼片须得厚薄均匀，且龙利鱼为最佳。
其次便是煸酸菜了。
油锅烧热，母亲手持油壶，在空中划过一道美丽的弧线，落入锅中，绽起一朵朵金黄的油花。
她捏起几味酸菜，举手轻扬便落入锅中。
只见炒勺翻舞。
不多时，那原本翠中携青的酸菜已化为浓绿，仿佛只要再轻轻一翻炒那浓浓的墨绿就会融化。
把锅中加满水，待到沸腾之时，加入裹好了玉米淀粉的鱼片，此时的鱼片一入沸水便定了型，鱼肉是雪一样的洁白，鱼皮散发着银色的光泽，甚至中间部分还透着钢蓝。
这样的鱼皮在煮制的过程中将变得弹性十足。
随着调料的作用和时间的变化，与酸菜同煮的鱼汤变成了明亮的澄黄，浓郁的香气，不可抑止的发散出来，好像室内的空气都凝结在这浓烈的香气之中了。
待三五分钟过后，将其盛入雪白的瓷盘之中，雪白的鱼肉和翠绿的酸菜漂浮在金黄的汤汁上，再佐以深棕色的花椒，浅碧的葱碎，丝滑软嫩的细粉，我的眼睛简直不能移开了。
夹起一片鱼肉，放入口中，浓厚的汤汁，配上爽滑的口感，再加上酸菜的鲜香，入口即化。
可以称得上是色，香，味俱全了。
我暗自欣叹：“美味至此，夫复何求？”我喜欢的酸菜鱼作文2“好香呀！”这是什么味道呀？原来妈妈做了我最喜欢的酸菜鱼。
只见妈妈端着一个大碗从厨房走了出来，将大碗放在了饭桌上。
哇！我最喜欢的酸菜鱼，那味道真是太香了，我立刻觉得非常饿，像一天没吃饭似的。
那鱼汤是黄色的，鱼肉本是白色的，却被汤汁浸染成了黄色，原本大块的鱼肉，已被汤汁泡化了。
我拿起了筷子，夹了一块鱼肉，慢慢地放在嘴里，细细地品尝着酸菜鱼的美味。
那鱼肉入口即化，带着一种酸菜的酸气和辣椒的淡淡的辣味，再配上这鱼汤，简直又酸爽又麻辣，这味道真是无与伦比。
写一篇介绍美食的作文500字(酸菜鱼)
写一篇介绍美食的作文500字(酸菜鱼)全文共6篇示例，供读者参考篇1酸菜鱼真好吃!大家有没有吃过酸菜鱼这道菜呀?它可是重庆一绝哦!味道酸酸辣辣的,吃起来香喷喷的,真是人见人爱、鱼见鱼迷呢。
酸菜鱼其实就是用鲜嫩的鱼片,配上酸酸辣辣的酸菜汤底,再加点其他配料,一起炖煮而成的汤菜。
听起来是不是很普通?可它的做工和味道却是绝对不简单的哦。
首先,最重要的就是做出那碗香浓红亮的酸菜鱼汤底。
用最上等的老嘉陵酸菜先泡好水发酵,然后配以猪肉、香菜、花椒等数种香料一起熬制而成。
这汤底酸香浓郁,辣味适中,闻着就让人垂涎欲滴呢。
接下来就是精心处理新鲜鱼片了。
鲜嫩滑爽的鲜鱼片经过加工切成小块,撒上精盐、花椒、蒜末等佐料。
色香味俱全,让人食指大动啊!把腌好的鱼肉放进锅里,一起和汤底一起炖煮十几分钟,就熟啦!这时鱼肉又嫩又滑,酸辣味道刚刚好,每口下去都是满嘴的鲜香呢。
吃酸菜鱼的时候,一定要加上当地人最爱的配菜——油葱酥、黄瓜丝、蕃茄等。
它们味道清脆爽口,一股清香扑鼻,正好能中和酸辣味,让人在狼吞虎咽之余也不会感到口干舌燥。
吃完一大碗酸菜鱼後,我常常意犹未尽,恨不得把碗都舔干净呢!渍在嘴里的酸香味,让人回味无穷,爱不释口啊。
妈妈说,正宗的重庆酸菜鱼,酸香浓郁、麻辣爽口,入口生香,吃过就永难忘怀。
吃货们有福了,这么美味的酸菜鱼,我们可以天天吃到呢!总之,酸菜鱼就是无与伦比的美味。
它酸香麻辣,鲜嫩多汁,让人口水直流。
希望大家有机会一定要品尝一下这道重庆名菜。
我打赌,吃过就一定会爱上它的!篇2美食真好吃大家好,我叫小明。
今天老师布置了一个作文题目,就是介绍一种美食。
我想了很久,终于决定写酸菜鱼这道川菜。
酸菜鱼是四川的一道非常有名的菜肴。
它的做法很特别,先把活鱼放在醋里泡一会儿,这样鱼肉就会变得很嫩。
然后把鱼切成小块,和酸菜、干辣椒还有其他调料一起快速翻炒。
这道菜酸酸辣辣的,吃起来超级香!第一次吃酸菜鱼是在我七岁生日的时候。
那天,爸爸妈妈带我去了一家很有名的川菜馆。
【五年级作文】酸菜鱼
【五年级作文】酸菜鱼
酸菜鱼虽然不是我们家乡的特产，但是却深受我的青睐，如果你没有吃过酸菜鱼，就
让我来向你介绍介绍，相信你看完后也会忍不住去尝尝它的美味的。
泡菜鱼有五个步骤：先将新鲜草鱼购买后洗净，取出鱼鳞和内脏备用，然后切掉鱼头，小心地从鱼骨处切下，用斜刀将鱼肉切成等厚鱼片备用，再将鱼分成五份，鱼头、鱼骨、
鱼肚、鱼肉和鱼尾。
下一步是关键步骤，将蛋清放入鱼中，加入少量盐、白胡椒和料酒，
抓紧，腌制约15分钟。
最后一步就是把酸菜切碎，清洗几遍后去除多余的水分，锅中放入底油，放上蒜末和
姜末，爆香后把酸菜放入锅中翻炒，炒好后锅中加入适量的水，再放入适量的剁酱，烧至
十分钟左右，再把鱼头鱼骨，鱼腩和鱼尾放进锅中。
煮熟后捞出来放在器皿中，再用大火
烧开，把鱼肉放进锅里，鱼肉变色后马上捞出来。
这样一盘美味的酸菜鱼就做成了。
尝尝美味的鱼和酸菜的酸味，这刺激了我的味蕾，我想：是谁发明了如此美味的食物？
酸菜鱼虽然没有鲍鱼高档，但是它靠实力赢得了大众们的认可，几乎家家做席时都会
有这样一盘酸菜鱼。
吃过酸菜鱼的继续享受美味，没吃过的不妨去尝尝，难道你还不馋吗？。
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我喜欢的一道菜五年级作文酸菜鱼
我是一个非常挑食的女孩子，什么也不喜欢吃，可我就是对酸菜鱼情有独钟。
酸菜鱼的做法不难，一般的家庭都会做。
每当妈妈做的时候，我凑到她的身边，看着妈妈如何做。
首先，妈妈先把鱼处理好，切成鱼肉片，鱼头和鱼骨备用。
再将炒锅烧热，放入3汤匙的油，再把酸菜倒入并放入花椒。
然后加入适量清汤（水的量要能没过所有）烧开，把鱼头和鱼骨放入煮10分钟，将鲜味熬出来。
最后，把鱼盛出来，这样就做好了。
我凑上去看了看酸菜鱼，酸菜鱼的看相就给人一种酸辣的感觉，也给人一种舒服的感觉：一块块鱼片肉白得如玉，半隐半现地浮在水面上。
如荷叶般在水面上漂浮的酸菜，看起来就给人一种食欲感。
还有一些火红的干辣椒像一朵朵亭亭玉立的荷花，羞答答地隐藏在“荷叶”下，一切都显得恰到好处。
再看看汤汁表面漂浮着的辣油，红得就像夕阳照在池水上，让人迫不及待地想尝尝它。
看完后，我还凑上去闻了闻酸菜鱼，哇，不仅看相这么好，还散发着浓浓的香味！鱼散发出芬芳的鲜香，汤散发着浓郁的辣香。
这使我又增加对酸
菜鱼的好感，还有想尝尝酸菜鱼的强烈感。
等酸菜鱼温温热的时候就可以吃咯，我迫不及待地抓起筷子，夹了一些鱼片肉和酸菜，把鱼片肉和酸菜一口一口的往嘴里塞。
“哇！”我叫了起来，这么新鲜爽口的鱼片肉，麻麻的花椒，还有酸溜溜的酸菜，真是让我回味无穷。
这口感，这味道，嗯！真好！真棒啊！我越吃越想吃，连酸辣也顾不上了，只把酸辣当作了鱼片肉的调味品，一直吃到吃不下，才停下来。
吃完后，酸菜鱼的样子和味道一直留在我的头脑中和内心深处，真有一种说不出来的爱。
我的口腔里停留着这么美味的酸菜鱼的味道，一直都在回味着。
这就是我最爱吃的酸菜鱼，它以它艳丽的色泽、独特的造型、香喷喷的气味和酸辣的口感，赢得了我的味蕾，让我十分的喜爱它！
我是一个非常挑食的女孩子，什么也不喜欢吃，可我就是对酸菜鱼情有独钟。
酸菜鱼的做法不难，一般的家庭都会做。
每当妈妈做的时候，我凑到她的身边，看着妈妈如何做。
首先，妈妈先把鱼处理好，切成鱼肉片，鱼头和鱼
骨备用。
再将炒锅烧热，放入3汤匙的油，再把酸菜倒入并放入花椒。
然后加入适量清汤（水的量要能没过所有）烧开，把鱼头和鱼骨放入煮10分钟，将鲜味熬出来。
最后，把鱼盛出来，这样就做好了。
我凑上去看了看酸菜鱼，酸菜鱼的看相就给人一种酸辣的感觉，也给人一种舒服的感觉：一块块鱼片肉白得如玉，半隐半现地浮在水面上。
如荷叶般在水面上漂浮的酸菜，看起来就给人一种食欲感。
还有一些火红的干辣椒像一朵朵亭亭玉立的荷花，羞答答地隐藏在“荷叶”下，一切都显得恰到好处。
再看看汤汁表面漂浮着的辣油，红得就像夕阳照在池水上，让人迫不及待地想尝尝它。
看完后，我还凑上去闻了闻酸菜鱼，哇，不仅看相这么好，还散发着浓浓的香味！鱼散发出芬芳的鲜香，汤散发着浓郁的辣香。
这使我又增加对酸菜鱼的好感，还有想尝尝酸菜鱼的强烈感。
等酸菜鱼温温热的时候就可以吃咯，我迫不及待地抓起筷子，夹了一些鱼片肉和酸菜，把鱼片肉和酸菜一口一口的往嘴里塞。
“哇！”我叫了起来，这么新鲜爽口的鱼片肉，麻麻的花椒，还有酸溜溜的酸菜，真是让我回味无穷。
这口感，这味道，嗯！真好！真棒啊！我越吃越想吃，连酸辣也
顾不上了，只把酸辣当作了鱼片肉的调味品，一直吃到吃不下，才停下来。
吃完后，酸菜鱼的样子和味道一直留在我的头脑中和内心深处，真有一种说不出来的爱。
我的口腔里停留着这么美味的酸菜鱼的味道，一直都在回味着。
这就是我最爱吃的酸菜鱼，它以它艳丽的色泽、独特的造型、香喷喷的气味和酸辣的口感，赢得了我的味蕾，让我十分的喜爱它！
我是一个非常挑食的女孩子，什么也不喜欢吃，可我就是对酸菜鱼情有独钟。
酸菜鱼的做法不难，一般的家庭都会做。
每当妈妈做的时候，我凑到她的身边，看着妈妈如何做。
首先，妈妈先把鱼处理好，切成鱼肉片，鱼头和鱼骨备用。
再将炒锅烧热，放入3汤匙的油，再把酸菜倒入并放入花椒。
然后加入适量清汤（水的量要能没过所有）烧开，把鱼头和鱼骨放入煮10分钟，将鲜味熬出来。
最后，把鱼盛出来，这样就做好了。
我凑上去看了看酸菜鱼，酸菜鱼的看相就给人一种酸辣的感觉，也给人一种舒服的感觉：一块块鱼片肉白得如玉，半隐半现地浮在水面上。
如荷叶
般在水面上漂浮的酸菜，看起来就给人一种食欲感。
还有一些火红的干辣椒像一朵朵亭亭玉立的荷花，羞答答地隐藏在“荷叶”下，一切都显得恰到好处。
再看看汤汁表面漂浮着的辣油，红得就像夕阳照在池水上，让人迫不及待地想尝尝它。
看完后，我还凑上去闻了闻酸菜鱼，哇，不仅看相这么好，还散发着浓浓的香味！鱼散发出芬芳的鲜香，汤散发着浓郁的辣香。
这使我又增加对酸菜鱼的好感，还有想尝尝酸菜鱼的强烈感。
等酸菜鱼温温热的时候就可以吃咯，我迫不及待地抓起筷子，夹了一些鱼片肉和酸菜，把鱼片肉和酸菜一口一口的往嘴里塞。
“哇！”我叫了起来，这么新鲜爽口的鱼片肉，麻麻的花椒，还有酸溜溜的酸菜，真是让我回味无穷。
这口感，这味道，嗯！真好！真棒啊！我越吃越想吃，连酸辣也顾不上了，只把酸辣当作了鱼片肉的调味品，一直吃到吃不下，才停下来。
吃完后，酸菜鱼的样子和味道一直留在我的头脑中和内心深处，真有一种说不出来的爱。
我的口腔里停留着这么美味的酸菜鱼的味道，一直都在回味着。
这就是我最爱吃的酸菜鱼，它以它艳丽的色泽、
独特的造型、香喷喷的气味和酸辣的口感，赢得了我的味蕾，让我十分的喜爱它！。