0-3岁宝宝补钙知识大全

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宝宝补钙最好的来源是食物

宝宝补钙最好的来源是食物

宝宝补钙最好的来源是食物
作者:方健
来源:《健康博览》 2019年第8期
宝宝补钙最好的来源是食物
文/方健副主任药师广东花都区人民医院
很多人都觉得钙剂不是药,当成保健品给孩子吃,其实最好的钙来源是食物。

一般来说,一岁以下母乳或配方奶粉喂养的孩子,不需补钙。

尤其是母乳含有婴幼儿所需
要的各种微量元素,只要宝宝能正常哺乳,没有消化系统疾病,就不需补充任何微量元素药物了。

当然,钙的吸收需要维生素D的帮助,建议每天出去晒一两次太阳,促进皮下维生素D 的
合成,这样可以有效促进母乳中钙的吸收,对生长发育很有帮助。

推荐儿童补充鱼肝油(维生
素A、D)的目的也是促进钙的吸收。

一岁以上的儿童每天要保证种类丰富、富含钙的食物:深绿色蔬菜、水果、谷物、瘦肉、
禽类、鱼、蛋和豆类,还有奶制品,这是孩子最理想的钙来源,每天1~2 杯牛奶或酸奶,或者
差不多量的母乳或配方奶,偶尔也可以吃奶酪。

这样也不会缺钙,通常也不需服用钙剂。

哪些婴幼儿需要额外补钙呢?首先根据营养师对婴儿日常膳食的分析,钙摄入量在推荐量
的70%以下;其次是具有如骨钙化不良、X-型、O 型腿等佝偻病相关临床症状及体征显示缺钙;最后是排除维生素D 缺乏。

而关键在于,上述三点必须同时满足,才能判断可能缺钙,此时才
有可能在饮食补钙的同时,服用钙剂。

这需要专科医生才能做出诊断,而这种情况并不多。

儿童补钙

儿童补钙

儿童补钙儿童如何补钙给宝宝选钙,并非越贵越好,应根据自身需要选用。

目前市场上流通的钙产品,其品质没有太大区别。

而且不同钙品适宜人群也不同,碳酸钙含净钙量高,吸收率高,是传统补钙制剂,但它并不适合胃酸缺乏者;磷酸钙含磷高,但不适合慢性肾功能不全者。

应该为宝宝选用哪种补钙方式?这就需要我们对各种钙剂的特点作一番的了解。

目前,我国包括国产与进口的钙剂有400多种,具体选择何种钙剂需要根据各种钙剂的特点和服用的人来决定。

1、碳酸钙含钙量高,副作用小,价格便宜,吸收率高,可以达到40%,与牛奶相似,是全国人民易于接受而广泛应用的一种钙制剂。

2、乳酸钙是我国传统的钙补充剂之一,其优点是容易溶解,缺点是钙含量低。

这类制剂有:乳酸钙,含钙13%;葡萄糖酸钙,含钙9%,制成片剂后含量更低,要达到成人每日补充钙1000毫克,需服用太多药片,这是人们难于接受的。

3、磷酸氨钙是日本常用的补钙品种,含钙23.3%,相对较高,我国成都药厂也有生产,每片含钙量70毫克,含钙量与药品价格属中等,但它的缺点是药片崩解和吸收较难,加之它含磷高,对肾功能障碍者有害,因此应用较少。

4、枸橼酸钙含钙量为21.1%,水溶性好,生物利用也较磷酸钙好,其吸收不依赖胃酸,有泡腾片,更适合人服用。

5、活性钙是生物钙(贝壳类)高温煅烧而形成的钙混合物,钙含量高,但其水溶液是强碱性,对胃肠刺激性大,不适合老年胃酸缺乏者。

与食物同食可减少胃肠刺激。

6、有机钙氨基酸钙与蛋白赘合钙在我国已开始应用。

另外,补钙不是越多越好,重要的是看吸收。

每次服用元素钙超过200毫克时,就会降低吸收率。

儿童补钙食谱一、适合4个月—1岁宝宝的补钙食谱1、蛋花豆腐羹原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。

制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。

营养分析:鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。

3岁宝宝钙铁锌标准

3岁宝宝钙铁锌标准

《3 岁宝宝钙铁锌标准》
同学们,今天咱们来了解一下 3 岁宝宝钙铁锌的标准。

对于 3 岁的小宝宝来说,钙是非常重要的。

一般来说,3 岁宝宝每天需要大约600 毫克的钙。

这就好比盖房子需要的砖头,钙能让宝宝的骨骼长得更结实。

铁也不能少,大概每天需要9 毫克。

铁就像一辆小火车,能把氧气运送到身体的各个地方。

锌呢,每天大约需要 4 毫克。

锌能让宝宝更有胃口,吃饭香香的。

我邻居家的小妹妹 3 岁啦,她妈妈就很注意这些,经常给她做营养丰富的食物。

同学们,知道这些标准很重要哦!
《3 岁宝宝钙铁锌标准》
同学们,咱们接着讲讲 3 岁宝宝钙铁锌的标准。

比如说钙,宝宝可以从牛奶、豆制品里获取。

像一杯牛奶,就能提供不少钙呢。

铁的话,动物肝脏、瘦肉里含量比较多。

有个 3 岁的小弟弟,以前不爱吃饭,检查发现是缺铁,后来多吃了含铁的食物,就变得活泼多啦。

锌在海鲜、坚果里有。

我表妹 3 岁的时候,因为缺锌不爱长个儿,后来调整了饮食,慢慢就好起来了。

同学们,要记住这些哦!
《3 岁宝宝钙铁锌标准》
同学们,今天咱们再来说说 3 岁宝宝钙铁锌的标准。

钙能让宝宝的牙齿坚固,走路稳稳的。

如果宝宝缺钙,可能会睡不好觉,容易哭闹。

铁能让宝宝脸色红润,有精神。

要是缺铁,宝宝可能会容易疲劳。

锌能帮助宝宝提高免疫力,少生病。

我朋友的孩子 3 岁,去体检的时候,医生就根据这些标准判断孩子的营养状况。

同学们,了解这些能更好地照顾小宝宝哟!。

婴幼儿补钙知识

婴幼儿补钙知识

一、钙的自我介绍:我是人体内含量多的矿物质之一,约占体重的1.5%—2%。

人体对钙的需要量很大,婴幼儿在出生第一年生长最迅速,1周体重增长3倍,身长增长O.5倍,这就需要大量的钙盐沉积在骨组织内促进新骨的形成和骨的生长。

体内钙量从出生时25克左右增至75克,当人体钙吸收缺乏的时候,就要发动骨钙来保持血钙的正常,用以维持正常生理活动及神经功能。

婴幼儿只有保持骨钙的正平衡,即每日平均骨钙沉积超过140毫克,才能到达正常骨骼发育需要量。

钙的作用:钙能够组成人体的骨骼和牙齿,能够占到1.5%和2%,如果缺少就会造成骨质疏松。

钙能够缓解神经兴奋性。

钙能够参加人体凝血的过程,有些人出血以后不容易止血,这和钙的缺乏有关系。

钙能保持很多酶的活性。

钙能够维持身体细胞膜内的通透性。

二、科学补钙才健康1、各年龄宝贝需要多少钙?在婴儿时期,六个月内的孩子每天需要300毫克钙六个月以后,每天需要吃400毫克钙满一岁以后,每天需要600毫克4岁以上每天需要800毫克青春期的孩子,每天需要1000毫克钙。

日常生活钙的摄入仅满足所需要量的1/3到1/2。

2、怎样知道孩子是否缺钙?小婴儿母乳喂养,妈妈身体很好,孩子吃奶也不错,根本上孩子不缺钙。

喝牛奶也是一样的如果孩子饮食营养很不错,奶源很充足,每天吃的奶也比拟够,较大儿童每天吃牛奶300到400毫升,根本上不缺乏钙。

如果膳食中钙不是充足的,就需要额外服用钙制剂了。

3、孩子汗多、易哭是缺钙?出汗不是很特异的情况,诊断缺钙不缺钙,出汗只是一个辅助的指标,并不是全部指标。

大夫一定要综合考虑孩子的身体情况来判断。

4、天天补钙为何还缺钙?天天补钙,不一定钙很好的吸收利用了。

一定要补钙的同时补充维生素D,并且很好的晒太阳。

维生素D不够,晒太阳很少,虽然补了钙,没有很好的利用,所以还会出现缺钙的现象,所谓真正的缺钙。

家长也不要一味寄希望于钙品,户外运动、晒太阳、营养均衡才是重要。

5、宝宝补钙应补到何时?补钙应该没有周期,就像我们吃饭没有周期一样,钙是一个营养素,需要长期的补充。

儿童补钙吃什么 宝宝补钙必备8大食物

儿童补钙吃什么 宝宝补钙必备8大食物

儿童补钙吃什么宝宝补钙必备8大食物现在每个家庭都是独身子女的较多,宝宝的健康成长是家长们最关怀的问题。

儿童在成长的过程中要补充分够的钙才能更加健康,你们知道儿童补钙吃什么吗?日常生活中儿童补钙方法都有哪些呢,下面和我一起来了解一下儿童补钙的食谱有哪些吧!宝宝吃什么补钙现在市场上有很多的补钙的产品,但是不是全部的补钙产品都适合宝宝食用的哦!儿童的肠胃和消化系统都还处在发育阶段,没有成年人的消化力量强,所以有些产品不能给宝宝盲目的食用!那么生活中有哪些食物是可以关心宝宝有效补钙的呢?1:鱼肝油说到补钙,妈妈们第一反应几乎都是鱼肝油。

这是由于鱼肝油含有丰富的维生素A和D,而维生素D能促进钙的汲取,因此鱼肝油对补钙有显着作用。

但要留意的是,鱼肝油含有较多维A,而维A是可以在体内蓄积的,超过肯定剂量就可能引起维A中毒,所以鱼肝油不能每天吃2:豆类食品大多数豆类都含有丰富的钙,且大豆简单被人体汲取。

但值得留意的是,一岁以后的幼儿才能喝豆浆,而且一次不能喝得过多,以免蛋白质过敏。

3:深绿色有叶蔬菜多种绿叶菜都富含钙,而且青菜有助于宝宝肠道蠕动促进消化。

所以宝宝应当多吃不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜等。

4:牛奶牛奶被认为是补钙的最佳食品。

牛奶养分丰富,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例特别适当,利于钙的汲取。

故牛奶被称为最"接近完善的食品",最抱负的自然食品。

5:奶酪奶酪是奶制品压制而成的,因此含钙量特别高,而且简单被宝宝汲取。

奶酪和牛奶的钙含量比可达6:1。

6:海带海带除了富含钙,还有丰富的碘。

碘有助于甲状腺素合成。

此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。

7:虾皮虾皮除了含有丰富的钙,还富含蛋白质和矿物质。

虾皮有"钙库"之称,是缺钙者补钙较佳途径,多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好方法。

8:橙汁橙汁不仅富含钙,还富含维生素C、磷、钾等微量元素,是补钙的水果之一。

儿童补钙指南

儿童补钙指南

儿童补钙指南身体健康对于人们来说,显得尤为重要。

儿童更是成长期,营养的补充显得尤为重要,而钙的补充作为一个重要的营养素,更是不可或缺。

下面,我们将为您介绍儿童补钙的指南,以帮助您更加全面地了解孩子们补钙的相关事宜。

一、儿童补钙的意义钙是人体必须要的营养素之一,是构成骨骼和牙齿的主要成分,同时也参与了许多的生理活动。

由于儿童正处在生长发育阶段,钙的摄入的重要性不言而喻。

长期缺钙会导致骨密度降低、生长发育迟缓、免疫力下降等不良影响。

因此,给孩子进行适量的补钙非常必要。

二、儿童补钙的时间对于婴儿来说,母乳或奶粉可作为婴儿的主要饮食,而钙的摄入量也主要由次食品决定。

3岁左右儿童进入到了较为规律的饮食,所以可在这个时期开始适当的考虑补钙。

在儿童身体发育较快的时间段,例如8岁左右的时候,孩子需要的钙的摄入就会更加充分。

三、儿童补钙的方法1. 饮食补钙食物是最自然的补钙方式。

鹅蛋、牛奶、芝士、芝麻、豆制品、虾皮、绿叶蔬菜,等等,都是补钙的好食物。

同时,均衡的饮食结构也非常重要。

多吃富含维生素D的食品,以使钙的吸收充分。

关于饮食方面的补钙,还有需要注意的一点:某些食品中的成分会影响钙的吸收,例如茶叶中的茶鞣酸、草酸可以影响钙的吸收。

2. 钙剂补钙儿童也可以通过补充钙剂来完成钙的摄入。

钙剂能够提供较高的钙摄入量,且制剂方便,可以直接食用或将钙剂以药代食。

但需要注意的是,钙剂也不是越多越好,一定要在医生或者专业人士的指导下进行剂量选择,以确保孩子的钙剂补充达到最优的效果。

四、儿童补钙的禁忌1. 补钙过量孩子们补钙的策略是适度,而不是盲目。

高剂量的钙剂补充可能导致出血、氮质中毒、乙酸酸中毒、肾功能紊乱等副作用。

同时,在摄入钙之前,一定要了解孩子每天摄入的量以确保不会过量摄入。

2. 富含致敏物质食品像奶酪、鸡蛋、糖、草根类等食品会引起过敏,会干扰钙的吸收。

所以,孩子不能仅仅靠这些无法消化且通常含致敏物质的过程食品来获取补钙。

如何给自己的宝宝采取最适合最正确补钙方法,什么钙宝宝最易吸收

如何给自己的宝宝采取最适合最正确补钙方法,什么钙宝宝最易吸收

如何给宝宝正确补钙,什么钙宝宝最易吸收:1、药物钙:需含碳酸钙成分的钙最好,在补钙的同时需服维生素A+D浓缩鱼甘油滴剂。

0-6个月宝宝的每日钙量为400毫克;6个月-1岁的宝宝日需要量是600毫克。

2、辅食补钙:牛奶、蛋黄、鱼泥、虾泥、紫菜、海带汤、豆浆等,3、辅食补锌:肝泥、瘦肉末、鸡、鸭、鹅、肉泥、鱼泥、蘑菇、贝类等;药物可服葡萄糖酸锌,硫酸锌等可在医生指导下服用。

4、辅食补铁:多吃蔬菜、西红柿、油菜、芹菜等,杏、桃、李子、橘子、大枣、瘦肉、蛋黄、动物肝脏、肾脏等,由于食物中的铁质不易吸收。

故需同时服用维生素E。

首先,要明确宝宝是否缺乏营养素。

对缺钙的孩子最好先了解他的饮食情况,是否缺乏鱼肝油(维生素D),含钙较多的食品如牛奶等是否摄入得足量?宝宝有贫血现象,不是马上补铁,而要先排除是不是地中海贫血(一种先天性血红蛋白异常性疾病),是不是缺铁性贫血,是不是炎症引起的,或者是铅中毒导致的。

现在食品极其丰富,含铁食物也很多,如果宝宝是缺铁性贫血,完全可以在医生指导下从食物中获取。

其次,各种营养素吸收有其特异性。

给宝宝补充营养,要抓住不同营养素的吸收规律才能见效。

钙的吸收主要在近端小肠,是一个需要能量的主动吸收过程,而活性维生素D能促进钙的吸收。

当饮食中含钙较低或机体对钙的需求增加时,肠道会立即活跃起来,主动吸收钙。

钙的吸收与年龄密切相关,年龄越小,钙的吸收率越高。

铁的吸收也在近端小肠。

铁吸收的特点是受三种反馈机制的影响,间歇性,小剂量补铁,再加点维生素C和B2,会起到事半功倍的效果。

再者,设法排除营养素吸收的干扰因素。

不同营养素进入体内,机体吸收时,可能会互相干扰,所以要提高营养素的吸收效率,应该设法排除营养素在吸收时受其他因素的干扰。

过去认为高磷食物会影响钙的吸收和丢失,所以先进的配方奶粉大都调整了钙磷比例,使之有利于钙的贮留。

无机铁和无机锌之间有较强的竞争作用,互有干扰吸收作用。

钙、铁、锌都是以二价离子状态被吸收的,肠道吸收时它们之间会互相竞争,最好不要同时服用。

中国0-3岁婴幼儿科学补钙专家共识

中国0-3岁婴幼儿科学补钙专家共识

中国0-3岁婴幼儿科学补钙专家共识(附钙营养检查方法比较)概况和背景:2010年全国迎来第4次人口出生高峰,预计新生儿数量达到1300万/年:新一代父母对孩子的生长发育健康呈现岀前所未有的关注。

2007年调查显示:2〜3岁幼儿钙摄入呈:达到适宜水平的仅有3.7%〜5.1%[1]。

钙是人体含量最丰富的矿物元素,基本上所有的生命过程均需要钙的参与[2]。

人体不能自身合成钙,必须从外界摄取。

各种因素使钙摄入长期不足时,会产生各种症状,会影响到嘤幼儿的正常生长发冇。

钙缺乏在尚未被发现前,就可能已经对其生长发育产生不良影响,并为成年期的某些慢性代性疾病埋下隐患[3]。

绝大多数婴幼儿家长都会出于预防保健的目的,为0-3岁婴幼儿补充钙剂。

但由于家长关于儿童的喂养和营养知识缺乏,导致婴幼儿家长在婴幼儿补钙过程中存在诸多误区。

如,凭测定血液中钙浓度来判断钙缺乏,补钙过程中不了解不同年龄段的婴幼儿摄入量,不淸楚如何选择适宜的钙补充剂和不同钙剂成分及含钙量,不知道该何时服用和服用多长时间等,甚至个别家长过度担忧,对于该补钙的婴幼儿不敢补充,以致影响婴幼儿正常生长发育。

儿童保健工作者肩负着指导婴幼儿家长科学喂养的重任,为帮助儿童保健工作者更新和掌握有关合理补钙的知识,中国医师协会特邀请国相关领域专家,就当前我国0-3岁婴幼儿科学补钙进行讨论并达成本共识,希望有助于指导我国儿童保健工作者,通过广泛的健康教育指导家长给0-3岁婴幼儿科学补钙,并避免过量补充。

1.我国0・3岁婴幼儿推荐钙摄入量[4]单位:(mg/d)年龄钙推荐摄入量(RNI)可耐受最高摄入量(UL)0-6 个月300 -7-12 个月400 -1 -3 岁600 2000注:1) RNI是可以满足某一特定性别、年龄及生理状况中绝大多数(97-98%)个体需要疑的摄入水平,是健康个体膳食营养摄入量的目标值。

2)膳食钙的推荐摄入量包含饮食摄取的钙和苴他方式补充的钙。

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0-3岁宝宝补钙知识大全
宝宝缺钙的表现:
1 常表现为多汗,与温度无关,尤其是入睡后头部出汗,使小儿头颅不断磨擦枕头,久之颅后可见枕秃圈。

2 精神烦躁,对周围环境不感兴趣,有时家长发现小儿不如以往活泼。

3 夜惊,夜间常突然无故惊醒,啼哭不止。

4 1岁以后的小儿表现为出牙晚,有的小儿1岁半时仍未出牙,前囱门闭合延迟,常在1岁半后仍不闭合。

5 前额高突,形成方颅。

6 常有串珠肋,是由于缺乏维生素D,肋软骨增生,各个肋骨的软骨增生连起似串珠样,常压迫肺脏,使小儿通气不畅,容易患气管炎,肺炎。

严重缺钙会有什么后果:
1 常表现为多汗,与温度无关,尤其是入睡后头部出汗,使小儿头颅不断磨擦枕头,久之颅后可见枕秃圈。

2 精神烦躁,对周围环境不感兴趣,有时家长发现小儿不如以往活泼。

3 夜惊,夜间常突然无故惊醒,啼哭不止。

4 1岁以后的小儿表现为出牙晚,有的小儿1岁半时仍未出牙,前囱门闭合延迟,常在1岁半后仍不闭合。

5 前额高突,形成方颅。

6 常有串珠肋,是由于缺乏维生素D,肋软骨增生,各个肋骨的软骨增生连起似串珠样,常压迫肺脏,使小儿通气不畅,容易患气管炎,肺炎。

宝宝每天需要多少钙:
0~6个月:纯母乳喂养的婴儿每天钙的生理需要量为300毫克,人工喂养的婴儿考虑到非母乳来源的钙吸收率较低,故定为每天需要钙400毫克。

7月~1岁:因为母乳摄入量明显减少,钙的浓度也相应的减低,辅食增多,考虑到增长需要及辅食钙吸收率较低的原因,定为每天需要钙400毫克。

1岁~3岁:每天发育需要钙600毫克
选对补钙时间:
·两次喂奶之间进行
为了避免奶汁干扰钙的吸收,最好将补钙安排在两次喂奶之间进行。

也不可将钙剂与植物性食物或油脂类食物同吃,因为植物性食物如蔬菜大多含有草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等盐类,可与钙质结合而妨碍钙的吸收;而油脂分解之后生成脂肪酸,同样可与钙结合而不易被肠道吸收。

“少量多次”的原则
一般来说,任何时候都可以服用钙片,但人体每次摄入钙低于或等于50毫克时,钙的吸收率最高,所以给宝宝服钙片时,尽可能延长每次补钙的时间,采取“少量多次”的原则,以达到最好的吸收效果。

·碳酸钙的最佳服用时间是饭后半小时
此时服用钙制剂,吸收率最高,利用率最好,能充分发挥钙剂的各种效能。

而各种研究也表明,进餐时胃分泌较多的胃酸,有利于补钙剂的吸收率达到最高点。

如何选对钙剂:
5种常见钙剂
1 碳酸钙:含钙量高,副作用小,价格便宜,吸收率高,可以达到40%,与牛奶相似,是全国人民易于接受而广泛应用的一种钙制剂。

2 乳酸钙:是我国传统的钙补充剂之一,优点:容易溶解,缺点:钙含量低。

这类制剂有:乳酸钙,含钙13%;葡萄糖酸钙,含钙9%,制成片剂后含量更低,要达到成人每日补充钙1000毫克,需服用太多药片,这是人们难以接受的。

3 磷酸氨钙:是日本常用的补钙品种,含钙23。

3%,相对较高,每片含钙量70毫克,含钙量与药品价格属中等,但它的缺点是药片溶解和吸收较难,加之它含磷高,对肾功能障碍者有害,因此应用较少。

4 枸缘酸钙:含钙量为21。

1%,水溶性好,生物利用也较磷酸钙好,其吸收不依赖胃酸,有泡腾片,更适合老年人服用。

5 活性钙:是生物钙(贝壳类)高温煅烧而形成的钙混合物,钙含量高,但其水溶液是强碱性,对胃肠刺激性大,与食物同食可减少胃肠刺激。

选择钙剂产品的标准
1 含钙量高;
2 溶解度(水溶性)大;
3 肠道吸收度高;
4 生物利用度好;
5 重金属含量低。

钙在制剂中占的百分比
经过国际上大量的动物与人体试验,对各个年龄段如:婴幼儿、儿童、青少年、成年、60岁以上老人等试验对象的研究证明,不论是哪一类钙,无机钙还是有机钙,实验对象在钙的营养正常情况下,吸收率一般都是40%,如果钙的营养情况不良,则吸收率可能达到75%~85%。

并没有哪种钙制剂的吸收率特别高。

实际上我们所需要的钙,是各种钙制剂中的钙元素而不是制剂本身,制剂本身仅作为钙的载体。

因此选用钙制剂,主要要看钙在制剂中占多少百分比。

哪些食物补钙?
母乳补钙最佳
无论就钙的含量还是吸收率来看,奶类才是最佳来源,母乳最优,其次是配方奶,再后是鲜奶。

以半岁内的小宝宝为例,只要每天食母乳或配方奶600~800毫升,便可满足身体发育对钙的需求。

这也是科学家倡导母乳喂养的奥妙之一。

富含钙的食品
1 乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。

2 豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

3 鱼、虾、蟹类与海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

4 肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。

5 蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

6 水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。

7 杂粮类:高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多,平时应适当吃些杂粮。

如何做更利于钙吸收?
1 促进吸收
当钙随食物吃进以后,尚需要多种因素来促进机体的吸收与利用,才能充分发挥作用。

如维生素D、C等能促进钙的吸收,荤素平衡能提高钙的利用率(如豆腐炖鱼,谷类与豆类混食等)等。

2 减少流失
钙磷比例应均衡
正常情况下,宝宝体内的钙、磷两种矿物元素的比例是2:1,换句话说,钙是磷的2倍,如果宝宝的食谱恰恰是这个比例,那么钙的吸收利用率高。

实际情况呢?由于爸妈大多迁就宝宝的口味,过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、炸薯条等食物,而这些食物都是磷的“富矿”,致使大量磷涌入体内,使钙与磷的比例高达1:10以上,磷一旦多了,会把体内的钙“赶”出体外,导致缺钙。

补钙要补镁
钙与镁如同一对好搭档,当两者的比例为2:1时,最利于钙的吸收与利用。

遗憾的是家长往往注重补钙,却忘了补镁,导致体内镁元素不足,进而累及钙的吸收。

镁在以下食物中较多,如坚果(杏仁、腰果和花生)、黄豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特别是黑麦、小米和大麦)、海产品(金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾)等。

钙锌不同补
钙与锌,如果混合一起服用,虽然锌不会干扰钙的吸收,但钙能降低锌的吸收,故两者同用实际上只发挥了补钙的作用,补锌的功能因遭受抑制而无法发挥出来。

奥妙在于两者会互争受体,造成了受体配比不合理,因而一种吸收多而另一种吸收少。

正确做法是将两种矿物元素分开服用,比如早晚服用钙剂,中午则吃锌制剂,两者间隔至少3小时以上。

大鱼大肉不过量
蛋白质摄入过量也可“排挤”钙。

实验显示:每天摄入80克蛋白质,将导致37毫克的钙流失掉;若将每天的蛋白质摄取量提升到240克,即使额外补充1400毫克钙,也会导致137毫克钙的流失,表明额外补钙也不能阻止高蛋白所引起的钙流失。

因此,天天给宝宝安排大鱼大肉,打破了食物的酸碱平衡,无论怎么补钙也是于事无补。

严控盐量摄入
饮食中盐的摄入量是钙的排出量多与少的决定因素之一。

也就是说,盐的摄入量越大,钙的吸收越差,尿中钙的排出量越多,减少盐的摄入等于补钙。

特别是小宝宝,对盐的敏感度较高,不可按照成人口味给盐。

补钙最佳方式:牛奶+钙片+户外运动
除了补充牛奶或钙片以外,最应该做的是多让儿童到户外运动,可增进骨骼强健发展。

让小孩接触日光而生成维生素D3,从而增进钙在肠道中的吸收度。

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