休闲体育服务礼仪与技能教学大纲
休闲服务与管理专业《学校体育学》教学大纲
休闲服务与管理专业《学校体育学》教学大纲（36学时）绪言第一篇，概论。
1、教学目的与要求：通过学习，使学生把握我国学校体育特征与发展趋势；学校体育的功能、地位、目标及实现学校体育目标的基本途径与要求。
了解我国近代学校体育的形成与发展，以及新中国建立后学校体育的发展。
并对我国现阶段学校体育的特征和发展2、教学的重点和难点：重点在于把握学校体育的功能、地位、目标及实现学校体育目标基本途径与要求。
难点在于把握新中国建立后学校体育的发展。
并对我国现阶段学校体育的特征和发展3、时数：1学时第一章我国学校体育发展概况第一节我国学校体育的沿革一、我国古代学校体育简况二、我国近代学校体育形成与发展概述三、新中国成立以来学校体育的发展概况(一)初创阶段(1949—1957)(二)曲折发展阶段(1958—1965)(三)严重破坏阶段(1966—1976)(四)改革开放，新的发展阶段(1977年至今)第二节我国现阶段学校体育的主要特征和发展趋势一、我国现阶段学校体育的主要特征(一)学校体育的社会主义方向性特征(二)学校体育发展的不平衡性特征(三)学校体育的统一性与灵活性特征二、我国现阶段学校体育的发展趋势(一)学校体育目标向多元化方向发展(二)学校体育向着追求阶段效益和长远效益相结合的方向发展(三)学校体育向着与健康教育相结合的方向发展第二章学校体育的功能与目标l、教学目的与要求：通过学习，使学生把握我国学校体育的功能、地位以及学校体育的目标和实现我国学校体育目标的基本途径与要求。
2、教学的重点和难点：重点在于把握学校体育的功能、地位以及学校体育的目标难点在于把握学校体育目标的基本途径与要求。
3、时数：1学时第一节学校体育的功能一、学校体育功能的概念二、学校体育的本质功能学校体育的健身功能主要表现在以下几个方面：(一)提高大脑的工作能力(二)促进有机体的生长发育(三)提高人体功能(四)调节人的心理(五)提高人体的适应能力三、学校体育的一般功能第二节学校体育的地位一、学校体育与全面发展教育二、学校体育与全民健身三、学校体育与健康教育第三节我国学校体育的目标一、学校体育目标的一般概述二、确定我国学校体育目标的理论依据三、我国学校体育的目标四、实况我国学校体育目标的基本途径与要求(一)实现我国学校体育目标的基本途径(二)实现我国学校体育目标的基本要求第二篇学校体育教学本篇包括体育教学目标、过程与基本规律、体育教学内容与手段、发展学生的体能、体育知识与运动技能教学、思想品德教育与发展个性、体育课教学和学校体育教学工作计划与考核等7项主要阐述体育教学的特点、基本规律、内容与手段；体育教学的教育、教养与发展的原则、方法；体育课的类型、体育实践课的结构、组织、密度与负荷和体育教学工作的计划与考核等。
服务礼仪教学大纲
服务礼仪教学大纲第一章：引言服务礼仪是现代社会中不可忽视的重要组成部分。
以礼仪作为基础的服务能力不仅能提升个体的形象和职业素养，还能有效促进服务质量的提升。
为了规范服务礼仪教学，制定一份服务礼仪教学大纲势在必行。
本文将深入探讨服务礼仪教学大纲的编写内容和要点，以期为教师和学生提供指导和参考。
第二章：服务礼仪教学大纲的编写内容2.1 课程目标设定在编写服务礼仪教学大纲之前，应明确课程的目标和目标定位。
课程目标的设定应该包括学生能力培养、知识传授和态度培养三个方面。
比如，通过本课程的学习，学生应具备专业的服务礼仪知识和能力，能够在工作中灵活运用，并且具备良好的服务态度和沟通能力。
2.2 课程内容安排在服务礼仪教学大纲中，应详细列出各知识点和技能的内容安排。
比如，第一模块可以包括服务礼仪的基本原则和概念，第二模块可以包括行为礼仪和沟通礼仪等。
每个模块下又可以进一步细分为多个小节，包括案例分析、实例演练等具体内容。
2.3 教学方法与评价对于服务礼仪的教学方法和评价方式也需要在大纲中进行明确。
教学方法可以包括课堂讲授、案例分析、角色扮演等多种形式，以满足不同学生的学习需求。
评价方式可以包括考试、实践操作、小组讨论等，以全面评估学生的学习效果和能力提升程度。
第三章：服务礼仪教学大纲的要点3.1 技能与知识结合服务礼仪的教学大纲应注重技能与知识的结合。
既要传授学生必要的理论知识，又要注重实践操作技能的培养。
例如，在教学过程中可以结合案例分析，通过实例演练让学生更好地掌握服务礼仪的应用。
3.2 实用性强服务礼仪教学大纲应注重实用性，帮助学生在实际工作中运用所学的知识和技能。
可以通过实地考察、实习实训等形式，让学生亲身体验和实践服务礼仪相关的内容，提升实践能力。
3.3 多样化教学方法在编写服务礼仪教学大纲时，应采用多样化的教学方法，以提高学生学习的积极性和兴趣。
教师可以设计互动课堂、小组讨论等多种教学形式，激发学生的思维和参与度。
服务礼仪 教学大纲
服务礼仪教学大纲服务礼仪教学大纲引言：服务礼仪是指在与他人交往和提供服务过程中，遵循一定的规范和行为准则，以体现尊重、关爱和专业素养的一种行为方式。
良好的服务礼仪不仅可以提升个人形象，也有助于建立良好的人际关系和提升工作效率。
因此，制定一份服务礼仪教学大纲对于培养学生的社交技能和职业素养至关重要。
一、课程介绍服务礼仪教学旨在帮助学生了解服务礼仪的重要性，掌握基本的礼仪规范和技巧，提升服务能力和职业素养。
通过理论学习和实践训练，学生将培养良好的沟通能力、形象管理能力和人际关系处理能力。
二、课程目标1. 了解服务礼仪的概念和重要性；2. 掌握基本的礼仪规范和行为准则；3. 培养良好的沟通技巧和表达能力；4. 提升形象管理和仪容仪表能力；5. 学会处理各种人际关系和应对不同场景的技巧；6. 培养团队合作和协作能力。
三、课程内容1. 服务礼仪概述1.1 服务礼仪的定义和意义1.2 服务礼仪与个人形象的关系1.3 服务礼仪与职业发展的关系2. 礼仪规范与行为准则2.1 礼貌与尊重2.2 仪态与仪容2.3 语言和声音的运用2.4 礼仪用语和礼仪动作2.5 礼仪在不同场合的应用3. 沟通与表达技巧3.1 聆听技巧和反馈技巧3.2 语言表达和书面沟通技巧3.3 非语言沟通技巧和肢体语言的运用3.4 跨文化沟通技巧4. 形象管理与仪容仪表4.1 仪容仪表的重要性4.2 衣着和形象搭配的技巧4.3 个人形象的塑造和维护4.4 职业装扮和形象管理5. 人际关系处理与场景应对5.1 建立和维护良好的人际关系5.2 处理冲突和解决问题的技巧5.3 社交礼仪和社交场合的应对5.4 职场礼仪和商务社交的技巧6. 团队合作与协作能力6.1 团队合作的重要性6.2 团队沟通和协作技巧6.3 分工合作和任务分配6.4 团队建设和团队精神的培养四、教学方法1. 理论讲授：通过课堂讲解和案例分析，介绍服务礼仪的概念、原则和技巧。
2. 角色扮演：让学生在模拟场景中进行实践训练，提升沟通和处理人际关系的能力。
休闲体育礼仪3—社交礼仪
运动员们在握手
国家领导之间在握手
教练之间在握手
商人们在握手
四、见面礼节 （3） 握手礼的使用规范 ①时机 ②姿势 ③顺序 ④力度 ⑤时间 ⑥目光 ⑦接触位置 ⑧表情 ⑨语言
四、见面礼节 ①握手的时机 问候时 道歉时 慰问时 ห้องสมุดไป่ตู้迎时 庆祝时
感谢时 祝贺时 重逢时 安慰时
二、问候礼仪
2、问候的方式 （1）口头问候（2）书信问候（3）电话问候 （4）贺卡问候（5）送物问候 （6）致意问候（商务场合） ①微笑致意 ②举手致意（高位手、中位手） ③点头致意（适用于不宜交谈的场合与相识者在同一地点多次见 面，或与不相识者在社交场合见面。） ④欠身致意（适用于处在坐姿状态的问候者、见到长辈、领导进 入室内时。） ⑤脱帽致意
一、称呼礼仪 “先生”和“小姐”可以单独用于称呼，也可以与姓 名 、姓氏、职业性称呼组合在一起，在正式场合下使用。 如“张先生”或“张宇司先生”、“王小姐”或“王晓 玲小姐 ”、“经理先生”、“秘书小姐”等。 （2）职业称 例如：教师、律师、医生、教练、警官等。在使用职 业称呼时，可以同姓名、姓氏分别组合一起使用，如称 呼“王教练”、“李医生”、“张律师”、“李霞老师 ”等。 还可以以职业称加泛称组合在一起使用，如“医生同志
休闲体育礼仪1—课程介绍与课程要求
七、考核评价
※ 课程考核：采用态度纪律、实践参与、作业情况三种方式进行考核，
总成绩的比例为：平时成绩占40%，作业为60%。
平时成绩 态度纪律+实践参与 （40%）
学生总成绩
作业
作业1+作业2 （60%）
八、平时考勤及考试要求
• 1、本课程为考查课。 • 2、缺课1／3以上该门课程不及格。 • 3、迟到15分钟以上视为旷课，早退视为旷 课。 • 4、课程结束前未按要求完成作业的该门课程 不及格。 • 5、实践参与成绩按小组评分，教师评分与学 生评分相结合。 • 6、课堂回答问题有加分。
休闲体育礼仪
主讲教师：李 霞
一、课程性质
现实意义
介绍体育礼仪的功 能、内容，以及在 不同休闲体育活动 场景上的表达方式
指导意义
二、选用教材
1、赵红红，《现代体育礼仪》，浙江大学出版社。 2、闫旭峰主编，《休闲体育服务礼仪与技能》，中 国劳动社会保障出版社。 3、李湘如主编，《休闲体育项目概论》，人民体出 版社。
三、教学目标
知识
1、丰富学生的礼仪常识。 2、正确理解休闲体育礼仪的概念，形成 和发展。 3、熟悉休闲体育项目礼仪
教 学 目 标素质源自1、培养学生的社交能力。 2、训练学生的理论联系实际能力。 3、确立礼仪志向，成为有礼之人。
能力
1、提高学生的体育文化素养。 2、培养高尚的团队合作精神。 3、培养学生职业素养，以及熟练运用休 闲体育礼仪知识的能力。
四、教学内容
• （一）基础理论知识
1、礼仪的概念、休闲体育礼仪概述。 2、休闲体育活动人员一般礼仪（个人礼仪、社交礼 仪）。
• （二）职业素质的培养
3、运动员与教练员礼仪 4、体育工作人员礼仪和观众礼仪 5、体育项目礼仪
礼仪训练教程教学大纲
《礼仪训练教程》教学大纲一、课程说明1．课程性质本课程是为本科、高职高专、中职技校和有志于提升职业核心能力的职场人士开设的职业核心能力课程，是职业核心能力认证礼仪训练模块的必修课程。
2．教学目的礼仪训练是职业核心能力课程体系中的延伸核心能力，本课程从礼仪的专业角度介入，分别对仪容与形象、餐饮和娱乐休闲、社交、沟通与职场、科技时代、商务及涉外礼仪进行介绍，并进行有针对性的提升训练，提高学员内在的文化修养、道德品质和思想境界，培养优雅的气质和优美的仪表风度，提高学员的人际交往能力。
3．教学要求本课程以能力目标、案例分析、过程训练和效果评估相结合的形式，注重学员在教学过程中的主导性和参与度，以能力提升和素养培训为目的，逐步提高学员的文化修养、道德品质和思想境界，并训练学员职场礼仪的实用技巧。
本课程教学内容以全国职业核心能力认证专用教材《礼仪训练教程》为基础，以职业沟通水平等级标准为目标，以真实、典型的职场生活和案例为补充，学习过程以学员小组协作式讨论、调研、活动、模拟实训等为主，教学重点在于理论与实践的结合与应用。
4．教学方法依据本课程的性质，除了传统的讲授法、案例法、直观演示法、练习法等之外，应多采用视频展示、小组协作、分组讨论、角色扮演、任务驱动等参与式教学法。
二、教学目标与学时安排模块项目教学内容教学目标学时知识目标能力目标礼仪关乎职场成败1.礼仪准则2.礼仪功能3.礼仪的理解误区1.了解礼仪准则的基本要求2.了解对礼仪的理解误区领会礼仪是关于做人的道理，理解礼仪的功能，树立学好礼仪的决心1仪容与形象礼仪着装与配饰礼仪1.着装礼仪2.配饰规范1.了解男士和女士着装的基本要求2.了解常见配饰的搭配要求通过学习和训练能沟根据不同的场合选择合适的着装和配饰3仪容与表情礼仪1.仪容礼仪2.表情礼仪1.了解发型、面部、指甲等仪容要求2.了解眼神、微笑等表情礼仪的要求通过学习与训练掌握仪容和表情礼仪的要求3仪态与举止礼仪1.站姿礼仪2.坐姿礼仪3.走姿礼仪4.蹲姿礼仪5.手势礼仪了解站姿、坐姿、走姿、蹲姿、手势等体态和仪表礼仪的基本要求通过学习和训练提升自己对仪态与举止礼仪的认识，在与人交往中能正确运用3餐饮和娱乐休闲礼仪中西餐及自助餐礼仪1.中餐礼仪2.西餐礼仪3.自助餐礼仪1.了解中餐关于席位安排、桌次排列、餐具、上菜等礼仪的要求2.了解西餐关于排位、进餐、上菜、餐具等礼仪的要求3.了解自助餐关于安排、用餐等礼仪的要求通过学习和训练提升自己在会餐时的礼仪能力，能够在会餐时有良好的表现2饮品礼仪 1.饮酒礼仪2.饮茶礼仪3.喝咖啡礼仪了解饮酒、饮茶和喝咖啡礼仪的相关准则通过在学习和训练能够在商务交往活动中正确理解和运用相关饮品礼仪2娱乐休闲礼仪1.歌舞厅礼仪2.影剧院礼仪3.公园和旅游景点礼仪了解歌舞厅、影剧院、公园和旅游景点礼仪的相关准则通过学习和训练能够在娱乐休闲场所表现出应有的礼仪规范1体育运动礼仪1.参加运动的礼仪2.观赛的礼仪1.了解参与健身、游泳、网球、高尔夫球、保龄球等运动的礼仪要求2.了解观看足球、篮球、田径、羽毛球、乒乓球、排球等比赛的礼仪要求通过学习和训练掌握参与和观看常见体育运动和赛事的礼仪规范要求，文明参与，文明观赛1社交礼仪会面礼仪 1.称呼与寒暄2.介绍礼仪3.握手礼仪4.名片礼仪1.了解尊称、平称和谦称的礼仪要求2.了解为他人作介绍和自我介绍的基本要求3.了解握手的要求、场合和禁忌4.了解名片携带、递交和索要的礼仪要求通过学习和训练掌握会面礼仪的基本要求，能够在会面时正确运用称呼、寒暄、握手和名片等礼仪要求2馈赠礼仪 1.馈赠的目的2.馈赠的原则3.赠礼礼仪4.受礼礼仪5.送花礼仪1.了解馈赠的目的、原则，以及增利和受礼的利益要求2.了解送花的礼仪要求和禁忌通过学习和训练能够向赠礼对象赠送适当的礼物，以增进双方的理解和友谊1出行礼仪 1.走路礼仪2.乘车礼仪3.乘船乘飞机礼仪了解出行中关于走路、乘车、乘船、乘飞机等的礼仪要求通过学习和训练能够文明出行，遵守出行礼仪1公共场所礼仪1.图书馆礼仪2.宾馆酒店礼仪3.医院就诊礼仪4.购物礼仪了解在公共场所如图书馆、宾馆酒店、医院、商场等的礼仪要求通过学习和训练具备良好的公共礼仪1沟通与职场礼仪求职与面试礼仪1.面试前的准备2.面试过程中的礼仪3.面试结束时的礼仪4.面试的注意事项1.了解面试前物品和服装仪容准备的要求2.了解面试过程中和结束后的相关礼仪要求通过学习和训练能够积极准备面试，并掌握面试相关的礼仪要求1工作沟通与交往礼仪1.语言沟通礼仪2.同时交往礼仪3.与上司相处的礼仪4.为人上司的礼仪1.了解语言沟通的原则和要求2.了解与同事、上司、下属沟通中的礼仪要求通过学习和训练掌握工作中沟通与交往礼仪的相关要求，能够在职场中熟练运用2演讲礼仪 1.演讲前的准备2.演讲者的服饰3.演讲登台时的礼仪4.演讲时的礼仪5.演讲结束后的礼仪1.了解演讲前的相关准备工作2.了解演讲前、演讲过程中和结束后的礼仪要求通过学习和训练掌握演讲的准备，能够在演讲中运用适当的礼仪以增强演讲效果2科技时代礼仪电话礼仪 1.接听电话礼仪2.转接电话3.电话留言4.拨打电话5.手机使用了解接听和拨打电话中的基本礼仪和注意事项通过学习和训练能够正确地使用电话，掌握电话沟通的技巧2邮件礼仪 1.主题2.称呼与问候3.正文了解电子邮件沟通过程中的基本礼仪要求通过学习和训练能够正确使用电子邮件进行沟通14.附件5.结尾签名6.回复技巧交流网络礼仪 1.网络礼仪的基本原则2.在网吧、办公室使用网络3.博客与微博了解网络交往和沟通中的礼仪要求掌握网络交往和沟通中的礼仪禁忌，能够正确使用网络1商务礼仪邀请与拜访礼仪1.邀请礼仪2.接待礼仪3.拜访礼仪1.了解信件、请柬、便条、电子邮件、等邀请的礼仪要求2.了解接待礼仪的基本要求3.了解拜访预约、时间、准备、举止要求、内容和告辞等礼仪掌握邀请、接待和拜访的相关礼仪要求，能够进行成功的商务或其他邀请、接待和拜访 2商务活动礼仪1.庆典礼仪2.剪彩礼仪3.新闻发布会礼仪4.展览会礼仪1.了解庆典的准备、议程及礼仪要求2.了解剪彩的准备、程序及礼仪要求3.了解新闻发布会的会前准备、程序及礼仪要求4.了解展览会的组织和礼仪要求通过学习和训练能够掌握庆典、剪彩、新闻发布会、展览会等商务活动的各项准备、程序和礼仪要求，能够参与、策划或操作相关商务活动2会务与谈判礼仪1.会务的礼仪2.谈判礼仪1.了解会务的准备、座次安排，以及参加者、主持人的礼仪要求2.了解谈判的一般礼仪、礼节、座次安排、签约等的礼仪要求通过学习和训练能够掌握会务和谈判的相关礼仪要求，能够参与获策划会务、谈判等商务活动2涉外礼仪国际交往礼仪1.通用礼仪2.东方礼仪3.西方礼仪4.涉外交往的基本礼仪1.了解国际交往的通用礼仪，以及东西方特殊礼仪要求2.了解涉外交往的基本礼仪要求通过学习和训练掌握国际交往的礼仪要求和交往禁忌2主要国家礼仪1.美国2.英国3.法国4.德国5.日本6.印度7.泰国了解美国、英国、法国、德国、日本、印度、泰国等主要国家的特色礼仪要求通过学习和训练掌握主要国家的相关礼仪，在与之进行交往活动中正确运用2 总课时数：40，包含原理分析和活动评估三、教学评价与考核本课程是职业核心能力认证模块之一，可参与全国职业核心能力认证水平等级考核，考核方式包括过程测评、原理分析和职业能力。
形体与礼仪教学大纲
形体与礼仪教学大纲《形体与礼仪》教学大纲一、课号：01102011二、总学时：32学时三、适应专业：高等工程专科三年制运动休闲服务与管理专业。
四、选用教材：全国中等职业技术学校休闲体育服务专业教材闫旭峰、中国劳动社会保障出版社五、本课程的作用和任务通过教学使学生了解体育服务礼仪的产生与发展，掌握休闲体育服务的基础礼仪知识、培养休闲体育服务的礼仪修养，规范休闲体育服务者的礼仪行为与形体、提高体育服务的技能；为学生就业于体育服务行业打下良好的基础。
六、教学内容及基本要求第一章体育科学知识与休闲体育服务4学时本章教学重点：体育基础理论知识和体育健身科学知识。
本章教学难点：体育科学知识与休闲体育服务的结合。
第一节体育科学知识与休闲服务的关系。
一、体育科学知识是休闲体育服务工作者应具备的基本业务素质。
二、具备体育科学知识是休闲体育工作者优质服务的条件。
三、具备体育科学知识是休闲体育工作者科学服务的基础。
第二节休育基础理论知识一、体育的概念。
二、体育科学。
三、体育的价值功能。
四、一些常见的体育手段。
第三节体育健身科学知识一、健身锻炼应遵循的原则。
二、运动前，做好的准备活动，运动后做好整理运动。
三、掌握适宜的运动负荷。
四、运动疲劳的成因及消除方法。
五、造成运动损伤的主要原因。
六、预防运动损伤的措施。
七、如何预防和避免运动猝死。
第二章职业道德修养与休闲体育服务本章教学重点：职业道德的定义和修养。
本章教学难点：职业道德修养与体育服务的关系。
第一节职业道德及其修养概述。
一、职业道德概述。
二、职业道德修养。
三、职业道德修养与休闲体育服务的关系。
第二节休闲体育服务岗位道德规范。
一、休闲体育服务道德原则。
二、休闲体育服务道德规范。
第三章法律素养与休闲体育服务本章教学重点：提讷本育服务人员的法律素养。
本章教学难点：提高体育服务人员的法律素养。
第一节法与体育发展。
第二节休闲体育服务人员需要了解的基本法律法规知识。
第四章休闲体育服务人员个人礼仪形象规范4学时本章教学重点：休闲体育服务礼仪的内涵。
休闲会所服务礼仪-课纲
休闲会所服务礼仪与职业素养培训培训时间：2-3天培训讲师：培训讲师培训对象：休闲会所各部门员工，服务人员等培训方式：讲师授课，实操训练，案例分析等达到最好的效果培训目的：1.通过培训使学员掌握一流的服务礼仪技巧；2.通过培训使学员了解商务会所服务礼仪的重要性；3.了解商务会所客户满意的标准，提升主动服务客户的意愿；4.通过培训使学员改善自己的仪容和职业着装，塑造职业的会所服务形象；5.通过培训使学员学会在服务过程中与客户交往的基本礼仪规范与技巧；6.顺利步入职业化道路的正轨，与会所共同发展，共享未来！培训背景：休闲会所属于服务业、第三产业，为客户服务是其生产活动的主要形式。
因此在与人打交道、为客户搞好服务中，讲究礼貌、礼节，对于搞好会所服务工作具有重大意义。
具体来说，首先是服务。
“没有规矩，不成方圆。
”一个高级的休闲会所要展示自身良好的形象，必须要在管理和服务方面“做规矩”。
休闲会所是综合性很强的服务行业，能为客人提供餐饮、娱乐、休闲、健身等比较齐全的服务设施，同时还要给客人提供高标准的服务，其宗旨是客人至上、服务周到、文明有礼。
课程大纲第一部分：休闲会所服务礼仪基础知识(一)什么是礼仪(二)休闲会所服务礼仪1.休闲会所服务礼仪的定义2.休闲会所服务礼仪的原则3.休闲会所服务礼仪的内容4.休闲会所服务礼仪的作用5.学习休闲会所服务礼仪的方法6.学习休闲会所服务礼仪的意义(三)角色定位与服务意识1.角色定位2.服务意识能力训练礼仪的产生与发展第二部分：休闲会所服务人员的仪容仪表(一)仪容仪表概述(二)仪容1.休闲会所服务人员仪容的基本要求2.休闲会所服务人员的化妆原则(三)仪表1.着装的原则2.休闲会所服务人员服饰礼仪能力训练项目一：化淡妆训练项目二：系领带训练项目三：穿工装、服饰搭配训练知识拓展化妆美容常识系领带的要领服饰色彩搭配第三部分：休闲会所服务人员的仪态(一)仪态概述(二)表情语1.微笑2.目光(三)动作语1.手势语2.站姿3.坐姿4.走姿5.蹲姿能力训练项目一：微笑、目光训练项目二：站姿训练项目三：走姿训练项目四：坐姿训练项目五：蹲姿训练项目六：手势礼仪训练项目七：鞠躬礼项目八：综合训练知识拓展休闲会所服务人员常见的不良举止第四部分：休闲会所服务的语言艺术(一)休闲会所服务语言概述1.休闲会所服务语言的基本要求2.休闲会所服务语言的基本原则3.休闲会所服务的语言艺术及其作用(二)休闲会所服务语言的应用1.迎候语言2.交流语言3.电话语言4.语言禁忌(三)服务语言艺术的培养途径知识拓展休闲会所服务礼貌用语中英文应用举例思考与练习第五部分：休闲会所员工职业素养的工作态度(一)针对客户的职业素养1.以顾客的眼光看事情2.耐心对待你的客户3.把职业当成你的事业4.懂得感恩，接受全部的工作(二)针对自己的职业素养1.对自己言行负一切责任2.用最高职业标准要求自己3.一切都应以业绩为导向4.为实现自我价值而工作5.积极应对工作中的困境第六部分：休闲会所员工职业素养的工作技能1.制定清晰的职业目标2.学以致用，把知识转化为职业能力3.把复杂的工作简单化4.第一次就把事情做对5.加强沟通，把话说得恰到好处6.重视职业中的每一个细节7.善于学习，适应变化8.突破职业思维，具备创新精神第七部分：高效沟通1.有效沟通的原则目的性原则清晰性原则简明性原则连续性原则反馈性原则2.口头语言沟通的技巧1)倾听的技巧案例分析：把手机关掉2)说话的技巧案例分析：孔子授徒3)提问的技巧案例分析：加鸡蛋3.、非语言沟通的技巧身体语言沟通的技巧案例分析：着装坏了大事4.情商与人际沟通1)情商概述2)自我认识与人际沟通3)管理自我与人际沟通4)自我激励与人际沟通5)识别客户情绪与人际沟通6)处理客户关系的技巧与能力第八部分：休闲会所服务礼仪与职业素养培训总结。
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宝成技工学校2013年休闲体育服务专业
实施性教学计划
一．专业名称
休闲体育服务
二．招生对象
初中毕业生
三．学制
三年
四．培养目标
培养德、智、体全面发展。
有理想、有道德、有文化、有纪律，具有较强工作能力和就业能力的中级休闲体育服务人才。
具体要求如下：
⒈思想品德
培养学生热爱祖国、热爱社会主义的思想政治觉悟，树立正确的政治方向，具有良好的职业道德品质和较强的法律意识。
⒉文化知识
提高学生的文化水平，使学生掌握学习专业理论和技能所需要的文化知识，具有一定的文化素养和继续学习的能力。
⒊专业理论知识与专业操作技能
通过教学，使学生掌握本专业必需的专业理论基本知识、基本技能，能承担体育场馆的服务接待、器械保养、比赛场地布置、大众健身的服务指导以及群众体育比赛的组织与管理等任务。
⒋身心健康
了解体育、卫生、保健知识，掌握体育锻炼技能，养成良好的锻炼和卫生习惯，具有健康的体魄和心理素质。
五.课程设置及教学要求
⒈德育
通过思想品德教育、法制教育、职业道德教育，以及有关社会经济政治常识教育，帮助学生树立正确的政治方向，形成正确的世界观、人生观，培养良好的道德品质，养成文明的行为习惯，增强法制意识。
⒉语文
在初中语文的基础上，进一步巩固和扩展学生必需的语文基础知识，进一步提高学生的现代文阅读能力、写作能力和口语交际能力，进一步培养学生初步的文学欣赏能力、阅读浅易文言文的能力以及研读、深究、实践和创新的语文自学能力。
⒊数学
在初中数学的基础上，学习集合与函数、三角函数、平面解析几何等基本内容，培养学生的运算能力、逻辑思维能力、空间想象能力和解决问的能力，为掌握专业知识和继续学习奠定基础。
⒋英语
巩固和扩展学生的基础词汇、基本语法、听说读写的基本技能和运用英语进行简单交际的能力。
使学生能够听懂简单的对话和短文，能够围绕日常生活进行初步交流，能够读懂和撰写简单应用文。
初步掌握体育词汇，掌握一般的休闲体育服务英文表达。
⒌计算机基础
掌握计算机的基础知识、常用操作系统及办公软件的使用方法，培养使用计算机从事数据处理和网络信息交流的能力。
⒍职业指导
了解国家的就业方针和政策、就业环境和就业途径、求职方法和求职技巧。
树立正确的职业思想，增强职业意识，提高就业能力。
⒎休闲体育服务礼仪与技能
认识发展休闲体育事业的重要意义，掌握休闲体育服务的基础礼仪知识，规范休闲体育服务的礼仪行为，提高休闲体育服务的技能技巧，为使休闲体育服务工作达到规范化、专业化、科学化奠定良好的基础。
⒏体育保健与科学健身
掌握体育保健与科学健身方面的基本知识和基础理论，明确体育保健与科学健身的作用，提高对科学健身的认识和实际应用能力。
通过学习，使学生能够解决大众体育保健与科学健身中遇到的实际问题。
⒐体育产业经营与管理知识
使学生了解我国体育市场的现状和发展前景、消费者的消费行为、体育彩票的有关知识等内容，掌握策划商业体育活动的基本方法和步骤。
通过学习本课程，学生还应了解工商管理和税法方面的知识，了解体育经纪人工作的内容、现状以及发展前景。
⒑社会体育活动组织与管理
使学生认识开展社会体育活动对社会发展的重要意义，培养学生对休闲体育服务工作的敬业观念。
通过学习本课程，学生应初步掌握各类社会体育活动的内容、特点和组织实施的方法和技巧，能够协同组织小型、简单的社会体育活动。
⒒运动场地设施管理与维护
本课程介绍了一般的体育场地基础知识、体育场地器材的布置和维护方法，以及场地主要部位的变化（如弯道、点位标志）等。
通过本课程的学习，学生应能够独立组织器材维护，独立解决场地使用过程中出现的问题。
⒓运动训练学基础
引导学生学会总结和归纳运动训练的基本规律，并能够将这些知识运用到训练实践中去。
⒔运动心理学基础
通过本课程的学习，学生应掌握心理学的基本知识，了解体育休闲人群的需要、动机以及他们的能力、性格、气质等个人特点，从而更好地了解今后工作中的服务对象，加强彼此间的沟通，提高服务质量。
⒕奥林匹克知识
通过本课程的学习，学生应了解现代奥运会的起源、发展和目前的规模，奥林匹克精神的意义，奥林匹克标志的含义，部分在奥运会历史上较有影响的运动员（特别是我国运动员），科学技术对体育运动发展的作用和影响等内容。
还应详细了解2008年北京奥运会的相关知识。
⒖形体训练
包括健美操和器械训练。
形体训练是为适应休闲健身俱乐部的需要而设置的课程，通过学习此课程，学生对所要服务的项目有切身的体会，从而更好地提供服务。
⒗娱乐项目与技能
娱乐项目包括：
桥牌基础知识；
国际象棋基础知识；
中国象棋基础知识；
围棋基础知识；
竞技麻将；
保龄球；
飞镖和沙壶球。
娱乐项目的课程涉及众多酒店和休闲娱乐场所普遍开设的项目。
要求学生对这些项目达到懂规则、会计分，具备初步参与的能力。
⒘运动项目与技能
运动项目和技能课包括：
跆拳道、柔道、摔跤等；
游泳（救护证）；
球类运动基础；
保健按摩。
本课程所修项目可以根据市场需求和学校条件有选择的开设。
跆拳道、柔道、摔跤等可以选择一项。
开设游泳课的目的是取得救护证。
球类运动基础课，可以选择开设篮球、排球、足球、羽毛球、乒乓球等被广大群众熟悉、喜爱，商业市场运作较好的项目，要求学生了解相关项目的基本技术、比赛规则、裁判只是等情况。
开设保健按摩可的主要目的，是帮助学生取得《按摩师》职业资格证书，这有利于丰富学生的专长特长，拓宽学生的就业范围，提高学生就业的竞争力。
⒙社会体育指导员取证课程
结合“社会体育活动组织与管理”学习作为一名社会体育辅导员应掌握的相关知识和技能，并能够取得社会体育辅导员证，为将来就业奠定基础。
⒚体能训练
体能训练课时通过田径方面的训练方法，对学生的身体力量、耐力和协调性进行训练。
目的是培养学生良好的锻炼习惯，保持学生具有较好的身体条件，为将来的就业在身体方面做好准备。
六.教学计划表
三年制教学计划表
七．编制本计划说明
表中“1×30”表示“1周课，周学时为30”，其他依此类推。