专题1细胞的分子组成
高考生物考前冲刺第1篇专题素能提升专题1细胞微专题1细胞的分子组成
(1)MgSO4必须溶解在水中才能被根吸收。(2018·海南卷) (√)
(2)细胞的有氧呼吸过程不消耗水但能产生水。( × )
(3)结合水是植物细胞结构的重要组成成分;自由水和结 合水比值的改变会影响细胞的代谢活动。( √ )
(4)农田施肥的同时,往往需要适当浇水,此时浇水的原因
是 肥料中的矿质元素只有溶解在水中才能被作物根系
对照组 6.2 85 9.8 316 6.5
施氮组 6.8 65 11.8 640 8.5
水+氮组 7.8 196 12.6 716 11.4
回答下列问题: (1)植物细胞中自由水的生理作用包括 是细胞内的良好 溶剂;参与细胞内的某些生化反应;为细胞提供液体环
境;运送营养物质和代谢废物 等(写出两点即可)。补 充水分可以促进玉米根系对氮的 吸收和运输 ,提高植
4.(必修1 P21正文)在正常情况下,细胞内自由水所占的 比例越大,细胞的代谢就越旺盛;而结合水越多,细胞抵 抗干旱和寒冷等不良环境的能力就越强。 5.(必修1 P22思考·讨论)叶绿素的组成元素有C、H、O、 N、Mg;血红素的组成元素有C、H、O、N、S、Fe。 6.(必修1 P24正文)生物体内的糖类绝大多数以多糖的形 式存在。
知识联网
注重学科基础·倡导回归教材
[自我校对] ①差异性 ②维持生命活动 ③参与生化反应 ④运送营养物质和代谢废物 ⑤主要能源物质;构成细胞结构 ⑥储能 ⑦生物膜 ⑧脂质 ⑨钙和磷 ⑩催化、调节、免疫、运输
遗传信息
1.(必修1 P17正文)组成细胞的各种元素大多以化合物的 形式存在。
2.(必修1 P17旁栏思考)梨的果实和叶片的细胞中所含化 合物的种类大体相同,但含量相差很大。
√C.手有时会磨出水泡,水泡中的液体主要是组织液
专题一1 细胞的分子组成和基本结构
专题一 细胞的分子组成和基本结构第1课时 细胞的分子组成[考点整合]1．组成生物体的各种化学元素大量元素 ① 、主要元素② 、基本元素③ 、最基本元素（核心元素）④ 。
2．自由水与结合水比值与细胞代谢关系休眠的种子、越冬的植物、生活在干旱和盐渍条件下的植物，体内自由水与结合水比值① ，使植物细胞代谢② ，增强抗逆性，适应不良的环境条件。
3．生物体内消耗水、产生水的生理过程消耗水：大分子有机物的水解、光合作用的① 、有氧呼吸第② 阶段等。
产生水：蛋白质的合成、光合作用的③ 、有氧呼吸第④ 阶段等。
① 是生物体的主要能源物质，② 是主要贮能物质；③ 中氧的含量远远少于糖类，而碳和氢的含量比糖类多。
所以同质量的糖、脂肪和蛋白质，④ 所消耗的氧气、产生的水、释放的能量都是最高。
若由N 个氨基酸、M 条多肽链构成的蛋白质，且每个氨基酸的平均分子量为A ，则 失水数=肽键数=① 。
蛋白质的分子量=② 。
分子量减少了多少=③ 。
至少含有氨基数=至少含有羧基数=④ 。
氨基酸数：RNA 中碱基数：DNA 中碱基数=⑤ 。
例1.下列关于细胞中化合物及其化学键的叙述，正确的是 A.tRNA 分子中含有一定数量的氢键 B.每个ADP 分子中含有两个高能磷酸键 C.血红蛋白中不同肽链之间通过肽键连接D.DNA 的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接例2．一条由39个氨基酸形成的环状多肽，其中有4个谷氨酸（R 基为一CH 2一CH 2一COOH ），则该多肽A ．有38个肽键B ．可能没有游离氨基C ．至少有5个游离羧基D ．至多有36种氨基酸 例3．关于核酸的叙述，错误．．的是 A ．细胞核中发生的转录过程有RNA 聚合酶的参与B ．植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA 的复制C ．双链DNA 分子中一条链上磷酸和核糖是通过氢键连接的D ．用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA 和RNA 在细胞中的分布 例4．下列关于植物体内水分的叙述，错误．．的是（ ） A ．植物体内的水分参与营养物质的运输 B ．水是构成叶肉细胞的重要化合物之一 C ．自由水可作为细胞内化学反应的反应物D ．同种植物萌发种子的含水量和休眠种子的相同例5.（多选）关于生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述正确的是 A.量取2mL 斐林试剂时应优先选用5mL 量筒而不用10mL 量筒 B.隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面C.在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色，加热后变成砖红色D.实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用 [课后练习]1．下列哪一组物质或结构的化学元素组成是不相同的（ ） A ．乳酸菌的基因与酵母菌的细胞膜 B ．蓝藻的核糖体与玉米细胞的细胞壁C ．骨骼肌细胞的线粒体与水绵细胞的染色体D ．花生种子细胞中的脂肪与人体肝细胞中的糖原2．如图所示的某条多肽链中有3个甘氨酸（位于第8、20、23位）参与其组成。
届生物二轮复习专题1细胞的分子组成模拟训练含解析
专题1 细胞的分子组成一、选择题1．(2020·山东高三月考）如图为真核生物体内不同化学元素组成化合物的示意图，下列相关说法不正确的是（ B )A．若①是大分子化合物，则可能具有物质运输功能B．若③彻底水解的产物中含有糖类，则该化合物的种类有五种C．若②为储能物质，则可以是脂肪、淀粉和糖原D．若①③共同构成的物质能被碱性染料染色,则其只分布在细胞核中【解析】①中除含有C、H、O元素外，还含有N、S元素，若①是大分子化合物,则①可能为蛋白质，载体蛋白具有物质运输功能,故A正确；③中含有C、H、O、N、P元素，若③彻底水解的产物中含有糖类，则该化合物可能是核酸或核苷酸，若为核酸则种类有两种，若为核苷酸则种类有8种，故B错误；②中只含有C、H、O三种元素，可能是糖类和脂肪;脂肪是细胞内良好的储能物质，植物细胞内的储能物质主要是淀粉，动物细胞内的储能物质主要是糖原，故C正确；能被碱性染料染色的物质是染色体，若①③共同组成物质为染色体，染色体只分布在细胞核内，故D正确。
2．（2020·广西来宾市高三教学质量诊断)下列关于生物体内糖类和脂质的叙述，错误的是( A )A．生物体内的糖类绝大多数以单糖的形式存在B．乳糖及其水解产物都能与斐林试剂反应呈砖红色C．脂肪不仅能储能、保温、减压，还是一种良好的绝热体D．维生素D能有效地促进人体和动物肠道对钙和磷的吸收【解析】糖类的结构单元是单糖，糖类的主要功能是作为能源物质，如淀粉是植物的能源物质，而糖原是动物的贮能物质。
生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在，A错误；乳糖为二糖，其水解产物是葡萄糖和半乳糖，它们都具有还原性，都能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，B正确；脂肪不仅是储能物质，还具有保温、缓冲和减压的功能,同时它还是一种良好的绝热体，C正确；维生素D属于固醇类物质，能有效地促进人体和动物肠道对钙和磷的吸收,D正确.3．（2020·河北省唐山市高三一模）细胞膜和细胞质基质中都有负责转运氨基酸的载体，下列有关叙述错误的是( A )A．细胞膜上载体的N元素主要存在于R基中B．细胞质基质中载体的N元素存在于碱基中C．两种载体的合成都涉及转录过程D．两种载体的合成场所不同【解析】细胞膜上的载体的化学本质是蛋白质，其中的N 元素主要存在于肽键中,A错误；细胞质基质中的载体是tRNA,其中的N元素存在于碱基中，B正确；在细胞中蛋白质的合成会先发生转录的过程,而tRNA是由DNA经过转录形成的，C正确；蛋白质的合成场所是核糖体，tRNA的合成场所是细胞核或细胞质，D正确。
专题01 细胞的分子组成——水和无机盐(解析版)
专题01细胞的分子组成——水和无机盐常见考点1、无机盐功能及存在形式：2、水的存在形式及生理功能：自由水与结合水的关系：自由水和结合水可相互转化细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水水含量高，结合水的比例上升时，植物的抗逆性增强，细胞代谢速率降低。
3、易错警示：与水、无机盐有关的3个易错点(1)自由水与结合水比值越大，生物新陈代谢越旺盛，但其抗逆性较弱；反之，生物新陈代谢缓慢，但其抗逆性较强。
(2)衰老的细胞内水分含量减少，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速率减慢。
(3)神经调节中静息电位的维持(主要是K＋的外流)，动作电位的产生(Na＋的内流)为被动运输(协助扩散)。
若不做浓度梯度的特别说明，无机盐离子进出细胞的方式为主动运输。
4、网络构建③第三②生化反应离子形式细胞形态专项训练1、细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在（）【解析】细胞中的无机盐大多数以离子的形式存在（×）2、细胞中的无机盐能为细胞的生命活动提供物质和能量【解析】无机盐不能为细胞的生命活动提供物质和能量（×）3、一般情况下，植物正常生长所需锌盐量大于所需钾盐量【解析】钾是大量元素，锌是微量元素，因此一般情况下，植物正常生长所需锌盐量小于所需钾盐量（×）4、生物体内无机盐含量会因生物的种类、生物所处的生长发育期不同而有所不同（）【解析】生物体内无机盐含量会因生物的种类、生物所处的生长发育期不同而有所不同，（√）5、大量出汗流失过多的无机盐，会导致水盐平衡和酸碱平衡失调（）【解析】大量出汗，丢失大量水分，同时丢失大量无机盐，因此会导致人体水盐和酸碱平衡失调，这时应多喝淡盐水来补充（√）6、血红蛋白中的Fe作为无机盐，能调节细胞外液渗透压（）【解析】血红蛋白存在于红细胞内，不能调节细胞外液渗透压，错误；7．自由水是细胞内良好的溶剂，在生物体内的作用比结合水重要（）【解析】自由水是细胞内良好的溶剂，在生物体内的作用与结合水同样重要，错误；8．无机盐大多数以离子形式存在，也可参与复杂化合物的构成（）【解析】无机盐大多数以离子形式存在，也可参与复杂化合物的构成，如镁是构成光合作用必须物质叶绿素的重要组分，正确。
2012生物高考真题汇编(专题1 细胞的分子组成)
专题1 细胞的分子组成1.（2012 上海）如果图1表示纤维素的结构组成方式，那么符合图2所示结构组成方式的是①核酸②多肽③淀粉A.①②B.②③C.①③D.①②③【答案】A【解析】图1可表示由相同的单体构成的生物大分子，图2表示由不同的单体构成的生物大分子。
纤维素和淀粉都是有葡萄糖聚合形成的，只有一种单体，可用图1表示；而核酸是由四种不同的核苷酸连接而成的，可以用图2表示；多肽是由不同种类的氨基酸脱水缩合形成，也可用图2表示；故A正确。
2.（2012 上海）下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中，错误的是A.淀粉：碘液，蓝紫色B.还原糖：班氏试剂，红黄色C.脂肪：苏丹III染液，橘红色D.蛋白质：双缩脲试剂，黄绿色【答案】D【解析】蛋白质可用双缩脲试剂检测，但呈紫色。
3.（2012 上海）生物体中的某种肽酶可水解肽链末端的肽键，导致A.蛋白质分解为多肽链B.多肽链分解为若干短肽C.多肽链分解为氨基酸D.氨基酸分解为氨基和碳链化合物【答案】C【解析】酶具有专一性，蛋白酶将蛋白质水解成多肽，根据题干信息，可知某种肽酶使末端的肽键水解，这样会得到一个氨基酸和一条肽链，这时多肽又出现新的末端肽键，这样水解，直到把多肽全水解为氨基酸。
4.（2012 全国新课标）同一物种的两类细胞各产生一种分泌蛋白，组成这两种蛋白质的各种氨基酸含量相同，但排列顺序不同。
其原因是参与这两种蛋白质合成的A.tRNA种类不同B.mRNA碱基序列不同C.核糖体成分不同D.同一密码子所决定的氨基酸不同【答案】B【解析】在两种蛋白质合成过程中，tRNA种类、核糖体成分、同一密码子所决定的氨基酸均相同。
而mRNA碱基序列不同，导致密码子不同，翻译出不同的蛋白质，选B。
5.（2012 江苏）下列关于细胞中化学元素的叙述，正确的是A.细胞中一种元素的作用能被其他元素替代B.细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素C.主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定D.细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要【答案】C【解析】不同的元素有不同的作用，在细胞内不能被别的元素替代，A错；脱氧核苷酸由C、H、O、N和P五种元素组成，脂肪酸由C、H和O三种元素组成，B错；主动运输使细胞能对外界物质有选择的吸收和排出，能维持细胞内元素的平衡，C正确；微量元素虽然含量极少，但却是维持正常生命活动不可缺少的，也非常重要，D错。
专题一细胞的分子组成
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糖类在细胞识别、信号转导和免疫应答等过程中发挥关键作用。
糖链的组成和排列方式影响细胞之间的相互作用。
02 细胞质的组成
水
水是细胞中含量最多的成分，约占细胞质的 60-90%。水在细胞中以自由水和结合水的 形式存在，具有润滑、缓冲、参与代谢反应 等作用。
水是细胞内的主要能源物质，在某些 条件下，如缺氧时，细胞内的水可以 转化为ATP，为细胞提供能量。
列，决定了生物体的遗传特征。
RNA
RNA是DNA的信使，负责将DNA上的遗传信息转录到蛋白质上。 RNA由核糖核苷酸组成，包括核糖、磷酸和四种不同的碱基（A、U、C、G）。
主要有三种类型的RNA：mRNA、tRNA和rRNA，它们在蛋白质合成中起着不同的作用。
蛋白质
蛋白质是细胞功能的主要承担者，由氨基酸组成。
细胞骨架
细胞质中的微管、肌动蛋白等构成细胞骨架，维 持细胞形态和运动。
细胞内运输
细胞质中的囊泡、转运蛋白等参与物质的跨膜运 输。
细胞核的功能
基因储存
细胞核是基因的主要储存场所，包含DNA和RNA。
基因转录
细胞核中RNA聚合酶将DNA转录成mRNA，指导蛋白质合成。
基因表达调控
细胞核中的多种蛋白质和RNA参与基因表达的调控，影响细胞 分化、发育和功能。
核苷酸还是细胞内多种代谢反应的中间产物或参与物，具有重要的生物 学功能。
03 细胞核的组成
DNA
DNA是细胞核的主要组成部分，是遗 传信息的载体。
DNA的双螺旋结构由磷酸、脱氧核糖 和碱基组成。
DNA上的碱基有四种，分别是腺嘌呤 （A）、胸腺嘧啶（T）、鸟嘌呤（G） 和胞嘧啶（C），它们以一定的顺序排
高考生物二轮复习专题1第1讲细胞的分子组成课件
【解析】
A 项，tRNA 的分子结构呈“三局部双链，通过氢键相连。 B 项，每个 ADP 分子中含有两个磷酸基团，但只含一个 高能磷酸键。 C 项，血红蛋白的不同肽链之间是通过二硫键等化学键 相连的。 D 项，DNA 的两条脱氧核苷酸链之间的碱基互补配对， 通过氢键连接成碱基对。
(1)氢原子的数目≠氢元素的含量。 (2)DNA 与 RNA 分子的碱基种类≠核苷酸种类。
1．细胞中的元素
O、 C 、 H、 N C 、 O 、N 、 H
2．有机化合物必含元素及特征元素 (1)必含元素
C H O
(2)特征元素
S →蛋白质，___ Fe →血红蛋白，Mg I →甲状 __ ___→叶绿素，__
【思路点拨】 解答该题的关键点：(1)明确细胞是最基 本的生命系统；(2)掌握蛋白质的形成过程；(3)掌握有氧呼吸 与光合作用的过程。
【解析】
A 项，水在最基本的生命系统中有两种存在
形式：自由水和结合水。 B 项，在氨基酸脱水缩合形成多肽链的过程中，生成物 H2O 中的两个氢原子分别来自两个氨基酸中的氨基和羟基。 C 项，有氧呼吸第三阶段，O2 与第一阶段葡萄糖分解产 生的[H]和第二阶段丙酮酸分解产生的[H]结合形成 H2O，同 时释放出大量能量。线粒体中丙酮酸的分解要利用 H2O，产 生 CO2。
腺激素。
3．DNA 和 RNA 在组成上的差异
五碳糖
脱氧核糖 核糖
DNA： 不完全相同 RNA：
(2) 含N碱基
T A、G、C U
4．生物体中能源物质的种类及关系 (1)主要能源物质： 糖类(注意： 不是细胞中所有糖类都作 为能源物质，如 纤维素 ；糖也不是唯一的能源物质，还有其 他物质，如脂肪、蛋白质)。 (2)主要储能物质： 脂肪 。 (3)生命活动的直接能源物质： ATP 。 (4)生命活动的最终能量来源： 太阳能 。 光合作用等 糖类等能源物质――――→ 细胞呼吸 ATP 中的 太阳能―――――→ 水解作用 生命活动。 化学能―――――→
专题一细胞的分子组成和基本结构
结构
决定
功能
催化
运输
免疫
核苷酸
8
5
脱氧核糖
碱基T
核糖
碱基U
DNA
RNA
三、糖类、脂质及其作用 1.细胞生命活动所需要的主要能源物质是 ；参与组成核酸的糖是 ；参与高等植物细胞分裂末期细胞板形成的糖是 ；作为动植物细胞中重要储能物质的糖分别是 和 。 2.作为细胞内良好储能物质的脂质是 ；参与构成细胞膜以及细胞器膜的重要脂质是 ；胆固醇既是构成细胞膜的重要成分，又参与人体血液中 的运输；性激素能促进人和动物 的发育以及 的形成；能有效促进人和动物肠道对钙、磷吸收的脂质是 。
解析 控制该蛋白质合成的基因含b个碱基对，则该蛋白 质由 个氨基酸缩合而成；氨基酸的平均相对分子质量 为a，则 个氨基酸的总相对分子质量为 ab；又知该蛋 白质由n条肽链组成，则缩合过程中共脱去水分子 （ - n），相对分子质量减少（ -n）×18。即该蛋 白质相对分子质量为： ab-（ -n）×18。 答案 D
温度降低 温度升高
下列有关人体内水的叙述中，错误的是 （ ） A.人体细胞有氧呼吸过程中既有水的参与，也有水的产生 B.当人体缺水时，血浆的渗透压会升高，在下丘脑形成渴觉 C.在胰岛素的合成过程中伴随着水的产生 D.人体衰老细胞中自由水含量减少，代谢缓慢
解析 有氧呼吸第二阶段需要水的参与，第三阶段有水的产生；下丘脑是调节人体内水平衡的中枢，但渴觉的形成在大脑皮层；胰岛素属于蛋白质，在氨基酸经脱水缩合作用生成多肽的过程中有水的产生；衰老细胞最大特点是代谢缓慢，其细胞内自由水含量相对较少。 答案 B
例1 用氨基酸自动分析仪测定几种肽类化合物的氨基酸数 目如下：
多肽化 合物
名称
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五、蛋白质
2.氨基酸通过脱—水—缩—合—形成肽链，进而组成蛋白质。 3.基__因_通过控制蛋白质的合成，从而控制生物的性—状—。 4、DNA多样性、蛋白质多样性与生物多样性的关系
特别提醒：蛋白质结构和功能的多样性是生物多样性的直接 原因，DNA分子结构的多样性才是生物多样性的根本原因。
五、蛋白质
五、蛋白质
1.氨基酸结构、种类及特点 （1）每个氨基酸至少有一个氨基和一个羧基，且都有一个 氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。 （2）氨基酸的种类有20种，是按照R基团的不同进行划分的。 也可以根据能否在人体内合成分为必需氨基酸和非必需氨基 酸，衡量食物营养价值的高低是依据其中必需氨基酸的含量。 （3）构成氨基酸的必需元素有C、H、O、 N，如果还有其他元素（如血红蛋白具有 铁），则存在于R基团上。其中N、S是蛋 白质的特征元素，尤其是检测含N量是检 测蛋白质含量的依据。
3．DNA的分子结构、DNA的复制、基因突变和中心法则 •构成DNA的两条链是__反__向__平__行__的 •在DNA分子中磷__酸_和脱__氧__核__糖__的排序是永恒不变的,而 _碱__基__对__的排序是可变的,其变化决定了DNA的多样性, 代表着遗传信息.
•DNA分子多样性的原因
3．动物体内的糖代谢及其调节
四、脂类 1．脂类的种类及功能
种类
功能
备注
脂肪
贮存能量，保 贮备能源，贮存在
温
皮下、肠系膜等处
类 主要是 是组成细胞膜 神经组织、卵和大
脂 磷脂 的成分
豆中含量较多
胆固醇
是生物膜的组 成成分之一， 对维持膜的正 常的流动性有 重要作用
胆固醇在人体有一个 正常含量，过高会导 致血管硬化、高血压 等
I
C、H、 O、N、
Mg
生态系统中物质循环中的“物质”是指组成生物 体的化学元素，如C、H、O、N、P、S等，而不是 指由这些元素组成的糖类、脂肪和蛋白质等生物体 内特有的物质，也不是单质。
放射性同位素标记法有哪些应用？
用于基因诊断和 DNA分子杂交
示踪光合作用和呼吸作用中 碳氧原子的去向
同位素标记
常见化合物的元素组成
化合 糖类、 DNA、 物 脂肪、 RNA、
固醇 ATP、 NADPH、 磷脂
蛋白 质
胰岛 素
血红 蛋白
秋水 仙素
甲状 腺激 素
叶绿 素
化学 C、H、 元素 O
C、H、 O、N、
P
C、H、 O、N
等
C、H、 O、N、
S
C、H、 O、N、
Fe
C、H、 O、N
C、H、 O、N、
【重点知识联系与剖析】 二、无机盐与生命活动 1.无机盐的存在形式与基本功能
•存在形式:离子 构成复杂化合物
•基本功能 维持正常生命活动
2.无机盐与新陈代谢(举例) ■植物吸水和吸收矿质元素是两个_相__对__独__立___的过程. ■植物对离子的吸收具有选择性,这是由细胞膜上的 _载__体__的__种__类和数_量___所决定的.
固 醇 类
性激素
促进生殖胞的 形成和生殖器 官的发育，激 发并维持第二
有雌性激素和雄性激 素二类，雌性激素由 卵巢分泌，雄性激素 由睾丸分泌
性征
维生素 D
促进小肠对钙 和磷的吸收和 利用VD可预防和 治疗佝偻病、 骨质蔬松症等
人的皮肤的表皮中有 Байду номын сангаас— 去 氢 胆 固 醇 ， 在 紫外线照射下，通过 酶的作用可转化成VD
【重点知识联系与剖析】
三、糖类
1．糖类的分类与功能
糖类的基本功能有两点： 一是生命活动的_主__要__能__源__物__质_，生物体进行生命 活动的所需能量的70％以上是由糖类提供的； 二是构成细胞和生物体的_结__构__成__分_，如五碳糖是 _核_酸__的成分，纤维素是_细__胞__壁__的成分等。
三、糖类
1．糖类的分类与功能
2．糖类与光合作用和呼吸作用
植物进行光合作用的产物主要是葡萄糖。叶绿体 进行光合作用制造的葡萄糖可以合成蔗糖等二糖， 运出叶绿体及叶肉细胞，为植物体的其他器官提 供能源和原料；也可以在叶绿体中合成淀粉，暂 时贮存起来。叶片在光下一段时间后，可以用碘 检测到淀粉的存在。
呼吸作用最常利用的底物是葡萄糖，淀粉、糖元 必须水解成葡萄糖或磷酸葡萄糖后才能被呼吸作 用利用。
2．DNA是遗传物质的证据
经典的一个实验便是噬菌体侵染细菌的实验。噬菌体 在侵染细菌时通过电镜观察和同位素示踪等方法，证 明侵人细菌内部的是DNA，蛋白质的外壳则留在细菌的 外面，从而确定噬菌体的性状是由噬菌体的DNA控制的， 而不是蛋白质控制的。
DNA是遗传物质的另一个证据是细菌转化实验。
转化是指一种生物由于接受了另一种生物的遗传物 质（DNA或RNA）而表现出后者的遗传性状，或发生 遗传性状改变的现象。细菌转化实验证明肺炎双球 菌的荚膜这一性状是由DNA控制的，不是由蛋白质控 制的。
自由水是良好的_溶__剂___；自由水参与细胞和生物体 的__新__陈_代__谢___；自由水能够运输_养__料___和_废__物___； 自由水在细胞内的含量与生命活动的旺盛程度呈正 相关，生命活动越旺盛，自由水的含量就越高。
一、水与生命活动 1.水的存在形式与基本功能
◆种子、水果及蔬菜的储存条件
示踪分泌蛋白的合 成、运输和分泌途 径
证明DNA分子的 半保留复制方式
在噬菌体侵染细菌实验中 不，证明DNA是遗传物质
【考点二 组成细胞的化合物】
一、水与生命活动
1.水的存在形式与基本功能 水在细胞中的存在形式主要有两种：结合水和自由水 结合水是构成细胞的_结__构___物质。如果细胞中失去 了结合水，生物大分子的空间结构就不能维持，原 生质遭到破坏，代谢就不能正常进行而导致死亡。
5.酶、激素、抗体和蛋白质的关系
绝大多数酶是蛋白质，如淀粉酶、蛋白酶等；少数激 素是蛋白质，如胰岛素、生长激素等；载体蛋白质和 抗体都是蛋白质。
6．相关计算
六、核酸
1．核苷酸的分子结构及其性质 构成核酸的基本单位是核苷酸，一个核苷酸分子包 括3个部分；一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含 氮碱基。核苷酸分两大类共8种：核糖核苷酸有4种， 主要是碱基有4种，它们是A、U、C、G；脱氧核糖核 苷酸也有4种，主要是碱基有4种，它们是A、T、C、G。