细胞的分子组成(知识点)
细胞的分子组成知识点
细胞的分子组成知识点1. 细胞概述细胞是生命的基本单位，所有生物体都由一个或多个细胞组成。
细胞具有自主代谢的能力，并能够执行遗传信息的表达和调控。
2. 细胞的分子组成2.1 核酸核酸是遗传信息的载体，包括DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）。
- DNA由四种碱基组成：腺嘌呤（A）、胸腺嘧啶（T）、胞嘧啶（C）和鸟嘌呤（G）。
- RNA中的胸腺嘧啶（T）被尿嘧啶（U）所取代。
2.2 蛋白质蛋白质是细胞内执行多种功能的分子，由氨基酸组成。
- 氨基酸共有20种标准类型，通过肽键连接形成多肽链，最终折叠成具有特定功能的三维结构。
2.3 脂质脂质是细胞膜的主要成分，包括磷脂、甘油三酯和固醇等。
- 磷脂具有亲水头和疏水尾，是构成细胞膜双层结构的基础。
2.4 碳水化合物碳水化合物是细胞的能量来源之一，包括单糖、多糖、糖蛋白和糖脂等。
- 葡萄糖是细胞代谢的主要能量货币。
2.5 无机盐和水无机盐如钠、钾、钙、镁等对维持细胞内外电解质平衡至关重要。
- 水是细胞最主要的组成部分，参与细胞内各种生化反应。
3. 细胞器的分子组成3.1 细胞核- 包含DNA，是遗传信息的存储和表达中心。
- 核仁负责合成核糖体的RNA和蛋白质。
3.2 线粒体- 细胞的能量工厂，负责ATP的合成。
- 具有自己的DNA，能够独立进行复制和转录。
3.3 内质网- 负责蛋白质的合成、折叠和运输。
- 分为粗面内质网（带有核糖体）和光滑内质网（无核糖体）。
3.4 高尔基体- 负责对新合成的蛋白质进行修饰、包装和运输。
3.5 溶酶体- 含有消化酶，负责分解细胞内外的物质。
3.6 细胞膜- 控制物质进出细胞，维持细胞内外环境的稳定。
4. 细胞信号传导4.1 受体蛋白- 位于细胞膜上，负责接收外部信号。
4.2 信号通路- 信号分子通过受体激活一系列分子事件，最终引发细胞内的响应。
5. 细胞周期和分裂5.1 细胞周期- 包括间期（DNA复制）、有丝分裂期（细胞核分裂）和胞质分裂期（细胞质分裂）。
高二生物必修一知识点总结：细胞的分子组成
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高二生物必修一知识点总结：细胞的分子组成
细胞的分子组成包括:蛋白质核酸脂质无机盐和水。
小编准备了高二生物必修一知识点，具体请看以下内容。
第一章细胞的分子组成
第一节分子与离子
构成细胞的主要元素是C、H、O、N、P、S 等。
C 是构成细胞的最基本元素。
O 是细胞内含量最多的元素。
第二节无机物
1、无机化合物有水和无机盐;有机化合物有糖类、脂质、蛋白质和核酸;
2、细胞中含量最多的化合物是水;细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质。
3、水在细胞中的存在形式分为自由水和结合水
结合水：与细胞内其它物质结合，是细胞结构的组成成分
自由水：(占大多数)以游离形式存在，可以自由流动。
(幼嫩植物、代谢旺盛细胞含
量高)
4、新陈代谢越旺盛，自由水的含量会越高。
5、自由水的生理功能：①良好的溶剂②运送营养物质和代谢的废物③调节体温④参与生化反应过程⑤为多细胞生物的绝大多数提供液体环境
6、无机盐在细胞中多数以离子形式存在，少数以化合物形式存在。
7、无机盐的作用：①维持细胞和生物体的酸碱平衡;
②维持细胞和生物体的生命活动，如血液中缺Ca 会发生抽搐现象。
③构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分。
如Mg 是构成叶绿素的组成成分，Fe 是血红蛋白主要成分，Ca 是动物和人体骨骼及牙齿中的重要成分。
第三节有机化合物及生物大分子
1。
高中生物知识点大全生物重点知识归纳
高中生物知识点大全生物重点知识归纳一、细胞的分子组成1、组成细胞的元素细胞中常见的化学元素有 20 多种。
大量元素包括 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等；微量元素包括 Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 等。
无论是大量元素还是微量元素，在生物体内都起着重要的作用。
2、组成细胞的化合物细胞中的化合物包括无机化合物和有机化合物。
无机化合物有水和无机盐；有机化合物有糖类、脂质、蛋白质和核酸。
水是细胞中含量最多的化合物，它在细胞中的存在形式有自由水和结合水。
自由水是细胞内良好的溶剂，参与许多化学反应，还能运输营养物质和代谢废物；结合水是细胞结构的重要组成成分。
无机盐在细胞中含量很少，但对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用。
例如，血钙含量过低会引起抽搐。
3、蛋白质蛋白质是生命活动的主要承担者。
它的基本组成单位是氨基酸，约有 20 种。
氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，多肽链再经过盘曲折叠形成具有一定空间结构的蛋白质。
蛋白质的结构多样性决定了其功能多样性。
例如，有的蛋白质具有催化作用，如酶；有的具有运输作用，如血红蛋白；有的具有免疫作用，如抗体；有的具有调节作用，如胰岛素。
4、核酸核酸是细胞内携带遗传信息的物质，包括脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。
DNA 是绝大多数生物的遗传物质，主要分布在细胞核中；RNA 主要分布在细胞质中。
DNA 由两条脱氧核苷酸链构成，基本组成单位是脱氧核苷酸；RNA 由一条核糖核苷酸链构成，基本组成单位是核糖核苷酸。
5、糖类和脂质糖类是主要的能源物质。
单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等；二糖有蔗糖、麦芽糖和乳糖等；多糖有淀粉、糖原和纤维素等。
脂质包括脂肪、磷脂和固醇。
脂肪是良好的储能物质；磷脂是构成细胞膜的重要成分；固醇包括胆固醇、性激素和维生素 D 等。
二、细胞的结构1、细胞的基本结构细胞包括细胞膜、细胞质和细胞核。
细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，具有将细胞与外界环境分隔开、控制物质进出细胞和进行细胞间信息交流的功能。
细胞的分子组成和结构
细胞的分子组成和结构细胞是生物体的基本结构和功能单位，具有复杂的分子组成和结构。
下面是细胞的主要分子组成和结构：1.细胞膜（细胞质膜）：细胞膜是细胞的外部边界，由磷脂双层构成，其中包含许多不同类型的蛋白质和其他脂类分子。
细胞膜具有选择性通透性，控制物质的进出。
2.细胞质：细胞质是细胞膜与细胞核之间的区域，含有细胞的内部结构和细胞器。
细胞质主要由水、溶质（如氨基酸、糖类、脂类等）和蛋白质组成。
3.核膜和细胞核：细胞核由两层核膜包围，核膜通过核孔与细胞质连接。
核膜上有许多核孔，允许物质在核与细胞质之间的运输。
细胞核包含染色质，其中包括DNA和蛋白质。
4.线粒体：线粒体是细胞的能量中心，通过细胞呼吸产生三磷酸腺苷（ATP），供应细胞所需的能量。
线粒体含有自己的DNA，表明其可能是由原生细菌进化而来的。
5.内质网：内质网是一系列膜结构，分为粗面内质网和平滑内质网。
粗面内质网上附着着色粒子，参与蛋白质的合成和加工；平滑内质网则参与脂类的合成和其他代谢过程。
6.高尔基体：高尔基体是细胞质中的扁平膜结构，参与蛋白质的加工、分类和包装。
它负责将蛋白质从内质网运输到细胞膜或细胞器，并将其包裹成囊泡以便运送。
7.核糖体：核糖体是细胞中合成蛋白质的场所，由RNA和蛋白质组成。
核糖体通过读取mRNA上的密码子，将氨基酸连接成多肽链。
8.微管和微丝：微管和微丝是细胞骨架的组成部分。
微管由蛋白质管（称为微管蛋白）组成，提供细胞的结构支持和运输通路。
微丝是由蛋白质丝（称为肌动蛋白）组成的细丝，参与细胞的收缩和运动。
这些分子和结构共同构成了细胞的各个功能区域，并协调着细胞的正常运作。
这些分子组成和结构的复杂性使细胞能够完成其功能，维持生命活动。
不同类型的细胞可能拥有一些特殊的结构和分子组成，以适应其特定的功能和特征。
细胞的组成知识点总结
细胞的组成知识点总结在细胞的组成方面，它主要由质膜、胞质、细胞质骨架、内质网、高尔基体、粒体和细胞核等组成。
现在，我们来具体了解一下细胞的组成。
1.质膜质膜是细胞的外层边界，它是由磷脂双分子层组成的，磷脂分子的极性头部朝外，非极性的脂肪酸尾部朝内。
质膜具有选择性通透性，可以控制物质的进出，维持细胞内外环境的稳定。
此外，质膜还能够参与细胞间运输、识别、信号传导等重要的功能。
2.胞质胞质是指由细胞质和细胞核组成的细胞内部环境。
它包括细胞器、细胞溶质、细胞骨架等。
胞质是细胞的重要组成部分，是细胞内部的代谢和生命活动的场所。
3.细胞质骨架细胞质骨架是细胞内一种网络状结构，由微丝、微管和中间丝组成。
它具有维持细胞形态、细胞内物质运输、分裂、运动等重要功能。
4.内质网内质网是细胞内一种膜结构的系统，主要包括粗面内质网和滑面内质网。
粗面内质网上有许多与核糖体结合的小颗粒，是蛋白质合成的地方。
滑面内质网则具有合成脂类、构建细胞膜和解毒等功能。
5.高尔基体高尔基体是细胞内的一个膜结构系统，它主要负责将细胞合成的蛋白质、脂类等物质进行修饰、分类和包装，为这些物质的输送提供便利。
6.粒体粒体是细胞内能量合成的中心，它通过氧化磷酸化反应产生细胞所需的能量——三磷酸腺苷(ATP)。
7.细胞核细胞核是细胞内的一个重要器官，它包含了细胞的遗传物质DNA和RNA等细胞核仁内有遗传物质和核蛋白质，大多数细胞核都有一个或多个核仁，其功能是合成和组装核糖体。
细胞核是细胞的管理中心，它指挥细胞的生长、分裂和其他重要的功能。
以上就是细胞的组成知识点的总结，希望对你有所帮助。
如果还有其他问题，可以继续咨询。
组成细胞的分子(解析版)
组成细胞的分子细胞中的无机物主要是水和无机盐，有机物主要有四大类：蛋白质、核酸、糖类、脂质。
1.蛋白质(1)蛋白质的结构基本单位：氨基酸元素：C、H、O、N、S合成场所：核糖体连接氨基酸的化学键：肽键；连接肽链的化学键：氢键、二硫键。
高温、过酸、过碱可改变蛋白质的空间结构，使蛋白质变性，其过程未破坏（破坏/未破坏）蛋白质的肽键。
蛋白质多样性的直接原因：氨基酸种类、数目、排列顺序不同，肽链盘曲、折叠的方式及其形成的空间结构不同。
蛋白质多样性的根本原因：基因的多样性。
(2)蛋白质的功能①结构物质蛋白质与DNA组成染色体，蛋白质与rRNA组成核糖体，蛋白质与磷脂、糖类等组成细胞膜，细胞骨架的化学本质是蛋白质。
②运输红细胞中的血红蛋白负责运输O2，协助扩散通过细胞膜上的载体蛋白或通道蛋白完成。
③催化绝大多数酶的化学本质蛋白质，少数是RNA。
④免疫体液中的杀菌物质（如溶菌酶）和吞噬细胞组成人体的第二道防线。
体液免疫（细胞免疫/体液免疫）中浆细胞产生的抗体可以与抗原特异性结合。
⑤调节胰岛素、生长激素等蛋白类激素不可（可以/不可）口服。
2.核酸核酸包括脱氧核糖核酸、核糖核酸两种。
DNA RNA 基本单位脱氧核糖核苷酸核糖核苷酸彻底水解磷酸脱氧核糖核糖腺嘌呤A、胸腺嘧啶T胞嘧啶C、鸟嘌呤G腺嘌呤A、尿嘧啶U胞嘧啶C、鸟嘌呤G空间结构反向双螺旋mRNA为单链tRNA为三叶草结构合成场所细胞核、线粒体、叶绿体细胞核、线粒体、叶绿体遗传物质真核生物、原核生物、部分病毒的遗传物质（如噬菌体）部分病毒的遗传物质（如HIV、烟草花叶病毒）3.糖类种类功能单糖五碳糖核糖组成RNA组成ATP脱氧核糖组成DNA六碳糖葡萄糖主要能源物质果糖半乳糖二糖麦芽糖（葡萄糖+葡萄糖）蔗糖（葡萄糖+果糖）乳糖（葡萄糖+半乳糖）多糖糖原（肝糖原、肌糖原）动物细胞的储能物质淀粉植物细胞的储能物质纤维素植物细胞壁的成分几丁质甲壳类动物和昆虫的外骨骼葡萄糖、麦芽糖、果糖具有还原性。
细胞的分子组成知识点
细胞的分子组成知识点细胞是生命的基本单位，也是生物体的基本组成部分。
理解细胞的组成结构对于理解生命的本质和各种生物过程至关重要。
细胞可以说是由一系列分子组成的微观系统，其中包含许多重要的成分和结构。
本文将介绍细胞的分子组成的若干重要知识点。
1. 蛋白质是细胞的重要组成分子之一。
蛋白质是由氨基酸构建的，具有多种功能。
在细胞内，蛋白质能够参与多种生物过程，如代谢、信号传导、结构支持等。
细胞内的蛋白质是通过对DNA的转录和翻译来合成的。
2. 脂质是细胞的另一个重要组成分子。
脂质分子具有亲疏水性，因此在细胞膜的形成和维持中起到重要作用。
细胞膜是由脂质双层构成的，可以控制物质的进出，维护细胞内外环境的稳定。
3. 核酸是细胞内存储遗传信息的分子。
在细胞中存在两种核酸：DNA和RNA。
DNA是遗传信息的载体，它通过氢键形成双螺旋结构，存储着生物体的基因信息。
RNA则参与转录过程，将DNA上的基因信息转化为蛋白质的序列。
4. 糖类是细胞内重要的能量来源和结构组分。
细胞通过分解糖类来产生能量，并将其储存为ATP分子。
此外，糖类还参与到细胞信号传导、细胞认识和细胞黏附等过程中。
5. 离子是细胞内重要的调节因子。
细胞内外的离子浓度差异维持了细胞内外的渗透平衡和电位差。
钠离子、钾离子和氯离子等在细胞膜的离子通道中起重要作用，调节神经信号传递和肌肉收缩。
6. 细胞骨架是细胞内一种重要的结构组分。
细胞骨架由蛋白质聚合体形成的纤维网络，包括微丝、中间纤维和微管。
细胞骨架不仅可以提供细胞形态和机械强度支持，还参与了细胞运动、细胞分裂和内质网的构建。
以上是细胞分子组成的一些重要知识点。
通过了解细胞的分子组成，我们可以进一步理解生命的本质和各种生物过程的机制。
细胞的分子组成是一门广泛而深入的学科，仍有许多未知的领域等待我们去探索和了解。
只有不断深入研究细胞的分子组成，我们才能更好地理解生命的奥秘。
高中生物《细胞的分子组成》重要知识点汇总
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高中生物《细胞的分子组成》重要知识点汇总专题一细胞的分子组成第1节细胞中的元素和化合物一、组成细胞的元素1、细胞中含量最多的6种元素是C、H、O、N、P、Ca(98%)。
2、组成生物体的基本元素：C元素。
(碳链是构成生物大分子的基本骨架，又称碳骨架。
)3、缺乏必需元素可导致不适或疾病。
如：缺Fe性贫血、缺Ca则引起抽搐、缺碘引起大脖子病，缺Mg则不利于叶绿素的合成4、生物界与非生物界的统一性和差异性统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界特有的。
差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。
二、细胞中的化合物：(一)细胞中的有机化合物：蛋白质、核酸、糖类和脂质(二)细胞中的无机化合物：水和无机盐第2节生命活动的主要承担者——蛋白质一、蛋白质：1、元素组成：除C、H、O、N外，大多数蛋白质还含有S2、基本组成单位：氨基酸(组成蛋白质的氨基酸约20种)氨基酸结构通式：：氨基酸的判断：①同时有氨基和羧基②至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。
(组成蛋白质的20种氨基酸的区别：R基的不同)3.形成：许多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键(-CO-NH-)相连而成肽链，多条肽链盘曲折叠形成有功能的蛋白质二肽：由2个氨基酸分子组成的肽链。
多肽：由n(n≥3)个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。
蛋白质结构的多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同;构成蛋白质的多肽链的数目、空间结构不同4.计算：一个蛋白质分子中肽键数(=脱去的水分子数)=氨基酸数- 肽链条数。
一个蛋白质分子中至少含有氨基数(或羧基数)=肽链条数5.功能：生命活动的主要承担者。
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细胞的分子组成
一、组成细胞的化合物
1、无机化合物：水、无机盐
2、有机化合物：蛋白质、核酸、糖类、脂质
二、水——细胞中含量最多的化合物
（一）水在细胞中的存在形式
自由水：可以自由流动的水（95%）
结合水：与其他物质结合的水（4.5%—5%）
自由水和结合水之间可以互相转化，晒干种子失去自由水，烘干种子失去结合水
（二）自由水的作用
1、细胞内良好的溶剂
2、参与细胞内的生化反应
3、运输营养物质及代谢废物
（三）自由水与结合水的比例
比例越高代谢越旺盛，抗逆性越差
比例越低代谢越缓慢，抗逆性越强
三、无机盐——大多以离子的形式存在
维持pH——HCO3-、HPO42-
维持渗透压：Na+主要维持细胞外渗透压（Cl-次要），K+主要维持细胞内渗透压
Fe3+——血红蛋白
Mg2+——叶绿素主要成分（其他色素不是）
I-——甲状腺激素的组成成分（缺I-会得大脖子病）
B（硼）——花粉管的伸长
Ca2+——哺乳动物缺少：抽搐，过多：肌无力
S——蛋白质特征元素
四、蛋白质——生命活动的主要承担着
（一）基本单位——氨基酸
1、氨基酸结构：都有一个氨基（—NH2）,一个羧基（—COOH），一个氢（—H）和一个R基“侧链基团”（—R）连接在同一个C原子上
2,、氨基酸的分类
（1）主要由R基不同，形成不同种类的氨基酸，自然界中常见氨基酸有20种
（2）必需氨基酸：人体自身不能合成，需要从外界摄取
*婴儿有九种，多一种组氨酸
此处常与胰岛素一起考察，胰岛素能够通过将血糖转化成其他非糖物质从而降低血糖含量。
但是胰岛素不能将血糖转化成上述几种氨基酸
3、氨基酸之间的连接方式——脱水缩合
○1一个氨基酸分子的氨基中的-H，和另一个氨基酸分子的羧基中的-OH以一分子H2O的形式脱去，形成肽键
○2脱去H2O中的H分别来自于氨基和羧基，O来自于羧基
○3关于肽键的计算：氨基酸数-肽链数=肽键数=水数（环状肽链=0）
（二）、蛋白质的一级结构——肽链
1、氨基酸之间通过肽键相连构成肽链
2、肽链之间通过二硫键相连
3、每条肽链都至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基。
（R基中可能含有氨基和羧基）（三）、蛋白质的空间结构
肽链通过盘曲折叠形成具有空间结构的蛋白质。
蛋白质空间结构不同的直接原因是构成蛋白质的氨基酸种类、数量和排列顺序不同。
根本原因是决定蛋白质种类的基因/DNA不同。
（四）、蛋白质的功能
结构决定功能
DNA中的脱氧核糖核苷酸的排列顺序——决定氨基酸的种类、数量和排列顺序——决定蛋白质空间结构——决定蛋白质功能
1、结构蛋白：构成生物体的结构成分，如肌肉、毛发、蛛丝等。
2、运输功能：血红蛋白（运输O2）、载体蛋白等
3、催化作用：大部分酶的本质是蛋白质，少部分是RNA。
4、信息传递（调节）：某些激素如胰岛素、生长激素的本质是蛋白质，细胞膜表面的受体本质是糖蛋白。
5、免疫功能：抗体的本质是蛋白质
五、核酸——遗传信息的携带者
（一）DNA和RNA统称为核酸
DNA：脱氧核糖核酸
RNA：核糖核酸
RNA分类：mRNA：信使RNA
tRNA：转运RNA
rRNA：核糖体RNA（核糖体结构：rRNA和蛋白质）
（二）基本单位——核苷酸
1、核苷酸的结构
（1）五碳糖：
脱氧核糖——存在于DNA中
核糖——存在于RNA中
（2）碱基
共有五种：A：腺嘌呤
G：鸟嘌呤
C：胞嘧啶
T：胸腺嘧啶
U：尿嘧啶
DNA中含有4种碱基：A、G、C、T
RNA中含有4种碱基：A、G、C、U
（3）核苷酸的命名
碱基名称+五碳糖名称+核苷酸
如：腺嘌呤脱氧核糖核苷酸（腺嘌呤脱氧核苷酸）
（4）核苷酸的连接方式——磷酸二酯键
○1核苷酸之间通过磷酸二酯键相连，每条核苷酸单链都只含有一个游离磷酸
○2DNA分子中，磷酸与脱氧核糖以磷酸二酯键在外侧交替连接形成DNA的基本骨架，内侧由碱基之间互补配对相连，形成反相平行，双螺旋结构
○3RNA成单链存在，tRNA中含有氢键（*并非只有DNA中含有氢键）
（三）DNA和RNA的分布
实验：观察细胞中DNA和RNA的分布
取材：选取颜色较浅的细胞，便于染色观察。
洋葱鳞片叶内表皮、口腔上皮细胞
原理：甲基绿、吡罗红染液中的甲基绿与DNA结合，使DNA显绿色，吡罗红与RNA结合，使RNA显红色
*甲基绿、吡罗红染液同时使用
HCl的作用：○1改变细胞膜的通透性，便于染液进入细胞染色
○2使染色体中的蛋白质与DNA分离，利于DNA的着色
实验现象：万红丛中一点绿
结果：DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中
（RNA是由DNA转录而来的，转录过程在细胞核中完成，所以细胞核中也含有RNA）（线粒体和叶绿体中也含有DNA，称作半自主细胞器，所以细胞质中也含有DNA）
（线粒体和叶绿体叫做半自主细胞器，其中的DNA可完成转录，但受到核基因的控制）（四）细胞中含有核酸的结构
含有核酸的结构：细胞核、线粒体、叶绿体、核糖体（rRNA）
含有核酸的细胞器：线粒体、叶绿体、核糖体（rRNA）
含有遗传物质（DNA）的结构：细胞核、线粒体、叶绿体
含有遗传物质（DNA）的细胞器：线粒体、叶绿体
六、糖类——主要能源物质
（一）单糖：最基本单位，不能再水解的糖类
葡萄糖、果糖、半乳糖
（二）二糖：由两分子单糖构成
麦芽糖：葡萄糖+葡萄糖
蔗糖：葡萄糖+果糖（植物中特有）
乳糖：葡萄糖+半乳糖（动物中特有）
（三）多糖：由葡萄糖缩聚而成
1、多糖的基本单位是葡萄糖
2、由于葡萄糖形成的结构不同，分为不同的多糖
3、多糖分类
○1淀粉：植物中特有的储能物质，经初步分解后得到麦芽糖
○2糖原：动物中特有的储能物质，分为肝糖原和肌糖原
肝糖原能与葡萄糖之间相互转化，肌糖原先转化为肝糖原，再转化为葡萄糖
○3纤维素：植物细胞壁的组成成分，结构物质，不供能（动物体中不含纤维素酶，不能消化）七、脂质
（一）脂肪：动物和植物中良好的储能物质
作用：储能、保温、缓冲减压
水解产物：甘油、脂肪酸
（二）磷脂：构成生物膜的主要成分（磷脂双分子层）
水解产物：甘油、脂肪酸、磷酸
（三）固醇
1、胆固醇：○1动物细胞膜的组成成分
○2参与血浆中的脂质运输
2、性激素：调节作用
3、维生素D：促进肠道对Ca和P的吸收（AD钙奶）。