寒假农村社会实践报告正式样本
2024寒假农村社会实践报告4篇

2024寒假农村社会实践报告2024寒假农村社会实践报告精选4篇(一)【2024寒假农村社会实践报告】报告人:XXX一、实践背景2024年寒假期间,我参加了我所在大学的农村社会实践活动。
这是一次为期两周的实践,旨在增进我们对农村社会的了解,提高我们的社会实践能力和服务意识。
我们实践的地点是某省某县的一个农村村庄。
二、实践目的1. 了解农村社会的现状和问题,并通过实践为其提供一定的帮助和支持。
2. 提高参与者的社会实践能力和团队协作能力。
3. 培养对农村社会的关爱和服务意识。
三、实践内容1. 村庄调研:我们首先对该村庄进行了详细的调研,了解村庄的经济状况、基础设施建设、教育医疗等方面的情况,并制定了相应的调研报告。
2. 社区服务:我们参与了村庄的社区服务工作,包括为老人们提供清洁卫生服务、组织文艺活动、开展扶贫帮扶等。
3. 乡村振兴计划:我们与当地政府和村民一起制定了一个乡村振兴计划,计划包括农业发展、村庄旅游、文化传承等方面的内容。
四、实践成果1. 调研报告:我们完成了对村庄的调研报告,向当地政府提出了一些合理的建议和解决方案,得到了肯定和支持。
2. 社区服务:我们为村庄的居民提供了多种服务,并得到了居民们的赞赏和感谢。
3. 乡村振兴计划:我们与当地政府和村民一起制定了一个乡村振兴计划,为村庄的发展做出了一定的贡献。
五、实践感想通过这次实践,我对农村社会有了更深刻的了解,也增加了我对社会的责任感和服务意识。
在实践中,我学会了与他人合作,团队协作能力得到了提高。
同时,我也看到了农村社会的潜力和发展前景,为农村振兴贡献自己的力量是非常有意义的。
六、总结这次农村社会实践为我提供了一个难得的机会,让我亲身感受到农村社会的现状和问题,同时也让我深刻认识到自己作为一名大学生应该承担的责任和义务。
我相信,通过我们的共同努力,农村社会一定会变得更加美好。
2024寒假农村社会实践报告精选4篇(二)标题:2024寒假医院社会实践报告一、实践目的和背景2024寒假,本人前往某某医院进行为期两周的社会实践活动。
农村实习报告范文九篇

农村实习报告范文九篇农村实习报告篇1为了响应高校鼓励大学生利用假期时间到农村进行相应实践活动的号召,为了体验农村生活、了解现代农村的发展情况、生活情况等,我于月日进入了进行了为期天的实践活动。
在这次农村实践活动中,我在一下两个方面体会颇深:一、通过这次寒假实践,感到了农村面貌翻天覆地的变化还记得小时候的农村,曾经是落后的象征;曾经农村是脏、乱、差的代名词。
那是一种无奈的现实。
在那种温饱不及的年月,柴草乱堆,垃圾乱丢,厕所乱搭,猪圈乱盖,污水横流,臭气熏天,蚊蝇乱飞。
改变村容村貌,建设宜居新农村,而如今,再到农村走一圈,你会发现祖国的农村大地,山川秀美。
能源建设,漂亮房屋、平整的院落等等这一些,正悄悄地改变广袤农村,重塑千万农户。
告别过去的农村局面,现在的农民过上了窗明几净、整洁卫生、方便快捷的城市似的家庭生活,这正是大部分农户的现实。
正是新农村这样的变化是我:明白贫穷落后并不可怕,只要有信心,有能力,用自己的聪明智慧,中国人就能用自己的勤劳苦干,去改变贫穷落后的面貌,在一穷二白的大地上绘制最美丽的画图。
二、通过这次寒假实践,我深深感到社会实践与学校读书有着明显的区别学校是学习基础理论与基本技能,实践是接触社会实际。
实践使我感悟了社会,了解到专业知识在生活的应用,这些知识一般在学校里学不到。
这次寒假实践使我加深了对自己所学专业的理解,新时代的大学生要适应社会主义现代化建设需要,做到德、智、体、美全面发展。
目前,我还是一名专业的大一学生,就专业来说,无论是专业理论知识与实践工作经验都远远不够,这就需要认真学习,努力实践。
为此,我在学校里要充分利用一切时间,更加努力学习专业知识,掌握好基本理论与基本技能;要多参加社会实践,特别是要深入到生活中,近距离地与人民群众接触,增加自己的感性认识,把课堂学的知识与实践相结合,增强自己的知识理论水平与实践工作经验,促进自己成长成才,使自己毕业以后,能够顺利走上社会,从事专业工作,独立完成工作任务,取得良好工作成绩。
农村学生寒假社会实践工作报告(通用7篇)2023

农村学生寒假社会实践工作报告(通用7篇)2023利用假期进行社会实践活动,能够让学生逐渐加深对专业知识的理解,积累一定的工作能力。
以下是小编收集整理的农村学生寒假社会实践工作报告,欢迎大家前来阅读。
农村学生寒假社会实践工作报告【篇1】作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇。
在大学的第一个寒假里,我希望能与以往有所不同。
在这个时候团支布提供了参加实践活动的建议。
这是一种磨练,对于学生来讲,实践的机会真的是很难得。
在中国的教育里,我们学的都是理论知识,真正用到的却不多。
理论加实践才是最科学的学习方法。
感谢学校给我们学生提供一个社会实践的平台。
本次到酒店参加社会实践的总共有三位同学,所学专业为会计。
实践的时间是从x月__日到__月__号为期x个月,实践的主题是进行相关的专业实践学习,主要内容有刷盘子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。
现将本次实践活动的有关情况报告如下:一、基本情况以及工作体会我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会。
第一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的酒店,这次的身份却是一个服务生。
呵呵,第一个感觉就是首先要把心态调整好。
酒店的老板娘我认识,平常都叫她阿姨。
人很和善,第一天来什么也不懂,她就叫了一个老生来教我们。
平常在酒店吃的时候不觉得,来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好。
我们第一天是试工,大家都在努力的学习,虽然说有点累,但我们每个同学都很积极、很投入,都感到很乐意,因为这毕竟是我们本次社会实践的第一步嘛。
所以在那一天的时间里,虽然说有一点点累,但我们却都觉得挺充实的先说说我在那里的工作情况吧:我们每天8点半上班一直到晚上9点半。
我们没天的工作就是在客人来之前把房间弄干净,客人吃饭的时候,男生负责端菜而我们女生就负责上菜报菜名,帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。
在我看来最辛苦的,就是每次客人吃饭的时候你必须站在外面等候,一天下来腿跟腰都很痛,刚开始的时候真的有点受不了。
寒假社会实践报告农村(三篇)

寒假社会实践报告农村农村社会实践报告导语:寒假期间,我参加了一次社会实践活动,选择了到农村进行调研与交流。
通过这次实践活动,我对农村的发展状况、农民的生活状况及农村的问题有了更为深刻的了解。
以下是我在农村社会实践活动中所见所闻的总结和反思,希望能够对了解农村社会发展起到一定的作用。
一、农村的现状及发展1.农村基础设施薄弱:在实地调研过程中,我发现农村的道路状况较差,有些地方甚至没有硬化的道路,致使交通不便利。
而且,一些农村缺乏现代化的建筑设施,如医院、学校等,导致农民生活和教育水平相对较低。
2.经济发展不平衡:我发现不同地区的农村经济发展水平存在差异。
有些地方农村经济发展较好,农民收入相对较高,而有些地方农民生活水平较低,靠种地、养殖等传统农业方式难以增加收入。
3.农村就业问题:调查中,我们发现许多年轻人选择到城市打工,而农村缺乏吸引他们就业的机会和条件,致使农村劳动力短缺,农业生产受到一定影响。
二、农民的生活状况1.农民生活条件改善:虽然农村的基础设施相对较差,但是我发现农民的生活水平逐渐有所改善,如饮食水平提高、家电用品普及等。
这与国家农村扶贫政策以及农民自身努力息息相关。
2.教育水平不高:在调研中,我发现农村的教育水平相对较低。
农村的学校条件较差,教师队伍相对薄弱,学生接受的教育质量有待提高。
这导致了一部分农村孩子没有机会接受优质教育,限制了他们的发展机会。
3.医疗保障问题:我了解到,农民在看病就医方面面临一定的困境。
一方面,偏远农村医疗资源不足,缺乏专业医疗人员;另一方面,农民的医疗费用负担较重。
这对农民的身体健康和生活质量造成了一定的影响。
三、农村发展面临的问题1.土地流转问题:随着农村经济发展和农村劳动力外出就业的增加,农村土地逐渐被流转出去。
然而,在土地流转过程中,一些农民的权益受到侵害,土地流转的安排和收益分配不公平成为农村发展的问题之一。
2.环境污染问题:农村一些地方存在环境污染问题,如秸秆焚烧、农药过量使用等,对农田和生态环境造成一定的影响。
寒假农村社会实践报告4篇

寒假农村社会实践报告寒假农村社会实践报告精选4篇(一)[标题]寒假农村社会实践报告[正文]一、实践目的和背景寒假农村社会实践是为了帮助城市学生更好地了解农村社会现状,增进对农村发展的认识,并利用自己专业知识和技能为农村发展做出贡献。
本次实践选择了某农村社区,旨在通过参观、调研等方式,全面了解农村社区发展现状、问题与需求,为农村发展提供参考和建议。
二、实践活动内容1.参观农村社区在寒假期间,我们深入到某农村社区进行参观。
通过参观,我们了解到该农村社区生活条件艰苦、基础设施相对滞后,且教育、卫生、交通等方面存在不少问题。
2.调研农村社区需求为了更加深入了解该农村社区的发展需求,我们进行了调研活动。
通过与居民交谈、问卷调查等方式,我们了解到该农村社区急需改善基础教育、农业发展和卫生保健等领域。
3.开展志愿服务为了给农村社区带去更多的帮助,我们开展了志愿服务活动。
我们组织了义务劳动,帮助农村社区修缮道路、清理废弃物等,为社区环境改善做出贡献。
4.撰写调研报告根据我们的实践活动和调研结果,我们撰写了农村社区发展现状与需求的调研报告。
报告中详细介绍了该农村社区的发展现状、问题与需求,并针对性地提出了一些建设性的建议。
三、实践感受和收获通过这次农村社会实践,我深刻地认识到农村社区的发展面临的巨大挑战和困境,也更加坚定了我参与到农村发展中的决心。
通过参观、调研和志愿服务,我亲身感受到了农村社区居民的艰辛和喜悦,也提高了自己的组织协调能力和社会实践能力。
四、实践总结和建议这次寒假农村社会实践活动,为我提供了宝贵的机会,使我更加了解农村社区,认识到自己能够为农村发展贡献一份力量。
在接下来的学习和工作中,我将更加努力提升自己的专业能力,为农村社区的发展做出更大的贡献。
[结尾]通过这次寒假农村社会实践,我深刻地认识到了农村社区的发展现状与问题,也领悟到了农村发展的重要性。
希望通过我们的努力,可以为农村社区带来更多的改善和发展,为农村振兴贡献力量。
2024寒假农村社会实践报告3篇

2024寒假农村社会实践报告 (2)2024寒假农村社会实践报告 (2)精选3篇(一)标题:2024寒假农村社会实践报告一、引言农村社会实践是大学生全面发展的重要组成部分。
为了增加自己的实践经验和了解农村现状,我参加了2024寒假农村社会实践活动。
本次实践以xxxxx为目的地,时间为xxxxx。
在实践期间,我深入了解了农村社会的发展现状,与当地居民交流,并参与了一些具体工作。
下面将对此次实践进行详细的报告。
二、实践内容1. 调研农村经济状况在该县农村,我通过调查问卷、访谈等方式对农民的经济状况进行了调研。
通过问卷调查,我了解到农民的主要收入来源是农业产业和养殖业,但是由于农村产业结构单一,农民的收入普遍偏低。
在访谈中,我也了解到了一些农村居民面临的困境和需要进一步改善的问题,比如缺乏资金支持、农产品销售渠道不畅等。
2. 探访贫困户在实践期间,我和团队成员也前往当地的贫困村庄,与贫困户进行面对面的交流。
通过和他们的交流,我深刻感受到贫困户面临的生活困境和种种困难。
我们也向他们提供了一些帮助,比如为他们提供衣物、食品等物资,并与他们分享了一些脱贫的经验和方法。
3. 参与农村公益活动在该县农村,我们还参与了一些农村公益活动。
比如,我们组织了一场文化活动,邀请当地群众参加,并向他们传授一些有关健康、环保等方面的知识。
我们也参与了一些扶贫项目,帮助当地农民开展农业技术培训和种植等工作。
三、实践成果在此次农村社会实践中,我获得了丰富的实践经验,并对农村社会的发展现状有了更深入的了解。
通过实践活动,我学会了如何调研和分析数据,提高了自己的组织能力和社交能力。
我也学到了如何通过自己的实际行动,帮助他人并促进农村的发展。
四、实践心得通过这次农村社会实践,我深刻认识到农村发展的重要性和困难,也更加珍惜自己的学习机会和优秀的条件。
我将把这次实践经历化为动力,更加努力地学习,为将来给农村的发展作出更大的贡献。
五、实践收获通过这次农村社会实践,我收获了许多。
返家乡社会实践报告农村范本2023(8篇)

返家乡社会实践报告农村范本2023(8篇)返家乡社会实践报告农村篇1参加了学校举办的__中医药大学大学生“三下乡”医疗服务活动,前往___县为村民提供医疗服务,收获颇丰,现总结如下:一、实践时间:__年7月13日~__年7月20日二、实践地点:__省__市__县三、实践总结:“三下乡”指文化下乡、科技下乡、卫生下乡。
其中卫生下乡包括医务人员下乡,扶持乡村卫生组织,培训农村卫生人员,参与和推动当地合作医疗事业发展,我们此次就属于卫生下乡。
第一天,在队长带领下,先去了__县的半程医院,队员被分成几个小组,分别在妇产科、中医科、内科见习。
我分在内科,跟着主任见习了一天,学到了很多知识,见了很多病例,有输尿管结石、心衰、带状疱疹、感冒、贫血等很多患者,我在一旁边看主任看病,边忙着给患者量血压、开化验单,遇到典型的病例,主任还会停下来认真的讲解给我们听,我在学校学习的心电图诊断、和化验单的知识,都一一在此得到了复习,还新学了原来课上没讲的知识,比如说如何看脑电图和脑ct。
闲暇时间,我们还大体了解了__县地区常见的一些疾病,为以后几天的医疗下乡服务做了准备。
第二天开始,我们医疗服务队就来到了__县其中一个村庄,在村里借用大队部的场院,为村民提供免__的医疗服务。
村里的卫生条件很有限,很多村民尤其是老人看病因为种种原因都去不了医院。
在这些患者中,其中得高血压的占了大多数,而且很多因为对高血压认识不足而导致了中风,其他的就是低血压、类风湿、感冒之类的疾病。
我们为其提供了就医咨询、疾病诊断、日常保健和用药指导,还现场为很多村民进行了推拿按摩,解决了很多村民的健康问题,同时也提高了我们自己的技能。
村民都很热情,看完病后都表达了对我们的感激之情,盛情邀请我们去家里坐坐,让我们觉得此次“三下乡”来的很有意义,是非常值得的。
如果还有机会,我愿意再次为“三下乡”贡献自己的一份力量。
返家乡社会实践报告农村篇2一、实践目的:通过对朝阳的调查反映近年来的发展面貌,从而体现出朝阳在党的正确领导下,在生活和经济方面取得巨大的进步,为朝阳以后的发展提供一些有益的政策和经验。
关于农村的社会实践报告(通用7篇)

关于农村的社会实践报告(通用7篇)关于农村的社会实践报告(通用7篇)转眼难忘的社会实践生活就已结束了,你收获了什么?这时需要好好地写一份实践报告总结一下了。
那么什么样的实践报告是与众不同的呢?下面是小编精心整理的关于农村的社会实践报告范文(精选7篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
农村的社会实践报告篇1一、实习时间及简介:年月清晨,风和日丽,光阳明媚。
我们管理系专业的64位同学在张主任和廖主任等系领导的极力联系和带领下来到了市县镇的各个村进行了分小组的社会实践活动。
经过两个半小时路途就到了达目的地,下车后受到了县领导助理,镇长,村委书记,等有关领导的热烈欢迎,他们还对当地的情况作了一些简单的介绍。
县地处粤北部,市南端。
是一个地广山多人少、自然资源丰富,宜林、宜牧、宜采的具开发性的山区县;气候温和,属于亚热带季风性气候,四季分明。
该县25℃以下可开发的坡地60万亩,特别是有众多海拔400—600米的高山小盆地,山青水绿,空气清新、无污染源、昼夜温差大,在这么好的环境资源条件下,该县人民开发山区资源,不断扩大蔬菜种植规模的,加强品牌建设,在国家工商总局注册了“丰绿”牌蔬菜商标。
该县先后被省批准为“广东省无公害蔬菜基地县”和“广东省绿色食品生产基地示范县”。
其中奶白菜、佛手瓜、四季肉豆角和尖椒四种蔬菜经国家认证为绿色食品。
小正镇主要种植的蔬菜品种是奶白菜。
短短的10实习生活中,让我感受到了很浓厚的乡村生活气息,这里也是我美丽的家乡。
乡亲们都十分善良,勤劳、纯朴、真诚、到处充满了客家人好客的风俗。
我们三三两两的分配到生活条件和沟通能力较好的各个村的农户家去,跟他们共同生活、共同劳动、感受他们的艰辛,使我了解民情,对蔬菜知识有了一定收获。
同时也产生了很多很多自己的感悟和深思。
二、采割:在奶白菜在采割方面我觉得有些浪费,他们割菜的时候那些脱落的鲜嫩的绿叶片都是扔在田地里由它发霉,腐烂的。
而不收集回来晒干、腌酸菜,喂鱼、喂牛猪牛等用。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
文件编号:TP-AR-L9728Report The Progress In Work And Life, Including The Recent Work Situation, Practice, Experience And Feedback On Problems, And The Deployment Of The Next Stage Plan To Ensure The Effective Implementation Of The Plan.(示范文本)编制:_______________审核:_______________单位:_______________寒假农村社会实践报告正式样本寒假农村社会实践报告正式样本使用注意:该报告资料可用在工作生活中按规定定期或不定期汇报进度,汇报内容包括近一段的工作情况、做法、经验以及问题的反馈,下一段计划的部署,以保证计划有效地进行。
材料内容可根据实际情况作相应修改,请在使用时认真阅读。
前言弯下的脊梁担起的岁月“叮咚,叮咚……”老牛脖子里的钟声,日复一日地在那遥远的山村里响着,好像是期待着,期待着有一个人能够听懂它沧桑岁月里的诉说。
也许,这样的诉说,是一段故事,也是一种传说——旱烟袋里冒起的缕缕青烟,在那山谷里结成了烟雾,把整个山村装扮得犹如蓬莱仙境,宁静,清幽,飘渺,脱俗。
老农额头上横流的汗水,浇灌着那板结的红土地,渴望着秋后的好收成。
在山路上佝偻着的身躯,迈着蹒跚的脚步,找寻着明天的生计。
扁担两头的水桶中,流淌着清冽的山泉,灌溉着山村里的清贫与渴望。
这样的故事里,没有让人过目不忘的主人公,却有一个让大家无法忘怀的主题:贫穷压弯了山村的脊梁,山村却用弯下的脊梁担起了岁月。
没有人为他们写历史,但他们的故事却在时光里流传,牛郎织女,李娃传,沉香救母,姜太公封神等被繁华抛弃的传说,却在那没有文化的人群里口耳相传。
就在这赤裸裸的贫穷背后,却有着赤裸裸的赤诚。
在那没有车水马龙的拥挤,没有琳琅满目的商品的地方,一直都被繁华以往的角落,却有着人性里所有的真善美,知足,感恩,互助,乐观,吃苦耐劳……一、寒假“三进三同”社会实践综述此次寒假,我来到云南省宣威市海岱镇德来村委会,深入农村,开展了我的个人社会实践活动。
此次社会实践,从一月十三号开始,持续到二月十号,历时将近一个月。
在实践过程中,我深入农户,与他们同吃同住同劳动,体验了农民的多种劳动,参与了山村修公路的施工,农民杀年猪庆丰收,为死者立碑纪念,过年给祖先拜年,到山林砍柴等劳动。
此外,还走访了当地的部分留守儿童。
从多个角度理解了农民的生活情况,锻炼了我吃苦耐劳的品质,坚定了我到边疆从教的信念。
二、实践过程概要(一)公路何时到我家在我开展社会实践的地方,有个村子,叫半坡村。
村子坐落在半山腰,里原来修通的公路大概十公里左右,村子前青竹含脆,村后苍松迎客,可谓是山清水秀,风光秀丽。
但是,自从光绪年间开始有人烟以来,那个山村里从来没有开进过一辆汽车,或许连摩托进村都可能是奢望。
在那里的人,祖祖辈辈靠着人背马驮搬运东西已经经历了上百年。
到现在,赶上了国家的好政策,要在农村实现电通,水通,路通的三通政策,那里的村民才开始想,是不是村里也该修条公路呢?于是在零七年过年的时候,几个老百姓一商量,说要自力更生,自己给自己修条公路。
于是那一年的春天,村里的所有人,上到八十老妪,下到六岁童子,还有些拖儿带女,修起了公路。
大概修了半个月,施工遇到难题了,因为修路得占别人土地,而那些土地却是别村人的。
他们一无钱财买地,而无政府批文修路,因此,修路的美好愿望搁浅,只把靠近自己村子一小段修得像马路。
但是由于没有相应的技术设施,一切都只靠人力,所以那路冶金只是有点马路的样子。
虽然遇到这样的困难,村里人并没有气馁,他们没有放弃要修一条路的愿望。
于是在这几年间,每年过年前后,他们都会聚到一起去修路,一年修一段,买一块地就休一块地的面积。
虽然那样的弄了好几年,但是所修开的还不占总路程的三分之一,由于没有技术设备,宽度,坡度等都有着很大的问题。
到了今年一月,村里面一个在外赚了钱的小老板,着急所有村民,有商量起了修路。
他出资四十万,并租来挖掘机,说要修开那条路,顿时,村子里的村民乐开了花。
就这样,在一月份就把基本路线挖了个大概。
在他们修路的期间,我也参与了他们的施工。
在施工的过程中,总会有别村的人前来阻拦,甚至有时一块土地就要收几回钱,这让半坡村的村民很无奈,因为他们并无政府文件,也无权征用别人土地。
更有甚者,有些有亲戚在政府部门工作的人,仗着自己官家亲戚的威风,横加阻拦。
在这种种阻力之下,使得那条路通是通了,却也只是在原有人背马驮的路线上加宽铺平而已,对于行车还是极度困难,除了前后加力的轿车,就没有别的车可以行驶。
村里人无奈,只得去找相关的政府部门,但是当地的村委会出面调停,却也忌惮着更大的官威,很多时候出面调停也是不了了之,最后也只是半坡村的人妥协。
到二月十号为止,那条挖掘机挖开的土路上,除了挖掘机,只行驶过一辆轿车和一辆摩托车,当地政府的车从来没有上去过。
在我离开村子的时候,村民们还正在多方努力,他们始终没有放弃要修一条让他们满意的公路。
通过参与这次的修路施工,我真正体会到了底层人民的辛劳和艰辛,有时连自力更生都会受到阻碍,真会让人哭笑不得。
也知道了一条中央政策要推行到地方,真的很难。
越是在基层,官员干部的作用却越难以显现,这真的是一种很奇怪的现象。
为什么做正义之事,却还要害怕别人的官威,为什么那些别村的人就不会想想帮助一下别人,硬是不让别人成功呢?这许许多多的疑问,就是我透过实践所看到的。
希望这样的问题不用要持续太久。
(二)丰年留客足鸡豚1月23日,白雪皑皑,北风呼啸,道路上都结了冰。
我应邀来到农民浦恩灿家,和他家一起宰杀年猪。
在当地,每年每家都会杀一头或两头年猪,一是欢庆丰收,而也为了来年的油肉做储备。
当天早上八点左右,我来到他家,一开门,一股暖流迎面扑来,让人很是舒服。
定睛一看,发现他家已经宾客满座了。
原来他们都是他家请来帮忙杀猪的农民伯伯们。
他们一个个抽着旱烟,喝着白酒,谈论着杀猪的相关事情,还有一年所遇到的一些新鲜事情,笑声混着酒香和烟味,飘出很远。
到了9点左右,大伙吃完早饭,就开始到圈里去拉猪了。
拉出来一看,哇,庞然大物啊,五六个壮汉才把它挪到指定的位置,将其抬上案板宰杀。
宰杀之后,将其推入事先烧好的开水里烫过之后,那烧水的锅足有两米的直径,但是却还是容不下那一头猪,还得分几次进入才可能烫好。
水烫过之后,大家七手八脚的或刀刮或手拔,将烫过的地方的猪毛全部除去。
把毛褪干净之后,再次将猪抬上案板,你拉我扯的,有的操刀,有的扶着,将其解剖开来。
在当地,一个猪会被肢解为一个头,一个项圈,四肢火腿,两块正菜(正菜就是肋骨所处的位置,连皮带骨的砍下来就好了),一条尾巴,两条软肋,还有就是心肝肚杂之类,前后估计会历时两个小时左右。
把所有的肉肢解,再把肠肚里面的粪便放出,将肠肚全部洗净之后,家里面的午饭也准备好了,早上的活也告一段落,大家就都洗了手吃饭。
席间,农民们的话匣子有一次打开,他们会讲很多事情,上到国家决策,下到田地里除草施肥他们都会谈到,特别是谈到生活现状的时候,四五十岁的农民们都很有感触,总会感叹:“想当初,那简直不是人过的日子,出去打工二十个人睡一张连铺,一个冬天还不换一次衣服,那个虱子长满全身,难受得紧,但又不敢脱掉,因为没有衣服可换。
”他们在微醉时分,总会忍不住和小辈们讲他们过去的故事,讲以前的文化大革命、集体大生产、改革开放、土地下户等等许许多多在他们脑海里刻骨铭心的往事,再回到现实中来,他们明显感觉很满足,很幸福。
他们会说,虽然现在的生活还不富裕,但是相比以前总是好的多了,吃饱穿暖不在话下,电灯电话也基本有了着落,孩子读书再也不用打赤脚,还说现在党的政策好,温总理总是关心农民的生活。
就这样,谈天说地,一顿饭可能要吃两三个小时,可忙坏了家里的女主人,忙前忙后的给添酒添菜。
中午吃完饭,差不多是下午两点左右了,下午基本关于杀猪的事情就没有什么了,只是女主人要忙一些繁琐的杂事,具体的细节就不是很清楚了。
到了晚上六点左右,又要摆席吃晚饭了,晚饭很丰盛,犹如过年一般,主人家会邀请自己的亲朋好友一起来分享丰收的果实,所以晚宴的人会很多,很热闹。
吃过晚饭,农民伯伯们又要开始忙活了,他们得把冷却的新鲜猪肉腌制成腊肉。
他们把肉摆开,撒上盐后不断搓揉,揉到肉都变色了,还会流出水来。
等把所有的肉都用盐腌过之后,叠在一起,或放在锅里,或放在簸箕中,让盐分充分扩散之后,再挂起来风干之后就成腊肉了。
把肉腌制完毕,女主人那边也把油炼完了,端来油渣让大家分享,农民伯伯们就着油渣,还会再喝几杯老白干,熏熏的,点着手电各自回家。
一天的忙碌就算是结束了。
这次走到农民家中,一起杀年猪,真实的体验了他们的生活,感受到了农民的热情豪爽,憨厚真诚。
在他们的愿望里,没有宝马奔驰,没有豪宅美人,有的只是舒舒坦坦过过日子,每天的柴米油盐酱醋茶不用到邻居家借他们就觉得很幸福。
所以他们愿意帮助别人,他们也不怕别人比自己富裕,因为他们知道,大家都还贫穷。
这样的走访,真的让我想起陆游那几句诗:“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。
山重水复疑无路,柳暗花明又一村。
箫鼓追随春社近,衣冠简朴古风存。
从今若许闲乘月,拄杖无时夜叩门。
”(三)为父立碑了子愿1月30日早上,我来到一个叫海子头的小村子,因为在那里要做一件对农村人来说很重要的事情——儿子为死去的父亲立碑。
死者名叫陈文早,享年40岁,他是在一次矿难中失去生命的。
为了生计,他生前不得不到当地的煤矿上班,但在一次矿井塌方中,他失去了他宝贵的生命。
他有三个孩子,两个女儿都已成家,还有个儿子现在刚到弱冠之年。
因为他遭难,煤矿给了一笔抚恤金,他的儿子觉得还没机会孝敬自己的父亲,父亲就已经离开人世,心里很是过意不去,所以他听取叔叔伯伯的建议,为自己死去的父亲立碑纪念,略表自己的小心。
这天,他们的所有亲戚都来到他家,一来为了怀念一下故人,二来是为了死者和生者祈福请愿,三来也是来帮忙了却孩子的心愿。
在当地,立碑是要根据阴阳五行,生辰八字等推算时间,立碑完成时间要准确无误,并要懂得这方面的专人在场主持相关的仪式,这样才能保证阴阳都能清吉平安。
那天立碑完成(当地说的戴帽)时间是确定在下午的四点十分,所以吃过中午饭,才开始动工。
大概十二点左右,帮忙施工的人员来到墓地,把死者所埋葬的地面上的积雪除去之后,就开始施工。
有些砌墙,有些背土(在当地坟墓需要垒一个坟堆,并在坟堆表面种上草,所以要到草长得比较好的地方背土来垒坟),有些拌混凝土,有些送水,七手八脚,工作进行的很是顺利。
到三点左右,基本的工作就已完成,然后就是等待时间和主持仪式的人到来。