拉图酒报价
奥比昂酒庄
奥比昂酒庄奥比昂酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。
连同拉菲酒庄、玛歌酒庄、拉图酒庄及1973年入选的木桐酒庄，并称波尔多"五大"名庄。
波尔多的顶级酒庄极少在顶级酒单上出现两次，只有奥比昂酒庄是例外，唯一以红白葡萄酒双栖顶级酒单的酒庄。
酒庄等级：1855年波尔多列级名庄第一级酒评家Robert Park评述：“从20世纪80年代早期开始，就没有头等苑一级酒庄像奥比昂酒庄这样质量恒定而杰出”。
且不管这句话“成色”有多足，能得到肯定的是奥比昂酒庄酒品稳定卓越的质量。
奥比昂酒庄在历史上便以持之以恒的高品质酒闻名。
奥比昂庄历史奥比昂于十四世纪已开始种植酿酒葡萄，但它名副其实地成为酿酒庄园应该是从1525年开始。
当年波尔多市附近的利布尔内市(Libourne)市长女儿Jeanne de Bellon嫁给富有的贵族Jean de Pontac。
Jeanne 长得美丽动人，是市长最心爱的宝贝。
当她出嫁时，市长把奥比昂庄园送给女儿作嫁妆。
Jeanne是红颜绝色的大家之秀，自然深得丈夫的百般疼爱。
Jean de Pontac于1533年为Jeanne买下了庄园旁边的一处豪宅——Maison Noble de Haut-Brion，连属地一起纳入庄园内。
此后不久他又在豪宅旁为妻子建立起今天我们所见到的奥比昂城堡。
奥比良城堡可称得上是波尔多庄园中最浪漫、优美和典雅的一座，所以酒标一直沿用此建筑物作为商标图案。
奥比昂庄园世代都归Pontac家族所有。
1666年Pontac家族在伦敦开了一家名为Pontacs Head Tavern 的餐厅酒馆，专做法国美食和奥比昂美酒，成为当时伦敦时尚人士最喜爱的聚点。
在那个年代，出口到英国的法国酒均为散装酒，酒品到达英国后才装瓶并进行英文贴标。
奥比昂是在英销售的首款原产地装瓶并贴有法文酒标的葡萄酒，非常受欢迎，价格也不菲。
当时奥比昂通常每年的开盘价是550里拉(Livres)每吨。
10法国八大名酒简介(8 Famous wine in France)
Chateau Cheval Blanc （白马庄）
1947年份的Cheval Blanc，在不少专业品酒家 的心目之中，是近100年来波尔多最好的酒！在 1996年的Saint Emilion 区的等级排名表之中， Cheval Blanc位列“顶级酒庄一等A级”。 Cheval Blanc标签是白底金，十分优雅，与酒的 品质非常相符。Cheval Blanc在幼年的时候，会 带点青草的味道，但当它成熟以后，便会散发独特 的花香，酒质平on（奥比昂庄）
早在1855年，奥比昂庄就已赫赫有名，一 级酒庄的排行榜上如果少了它，权威性就要 受到质疑。奥比昂庄园现在为美国人所拥有。 庄园出产的红酒有属于Graves区的特殊泥 土及矿石香气，口感浓烈而回味无穷。奥比 昂庄除了红酒知名外，其出产的HautBrionBlanc白酒也是波尔多公认的最顶级 的白酒之一。
Chateau Mouton Rothschild（木桐庄）
“木桐”又叫“武当”，是法文Mouton的音译，它的原意是 指“羊”，酒庄原是“羊庄”，（根据酒庄所在地原来是给牧 羊人放羊的山坡）。在1973年，法国才破例让木桐庄升格为一 级酒庄，到目前为止也是惟一一座获此殊荣的酒庄。 木桐庄庄主非常有商业头脑，不但普通餐酒Mouton Cadet 的年出产量达数百万瓶，酒庄每年还会邀请一位世界知名的艺 术家，替“招牌酒”Mouton Rothschild设计当年的标签。 因为酒的标签本身就颇有艺术价值，所以就算那年的酒不好喝， 单是瓶子已是珍贵的藏品。而Mouton红酒的特性，就是开瓶 之后，酒质与香味变化多端，通常带有咖啡及朱古力香。
法 国 八 大 名 酒 简 介
Sean
红酒之乡法国有八大酒庄赫赫有名，它们分 别是拉斐庄、拉图庄、奥比昂庄、玛歌庄、 木桐庄、白马庄、奥松庄和柏翠庄，法国最 顶级的红酒都产自其中。
名庄酒八大庄介绍
1 拉菲酒-国王之酒拉菲酒(CHATEAULAFITE)自17世纪早期起，就已经出口到英国，广受欢迎并成为当时英国首相RobertWalpole先生最喜爱喝的一种酒精饮料。
1716年起，尼古拉·亚历山大·西格尔侯爵(他正是亚历山大·西格尔与拉图堡联姻后的结晶)在马雷夏·德·黎世留(MarechaldeRichelieu)首相的支持下，从路易十五处获得了“葡萄王子”的“钦封”，拉菲堡的酒也荣升为“国王之酒”。
1755年，黎世留当选为圭亚那(Guyenne)地方总督，临行前，波尔多一位医生为他开了一个独特的“处方”：常饮拉菲的酒，是令脸色红润健康的最有效也最美妙的“药”。
此“药”果然灵验，甚至引起了国王的注意。
黎世留回到巴黎后，一天，路易十五特别向他说道：“亲爱的马雷夏，我实在要说，自从您赴圭亚那上任以来，您看上去至少年轻了二十五岁！”黎世留则回答：“我发现拉菲的葡萄酒是一件万能而美味的滋补饮料，可与奥林匹斯山上众神饮用的玉液琼浆相媲美！”不久后，整个凡尔赛宫内开始只谈论拉菲，因为它得到了王上的宠幸！所有人都想要喝到它，蓬巴杜夫人用它来招待自己举行的那些小型晚宴上的贵客。
稍迟一些时候，人们甚至传说杜巴丽(DuBarry)夫人加给自己一项特别的“义务”：夫人不再喝别的饮料来解渴———除了拉菲！1787年，美国总统托马斯·杰弗逊，著名的政客和酒评家，在他自己拟订的梅多克地区葡萄酒分级表中，排行前四名的酒庄———其中就包括拉菲，他自己也成为波尔多顶级酒的忠实拥护者。
能拥有世界顶级的优秀品质，当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候（Micro Climate）得天独厚。
拉菲庄园总面积90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。
其中嘉本纳沙威浓（Cabernet Sauvignon）占70%左右，梅乐（Merlot）占20%左右，其余为嘉本纳弗郎（Cabernet Franc）。
五大名庄的由来
五大名庄的由来1855年法国波尔多葡萄酒的分级制度在很多人的心目中被视为葡萄酒的圣经。
许多葡萄酒的爱好者对波尔多酒庄的认识都以他为参照。
不知是不是人们在内心深处总要将一大类产品排排队，从1663年就产生了分级制度，但还不是官方发布的。
这种分级是为了标定葡萄酒的质量和价格，基准就是波尔多当时4个顶级酒庄（Premier Cru），Margaux（玛歌），Latour（拉图），Haut-Brion（奥比安）, Lafite-Rothschild（拉菲）。
1855年，法国正值拿破仑三世当政。
三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒，而且想让全国的葡萄酒都来参展。
于是，他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒，并对波尔多酒庄进行分级。
这无异于去捅一个马蜂窝，因为那些酒庄个个都很自以为是，然而胜出者只能有一个。
于是波尔多商会把责任推托给一个葡萄酒批发商的官方组织Syndicat of Courtiers，让他们将所有酒庄分为5级，每个吉伦特区的红酒生产者都包括在其中一个级别里。
两周后，Syndicat of Courtiers拿出了他们的分级，包括58个酒庄，4个一级，12个二级，14个三级，11个四级和17个五级。
一级酒庄为：Lafite-Rothschild（拉菲），Latour（拉图），Margaux（玛歌），和Haut-Brion （奥比安）。
几乎所有的等级园均来自梅多克，唯一例外就是Haut-Brion（奥比安），来自格拉夫产区。
其他的产区也没有包括在内，而且所有评出的酒庄全部集中在波尔多左岸地区，右岸的Cheval Blanc（白马）这样在18世纪就已经十分出名的酒庄也没有包括在内，这不得不说明是这次分级制度具有很大的局限性。
在这个分级制度内，同一级的酒庄也是有先后之分的，比如Mouton-Rothschild（木桐）就是二级酒庄里的第一把交椅。
但是这种做法招来了很多批评。
五大名庄酒
拉图庄园(Chateau Latour)拉图酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。
连同奥比安酒庄、玛歌酒庄、拉斐酒庄及1973年入选的茂同酒庄，并称波尔多"五大"名庄，风格在"五大"中最为刚劲浑厚。
"拉图"la tour在法文里是"城楼"的意思，酒庄的标志就是一头雄狮骑在城楼上。
因为这里曾于1378年建有城堡，俯瞰吉伦特河口，战略位置重要，历来为兵家必争之地。
英法百年战争时这里曾发生过战役。
原城楼是两层方型石塔，现已不存在了，现在我们通常看到的拉图酒庄的圆型城堡照片，其实是17世纪兴建的信鸽楼。
拉图酒庄酿造葡萄酒的伟大历史始于1718年，当拥有拉斐酒庄的西格家族与拉图酒庄的女儿联姻，"葡萄酒王子"亚力山大接手酒庄并购得茂同酒庄，集多家名庄于一身。
西格家族拥有拉图酒庄到1962年。
1963年，英资财团收购75％的股权，后追加到93％，直到1993年英资股权被欧洲首富法国投资家毕诺Pinault以8600万英镑收购，拉图酒庄才重回法国人的怀抱。
值得一提的是，葡萄酒王子死后，他家族的人拥有股权却无心管理酒庄，只好委托酒庄经理打理，经营权与所有权的分离使每年的酒庄帐目和经营报告详尽完整，连续250多年资料充实。
拉图酒庄早在18世纪就已经为英国王室和贵族所欣赏，当时拉图酒就已经比其它波尔多酒贵20倍左右。
1787年，痴迷法国葡萄酒的美国前总统托马斯－杰弗逊就对拉图酒庄赞赏有加。
1855年的分级更强化了拉图酒庄在酒届的地位。
拉图酒庄注重创新，是最早使用不锈钢发酵罐的酒庄之一，仅在奥比安酒庄之后。
拉图酒庄位于波尔多西北50公里的梅多克分产区的波亚克村，气候土壤条件得天独厚。
葡萄园面积65公顷，其中47公顷在领地的中心地带，称作Enclos, 拉图酒庄正牌酒Grand Vin 皆来源于此。
新橡木桶陈酿18个月。
名庄酒报价
法国圣羽拉菲干红葡萄酒1997Chateau Chenu-Lafitte 1997￥360/支（市场零售价￥458/支）法国优质波尔多法定产区。
97年是酒庄最好的酒含70%美乐，20%赤霞珠和10%品丽珠。
色泽呈明亮的深红色。
散发香料的芳香，单宁结构平衡。
是一款口感精致的红酒。
搭配烤牛肉，红烧糖醋类的华南菜。
拉菲传奇干红2006Legende Bordeaux 2006￥185/bottle （市场零售价￥230/支）拉菲传奇干红由波尔多地区三种最好的葡萄混合酿造的：赤霞珠（Cabernet Sauvignon），美乐（Merlot），品丽珠（Cabernet Franc），这些葡萄全部来自于拉菲庄园的技术管理团队每年在波尔多地区寻找的最佳葡萄树，并在酿酒过程采用传统的波尔多经典酿造方法。
柔和的宝石红色，散发出樱桃、覆盆子的香气和紫罗兰芬芳的花香，单宁丰富而不强硬，酒体饱满，余味绵长。
适合搭配的红色肉类佳肴，如牛排、烤羊腿、红烧肉等，或者浓厚酱汁的炒菜等。
贝吉哈克拉雯城堡干红葡萄酒1996法国Chateau Dauean La Vcegne 1996￥410/支（市场零售价￥568/支）贝吉哈克产区(Bergerac)俗称小波尔多。
贝吉哈克法定产区酒法管制命名，城堡内装瓶，橡木桶陈年优质葡萄酒，获专业品酒大师肯定，赢得国际大赛金奖，法国城堡特别珍藏。
该酒经过15个月的法国橡木桶成熟，葡萄的成分是70%美乐，30%赤霞珠。
回味有些甘甜、入口丝绵、柔中带刚。
此酒可以搭配一些红肉，比如炸鸭肝，烧烤鸭等是比较合适的，但我的建议是尽量净饮。
因为这支酒，直到我们把她喝完，仍然没有出现最后的终点，她还在变化。
酒体呈深宝石红色，结构结实。
香气复杂，富含黑醋栗，覆盆子等香气，口感带有优雅的蜜香，回味悠长。
适合配餐：野禽肉，牛排或者山羊奶酪这款酒圆润浓郁，酒体结实，可与其紧邻的圣爱美隆酒相媲美，曾获法国马贡葡萄酒竞赛金奖，1999-2000年巴黎CGA葡萄酒大赛金奖。
法国列级酒庄整理
法国列级酒庄整理法国酒庄是世界葡萄酒产业的重要组成部分，出产的高品质酒类享有全球美誉。
其中，列级酒庄被认为是法国葡萄酒中的顶尖代表，享有很高的知名度和影响力。
本文将对法国列级酒庄进行整理，为读者带来更进一步的了解。
一、列级酒庄的概念列级酒庄是指根据1855年波尔多葡萄酒博览会的评定结果，将波尔多左岸的酒庄分为五个等级的制度。
按照等级高低排名，其分别为第一级、第二级、第三级、第四级和第五级。
这一制度至今依然有效，成为波尔多葡萄酒中的独特符号，代表着品质的极致和稳定性。
二、列级酒庄等级评定标准列级酒庄的等级评定主要依据当时的市场价格和声望，即以当时的市场价格作为评定酒庄等级的主要依据。
同时也考虑了酒庄的历史、产区和酿酒技术等方面的因素。
第一级数字只有5个，5大酒庄，即依据市场售价最高的前5家酒庄来划分。
分别为：拉菲、拉图、玛歌、拉托尔和奥比昂。
第二级数字18个，即市场售价低于一等级以上酒庄的18家酒庄。
涵盖范围很广，包括古堡、骑士和华庄等名酒品牌。
第三级数字只有14个，市场售价相比第二级酒庄低，分布较均匀，既有大型酒庄，也有中型酒庄。
第四级数字只有5个，市场售价也相比第二级酒庄有明显差距，大多数酒庄面积不大，年产量较少。
第五级数字有65个，是数量最多的等级，市场售价也相对较低，不过品质和口感依然属于上乘。
三、列级酒庄的历史与文化列级酒庄在法国红酒界中具有悠久的历史和文化底蕴，以拉菲、拉图、玛歌、拉托尔和奥比昂五个一级酒庄为代表，这些酒庄都有着深厚的历史积淀，以及长时间的酿造传统。
其中的拉菲酒庄是波尔多的拱顶、法国红酒的象征，拥有着逾200年的历史，对于波尔多和红酒业产生了不可替代的影响。
而拉图酒庄则以其酒的优美，成为波尔多“贵族”酒，它高跻于波尔多一级酒庄行列的位置，其葡萄酒惟有当状态和风味都齐备时，才会呈上餐桌。
玛歌酒庄、拉托尔酒庄和奥比昂酒庄，也都各有其压轴般的文化特色。
四、列级酒庄的美酒品鉴法国红酒最重视的是味道的复杂性和质量的稳定性，列级酒庄的酿酒过程，保证了酒的品质和口感的统一。
KTV酒水小吃价格表
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10
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15
上好佳(薯片)
10
鸭脖 藕片 海带丝
15
鱿鱼片
15
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可比克(鸡味 卷)
10
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路易十三 瑞典伏特加/750ml 蓝天伏特加/750ml SV-27伏特加/500ml
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斯卡奇/500ml
368
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歌顿金/750ml
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298
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