第十章 糖代谢(1)
糖酵解TCA专题知识讲座
（4）果糖-1,6-二磷酸旳裂解
醛缩酶
（aldolase）
（5）丙糖磷酸旳异构
（triose phosphate isomerase）
第二阶段：ATP旳生成
NAD+ NADH+H+ Pi
ADP ATP
NADH NAD
Aldolase
Phospho
Phospho
Glyceraldehyde
glycerate
glycerate
3-phosphate
2–Phospho mutase 3–Phospho kinase 1, 3 Bisphosphdoehydrogenase
Triose phosphate isomerase
丙酮酸
（有氧或无氧）
（有氧）
糖异生
乙酰 CoA
乳酸 乙醇
三羧酸 循环
丙酮酸旳无氧降解及葡萄糖旳无氧分解
葡萄糖
EMP
NADH+H+ NAD+
COOH C==O
COOH
CH(OH)
CH3
乳酸
CH3
丙酮酸
CO2
CHO
CH3
乙醛
CH2OH
NADH+H+ NAD+ CH3
乙醇
葡萄糖旳无氧分解
绝大多数细胞中丙酮酸能够转化为乳酸 绝大多数生物能够经过乳酸脱氢酶催化旳
其中一部分经过
磷酸化储存在 ATP中。
要点： ①酵解途径。 ②三羧酸循环旳途径。 难点： ①计算酵解途径中ATP旳量及能量利用效率。 ②计算三羧酸循环中ATP旳量及能量利用效率。 ③淀粉及糖原旳合成。
糖代谢途径知识点总结
糖代谢途径知识点总结1. 糖的来源及转化：糖是生命体中最基本的能量来源之一，它主要来源于食物中的碳水化合物，如淀粉、蔗糖等。
糖在体内主要通过消化吸收、肝脏储存和释放等步骤进行转化，最终经过一系列的代谢反应转化为能量供给细胞使用。
2. 糖原的合成与降解：糖原是一种多聚糖，主要储存在肝脏和肌肉中，它是人体内最主要的能量储备物质。
当人体内的血糖浓度过高时，胰岛素的作用下，糖原会在肝脏和肌肉中合成并储存起来，以调节血糖的浓度。
而当体内需要能量时，糖原会被分解成葡萄糖并释放到血液中，供给全身各个组织细胞的能量需求。
3. 糖的磷酸化途径：糖的磷酸化是糖代谢的一个重要步骤，它发生在细胞内质膜上的糖磷酸合成途径中。
主要包括糖激酶的作用，将葡萄糖磷酸化为葡萄糖-6-磷酸等。
糖类的磷酸化是糖类代谢的起始关键环节，它不仅能使葡萄糖转化为更容易受控制的代谢产物，而且还能限制葡萄糖进入细胞的速率，从而保持细胞内的葡萄糖水平。
4. 糖酵解：糖酵解是糖代谢途径中的一个重要环节，它能将葡萄糖分解产生能量，是维持身体能量平衡的重要手段。
糖酵解共包括三个主要步骤：糖的预处理、三羧酸循环和线粒体内的氧化磷酸化。
在这些过程中，葡萄糖经过一系列酶的作用，分解成乳酸或乙醛和丙酮，释放出大量的ATP，供给细胞在活动中所需的能量。
5. 糖异生：糖异生是指细胞内非糖物质被合成为葡萄糖的过程，主要发生在肝脏和肾脏中。
当体内能量供给不足时，肝脏会通过糖异生途径将蛋白质或脂肪分解产生的丙酮酸、乳酸等合成葡萄糖，以满足全身组织细胞对能量的需求。
糖异生是体内糖代谢中的重要途径，能够保持血糖水平的稳定和维持正常的生理活动。
6. 糖类的磷酸化途径：在糖代谢途径中，糖可通过糖激酶酶这一酶的作用受磷酸化。
这一过程不仅是糖代谢的重要环节，同时也是体内维持能量平衡的重要手段，它能有效调控糖的代谢速率和保持细胞内的糖水平。
总结：糖代谢途径是细胞内进行能量代谢的重要途径之一，它通过合成与降解、磷酸化途径、酵解、异生等多个环节，将葡萄糖合理地转化为细胞内的能量源，从而维持身体的正常生理活动。
生化题_第十章 糖代谢
姓名______________学号________________ 成绩_____________第十章糖代谢一、是非判断题1、ATP是果糖磷酸激酶的变构抑制剂。
2、沿糖酵解途径简单逆行，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。
3、发酵可以在活细胞外进行。
4、催化ATP分子中的磷酰基转移到受体上的酶称为激酶。
5、糖酵解过程在有氧无氧条件下都能进行。
6、变位酶和差向异构酶是同工酶。
7、葡萄糖激酶受G-6-P 负调节。
8、哺乳动物无氧时不能存活，因为葡萄糖酵解不能合成ATP。
9、柠檬酸循环是分解与合成的两用途径。
10、联系糖原异生作用与三羧酸循环的酶是丙酮酸羧化酶。
11、TCA中底物水平磷酸化直接生成的是ATP。
12、三羧酸循环的中间产物可以形成谷氨酸。
13、线粒体中存在两种异柠檬酸脱氢酶分别以NAD+和NADP+为电子受体。
14、丙酮酸脱氢酶系中电子传递的方向为硫辛酸→FAD→NAD+。
15、TCA循环可以产生NADH和FADH2，但不能直接产生ATP。
16、2，6-二磷酸果糖是磷酸果糖激酶的别构活化剂，可消除ATP 对它的抑制。
17、所有来自磷酸戊糖途径的还原能都是在该循环的前三步反应中产生的。
18、动物体内的乙酰CoA不能作为糖异生的物质。
19、糖异生作用的关键反应是草酰乙酸形成磷酸烯醇式丙酮酸的反应。
20、分解糖原的去分枝酶和转移酶是同工酶。
21、糖原合成时需要糖原起始合成酶及引发蛋白参与。
22、控制糖异生途径关键步骤的酶是丙酮酸羧化酶。
23、转醛酶的作用机理中的关键步骤是形成希夫氏碱。
24、在糖类物质代谢中最重要的糖核苷酸是ADPG。
25、葡萄糖激酶对葡萄糖的专一性强，亲和力高，主要在肝脏用于糖原合成。
二、选择题1、由己糖激酶催化的反应的逆反应所需要的酶是：A．果糖二磷酸酶B．葡萄糖-6-磷酸酶C．磷酸果糖激酶D．磷酸化酶2、磷酸果糖激酶所催化的反应产物是：A．F-1-P B．F-6-P C．F-D-P D．G-6-P3、醛缩酶的产物是：A．G-6-P B．F-6-P C．F-D-P D．1，3-二磷酸甘油酸4、下面哪种酶在糖酵解和糖异生中都起作用：A．丙酮酸激酶B．丙酮酸羧化酶C．3-磷酸甘油醛脱氢酶D．己糖激酶E．果糖1，6-二磷酸酯酶5、糖酵解时哪一对代谢物提供P使ADP生成ATP：A．3-磷酸甘油醛及磷酸烯醇式丙酮酸B．1，3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸C．1-磷酸葡萄糖及1，6-二磷酸果糖D．6-磷酸葡萄糖及2-磷酸甘油酸6、关于酵解，下列叙述错误的是A、Mg2+与ATP形成复合物Mg2+-ATP参加磷酸化反应B、碘乙酸可抑制糖酵解进行C、砷酸盐可抑制糖酵解进行D、2，3-二磷酸甘油酸作为辅助因子起作用E、最重要的调节酶是磷酸果糖激酶7、C1 被同位素标记的葡萄糖分子经EMP 途径降解为丙酮酸后，同位素标记可能出现在丙酮酸的哪一个C 原子上？A、C1；B、C2；C、C3；D、都可能；E、都不会8、糖酵解中限速步骤有关的酶是A、己糖激酶；B、磷酸果糖激酶；C、3-磷酸甘油醛脱氢酶；D、醛缩酶；E、丙酮酸激酶9、糖的有氧氧化的最终产物是：A．CO2+H2O+ATP B．乳酸C．丙酮酸 D．乙酰CoA10、三羧酸循环中哪一个化合物前后各放出一个分子CO2：A．柠檬酸B．乙酰CoA C．琥珀酸D．α-酮戊二酸11、TCA循环中发生底物水平磷酸化的化合物是？A．α-酮戊二酸B．琥珀酰C．琥珀酸CoA D．苹果酸12、丙酮酸脱氢酶系催化的反应不涉及下述哪种物质？A．乙酰CoA B．硫辛酸C．TPP D．生物素E．NAD+13、三羧酸循环的限速酶是：A．丙酮酸脱氢酶B．顺乌头酸酶C．琥珀酸脱氢酶D．延胡索酸酶E．异柠檬酸脱氢酶14、生物素是哪个酶的辅酶：A．丙酮酸脱氢酶B．丙酮酸羧化酶C．烯醇化酶D．醛缩酶E．磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶15、三羧酸循环中催化琥珀酸形成延胡索酸的酶是琥珀酸脱氢酶，此酶的辅因子是A．NAD+ B．CoASHC．FAD D．TPP E．NADP+16、关于三羧酸循环，下列叙述错误的是A、是糖、脂肪及蛋白质分解的最终途径B、丙酮酸脱氢酶系分布在线粒体基质中C、乙酰CoA 及NADH 可抑制丙酮酸脱氢酶系D、环中所生成的苹果酸为L 型E、受ATP/ADP 比值的调节17、丙酮酸脱氢酶受到哪些因素调控？A、产物抑制、能荷调控、磷酸化共价调节B、产物抑制、能荷调控、酶的诱导C、产物抑制、能荷调控D、产物抑制、酶的诱导、磷酸化共价调节E、能荷调控、酶的诱导18、需要引物分子参与生物合成反应的有：A．酮体生成B．脂肪合成C．糖异生合成葡萄糖D．糖原合成E．以上都是19、不能经糖异生合成葡萄糖的物质是：A．α-磷酸甘油B．丙酮酸C．乳酸D．乙酰CoA E．生糖氨基酸20、丙酮酸激酶是何途径的关键酶：A．磷酸戊糖途径B．糖异生C．糖的有氧氧化D．糖原合成与分解E．糖酵解21、丙酮酸羧化酶是那一个途径的关键酶：A．糖异生B．磷酸戊糖途径C．胆固醇合成D．血红素合成E．脂肪酸合成22、下列各中间产物中，那一个是磷酸戊糖途径所特有的？A．丙酮酸B．3-磷酸甘油醛C．6-磷酸果糖D．1，3-二磷酸甘油酸E．6-磷酸葡萄糖酸23、三碳糖、六碳糖与七碳糖之间相互转变的糖代谢途径是：A．糖异生B．糖酵解C．三羧酸循环D．磷酸戊糖途径E．糖的有氧氧化24、关于磷酸戊糖途径，下列叙述错误的是（）A、碘乙酸及氟化物可抑制糖的氧化B、6-磷酸葡萄糖脱氢酶的受体为NADP+C、转酮酶需要TPP 作为辅酶D、该途径与光合作用碳代谢相同E、5-磷酸核糖是联系核苷酸及核酸代谢的关键分子25、下列途径中哪个主要发生在线粒体中？（）A、糖酵解途径；B、三羧酸循环；C、戊糖磷酸途径；D、脂肪酸从头合成26、糖原合成酶的别构活化剂是（）A、ADP；B、A TP；C、AMP；D、葡萄糖-1-磷酸；E、葡萄糖-6-磷酸27、糖原中一个糖残基转变为2 分子乳酸，可净得几分子ATP？（）A、1；B、2；C、3；D、4；E、528、在肝脏中二分子乳酸转变为一分子葡萄糖，需要消耗几分子ATP？（）A、2；B、3；C、4；D、5；E、629、丙酮酸羧化支路中的丙酮酸羧化酶，需要下列化合物中除哪个以外的所有因子？（）A、生物素；B、Mg2+；C、乙酰CoA；D、草酰乙酸；E、ATP三、填空题⒈糖酵解途径中的三个调节酶是、和。
王镜岩 生物化学 经典课件 糖代谢1(共97张PPT)
果糖-1，6-二磷酸转变为甘油醛-3-磷酸和二羟丙酮磷酸的反应机制
(五) 二羟丙酮磷酸转变 为甘油醛-3-磷酸
丙糖磷酸异构酶为四聚体，图中所示为单体 的结构，红色为二羟丙酮磷酸。
反应机制
五、酵解第二阶段放能 阶段的反应机制
(一 ) 甘油醛-3磷酸氧化成1， 3-二磷酸甘油 酸
脱氢酶的 作用
脱氢酶的 活性中心
乙酰-CoA 碳原子在 柠檬酸循 环中的命 运
四、柠檬酸循环的化学总结算
柠檬酸循环有4个脱氢步骤,其中3对电子经NADHATP,一对电子经FADH2ATP,柠檬酸循环 本身产生1个ATP,每次循环产生
7.5+1.5+1=10个ATP. 过去的计算是9+2+1=12个ATP.
琥珀酸脱氢 的抑制剂
琥珀酸脱氢酶为αβ二聚体，活
性部位有铁硫串。
(七) 延胡索酸水合 形成L-苹果酸
延胡索酸酶为四聚体， 有两种可能的反应机 制。反应的 G大约为0，
反应可逆。
(八) L-苹果 酸脱氢形成 草酰乙酸
苹果酸脱氢酶为二聚体，反应 的 G大约为0，反应可逆。
L-苹果酸脱氢 酶的结构苹果 酸为红色， NAD+为蓝色。
磷酸果糖激酶亚基的结构（四个亚基）
白色为ATP，红色为果糖-6-磷酸
磷酸果糖激酶是关键的调控酶，有4 个亚基，3种同工酶，同工酶A存在于骨骼 肌和心肌，对磷酸肌酸、柠檬酸、无机磷 酸的抑制作用最敏感；同工酶B存在于肝脏 和红细胞，对2,3-二磷酸甘油酸 (BPG) 的抑 制作用最敏感；同工酶C存在于脑中，对 腺嘌呤核苷酸的作用最敏感。
甘油分解的途径
基本要求
1.熟悉糖酵解作用的研究历史。 2.掌握糖酵解过程的概况。（重点）
糖代谢
第十章糖代谢一、名词解释二、是非题1、异柠檬酸裂解酶和苹果酸合成酶是乙醛酸循环中的两个关键酶。
2、糖原磷酸化酶b是具有别构效应的酶，AMP是其正效应物。
3、糖异生途径中所有的酶都在细胞浆中。
4、通过戊糖磷酸途径可产生二氧化碳、NADPH和戊糖磷酸等重要化合物。
5、哺乳动物无氧下不能存活，因为葡萄糖酵解不能合成ATP。
三、填空题1、回补反应生成的TCA循环中间物是_______________。
四、单项选择题1、各种糖代谢途径的交叉点是（）（1）6-磷酸葡萄糖；（2）1-磷酸葡萄糖；（3）6-磷酸果糖；（4）1，6-二磷酸果糖2、磷酸化酶激酶催化磷酸化酶的磷酸化,导致该酶__________________A. 由低活性形式变为高活性形式B. 由高活性形式变为低活性形式C. 活性不受影响3、糖原分子中的一个葡萄糖单位经酵解净产生ATP的分子数是：A、2个B、3个C、4个D、6个4、TCA循环首先是由谁发现和提出来的(a)Leuis Pasteur (b)Avery and McCarty (c)Hans Krebs (d)Fred Sanger5糖在体内不能转变成A.脂酸B.甘油C.胆固醇D.支链氨基酸6、对丙酮酸激酶缺乏症患者来说，测定其生理生化指标之前，你能预示会发生下述哪种现象?A.Hb对氧亲和力升高B.Hb对氧亲和力降低C.2,3-DPG水平下降D.2,3-DPG水平不变7、调节血糖的激素是A. 加压素B. 肾上腺素C. 胃泌素D. 甲状旁腺素8、磷酸果糖激酶的变构活化剂有哪些？（）A 柠檬酸B ATPC AMPD 果糖-2，6-二磷酸9、肝脏不能氧化酮体是因为缺乏：A 酰基CoA合成酶B β—羟酰CoA脱氢酶C 硫解酶D 酮酰CoA转移酶10、在糖异生作用中,若用抗生物素的蛋白质处理鼠肝提取物,下列哪些反应不能发生A 乳酸-草酰乙酸B 苹果酸-草酰乙酸C 延胡索酸-磷酸烯酮式丙酮酸D 磷酸烯醇式丙酮酸-糖原五、简答题六、论述题1、试述胰岛素如何降低血糖浓度？（8分）答：胰岛素降低血糖浓度是通过下述5个方面来完成的。
糖代谢题库1-2-10
糖代谢题库1-2-10问题：[单选,A1型题]关于血糖来源的叙述，错误的是（）A.肠道吸收的葡萄糖B.肝糖原分解成葡萄糖入血液C.肌糖原分解成葡萄糖入血液D.非糖物质在肝脏异生成糖入血液E.乳酸循环中的乳酸在肝成糖后入血液血糖指血中的葡萄糖，血糖水平相当恒定，维持在3.89～6.11mmol／L，血糖的来源为肠道吸收、肝糖原分解或肝内糖异生生成的葡萄糖释放入血。
故A、B、D、E的叙述都正确，唯有C不是血糖的来源，选C。
问题：[单选,A1型题]有关糖酵解途径的生理意义叙述中错误的是（）A.成熟红细胞ATP是由糖酵解提供B.缺氧性疾病，由于酵解减少，易产生代谢性碱中毒C.神经细胞，骨髓等糖酵解旺盛D.糖酵解可迅速提供ATPE.肌肉剧烈运动时，其能量由糖酵解供给糖酵解是指在氧气不足条件下，葡萄糖或糖原分解为丙酮酸或乳酸的过程，此过程中伴有少量ATP的生成。
这一过程是在细胞质中进行，不需要氧气，每一反应步骤基本都由特异的酶催化，可迅速提供ATP。
神经细胞，骨髓等糖酵解旺盛。
肌肉剧烈运动时，其能量由糖酵解供给。
A、C、D、E的说法正确。
缺氧性疾病，由于酵解减少，易产生代谢性酸中毒。
故选B。
问题：[单选,A1型题]短期饥饿时，血糖浓度的维持主要靠（）A.肌糖原分解B.肝糖原分解C.酮体转变成糖D.糖异生作用E.组织中葡萄糖的利用糖异生作用：由简单的非糖前体转变为糖的过程。
不是糖酵解的简单逆转。
其重要作用在于维持体内正常血糖浓度。
特别是在体内糖的来源不足时，利用非糖物质转化成糖，以保证血糖的相对稳定。
剧烈运动时，肌糖酵解产生大量乳酸，乳酸在肝脏中大部分可经糖异生途径转化成糖。
这对防止由于乳酸过多引起的酸中毒及更新肝糖原都有一定意义。
故选D。
(古诗词 )问题：[单选,A1型题]有关磷酸戊糖途径的叙述哪项是错误的（）A.产生NADH+H+B.产生磷酸戊糖C.产生磷酸丙糖D.维持还原型谷胱甘肽的正常含量E.有醛糖与酮糖之间互变反应葡萄糖在动物组织中降解代谢的重要途径之一。
生物化学：10-糖酵解
第第三三节节 糖第酵寡三解糖节作用寡的调糖节
第第第四四五节节节第其第五他多 结四节六糖 合节碳糖糖结多进合入糖糖糖酵解途径
3
糖代谢
• 糖代谢包括分解代谢和合成代谢。 • 分解代谢：动物和大多数微生物所需的能量，
主要是由糖的分解代谢提供的。另方面，糖分 解的中间产物，又为生物体合成其它类型的生 物分子，如氨基酸、核苷酸和脂肪酸等，提供 碳源或碳链骨架。 • 合成代谢：植物和某些藻类能够利用太阳能， 将二氧化碳和水合成糖类化合物，即光合作用。 光合作用将太阳能转变成化学能（主要是糖类 化合物），是自然界规模最大的一种能量转换 过程。
14
糖 酵 解 全 过 程 图 解
15
糖酵解的亚细胞定位
16
第二节 糖的分解代谢（p66）
一、糖酵解（Embden-Meyerhof-Parnas Pathway, EMP途径）
糖酵解途径涉及10个酶催化反应，途径中的酶都位 于细胞质中，一分子葡萄糖通过该途径被转换成两 分子丙酮酸。
分为两个阶段：1-5是准备阶段；6-10是放能阶段。
Louis Paster在他的实验室工作
发酵就是“不要空气的生命”
10
1897年Buchner 兄弟发现蔗糖 转化为乙醇不需要活细胞。
11
Buchner兄弟发现酵母无细胞发酵
酵母
水力压榨
动物实验
防腐酵母榨出液来自剂蔗糖重大 发现
酵母榨出液
蔗糖
﹢ 乙醇
二氧化碳
12
糖酵解过程中磷酸酯和NAD的发现
1905年 Harden A和 Yang W J发现糖 分解过程中生成磷酸酯，随后发现这 一过程有辅酶参与。
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第二节 糖的分解代谢
糖代谢-1_真题-无答案
糖代谢-1(总分50,考试时间90分钟)一、A1型题每一道考试题下面有A、B、C、D、E五个备选答案。
请从中选择一个最佳答案。
1. 关于磷酸戊糖途径的叙述，正确的是A．是体内生成糖醛酸的途径B．肌细胞中葡萄糖经此途径产生A TPC．是体内CO2的主要来源D．生成NADPH供合成代谢需要E．生成NADPH通过呼吸链产生A TP2. 磷酸戊糖途径的生理意义，不包括A．为核苷酸合成提供5-磷酸核糖B．产生NADPH促进生物合成C．产生NADPH氧化供能D．产生NADPH参与谷氨酸的生成E．产生NADPH参与体内羟化反应3. 糖酵解的关键酶是A．3-磷酸甘油醛脱氢酶B．丙酮酸脱氢酶C．磷酸果糖激酶-1D．磷酸甘油酸激酶E．乳酸脱氢酶4. 糖酵解最主要的生理意义在于迅速提供A．能量B．乳酸C．酮体D．核糖E．糖原5. 在缺氧情况下，体内糖酵解的终产物是A．丙酮B．丙酮酸C．丙酸D．乳酸E．乙酸6. 下列哪一种不是糖异生途径中越过能障所需的酶A．丙酮酸羧化酶B．磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶C．果糖双磷酸酶-1D．葡萄糖-6-磷酸酶E．丙酮酸激酶7. 下述有关蛋白聚糖的叙述中，哪一项是错误的A．糖胺聚糖链与多肽链以共价键相连B．体内重要的糖胺聚糖有六种C．蛋白聚糖主要功能是构成细胞间的基质D．基质内的蛋白聚糖，由于形成凝胶易使缩胞通过E．肝素可与毛细血管壁的脂蛋白脂肪酶结合8. 不能补充血糖的代谢过程是A．肌糖原分解B．肝糖原分解C．糖类食物消化吸收D．糖异生作用E．肾小管上皮细胞的重吸收作用9. 正常人空腹时血糖水平(mmol／L)A．3 .0～3.5B．4.0～5.5C．4.5～5.5D．5.0～6.0E．5.5～6.510. 关于乳酸循环的叙述，错误的是A．乳酸主要来自肌糖原分解B．乳酸循环防止乳酸引起酸中毒C．乳酸可作为肝脏糖异生的原料D．运送乳酸经肾脏排出E．乳酸循环是耗能的过程11. 关于胰高血糖素的叙述，错误的是A．是主要升高血糖的激素B．促进肝糖原分解升高血糖C．由胰岛d细胞分泌D．促进糖异生升高血糖E．抑制脂肪动员12. 下列哪一组都是糖酵解过程中的关键酶A．己糖激酶、葡萄糖激酶、丙酮酸羧化酶B．已糖激酶、磷酸化酶、丙酮酸激酶C．己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1、葡萄糖氧化酶D．6-磷酸果糖激酶、己糖激酶、磷酸化酶E．己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶13. 红细胞血型物质的主要成分是A．蛋白质B．寡糖C．脂肪酸D．核酸E．小肽14. 关于糖异生生理意义的叙述，错误的是A．促进甘油的代谢B．补充血液葡萄糖C．促进肌糖原的生成D．促进氨基酸转变成糖E．防止乳酸中毒15. 位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径，糖原合成及分解各代谢途径交汇点上的化合物是A．6-磷酸葡萄糖B．1-磷酸葡萄糖C．1-6二磷酸果糖D．6-磷酸果糖E．3-磷酸甘油醛16. 下列有关乳酸循环的描述，错误的是A．可防止乳酸在体内堆积B．最终从尿中排出乳酸C．使肌肉中的乳酸进入肝脏异生成葡萄糖D．可防止酸中毒E．使能源物质避免损失17. 在每一次三羧酸循环过程中，错误的是A．消耗1分子乙酰CoAB．生成2分子CO2C．共有4次脱氢反应D．形成2(NADH+H+)和2FADH2E．一次底物水平磷酸化18. 能降低血糖水平的激素是A．胰岛素B．胰高糖素C．糖皮质激素D．肾上腺素E．生长素19. 关于三羧酸循环的叙述，错误的是A．是糖、脂肪、蛋白质的最终代谢通路B．是糖、脂肪、氨基酸代谢联系的枢纽C．可为其它物质合成提供原料D．始于柠檬酸的形成E．是释放能量、产生ATP的主要环节20. 下述糖蛋白的生理功用中哪一项是错误的A．血型物质B．凝血因子C．转铁蛋白D．促红细胞生成素E．硫酸软骨素21. 下述有关糖异生途径关键酶的叙述中，哪一项是错误的A．丙酮酸羧化酶B．丙酮酸激酶C．PEP羧激酶D．果糖双磷酸酶-1E．葡萄糖-6-磷酸酶22. 在下列三羧酸循环的反应中，产生ATP最多的步骤是A．柠檬酸→异柠檬酸B．异柠檬酸→α-酮戊二酸C．α-酮戊二酸→琥珀酸D．琥珀酸→苹果酸E．苹果酸→草酰乙酸23. 含有高能磷酸键的糖代谢中间产物是A．6-磷酸果糖B．磷酸烯醇式丙酮酸C．3-磷酸甘油醛D．磷酸二羟丙酮E．6-磷酸葡萄糖24. 关于磷酸戊糖途径的叙述，错误的是A．在胞浆中进行B．6-磷酸葡萄糖脱氢酶是此途径的关键酶C．不产生CO2D．产生5-磷酸核糖E．产生NADPH25. 磷酸戊糖途径的生理意义是生成A．5-磷酸核糖和NADH＋H+B．6-磷酸果糖和NADPH＋H+C．3-磷酸甘油醛和NADH＋H+D．5-磷酸核糖和NADPH＋H+E．6-磷酸葡萄糖酸NADH＋H+26. 有关糖酵解途径的生理意义叙述中错误的是A．成熟红细胞ATP是由糖酵解提供B．缺氧性疾病，由于酵解减少，易产生代谢性碱中毒C．神经细胞，骨髓等糖酵解旺盛D．糖酵解可迅速提供ATPE．肌肉剧烈运动时，其能量由糖酵解供给27. 糖原合成的关键酶是A．葡萄糖激酶B．醛缩酶C．糖原合酶D．UDPG焦磷酸化酶E．磷酸葡萄糖异构酶28. 在糖酵解和糖异生中均有作用的酶是A．磷酸丙糖异构酶B．己糖激酶C．丙酮酸激酶D．PEP羧激酶E．丙酮酸羧化酶29. 糖酵解途径的关键酶是A．乳酸脱氢酶B．果糖双磷酸酶C．磷酸果糖激酶-1D．磷酸果糖激酶-2E．3-磷酸甘油醛脱氢酶30. 关于乳酸循环的叙述，不正确的是A．避免损失乳酸B．防止乳酸堆积引起酸中毒C．2分子乳酸异生成1分子葡萄糖D．需消耗6分子ATPE．可提供肌肉糖异生的原料31. 1mol葡萄糖彻底氧化与糖酵解产生的A TP的摩尔数之比是A．38 B．25C．19D．12E．432. 糖原合成时每增加一个葡萄糖单位需要消耗ATP的数目A．1 B．2C．3D．4E．533. 不能异生为糖的是A．甘油B．氨基酸C．脂肪酸D．乳酸E．丙酮酸34. 肝糖原合成中葡萄糖载体是A．CDPB．ADPC．UDPD．TDPE．GDP35. 短期饥饿时，血糖浓度的维持主要靠A．肌糖原分解B．肝糖原分解C．酮体转变成糖D．糖异生作用E．组织中葡萄糖的利用36. 酵解过程中可被别构调节的限速酶是A．3-磷酸甘油醛脱氢酶B．6-磷酸果糖-1-激酶C．乳酸脱氢酶D．醛缩酶E．磷酸已糖异构酶37. 糖原分子中一个葡萄糖单位经糖酵解途径分解成乳酸时能产生多少A TPA．1 B．2C．3D．4E．538. 糖代谢中与底物水平磷酸化有关的化合物是A．3-磷酸甘油醛B．3-磷酸甘油酸C．6-磷酸葡萄糖酸D．1，3-二磷酸甘油酸E．2-磷酸甘油酸39. NADPH＋H+的主要作用不包括A．促进脂肪的合成B．促进胆固醇合成C．作为谷胱甘肽还原酶的辅酶D．参与生物转化作用E．破坏细胞膜的完整性40. 完全依赖糖酵解供应能量的细胞是A．成熟白细胞B．成熟红细胞C．成熟肝细胞D．心肌细胞E．神经细胞41. 关于蛋白聚糖的叙述，不正确的是A．是一类非常复杂的大分子蛋白与糖复合物B．可含多种糖胺聚糖C．糖胺聚糖共价连接于核心蛋白D．蛋白聚糖和糖蛋白中糖的结构相同E．蛋白聚糖还含有一些N或O连接寡糖链42. 胰岛素降血糖是多方面作用的结果，但不包括A．促进葡萄糖转运入细胞B．加强糖原合成、抑制糖原分解C．加快糖的有氧氧化D．抑制肝内糖异生E．促进葡萄糖经肾排出43. 1mol丙酮酸在线粒体内彻底氧化生成A TP的mol数量是A．12B．15C．18D．21E．2444. 遗传性"蚕豆病"患者，疾病发病红细胞中表现错误的是A．缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶B．谷胱甘肽-NADPH还原体系较强C．膜上含巯基的蛋白，酶受损D．过氧化氢等氧化剂破坏过强E．还原型谷胱甘肽水平降低45. 关于糖皮质激素调节血糖的作用的叙述，错误的是A．增加肝糖原合成B．促进肝进行糖异生以升高血糖C．抑制肝外组织摄取利用葡萄糖D．协助相关激素促进脂肪动员以间接升高血糖E．加强肝糖原分解以升高血糖46. 关于血糖的叙述，错误的是A．正常人血糖浓度相当恒定B．肝糖原分解补充血糖C．肌糖原分解补充血糖D．甘油经糖异生补充血糖E．生糖氨基酸经糖异生补充血糖47. 糖的有氧氧化途径不包括下列哪一项A．糖分解成丙酮酸B．丙酮酸还原成乳酸C．丙酮酸进入线粒体生成乙酰CoAD．三羧酸循环E．氧化磷酸化48. 关于肝糖原合成的叙述，错误的是A．葡萄糖供体是UDPGB．从1-磷酸葡萄糖合成糖原不消耗高能磷酸键C．糖原合酶催化1，4-糖苷键生成D．分支酶催化1，6-糖苷键生成E．糖原合成需要小分子引物49. 肝糖原分解可直接补充血糖，是因为肝细胞中含有A．葡萄糖激酶B．6-磷酸葡萄糖脱氢酶C．葡萄糖-6-磷酸酶D．磷酸葡萄糖变位酶E．葡萄糖-1-磷酸酶50. 关于糖蛋白的叙述，错误的是A．糖蛋白中常见的单糖有7种B．蛋白质含量较多C．糖的比重较大D．糖与多肽链之间可以O-糖苷键连接E．糖与多肽链之间可以N-糖苷键连接。
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乳酸发酵 总反应式
葡萄糖＋2Pi＋2ADP
2乳酸＋2ATP＋2H2O
2ATP＋2H2O
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生物化学—糖代谢
糖酵解－乳酸发酵途径的生理意义
缺氧条件下迅速为生命活动提供能量的途径， 尤其对肌肉收缩更为重要。 是机体某些组织获能或主要获能的方式，如视 网膜、神经、癌组织等。成熟红细胞几乎完全 依赖糖酵解供应能量。
河 北 科 技 大 烯醇丙酮酸-2学 生 磷酸(PEP) 工 学 河北科技大学生工学院
生物化学—糖代谢
（10）丙酮酸的生成 Formation of Pyruvate & ATP
丙酮酸激酶
△G0= -7.5 Kcal/mol
河 北 科 技 大 第三个调节酶,第二次底物水平磷酸化反应， 学 生 第二次产生ATP. 工 学 河北科技大学生工学院
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生物化学—糖代谢
（2）果糖-6-磷酸生成Formation of fructose-6-phosphate
催化反应的酶：己糖磷酸异构酶（phosphoglucose isomerase）, 使葡萄糖分子由醛式向酮式果糖转变
△G0=0.4 Kcal/mol
Salvage of three-carbon fragment
丙糖磷酸异构酶
△G0= +1.8 Kcal/mol
甘油醛-3-磷醛(GAP)
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生物化学—糖代谢
（6）甘油酸-1，3二磷酸的生成
Formation of 1,3-Bisphosphoglycerate
生物化学—糖代谢
甘油醛-3-磷酸脱氢酶
Glyceraldehyde 3-phosphate dehydrogenase
河 重金属离子和碘乙酸可与酶的-SH结合，抑制此酶活性，砷酸 北 科 技 盐能与磷酸底物竞争，使氧化作用与磷酸化作用解偶联。 大 学 生 工 学 河北科技大学生工学院
生物化学—糖代谢
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生物化学—糖代谢
1.糖酵解（glycolysis）[P64]
糖酵解的研究历史
糖酵解过程
糖酵解作用的调节 糖酵解的生理意义
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生物化学—糖代谢
(1)糖酵解途径发现历史
• 1875年法国科学家巴斯德(L. Pasteur)就发现葡萄糖在无氧 条件下被酵母菌分解生成乙醇的现象. • 1897年德国的巴克纳兄弟(Hans Buchner和Edward Buchner) 发现发酵作用可以在不含细胞的酵母抽提液中进行. • 1905年哈登(Arthur Harden)和扬(William Young)实验中证 明了无机磷酸的作用. • 1940年前德国的生物化学家恩伯顿(Gustar Embden)和迈耶 霍夫(Otto Meyerhof)等人的努力完全阐明了糖酵解的整个 途径，揭示了生物化学的普遍性。因此糖酵解途径又称 Embden-Meyerh of Pathway (简称EMP)
生物化学—糖代谢
（4）磷酸丙糖的生成Cleavage of six-carbon sugar
此酶属于裂解 酶类
醛缩酶
磷酸二羟丙酮 (DHAP) 甘油醛-3-磷酸 河 (GAP) 北
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△G0= +5.73 Kcal/mol
生物化学—糖代谢
（5）二羟丙酮磷酸转变为甘油- 3-磷酸
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生物化学—糖代谢
（3）果糖-1,6-二磷酸的生成
Formation of fructose 1,6-bisphosphate
△G0= -3.4 Kcal/mol
催化反应的酶 : 果糖磷酸激酶PFK 酶为限速酶，此步聚为限速步聚。
河 北 ,是第二个调节酶，此 科 技 大 学 生 工 学 河北科技大学生工学院
生物化学—糖代谢
（1）葡萄糖的磷酸化（Phophorylation of Glucose）
△G0=-4.0Kcal/mol
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生物化学—糖代谢
催化反应的酶(是第一个调节酶）
激酶：催化ATP分子的磷酸基（γ-磷酰基）转移到底物上 的酶称激酶。 己糖激酶（hexokinase）Km为0.1mmol/L,存在于所有细胞 (肌肉)，通常可以磷酸化葡萄糖，也可以磷酸化果糖、甘 露糖等。 葡萄糖激酶（glucokinase），在肝细胞中，对葡萄糖有特 异活性。两者的酶动力学和调节特性不同，与生理功能相 关。属同工酶.
生物化学—糖代谢
糖 酵 解 过 程
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生物化学—糖代谢
糖酵解过程
糖酵解可分为两个阶段： 准备阶段： 1个6C 糖
G
2 ATP
2个3C 糖
2个3－磷酸甘油醛
1,6二磷酸果糖
产能阶段：
2个3－磷酸甘油醛
河 北 科 技 2个丙酮酸 大 学 4 ATP 生 工 学 河北科技大学生工学院
辅酶Ⅰ（NAD+） CoI 烟酰胺－腺嘌呤二核苷酸
生物化学—糖代谢
功能：是多种重要脱氢酶的辅酶,起递氢的作用,能 维持神经组织的健康。最近尼克酸临床用来 作为降胆固醇的药物。 缺乏症：缺乏时表现出神经营养障碍，出现皮炎。
来源：存在于肉类、花生、乳类中，酵母和米糠中 含量最高。
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丙酮酸进入线粒体，彻底氧化成CO2和H2O
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有氧条件下
生物化学—糖代谢
乙醇发酵 总反应式
葡萄糖＋2Pi＋2ADP 2ATP＋2H2O
2乙醇＋2ATP＋2H2O+2CO2
2
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生物化学—糖代谢
生物化学—糖代谢
两分子丙酮酸中碳标号(相当于葡萄糖中)
COOH 3,4 C=O 2,5 CH3 1,6
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丙酮酸
生物化学—糖代谢
3、糖酵解途径的调节
（1）ATP/ADP+Pi比例（反映细胞内能量水平）：
ATP/ADP+Pi ↑：酵解 ↓ （能量充足）
（7）甘油酸-3-磷酸的生成
Formation of ATP from 1,3-Bisphosphoglycerate
甘油酸磷酸激酶
△G0= -4.50 Kcal/mol
第一次底物水平磷酸化，第一次产生ATP的反应。
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生物化学—糖代谢
（8）甘油酸-2-磷酸的生成 Formation of 2-Phosphoglycerate
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ATP/ADP+Pi↓：酵解 ↑ （能量短缺） （2）三步不可逆酶（关键酶）（调节酶）
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糖酵解的调节
己糖激酶
6-磷酸果糖激酶-1
丙酮酸激酶
生物化学—糖代谢
丙酮酸的去路Diverse fates of pyruvate
无氧条件下
乳酸发酵 乙醇发酵等
△G0= +1.1 Kcal/mol
催化反应的酶：甘油酸磷酸变位酶
• 中间产物是：2,3-二磷酸甘油酸(BPG)
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生物化学—糖代谢
（9）磷酸烯醇式丙酮酸的生成 Formation of Phosphoenolpyruvate
烯醇化酶
△G0= +0.4 Kcal/mol
第22章 糖代谢(1-糖酵解)
Glycometabolism
生物化学—糖代谢
糖代谢
糖的分解代谢
葡萄糖的分解代谢
糖原、淀粉、低聚糖的分解代 谢
糖的合成代谢
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生物化学—糖代谢
葡萄糖的分解代谢
葡萄糖无氧降解 葡萄糖有氧降解 磷酸戊糖途径 乙醛酸循环
河 北 科 技 大 总反应式： 学 ++2ADP+2Pi2CH COCOOH+2NADH+2H++2ATP+2H O 生 C6H12O6+2NAD 2 3 工 学 河北科技大学生工学院
5.
生物化学—糖代谢
思考题
EMP途径催化三个不可逆步骤的酶？限速酶（及调 控）？两次底物水平磷酸化部位？第一次脱氢部位？ 净生成ATP？产生NADH＋H＋？发生部位？ 丙酮酸乳酸，催化酶是？产生ATP？ NADH＋H＋？
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第88页
各 种 已 糖 进 入 酵 解 的 途 径
丙酮酸
生物化学—糖代谢
糖酵解小结
1. 是糖降解的公共途径，一分子葡萄糖氧化成两分子丙酮 酸，并把能量以ATP和NADH形式贮存。
2.
3. 4.
在细胞质中进行，不需氧。
共10 步，需10种酶，需Mg2+ 参与。 有三步不可逆酶（关键酶）：6－磷酸果糖激酶－1、己 糖激酶（葡萄糖激酶）、丙酮酸激酶决定了葡萄糖的分 解速度。 耗能：2分子ATP。产能：有 2 处底物水平磷酸化，形成 4分子ATP。形成2分子的NADH。