健康：我会用筷子——瞿明洁
小班社会优秀教案及教学反思《我会用筷子》
小班社会优秀教案及教学反思《我会用筷子》一、教案概述教案名称：我会用筷子教学目标：1. 学生能正确握筷子；2. 学生能动手操作，尝试用筷子夹取物品；3. 学生了解中国餐饮文化中使用筷子的习俗；4. 培养学生动手能力和观察力。
教学内容： 1. 握筷子的正确姿势与方法； 2. 用筷子夹取物品的基本动作； 3.用筷子夹取不同形状的物品。
适用对象：小班幼儿（3-4岁）二、教学过程1. 导入环节活动目的：引起学生对筷子的兴趣，激发学习动机。
•老师展示一对筷子，问学生这是什么，学生回答“筷子”；•老师向学生展示如何使用筷子夹取物品，引发学生的兴趣和好奇。
2. 学习与实践活动目的：培养学生正确使用筷子的能力。
•老师向学生示范正确的握筷子方法，要求学生始终保持手部姿势；•学生跟随老师的示范，正确握筷子，并反复练习；•老师准备一些不同形状的物品，如方块、球、长条状等，要求学生使用筷子夹取这些物品，并进行实践训练；•老师提供适当的指导和帮助，让学生感受到筷子的使用乐趣。
3. 探索与发现活动目的：培养学生的观察力和动手能力。
•老师邀请学生观察不同形状的物品，并思考如何用筷子夹取这些物品；•学生尝试用筷子夹取各种形状的物品，并交流彼此的发现和经验。
4. 拓展与延伸活动目的：培养学生对餐饮文化的认识与理解。
•老师与学生一起观看有关中国餐饮文化的短视频，介绍筷子的使用及相关习俗；•老师与学生共同讨论中国人使用筷子的好处以及餐桌礼仪；•学生可以分享自己在家中使用筷子的经历和感受。
5. 总结与反思活动目的：学生对本次教学活动进行总结和反思。
•老师引导学生回顾本次教学的内容，询问学生对筷子使用的感受和收获；•学生分别进行展示，展示自己用筷子夹取物品的实际操作；•学生的展示过程中，老师进行点评并给予肯定和鼓励。
三、教学反思本次教学活动中，通过互动的方式激发了学生对筷子的兴趣，并结合实际操作让学生掌握了正确使用筷子的方法。
教学过程中，我尽可能地提供了重复练习的机会，让学生多次进行筷子握持和夹取物品的尝试，以巩固技能。
中班健康 我会用筷子
活动名称：我会用筷子活动目标：1、了解筷子的用途，感受筷子的多样性，知道筷子是中华民族的传统餐具。
2、学习使用筷子，尝试用筷子进行各种活动，体验活动带来的乐趣。
活动准备：1、收集各种各样的筷子若干。
2、小纸团、黄豆若干供幼儿练习持筷夹东西。
活动过程：(一)谜语游戏。
导入：小朋友们我们一起来猜一个谜语吧“兄弟俩，一样长，是咸还是淡，它们先来尝。
”提问：大家开动脑经想一想这是什么呢？小结：筷子(二)观察筷子，了解筷子的特点、制作材料和作用。
导入：出示一双筷子提问：它是什么样的呀？小结：筷子像两根小棍儿，上边粗、下边细，上面是方的、下面是圆的，有的筷子上下都是圆的，筷子的表面很光滑。
导入：出示多双筷子提问：引导幼儿观察这些筷子，他们什么不同?小结：原来他们有的长短不一样，有的颜色不一样，有的材料不一样(三)介绍筷子的起源。
提问：你们知道筷子是怎么来的吗?小结：那我们一起来看一看吧导入：播放PPT很久很久以前，人们吃东西都是用手抓，可是煮熟的食物很烫手。
于是人们就随手采摘细竹子和树枝来捞熟食吃。
那时候的人们都住在荒野、茂密的森林和草丛洞穴里，最方便的材料就是树木、竹枝了，所以，小棍、细竹枝经过人们一代一代的传递，筷子就逐渐出现了。
筷子是我们中华民族的传统餐具。
用筷子吃饭，能锻炼手指动作，使手部活动灵活，并能开发智力。
使人越来越聪明。
小朋友，你们想来学用筷子吗?(四)学习使用筷子。
导入：出示使用筷子的PPT提问：你们看懂了吗？我们要怎么捏筷子呢？小结：用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。
先将筷子像老师这样拿在手上，细的一头向下，粗的一头向上，且两只筷子的两端要对齐，然后用大拇指，食指夹住，将中指放在两根筷子之间，这样，我们的筷子就能够自由的开合，夹取东西了。
导入：那我们一起来试一试吧幼儿练习拿筷子，每个幼儿用右手拿一双筷子，按老师讲解的方法学拿筷子，练习用筷子夹小纸团，老师巡回指导，纠正不正确的动作。
幼儿园中班健康教案我会用筷子了
幼儿园中班健康教案我会用筷子了目标：1.培养幼儿使用筷子的能力。
2.培养幼儿使用筷子时的正确坐姿与用餐姿势。
3.培养幼儿使用筷子时的卫生习惯和良好的饮食习惯。
教学准备：1.筷子模型。
2.食材，如米饭、蔬菜、水果等。
3.清洁毛巾。
4.餐巾纸。
教学过程：一、导入（15分钟）1.教师展示一双筷子，询问幼儿是否知道这是什么？引导幼儿回答“筷子”。
2.教师与幼儿一起观察筷子的形状、材质及用途等，并鼓励幼儿观察筷子的细节，如上端有两个尖头、下端有一根连接筷子的部分等。
二、讲解筷子的正确用法（20分钟）1.教师示范使用筷子的正确方法，如握住筷子的方法、使用筷子夹取食物的方式等，并强调使用筷子时的正确坐姿与用餐姿势。
2.引导幼儿模仿教师示范使用筷子的方法，并给予及时的鼓励和表扬。
三、练习使用筷子（30分钟）1.教师分发筷子模型给每一个幼儿，并告诉他们可以用筷子夹取桌上的小公仔（或其他小物品）。
2.引导幼儿尝试使用筷子夹取小公仔，并鼓励幼儿相互之间进行交流和帮助。
3.教师在幼儿尝试使用筷子夹取物品时提供必要的支持和指导。
四、筷子用餐时的卫生习惯（15分钟）1.教师提醒幼儿在用筷子前洗手，并强调使用筷子时的卫生习惯，如避免用筷子揉眼睛、插嘴等。
2.引导幼儿将用过的筷子放在筷子架上，并告诉幼儿用筷子架可以保持筷子的卫生。
3.教师鼓励幼儿使用餐巾纸或清洁毛巾擦拭筷子，以保持筷子的清洁与卫生。
五、筷子用餐时的饮食习惯（20分钟）1.教师强调筷子用餐时的饮食习惯，如咀嚼食物的次数、吃饭的节奏等，并鼓励幼儿慢慢品尝食物，享受用餐的过程。
2.引导幼儿用筷子夹取不同种类的食物，如米饭、蔬菜、水果等，并与幼儿一起尝试各种食物的口感和味道。
六、小结（10分钟）1.教师回顾今天的学习内容，询问幼儿学会使用筷子之后是否有什么感受或经历。
2.鼓励幼儿对使用筷子时的困惑或疑问提出，教师给予必要的解答和指导。
拓展活动：1.组织幼儿参观中餐馆或家庭餐桌，让幼儿亲身感受和学习如何在实际用餐场景中使用筷子。
小班下学期社会教案《我会用筷子》
小班下学期社会教案《我会用筷子》一、教学目标1.通过学习使用筷子的方法和技巧，培养幼儿掌握基本的生活技能。
2.培养幼儿的观察能力和动手能力。
3.培养幼儿的社交能力和团队合作意识。
二、教学内容1.了解筷子的基本知识：筷子的形状、材料、用途。
2.学习使用筷子的正确姿势和方法。
3.进行筷子使用的实际操作练习。
三、教学重点1.学习使用筷子的正确姿势和方法。
2.筷子使用的实际操作练习。
四、教学准备1.筷子（每位幼儿一双）。
2.小米、豆子等适合使用筷子夹的食品。
3.实物图片或卡片，用于介绍筷子的基本知识。
4.音乐和游戏道具，用于增加教学趣味性。
五、教学过程1. 导入（5分钟）教师可以从以下几个方面导入教学： - 展示筷子的形状和材料，引起幼儿的兴趣。
- 播放一段有关筷子的视频，激发幼儿的学习热情。
- 介绍筷子的用途，如用筷子夹东西吃饭。
2. 学习使用筷子的正确姿势和方法（15分钟）教师可以采取以下步骤教学： 1. 引导幼儿正确握住筷子，并介绍筷子的前端为夹子，后端为柄。
2. 告诉幼儿筷子是左右手各一只，左右手各负责一个筷子。
3. 演示如何使用筷子夹东西，并强调夹东西时要控制力度。
4. 让每个幼儿尝试使用筷子夹住一些小米或豆子，并给予及时的鼓励和指导。
5. 学习如何用筷子夹住长而滑的食物，如面条等。
3. 筷子使用的实际操作练习（30分钟）通过实际操作练习，帮助幼儿巩固所学内容，并增加趣味性。
可以进行以下活动： 1. 幼儿间互相配对，进行筷子夹物品的比赛，看谁夹得最快、最多。
2. 分小组进行筷子夹游戏，设置难度逐渐增大的关卡，鼓励幼儿共同合作完成。
3. 制定餐桌行为规则，让幼儿在用餐时使用筷子夹食物，培养良好的餐桌习惯。
4. 总结和评价（10分钟）总结幼儿在学习过程中的表现，鼓励幼儿分享自己的收获和成果。
可以进行以下评价： - 筷子的正确握持姿势是否掌握。
- 使用筷子夹住物品的能力。
- 在实际操作中的表现和进步。
小班社会优秀教案及教学反思《我会用筷子》
小班社会优秀教案及教学反思《我会用筷子》背景介绍该教案是为小班幼儿设计的社会教育课程，通过培养幼儿使用筷子的能力，达到促进幼儿的发展的目的。
教学过程中重在培养幼儿的手眼协调能力、动手能力和观察力。
教学目标1.了解中华文化中筷子的起源和文化内涵；2.理解并掌握筷子的使用方法；3.进一步掌握自理能力，通过筷子的使用锻炼手眼协调和动手能力；4.提高幼儿对生活用品的保护意识。
教学准备1.一些有趣的小游戏或者动画片，用于吸引幼儿注意力；2.筷子、米饭、小碗、蔬菜沙拉等食材。
教学过程正式教学1.导入（5分钟）引导幼儿通过游戏或者动画片来认识筷子，让幼儿产生兴趣，激发他们学习的愿望。
2.观察解析（10分钟）教师展示筷子的使用方法，让幼儿明白哪一端是顶的，哪一端是底的，并且介绍筷子的基本结构，以及筷子在中国文化中的地位等等知识。
3.练习巩固（15分钟）指导幼儿正确地持筷子的方法，然后给他们分发筷子、米饭、小碗、蔬菜沙拉等食材，让幼儿尝试使用筷子夹起食物。
教师要及时指导，纠正错误的使用方法。
并在这个过程中，多次强调使用筷子的好处，并呼吁幼儿要珍惜生活用品。
4.总结（10分钟）让幼儿回忆并总结筷子的使用方法，并提出今天学习到的新的知识。
拓展教学对于小班的幼儿来说，他们的好奇心和求知欲非常强，老师可以在教学中带动与筷子有关的歌谣、游戏，或者引导幼儿联系自己的生活，发现日常生活中常用到筷子的地方，进一步让幼儿认识到筷子在中国文化中的重要性。
教学反思1.教学目标达成情况评估通过教学评估，大部分幼儿都能够掌握筷子的使用方法，锻炼手眼协调和动手能力，并意识到生活用品的保护意识。
2.教学方法改进在教学过程中，发现自己对幼儿的鼓励不够，需要更多地积极评价幼儿的实践动作，增强幼儿学习使用筷子的信心。
在教学中加强对每个环节的组织和细节的把握，让幼儿在愉快的氛围下学习筷子的使用方法。
3.后续教学策略在教学过程中，我发现幼儿对使用筷子的好奇心比较强，在后续的教学中，我们可以继续加强对筷子的教学，并加入筷子在中国文化中的内涵，让幼儿更加了解筷子文化。
健康教育活动教案我会用筷子
健康教育活动教案我会用筷子教案标题：健康教育活动教案-我会用筷子教学目标：1. 学生能够正确使用筷子进食，培养良好的饮食习惯和健康的生活方式。
2. 学生了解筷子的文化背景和使用方法，增进对中华传统文化的理解和尊重。
教学内容：1. 筷子的起源和文化背景2. 筷子的使用方法和注意事项3. 筷子与健康饮食的关系教学准备：1. PowerPoint演示文稿或教学板书2. 筷子模型或实物3. 视频或图片资源展示筷子的使用方法和文化背景4. 筷子使用练习材料（例如小豆子、纸片等）教学过程：引入：1. 引导学生思考并讨论他们在日常生活中使用的餐具有哪些，是否有使用过筷子。
2. 展示一些与筷子相关的图片或视频，激发学生对筷子的兴趣。
探究：1. 通过PowerPoint演示或教学板书，向学生介绍筷子的起源和文化背景。
让学生了解筷子在中国文化中的重要性和使用习惯。
2. 展示筷子的使用方法和注意事项的视频或图片资源，引导学生观察和学习正确的使用姿势和技巧。
实践：1. 分发筷子模型或实物给学生，让他们亲自动手练习使用筷子。
可以使用小豆子、纸片等练习材料，让学生尝试夹取并移动这些物品。
2. 观察学生的练习情况，提供指导和纠正，确保学生能够掌握正确的筷子使用方法。
拓展：1. 引导学生思考筷子与健康饮食的关系。
讨论筷子使用能够帮助我们更好地控制食量，促进慢食和咀嚼充分。
2. 鼓励学生分享自己在家庭餐桌上使用筷子的经历，以及筷子对他们饮食习惯的影响。
总结：1. 对筷子的使用方法和文化背景进行简要总结，并强调正确使用筷子的重要性。
2. 鼓励学生在日常生活中继续使用筷子，培养良好的饮食习惯和健康的生活方式。
评估：1. 观察学生在实践环节中的表现，评估他们是否能够正确使用筷子夹取物品。
2. 提供反馈和指导，帮助学生改进和提高筷子使用的技巧。
扩展活动：1. 鼓励学生在家庭环境中使用筷子，与家人一起品尝中餐或其他适合使用筷子的食物。
2. 组织筷子使用比赛或展示活动，让学生展示自己在筷子使用方面的技能和创意。
最新幼儿园小班下学期社会教案《我会用筷子》含反思.doc
幼儿园小班下学期社会教案《我会用筷子》含反思活动目标：学习正确使用筷子。
培养幼儿的尝试精神。
乐于探索、交流与分享。
活动准备：小木块、小布包子、饺子、雪花片、玻璃球、黄豆等。
活动过程：1.谜语，引出活动内容。
谜语：兄弟俩，一样长，是咸是淡它们先来尝。
请幼儿猜猜谜底是什么，引起幼儿参与的兴趣。
2.学习正确使用筷子的方法。
教师出示筷子，讲解正确使用筷子的方法：右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。
幼儿每人一双筷子，尝试练习。
教师为每组幼儿投放难易程度不同的布包子、小木块、玻璃球、黄豆等材料，请幼儿练习夹物。
3.巩固游戏谁夹得准又快。
游戏一：拨木珠玩法：每个小朋友一双筷子、一个盘子、小布包子、一个大盆。
教师发出指后，请幼儿迅速用夹的方法从大盆中夹取包子，以夹得最多的幼儿为胜。
小结：使用筷子夹取软的东西时，手指配合要好。
大拇指往下压，食指、中指管一根筷子，无名指负责另一根筷子。
五指力量要平衡，太紧太松都不利于使用。
游戏二：看谁夹得快又准玩法：出示小木块、雪花片、黄豆等、请幼儿分别尝试夹取，多者为胜。
小结：请幼儿说说，夹不同的东西时，感觉有什么不同?谁用得最好?激发进一步提高的愿望。
4.延伸活动：请家长配合，鼓励幼儿在家就餐时坚持使用筷子。
在进餐时进一步引导孩子正确使用筷子。
活动反思：通过这次活动，幼儿不仅学会了使筷子，还增强了自己要动手的勇气和信心，使幼儿在比赛中增强了动手的乐趣和会用筷子的自豪感。
小百科：筷子，是指中国常用的饮食工具，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。
是世界上常用餐具之一，中华饮食文化的标志之一，发明于中国，后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。
大班健康教案《我会用筷子》
大班健康教案《我会用筷子》教案名称：我会用筷子教学目标：1.学会正确使用筷子2.培养学生使用筷子的良好习惯3.提高学生的动手能力和观察力4.培养学生学习的兴趣和动力教学内容：1.筷子的来历和种类2.学会正确握筷子的方法3.进行一些简单的练习教学重点：1.学生能正确掌握筷子的使用方法2.学生能够使用筷子吃饭教学难点：1.学生能够熟练使用筷子2.学生能够养成使用筷子的良好习惯教学准备：1.筷子2.手绘筷子使用方法的图片3.一些食材，比如米饭和豆子等教学过程：Step 1：导入新知识（5分钟）老师可以用图片或实物向学生展示不同种类的筷子，并引导学生思考筷子的来历和作用。
Step 2：讲解正确握筷子的方法（10分钟）老师可以在黑板上画出正确握筷子的方法步骤，然后通过手绘图片进行详细讲解。
同时，教师可以进行示范，鼓励学生模仿。
Step 3：练习使用筷子（15分钟）教师可以准备一些轻松的练习，比如用手绘的米饭和豆子让学生用筷子夹起来。
可以先从简单的任务开始，然后逐渐增加难度。
Step 4：小结和总结（5分钟）针对学生在练习中出现的问题，进行总结和解答。
然后强调正确使用筷子的重要性，引导学生养成良好的使用习惯。
Step 5：拓展练习（15分钟）老师可以组织一些小游戏或活动，让学生在课后继续练习使用筷子。
比如，可以让学生比赛夹起最多豆子的人，或者在家里实践使用筷子吃饭。
Step 6：检查学生掌握情况（10分钟）通过观察学生在课后的练习表现，以及进行一些简单的筷子使用测试，检查学生对于筷子使用的掌握情况。
教学延伸：1.可以让学生自己制作筷子袋，用来存放自己的筷子。
2.可以邀请有经验的人来给学生示范如何使用筷子，并举行小型筷子使用比赛活动。
教学反思：通过本节课的教学，学生在完成练习任务中能够正确使用筷子，并逐渐养成良好的使用习惯。
同时，学生的动手能力和观察力也得到了提高。
教学过程中，可以进一步培养学生的合作精神，让学生互相帮助和分享使用筷子的经验。
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教育教学设计
主备人瞿明洁执教人瞿明洁
活动
名称
健康《我会用筷子》教学时间2013年10月14日
活动目标1、引导幼儿看图学习正确的用筷夹物方法
2、引导幼儿学习一些使用筷子的正确方法和基本的进餐礼仪。
活动准备1、手指操
2、筷子若干，盘子若干，豆子若干，空碗若干，糖果若干。
活动过程
活动流程设计意图课后反思一、律动：手指操
二、教师出示筷子引入，并介绍它的来源和用途，激发幼
儿操作筷子的欲望。
（1）教师：大家看看这是什么？是用什么材料做的？谁
还见过用别的材料制作的筷子？
（2）教师：那用它来做什么呀？你们都会用筷子吗？那
我们班谁会正确使用筷子而且夹东西也很快呢？
三、用游戏活动引导幼儿练习用筷子。
（1）教师：下面，大家一起来做一个夹豆子比赛。
（2）游戏规则：教师发给幼儿每人一双筷子、一个盘子
（里面十颗豆子）、一个空碗，让幼儿进行比赛。
看谁夹
豆子最快。
（3）游戏活动后进行小组讨论。
（4）教师：为什么有的小朋友能迅速地用筷子夹东西，
有的小朋友夹得很慢？因为他们不会正确的使用筷子对
不对？怎样是用筷子才是正确的呢？
四、教师讲解正确使用筷子的动作要领
（1）教师：现在老师来教大家怎样将筷子用的又快又好。
（2）正确使用筷子的动作要领：右手五指自然弯曲，大
拇指尾部、食指和中指夹住一根筷子，大拇指底部和无名
指夹住另外一根筷子，小拇指自然弯曲。
夹东西时，食指
和中指向内弯曲，使第一根筷子靠近第二根筷子。
（3）发给幼儿一人一双筷子进行动作练习。
五、进行巩固游戏，培养幼儿使用筷子的灵活性和协调
性。
（1）游戏“传糖游戏”幼儿接力的形式进行比赛。
（2）游戏“看谁是胜利者”幼儿夹糖和豆子进行比赛。
幼儿分组在规定的时间里看谁夹的糖和豆子最多。
（3）每组评出来夹得最多的幼儿，鼓励其他幼儿向他们
学习，平时多练习使用筷子。
使用筷子是我
们中国的一大
特色。
当今社
会，学会使用筷
子是我们生活
成长的一大经
历，当然要从小
抓起。
大班的幼儿正
处于手部小肌
肉发展期间，此
时正是让他们
学会用筷子的
好时期。
《纲要》中提出
“生活卫生习
惯良好，有基本
的生活自理能
力”，因此我设
计了此活动。