幼儿园中班社会教案《我会用筷子》共三篇
幼儿园中班健康教案《我会用筷子》含反思
幼儿园中班健康教案《我会用筷子》含反思【课程设计】一、教学目标：1.学习把握使用筷子的方法。
2.了解健康饮食的学问。
3.培育幼儿良好的饮食习惯。
4.提高幼儿的动手本领和协调本领。
二、教学重点：1.学习使用筷子的方法。
2.了解健康饮食的学问。
三、教学难点：1.幼儿把握使用筷子的技巧。
2.培育幼儿良好的饮食习惯。
四、教学过程：1.热身：唱歌、跳舞等。
2.主体部分：（1）教授使用筷子的方法：a.握筷子的方法：把筷子握在手指上，要握稳。
b.使用筷子的方法：夹取食物时，要保持筷子的稳定，利用筷子的远端。
（2）学习健康饮食的学问：a.教唱《我喜爱吃蔬菜》；b.介绍蔬菜的种类及其营养；c.强调多吃蔬菜对身体健康的紧要性。
（3）练习使用筷子与用餐礼仪：a.让幼儿试夹各种小物件；b.让幼儿用筷子吃饭或夹取食物；c.教给幼儿用餐礼仪。
（4）引导幼儿反思：a.孩子们是怎样练习夹食物的？b.孩子们喜爱哪些蔬菜？c.孩子们觉得蔬菜对身体有什么好处？d.孩子们是怎样用筷子吃饭的？e.孩子们从这堂课中学到了什么？五、教学方法：1.互动教学法：老师与幼儿之间的互动，让幼儿充分参加，确保各项目标达到。
2.游戏教学法：让幼儿在游戏中学习，提高教学的趣味性和适应性。
六、反思：本次课程设计针对中班幼儿的特点，设置了多种练习筷子和用餐礼仪的活动。
幼儿们特别喜爱这样有趣味、生动的课程。
他们在游戏中学习，自然地把握了使用筷子的方法，同时也更加了解健康饮食的学问。
通过这样的课堂教学，幼儿培育了良好的饮食习惯，更好地保障了身体健康。
在接下来的教学中，我们需要连续注意提高幼儿的动手本领和协调本领。
幼儿园中班健康活动教案《会用筷子》
幼儿园中班健康活动教案《会用筷子》幼儿园中班健康活动教案《会用筷子》1活动目标：1.了解筷子在生活中的用处。
2.学习正确使用筷子的方法。
3.愿意使用筷子夹食物。
活动准备：1.经验准备：幼儿知道自己收集的各种各样的筷子的________和用途。
2.材料准备：筷子若干，花生米、茅根、毛球、小篓子若干，1张闯关记录贴画，魔尺若干，儿歌《我会拿筷子》，正确使用筷子的视频。
活动重点：掌握使用筷子的方法。
活动过程：一、猜迷激趣，引出活动内容教师出谜语——“兄弟俩，一样长，是咸是淡它们尝”，请幼儿猜是哪一种餐具。
二、出示筷子，讲解使用方法1.筷子使用练习（1）教师出示筷子，讲解正确使用筷子的方法（边说儿歌边教方法），幼儿跟着教师练习。
（2）播放正确使用筷子的视频，使幼儿通过观看视频进一步掌握筷子的使用方法。
（3）教师带领幼儿边说儿歌边再次强调五指配合正确使用筷子的方法，幼儿再次尝试练习。
（4）小结：使用筷子时，五个手指要相互配合。
三、闯关游戏情景：寻找海盗船长的宝箱，使用筷子夹取物品进行游戏闯关，闯关成功可获得宝箱里的宝藏。
1.教师讲解游戏的玩法：4人一桌，正确使用筷子夹起指定数量的物品。
第一关：夹取茅根5根；第二关：夹取毛球4颗；第三关：夹取花生米6粒；每关完成后就能获取通行标志（贴画）一枚，获得标志，可打开宝箱。
2.幼儿游戏，教师重点对个别幼儿进行指导，帮助幼儿完成任务，进一步体会使用筷子的方法。
3.交流与分享师：小朋友们在使用筷子夹软的、硬的、长的、圆的东西时，感觉有什么不同？五指要怎样配合？小结：在使用筷子夹取东西时，五个手指要配合好。
要把大拇指往下压，食指、中指负责一根筷子，无名指负责另一根筷子。
五指力量要平衡，不能太松也不能太紧，太紧会令两根筷子翻转交叉，太松夹不上东西。
4.快乐魔尺幼儿闯关成功后，打开宝箱获得魔尺进行游戏，直至活动自然结束。
活动延伸：1.将筷子投放在操作区、娃娃家、小餐厅的区域环境中，引导幼儿在游戏区中继续进行练习。
幼儿园中班社会优质教案《我会用筷子》
幼儿园中班社会优质教案《我会用筷子》课题名称：我会用筷子教学目标：1. 培养幼儿掌握使用筷子的基本技能。
2. 培养幼儿利用筷子就餐时的礼貌和仪态。
3. 培养幼儿对中华传统文化的认识和尊重。
教学重点：1. 掌握使用筷子的基本技能。
2. 培养良好的就餐礼仪和仪态。
3. 培养对中华传统文化的认识和尊重。
教学内容及教学步骤：1. 导入（5分钟）通过观看图片和实物让幼儿了解什么是筷子，他们在生活中见过的筷子的材料和形状有哪些。
2. 制定使用筷子的规则（5分钟）讲解用筷子吃饭的一些规矩和礼仪，例如不要叉起或追捧食物，不要敲碰碗碟和筷子，不要将筷子竖立在碗中等。
3. 示范和练习使用筷子（15分钟）教师向幼儿展示如何正确用筷子夹起食物，并给予幼儿实践的机会。
可以准备一些易夹取的食物，如米饭、面条或小块蔬菜，让幼儿自己尝试使用筷子夹起来。
4. 口语练习（10分钟）教师向幼儿提问，询问他们学会使用筷子的感受和困难，并鼓励幼儿互相交流和分享。
同时，教师通过游戏或歌曲的形式加深对筷子的认识和记忆。
5. 巩固练习（15分钟）安排小组活动，让幼儿分组进行使用筷子吃饭的模拟活动。
每个小组分别分配一个餐桌和一些模拟食物，幼儿需要用筷子夹起食物，并注意餐桌礼仪和仪态。
教师通过观察和引导，帮助幼儿改正不当动作和行为。
6. 小结（5分钟）教师总结本节课的内容，强调使用筷子的重要性和正确方法，引导幼儿反思自己的学习情况，鼓励幼儿继续努力，将筷子使用技能应用到日常生活中。
教学方式：1. 教师示范与引导。
2. 幼儿实践练习。
3. 课堂小组活动。
教学资源：1. 筷子2. 实物食物3. 图片、卡片、PPT等评估方式：1. 教师观察幼儿在活动中对筷子的使用情况，包括握持姿势、夹取食物的准确率等。
2. 幼儿之间互相观察和评价对方在活动中使用筷子的技巧和礼仪。
拓展活动：1. 家庭作业：要求幼儿在家中用筷子吃饭，并告诉家长使用筷子的正确方法和礼仪。
2. 走进中华文化：以使用筷子为切入点，讲解中华传统文化中与饮食相关的习俗和礼仪。
幼儿园中班教案《我会用筷子》含反思
幼儿园中班教学计划《我会用筷子》带反思中班教学计划《我会用筷子》包括对适用于中班的健康主题教学活动的反思。
让孩子们玩有趣的游戏，让孩子练习筷子的使用，增强“我长大”的自尊心，让孩子们了解筷子的技巧。
探索并初步掌握使用方法和发展幼儿动手能力的方法，让我们看一下具有反思性教学计划的幼儿园0010010。
活动目标：1.让孩子们了解筷子的技巧，探索并初步掌握使用方法。
2.通过有趣的游戏，让孩子们练习用筷子增强“我长大”的自豪感。
3.培养幼儿动手能力。
4.能够大胆地进行实践活动，并用一种完整的语言表达您的意见。
活动准备：每个人准备一双筷子。
每人一小盘。
2.老师为幼儿准备花生，（或豆类）橙子和苹果。
3. 《我会用筷子》上学期1页23。
活动程序：首先，导入-儿童歌曲《幼儿画册》。
孩子们，我们都听到了《我有一双小小手》的故事，为什么那只小河马不吃米饭？我们的小手不懒吗？顺便说一句，我们有一双有能力的小手，我们使用学到的儿童歌曲来赞美它。
我有一只小手，这是我的好帮手，可以洗脸，刷牙，穿衣服，梳头，扫房子，擦桌子，做手工艺品和射球。
我爱我的小手，是我的好朋友。
其次，孩子可以自由探索使用筷子的方法。
1.我们的小手非常有能力，可以帮助我们进食吗？我们用来吃什么？（筷子）现在我给每个孩子送一双筷子。
我们还将学习使用筷子！（儿童尝试使用筷子）谁说您如何使用筷子？2.总结使用筷子和使用筷子的方法：在右手拇指和食指之间放置两根筷子（允许每个孩子习惯左手），拇指位于两根筷子的顶部，食指，中指和拇指尖筷子在外面，无名指和拇指的内侧紧贴内侧。
一根筷子，小指在无名指下方。
3.组织儿童讨论：使用筷子时应注意什么？老师：筷子可以帮助我们挑选食物，鱼类和其他食物。
使用筷子时，要注意安全，以免戳伤自己或周围的孩子。
另外要注意文明和卫生，不要殴打桌子上的碗，不要翻碗。
三，游戏活动1.练习和练习-我想吃水果。
（教师指导儿童使用筷子，并提醒儿童注意安全）2.看谁的小手大。
幼儿园中班健康教案《我会用筷子》含反思
幼儿园中班健康教案《我会用筷子》含反思中班健康教案《我会用筷子》含反思适用于中班的健康主题教学活动当中，让幼儿发展小肌肉动作能力，知道筷子是中国人用餐的主要工具，初步体验使用筷子的感觉，教幼儿学习正确使用筷子的方法，快来看看幼儿园中班健康《我会用筷子》含反思教案吧。
活动目标：1、知道筷子是中国人用餐的主要工具，初步体验使用筷子的感觉。
2、发展幼儿的小肌肉动作能力。
3、教幼儿学习正确使用筷子的方法。
4、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
5、培养幼儿乐观开朗的性格。
活动准备：1、搜集颜色、材料、长短、粗细等不同的筷子各一双。
2、幼儿每人一双筷子，每组一份练习夹物的材料(花生米、玻璃球、纸团、小木块)。
3、儿歌《小小筷子》、有抒情背景音乐录音磁带。
4、课件活动重难点：学习正确使用筷子活动过程：一、开始部分：通过猜谜语的形式，引起幼儿学习兴趣。
身体细长,兄弟成双,只会吃菜,不会喝汤.二、基本部分：1、播放课件，请幼儿观察各种筷子（木筷、塑料筷、竹筷、银筷、金筷），欣赏各种筷子的造型（通过观察知道筷子两根为一双，一双筷子的长短、粗细、形状是完全一样的），说一说筷子的制作材料、用途等，2、教幼儿正确使用筷子的方法：学习拿筷子、握筷子的正确姿势和方法；学习夹菜的方法（夹菜时，食指、中指、拇指三者要协调，大拇指、食指和中指分别把两根筷子打开，再合拢夹菜）。
3、幼儿讨论：如何安全使用筷子？教师总结：筷子不能指到别人的脸上，以免划伤。
不能拿着筷子跑，以免碰上别人和自己。
不把筷子含在嘴里，以免戳上喉咙。
4、游戏：练习使用筷子（播放背景音乐）（1）、自由练习：出示各种夹物材料（花生米、玻璃球、纸团、小木块），在规定时间内看谁夹的物品数量多。
（2）、幼儿分组游戏《看谁夹得多》，规定时间内比一比哪一组夹得多。
5、请幼儿说说活动的感受，讨论：什么东西容易夹？什么东西不容易夹？为什么？怎么用筷子好？让幼儿了解文明用筷子的方法，欣赏、学说儿歌《小小筷子》活动延伸：1）利用筷子这一生活用具设置问题，引发幼儿的探索活动，再生成其它有趣的活动。
幼儿园中班社会教案《我会用筷子》含反思
幼儿园中班社会教案《我会用筷子》含反思【引言】教育是幼儿成长的引导，社会教育在其中起着重要的作用，培养孩子们的社会技能和习惯。
我们幼儿园中班的孩子们正处于快速成长期，他们需要学习与他人相处，学会一些简单的生活技能。
因此，为了促进孩子们的成长，我们编写了这个社会教案《我会用筷子》。
【教案内容】1. 目标：让孩子们学会使用筷子吃饭。
2. 准备：一些纸巾、竹筷，适量的食材（如蔬菜、水果等），小碗和小勺。
3. 教学过程：a. 向孩子们展示筷子，并解释它的作用和使用方法。
示范如何用筷子夹取食物。
b. 让孩子们分组，每组4-5个人，给每个小组发放一对筷子。
c. 教师与助教帮助每个小组的孩子们练习使用筷子夹取食物，鼓励他们尝试各种食材，如蔬菜、水果等。
d. 教师和助教鼓励孩子们互相交流、分享他们的经验，并提供帮助。
e. 教师让每个小组的孩子们展示他们夹取食物的技能，并鼓励他们分享自己的感受和心得。
4. 结束：教师和助教总结整个活动，鼓励孩子们在家中继续练习使用筷子。
【教案反思】通过这次社会教案，我们希望孩子们能够学会使用筷子，培养他们的生活技能和社交能力。
然而，在实施过程中，我们也发现了一些问题和改进的地方。
首先，我们发现有些孩子对于使用筷子还不够熟练，他们在夹取食物时经常失手。
这些孩子需要更多的练习机会和指导。
因此，我们计划在以后的教学中，增加使用筷子的练习和游戏，以帮助这些孩子提高技能。
其次，虽然孩子们在小组活动中进行了互相交流和分享，但有些孩子仍然不够积极主动。
他们害羞或者不自信，不愿意与其他孩子合作。
我们认为在以后的教学中，可以加强培养孩子们的团队合作意识和自信心，通过组织一些小组竞赛和角色扮演等活动，激发孩子们的兴趣和参与度。
最后，我们通过这个活动意识到了孩子们对于使用筷子的兴趣和好奇心。
在今后的教学中，我们可以进一步引导他们了解和尝试其他国家的餐具和饮食文化，让他们拓宽视野，增长知识。
【结语】这个社会教案《我会用筷子》旨在培养幼儿园中班孩子们的生活技能和社交能力。
幼儿园中班健康教案《我会用筷子了》含反思
幼儿园中班健康教案《我会用筷子了》含反思教学目标1.能够正确使用筷子，用筷子夹食物。
2.了解使用筷子的文化背景，培养尊重传统文化的意识。
3.培养学生的卫生习惯和自理能力。
4.发展学生的动手能力和手眼协调能力。
教学内容1. 筷子的文化背景介绍通过图片和教案手册，向学生介绍筷子的起源、餐桌礼仪和文化内涵，培养学生尊重传统文化的意识。
2. 正确使用筷子的方法1.首先，让学生用手拿着两支筷子，练习握筷子的正确方法，并指导学生如何调整筷子的长度以适合吃饭。
2.然后，进行夹菜练习。
老师可以准备好一些小物件，如小豆腐、小黄瓜等，让学生用筷子夹起来，同时指导学生如何协调两手的动作，掌握夹菜的力度和准确度。
3. 使用筷子的卫生常识1.在夹食物前，要用水冲洗或者擦拭干净筷子。
2.避免将自己的筷子直接伸进公共食品中。
3.吃完饭后要清洗筷子，并晾干放置。
4.避免用嘴咬筷子或者将筷子放在嘴巴里。
教学过程1.师生互动，介绍筷子文化的背景2.让学生练习正确握筷子的方法，并指导学生用筷子夹菜3.强调使用筷子的卫生常识，引导学生形成良好的卫生习惯。
反思1.教案内容是否合理？是否针对幼儿中班的特点设计教学内容？2.教学方法是否有效？是否能够引起学生兴趣，让学生主动积极地参与到教学之中？3.教学是否达到预期效果？是否能够让学生掌握正确使用筷子的方法，了解筷子的文化背景以及形成良好的卫生习惯？结论通过在幼儿中班开展《我会用筷子了》的健康教育活动，能够引起学生的兴趣，让学生了解使用筷子的文化背景，掌握正确的使用方法，并形成良好的卫生习惯，综合提高学生的动手能力和手眼协调能力。
中班社会我会用筷子教案【含教学反思】
中班社会我会用筷子教案【含教学反思】
一、教学目标
1.认识中华传统文化中的筷子文化；
2.了解如何使用筷子；
3.培养孩子良好的饮食习惯；
二、教学准备
1.筷子；
2.食物（比如米饭、蔬菜等）；
3.儿歌或者音乐；
三、教学过程
A、导入
1.教师询问孩子们是否知道什么是筷子，如果有孩子知道，可以鼓励他们分享；
2.教师介绍筷子，并从历史文化角度阐述中国的筷子文化。
B、示范
1.教师示范如何使用筷子，例如夹起米饭、蔬菜、鸡蛋；
2.充分展示筷子的优雅和美丽，让孩子们感受到中华文化的魅力。
C、练习
1.老师现场指导学生如何使用筷子；
2.让孩子们自己动手使用筷子，夹起米饭、蔬菜等食物；
3.练习的过程中，加入儿歌或音乐，让孩子们更容易理解和接受。
D、总结
1.让孩子们总结筷子使用的方法和技巧，巩固学习成果；
2.引导孩子们思考筷子文化背后所蕴含的中华传统文化；
四、教学反思
1.教师在展示筷子的过程中，可以用比较好看的筷子，比如
有花纹的，可以增加孩子的兴趣；
2.由于筷子使用需要较高的技巧，教师需要耐心地现场指导，确保每位孩子学会使用筷子；
3.在实际练习中，我们发现不少孩子使用筷子自己也觉得不
好掌握，建议后续的教学中可以多加练习。
五、教学效果
通过这次课程的教学，孩子们除了学习了中国传统文化中的一门
技能外，更重要的是，他们学会了如何通过小事情来体会中华民族的
文化底蕴，提升了他们的文化认同感。
同时，孩子们也掌握了良好的
用餐礼仪，这对他们今后的生活有着非常重要的作用。
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幼儿园中班社会教案《我会用筷子》篇一设计意图：由于幼儿在家中娇惯吃饭让大人喂，生活自理能力弱多依赖家长，为了培养幼儿自己吃饭习惯，我决定教幼儿使用筷子。
让幼儿感到自己长大了，应该自己的事儿自己做，以及长大了的自豪感。
活动目标:1.让幼儿了解筷子的本领，探索并初步掌握其使用方法。
2.通过有趣的游戏，让幼儿练习使用筷子的方法，增强"我长大了的"自豪感。
活动准备：1.每人准备一双了筷子。
每人一个小盘。
2.老师为幼儿准备花生米、(或豆子)橘子、苹果。
3.《幼儿画册》上学期一第23页。
活动过程一.导入--儿歌《我有一双小小手》。
小朋友我们都听过《小河马吃饭》的故事，小河马为什么没吃到饭呢?我们的小手懒不懒呢?对了，我们有一双能干的小手，我们用学过的儿歌来夸夸它吧。
我有一双小小手，它是我的好帮手，能洗脸，能刷牙，穿衣服，会梳头，扫屋地，擦桌子，做手工，拍皮球。
我爱我的小小手，它是我的好朋友。
二.幼儿自由探讨使用筷子的方法。
1.我们的小手这么能干，它能帮我们吃饭吗?我们用什么来吃饭?(筷子)现在我发给小朋友每人一双筷子，我们也学一学用筷子吧!(幼儿试着用筷子)谁来说一说你是怎样用的?2.总结拿筷子和使用筷子的方法：两根筷子放在右手大拇指和食指的中间(准许个别幼儿习惯用左手)，大拇指在两根筷子的上面，食指、中指、拇指尖夹住外面一根筷子，无名指和拇指内侧抵住里面一根筷子，小拇指在无名指的下面。
3.组织幼儿讨论：使用筷子是要注意什么?老师：筷子可以帮我们用来夹菜、夹鱼等食物，在使用筷子时要注意安全，以防戳到自己或周围的小朋友;还要注意文明卫生，做到不敲打桌碗，不乱翻菜。
三.游戏活动1.练一练--我要吃水果。
(教师指导幼儿用筷子，并提醒幼儿注意安全)2.看谁的小手本领大。
比赛夹豆子看谁往自己的小盘里夹的多。
3.奖励幼儿，吃豆子。
4.做练习《幼儿画册》。
5.游戏结束，儿歌《小筷子》小筷子本领大吃饭夹菜全靠它，我用小手紧紧拿，不乱翻，不乱扒，不让饭菜满地撒。
四、活动反思通过这次活动，幼儿不仅学会了使筷子，还增强了自己要动手的勇气和信心，使幼儿在比赛中增强了动手的乐趣和会用筷子的自豪感。
篇二一、设计意图此活动的选材来源于生活，筷子是幼儿比较熟悉的一种餐具，他们基本上每天都能看到，用筷子进食是我国的一大特点。
常言道，心灵手巧。
使用筷子是手的精细协调动作。
用筷子夹食物时，不仅是5个手指的活动，腕、肩及肘关节也要同时参与。
从大脑各区分工情况来看，控制手和面部肌肉活动的区域要比其它肌肉运动区域大得多，肌肉活动时刺激了脑细胞，有助于大脑的发育。
可见，及早进行手的活动功能训练一方面可以让幼儿享受用筷子进餐的乐趣，另一方面对幼儿的智力发育也有好处。
中班幼儿的小肌肉不断的发展，可以掌握多种动作技能，而且会比较协调。
但班里大部分幼儿不会使用筷子吃饭。
因此，我选择此教材让幼儿在游戏练习中学会使用筷子，并体验其中的乐趣。
二、活动目标活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。
根据中班幼儿的年龄特点及实际情况为依据，确立了认知、能力、情感方面的目标，其中既有独立表达的成分，又有相互融合的一面，目标为：1、了解筷子的用途，知道筷子是中国人的发明创造。
2、锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性。
3、尝试用筷子进行各种活动，体验活动带来的乐趣。
根据活动目标，我把活动的重点和难点定位于：使用筷子进行各种活动。
为此，我作了以下的准备：三、活动准备幼儿人手一双筷子、一只碟子；每组一只托盘，内放煮熟的五香豆粒、花生粒和豌豆粒；《卖汤圆》音乐磁带和录音机。
四、活动过程新《纲要》指出："教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者。
"在本次活动中，我还采用了适宜的方法组织教学，采用的教法有：1、示范法：使用筷子需要掌握动作要领，通过教师准确的示范动作让幼儿掌握学习内容和基本动作技能。
2、操作探究法：它是幼儿建构活动的基本方法。
所谓操作法是指幼儿动手操作，在与材料的相互作用过程中进行探索学习。
本次活动安排了三次操作活动。
第一次是引起兴趣后第一次操作，主要是练习筷子的正确使用方法。
此时不必强求孩子一定要按照自己用筷子的姿势，幼儿拿筷子的姿势有个逐渐改进的过程，学会主要动作要领就可以。
随着年龄的增长，幼儿拿筷子的姿势会越来越准确。
第二次操作是实践活动，通过品尝食物进一步练习和巩固筷子的使用方法。
第三次操作，主要是尝试使用筷子进行各种活动，培养幼儿的创造能力，并体验其中的乐趣。
3、游戏法：中班幼儿处于游戏的高峰时期，好动是他们这一年龄段的突出特点。
因此，我设计了"筷子舞""搭建筷子"等一些游戏，让幼儿充分体验筷子带来的乐趣。
说学法：1．操作尝试法：陶行知先生说过在"做中教，做中学，做中求进步"。
在第一次操作活动中我就引导幼儿练习筷子的使用方法，在这一过程中幼儿通过对教师示范的观察进行练习，他们不一定会使用的很正确，那也不要紧，在第二次的实践活动中，幼儿通过品尝，强化了筷子的使用方法，教师适时的个别指导，就巩固了练习方法。
在尝试筷子进行各种活动时，孩子们通过使用筷子打击节奏、搭建游戏等活动中，他们的创造思维得到了发展。
四、活动过程我采用了环环相扣组织此活动程序，活动流程为：导入活动--学习筷子使用方法--练习筷子的实践活动--筷子游戏1、导入活动"兴趣是的教师"。
活动一开始我就采用谜语引起幼儿对筷子的兴趣，"姐妹双双一样长，一起工作一起忙，冷冷热热都经过，酸甜苦辣一起尝。
"这个谜语形象的讲述了筷子的外型特点和用途。
在孩子们兴趣勃勃的猜出谜语后，教师出示筷子，简单介绍它的来源和用途，激发幼儿操作筷子的欲望，为下一环节打下基础，并落实了第一个目标。
2、学习活动。
筷子的使用方法有一定的标准，因此，我在幼儿第一次练习前，先示范讲解使用筷子的动作要领，再让幼儿练习自由练习。
第二次的学习，我配上了音乐，让孩子在轻松快乐的氛围里练习并拢筷子拨饭、张开筷子夹菜等动作。
3、实践活动。
学习筷子的目的在于在实践活动中的运用，在这环节里我为幼儿提供了豆类食品，让他们通过品尝锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性，落实了第二个目标，在音乐中，孩子们无拘无束的使用筷子，边吃边和同伴交流，教师巡回指导，帮助有困难的幼儿。
最后是小结使用筷子的好处。
4、游戏活动。
《纲要》指出"教育活动内容的组织应充分考虑幼儿的学习特点和认识规律，各领域的内容要有机联系，相互渗透，注重综合性、趣味性、活动性。
"因此，在幼儿使用筷子品尝活动即将结束时，教师随音乐用筷子敲出欢快的节奏，吸引幼儿一起来打击节奏乐。
这个游戏活动渗透了艺术活动，在幼儿跳完节奏舞后，教师提问："筷子还可以怎么玩？"这个问题的设计为幼儿提供了创造发挥的空间，在这环节中幼儿可以充分发挥自己的创造能力，用自己喜欢的方式进行游戏活动。
五、案例评价纵观整个活动，各环节紧密相连，相互渗透，所有环节都是围绕"筷子"来进行。
本次活动，在教学内容的组织上体现了"整合"的设计思想，有效贯彻了《纲要》的理念，真正做到了师生互动，生生互动。
我相信，通过这个活动，能让幼儿真正体验在活动中享受使用筷子的乐趣。
篇三一、活动目标：1、了解筷子的用途，感受筷子的多样性，知道筷子是中华民族的传统餐具。
2、学习使用筷子，尝试用筷子进行各种活动，体验活动带来的乐趣。
3、锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性。
二、活动准备：1、收集各种各样的筷子若干。
2、小纸团、黄豆若干供幼儿练习持筷夹东西。
三、活动过程：(一)谜语导入。
“兄弟俩，一样长，是咸还是淡，它们先来尝。
”(二)观察筷子，了解筷子的特点、制作材料和作用。
(1)特点：(出示一双筷子)请幼儿说一说它是什么样子的?(筷子像两根小棍儿，上边粗、下边细，上面是方的、下面是圆的，有的筷子上下都是圆的，筷子的表面很光滑。
)(2)多样性：(出示多双筷子)引导幼儿观察这些筷子，说一说有什么不同?(长短，颜色，材料)(3)作用：这些筷子是干什么用的?(三)介绍筷子的起源。
你们知道筷子是怎么来的吗?很久很久以前，人们吃东西都是用手抓，可是煮熟的食物很烫手。
于是人们就随手采摘细竹子和树枝来捞熟食吃。
那时候的人们都住在荒野、茂密的森林和草丛洞穴里，最方便的材料就是树木、竹枝了，所以，小棍、细竹枝经过人们一代一代的传递，筷子就逐渐出现了。
筷子是我们中华民族的传统餐具。
用筷子吃饭，能锻炼手指动作，使手部活动灵活，并能开发智力。
使人越来越聪明。
小朋友，你们想来学用筷子吗?(四)学习使用筷子。
1、用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。
先将筷子像老师这样拿在手上，细的一头向下，粗的一头向上，且两只筷子的两端要对齐，然后用大拇指，食指夹住，将中指放在两根筷子之间，这样，我们的筷子就能够自由的开合，夹取东西了。
2、幼儿练习拿筷子：每个幼儿用右手拿一双筷子，按老师讲解的方法学拿筷子，练习用筷子夹小纸团，老师巡回指导，纠正不正确的动作。
会夹纸团的小朋友尝试夹黄豆，比一比谁夹得多、夹得快。
启发幼儿说一说：什么东西好夹，什么东西不好夹?为什么?是拿筷子的上面好夹?还是拿下面好夹?为什么?3、小朋友们真能干，学会了一样新本领，能用筷子夹住这么小的豆粒，真是不容易。
要是你们天天在家里吃饭的时候都用它，你们的小手会越来越灵巧，脑子会越来越聪明。
4、讨论：平时我们用筷子吃饭时应注意什么?(筷子不能指到别人的脸上，以免划伤。
不能拿着筷子跑，以免碰伤别人和自己。
不咬筷子、不把筷子含嘴里，以免戳伤喉咙。
)(五)欣赏筷子舞。
筷子除了用来当餐具，还能做什么呢?老师用筷子敲出欢快的节奏，筷子还可以用来打节奏呢。
(欣赏筷子舞)。