芝麻山药泥 - 美食杰

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婴儿辅食黑芝麻怎么做

婴儿辅食黑芝麻怎么做

婴儿辅食黑芝麻怎么做宝宝在4-6个月的时候就可以食用辅食,很多宝妈为了增加宝宝的抵抗力一般都会给宝宝做一些很有营养的辅食。

大家都知道黑芝麻富含丰富的营养物质,下面给宝妈们介绍几种婴儿辅食的做法,看看婴儿辅食黑芝麻怎么做才能适合宝宝食用,才能让宝宝更好的吸收营养物质。

一、芝麻酱1、食材:芝麻150g,橄榄油2茶匙。

2、步骤:1).芝麻放在平底锅中翻炒约5分钟,至金黄色,熄火,放凉约30分钟。

2).将冷却后的芝麻倒入搅拌机进行搅打,期间需开盖将附在搅拌机边缘的粉末刮下。

3).搅打至糊状加入橄榄油,继续搅打至无颗粒状态,即可食用。

5).倒入玻璃罐中,放置冰箱冷藏,可保存4-6周,随时取出食用。

不管是拌面条还是拌饭都会让食物充满香气。

二、枣香黑芝麻糊1、食材:黑米,糯米,红枣,核桃,黑芝麻粉2、步骤:1).用豆浆机做米糊,对食材比例的要求不大,多多少少,味道也差不了太多。

所以,就直接用机器自带的量杯来称量。

2).二分之一杯的黑芝麻粉,四分之一杯的糯米,八分之一杯的黑米,四颗大枣,两颗核桃。

3).大枣泡洗干净后,去核切碎。

核桃用刀切碎。

4).黑米和糯米最好提前浸泡一个晚上,时间来不及的话,免去此步骤也可以。

5).把所有材料一起放进豆浆机,添水没过最低水位线,我家的是1L的位置。

按下米糊键,即可制作成功。

6).如果是宝宝喝最好是不加糖,大人就可以加点糖再喝。

三、香蕉芝麻燕麦糊1、食材:熟透的香蕉、燕麦少许(燕麦的纤维比较粗不要用太多)、黑芝麻粉少许、冲泡的配方奶适量(也可以用清水或者大米粥代替)。

2、步骤:1).熟透的香蕉,去皮后切成片备用。

2).奶锅里放少许水,水沸后放入燕麦,煮熟。

3).加入配方奶(也可以加少许米粥)。

4).煮开后即可关火。

5).煮开的奶香燕麦糊倒入料理机中,再放入切好的香蕉片。

6).打成细腻的燕麦牛奶香蕉糊(注意打的细腻一点,宝宝更好消化)。

7).最后洒上少许黑芝麻粉,就可以给宝宝喝啦。

山药芝麻粥

山药芝麻粥

山药芝麻粥大家不知有么有吃过,没吃过的朋友请看下面的内容或许会喜欢吃的。

山药芝麻原料
大米60克,山药15克,黑芝麻120克,鲜牛奶200克,玫瑰糖6克,冰搪120克。

山药芝麻制作
1、大米淘净,浸泡1小时,捞出沥干;山药切成细粒;黑芝麻炒香,一起倒入搅拌器,加水和鲜牛奶搅碎,去渣留汁。

2、锅置火上,放入水和冰糖烧沸溶化后倒入浆汁,慢慢搅拌,加入玫瑰糖,继续搅拌至熟即成。

本品香甜可口,滋阴补肾、益脾润肠,孕妇在孕早期食用,有利安胎。

食物相克
粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。

不可和苍耳食,令人卒心痛。


清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。


黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。

儿童怎么补脾胃虚弱最有效

儿童怎么补脾胃虚弱最有效

儿童怎么补脾胃虚弱最有效作为一名高级养生师,我深知儿童怎样补脾胃虚弱最为有效的方法。

脾胃是人体消化和吸收的重要器官,对于孩子,脾胃的发育尤为重要。

如果孩子的脾胃虚弱,不仅会导致食欲不佳、消化不良,食物无法被充分利用,还会影响孩子的身体发育,甚至导致一些疾病。

因此,对于脾胃虚弱的孩子,及时有效的补脾胃非常关键。

首先,家长应该多关注孩子的饮食,并保证孩子有规律的进食,避免暴饮暴食。

其次,合理搭配食物,使孩子的饮食更健康营养,才能有效的补脾胃。

接下来,我将为大家介绍几种最常见的补脾胃的食谱或者偏方,让家长们能够有所借鉴。

一、芝麻糊芝麻糊是榨芝麻手工制成的糊状食品,在中医中被称为“补血滋阴,益精强骨,悦颜美容,补脾养胃”的保健佳品。

制作方法很简单,将适量芝麻和适量枸杞洗净备用,芝麻炒香后研成糊状,再加入适量枸杞,加水煮开即可。

使用量:一次食用15-20克即可。

注意事项:枸杞性寒,不适合一些体质偏寒的孩子食用,如有热症状应该少量食用。

二、芋头清肺汤芋头含有多种维生素和矿物质,蛋白质、碳水化合物和膳食纤维等营养物质含量丰富,在中医中被认为是“滋阴降火、清热解毒、补脾养胃”的好食品。

制作方法:将新鲜芋头带皮切成小块,加入适量冰糖,小火煮30分钟,再加入适量水,以达到清汤状态即可。

使用量:一次食用100克,每天一次。

注意事项:芋头脆性大,不宜长时间煮,否则营养物质流失严重。

三、桂圆红枣糯米粥桂圆具有养胃、补气、益心的功效,而红枣则被誉为补中益气和补充营养最佳的食物,是秋冬季节最适宜的食材之一。

糯米能够温补脾胃,起到了增加消化吸收能力的作用。

制作方法:将适量的桂圆、红枣、糯米洗净,放入炖盅内,加适量清水,炖1-2小时即可。

使用量:一次食用100-200克,每天食用一次。

注意事项:孩子身体虚弱或者大便稀烂的情况下,不宜食用过量糯米。

通过上述几种食谱,我们可以看到,补脾胃的方法非常丰富多彩,只要搭配合适,就能让孩子更健康。

厨房美食菜谱:桂花山药泥的做法

厨房美食菜谱:桂花山药泥的做法

厨房美食菜谱:桂花山药泥的做法
山药真的是好东西,它含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。

不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。

但女儿对它却不感兴趣,做成这样的小甜品,相信小朋友都喜欢啦。

食材
主料:
山药200g
水适量
糖桂花适量
步骤
1.准备食材
2.把山药去皮切片
3.放入蒸锅蒸到酥烂
4.放凉后放入保鲜膜用擀面杖压成泥
5.放入糖桂花
6.搅拌均匀
7.放入裱花袋中挤出你喜欢的形状
小贴士:山药最好选那种容易酥烂的。

九阳五谷杂粮米糊豆浆食谱大全2汇总

九阳五谷杂粮米糊豆浆食谱大全2汇总

九阳五谷杂粮米糊豆浆食谱大全2汇总
一、九阳五谷杂粮米糊豆浆
1、豆浆花卷
材料:九阳五谷杂粮、绿豆、糯米、糯米粉、米糊
做法:
1、先将绿豆浸泡3小时,然后放入搅拌机中,加入适量的水,打成稠糊状。

2、取一大勺的糯米粉和一大勺的米糊,放入碗中,加入一大勺的九阳五谷杂粮,拌匀,拌入绿豆糊,搅拌均匀。

3、取一块擀面杖,把面团放在案板上,擀成薄饼,然后把擀成的薄饼放入油锅中,慢火煎至两面金黄,将其取出。

4、取一个大碗,把花卷放入,再淋入适量的豆浆,拌均匀,即可食用。

二、海米芝麻豆浆米糊
材料:米糊、海米、芝麻、豆浆
做法:
1、首先将海米和芝麻浸泡一下,然后取一小碗,加入适量的糊米,放入2-3汤匙的豆浆,拌均匀,浸泡一会儿,让米糊吸收豆浆。

2、将海米和芝麻放入搅拌机中,加入米糊,改为温热的状态,然后再放入碗中,拌均匀即可。

三、芝麻米粥
材料:米糊、芝麻、玉米淀粉、九阳五谷杂粮
做法:
1、先将米糊放入搅拌机中,搅拌均匀。

2、在米糊中加入适量的芝麻,玉米淀粉和九阳五谷杂粮,搅拌均匀。

3、取一小碗,把拌好的米糊倒入。

山药饼的做法大全

山药饼的做法大全

山药饼的做法大全
面食,在中国的北方特别常见。

用面粉做成的各种各样是食物都是北方人民的最爱。

面食的种类很多,有馒头、面条、花卷、大饼等等。

在所有面食中,大饼的做法非常的多,可以油炸,也可以火烤,每种不一样的做法,都会有着不同的口味。

有的人多饼子,喜欢加进去一点面,然后再用蔬菜搅合,最终烙成的饼子带有了蔬菜的特殊香气,特别的受人们的喜欢。

今天,我们就来学习一款这样的饼子的做法,山药饼。

做法一
材料
山药、糯米粉、澄面、面包糠、淀粉、鸡蛋、糖桂花、花生油。

做法
1.山药去皮洗净上锅用旺火蒸熟(约12-15分钟),取出压成山药泥。

2.澄面用热水烫熟,鸡蛋打成蛋液。

3.山药泥中加入澄面、糯米粉和成面团,然后分别做成圆形小饼状。

4.将山药饼依次蘸干面粉、鸡蛋液,最外层裹上面包糠,放入油锅中炸至金黄色即可。

做法二
用料:山药600克,瓜子仁20克,枣泥300克,熟面粉60
克,蜂蜜60克,白糖160克,油1000克(实耗100克),猪油40克。

制法用法:
1.山药洗净蒸熟去皮,压成泥,拌上熟面粉揉匀,搓成长条,切成小块,擀成一个个圆片,每张圆片上放1份枣泥瓜子仁馅,包成小包子,再擀成饼,待用。

2.锅置火上,倒入油,待油至7成热时,逐个下入山药饼,炸成柿黄色,倒入漏勺中。

3.锅内留少许油,重置火上,下入蜂蜜、白糖和清水60克,糖化后下入山药饼,汗收浓后下猪油,翻身出锅即成。

山药饼做好了,一种香气直接扑鼻而来,你是不是有一种想吃的冲动呢?那就准备好相应的食材,亲自动手试一试吧!山药饼,不仅味道会令你留恋很久,它的营养价值也绝对值得辛勤的劳作一番。

蓝莓山药泥的做法和用量 蓝莓山药泥可以天天吃吗

蓝莓山药泥的做法和用量 蓝莓山药泥可以天天吃吗

蓝莓山药泥的做法和用量蓝莓山药泥可以天天吃吗蓝莓山药泥是山药常见的一种吃法,营养价值以及食用价值比较高,深受人们的喜爱和欢迎,那么蓝莓山药泥的做法和用量?蓝莓山药泥可以天天吃吗?一、蓝莓山药泥的做法和用量做法材料:蓝莓酱、山药、草莓酱。

步骤:1、先将山药洗净。

2、然后将山药切段,上锅蒸熟。

3、蒸熟后的山药去皮。

4、之后放入保鲜袋中用擀面杖压泥。

5、再放入蓝莓酱用擀面杖擀匀。

6、保鲜袋剪一小口,挤出蓝莓山药泥在盘中。

7、最后用草莓酱点缀即可。

用量蓝莓山药泥主要用到的材料是山药,蓝莓酱和草莓酱只是作为辅料,山药味甘性平,其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、氨基酸、淀粉以及多种矿物质成分,营养价值以及食用价值比较高,一般正常人体一天吃150-200克左右,用来满足日常能量需求就可以了。

二、蓝莓山药泥可以天天吃吗可以适量天天吃。

蓝莓山药泥是生活中常见的一种菜肴,虽然看上去比较像小吃,但它所使用到的食材都是安全平和的,适量食用具有一定健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目等功效,对于正常人体来说,是可以天天适量吃的,对人体的健康具有一定好处。

三、蓝莓山药泥什么人不适合吃蓝莓山药泥主要使用到的食材是山药,对于大部分人群来说,是可以适量食用的,但有积滞的人群是忌服食,比如说积滞或者是淤血阻络,积滞非常重的人,肠燥便秘的人群也尽量要少服,避免诱发或者加重其病情。

其次就是体寒者要适量食用,因为蓝莓作为主要的辅料,性质寒凉,体寒者过量食用,可能会诱发或者加重其病情。

四、蓝莓山药泥用什么山药好用生活中常见的山药即可。

山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望,具有一定生津润燥以及美容养颜等作用,一般只要是生活中可以看到的山药,都是可以用来制作蓝莓山药泥的,并不会对人体的健康造成威胁。

山药核桃红枣黑芝麻粥

山药核桃红枣黑芝麻粥

山药核桃红枣黑芝麻粥
经常喝粥对于胃部有着很好的养胃功能,因为粥属于一种流食,它能够促进胃部的消化和吸收。

而在熬粥的时候也可以加入一些中药材进行熬制,因为可以很好发挥这些中药材的作用。

山药核桃红枣黑芝麻可以加一起做成山药核桃红枣黑芝麻粥。

那么山药核桃红枣黑芝麻粥的具体做法会是什么呢?
红枣:维生素含量高,补血,非常适合辅食添加初期的宝宝。

山药:养胃健脾,增强免疫力。

核桃:补脑。

黑芝麻:补钙,润发,防便秘。

用料
黑芝麻核桃酱两小勺
红枣5颗
山药三分之一截
米糊适量
红枣山药核桃黑芝麻米糊的做法
将红枣用开水浸泡10分钟后,去皮去核。

将山药去皮切片,放入盘中,水开后蒸5分钟。

再把红枣放入继续蒸5分钟。

将红枣和山药倒入适量的水搅拌成泥。

米糊适量用水冲好,再倒入之前做好的核桃芝麻酱,和红枣山药泥。

搅拌均匀后给宝宝食用。

注意!以上四种食品需要单独分开给宝宝食用后,无过敏现象
才可混合食用。

小贴士
注意!以上四种食品需要单独分开给宝宝食用后,无过敏现象才可混合食用。

根据适合宝宝的甜度增加或减少水。

山药黑芝麻粥
1.材料大米,山药,黑芝麻,辅料:梨汁冰糖(或冰糖)做法1.大米淘洗干净.山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成滚刀小块.
2.将大米,山药和黑芝麻一起装入高压锅,加入足量的水,再加入两大块梨汁冰糖,盖好盖子.
3.大火烧至上汽后,转小火煮10分钟.。

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芝麻山药泥
作者:我爱厨房
栏目:宝宝食谱-婴儿食谱
工艺:蒸
口味:奶香味
难度:简单
烹饪时间:30
主料:山药:200克
辅料:黑芝麻粉:1大匙、牛奶:35毫升、白糖:10克、炼乳:15克步骤:
1、山药洗净去皮,放入盆中上蒸锅隔水蒸熟
2、蒸熟后的山药取出用勺子压碎成泥
3、加入牛奶、白糖、炼乳,朝一个方向拌匀
4、最后加入黑芝麻粉,拌匀即可
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