(新)红酒晚宴活动方案
葡萄酒晚宴活动方案
葡萄酒晚宴活动方案
活动时间，周六晚上7点。
活动地点，市中心高级酒店。
活动主题，品味葡萄酒，享受美食。
活动流程：
1. 活动开始前，欢迎酒会。
6点30分开始，客人们在大堂集合，享用精美的开胃小食和香槟，欢迎来宾并交流彼此的葡萄酒经验。
2. 晚宴开场：
7点整，主持人致辞，介绍今晚的活动主题和流程，引导客人进入餐厅就座。
3. 第一道菜，海鲜开胃菜搭配白葡萄酒。
7点15分，上菜，品尝新鲜的海鲜开胃菜，搭配清爽的白
葡萄酒，享受清新的口感。
4. 第二道菜，主菜搭配红葡萄酒。
7点45分，上菜，品尝精致的主菜，搭配丰富的红葡萄酒，享受浓郁的口感。
5. 第三道菜，甜点搭配甜酒。
8点15分，上菜，品尝精美的甜点，搭配甜葡萄酒，享受
甜蜜的口感。
6. 精彩表演，葡萄酒知识竞赛和抽奖环节。
8点30分，进行葡萄酒知识竞赛，增加互动和趣味性，同
时进行抽奖环节，为客人带来惊喜。
7. 活动结束，自由交流。
9点整，活动结束，客人们可以自由交流，继续品尝葡萄酒，
享受美好的夜晚。
活动特色：
通过品尝不同类型的葡萄酒，让客人们了解葡萄酒的种类和搭
配美食的技巧。
融入葡萄酒知识竞赛和抽奖环节，增加活动的趣味性和互动性。
提供精致的美食和葡萄酒，为客人带来一场美妙的品酒体验。
通过这样的葡萄酒晚宴活动方案，相信能够为客人带来一场丰
富多彩的美食和葡萄酒体验，让他们度过一个愉快难忘的夜晚。
红酒晚会策划方案
5.活动物资：准备品鉴杯、品鉴手册、抽奖奖品等。
八、活动流程
1. 18:00-18:30签到入场，领取品鉴杯、品鉴手册。
2. 18:30-19:00开场致辞，介绍活动背景、目的及流程。
3. 19:00-19:30红酒文化讲座，分享红酒知识。
红酒晚会策划方案
第1篇
红酒晚会策划方案
一、方案背景
为增进我国红酒文化交流，提升红酒品牌形象，扩大红酒消费市场，特举办本次红酒晚会。本次活动将邀请红酒行业专家、经销商、消费者及社会各界人士共同参与，通过品鉴、交流、互动等形式，传播红酒文化，促进红酒产业的发展。
二、活动目标
1.增强消费者对红酒的认知，提高红酒品鉴能力。
3.尊重参与者隐私，不得泄露个人信息。
4.做好疫情防控，确保活动顺利进行。
5.注重环保，减少活动过程中的废弃物产生。
本方案旨在为本次红酒晚会提供详细策划，具体执行过程中可根据实际情况进行调整。希望通过本次活动的成功举办，推动我国红酒产业的发展，提升红酒文化的影响力。
第2篇
红酒晚会策划方案
一、策划概述
3.搭建行业交流平台，促进红酒产业内外的合作与发展。
4.提升活动举办地及合作方的品牌形象与知名度。
三、活动时间与地点
1.时间：20XX年XX月XX日（周六）18:00-21:00
2.地点：XX市XX大酒店宴会厅
四、活动内容
1.红酒品鉴会：邀请知名红酒专家现场解读不同产区、品种的红酒特点，指导品鉴技巧。
五、组织架构
1.主办单位：XX市红酒文化交流协会
2.承办单位：XX文化传播有限公司
3.协办单位：XX大酒店、各参展红酒品牌
红酒晚宴活动方案
晚宴活动方案一、晚宴简介举办时间：15：00-21:00举办场地:参与人员：全体一线市场老师晚宴形式：晚宴、嘉宾致辞、乐队演奏提供各种中式西式冷餐、适当的热餐供给、其他各类甜品等;酒水包括：红酒、配制饮料等;乐队演奏：邀请乐团演奏背景音乐,风格以乡村、爵士为主;着装要求：男士着正装、唐装等,女士着晚装、礼服,请勿着便装、牛仔裤、运动鞋二、会场布置会场布置仅做参考场地说明：1、入口：设置签到墙与签到台,并放置红毯a、签到墙规格为 ,签到墙在签到时间段配有一名摄影人员;b、红地毯为大小为 M,厚度为3-5CM;2、主活动区域：主要活动区域,配置2名会场协调和2名传餐服务员;3、a、场地大小设置原则以给所有人员充分的活动空间为最佳,工作人员可以自由走动,并提供所需要的服务;4、b、灯光原则需配合其他区域,做到不刺眼,协调,柔和;5、主持人台与表演区：配有专业乐队演奏音乐曲目,曲目以乡村、爵士风格为主;6、a、主持人由一线市场老师临时担任;7、b、乐队以4到6人的配置为最佳,提供整场活动的音乐演奏,身着正装,演奏曲目在确定后协商;8、c、主持人台灯光色调为红色为最佳,台高在30CM左右;9、d、背景展板主题为该活动形象展示,如：LOGO,活动内容,主题等,在展板下设置3只白色射灯照射,使人一目了然;10、e、音响话筒设置以音乐和讲话无杂质为佳,并在整个会场设置音箱,使全场的声音传播无障碍为最佳;前期与酒店方协调,调试好相关设备11、冷餐长桌：遵循原则采用黄红相间的暖色调设计,充满喜庆气氛而又不落入俗套,在台面的设计上,要兼顾中外文化的传统习俗,重点在于追求色彩的和谐;12、a、长桌规格为8-10M,高度在60-80CM,并采用双层,下层可放置餐盘和其他杂物,用红色桌布衬托;13、b、灯光衬托,直接照射菜肴的辅助光源采用射灯设计;每桌设置5到8只射灯,位于长桌上部垂直照射;光源采用暖色调为最佳;14、c、冷餐菜肴装盆,采用高档餐具,原则既要美观又要实用,既要丰富多彩又要便于取食;15、e、每个长桌设置两位餐桌服务员;f、菜单在与酒店具体协商后制订;6、餐具放置区：放置用餐餐具和纸巾;a、用重叠的形式放置,尽量放置较多的餐具,方便拿取,在活动的进行中也应该定时补充;b、餐具以高档餐具为准,体现高贵典雅;7、热菜制作区：热菜的现场提供,对冷餐的一种补充完善;设置一到两位厨师制作热菜,并设置一位传菜服务员为冷餐长桌和主活动区送菜;可按需设置8、a、厨师以酒店提供为准,身着白色厨师装;9、b、灯光照射以白色为最佳;10、c、在热菜制作区考虑设置通风窗口,设置抽油烟机为最佳;11、d、热菜菜单需与酒店具体协商后制订,原则是制作周期短,有特色,少汁水,易进食,尽量避免油烟过多;12、酒水吧台：提供红酒和饮料13、a、酒水吧台长度为2-3M为佳;14、b、设置1-2位调酒师,以酒店提供为原则;并放置圆形4个转椅;15、c、酒水吧台的灯光照射以配合全场效果为佳,用2只射灯照射;16、d、设置2位传餐服务员,为主活动区配送酒水;17、休息区：提供休息和相对安静的谈话空间;18、a、设置两个沙发座,单个能坐下4-6人为最佳,放置位置参照布局图;19、b、设置两个玻璃桌,方便放置烟缸和餐盘、酒杯,放置位置参照布局图;20、c、沙发座原则体现高雅;21、垃圾放置区：放置旧餐具和其他垃圾的地方;并配有一位垃圾处理员;设置工作人员出入口;三、活动安排时间表：四、工作人员1、工程组人员：负责会场布置、舞台、灯光、音响设备等;2、会场指挥协调：现场指挥协调,处理突发事件,保证晚宴顺利进行;3、服务总管：管理其他服务组人员,提供协调的引导服务;冷餐服务员若干：负责冷餐服务;厨师1-2人：热菜烹饪;按需设置调酒师1-2人：调制酒水;后勤保障人员若干：晚宴的场地外服务支持;包括垃圾处理,冷餐酒水供给,餐盘添置等;4、摄像摄影人员：拍摄晚宴全过程,录制晚宴精彩片断,抓拍晚宴的精彩镜头;5、主持人：由老师临时担任;注：各组工作需经过具体协商后再定;五、晚宴物品拟订清单：1、灯光设备：用酒店餐厅已有设施2、音响设备：用酒店餐厅现有设施3、签到展示：签到墙展板1个,签到用电脑1台,签到用笔支4、现场展板：5、冷餐物品、酒具若干,由酒店提供;食物的大小要正好可以一口吃下去,不能有太多汁液,也不能粘手;如：小粒牛肉粒、炸鸡肉牛肉卷、培根肠仔、曲奇、纸杯蛋糕、布丁、三明治、薯条、炸鸡中翅、土豆泥沙拉、鲜果盘、蔬菜沙拉、蓝带鸡胸等六、预算：七、需具体筹备项目：1、确定举办场地及时间2、确定所有酒会菜单、酒水3、确定会场布置方案及乐队4、确定所有工作人员,并对工作人员进行培训5、确定致辞稿件及参会人员6、筹备好酒会的全部工作7、酒会前一天确定全部工作准备完毕,对所有参会工作人员培训指导8、酒会前一天晚上布置好会场及舞台灯光音响。
美业红酒晚宴策划书3篇
美业红酒晚宴策划书3篇篇一美业红酒晚宴策划书一、活动主题“品红酒之韵，赏佳人之美”二、活动目的1. 加强美业与红酒行业的交流与合作。
2. 提升品牌形象，增强客户黏性。
3. 答谢新老客户，促进销售增长。
三、活动时间和地点1. 时间：[具体时间]2. 地点：[具体地点]四、活动对象1. 美业 VIP 客户2. 红酒行业合作伙伴3. 媒体记者五、活动内容1. 签到入场：活动开始前，在入口处设置签到台，嘉宾签到后领取入场券和礼品。
2. 开场致辞：主持人介绍活动背景和目的，欢迎嘉宾的到来，并邀请主办方领导致辞。
3. 美业分享：邀请美业专家分享美容护肤知识和最新趋势，提供专业的建议和指导。
4. 红酒品鉴：由专业的红酒品鉴师介绍红酒的种类、酿造过程和品鉴方法，让嘉宾品尝不同产地和年份的红酒，感受红酒的魅力。
5. 晚宴用餐：提供精致的法式西餐，搭配精选的红酒，让嘉宾在美食中享受愉悦的氛围。
6. 抽奖互动：设置丰厚的奖品，通过抽奖的方式与嘉宾互动，增加活动的趣味性和参与度。
7. 交流洽谈：提供自由交流的时间，嘉宾可以与美业专家、红酒行业合作伙伴进行深入的交流与洽谈，拓展人脉资源。
8. 活动结束：主持人致感谢辞，活动结束。
六、活动宣传1. 在美业和红酒行业的相关媒体、杂志、网站上发布活动预告和宣传文章。
2. 通过电子邮件、短信等方式向美业 VIP 客户和红酒行业合作伙伴发送邀请函。
3. 在活动现场设置宣传展板，展示美业产品和红酒品牌。
4. 邀请媒体记者进行现场报道，扩大活动的影响力。
七、活动筹备1. 成立活动筹备组，明确各成员的职责和分工。
2. 提前一个月确定活动场地，并进行场地布置和装饰。
3. 提前两周确定活动流程和节目安排，并进行彩排。
4. 提前一个月确定嘉宾名单，并发送邀请函。
5. 提前一周确定晚宴菜单和红酒搭配，并进行试菜和试酒。
6. 活动当天，确保所有准备工作就绪，活动顺利进行。
八、活动预算1. 场地租赁费用：[场地金额]2. 晚宴用餐费用：[用餐金额]3. 红酒采购费用：[红酒金额]4. 美业分享费用：[美业金额]5. 宣传费用：[宣传金额]6. 礼品费用：[礼品金额]7. 其他费用：[杂支金额]8. 总预算：[总金额]九、活动效果评估1. 通过问卷调查的方式，收集嘉宾对活动的满意度和意见建议。
红酒晚会活动策划方案
红酒晚会活动策划方案一、活动背景和目的红酒晚会是一种融合了品鉴红酒、交流、社交等元素的活动形式，旨在为红酒爱好者和业内人士提供一个交流分享的平台，提升红酒文化的普及度和品牌形象的传播力度。
通过精心策划的活动，我们将赋予红酒更多的魅力，打造一个独特而难忘的红酒晚会，让与会者在融洽的氛围中感受红酒的魅力，并与其他红酒爱好者互动交流。
二、活动时间和地点1. 活动时间：预计于2022年10月举办，确切日期待商榷。
2. 活动地点：选择一家高档的酒庄或酒店作为活动场地，要求环境优雅、氛围浓厚。
三、活动流程安排1. 活动前期准备：1.1 确定活动主题和定位；1.2 确定活动预算和筹备团队；1.3 策划活动宣传方案，包括媒体合作、邀请函、海报等；1.4 确定活动合作伙伴，如红酒供应商、赞助商等；1.5 客户邀请和确认。
2. 活动当天流程：2.1 现场布置：根据主题设计现场布置，设置签到区、品酒区、交流区等；2.2 活动开场：主持人介绍活动背景、红酒文化，引导参与者进入氛围；2.3 红酒品鉴：邀请专业品酒师解说不同类型的红酒，参与者品尝并进行交流讨论；2.4 红酒知识讲座：邀请知名酒庄代表或行业专家进行红酒知识讲座，增加参与者对红酒的了解；2.5 互动游戏：设计精彩的红酒互动游戏，增加活动的趣味性和参与度；2.6 红酒晚宴：精心安排红酒搭配的美食晚宴，增强参与者对红酒的感受和体验；2.7 音乐表演：邀请专业音乐人演奏现场音乐，为活动增添艺术氛围；2.8 抽奖环节：设置丰厚的红酒礼品，进行抽奖环节，增加参与者的期待和互动；2.9 活动总结与致谢：主持人对活动进行总结，感谢与支持活动的所有人，并宣布活动结束。
四、活动宣传策略1. 媒体合作：与当地主要报纸、电视台、电台合作，发布新闻稿、广告和报道活动；2. 社交媒体推广：通过活动页面、微信公众号、微博等社交媒体平台宣传活动，邀请用户参与；3. 资源共享：与合作伙伴共享资源，互相宣传推广活动；4. 活动邀请函：设计精美的纸质邀请函或电子邀请函，邀请目标客户参加活动；5. 口碑营销：通过参与者的推荐和评价，在相关业界圈子传播活动信息。
葡萄酒晚宴活动方案
葡萄酒晚宴活动方案
活动名称，品味葡萄酒之夜。
活动时间，2022年5月20日，晚上7点开始。
活动地点，某知名酒庄。
活动流程：
1. 欢迎酒会。
活动开始时，客人们将在酒庄的花园中享用欢迎饮品和小吃，同时欣赏美丽的葡萄园景色。
2. 葡萄酒品鉴。
酒庄的葡萄酒大师将为客人们介绍不同种类的葡萄酒，包括
红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒。
客人们将有机会品尝不同的葡萄酒，并学习如何正确品鉴葡萄酒的方法。
3. 精致晚宴。
晚宴将在酒庄的宴会厅举行，菜单将精心设计搭配葡萄酒。
每道菜都会与特定的葡萄酒搭配，以展现不同葡萄酒与食物的完美组合。
4. 葡萄酒知识分享。
晚宴过程中，葡萄酒大师将分享关于葡萄酒的知识，包括葡萄种植、葡萄酒的酿造过程和不同产区的特色。
5. 交流互动。
在晚宴结束后，客人们将有机会与葡萄酒大师和其他参与者交流，分享彼此对葡萄酒的喜爱和体验。
活动收尾：
本次葡萄酒晚宴活动将在晚上10点结束，客人们可自由与朋友们畅谈，或者在酒庄周围的美丽葡萄园中漫步。
活动结束后，每位客人将获赠一瓶精选葡萄酒作为礼物，以纪念这次难忘的葡萄酒之夜。
葡萄酒晚宴活动方案
葡萄酒晚宴活动方案
活动背景：
葡萄酒是一种具有悠久历史的美酒，它不仅是一种饮品，更是一种文化和生活方式的象征。
举办葡萄酒晚宴活动，不仅可以让参与者品尝到各种风味独特的葡萄酒，还可以让他们了解葡萄酒的制作工艺、品鉴技巧和文化内涵，是一场融合美食、美酒和文化的盛宴。
活动内容：
1. 葡萄酒品鉴课程，邀请专业的葡萄酒大师或品酒师，为参与者讲解葡萄酒的种类、产地、口感、香气等知识，并进行品鉴示范和指导。
2. 葡萄酒搭配美食晚宴，精心准备各种美味佳肴，并搭配不同种类的葡萄酒，让参与者在品尝美食的同时，也能体验到葡萄酒与食物搭配带来的不同口感和享受。
3. 葡萄酒文化交流，组织葡萄酒爱好者交流分享会，让他们分
享自己的葡萄酒品鉴经验和心得，促进彼此之间的交流和学习。
4. 葡萄酒制作体验，安排参与者参观葡萄酒酿造厂或葡萄园，让他们了解葡萄酒的制作过程，并且可以参与到一些简单的葡萄酒制作活动中。
活动要求：
1. 场地选择，选择一个环境优美、氛围温馨的场地，如酒店的宴会厅、葡萄园或者酒庄等地方。
2. 参与者，邀请葡萄酒爱好者、美食爱好者、以及对葡萄酒文化感兴趣的人士参与。
3. 葡萄酒选择，准备多种口味、产地和年份的葡萄酒，以满足不同参与者的口味需求。
4. 活动流程，合理安排活动的流程和时间，让参与者能够充分体验到葡萄酒的魅力和乐趣。
通过以上活动内容和要求，我们相信这场葡萄酒晚宴活动将会
成为一次美食、美酒和文化的盛会，让参与者在品尝美味的同时，也能够了解到葡萄酒的魅力和文化内涵。
红酒晚宴策划方案
红酒晚宴策划方案
篇一:红策划及流程
“XX紅酒之夜”系列紅酒品鑒會
(XX貿易行感恩答謝聯誼酒會)
XX貿易行紅酒
XX年XX月XX日
XX貿易行感恩答謝聯誼酒會
暨各系列紅酒品鑒會
活動目的:
1以優雅舒適的酒店大廳為活動地點,通過硬體優勢凸顯紅酒品鑒會的個性與品位。
2高雅尊貴的紅酒品鑒會,更加彰顯參會群體的地位身份和高雅的品味。
3邀請優秀演出隊伍現場表演,為品鑒會助興,讓現場嘉賓度過一段輕鬆滿足的時間。
4講紅酒知識講解與活躍遊戲、)抽獎相結合,加強品鑒會的互動性,調節現場氣氛, 推動品牌理念的提升。
5通過對老客戶的感情維繫,促進與客戶的,展示分銷商誠意,推動XX(地名)品嘗紅酒文化和紅酒時尚;
6加強紅酒的形象宣傳,延續XX貿易行的品牌影響力;
7增進圈層的凝聚力,擴大“XX”在大客戶圈內的知名度,答謝老客戶的多方支援。
活動時間:XX年XX月XX日
活動地點:
活動物件:
1邀請相關領導親臨活動現場,並進行現場互動;
2邀請各部門領導參與品酒活動,推動品鑒會的氣氛,促進參會人員對紅酒的關注度;(共XX至XX人左右)
活動組織形式:
在所有嘉賓到場後,由禮儀引導入座,品鑒會開始,領導嘉賓致辭主辦方代表致辭,然後由品鑒會司儀對紅酒產品進行推介,在活動期間穿插有獎問答等互動遊戲及歌舞表演。
配合工作:。
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晚宴活动方案
一、晚宴简介
举办时间：15：00-21:00
举办场地:
参与人员：全体一线市场老师
晚宴形式：晚宴、嘉宾致辞、乐队演奏
提供各种中式西式冷餐、适当的热餐供给、其他各类甜品等。
酒水包括：红酒、配制饮料等。
乐队演奏：邀请乐团演奏背景音乐，风格以乡村、爵士为主。
着装要求：男士着正装、唐装等，女士着晚装、礼服，请勿着便装、牛仔裤、运动鞋
二、会场布置
会场布置仅做参考
场地说明：
1、入口：设置签到墙与签到台，并放置红毯
a、签到墙规格为，签到墙在签到时间段配有一名摄影人员。
b、红地毯为大小为 M，厚度为3-5CM。
2、主活动区域：主要活动区域，配置2名会场协调和2名传餐服务员。
a、场地大小设置原则以给所有人员充分的活动空间为最佳，工作人员可以自由走动，
并提供所需要的服务。
b、灯光原则需配合其他区域，做到不刺眼，协调，柔和。
3、主持人台与表演区：配有专业乐队演奏音乐曲目，曲目以乡村、爵士风格为主。
a、主持人由一线市场老师临时担任。
b、乐队以4到6人的配置为最佳，提供整场活动的音乐演奏，身着正装，演奏曲目在
确定后协商。
c、主持人台灯光色调为红色为最佳，台高在30CM左右。
d、背景展板主题为该活动形象展示，如：LOGO，活动内容，主题等，在展板下设置3
只白色射灯照射，使人一目了然。
e、音响话筒设置以音乐和讲话无杂质为佳，并在整个会场设置音箱，使全场的声音传
播无障碍为最佳。
（前期与酒店方协调，调试好相关设备）
4、冷餐长桌：遵循原则采用黄红相间的暖色调设计，充满喜庆气氛而又不落入俗套，在台
面的设计上，要兼顾中外文化的传统习俗，重点在于追求色彩的和谐。
a、长桌规格为8-10M，高度在60-80CM，并采用双层，下层可放置餐盘和其他杂物，用
红色桌布衬托。
b、灯光衬托，直接照射菜肴的辅助光源采用射灯设计。
每桌设置5到8只射灯，位于
长桌上部垂直照射。
光源采用暖色调为最佳。
c、冷餐菜肴装盆，采用高档餐具，原则既要美观又要实用，既要丰富多彩又要便于取
食。
e、每个长桌设置两位餐桌服务员。
f、菜单在与酒店具体协商后制订。
6、餐具放置区：放置用餐餐具和纸巾。
a、用重叠的形式放置，尽量放置较多的餐具，方便拿取，在活动的进行中也应该定时补
充。
b、餐具以高档餐具为准，体现高贵典雅。
7、热菜制作区：热菜的现场提供，对冷餐的一种补充完善。
设置一到两位厨师制作热菜，
并设置一位传菜服务员为冷餐长桌和主活动区送菜。
（可按需设置）
a、厨师以酒店提供为准，身着白色厨师装。
b、灯光照射以白色为最佳。
c、在热菜制作区考虑设置通风窗口，设置抽油烟机为最佳。
d、热菜菜单需与酒店具体协商后制订，原则是制作周期短，有特色，少汁水，易进食，
尽量避免油烟过多。
8、酒水吧台：提供红酒和饮料
a、酒水吧台长度为2-3M为佳。
b、设置1-2位调酒师，以酒店提供为原则。
并放置圆形4个转椅。
c、酒水吧台的灯光照射以配合全场效果为佳，用2只射灯照射。
d、设置2位传餐服务员，为主活动区配送酒水。
9、休息区：提供休息和相对安静的谈话空间。
a、设置两个沙发座，单个能坐下4-6人为最佳，放置位置参照布局图。
b、设置两个玻璃桌，方便放置烟缸和餐盘、酒杯，放置位置参照布局图。
c、沙发座原则体现高雅。
10、垃圾放置区：放置旧餐具和其他垃圾的地方。
并配有一位垃圾处理员。
设置工作人
员出入口。
三、活动安排时间表：
四、工作人员
1、工程组人员：负责会场布置、舞台、灯光、音响设备等。
2、会场指挥协调：现场指挥协调，处理突发事件，保证晚宴顺利进行。
3、服务总管：管理其他服务组人员，提供协调的引导服务。
冷餐服务员若干：负责冷餐服务。
厨师1-2人：热菜烹饪。
（按需设置）
调酒师1-2人：调制酒水。
后勤保障人员若干：晚宴的场地外服务支持。
包括垃圾处理，冷餐酒水供给，餐盘添置等。
4、摄像摄影人员：拍摄晚宴全过程，录制晚宴精彩片断，抓拍晚宴的精彩镜头。
5、主持人：由老师临时担任。
注：各组工作需经过具体协商后再定。
五、晚宴物品拟订清单：
1、灯光设备：用酒店餐厅已有设施
2、音响设备：用酒店餐厅现有设施
3、签到展示：签到墙展板1个，签到用电脑1台，签到用笔支
4、现场展板：
5、冷餐物品、酒具若干，由酒店提供。
（食物的大小要正好可以一口吃下去，不能有太多汁液，也不能粘手。
如：小粒牛肉粒、炸鸡肉（牛肉）卷、培根肠仔、曲奇、纸杯蛋糕、布丁、三明治、薯条、炸鸡中翅、土豆泥沙拉、鲜果盘、蔬菜沙拉、蓝带鸡胸等）
六、预算：
七、需具体筹备项目：
1、确定举办场地及时间
2、确定所有酒会菜单、酒水
3、确定会场布置方案及乐队
4、确定所有工作人员，并对工作人员进行培训
5、确定致辞稿件及参会人员
6、筹备好酒会的全部工作
7、酒会前一天确定全部工作准备完毕，对所有参会工作人员培训指导
8、酒会前一天晚上布置好会场及舞台灯光音响。