金桔酱
金桔的功效与作用
金桔的功效与作用金桔的功效与作用金桔的营养价值很高其功效与作用也有很多，但你知道金桔怎么吃吗?金桔的功效与作用【1】营养价值金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔果类中名列前茅，是人们喜爱吃的果品。
金桔，它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。
金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。
治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。
治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。
胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。
用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。
金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。
金桔亦含维生P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
金桔的功效与作用【2】功效理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。
金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。
胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。
脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。
凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。
金桔不仅美观，其果实含有丰富的'维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。
脆皮金桔怎么吃？
脆皮金桔怎么吃？
金桔是一种灌木丛植物，它有很好的药用价值。
因为金桔中含有非常丰富的维生素c，对人体心脑血管有很好的保健作用。
而且经常吃一些金桔也能帮助美容养颜。
下面介绍一下金桔的吃法。
生吃金桔:金桔中含有大量的维生素C,而且金桔皮也是很有营养的哦,先洗干净,然后连皮带肉一起放在嘴里嚼着吃就行了。
糖渍金桔:先清洗干净,用盐水浸泡约10分钟,然后把金桔
纵切6-7刀,压瘪并去籽,放入碗中,在上面放入适量砂糖腌制
2-3天,待砂糖融化成液体状(少量块状砂糖也可以),放入锅中大火烧开,再转小火慢慢熬制至粘稠状,装盘放凉后食用。
金桔酱:先将金桔洗干净,剥掉外皮,果肉去籽留用,果皮则放入开水中烫2-3分钟,捞出备用,然后把果肉和果皮都放入果汁机中打成酱汁,倒入锅中,再加入盐,砂糖,麦芽糖一起熬制(小火)15分钟左右即可。
金桔酱
活力满满的金桔酱泡蜂蜜水淋松饼或酸奶都很好吃~
用料
金桔
500g
冰糖
180g
纯净水
100ml
金桔酱的做法
1
金桔洗净，放入盐水中浸泡20分钟。
2
沥去水份。
3
和冰糖、纯净水一同倒入搅拌桶内。
4
改好盖子，选择酱料键。
5
粉身碎骨浑不怕！
6
化作春有木有！尝了一口超顺滑！
8
倒进锅中，开中小火不停搅拌。
9
一直搅拌约15分钟到果酱浓稠闪亮即可~
10
冷却后密封冷藏保存，每次取食时使用干净的小勺至少可保存半个月。
小贴士
不要来问什么怎么不去籽，去籽吗这类问题啊破壁机就是这么吊啊就是要一整颗打成泥！口感完全ok的你根本没发现我擦了粉（没去籽）！
白糖金桔的腌制方法
白糖金桔的腌制方法白糖金桔是一种常见的果品，其酸甜可口，口感清爽，深受人们喜爱。
而将白糖金桔进行腌制，不仅可以延长其保存时间，还可以增添一种特有的风味，成为美食佳品。
下面，就让我们来了解一下白糖金桔的腌制方法吧。
首先，我们需要准备好新鲜的白糖金桔和白砂糖。
白糖金桔的选择非常重要，要选择表皮光滑、果实饱满、没有病斑的金桔进行腌制，以确保口感和品质。
白砂糖的选择也很重要，要选择质地细腻、颗粒均匀的白砂糖，以便更好地与金桔果肉融合。
接下来，将白糖金桔洗净，去掉表面的杂质和污垢，然后用清水浸泡30分钟，以去除残留的农药和杂质。
待金桔表面干净后，用干净的毛巾擦干水分备用。
然后，将准备好的白砂糖均匀地撒在干净的容器底部，再将金桔一个个整齐地码放在容器中。
在码放金桔的过程中，可以适当加入一些香料，如干辣椒、桂皮、丁香等，以增添金桔的香气和味道。
接着，将剩余的白砂糖均匀地撒在金桔的表面，确保每个金桔都被均匀地覆盖上一层白砂糖。
然后，用保鲜膜将容器口封严，以防止外界空气和细菌的侵入。
最后，将封好的容器放置在阴凉通风处，静置腌制7-10天。
在腌制的过程中，可以适当地摇晃容器，以确保白砂糖均匀地融化和渗透到金桔果肉中。
腌制的时间可以根据个人口味来调整，时间越长，金桔的味道越醇厚。
当金桔腌制完成后，就可以享用了。
将腌制好的金桔取出，可以直接食用，也可以用来制作金桔酱、金桔茶等美食。
腌制后的金桔味道酸甜可口，口感鲜美，不仅可以作为水果食用，还可以搭配茶水，增添一份清香。
总的来说，白糖金桔的腌制方法并不复杂，只需要准备好新鲜的金桔和白砂糖，按照一定的步骤进行腌制，就可以制作出美味可口的腌制金桔。
希望大家可以尝试一下这种做法，享受美味的同时也能感受到自己动手制作食物的乐趣。
金桔的腌制方法
金桔的腌制方法
金桔是一种常见的水果，不仅口感酸甜可口，而且富含维生素
C和纤维素，对人体有很多好处。
而金桔腌制后更是一道美味佳肴，不仅可以增加食欲，还能够保存金桔的新鲜和营养。
下面我将介绍
一种简单易行的金桔腌制方法，希望对大家有所帮助。
首先，我们需要准备好新鲜的金桔和一些必要的调料，比如盐、糖、料酒、生抽、姜片、蒜瓣等。
将金桔洗净后，用刀在金桔表面
划几刀，不要划透果皮，这样有利于腌制时调料的渗透。
接下来，将准备好的盐、糖、料酒、生抽、姜片、蒜瓣等调料
均匀地撒在金桔上，然后将金桔放入干净的密封容器中，将容器密
封好，放置在阴凉通风处腌制。
腌制的时间视个人口味而定，一般
建议腌制3-5天，这样金桔的酸甜味道会更浓郁。
在腌制的过程中，需要每隔一天打开容器，将金桔翻动一下，
以便调料能够均匀地渗透到金桔内部。
另外，要注意容器一定要保
持干净，以免影响金桔的口感和质量。
腌制好的金桔可以直接食用，也可以用来做一些金桔酱、金桔
茶等美食。
此外，腌制好的金桔还可以保存一段时间，方便日常食用。
总的来说，金桔的腌制方法并不复杂，只需要准备好新鲜的金桔和一些简单的调料，按照上述步骤进行腌制，就可以制作出美味可口的金桔。
希望大家都能尝试一下这种方法，享受金桔带来的美味和营养。
金桔怎么吃？金桔的吃法(2)
金桔怎么吃？金桔的吃法（2）金桔柠檬茶材料：金桔8颗，柠檬半颗，果糖适量，话梅2颗。
做法：（1）金桔5颗榨汁、3颗用刀划5-6道刀痕。
（2）杯中放入金桔汁、柠檬汁、果糖、话梅，冲入1/4杯开水拌匀，再放入冰块、金桔搅拌均匀即可。
金桔蜜茶材料：新鲜金橘10克，蜂蜜适量。
做法：先选好金橘用清水洗净，再用刀子在金橘表皮上纵横划几道，深度以划破表皮为适宜。
取一只瓷碗，将处理好的金橘放入碗中，再向碗中倒入开水，注意，开水的温度不能过高，主要是避免金橘中的维生素C被破坏。
沏泡5分钟左右，将沏泡好的金橘汤倒入壶中，加入适量的蜂蜜搅拌均匀后，再倒入。
金桔薄荷饮材料：金桔250g，冰糖50g，柠檬半个，薄荷叶适量，金橘酱适量。
做法：（1）金桔买回来放入大盆中，加适量盐和水浸泡后搓洗干净。
（2）金桔对半切开，用刀尖挑去籽。
（3）把去籽的金桔放入搅拌机内打碎。
（4）把打碎的金桔酱放入无油无水的小锅中，放入冰糖中火加热金桔薄荷饮的做法步骤4（5）中火煮至锅内冒泡转小火，大约煮15分钟左右，期间需要用木质的勺子或者工具搅拌，避免糊锅。
（6）待冰糖慢慢融化，锅内的汁水慢慢收干，挤入半个柠檬的柠檬汁，搅拌均匀，继续加热5分钟起锅冷却。
（7）用来盛装金桔酱的容器，需要是耐热可入炉的，用热水烫一下容器，倒掉热水，不用擦拭。
（8）直接把空瓶放入烤箱内烘干，温度100-150度，几分钟即可。
然后把冷却室温的金桔酱装入瓶中，冷却后放冰箱储存即可。
金桔酒金桔酒的制作方法：把500克金桔泡入1800毫升白酒之中，两个月后即可把金桔挑出，把泡好的就换到别的容器中保存，到需要时饮用。
金桔酒很香，而且爽口，注意不能过量饮用，每天喝三次，每次以一小酒杯为适量。
金桔酱作文
金桔酱作文
《金桔酱》
自从我吃过同学妈妈做的金桔酱，我就开始迷恋上金桔酱了，于是我就请教了我同学的妈妈怎么做金桔酱，她把步骤告诉我了，首先我们要准备新鲜的金桔，然后把金桔给洗干净，再用盐水泡半个小时，这样可以去掉金桔表面的农药残留，吃起来也会更加的放心。
然后，我们把金桔给捞出来，再把金桔的皮给去掉，再把金桔切成小块，放在一个无水无油的干净玻璃罐中，最后我们再倒入冰糖，腌制2到3天就可以吃了。
这做法很简单，一定要注意的是在做金桔酱的时候，不要放太多的冰糖，因为金桔本来就是有点甜味的，所以根据个人口味调节就可以了。
金桔有什么功效？金桔怎么做菜？
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏 金桔有什么功效？金桔怎么做菜？
导语：金桔又称“金柑”，可理气、解郁、化痰、止渴、消食、醒酒，作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
金桔有什么功效？金桔怎么做菜？
金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔果类中名列前茅，是人们喜爱吃的果品。
金桔具有生津止渴，理气解郁，健胃消食，化痰，醒酒的功效，还能增强抗寒能力呢。
今天，小编要跟大家分享一下金桔的几种吃法。
金桔的功效和作用 金桔又称“金柑”，可理气、解郁、化痰、止渴、消食、醒酒，《本草纲目》称金桔“酸、温、甘、无毒”；“主治下气快膈，止渴解醒，解臭，皮尤佳”；“疗呕哕反胃嘈杂、时吐清水，痰痞，痰疟，大肠闭塞，妇人乳痈”。
作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，。
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最近，看到围脖上疯传着一道甜品——金桔酱，看到大家热火朝天的尝试并晒照，我也
按耐不住了蠢蠢欲动，其实吧，我本对各种果酱着实不感冒，我家小肉肉也是，他除了能沾薯条的番茄酱之外，各种面包夹心的果酱他都挑出来，多半原因他不喜欢这软乎乎的口感。
上周末家里囤了不少水果，然后呢同事儿子过生日，我帮忙做了一个蛋糕，同事
又送了我好多水果，好吧，这下家里水果大聚会了，于是，我决定，先把金桔给整了！
这几天貌似有点生病的趋势，喉咙痛咳嗽，多半扁桃体发炎了 ，正好可以用这金桔酱泡泡茶喝，化痰润喉，熬酱真的是做对了！
金桔果实含丰富的维生素A ，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。
金桔亦含维生P ，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
金桔80%的维生素C 都存於果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。
围脖疯传的一道化痰润喉功效的甜品——【自制金桔酱】
主要原料：金桔1斤，冰糖60g ，柠檬一个。
辅料：盐适量。
过程：
1，准备所需的主要原料：金桔，冰糖，柠檬。
2，金桔先用清水浸泡片刻，然后倒去水分。
3，在金桔的表层多撒一些食盐，之后用手指按摩金桔的表皮，揉搓掉脏污，然后用流动的水冲洗干净。
4，将洗净的金桔，对半切开，挑去金桔籽。
5，挑籽过后的金桔放进料理机中，加一丁点水，打成泥。
6，搅打好的金桔泥，倒在平底锅中熬煮。
7，开小火，慢慢熬煮金桔泥，待冒泡，加入冰糖继续熬煮。
8，熬煮过程中，需要不停搅拌，以免粘底，最后熬至浓稠收汁时，挤入柠檬汁，继续熬煮3分钟即可。
9，熬好的金桔酱，冷却过后，装入干净的容器密封保存。
金桔酱，刚开始熬的时候，发现很是苦涩，待熬成功之后品尝，确实是又惊又喜，好吃的一
塌糊涂。
涂抹面包，温水泡茶喝，做点心的夹馅都是相当的nice！
Tips：
1，金桔的处理，先用清水浸泡片刻，再用盐巴揉搓金桔，可以更好的去除表面脏污。
2，金桔要去籽，不然会影响整体的口感。
3，金桔打成泥之后在熬煮，可以缩短熬制的时间。
4，金桔酱在熬制过程中，要适当的搅动翻遍，以免粘底。
5，禁忌：吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过；饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，
胃部会有不适感；喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。