学校食品卫生工作计划

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学校食品卫生安全工作计划6篇

学校食品卫生安全工作计划6篇

学校食品卫生安全工作计划6篇学校食品卫生安全工作计划 1为进一步贯彻落实上级文件精神和要求,进一步加强学校卫生和食品安全工作,切实保障全体学生的身体健康和食品卫生安全,医务室根据上级主管部门的要求和学校的工作布置,现将工作计划具体如下:一、加强校园传染病防控的监测工作,定期向学校汇报校园的卫生工作。

牢固树立“健康安全第一,责任重于泰山”的观念,坚持“预防为主”的工作指导方针,建立和完善学校预防传染病的监测制度,对全校学生认真做好健康状况的晨检工作和因病缺课统计。

做好常见季节性传染病的预防和预报工作,如:春秋两季预防呼吸道传染病,夏季预防肠道传染病,夏秋两季预防虫媒传染病等。

协助学生科对班主任进行动员和培训,坚持学生晨检工作制度化,强化传染病防控工作责任追究制。

二、进一步开展学生卫生防病知识、提高自我保健能力的健康教育工作。

针对传染病流行特点,学校将大力开展爱国卫生活动,保持校园和班级环境卫生整洁。

医务室将认真进行卫生防病知识宣传,通过健康教育专栏、广播、专题讲座、班级黑板报等多种形式,大力宣传疾病预防知识,提高师生自我保健的能力。

四月份拟定协同学生科和教务处,由医务室牵头开展“预防艾滋病”专题知识讲座,主要面对中专一年级学生,地点拟定在学校阶梯教室。

五月份开展一次心理健康辅导,主要针对我校高考学生,拟定由张丽老师主讲。

下学期还将安排开展“预防肺结核”专题健康讲座,并对新生发放预防“艾滋病”健康教育处方。

争取通过多种形式开展健康教育知识的宣传,增强学生预防疾病意识,提高自我保健能力。

三、认真进行学生门诊登记工作。

做好医务室卫生消毒工作,确保师生用药安全和医疗用品安全,努力提高工作服务质量,日常工作中发现异常情况时积极配合班主任与家长联系,妥善处理好各种情况。

四、加强食品卫生安全的管理工作。

通过对食堂从业人员进行健康知识、卫生知识的培训,使得《中华人民共和国食品卫生法》能够深入大家的心田,让食堂从业人员在工作中能认真贯彻执行《食品卫生法》,医务室和总务处将定期对食堂从业人员进行卫生知识培训,去年已经开展了两次有关培训,效果很明显,拟定下学期开始还将开展一次食品卫生安全知识培训。

2023年学校食品安全工作计划(20篇)

2023年学校食品安全工作计划(20篇)

2023年学校食品安全工作计划(20篇)2023年学校食品安全工作计划(20篇)2023年学校食品安全工作计划篇1 一、指导思想坚持学习食品安全教育法规知识,提高管理水平,培养学生的自护能力,避免群体性食物中毒事故的食品安全工作方针,深化校园安全工作责任制,落实制度保证,重在预防的工作措施,创建平安和谐校园,办人民满意教育。

二、工作目标1、参与并力争通过食品卫生分级量化考核,争取食品卫生达标。

2、全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作。

3、推行五常法食品管理模式,完成饮食放心工程示范学校创建任务。

4、加大经费投入,改善学校食品安全环境。

5、健全机制,力保学校不发生群体性食物中毒事故。

三、工作重点1、认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求,确保学校食品安全工作有布置、有落实,并及时反馈情况。

2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度,配备相应的食品卫生安全管理机构和人员,加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育,在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。

3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。

4、实施食品配送制度。

5、加大食品安全设施投入,改善食品环境,降低食品安全风险系数。

6、开展学校食品卫生专项检查,积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作,对发现的安全隐患及时整改,防止学校饮食饮水中毒事件发生。

四、工作措施1、加强领导,明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。

学校成立食品卫生领导小组,明确职责,细化责任,层层抓落实,形成部门协作、上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。

要建立预防应急机制,组织、协调、指导应急处置工作,一旦发生食物中毒事故,能迅速处理,把险情控制在最小范围,并降到最低程度。

2、加大宣传,营造氛围,突出教育的长效性。

贯彻落实《学校卫生工作条例》,大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。

2024年学校食品安全工作计划模版(六篇)

2024年学校食品安全工作计划模版(六篇)

2024年学校食品安全工作计划模版2023一、工作目标本计划的目标是确保学校食堂提供的食品安全可靠,学生健康成长。

具体目标如下:1. 提升食堂食品安全管理水平,达到国家和地方要求的标准;2. 加强食品供应链管理,确保食品的来源和质量可追溯;3. 增加师生的食品安全意识和知识,提高食品消费的自我保护能力;4. 完善食堂的食品安全监测和报告机制,及时消除安全隐患;5. 建立健全学校食品安全制度和管理体系,提高食堂自身的管理规范性和有效性。

二、工作内容1. 食品供应链管理1.1 加强食品原材料供应商的筛选和管理,签订合同并进行定期评估和考核;1.2 建立食品原材料进货记录和样品留存制度,保证供应商的信息真实可靠;1.3 配合相关部门对供应商进行食品安全检查,确保供应链环节的风险控制;1.4 加强与食品供应商的沟通和合作,共同提高食品质量和安全水平。

2. 食品加工和储存管理2.1 建立食品加工记录和食品加工操作规范,确保食品加工过程的安全性;2.2 定期对食品加工设备进行维护和保养,确保设备的正常运转和安全性;2.3 加强食品储存和保鲜措施,确保食品的质量和安全;2.4 建立食品库存管理制度,定期清查过期食品,并及时处理。

3. 食堂环境卫生管理3.1 加强食堂的环境清洁和消毒工作,保持食堂环境的整洁和卫生;3.2 定期对食堂的设施设备进行维护和保养,确保设施的正常使用;3.3 加强垃圾处理和废弃物管理,保持食堂周边环境的整洁和卫生;3.4 加强对厨房操作人员的培训和管理,提高员工的操作规范性和卫生意识。

4. 食品安全监测和报告4.1 定期对食品进行抽检和检验,确保食品的质量和安全;4.2 建立食品安全检测和报告机制,及时发现和处理食品安全隐患;4.3 加强食品安全事件的报告和处理,及时向上级部门报告并采取相应的措施;4.4 建立食品安全档案,对于重要的食品安全事件进行记录和归档。

5. 师生食品安全教育5.1 开展食品安全知识的宣传和培训活动,提高师生的食品安全意识;5.2 在学校网站和其他媒体上发布食品安全相关信息,及时向师生传递食品安全知识;5.3 组织学生参与食品安全活动,培养他们正确的食品消费观念和习惯;5.4 建立食品安全教育档案,记录师生的学习情况和效果。

食品安全卫生工作计划(精选7篇)

食品安全卫生工作计划(精选7篇)

食品安全卫生工作计划食品安全卫生工作计划(精选7篇)时间过得可真快,从来都不等人,成绩已属于过去,新一轮的工作即将来临,让我们对今后的工作做个计划吧。

可是到底什么样的工作计划才是适合自己的呢?下面是小编收集整理的食品安全卫生工作计划(精选7篇),希望能够帮助到大家。

食品安全卫生工作计划1一、指导思想坚持以人为本,遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针,紧紧抓住关系教职员工身体健康的突出问题,深入开展学校食品卫生安全和学校传染预防工作,为促进学校教学稳定工作提供有利保障。

二、加强领导,明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。

各教育部门和学校成立食品卫生领导小组,明确职责,责任细化,层层抓落实,有关部门参与,聚为合力,形成上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害,组织、协调指导应急处置工作,把危害后果控制在最小范围,并降到最低程度。

三、加大宣传,营造氛围贯彻落实《学校卫生工作条例》,大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》和《全市学校内外饮食商品摊点专项工作方案》。

充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育,使学生学会识别并自觉抵制不和格食品,增强学生的预防意识,提高自我保护的能力。

四、突出重点、很抓落实今年,我局将坚持把学校食堂、食品卫生安全和传染病防治工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目标,很抓落实,力争取得明显效果。

加强学校食堂安全监管,提高餐饮质量学校食堂监管从源头抓起,建立经营者采购食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管,并有专人负责,积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施,规范食品烹饪方法选择的科学性,禁止向学生出售变质的食品和三无产品,依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决控制学生食物中毒事故的发生。

食品安全卫生工作计划2新兴社区按照猛追湾街道办事处的文件要求,结合本社区的实际情况,更好地开展本社区的食品安全卫生监查工作,特制定本工作计划。

2023年学校食品安全工作计划范文(三篇)

2023年学校食品安全工作计划范文(三篇)

2023年学校食品安全工作计划范文一、指导思想坚持“学习食品安全教育法规知识,提高管理水平,培养学生的自护能力,避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针,深化校园安全工作责任制,落实“制度保证,重在预防”的工作措施,创建“平安和谐校园”,办人民满意教育。

二、工作目标1、参与并力争通过食品卫生分级量化考核,争取食品卫生达标。

2、全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作。

3、推行“五常法”食品管理模式,完成饮食放心工程示范学校创建任务。

4、加大经费投入,改善学校食品安全环境。

5、健全机制,力保学校不发生群体性食物中毒事故。

三、工作重点1、认真____上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求,确保学校食品安全工作有布置、有落实,并及时反馈情况。

2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度,配备相应的食品卫生安全管理机构和人员,加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育,在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。

3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。

4、实施“食品配送制度”。

5、加大食品安全设施投入,改善食品环境,降低食品安全风险系数。

6、开展学校食品卫生专项检查,积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作,对发现的安全隐患及时整改,防止学校饮食饮水中毒事件发生。

四、工作措施1、加强领导,明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。

学校成立食品卫生领导小组,明确职责,细化责任,层层抓落实,形成部门协作、上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。

要建立预防应急机制,组织、协调、指导应急处置工作,一旦发生食物中毒事故,能迅速处理,把险情控制在最小范围,并降到最低程度。

2、加大宣传,营造氛围,突出教育的长效性。

____《学校卫生工作条例》,大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。

2024年关于学校食品安全工作计划(15篇)

2024年关于学校食品安全工作计划(15篇)

关于学校食品安全工作计划(15篇)关于学校食品安全工作计划(精选15篇)关于学校食品安全工作计划篇1一、指导思想坚持“学习《食品安全法》和其他食品安全法律、法规知识,提高学校自我管理水平,培养学生的自我保护能力,避免群体性食物中毒事故的食品安全”工作方针。

深化学校食品安全工作责任制,落实“制度保证,创新工作方法,重在预防”的工作措施。

创建“平安和谐校园”,办人民满意教育。

二、工作目标1、认真贯彻落实教育系统食品安全会议精神,按要求落实下发的食品安全管理文件。

2、建立以校长为第一责任人的食品安全责任制,层层签订食品安全责任书。

3、成立健全的食品安全管理机构,提高学校食品安全自我管理水平,加强日常的检查和监督工作,发现问题及时处理。

4、加大经费投入,改善学校食品安全环境。

5、加强食品安全宣传和教育工作,力保学校不发生群体性食物中毒事故。

三、工作重点1、认真贯彻天津市有关学校食品卫生安全工作的法规、政策和工作要求,确保学校食品安全工作有布置、有落实,并及时反馈情况。

2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度,配备相应的食品卫生安全管理机构和人员,加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与食品安全宣传教育,在校园内形成全员重视、人人讲卫生安全的良好氛围。

3、加大食堂食品卫生安全设施投入,改善食堂饮食环境,降低食品安全风险。

4、开展学校食品卫生安全专项检查,按上级食安办的统一要求,积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作,对发现的安全隐患及时整改,防止学校饮食、饮水中毒事件发生。

四、工作措施1、加强领导,明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。

学校成立了食品卫生安全领导小组,明确职责,细化责任,层层抓落实。

建立预防应急机制,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。

2、加大宣传,营造氛围大力宣传《中华人民共和国食品安全法》、将食品安全知识纳入健康教育课的教育内容,充分利用升国旗、班会、讲座、宣传栏等形式进行食品卫生安全教育,使学生学会识别并自觉抵制不合格食品,增强学生的预防意识,提高自我保护的能力。

小学食品安全工作计划5篇

小学食品安全工作计划5篇

小学食品安全工作计划5篇小学食品安全工作计划篇1一、指导思想:国以民为本、民以食为天、食以安为光,食品是人类赖以生存和发展的基本条件,也是国家和社会发展的根本。

二、工作重点:通过广大师生开展食品安全教育,同时增长消费知识、科学合理消费。

自我保护意识和能力。

三、健全学校食品安全领导小组:组长:副组长:组员:四、领导组的职责:1、麦校长负责学校食品全面监督工作:听取成员的汇报,布置各项工作。

2、何校长、冯主任负责食品的把关和监管工作:检查学校食品的工作和供应。

3、叶泽伟老板负责学校食品的进出工作:及全部食品的把关工作。

4、黎凤婵、曾镖真、何钊成负责学生食品的检查和汇报工作。

五、建立食品安全中毒应急小组:1、组长:2、副组长:3、组员:六、职责:1、发生食品中毒事故,领导小组成员必须最短时间内到达中毒现场,逃过措施,积极组织拯救工作。

2、发生食品中毒事故,第一时间与镇食品卫生防保所联系,要求马上安排人员现场。

3、小组成员协助卫生防保所工作人员进行处理中毒人员并通知镇教办负责学校食品安全的领导。

4、由学校领导统一对外发布消息,未经统一,任何单位华个人不得按采访。

5、不能随便打电话通知各医院和家长,必须征得学校领导一和通知。

七、具体的工作:1、学校两周一次召开学校食品卫生安全工作会议:参加对象麦校长、何校长、冯主任和负责食品安全卫生的老师。

2、学校每天一次检查食品卫生情况。

3、每日召开一次学校食品卫生检查情况汇报会。

4、每日三次检查学校食品卫生情况。

5、每日进行一次学生对食品卫生的调查问卷。

小学食品安全工作计划篇2一、工作目标学校始终坚持服务师生为宗旨,以优质的服务和卫生可口的佳肴为工作己任,不以盈利为目的,以科学测算、合理的安排作为提高师生伙食质量的途径,切实做好后勤保障,让全体师生以饱满的激情和充沛的精力投入到学习生活工作中。

二、认真做好开学前食堂准备工作1、按教育局要求提前做好员工培训。

2、检查食堂状况,做好开学准备。

学校2024年食品安全工作计划标准模板(6篇)

学校2024年食品安全工作计划标准模板(6篇)

学校2024年食品安全工作计划标准模板一、指导思想坚持以防为主、科学监管,建立健全政府主导、分工负责、齐抓共管,学校是食品安全第一责任人的工作机制,坚持标本兼治、着力治本,突出重点,统筹兼顾,着眼长远,重在实效的工作原则,力争通过落实一系列措施,全面提高我市学校餐饮食品安全工作水平,为建设沿海强市美丽唐山提供良好的社会环境。

二、工作目标到____年底,力争通过两年时间的努力,全市学校食堂餐饮食品安全工作实现以下十项目标:(一)改造更新基础设备设施。

指导学校食堂经营者按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求改造加工场所、完善和更新设备设施(具体要求见附件1)。

(二)加强学校食堂管理,落实责任,全面实施监督量化分级管理制度。

严格落实校长是学校餐饮服务食品安全的第一责任人制度,配备专职或者兼职的食品安全管理员。

全市学校食堂符合《餐饮服务许可管理办法》以及《餐饮服务食品安全操作规范》要求,全面实施监督量化分级管理制度。

(三)全面实行定点采购。

学校食堂米、面、粮、油、豆制品、肉、蔬菜、水产品、奶制品、调味品、饮料等大宗物品实施县级范围内定点采购,食品原料____%可以溯源追踪。

(四)严格饮用水的管理。

凡能纳入城镇自来水管网的学校食堂____%使用自来水;使用自备水源供水的学校,____%安装持续消毒设备或装置,并定期进行水质检测。

(五)建立食品安全监测体系。

全市学校食堂监督性抽验覆盖率达____%,学校食堂全部建立自检体系,实现对原料和成品的定性筛查。

(六)完善监管信息公示。

学校食堂实行网格化监管,餐饮服务食品安全监督量化等级____%向社会公示。

(七)建立学校食品安全例行监督联合检查制度。

定期开展学校食品安全监督联合检查,及时消除安全隐患。

(八)建立餐饮食品安全事故应急处置机制,有效预防食品安全事故。

(九)普及食品安全宣传教育,学校宣传教育面达____%。

(十)完善诚信体系,加快推进“明厨亮灶”改造工程。

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学校食品卫生工作计划
【食品工作一】为进一步贯彻落实上级文件精神和要求,进一步加强学校卫生和食品,切实保障全体学生的身体健康和食品卫生安全,医务室根据上级主管部门的要求和学校的工作布置,现将工作计划具体如下:
一、加强校园传染病防控的监测工作,定期向学校校园的。

牢固树立健康安全第一,责任重于泰山的观念,坚持预防为主的工作指导方针,建立和完善学校预防传染病的监测,对全校学生认真做好健康状况的晨检工作和因病缺课统计。

做好常见季节性传染病的预防和预报工作,如:春秋两季预防呼吸道传染病,夏季预防肠道传染病,夏秋两季预防虫媒传染病等。

协助学生科对进行动员和培训,坚持学生晨检工作制度化,强化传染病防控工作责任追究制。

二、进一步开展学生卫生防病知识、提高自我保健能力的健康教育工作。

针对传染病流行特点,学校将大力开展活动,保持校园和卫生整洁。

医务室将认真进行卫生防病知识宣传,通过健康教育专栏、、专题、班级黑板报等多种形式,大力宣传疾病预防知识,提高师生自我保健的能力。

四月份拟定协同学生科和教务处,由医务室牵头开展预防艾滋病专题知识
讲座,主要面对中专一年级学生,地点拟定在学校阶梯教室。

五月份开展一次健康辅导,主要针对我校高考学生,拟定由张丽老师主讲。

下学期还将安排开展预防肺结核专题健康讲座,并对新生发放预防艾滋病健康教育处方。

争取通过多种形式开展健康教育知识的宣传,增强学生预防疾病意识,提高自我保健能力。

三、认真进行学生门诊登记工作。

做好医务室卫生消毒工作,确保师生用药安全和医疗用品安全,努力提高工作服务质量,日常工作中发现异常情况时积极配合班主任与家长联系,妥善处理好各种情况。

四、加强食品卫生安全的管理工作。

通过对食堂从业人员进行健康知识、卫生知识的培训,使得《中华人民共和国食品卫生法》能够深入大家的心田,让食堂从业人员在工作中能认真贯彻执行《食品卫生法》,医务室和总务处将定期对食堂从业人员进行卫生知识培训,去年已经开展了两次有关培训,效果很明显,拟定下学期开始还将开展一次食品卫生安全知识培训。

在平时的工作中我们还将进一步施行食品卫生监督和管理,从源头抓起,建立经营者食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道关。

协同总务处把好食品采购、储存、餐饮具消毒、食品留样等主要工作环节,强调从业人员必须持有健康证才可以上岗,不得供应凉拌菜,禁止向学生出售变质的食品和三无产品,依法强校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决控制学生食物中毒事故的发生,确保学
校食品卫生安全工作。

继续加强和完善食堂的软件建设,建立健全食品卫生安全管理制度,完善卫生管理规章制度及岗位责任制度,配合总务处做好进货台帐的查验工作,将材料及时整理归档。

【学校食品卫生工作计划二】食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部份,事关于广大师生员工的生命安全,是维护学校和社会稳定的大事。

为认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的规定》和《省政府关于进一步加强食品安全工作的意见》、《学校卫生工作条例》、《教育部,卫生部关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作意见》等法律法规,以预防和抑止重特大食品安全事故,切实加强食品安全工作,努力修建学校食品放心消费的环境为目标,坚持消除食品安全隐患,全面落实食品安全责任制,围绕学校为学生着想,教育为人民服务的宗旨,牢固建立师生生命健康第一,责任重于泰山的意识,普遍建立和健全食品安全长效管理机制,从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力,确保师生生命安全和身体健康,为教育创造一个安全稳定的环境,特制定本计划。

一、加强领导
学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。

学校要切实加强领导,进步师生对学校食品卫生安全工作的熟悉,从保障师生身体健康和生命安全、学校订常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分熟悉这项工作的重要性、紧急性、艰巨行和长时间性。

学校制定了食品卫生安全工作
实施,明确专门机构、专人负责,切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;成立了由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组,全面负责学校食品卫生安全工作,组织调和各部分的工作,在全校范围内构成有效的食品卫生安全网络。

二、明确
(一)学校分管应当履行的职责以下:
1.加强对学校的食品卫生工作的管理。

学校分管副校长与学校食堂***签订食品卫生安全责任书。

每学期会同校委会组织一至两次学校食品卫生安全检查,发现事故隐患及时催促,并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。

2.学校食品安全的管理职员和从业职员实施食品卫生知识、和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。

3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设,使其到达卫生要求,并与学校招生范围相适应。

学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学范围不相适应的,要责令其限期整改。

4.催促落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。

5.展开健康教育,普及学生食品卫生安全知识,教育学生育成良好的饮食卫生习惯。

(二)学校应当履行的职责以下:
1.学校定期召开食品卫生安全专题会议,每月检查学校
食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全,发现安全隐患,及时整改,达不到卫生基本要求的要果断予以封闭。

同时要做好四个备案:一是各层次的检查和工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食品中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理备案。

2.学校食堂应坚持服务师生,保本微利的原则,实行目标责任管理,建立健全食品卫生安全管理制度。

3.学校要加强饮用水的卫生管理,必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的设施。

学校供水工作由专人监管,艳服学生饮用水的容器必须加盖加锁。

4.食堂从业职员必须依照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训,并持有卫生监视部分指定医疗单位检查的健康证明。

发现得了影响食品卫生安全疾病的,应立即脱离工作岗位,待疾病治愈后,方可重新上岗。

5.学校食堂物质实行准进制度,定点采购,并建立采购索证及验收制度。

6.展开健康教育,普及饮食卫生安全知识,教育学生育成良好的饮食卫生习惯。

7.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作,制止非食堂工作职员随便进进加工操纵间及食品原料寄存间,严防投毒事故的发生。

8.学校发生食品中毒事故后,应当迅速向当地卫生行政
部分、教育行政部分,并采取积极措施展开救助工作。

三、具体措施
1.建立学校食品卫生安全工作制度。

一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。

学要指定专人负责包括食品中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。

发生食品中毒等突发公共卫生事件,要立即报告当地卫生、教育行政部分,同时全力配合抓好救治和事件的处理工作;报告内容为发生食品中毒或疑似食品中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食品、联系人姓名、联系方式等有关内容。

二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。

学校应当建立食品中毒或其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。

发生食品中毒或疑似食品中毒事故后,学校应采取以下措施:(1)立即停止生产经营活动,并立即向所在地人民政府、教育行政部分和卫生行政部分报告;(2)协助卫生机构救治病人;(3)保存造成食品中毒或可能导致食品中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;(4)配合卫生行政部分进行调查,按卫生行政部分的要求照实提供有关材料和样品;(5)落实卫生行政部分要求采取的其他措施,把局势控制在最小范围。

三是建立学校食品卫生责任追究制度。

对违反规定,玩忽职守、疏于管理,造成食品中毒或其他食源性疾患的学[学校2019年学校食堂食品卫生安全工作计划(2)学校和责任人追究责任。

2.检查各校食品卫生安全进销台帐,对每年度的食品安
全工作进行,对要整改的单位催促完成。

3.继续展开专项整治工作,确保所有学校食堂、从业职员健康证持证率达100%。

4.定期展开培训。

定期展开对学校卫生主管领导和学校食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。

四、主要工作:
1,加强宣传,展开健康教育活动,培养师生良好的卫生习惯.
2,与卫生部分联合每季度对全市各级各类学校食堂食品卫生进行一次检查.
3,暑假对全市各级各类学校后勤职员进行一次培训,进步后勤工作职员的专业素质.
4,学校食堂食品卫生工作总结,评比.
五、活动安排:
仲春份:安排布置学校食堂食品卫生工作
三月份:学校食堂食品卫生检查
四月份:学校健康教育工作检查
五~六月份:学校食堂食品卫生第二次检查
七~八月份:后勤工作职员培训
九~十月份:学校食堂食品卫生第三次检查
十一~十仲春份:检查,总结,评比
卫生工作计划|公共卫生工作计划|爱国卫生工作计划。

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