深圳方便食品项目可行性研究报告

深圳方便食品项目可行性研究报告投资分析/实施方案报告摘要说明方便面因其具有食用方便、价格低廉、易于保存等特点，经过50年的发展，已成为畅销量第一的方便食品。

随着生活节奏加速和生活水平的提高，消费者不单单考虑食品的快捷性，更多方面开始关注食品的健康、营养、绿色等诸多因素，对食品的需求丰富多样，对于方便面厂商的挑战就是能够持续保持产品创新和产品升级的能力。

中国是全球最大的方便面产销国。

自上世纪90年代以来，中国方便面营业额一度连续18年递增。

2013年，中国内地和香港方便面总销量达462.2亿包，平均每秒打开1465包方便面。

然而，从2013年起，中国方便面行业开始走下坡路。

到了2016年，内地和香港方便面年销量已下滑至385亿包。

该方便面项目计划总投资3552.26万元，其中：固定资产投资2701.48万元，占项目总投资的76.05%；流动资金850.78万元，占项目总投资的23.95%。

本期项目达产年营业收入6774.00万元，总成本费用5382.96万元，税金及附加61.95万元，利润总额1391.04万元，利税总额1644.86万元，税后净利润1043.28万元，达产年纳税总额601.58万元；达产年投资利润率39.16%，投资利税率46.30%，投资回报率29.37%，全部投资回收期4.90年，提供就业职位106个。

方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面。

是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。

广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品，有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等；狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品，市面上以袋装和杯或碗装居多。

安藤百福在1958年发明了方便面，随着生活节奏加快及旅行需要，方便面成为现代生活不可或缺的简易食品之一。

2018年，方便面行业全面回暖得迹象才愈加明显。

产品高端化、差异化、健康化成为了方便面品牌的救市三板斧。

随着国内龙头不断的推出爆椒、豚骨、金汤、汤达人等高端方便面的推广，让整个方便面行业逐渐往健康化的方向靠近，所以才有了方便面回升的情况出现。

深圳方便食品项目可行性研究报告目录第一章项目总论第二章市场调研第三章主要建设内容与建设方案第五章土建工程第六章公用工程第七章原辅材料供应第八章工艺技术方案第九章项目平面布置第十章环境保护第十一章项目职业安全第十二章建设及运营风险分析第十三章项目节能方案分析第十四章实施计划第十五章项目投资可行性分析第十六章项目经济评价分析第十七章项目招投标方案附表1：主要经济指标一览表附表2：土建工程投资一览表附表3：节能分析一览表附表4：项目建设进度一览表附表5：人力资源配置一览表附表6：固定资产投资估算表附表7：流动资金投资估算表附表8：总投资构成估算表附表9：营业收入税金及附加和增值税估算表附表10：折旧及摊销一览表附表11：总成本费用估算一览表附表12：利润及利润分配表附表13：盈利能力分析一览表第一章项目总论一、项目建设背景方便面因其具有食用方便、价格低廉、易于保存等特点，经过50年的发展，已成为畅销量第一的方便食品。

随着生活节奏加速和生活水平的提高，消费者不单单考虑食品的快捷性，更多方面开始关注食品的健康、营养、绿色等诸多因素，对食品的需求丰富多样，对于方便面厂商的挑战就是能够持续保持产品创新和产品升级的能力。

1970年，中国第一袋油炸方便面在上海益民厂诞生，当时年产量仅为200吨。

1980年，上海益民四厂从日本引进第一条袋装油炸方便面生产线。

20世纪90年代初，外资企业、港澳台方便面企业纷纷来华投资建厂，国内企业也开始建厂，推出方便面品牌。

20世纪90年代的方便面厂商两级分化严重，一方面是廉价的快速面，每包几毛钱但质量差，另一方面是进口面，量少同时价位又高，在当时高达5-6元一包。

90年代以后我国方便面行业产销量快速增长，至2011年，我国方便食品总产值超过2700亿元。

近年来，外卖的兴起挤压方便面成长的空间;并且有关方便面的负面信息使得方便面销量开始出现下滑。

使得方便面行业进入转型调整期。

企业开始专注地培育自身的优势品牌;进行差异化竞争。

从近五年的数据来看，中国方便面产量从2017年开始出现下降，并在2018年出现断崖式下降，产量从2017年的1103.2万吨下降至699.5万吨，同比下降36.59%;2019年方便面产量再次出现两位数的降幅，降至573.3万吨，同比下降18%。

外卖行业的兴起和发展、农民工返乡潮、更加便利的交通，高铁网络的联通和飞机旅行的普及，人们消耗在旅途中的时间越来越短，这些因素使得人们对方便面的需求开始出现减少。

2018-2019年中国方便面需求量出现明显下滑，由2015-2017年的千万吨下降至2018-2019年的600万吨左右。

价5元以上的高端方便面市场。

康师傅先后推出了以黑白胡椒系列、地方口味、金汤系列、匠汤系列、鲜蔬面为代表的高端产品和以Express速达面馆为代表的超高端产品。

统一旗下的汤达人市场规模较大，既有冠军榜、香拌一城、都会小馆等高端产品，也有满汉宴、满汉大餐等超高端产品。

今麦郎在2015年推出一菜一面，后推出了老范家快餐面馆面。

康师傅拥有大规模的直营零售商，已实现全国化布局，其在中国内地的市场份额接近50%。

康师傅高价袋面(2元以上)占比从2016年的33%提升至2019年的40%，2016-2019年的复合增速为12.65%，贡献了方便面业务的主要增长。

统一的中高端产品汤达人系列从2015年以来持续受到市场肯定;2019年下半年汤达人升级系列极味馆上市，定价10元，以此满足目标消费者高端需求，2019年销量较2018年达到双位数的增长，是统一增长的引擎。

随着高端方便面备受推崇，销售量逐年上升，各种营销方式逐渐渗透，非油炸健康等理念的不断强化，人们对于方便面的观念从过去低端、不健康、没营养的应急食品在向家庭日常食品过渡。

高端方便面的推出，将会在一定程度上促进方便面行业回暖。

未来，方便面市场将朝着美味、营养、健康的正餐定位发展，高端方便面将通过更丰富扎实的配料、更全面的营销定位等，继续成为行业空间的主要增长引擎。

二、报告编制依据1、《产业结构调整指导目录》。

2、《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）。

3、《建设项目经济评价细则》（2010年本）。

4、国家现行和有关政策、法规和标准等。

5、项目承办单位现场勘察及市场调查收集的有关资料。

6、其他有关资料。

三、项目名称深圳方便食品项目四、项目承办单位xxx实业发展公司五、项目选址及用地综述（一）项目选址方案项目选址位于某某出口加工区,地理位置优越，交通便利，规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备，建设条件良好。

深圳，简称深，别称鹏城，是广东省副省级市、计划单列市、超大城市，国务院批复确定的中国经济特区、全国性经济中心城市和国际化城市。

截至2018年末，全市下辖9个区，总面积1997.47平方千米，建成区面积927.96平方千米，常住人口1302.66万人，城镇人口1302.66万人，城镇化率100%，是中国第一个全部城镇化的城市。

深圳地处中国华南地区、广东南部、珠江口东岸，东临大亚湾和大鹏湾，西濒珠江口和伶仃洋，南隔深圳河与香港相连，是粤港澳大湾区四大中心城市之一、国家物流枢纽、国际性综合交通枢纽、国际科技产业创新中心、中国三大全国性金融中心之一，并全力建设中国特色社会主义先行示范区、综合性国家科学中心、全球海洋中心城市。

深圳水陆空铁口岸俱全，是中国拥有口岸数量最多、出入境人员最多、车流量最大的口岸城市。

深圳之名始见史籍于明朝永乐八年（1410年），清朝初年建墟，1979年成立深圳市，1980年成为中国设立的第一个经济特区，中国改革开放的窗口和新兴移民城市，创造了举世瞩目的深圳速度，被誉为中国硅谷。

深圳在中国高新技术产业、金融服务、外贸出口、海洋运输、创意文化等多方面占有重要地位，也在中国的制度创新、扩大开放等方面肩负着试验和示范的重要使命。

2019年12月，位列2019中国城市创意指数榜第三名。

2019年12月，荣登年度中国城市品牌前10强。

（二）项目用地规模项目总用地面积9731.53平方米（折合约14.59亩），土地综合利用率100.00%；项目建设遵循“合理和集约用地”的原则，按照方便面行业生产规范和要求进行科学设计、合理布局，符合规划建设要求。

六、土建工程建设指标项目净用地面积9731.53平方米，建筑物基底占地面积4940.70平方米，总建筑面积10510.05平方米，其中：规划建设主体工程7552.16平方米，项目规划绿化面积742.12平方米。

七、产品规划方案根据项目建设规划，达产年产品规划设计方案为：方便面xxx单位/年。

综合考xxx实业发展公司企业发展战略、产品市场定位、资金筹措能力、产能发展需要、技术条件、销售渠道和策略、管理经验以及相应配套设备、人员素质以及项目所在地建设条件与运输条件、xxx 实业发展公司的投资能力和原辅材料的供应保障能力等诸多因素，项目按照规模化、流水线生产方式布局，本着“循序渐进、量入而出”原则提出产能发展目标。

八、投资估算及经济效益分析（一）项目总投资及资金构成项目预计总投资3552.26万元，其中：固定资产投资2701.48万元，占项目总投资的76.05%；流动资金850.78万元，占项目总投资的23.95%。

（二）资金筹措该项目现阶段投资均由企业自筹。

（三）项目预期经济效益规划目标项目预期达产年营业收入6774.00万元，总成本费用5382.96万元，税金及附加61.95万元，利润总额1391.04万元，利税总额1644.86万元，税后净利润1043.28万元，达产年纳税总额601.58万元；达产年投资利润率39.16%，投资利税率46.30%，投资回报率29.37%，全部投资回收期4.90年，提供就业职位106个。

九、项目建设单位基本情况（一）公司概况本公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。

公司坚持“责任+爱心”的服务理念，将诚信经营、诚信服务作为企业立世之本，在服务社会、方便大众中赢得信誉、赢得市场。

“满足社会和业主的需要，是我们不懈的追求”的企业观念，面对经济发展步入快车道的良好机遇，正以高昂的热情投身于建设宏伟大业。

公司始终坚持“服务为先、品质为本、创新为魄、共赢为道”的经营理念，遵循“以客户需求为中心，坚持高端精品战略，提高最高的服务价值”的服务理念，奉行“唯才是用，唯德重用”的人才理念，致力于为客户量身定制出完美解决方案，满足高端市场高品质的需求。

公司一直秉承“坚持原创，追求领先”的经营理念，不断创造令客户惊喜的产品和服务。