易初莲花-经济地理学案例分析
易初莲花-经济地理学案例分析1

易初莲花案例分析一、案例介绍说到易初莲花大型连锁超市,很多人都不会感到陌生,它是正大集团在中国零售领域的投资项目。
提起正大集团,大多数人更是耳熟能详。
正大集团是由泰国籍华人创立的世界最大的跨国集团公司之一。
它是最早进入中国的外资企业之一,目前其在中国的业务范围已扩展至饲料业、水产养殖、国际贸易、石油业、通讯业、房地产、零售业等十多个行业,易初莲花连锁超市是其属下最大的零售企业。
易初莲花在中国第一家门店于1997年6月23日在上海浦东新区对外营业,开业当日其销售额就达到创记录的600多万元。
公司本着“天天低价”和“为顾客提供最大利益”的经营理念,以零售方式销售三万余种商品,并为顾客提供开架式服务和舒适的购物环境。
自1997年开业以来,公司业务迅速发展。
截至2004年10月,先后在上海、广州、杭州、武汉、山东、天津、北京、西安等地成立了33家连锁超市。
2003年底,易初莲花的年营业额约为50亿元人民币。
2003年7月30日,在上海跨国采购洽谈会现场,易初莲花对外宣布将在未来2-3年内,投资100亿元人民币在全国开设100家店。
现在,这个泰国商业集团已经在20个国家建立了250个公司,聘用了超过100,000名员工,是中国最大的外商投资的企业之一,且以亚洲领先的跨国企业形象活跃在世界的前沿。
依靠最先进的现代购物理念,易初莲花已经被看作是可以信赖的商店,它提供了新的购物体验、舒适的购物环境和天天低价的高质量商品。
继续其稳定的发展形势,易初莲花保持每年约20%到30%的销售增长和超过50,000,000的顾客数量,在中国开了75多家购物中心。
二、易初莲花选址要求(1)对商圈的要求1、在项目1.5公里范围内人口达到10万以上为佳,2公里范围内常住人口可达到12-15万人;2、须临近城市交通主干道,至少双向四车道,且无绿化带,立交桥,河流,山川等明显阻隔为佳;3、商圈内人口年龄结构以中青年为主,收入水平不低于当地平均水平;4、项目周边人口畅旺,道路与项目衔接性比较顺畅,车辆可以顺畅的进出停车场;5、核心商圈内(距项目1.5公里)无经营面积超过5000平方米的同类业态为佳。
易初莲花SWOT分析矩阵

易初莲花SWOT分析矩阵SO1.通过差异化战略,逐步确立以年轻人为目标顾客的营销策略年轻人正逐步成为广大消费群体中的重要群体,对超市的利润贡献越来越大,并且年轻人也逐渐成为了零售业消费的主流。
易初莲花要逐步改变单纯靠生鲜吸引客流量的策略,从而避免和大部分超市进行低价格的竞争,这样既可以提高利润,又可以获得更好的企业形象,培养未来市场。
2. 坚持生鲜闻名的营销策略,吸引客流量生鲜是易初莲花经营的最富特色的,也是经营最好的项目,是易初莲花信息网络、配送中心、营销策略、运营管理等方面能力的综合体现。
继续发挥自己的长处,坚持以生鲜闻名的营销策略,吸引客流量,具有非常实际的意义。
另外在发展生鲜特色的同时,也要发展其他部分的销售,比如同样毛利润很高的服装行业。
3. 吸引人才,为易初莲花吸入新鲜血液,使易初莲花呈现活力状态一个企业最为重要的就是员工,员工是易初莲花最重要的无形资产。
易初莲花的良好声誉和完善的人力资源管理可以留住人才并且为之服务,创造更多的价值。
所以,我认为,在招聘人才的时候,尽力留住大学生人才,并且提供比其他竞争对手更为优越的条件。
4.努力发展自有品牌,强花易初莲花在顾客心中的印象易初莲花的自有品牌发展的非常有特色,它和其他竞争对手发展的自有品牌不同。
易初莲花的自有品牌非常专一,凡是易初莲花的自有品牌就只有一个商标就是易初莲花,并且很重要的是:易初莲花自有品牌的质量非常不错并且价格适中,这有利于给消费者带来易初莲花正面积极的形象。
WO1. 加强内部员工的管理力度,并且做好员工服务质量零售业逐渐成为了我们生活的中心,努力为顾客提供更好的服务是我们首先必须要做的。
所以,针对这样子的情况,我认为首先在员工内部做好培训工作,尤其做好服务方面的培训,年轻人是很敏感的,一旦服务的不好,也许我们永远失去了这个顾客。
另外,加强内部员工之间以及管理层之间的沟通,我们的沟通最终的目的是为了顾客。
所以,为了更好服务顾客,我们员工之间部门之间一定努力做好沟通,尽量减少信息不对称的事件发生。
易初莲花的店面布局和产品陈列

• (2)从产品陈列上看,产品陈列能做到 整齐有序,丰富多样。在各种不同品牌 产品包括自有品牌产品的陈列位置、数 量、高度上都体现了经营者高度的专业 水准。
• (4)比较陈列 • 同类产品按不同品种、不同规格、不同价格、 不同数量,或相同产品按不同规格、不同数量、 不同价格分等陈列。便于顾客比较选购。 • 易初莲花通常将同一品牌产品作为一层,而不 同品牌垂直陈列。而顾客视线常及的地方都清 晰可见易初莲花的自有品牌产品。
ห้องสมุดไป่ตู้
• (5)随机陈列 • 用各种桶、箱、筐、平台、推车等无规 则地陈列产品。这种陈列方式主要用来 陈列廉价产品,给顾客一种“廉价”的 印象。易初莲花生鲜类产品陈列多见此 种陈列方式,
易初莲花
营销092 史诗 0930444230 倪丽娜 0930444229
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•White· Coltart曾说过:“科学 的、独具匠心的商品结构能赋 予商品自我推销的能力。”
易初莲花的店面布局和设计
• 易初莲花超市的产品陈列与卖场布局是 大有学问的,不仅研究了消费者的心理、 各类产品的不同属性和销售情况,而且 在设计中遵循了吸引顾客、留住顾客、 刺激顾客购买等原则。
• ,易初莲花将其特色经营的生鲜产品直 接从第一层入口处开始陈列,生鲜产品 的区域面积占到了第一层的1/2左右。这 种陈列方式的确突出了其生鲜加强型超 市的特色,提高了生鲜产品的销售和人 气。
易初莲花的商品陈列
• (1)分类陈列 • 分类陈列是用来向顾客展示广泛商品品 种的陈列。采用开放式分类陈列,可以 促使顾客观看或尝试不同产品。如贺卡、 书、玩具和服装就属于分类式陈列商品
超市自有品牌的营销策略研究:以上海易初莲花超市正大广场店为例

题目: 超市自有品牌的营销策略研究——以上海易初莲花超市正大广场店为例院系名称:专业班级:学生姓名:学号:指导教师:教师职称:摘要在西方发达国家对于超市自有品牌的研究已经有20多年的历史了,而且在实际应用中也取得了可观的经济效果。
国际上许多知名的大型超市大都出售自有品牌商品。
而在国内市场上,自有品牌却刚刚处于起步阶段,许多连锁超市还没有意识到自有品牌的价值,经营思想墨守成规,制约了连锁超市自有品牌的发展。
本文以上海易初莲花超市正大广场店为实例分析,运用超市自有品牌的相关理论和SWOT分析法详细分析了上海易初莲花连锁超市有限公司发展自有品牌所面临的优势、劣势、机会和威胁,并且通过具体的调查问卷分析进而提出以下建议:(1)进行战略联盟的发展战略,即利用自身贴近顾客、渠道广泛的优势与一些中小生产商结成联盟,形成战略联盟,加快企业规模扩张速度,在最短时间内使企业步入国内同行业前列;(2)加大对自有品牌的促销宣传,从而提高消费者对超市自有品牌商品的认知度;(3)最后提出建立全面质量管理系统,以保证自有品牌商品的产品质量,进一步提高企业的竞争力关键词:超市自有品牌营销Title The marketing strategy of supermarket private brand——Take Yichulianhua Supermarket of zhengda square asexampleAbstractThe western developed country has a history of more than 20 years to the research of the private brand of the supermarket and has made the considerable economic result in practical application..There are many product of private brand in international supermarket..But in inner market, a lot of chain supermarkets have not realized the value of the private brand yet, the management philosophy sticks to the established practice, have restricted the development of the private brand of supermarket of chain of our country.The thesis analyzes the status of Shanghai Yichulianhua Supermarket as a study target. use of privat brand theory analysis of SWOT analysis of the development of PB supermarket facing the strengths, weaknesses, opportunities and threats of supermarket PB development strategy and implementation options are analyzed, and through specific analysis of the questionnaire submitted to the supermarket to make marketing strategy.(1). The implementation of the strategic alliance strategy with a number of small and medium-sized producers alliance to form a strategic alliance to accelerate the rate of expansion of enterprise scale, in the shortest possible time so that domestic enterprises into the forefront of the industry. (2). To strengthen the marketing publicity has induced consumers to buy PB goods. (3). To build a comprehensive quality management system to improve the quality of private brand products, and enhance the competitiveness of enterprises.Keywords Supermarket Private brand Marketing目次1 引言 (1)1.1 选题背景 (1)1.2 研究目的和意义 (2)1.3 文献综述 (3)1.4 研究方法和内容 (4)2 超市自有品牌营销的理论基础 (4)2.1 自有品牌相关理论 (4)2.2 战略分析——SWOT分析 (5)3 超市企业自有品牌营销的影响因素分析 (7)3.1 超市自身条件对自有品牌营销的影响分析 (7)3.2 消费者对自有品牌营销的影响分析 (8)3.3 供应商对自有品牌营销的影响分析 (9)4 实例分析——以上海易初莲花超市正大广场店为例 (10)4.1 易初莲花超市简介 (10)4.2 易初莲花超市自有品牌营销现状 (11)4.3 易初莲花超市自有品牌营销的SWOT分析 (13)4.4 易初莲花超市自有品牌营销调查分析 (16)4.5 易初莲花超市自有品牌营销建议 (19)结论 (22)致谢 (22)参考文献 (23)附录:调查问卷 (25)1 引言1.1 选题背景从1992年我国正式有限度地开放零售市场以来,我国的商品流通领域经历着优胜劣汰、不断探索、勇于创新的历程。
上海易初莲花超市产品陈列布局研究

上海易初莲花超市产品陈列布局研究零售业是一个关系国计民生的行业,与国民经济的繁荣与衰退息息相关。
相伴20多年的经济快速成长,中国零售业正以每年7%的速度增长,成为全球零售市场进展最快的国家。
零售业充满着机遇和挑战,提高流通业专门是零售业的竞争力和素养,是中国以后经济进展最为关键的环节之一。
而在大多数零售经营中,冲动购物差不多成为购物行为的主导特点。
冲动购物是门店内所有营销变量叠加作用的综合成效。
购物环境、价格、商品特性、包装、购物时点的广告以及推销都会促使冲动购物。
如何促使顾客在店内的冲动购物或无打算购物最大化,这就涉及到终端设计的问题,包括卖场布局与产品陈设等一系列问题。
本文以上海易初莲花超市正大广场店为实例对其卖场布局和产品陈设方面进行了理论上的研究和分析。
第一介绍了行业背景和国内外超市的进展现状、易初莲花超市的有关情形,包括易初莲花的生鲜加强型超市的经营战略。
然后结合实地考察的结果,从理论上分析了易初莲花正大广场店的卖场布局设计,包括顾客的流淌路线与通道设计、利用磁石点理论和顾客购买适应分析了易初莲花的产品面积分配和货位确定方法、卖场内的陈设设备安排等。
接着从易初莲花进行陈设的产品分类与组合开始分析了产品陈设的不同方法和目的。
由于生鲜产品的经营在易初莲花超市的专门地位,文章还专门阐述了生鲜产品的陈设和布局要点。
最后对易初莲花超市的卖场形象识别、购物环境对消费者的心理阻碍等方面进行了评判,并指出了这些环节存在的问题。
关键词:超市,产品陈设,卖场布局名目第1章绪论......................................................................................................11.1概念引入...................................................................................................11.2研究背景...................................................................................................21.3问题提出...................................................................................................41.4研究的目的和意义 (5)1.5研究的方法……………………………………………………………………………………5第2章易初莲花超市及正大广场店介绍…………………………………………………………62.1易初莲花在中国………………………………………………………………………………62.2易初莲花在上...72.3正大广场店介绍..........................................................................................82.4易初莲花超市的经营战略..............................................................................9第3章易初莲花超市的卖场布局...........................................................................123.1卖场布局的原则 (1)23.2流淌路线和通道设计………………………………………………………………………133.3卖场布局划分………………………………………………………………………………153.4陈设设备布置………………………………………………………………………………233.5生鲜产品布局………………………………………………………………………………24第4章易初莲花超市的产品陈设………………………………………………………………264.1产品陈设预备………………………………………………………………………………264.2产品陈设策...314.3产品陈设方法..........................................................................................374.4产品陈设爱护..........................................................................................384.5生鲜产品陈设..........................................................................................39第5章易初莲花超高的卖场布局与产品陈设的评判................................................43第6章全文总结.............................................................................................46参考文献.........................................................................................................48致谢 (49)1第1章绪论1.1概念引入1.1.1超市的定义关于超市,菲利普·科特勒如此定义,“超级市场是规模相当大的,成本低、毛利低、销量大的自我服务的经营机构。
卜蜂莲花案例

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分析案例中是如何让每个物流一致的产品,因此整个物流配送过程都要准确无误 ,没有任何错误的,卖场把整车的货品卸下了,不用逐一去检查每个产品,节省了时间 和成本。追求消费者对产品需求的准确化配送,比较困难需要及时进行市场调研,特殊 情况特殊对待,针对个性做对应的变通。 物流运输方面卜蜂莲花先后在上海、广州、北京建立了三个大型干货配送中心及一家生 鲜配送中心负责对全国的卖场进行商品配送。配送中心为划区域配送,即每个配送中心 只负责配送本区域内的卖场,但三个配送中心之间也会有商品的配送,是区域间的商品 调拨,环环相扣,每一环都认真去做确保精准。 配送方面,配送中心通过采购和门店有专门的订单管理部门向供应商发出订单,供应商 接到订单,按照订单要求备货,将商品送到配送中心,不用送到每个门店,这样节省了 供应商的配送费用,保证货物及时到店,减少商品缺货率。 供应链它通过对信息流,物流,资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品以及 最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商,制造商,分销商,零售 商,直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。它不仅是一条连接供应商到用户的物 流链、信息链、资金链,而且是一条增值链,物料在供应链上因加工、包装、运输等过 程而增加其价值,给企业带来收益。供应商可以进入零售链接中了解货物,根据每天卖 的情况对卖货进行预测来决定生产的状况,这样他们产品的成本可以降低,从而使整个 过程都准确无误。 总之,物流各个环节环环相扣,每一环都认真去做确保精确。
也就是说crp是一种库存管理方案是以掌控销售信息和库存量作为市场需求预测和库存补货的解决方法由销售信息得到消费需求信息供应商可以更有效的计划更快速的反应市场变化和用户需求因此crp可以用来作为降低库存量改善库存周转进而维持库存量的最佳化而且供应商与批发商以分享重要信息双方都可以改善需求预测补货计划促销管理和运输装载计划等等
卜蜂莲花供应链管理案例分析

配送中心管理
• 让顾客满意-通过在整个供应链建立质量保证体系
食品安全是关乎民生的大事,质量保证是更是企业的立 足和发展之本,卜蜂莲花始终关注顾客的利益和需求,从 防范风险的思路,全面策划食品安全质量体系,从加固上 游控制,到提高营运现场控制,努力建立和完善公司的质 量保证监控体系和风险防空体系,为追求顾客满意度而不 断突破。
卜蜂莲花供应链管理
动态管理:动态管理是供应链管理的目标之一,其目的就 是要降低商品库存,因此,有效的物流跟踪与库存控制是 整个供应链在量优化的状态下运行的基本保证。 标准化操作:卜蜂莲花将很成功的经验复制到每个门店, 包括商场的外观和内部布置及操作规则,所有商场实施标 准化、规则化、精细化管理。 客户分类:主要针对专业客户,如酒店餐饮业、工厂、企 业、政府和社会团体等。其特色之一就是对顾客实行不收 费的会员管理制管理,并建立了完善的顾客信息管理系统。 与供应商双赢:卜蜂莲花专门为供应商制作了供货操作手 册,通过规范化采购运作的延伸,把供应商纳入自己的管 理系统,将供应商的运输系统组合成为它服务的社会化配 送系统,从面大大降低了企业的投资,实现了低成本运营。
小组成员分工
• 蒋爱群(2008093147):超市简介、愿景 和使命 • 贺素绥(2008093145):配送相关 • 彭 鑫 (2008093148):供应链管理 • 方 洋 (2008093144):核心价值、经营 理念 • 邓紫阳(2008093143):库存管理
• • • •
卜蜂莲花供应链管理新的解决方案
• 1、加强与供应商的沟通与协作,建立稳定长期的合作关 系 • 2、加强与商联的全方位合作,提升自身的服务水平,主 要如下: • (1)订单管理 (OM) • (2)付款认证 (PR) • (3)发票认证(IA) • 定单管理服务主要包括:采购定单,送货单,预约, 收货单,电子发票文档,以及电子平台以外的交易。 • 付款认证主要包括:付款清单文档以及电子平台以外 的交易。 • 发票认证内容是:供应商把发票数据通过电子平台传 送给零售商,零售商和税务局之间专有的第3 方的税务认 证软件(TAXCLIENT)进行发票认证。卜蜂莲花和他们 的供应商已在2002 年启动这项服务。现在,有500 多个 供应商在使用订单管理服务。
管理学课题设计——南通卜蜂莲花的人性化设置

南通卜蜂莲花的人性化设置成员:吴晟周林林吴柯杨阳韩文学卜蜂莲花,原称易初莲花,是隶属于财富500强之一的正大集团的子公司,自1997年首度登陆中国以来,目前已在中国境内开了近百家购物中心,是中国最大的外商投资企业之一。
卜蜂莲花南通店位于南通市工农路164号,与市区和新区等距相望,交通便利,环境优美,因其独特的服务和人性化设置,在消费者中形成了良好的口碑,成为广大市民购物休闲的首选地,可以说是叫好又叫座。
虽然,相比于身处市中心占据天时地利的大润发,在人流量或者说顾客数量上稍处下风,但是这丝毫没有影响卜蜂莲花一以贯之的“待客之道”,温馨的提示,顾客至上的关怀,回馈社会体恤民情的友善态度依旧撑起着卜蜂莲花的半边天,成为其不断向前,不断创新,不断突破的源源动力。
独一无二的免费班车和很多大型连锁超市一样,卜蜂莲花也有自己的免费班车,当然,就南通本地而言,算是绝无仅有,只此一家。
班车每天不间断前往各大社区接送顾客,公交化运行,招手即停,方便快捷,准时高效,甚至一些没有购物意图的市民也能搭上顺风车,利民利己,一定程度上缓解了市区公交系统的压力,当然也将潜在的消费者转化为实际消费者。
可以说是名副其实的“市民公交”。
卜蜂莲花大门入口处两侧分别为上海浦发银行24小时自动取款点和肯德基快餐连锁店,方便顾客随时取款消费和就地进餐。
事无巨细的贴心设计店内一楼主要是食品区,各种食品分门别类,琳琅满目,再加上红红火火的装饰,年味十足。
因为元旦刚过,庞大的节日顾客流大为减少,近二分之一的收银台处于暂停营业的状态,虽说这是因时制宜节省开支的实用之举,但是店方显然低估了顾客的消费热情,开放使用的20多个收银台依旧“供不应求”,收银区一度“交通拥挤”,长队绵绵,这应该算是店方的疏忽之处。
一楼顾客服务台旁设有南通红十字的捐款箱,硕大的透明箱内,钱币铺了一层,这些都是来卜蜂莲花购物的顾客奉献爱心的善意之举,熙熙攘攘的人群中,手提肩背大包小包的顾客经常会光顾捐款箱,向里面投放聊表心意的钱款,虽然数目不大,但礼轻情意重,精诚所至,令人心暖。
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易初莲花案例分析一、案例介绍说到易初莲花大型连锁超市,很多人都不会感到陌生,它是正大集团在中国零售领域的投资项目。
提起正大集团,大多数人更是耳熟能详。
正大集团是由泰国籍华人创立的世界最大的跨国集团公司之一。
它是最早进入中国的外资企业之一,目前其在中国的业务范围已扩展至饲料业、水产养殖、国际贸易、石油业、通讯业、房地产、零售业等十多个行业,易初莲花连锁超市是其属下最大的零售企业。
易初莲花在中国第一家门店于1997年6月23日在上海浦东新区对外营业,开业当日其销售额就达到创记录的600多万元。
公司本着“天天低价”和“为顾客提供最大利益”的经营理念,以零售方式销售三万余种商品,并为顾客提供开架式服务和舒适的购物环境。
自1997年开业以来,公司业务迅速发展。
截至2004年10月,先后在上海、广州、杭州、武汉、山东、天津、北京、西安等地成立了33家连锁超市。
2003年底,易初莲花的年营业额约为50亿元人民币。
2003年7月30日,在上海跨国采购洽谈会现场,易初莲花对外宣布将在未来2-3年内,投资100亿元人民币在全国开设100家店。
现在,这个泰国商业集团已经在20个国家建立了250个公司,聘用了超过100,000名员工,是中国最大的外商投资的企业之一,且以亚洲领先的跨国企业形象活跃在世界的前沿。
依靠最先进的现代购物理念,易初莲花已经被看作是可以信赖的商店,它提供了新的购物体验、舒适的购物环境和天天低价的高质量商品。
继续其稳定的发展形势,易初莲花保持每年约20%到30%的销售增长和超过50,000,000的顾客数量,在中国开了75多家购物中心。
二、易初莲花选址要求(1)对商圈的要求1、在项目公里范围内人口达到10万以上为佳,2公里范围内常住人口可达到12-15万人;2、须临近城市交通主干道,至少双向四车道,且无绿化带,立交桥,河流,山川等明显阻隔为佳;3、商圈内人口年龄结构以中青年为主,收入水平不低于当地平均水平;4、项目周边人口畅旺,道路与项目衔接性比较顺畅,车辆可以顺畅的进出停车场;5、核心商圈内(距项目公里)无经营面积超过5000平方米的同类业态为佳。
(2)大卖场选址设计1、易初莲花的主要理念:低价、一次购足、免费停车、高周转、新鲜程度、品质;2、卫生、舒适、店内通道进出方便、国际标准;3、位置要求描述:交通方便(私家车、公交车、地铁、轻轨);人口密度相对集中;两条马路交叉口,其一为主干道;具备相当面积的停车场,比如在北京至少要求600个以上的停车位。
(3)其他要求1、建筑面积:平方米,最好一层,最高两层;建筑净高5米以上,进深最少60米;柱距米左右;2、地面荷载:1500公斤/平方米,面层为耐磨硬化剂地面;3、用电荷载:2×800KVA,双回路用电;4、照明:照度不小于600lux;5、用水:主要以生活用水和生鲜冷冻用水为主,日用水量40吨;6、通讯:一条DDN数据专线积20门电话(应有一条中继线);7、收货区:应有8个左右火车停车位,可满足40尺集装箱卸货及转弯半径的要求;8、进出口:顾客进出应与车辆进出分开。
三、对易初莲花选址要求的分析(1)零售业选址理论分析①人口统计分析侧重对预投资区域内人口增长率、人口密度、收入情况、家庭特点、年龄分布、民族、学历及职业构成等方面的现状和发展趋势做调研。
通过这些统计资料的分析,有利于把握区域内未来人口构成的变动倾向, 并为市场细分提供有用的第一手信息。
②宏观经济条件分析零售商业受宏观经济的影响,其主要宏观经济指标有: 区域内GDP 值、当前利率水平、就业率及一般经济状况等。
零售商业属劳动密集型行业,就业率能影响售货员的质量和数量,进一步影响顾客的购买倾向; 而一个国家或地区GDP 的增长, 一般会反映到零售总额和储蓄额的增长;利率水平影响到企业运作成本和消费者的购买成本,当利率上升时, 零售企业维持正常库存的贷款成本增加, 同时,消费者购买商品的费用增加等等。
我国作为一个发展中国家,近年来宏观经济一直保持较高的增长, 1991~1996 年GDP 平均增长速度达1112 % ,同期社会零售总额的年增长率达1111 % , 而零售价格指数为1015 % , 维持在较低的水平, 加上中国的劳动力资源充沛等条件,都极有利于零售业的展。
因此,当零售商业部分对外开放时,就引得外国投资者和零售商纷至沓来。
③购买力和需求分析商品和服务的需求程度直接影响商店的选址。
消费者当然有主观购买需求,但还要有足够的购买力。
这涉及到区域内经济结构是否合理,区域的经济稳定性,在较长时间内居民收入的增长可能性等。
④文化背景分析区域内居民的价值观念、历史传统、民族等文化背景也影响到消费者的购物方式和所购商品的种类。
有些地区具有较单一的文化传统,而有些地区的文化背景较复杂,如多民族聚集区。
对文化背景的分析使零售商在进入市场前, 能明确如何适应, 进一步考虑如何实施文化渗透, 特别对青少年和儿童消费者。
⑤竞争态势分析不同地理区域,市场竞争的激烈程度不同。
一般说来, 工业化水平高的地区, 市场竞争亦剧烈。
影响企业成败的环境因素之一,是市场中竞争对手的实力。
如果不能有效建立高于对手的竞争优势,就不可能在该地区占住脚。
因此,有必要深入分析区域内竞争态势, 对直接和间接的竞争者了如指掌, 如他们为消费者提供商品和服务的种类, 其消费人口的数量和营销策略等。
对于零售市场较成熟和饱和的地区, 再参与竞争会更困难, 而到第三产业相对薄弱的地区, 特别在有政策扶持情况下,进入市场要相对容易。
(2)零售业选址条件分析零售业业内有个说法:决定一家门店经营好坏的因素中,选址要起到70%的决定作用。
选址有着一套复杂的判定标准,但就一般而言,选址要考虑两大条件:城市商业条件和店铺位置条件。
城市商业条件:选址首先应从大处着眼,把握城市商业条件,包括:①城市类型。
先看地形、气候、风土等自然条件,继而调查行政、经济、历史、文化等社会条件,从而判断其是工业城市还是商业城市、是中心城市还是卫星城市、是历史城市还是新兴城市。
②城市设施。
学校、图书馆、医院、公园、体育馆、旅游设施、政府机构等公共设施能起到吸引消费者的作用。
因此,了解城市设施的种类、数目、规模、分布状况等,对选址是很有意义的。
③交通条件。
这是对店铺选址影响最直接的因素,如城市内区域间的交通条件、区域内的交通条件等。
例如,对于仓储式商场来说,商圈范围比较大,一般均设在城乡结合部,远离市区。
因此,最好商场附近有比较多的公共交通停车点,这样可以吸引远距离的顾客前来购物。
④城市规划。
如街道开发计划、道路拓宽计划、高速、高架公路建设计划等,都会对未来商业环境产生巨大的影响。
只有了解城市规划,才能预期该店铺的选址是否符合规划要求,并预期未来店铺周围情况的变化,这样才能对该店铺以后商圈范围内的顾客数量及其他情况做出合理的估计,从而对该店铺的长远发展作出预测。
⑤消费者因素。
如人口、户数、收入、消费水平及消费习俗等。
⑥城市的商业属性。
如商店数、职工数、营业面积、销售额等绝对数值,以及由这些绝对数值除以人口所获得的相对数值,如人均零售额。
店铺位置条件:城市商业的整体条件基本了解后,下一步便要缩小范围,来评判店铺所处位置的条件是否适合,包括:①商业性质。
了解候选地块是否是商业规划用地。
②人口数及住户数。
了解一定的商圈范围内应有的住户数。
③竞争店数。
了解一定的商圈范围内竞争店的数量。
④客流状况。
调查估计通过店前的行人的最少数量。
⑤道路状况。
如人行道、街道是否有区分,过往车辆的类型及数量,道路宽幅等因素。
⑥附近店铺的状况。
如经营品种、规模、外部装饰、格调等。
⑦场地条件。
如店铺面积、形状、地基、倾斜度、高低、方位、日照条件、道路衔接状况等。
⑧法律条件。
在新建分店或改建旧店时要查明是否符合城市规划及建筑方面的法规,特别要了解各种限制性的规定。
⑨租金。
要分区段设上限租金。
⑩必要的停车条件。
顾客停车场地及厂商所用进货空间。
不同的零售企业会有各自不同的选址风格和选址经验。
比如沃尔玛在美国的选址风格可以概括为“农村包围城市”,而家乐福的选址风格是“进驻中央商业圈,抢占黄金地段”。
可以说,易初莲花的超市选址是面向未来的选址思路。
根据中国轿车尚未普及的情况,易初莲花会开通免费班车,每个卖场行驶路线不低于3条,每天至少轮流有5个班次,这样就能辐射周边,保证客源。
其次,要精确了解周围的住宅区建设格局,特别是未来的格局。
因为要考虑当地的消费力有多高,进而还要精确地判断到底需要开多少家店。
而第三个要考虑的就是物流问题。
在选址的具体运作上,公司有个独立的业务发展部,其职责就是在全国各地寻找适合开店的地址。
目前,易初莲花已经谈妥签约的储备地块约60块,加上目前已经开业的33家店,到2006年底开100家店的计划已经有了场所上的保证。
为了增强竞争的灵活性,易初莲花在建店方面采取了非常灵活的措施。
原则上公司自己不建店,而是采用租借的方式,来降低前期固定资产的投入,一般以20年为一个租赁周期。
易初莲花还与房地产商、银行建立了长期发展战略联盟,从而做到利益共享,风险共担。
这更有利于易初莲花百店计划的顺利实施。
从以上几个方面分析我们可以看出,易初莲花选址的要求十分具有合理性,它从各个方面做出了选址的约束条件,而每个条件又是恰到好处的体现了企业的理念,展现的企业的竞争力。
四、北京五道口易初莲花分析(1)案例背景位于北京市海淀区五道口的易初莲花分店于2005年10月开始试营业,其面积约12 000平方米,其中包括小型便利店屈臣氏以及专卖店和餐饮设施。
(2)地理位置和周边环境分析该区域的发展主要依托清华、北大等高校,居住群和消费群比较单一,但消费能力属于中高档次,因此不容忽视,现已是众多零售商家追逐的热点区域。
(3)交通环境分析交通便利,四通八达,向东至科技大学,向南可达知春路、北航、牡丹园、北太平庄,向西至颐和园,向西北可达体育大学、上地,东北可达林业大学、农业大学、北沙滩。
(4)竞争环境分析易初莲花距家乐福,距沃尔玛,与物美相距更近,这四大超市在分布上呈三角形状,相互之间的距离均不超3km。
由此看来,这一地区的零售业竞争形势非常激烈,但各家销售业绩均不错。
通过数据分析:1)家乐福的顾客群:60%的顾客是34岁以下,70%是女性,54%是已婚;2)沃尔玛商圈内人口年龄结构以中青年为主,收入水平不低于当地平均水平;3)易初莲花本着“天天低价”和“为顾客提供最大利益”的经营理念。
从地段上看,沃尔玛、家乐福和易初莲花没有太大的差距,因此我们从经营理念和消费群上判断,经过以上的数据分析,我们可以看出易初莲花超市还是有一定的优势,因为这几个超市都靠近高校,而学生这个消费群体偏向于低价产品,在一定的选择范围内,学生会倾向于易初莲花。