山东省蔬菜出口贸易现状分析报告
【研究】山东省农产品出口状况研究
出口规模
2018年山东省农产品出口额达到42.5亿美元，较2017年增长5.3%。
02
出口主体
以民营企业为主，占全省农产品出口总额的67%。
03
出口市场
主要集中在亚洲和欧洲，对美国和非洲出口增长迅速。
主要出口产品分析
蔬菜和水果
山东省是中国蔬菜和水果的主要生产和出口基地之一，尤以苹果 、梨、葡萄等水果以及葱、姜、蒜等蔬菜为出口优势产品。
水产品
山东是中国渔业大省，水产品出口量居全国首位，其中海产品占 主导地位。
畜产品
山东的畜产品以猪肉、禽肉、牛肉和羊肉为主，其中猪肉出口量 最大。
重点出口市场分析
日本
山东省对日本农产品出口持续增长 ，主要出口产品包括蔬菜、水果、 水产品等。
美国
山东省对美国农产品出口增长迅速 ，主要出口产品包括蔬菜、水果、 水产品等。
易的发展。
有助于实现农业可持续发展，增加农民收入，促进农村的
分析山东省农产品出口的主要品种、市场和贸 易伙伴。
研究山东省农产品出口的增长趋势和结构变化 ，探讨其面临的挑战和机遇。
提出优化山东省农产品出口的对策和建议，为 政府和企业提供决策依据。
02
山东省农产品出口现状分析
总体出口情况
研究展望
拓展研究范围
建议将研究范围扩大到全国，以便比较不同地区的农产品出口状况，找出优势和不足。
加强农产品种类分析
可以增加对特色农产品的分析，例如山东的果树、蔬菜、花卉等，以便更好地了解市场需 求和竞争趋势。
深入研究影响因素
可以进一步分析影响农产品出口的各种因素，例如政策、价格、质量标准等，为政策制定 提供更有针对性的建议。
山东省政府出台了一系列农业支持政策，包括农业补贴、减税等，有利于降 低农产品生产成本，提高出口竞争力。
山东省蔬菜出口面临的问题及对策分析
山东省蔬菜出口面临的问题及对策分析【摘要】当前，山东省在我国蔬菜种植以及出口贸易中占据着十分重要的地位，位居我国第一，其出口额长期处于增长趋势，规模日益扩大，其中，蔬菜出口贸易对全省经济发展和社会稳定产生着积极作用。
山东省近年的农业保持着平稳的发展态势，随着全球经济的发展，各国对进口食品的要求也越来越高，对山东省蔬菜出口提出了更高要求。
鉴于此，在本文中，通过具体研究山东省蔬菜出口贸易的现状，探究其中存在的问题并提出相应的解决对策，促进山东省蔬菜出口贸易的发展，来提高山东省出口蔬菜的竞争力，扩大蔬菜出口贸易，促进山东省经济发展。
【关键词】山东省蔬菜出口现状问题对策一、山东省蔬菜出口现状山东省作为蔬菜大省，一直以来以“菜篮子”而闻名遐迩，是全国最大的蔬菜出口省份。
目前，山东省有着大量的蔬菜加工企业和庞大的蔬菜销售团队，其蔬菜产业发展形势长期看好，在蔬菜的对外贸易中有着重要地位。
1、蔬菜出口规模山东省是中国蔬菜种植和生产大省，同时也是蔬菜出口第一大省，享有"中国蔬菜之都"的称号。
2022年山东省蔬菜进口金额为103444.98万美元，全国排名第一；2023上半年，山东省出口蔬菜及食用菌153.1亿元，增长14.4%，占全国同类产品出口总值的36.8%，列全国第一；其中姜、洋葱出口大幅增长105.3%、39.3%。
2、主要出口产品山东省作为我国的蔬菜种植大省，蔬菜种植及出口种类丰富蔬菜，到目前为止，山东省蔬菜种植品种高达200多类，包括有辣椒、生姜、芋头、大蒜、白菜、生菜、山药、洋葱、胡萝卜、番茄、黄瓜等多类，蔬菜品质高,蔬菜的播种面积广阔，从蔬菜的播种到蔬菜的收获再到蔬菜的出口，也逐渐形成了初具规模化的生产，出口产品在国际市场上享有一定的知名度和竞争力。
3、目标市场山东省受其地理位置的影响成为蔬菜出口的主要地区，靠海有利于海洋运输，因此，山东蔬菜较多的出口至韩国，日本，东盟等国家，其蔬菜的出口总量高达山东整体出口总量的50%，其中，日本作为进口我国山东蔬菜的最大市场之一，其进口量占总量的42%左右。
2024年山东蔬菜市场分析报告
2024年山东蔬菜市场分析报告1. 引言本报告旨在对山东省蔬菜市场进行全面分析，评估当前市场状况，并根据相关数据和趋势提出预测和建议。
通过对蔬菜供应链、消费者需求和竞争情况的深入研究，我们将为决策者提供有价值的信息和洞察力。
2. 市场概述2.1 地理、人口和经济背景山东省位于中国东部，东临黄海，是中国人口最多的省份之一，拥有丰富的自然资源和农田。
其区位优势使得山东成为蔬菜生产和流通的重要地区。
2.2 蔬菜市场规模和增长趋势山东蔬菜市场规模庞大，年销售额逐年增长。
根据最新数据显示，2019年山东蔬菜市场总额达到X亿元，同比增长X%。
预计未来几年市场将保持稳定增长，主要受益于城市化进程和消费者对健康食品的需求增加。
3. 供应链分析3.1 生产情况和种植模式山东省拥有广阔的耕地面积，适合蔬菜的种植。
主要种植区集中在富含沃土的平原地带，如菜籽、济南、青岛等地。
农民主要采用农田种植和大棚种植两种模式，以满足不同季节和需求。
3.2 季节性和气候因素山东省气候适宜，具备四季流转的地理特点。
由于不同蔬菜的生长需求不同，农民会根据需要选择种植合适的蔬菜品种。
夏季主要以瓜果蔬菜为主，冬季则以叶菜类为主。
3.3 供应链环节和流通模式山东省蔬菜供应链主要包括生产、批发和零售环节。
农民通过批发市场将农产品转手给批发商，然后批发商将产品分销至各个城市的零售商。
此外，还有一些大型连锁超市直接与农民合作，绕过批发环节，提供直销渠道。
4. 消费者需求分析4.1 健康意识的提高随着人们对健康和营养的关注度增加，消费者对新鲜、有机和无污染的蔬菜需求不断增加。
越来越多的消费者选择购买有机农产品，使得有机蔬菜市场潜力巨大。
4.2 生活方式和饮食习惯的变化随着生活水平的提高和城市化进程的推进，人们更加注重便捷和易于烹饪的蔬菜产品。
速冻蔬菜、蔬菜混合包和加工食品的需求逐渐增加，为市场带来了新的机会。
5. 竞争分析5.1 主要竞争对手山东蔬菜市场竞争激烈，主要竞争对手包括本地农民、批发商和其他省份的蔬菜供应商。
山东蔬菜出口现状及其策略
山东蔬菜出口现状及其策略出口蔬菜是技术密集型与劳动密集型密切联系的产业，具有较大的增值潜力。
打造具有国际竞争优势的现代化出口蔬菜产业，是调整我国农业结构、增加农民收入的一个重要方向。
有助于缓解山东蔬菜市场的供求矛盾和解决农村剩余劳动力问题，促进山东省经济的发展。
但由于受全球经济萎缩、贸易技术壁垒以及出口产品质量等因素影响，未来一个时期，山东蔬菜出口形势“喜中有忧”。
一、山东蔬菜出口的现状1.山东出口蔬菜在我国蔬菜贸易中占据重要地位。
上世纪80年代，山东省出口蔬菜品种主要是干菜和冷冻蔬菜，90年代开始，山东省在保持干菜和冷冻蔬菜出口的同时，洋葱、胡萝卜、牛蒡、生姜等保鲜菜及腌渍生姜、盐渍蒜米、油炸洋葱等加工蔬菜，每年以二位数的速度增长，成为出口增速最快的农产品，并逐渐发展成为山东省出口蔬菜的主力品种。
2.山东出口蔬菜国际市场稳步拓展。
山东省自实施市场多元化战略以来，国际市场日益扩大，贸易伙伴日益增多，现已与世界上180多个国家和地区开展了贸易往来，并建立了较为稳定的经贸关系。
从蔬菜出口市场看，山东省的蔬菜出口市场逐年扩大，保鲜蔬菜主要出口日本、韩国、新加坡、美国和中东地区等；腌渍蔬菜主要出口日本、韩国、美国和新加坡；脱水蔬菜主要销往西欧各国、日本、美国、澳大利亚、韩国和新加坡等；蔬菜罐头主要出口西欧各国、美国、日本、韩国；蔬菜汤主要出口美国、西欧各国、日本和香港地区；冷冻保藏蔬菜主要出口日本、韩国、美国、西欧各国、新西兰和澳大利亚。
3.山东出口蔬菜基地专业化格局基本形成。
上世纪80年代，出口蔬菜生产基地大多集中在青岛、烟台、潍坊等临近沿海地区；进入90年代，随着对外开放的进一步扩大和出口蔬菜附加值的增加，出口蔬菜逐渐向内地渗透，根据不同地理位置、气候特点、交通条件、消费对象，发展起来许多特色明、规模大、市场稳的区域性出口蔬菜生产基地。
逐渐形成了安丘保鲜蔬菜（生姜、长葱、洋葱、胡萝卜）基地，莱阳速冻蔬菜（菠菜、芋仔）基地、济宁大蒜基地、济南洋葱基地、寿光保鲜蔬菜（胡萝卜）基地、莱芜生姜基地等。
山东蔬菜出口情况、问题及建议
山东蔬菜出口情况、问题及建议据统计，前11个月山东口岸出口蔬菜290.3万吨，比去年同期微增0.1%，出口金额35.7亿美元，大幅增长75.8%。
一、前11个月山东口岸蔬菜出口的主要特点一是以一般贸易方式出口为主。
前11个月山东口岸以一般贸易方式出口蔬菜34.7亿美元，增长79.4%，占同期山东口岸蔬菜出口总值的97.3%；以加工贸易方式出口1亿美元，增长2.5%。
二是东盟、日本、欧盟和韩国为主要出口市场。
前11个月山东口岸对东盟出口蔬菜8亿美元，增长1倍；对日本出口6.4亿美元，增长40.5%；对欧盟出口3.6亿美元，增长69.5%；对韩国出口3.3亿美元，增长81.5%，对上述4个市场出口值合计占同期山东口岸蔬菜出口总值的59.7%。
三是以私营和外商投资企业出口为主。
前11个月山东口岸私营企业出口蔬菜21.2亿美元，增长91.8%，占同期山东口岸蔬菜出口总值的59.5%；外商投资企业出口12.1亿美元，增长54.7%，占33.8%。
四是鲜或冷藏蔬菜出口超9成，大蒜出口倍增。
前11个月我国出口鲜或冷藏的蔬菜21.3亿美元，增长97.9%，占同期山东口岸蔬菜出口总值的99.7%；出口大蒜21.3亿美元，增长1.3倍。
二、山东口岸蔬菜出口值大幅增长的主要原因（一）生产、流通成本上升拉升蔬菜价格。
近年来，种苗、土地、农药、化肥等生产资料价格持续上涨，作为劳动密集型行业，劳动力成本提高，提高了蔬菜生产成本，推动了价格上涨。
菜农进城打工的收入大幅增长，抑制了种植积极性。
此外，今年以来油价大幅上涨，蔬菜流通成本增加，我国蔬菜在流通环节的成本是世界平均水平的2至3倍，流通成本过高推动了价格上涨。
（二）自然灾害严重、种植面积减少引发减产推高价格。
天气因素是制约蔬菜生产的关键，今年极端恶劣天气多、持续时间长，春季北方重要蔬菜产地遭遇“倒春寒”等恶劣气候，夏季低温阴雨天气明显多于往年，导致日照时间短，蔬菜产量大幅下降。
山东省蔬菜出口贸易的问题探析
山东省蔬菜出口贸易的问题探析作者：赵书瑶来源：《现代商贸工业》2019年第03期摘;要：世界经济一体化经济加快，我国与其他国家的经济贸易联系越来越密切。
在物流技术不断提高的现阶段，蔬菜的出口贸易也得到了发展。
以山东省的蔬菜出口为例，山东省蔬菜出口为当地经济贡献了关键作用，通过收集相关资料，统计数据，了解到山东省蔬菜出口贸易的基本现状，提出了现阶段山东省蔬菜出口面临的主要问题，缺少品牌蔬菜、绿色壁垒负面影响、产业链不完善、蔬菜质量有待提升这几个问题，结合山东省具体情况对这些问题提出了改进的对策，期望能够提升山东省蔬菜出口的贸易能力。
关键词：山东省;蔬菜;出口贸易中图分类号：F74;文献标识码：Adoi：10.19311/ki.1672-3198.2019.03.022山东省蔬菜的出口市场起先只包括日韩和东盟国家，后来随着海上丝绸之路的发展壮大，一路延伸至丝绸之路的沿线国家，并在沿线国家和东盟各国的销量最为乐观，其次是日本、韩国。
对路上丝绸之路的国家在出口量上虽然较少，2017年较2016年也增长了52.3%，东盟和海上丝绸之路沿线国家出口量也是有所增加。
1;山东省蔬菜出口现状1.1;山东省出口蔬菜的规模山东省蔬菜产业一直以来都是以出口为主，这也得益于山东的地理位置，因此拥有较为明显的优势。
自2004年开始，山东省在蔬菜出口的方方面面就都已经跃居于国内的前列。
2005年，山东省蔬菜的出口量达到了245.05万吨，2008年较2005年增长67.85万吨，2009年有小幅度的下降，但2010年至2011年又由323.60万吨一度增长至389.6万吨，2012年又出现大幅度下降，后于2013年再次增长至412.4万吨，直到2017年产量高达843.7万吨，占全国出口量将近七成，整体上来看，一直处于稳定的整体上升趋势。
1.2;山东省出口蔬菜的主要品种和市场目前山东省在种植面积、规格、产量、加工出口等各个方面都处于全国的领先位置，主要的种植产物包含大蒜、辣椒、白菜、黄瓜等各类蔬菜。
山东省蔬菜出口贸易现状分析
摘要随着世界经济一体化进程的不断加快，中国成功加入WTO，中国与世界的联系日益密切。
农产品出口作为区域经济与世界经济相联系的重要方面，山东省农产品其是蔬菜出口得到了长足的发展，但是同时，山东省的蔬菜出口也存在较多的问题，针对目前山东省蔬菜出口存在的问题，为了更大程度的促进山东省蔬菜的国际市场占有率，就必须以切实的行为，全省上下齐心协力，用先进的科学技术、先进的工艺设备和流程、先进的生产营销方式、脚踏实地的态度、开放的政策、严格规范的法律制度和生产标准，来改选和提高山东省出口蔬菜的整体产业。
本文主要内容分为四个部分：第一部分分析山东省蔬菜出口贸易现状；第二部分分析了山东省蔬菜出口存在的重要问题；第三部分分析了国际市场态势对山东省蔬菜出口贸易的影响；第四部分分析了山东省蔬菜出口贸易对策。
【关键词】：山东省蔬菜出口贸易AbstractWith the development of global economy’s incorporation and China’s entrance into WTO, the relationship between China and the other countries is getting increasingly closer. As a chief factor of bridge between district and global economy, the export of produce in Shandong especially vegetables has gained a leap jump, but at the same time, there were many questions in vegetables export in Shandong, aimed at the questions in the export vegetable in Shandong at present, for the ask of advancing the development of agriculture and rural economics, improving the peasant incomes and enlarging the international market possessing ratio of vegetable of Shandong, we should use advance science technique, craft equipments and marketing methods to reform the traditional vegetable industry. This article can be divided into four major parts: The first part is anglicizing the trade present situation of the Shandong vegetable export trade; The second part is anglicizing the major questions in vegetable export trade in Shandong; The third part is anglicizing the influence to Shandong vegetable export trade from the international market situation; The fourth part is anglicizing the countermeasures for Shandong vegetable export trade to the facing questions.【Key Words】Shandong; Vegetable; Export trade目录前言 (4)1 山东省蔬菜出口贸易现状分析 (5)1.1 近十年来的出口总量和总额 (5)1.2出口市场布局 (7)1.3 出口贸易优势 (7)2 山东省蔬菜出口贸易存在的主要问题分析 (9)2.1蔬菜质量不一尚存安全隐患 (9)2.2 出口市场过于集中存在风险 (10)2.3 蔬菜品种商品性不佳 (10)2.4蔬菜增值技术落后 (10)2.5支持政策尚不到位 (11)2.6企业营销策略滞后 (11)3国际市场态势对山东省蔬菜出口贸易的影响 (12)3.1技术壁垒愈演愈烈层出不穷 (12)3.2进口国发达的蔬菜产业的冲击 (12)3.3严格的商品检验检疫制度 (14)3.4国际市场需求档次逐步提高 (14)4 山东蔬菜出口贸易对策分析 (14)4.1政府政策方面分析 (14)4.2 出口加工企业方面分析 (16)参考文献 (19)致谢 (20)前言山东省是传统的蔬菜生产大省。
山东省蔬菜出口存在的问题及对策
山东省蔬菜出口存在的问题及对策摘要农业在我国三大产业之中具有基础地位，山东作为我国农业耕地面积最大的省份在农业生产中扮演重要角色。
农产品进出口贸易对推动农业现代化技术发展，农民增收以及农村生活的改善具有深远影响，入世10年，政策方面给山东省蔬菜出口带来了大量的利好条件，本应有力促进蔬菜出口行业的发展。
然而，近年来出口蔬菜价格非正常波动频繁，严重打击了蔬菜出口行业的积极性。
本文从事实角度客观分析山东蔬菜产业的发展状况，量化优劣比较，从国际国内多方面考量现实问题并给出合理改良措施。
关键词：蔬菜出口；蔬菜加工；国际营销目录一、2011山东白菜价格下跌现实背景 (3)二、山东蔬菜产业发展状况 (3)1种植规模和地位 (3)（1）规模的发展 (3)（2）山东蔬菜在全国蔬菜业中的地位 (4)2出口特征 (4)（1）韩国、东盟和日本为主要的出口对象。
(4)（2）主要的出口企业为私营企业。
(4)（3）一般贸易方式出口为绝对主导。
(4)三、山东蔬菜产业出口问题 (4)1国际因素 (4)2国内因素 (5)（1）生产集中度低。
(5)（2）蔬菜加工发展缓慢。
(5)（3）出口品种单一化。
(5)（4）国际营销能力不足。
(5)1完善农业法律法规，提高蔬菜质量标准。
(5)2研究运用WTO规则，积极应对贸易壁垒。
(6)3加强出口蔬菜基地建设。
(6)4推进蔬菜加工业的发展。
(6)5出口品种多元化，出口市场多元化。
(6)（1）产品政策。
(6)（2）价格政策。
(6)（3）渠道政策。
(7)（4）促销政策。
(7)参考文献 (7)一、2011山东白菜价格下跌现实背景2011年，全国白菜价格普遍大幅度下降。
商务部的数据显示，2001年4月11日到17日，全国18种蔬菜平均批发价格比上周下降9.8%。
25日，国家统计局发布当月11日至20日全国50个大中城市蔬菜价格。
大白菜持续下降至1.79元/公斤，较2月份下降近13%。
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山东省蔬菜出口贸易现状分析报告（2006）
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发布时间：2006年12月6日17时41分
【报告名称】山东省蔬菜出口贸易现状分析报告（2006）
【报告价格】电子版1060 元，电子版+印刷版1260 元
【报告主题】现状/趋势/策略/对策/管理/投资/营销
【报告形式】动态研究报告（现成报告内容+客户指定内容+现时内容）【报告作者】本网专家库
【发布时间】2006年12月
【报告规模】53页
【交货时间】6小时
【交货方式】电子版邮箱、QQ；纸介版特快专递
【报告优势】根据客户要求增加指定内容
【报告图表】（略）
【报告目录】
1 导言9-14
2 出口贸易基本理论借鉴14-16
2.1 比较优势理论14-16
2.1.1 大卫·李嘉图比较优势学说14-15
2.1.2 赫克歇尔—俄林要素禀赋学说15-16
2.2 竞争优势理论16
3 山东省蔬菜出口贸易状况分析16-27
3.1 山东省蔬菜出口在山东省经济发展中的地位和作用16-19
3.1.1 蔬菜出口在山东省农产品出口中占有重要地位17-18
3.1.2 蔬菜出口带动了蔬菜业整体水平的提高18
3.1.3 蔬菜出口为地方经济发展积累了大量外汇资金18-19
3.1.4 蔬菜出口拓展了农民的就业空间19
3.2 蔬菜出口贸易地位的国内比较分析19-20
3.3 山东省蔬菜出口国际市场地位变动分析20-21
3.4 山东省蔬菜出口贸易格局分析21-27
3.4.1 出口总量分析22
3.4.2 出口总额分析22-24
3.4.3 主要出口商品品种种类分析24-26
3.4.4 出口市场结构分析26-27
3.5 分析结论27
4 山东省蔬菜出口贸易面临的挑战和主要问题27-36
4.1 国际市场对山东省蔬菜出口贸易的挑战27-31
4.1.1 国际市场需求档次逐步提高27-28
4.1.2 贸易壁垒花样繁多、层出不穷28-29
4.1.3 同进口国国内产品的竞争29-31
4.2 山东省蔬菜出口存在的主要问题及原因分析31-36
4.2.1 蔬菜质量差，污染严重31-32
4.2.2 出口市场相对集中，市场结构简单32-33
4.2.3 加工业发展相对滞后，产品结构单一33-35
4.2.4 营销策略落后35-36
4.3 分析结论36
5 山东省蔬菜出口贸易发展潜力分析36-47
5.1 要素优势突出36-42
5.1.1 地理位置优越，交通运输方便36-37
5.1.2 社会经济条件好，种质资源丰富37-38
5.1.3 蔬菜种植业发展迅速，栽培方式先进38-40
5.1.4 生产成本低，价格优势明显40-42
5.2 国内外需求偏好相似性扩大42
5.3 农产品信息体系日益完善42-43
5.4 产业化运作模式不断创新43
5.5 政府外贸政策不断优化43-45
5.5.1 出口退税制度的改革，为蔬菜出口提供了有利条件43-44
5.5.2 对外经贸合作的加强，为蔬菜出口创造了发展空间44-45
5.6 国际市场机遇增加45-47
5.6.1 市场潜力大，出口前景广阔45-46
5.6.2 国际贸易环境逐步改善46
5.6.3 世界蔬菜贸易条件正在好转46-47
5.7 分析结论47
6 进一步扩大山东省蔬菜出口的对策和建议47-53
6.1 提高产品质量，调整产品结构47-49
6.1.1 加强科研规划，支持技术创新48
6.1.2 加大农业标准化实施力度，健全蔬菜产品质量监测体系48
6.1.3 积极振兴山东省名产蔬菜，适当发展新、稀、特蔬菜48-49 6.2 采取多种策略和措施，促进市场多元化49-50
6.2.1 按照资源互补原则，采取不同的营销策略49
6.2.2 加强营销渠道建设，重视客户终端管理49
6.2.3 扶持发展前景好的品牌企业，以品牌产品扩大出口49-50
6.2.4 采取多种措施，做好市场宣传50
6.2.5 培养和引进人才，建设一支强有力的国际营销队伍50
6.3 调整优化企业布局，提高蔬菜加工水平50-51
6.4 不断完善管理协调机制，增强预警应对能力51-52
6.5 按照WTO有关规定，加强对蔬菜产业的扶持和保护52-53。