猪肚菇营销计划书
菌类的营销策划方案
菌类的营销策划方案第一部分：市场分析1.1 市场背景分析菌类是一种具有高营养价值和医疗保健功能的食物，被广泛认可为健康食品。
随着人们对健康饮食的需求不断增长，菌类市场需求也在稳步增长。
尤其是在健康饮食趋势和素食主义盛行的背景下，菌类的需求将继续增长。
1.2 市场规模和增长率根据市场研究，2020年全球菌类市场规模约为300亿美元，预计到2025年将达到500亿美元，年复合增长率约为10%。
然而，菌类市场仍然存在着巨大的增长空间和机会。
1.3 竞争分析菌类市场竞争激烈，主要竞争对手包括国内外的菌类产品制造商。
其中，国外制造商在品牌和市场渠道方面具有一定的优势。
而国内制造商则在价格和当地口味方面具有竞争优势。
第二部分：目标市场及定位2.1 目标市场细分根据市场需求和竞争分析，将菌类目标市场细分为以下几个部分：- 健康饮食追求者：关注健康饮食，追求高蛋白、低脂、低糖的食品。
- 素食主义者：不食用肉类，追求全素的健康饮食。
- 排毒养颜族：追求抗衰老、抗氧化的食品，注重菌类的保健功效。
2.2 定位策略根据目标市场细分，制定以下定位策略：- 高端市场定位：强调产品的高品质、高营养价值和高科技制造工艺，适合健康饮食追求者。
- 健康市场定位：强调产品的纯素、低脂、低糖特点，适合素食主义者。
- 保健市场定位：强调产品的抗衰老、抗氧化功效，适合排毒养颜族。
第三部分：产品策略3.1 产品开发和创新针对不同定位市场的需求，进行产品开发和创新，包括：- 开发高蛋白、低脂、低糖的菌类食品，满足健康饮食追求者的需求。
- 开发植物蛋白替代肉类的菌类产品，满足素食主义者的需求。
- 开发富含抗氧化成分的菌类食品，满足排毒养颜族的需求。
3.2 品牌和包装设计营造高端品牌形象，重点突出健康、科技、创新的品牌价值。
设计时要注意包装的美感和卫生可靠性，符合消费者对高品质产品的期望。
3.3 产品宣传和推广利用在线和线下渠道进行产品宣传和推广，包括：- 在互联网平台上开设官方网站和线上商城，加强品牌形象宣传。
菌菇营销活动方案策划
菌菇营销活动方案策划随着人们对健康饮食的追求和对天然食材的关注，菌菇作为一种营养丰富、味道鲜美的食材，受到越来越多人的喜爱。
为了推广菌菇的消费和增加市场份额，我们制定了一套菌菇营销活动方案。
一、活动目标：1. 提高菌菇消费意识：通过活动宣传，让消费者了解菌菇的营养价值和烹饪技巧，增加他们对菌菇的消费意识。
2. 拓宽菌菇市场：通过活动吸引更多的消费者购买和尝试菌菇，拓宽菌菇市场，增加销售额。
3. 增强品牌认知度：通过活动提升菌菇品牌的知名度和美誉度，建立品牌形象，提升消费者对品牌的认知度和信任度。
二、活动内容：1. 线下推广活动：（1）开设菌菇品鉴会：邀请专业的菌菇采摘师和美食大师，现场展示菌菇的种类、特点和烹饪方法，让消费者亲自品尝和学习烹饪技巧。
（2）举办菌菇烹饪比赛：邀请厨艺爱好者参加菌菇烹饪比赛，展示菌菇的多样化烹饪方式，吸引消费者参与并增加对菌菇的兴趣。
（3）开展菌菇健康讲座：邀请营养师和医生分享菌菇的营养价值和对身体健康的益处，提高消费者对菌菇的认知。
2. 线上推广活动：（1）社交媒体营销：利用微博、微信、抖音等社交媒体平台，发布菌菇相关的营养知识、菌菇菜谱和消费者故事，吸引消费者互动和分享，增加品牌曝光度。
（2）菌菇抽奖活动：通过线上抽奖活动，赠送菌菇礼品券和优惠券，吸引用户关注和参与，促进销售增长。
（3）线上健康问答：邀请营养师和医生在线回答消费者对菌菇的疑问，提供专业的健康咨询服务，增强品牌的专业形象和信任度。
三、活动推广：1. 媒体宣传：通过电视、广播、报纸和杂志等主流媒体，发布菌菇营销活动的新闻稿和广告，提高活动的知名度和影响力。
2. 合作推广：与健康食品店、超市和餐饮企业建立合作关系，促销菌菇产品，共同推广菌菇消费。
3. 线下宣传物料：制作宣传海报、折页和宣传单，通过发放和张贴等方式，提高活动的可见度和。
春节菇类营销策划方案
春节菇类营销策划方案春节菇类营销策划方案一、市场分析1. 菇类市场概况菇类是一种富含营养、味道鲜美的食材，被广大消费者喜爱。
随着人们健康意识的增强和对膳食营养需求的提高，菇类在市场上的需求逐渐增加。
目前，菇类已经成为中国餐桌上的常见食材之一。
2. 市场竞争分析虽然菇类市场需求不断扩大，市场规模逐年增长，但市场上竞争激烈。
无论是传统的平价菇类还是高端的特色菇类，都有各自的竞争对手。
因此，在制定菇类营销策划方案时，需要充分了解市场竞争格局和竞争对手的优势和劣势。
二、目标客户分析1. 消费人群春节是中国传统节日，也是全国性的重要假期。
在此期间，家庭聚会成为人们的首选活动之一。
因此，春节期间的主要客户群体以家庭为主，包括家庭主妇、上班族、退休人员等。
他们对菇类的需求量较高，且愿意为了家人的健康和口味而购买高品质的菇类产品。
2. 消费习惯春节期间，消费习惯也会有一些变化。
在家庭聚会时，人们通常会购买一些高品质的食材，以烹饪出美味的年夜饭。
因此，对于菇类产品来说，消费者会更倾向于购买外观新鲜、品质优良的菇类。
同时，一些特色菇类产品也可以成为消费者关注的焦点，具有一定的市场竞争优势。
三、产品定位与差异化竞争策略1. 产品定位根据市场调研结果和目标客户需求，我们将菇类产品定位为高品质、新鲜、营养丰富的菇类产品，满足消费者对健康食材的追求。
2. 差异化竞争策略为了在竞争激烈的市场中脱颖而出，我们将采取以下差异化竞争策略：- 注重产品质量：选择优质的原材料，严格把控生产流程，确保产品的新鲜度和营养价值；- 提供特色菇类产品：除了传统的平价菇类，扩展产品线，推出一些特色菇类产品，满足消费者对口味和品质的追求；- 定制化服务：提供个性化的订制服务，让消费者可以根据自己的需求选择不同的菇类组合。
四、销售渠道与推广策略1. 销售渠道- 实体渠道：与超市、菜市场等商家合作，将产品放置在鲜活蔬菜区域，提高品牌知名度和产品曝光度；- 网络渠道：开设官方网店，通过网络销售菇类产品，提供便捷的购物方式；- 社区合作：与社区便利店、生鲜超市等合作，将产品直接送达居民身边，提供更加快捷的购物服务。
菌类营销策划方案
菌类营销策划方案一、项目背景与说明随着人们对健康饮食的需求不断增长，菌类产品作为一种天然、健康的食材，受到了消费者的青睐。
菌类食品因其高营养、美味可口，并且有助于养颜美容、增强免疫力等功效，成为了市场上的热门产品。
本次菌类营销策划方案旨在通过创新的市场营销手段，推广菌类产品，提高消费者对菌类产品的认知度和购买意愿，帮助企业增加销量和市场占有率。
二、市场调研分析1. 菌类市场现状：目前，菌类产品市场规模较小但呈现快速增长的趋势。
近年来，随着人们对健康饮食的关注度提高，菌类产品得到了更多人的认可和接受。
同时，科技的进步也促进了菌类产品的研发与生产，不断推出新的菌类产品。
2. 目标消费群体：消费者对菌类产品的需求主要来自于健康追求和美容需求。
在目标消费群体中，85后和90后占据了重要的比例，他们注重生活质量，追求健康饮食，并且对新鲜、绿色、有机的食品有高度的认知和接受度。
三、目标与策略1. 目标：提高消费者对菌类产品的认知度和购买意愿，进一步扩大菌类产品的市场份额。
2. 策略：(1) 品牌定位：注重健康与美容的高端菌类品牌；(2) 产品策略：推出新的菌类产品，满足不同消费者的需求；(3) 渠道策略：拓展线上和线下销售渠道，增加产品的可获得性；(4) 宣传策略：通过专业的媒体渠道和活动，提高品牌知名度和认知度；(5) 价格策略：区分不同系列、规格和功能的产品，满足消费者不同层次的需求。
四、具体实施方案1. 产品策略(1) 增加研发投入，不断推出新品种的菌类产品，满足消费者不同口味和需求；(2) 打造特色产品，例如搭配其它高营养食材混搭的菌类产品，增加美味的可口性；(3) 强调产品的健康功效，例如强调菌类产品对养颜美容、增强免疫力的功效。
2. 渠道策略(1) 开设线下实体店：选择高端商圈或健康生活消费场所，例如健身房、养生馆等，提供便捷的购买渠道；(2) 拓展线上销售渠道：与知名电商平台合作，增加在线销售渠道，提高产品的可获得性。
竹荪品牌营销策划方案范文
竹荪品牌营销策划方案范文一、市场分析竹荪，又称猪肚菌、茸荪、竹菌等，是一种珍贵的食用菌，在国内市场有着广泛的消费群体。
竹荪富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有滋补强身、养颜美容的功效。
目前，竹荪市场的发展呈现出以下特点：1. 市场规模稳步增长：随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，竹荪作为高端的食材，受到消费者的青睐，市场规模稳步增长。
2. 品牌竞争激烈：目前竹荪市场上已经存在了一些知名的竹荪品牌，它们通过不同的营销手段和渠道来争夺市场份额。
3. 消费者需求多样化：随着生活水平的提高，消费者对竹荪的需求也不断变化，他们对于品质、口感、包装等方面有着更高的要求。
4. 价格波动较大：竹荪的市场价格较为波动，受到各种因素的影响，此次策划方案旨在提高竹荪品牌的知名度，增加市场竞争力，稳定价格。
二、品牌定位1. 目标消费群体：竹荪的主要消费群体是有一定的消费能力和健康意识的城市白领、中高端消费者以及高端餐饮场所。
2. 品牌形象定位：竹荪品牌定位为高端、健康、品质保证的食材品牌。
注重传递对食材的专业、科学以及关怀的品牌形象。
3. 产品定位：将竹荪作为高品质、高营养的食材，推出不同种类的竹荪产品，满足不同消费者的需求。
三、营销目标1. 品牌知名度提升：通过本次营销活动提升竹荪品牌在消费者中的知名度，塑造独特的品牌形象和品牌价值观。
2. 增加市场份额：通过品牌推广、渠道拓展等方式，增加竹荪在市场中的占有率，提升销售额。
3. 稳定市场价格：通过品牌建设和市场推广，减少竹荪价格的波动，稳定市场价格，提高消费者信心。
四、营销策略1. 品牌宣传推广（1）建立品牌网站：建设一个专门的竹荪品牌网站，向消费者介绍竹荪的种类、产区、采摘过程等信息，同时提供竹荪的在线购买平台。
（2）社交媒体推广：利用微博、微信、抖音等社交媒体平台，发布有关竹荪的推广内容，包括营养价值、健康养生等相关知识，吸引消费者关注和转发。
（3）合作宣传：与知名美食博主、营养师等进行合作，推出竹荪的美食制作教程、营养健康课程等，扩大竹荪的影响力。
食用菌销售工作计划
食用菌销售工作计划目录一、项目背景二、市场分析1. 行业概况2. 潜在市场规模3. 竞争对手分析4. 市场前景三、销售目标与策略1. 销售目标2. 销售策略四、产品定位与特点1. 产品定位2. 产品特点五、销售渠道1. 直销渠道2. 经销渠道六、销售任务与计划1. 销售任务2. 销售计划3. 销售人员考核七、销售费用预算1. 销售费用预算2. 销售费用控制措施八、市场推广计划1. 品牌推广2. 市场宣传九、销售数据分析与调整1. 销售数据分析2. 调整销售策略十、风险评估与控制1. 市场风险评估2. 风险控制措施结语一、项目背景食用菌是一种营养丰富且具有多种药用价值的食材，市场需求量较大。
本项目旨在开发和销售高品质的食用菌，以满足消费者不断增长的需求。
二、市场分析1. 行业概况近年来，食用菌行业发展迅速，成为农业产业化、农民增收的重要支撑。
食用菌被广泛应用于食品加工、餐饮和医药领域，具有巨大的市场潜力。
2. 潜在市场规模根据市场调研，食用菌的潜在市场规模约为XX亿元，随着人们对健康饮食的追求和对高营养食材的需求增加，预计市场规模将继续扩大。
3. 竞争对手分析目前市场上存在着许多食用菌品牌，如XXX、XXX等，它们凭借着高品质的产品和良好的口碑，竞争激烈。
4. 市场前景未来几年，食用菌市场将继续保持快速增长的态势。
消费者对高品质、无污染的食用菌的需求将不断增加，因此在市场定位上需要注重品质和环境保护。
三、销售目标与策略1. 销售目标我们的销售目标是在3年内占据本地市场份额的50%，实现销售额XX亿。
2. 销售策略我们将以高品质、无污染、新鲜的食用菌为核心卖点，以满足消费者对高品质食材的需求为目标，不断提升市场占有率。
四、产品定位与特点1. 产品定位我们的产品定位是高品质、无污染的食用菌，力求通过科学种植、环境保护等手段提供给消费者优质的食材。
2. 产品特点（1）新鲜度高：我们将采用快速物流配送，确保商品新鲜度。
食用菇市场营销策划方案
食用菇市场营销策划方案一、市场概述食用菇是一种营养丰富、味道鲜美、容易消化和吸收的食物，具有益气养阴、滋阴润燥、补肾益精等功效。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，食用菇市场的需求逐渐增加。
本文将针对食用菇市场进行营销策划方案的制定，以满足消费者需求，提高产品知名度和销售量。
二、市场调查分析1. 市场规模：食用菇市场规模庞大，消费人群广泛，潜在需求巨大。
2. 市场竞争：食用菇市场竞争激烈，主要竞争对手有农民合作社、食用菇生产企业等。
3. 市场需求：消费者对于食用菇的需求主要体现在菌菇汤、菌菇盖浇饭等方面，对于品质、口感和价格有较高要求。
三、目标市场本策划将以大中城市的中高收入人群为目标市场，因为这一人群具有较高的消费能力和对健康食品的追求。
同时，还将以餐饮企业和超市为重点合作对象。
四、市场定位本文将食用菇定位为高品质、安全健康的健康食品，主要满足中高收入人群对于味道、品质和服务的要求。
五、营销策略1. 产品策略（1）产品研发：不断研发新品种的食用菇，满足消费者的多样化需求。
（2）品质保证：建立严格的食品安全检测体系，确保产品的品质和安全。
（3）产品包装：设计精美、可回收的环保包装，提高产品的附加值和可持续发展。
2. 价格策略（1）定价策略：根据市场调查和成本核算，制定合理的价格策略，保证产品利润空间的同时满足消费者需求。
（2）促销活动：定期推出折扣促销和满减活动，吸引消费者购买。
3. 渠道策略（1）线上渠道：建立自己的官方网站和社交媒体平台，进行在线销售和宣传，增加品牌知名度和销售渠道。
（2）线下渠道：与超市和餐饮企业建立合作关系，扩大销售渠道，提高产品的曝光度和销售额。
4. 广告宣传（1）电视广告：在电视媒体上进行定期的广告宣传，突出产品的特点和品质，吸引消费者购买。
（2）网络宣传：通过搜索引擎优化和社交媒体推广，增加产品的曝光度和知名度。
（3）口碑营销：鼓励消费者分享使用体验和评价，提高品牌口碑和信誉度。
菇类营销策划方案
菇类营销策划方案一、市场概述随着人们对健康饮食的追求和健康意识的增强，菇类作为一种天然、低脂肪、高营养的食品，受到了越来越多的关注和喜爱。
市场调研数据显示，菇类产品市场增长迅速，销售额持续上升。
因此，开展菇类营销策划，充分挖掘菇类市场潜力，具有巨大的商机和发展前景。
二、目标市场分析1. 目标消费群体根据菇类的特点和营养价值，主要目标消费群体为追求健康生活方式的年轻人和中老年人。
2. 市场规模菇类市场的规模和潜力是巨大的，据数据统计，2019年我国菇类市场销售额达到500亿元，同比增长20%，预计未来几年仍将保持10%以上的增长率。
三、竞争对手分析1. 老字号品牌传统老字号品牌具有较高的知名度和市场份额，但产品更新换代较慢，对年轻人的吸引力有限。
2. 新兴品牌新兴品牌采用创新的产品理念和包装设计，积极拓展电商渠道，吸引了一部分市场份额。
3. 进口品牌进口品牌的高价定位和高品质形象，吸引了一些高端消费者。
4. 机构采购酒店、餐饮、大型超市等机构采购，拥有庞大的采购量，是菇类市场的重要消费者。
四、品牌策略1. 定位策略根据菇类的特点和目标市场需求，定位为高端、健康、绿色的菇类品牌。
通过强调菇类的营养价值、无污染生产和品质保证，树立品牌形象。
2. 品牌名称和标识设计选择简洁、易于记忆的品牌名称，并设计富有创意且相关性强的品牌标识，以提升品牌辨识度。
3. 产品系列划分根据菇类的品种特点和市场需求，将产品分为干菇类、鲜菇类、加工菇类等系列，满足不同消费群体的需求。
五、渠道策略1. 线上渠道拓展通过电商平台的推广和合作，扩大品牌影响力，提高销售额。
同时，加强社交媒体的营销，与消费者进行互动和沟通。
2. 线下渠道合作与大型超市、酒店、餐饮等机构合作，提供优质产品和服务。
通过产品展示、优惠促销等方式，吸引消费者。
3. 农产品直供平台与农户合作，建立直供平台，直接从源头采购，保障产品的新鲜度和质量，并提供相应的技术指导和培训。
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猪肚菇营销计划书衢州无闲田网络科技有限公司目录公司简介............................ 错误!未定义书签战略重点与计划........................ 错误!未定义书签一．使命.......................... 错误!未定义书签二．目标.......................... 错误!未定义书签三．核心能力........................ 错误!未定义书签四．计划.......................... 错误!未定义书签（一）产品试种植与前期市场预热。
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园区一期工程占地面积达8240 平米，二期将再扩展约8000平米，建成后总建筑面积约15000 平米，总占地面积达16350平米。
一期车间整体引入物联网智能系统，配有智能标准化菇房30 余个，以及配套的成品自动包装车间，保鲜库，发酵车间，现代化实验室等。
以猪肚菇（学名大杯蕈）等新型食用菌生产，珍惜食用菌的研发为主营业务。
公司重金引入物联网系统，其“全视界”功能可通过电脑或智能手机终端对菇房实现远程监测；而食用菌培育智能化管理系统可实时监控温度、湿度、光照和C02浓度等是影响其生长的重要环境因子，根据后台程序设置，合理精确地调整环境因子，最终提供食用菌最佳的生长环境，整个调控过程中，减少甚至杜绝人为因素负面干扰，从而科学、经济、高效地利用菇房，达到最佳的调控效果，减少人工成本，以更低的成本生产出更优质的产品。
战略重点与计划一．使命公司将秉承创新，严谨，实干的工作的理念，发挥本地食用菌培育研发龙头企业的带动作用，打造本地新型主导产品，直接或间接地带动农户增收，创造巨额经济效益。
二．目标公司预计在两年内完成新品食用菌猪肚菇在本地市场的全覆盖，年产销量达到400 吨，年产值达1200 万元。
三．核心能力公司引进现代化物联网全套设备，并组建一支专业生产研发团队，对产品整个生长周期的环境因素，如菇房温度，湿度，二氧化碳浓度等参数做系统性分析，总结最佳培育方案。
现代化实验室将利用现有资源探索珍惜食用菌培植之路，以科技力量保障公司稳居产业龙头地位。
四．计划（一）产品试种植与前期市场预热。
产品试种植。
由传统食用菌种植转型为现代化物联网培育，期间存在一个数据积累与产品品质的精进过程。
整个生长周期的环境因素，如菇房温度，湿度，二氧化碳浓度等参数都将汇总成图表，并与产品在各个阶段的状态做动态分析，科学地进行数据分离，最终获得最佳的培育方案。
市场预热在产品试种植的同时，市场预热工作开始筹备。
具体分为三部分：现场促销，自媒体宣传，合作伙伴推广。
市场预热针对具有巨大传播潜力的对象。
市场预热为后期成功占据市场奠定了坚实的基础。
（二）产品量产，市场初步覆盖。
当食用菌产能相对保持稳定，市场开始初步覆盖。
线上主推精品包装，在重要节日，年关等销售旺季做活动推广。
线下布局各大菜市场，以及人流量较好的酒店，餐馆。
（三）加大区域外市场开发，有计划地扩大生产规模。
当本地市场趋于稳定并接近饱和，开始布局区域外市场。
优先选择北，上, 广，深等人口量巨大的城市，成规模的发运将缩减运输成本。
根据已有订单，以及市场开发的预期，有计划地扩大生产规模。
市场形势SWO T优势，劣势，机会，威胁）分析内部因素与外部因素法律/管制．产业分析人工种植食用菌行业自从上个世纪70 年代在我国兴起，迄今已有40 年的发展历程，每年的生产规模以10%- 20%勺速度递增，到现在年产量已经突破3000 万吨，并大量出口欧美发达国家，创造了巨额外汇收入。
食用菌自古以来就被视为山珍美味，历史上诸如香菇，银耳，猴头菇等曾被列为“宫廷贡品”。
随着科学技术的深入发展，菌菇的营养价值与药用功效不断被发现，其富含的蛋白质，氨基酸，菌糖，多种维生素以及矿质元素，对人体健康十分有益，尤其是现代发现，菌菇中提取的多糖具有防癌，抗癌的特殊功效。
正因如此，越来越多的民众对食用菌产生了独特好感，食用菌成为百姓餐桌上不可缺少的食材之一。
然而，目前市场上按产量计，香菇，平菇，黑木耳，金针菇，双孢蘑菇等占食用菌总产量的七成以上，相对成熟的培植技术，导致以上食用菌产量供大于求，竞争力差，利润率低，许多种植户，农业合作社入不敷出。
反观市场，随着餐桌文化的发展，人们对食材的要求日益增高。
传统的菌菇类产品因此，新型食用菌的研发与量产成为食用菌行业的新希望。
2014年中国食用菌栽培品种已达53 个，而仅中国目前所发现的野生食用菌种类有930 多种。
市场- 产品定位一．营销与产品目标市场开发完成后，我司食用菌新品猪肚菇预计在本地市场食用菌总销额中占10%，年产销量达5000 吨。
二．定位。
新品食用菌猪肚菇定位为高端食用菌，其单位重量所含人体所必须氨基酸含量非常高，据目前市场上所有食用菌首位。
三．目标市场因猪肚菇的生产成本较高，对应的目标市场以中高消费市场为主。
该市场人群对于食材的营养价值以及食品安全要求极高，其次是个性化产品需求，再则是保证食材健康放心的前提下，乐于寻求新体验。
该市场具有非常强大的购买力，且传播潜力巨大。
营销方案4P一．产品产品线。
猪肚菇培育完成后，可以按以下四种处理方式销售。
1.整菇出售。
（带菌柄）2.菌盖。
（去菌柄）3. 菌柄。
4. 脱水菌盖。
包装。
猪肚菇成品包装由以下三种方式：1. 散装。
2. 保鲜装。
3. 礼盒装。
品质。
根据成品菌盖的大小，厚实程度，以及外观完整性对成品进行产品分级。
二．定价基于实际生产成本，以及本地市场上主要食用菌的售价，本地的消费水平等综合制定产品基准售价。
其次根据不同的产品线，不同的包装，不同的品质，基于基准售价，确定各个产品的最终售价。
三．宣传1.基地展示。
定时开放基地，供政府领导，地方社团协会，客户代表参观，并现场提供促销产品。
2.现场促销。
选择菜市场或者中高档小区等人流量较大的路口进行现场促销。
形式以现场烹饪试吃为主。
3.合作伙伴促销。
合作的酒店，餐饮企业将以猪肚菇为主要食材的菜品设定为特价菜，增加点单率以达到促销作用。
4.媒体介入。
投入实体广告，移动端自媒体等。
四．渠道线上。
线上建立公众号微商城，大力发展微代理。
线下。
1. 开辟本地菜市场，发展摊主为代销点，每日按销量结算佣金，剩余产品当日退回，每日更换新鲜产品。
2. 发展人流量较大的酒店，餐饮企业为合作伙伴，每日按照需方要求的送货时间，产品需求量予以供货。
3.基地直营。
基地定时组织开放日，尤其是大型节假日，年关等时间节点，通过参观基地引导消费者购买产品。
附件一：基地开放必要条件：规划一条可视的产品生产线。
包括培养基的制备，灭菌，接种，培育等基本流程。
人员配置：部门经理一名。
部门经理负责总体统筹，包括现场引导，参观队伍秩序维持，现场专业讲解等。
市场部业务员一名（试参观规模而定）。
业务员负责前期团队对接，参观队伍到达后，负责引导参观队伍由绿色通道进入厂区接待处，在参观前安排好参观路线，并在参观队伍出发提前，做好准备工作，预防特发事件发生。
示范车间：门禁，更换统一的车间工作制服，头戴头套，分发口罩，鞋套；建立参观绿色通道，每个工艺环节前树立醒目的文字介绍，语言尽量通俗易懂。
讲演休息厅：配备多媒体设备的讲演厅，展示实时的车间监控数据与图像，附于简单易懂的讲解。
休息厅设置宣传橱窗，以文字图片形式再加以推广，呈现出产品的风貌。
购物交易区：设立基地购物交易区。
参观人员可以在此购买基地促销产品，或免费发放精美礼品。
参观对象：政府机关，企事业单位团体，地方社团协会以及客户代表等。
附件二：现场促销篇促销目标：推广新品食用菌猪肚菇，宣传其营销价值，提高知名度，最终使消费者接受菌中新贵。
促销形式：现场烹饪试吃，发放促销卷，消费者凭卷购买促销产品。
人员配置：部门经理1 名，负责活动现场整体调度，并监督促销活动进程；促销员2 名成一组，负责促销活动的实施，可多组同时开展促销活动，；后勤1 名，提供各种促销硬件的搬运以及产品补充，若同时促销的小组较少，部门经理可兼任后勤。
活动器材：促销品，展桌，椅子，广告牌，宣传海报，烹饪器具。
促销地点：菜市场进出口，或者小区门口等人流量的区域，事先应与相关负责单位做好对接。
注意事项：1.现场用电注意安全。
2.保证良好的卫生环境，结束后清理垃圾。
3. 保持台面整洁，做好驱虫措施。
活动总结：核算收支成本，核对促销产品数量，分析购买人群，总结促销经验等。
附件三：营销渠道篇发展菜市场摊主成为我司代理商，代销产品，并给予代理商佣金。
前提：新品食用菌猪肚菇已进行市场前期预热，具备一定的认知度。
发展对象：菜市场主营食用菌的摊主，菜市场中摊位位置比较中心的摊主。
人员配置：部门经理 1 名，负责对各大菜市场的整体布局，以及佣金折扣控制，培训业务员等工作；业务员若干名，负责发展菜市场摊主，对接后续服务工作，业务员具体工作由部门经理统一安排。
业务运营：部门经理制定工作计划，逐步实现全市场覆盖。
做好业务员的培训，工作区域划分，工作绩效考核等工作，并每月向公司总经理做月度汇报。
业务员服务好自己辖区内的代理商，及时对接，并每日进行销售数据汇总，做好书面记录。