羊栖菜多糖不同提取工艺的初步比较

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羊栖菜多糖的化学修饰及生物活性研究

羊栖菜多糖的化学修饰及生物活性研究羊栖菜是褐藻中的一种,广泛分布于中国、韩国、日本,作为治疗剂使用已有千年历史。

从羊栖菜中提取的多糖具有多种功能,如抗肿瘤、抗弧菌病、增强免疫力和抗高血脂等。

国内外有关研究表明,多糖的生物活性与多糖的分子量、空间结构、以及取代基种类、数目和位置有关。

羊栖菜多糖已阐明具有的抗氧化、抗菌、抑制酪氨酸活性均较低,难以满足需求,且羊栖菜多糖化学修饰大多集中在硫化和硒化。

为进一步提高多糖的抗氧化活性、酪氨酸酶抑制活性和抑菌活性,本文将羊栖菜多糖先降解,再制备其羧甲基化和异羟肟酸化衍生物,并研究他们的抗氧化活性、酪氨酸酶抑制作用和抑菌活性。

主要研究结果如下:1.用热水浸提法从羊栖菜中提取粗多糖(PSF),并用H2O2-Vc联合法对其进行降解得到降解多糖,对降解条件进行响应面优化,结果显示最佳工艺条件为:过氧化氢(H2O2)和维生素C(Vc)为17.26 mM,降解温度51℃,降解时间1.6h。

2.采用氯乙酸对在优化条件下得到的降解多糖(DPSF)进行羧甲基化修饰,得到的羧甲基衍生物(CDPSF),在1-乙基-3-(3-二甲氨基丙基)碳二亚胺(EDC)存在下与羟胺偶联,得到多糖的异羟肟酸衍生物(HCDPSF)。

对降解前后多糖的化学组分分析,结果表明各组分相差不大。

HPGPC测得其降解前后的分子量分别为987、407 kDa。

GC-MS分析结果表明PSF、DPSF和CDPSF的单糖组成均主要为岩藻糖和半乳糖,以及少量的甘露糖、木糖和葡萄糖。

IR、1H NMR和13C NMR结果表明羧甲基化和异羟肟化修饰成功。

3.通过 PSF、DPSF、CDPSF、HCDPSF-2 对自由基(DPPH、·OH、O2-·)清除活性及铁还原能力的研究,对样品抗氧化活性进行评价。

结果表明,与PSF相比,DPSF的抗氧化活性有显著的提高,而衍生化多糖CDPSF、HCDPSF-2的抗氧化活性则比DPSF得到进一步的改善。

羊栖菜中萜类成分的提取与纯化方法研究

羊栖菜中萜类成分的提取与纯化方法研究羊栖菜(Sargassum fusiforme)是一种营养价值高,保健效果好,应用前景广的可食用海藻。

由于其多糖含量较高,近年来羊栖菜的相关研究工作主要围绕其多糖类成分展开,并且取得了很多振奋人心的成果；然而羊栖菜中的萜类成分则由于含量较低而往往被人们忽视。

研究表明萜类物质因具有显著的抗肿瘤、防治老年痴呆等生物活性,已经获得越来越多的关注。

因此,本文针对羊栖菜中含量低且结构相似的萜类成分,采用微波辅助提取技术(MAE)、新型绿色溶剂提取技术以及高速逆流色谱技术(HSCCC)研究了羊栖菜中萜类成分的高效提取和纯化方法,主要研究内容和结果如下：1、研究建立了微波辅助提取羊栖菜中三种萜类物质的方法。

对比六种常用提取溶剂,得出水对三种萜类物质的提取率最高。

采用单因素实验选取料液比,微波功率,提取时间,提取温度这四个因素的三个水平,正交试验优化得到微波辅助提取的最佳参数：1：30的料液比,800W的微波功率,15min 的提取时间,80℃的提取温度。

相比超声辅助提取和热回流提取,微波辅助提取提取率更高(从4.38%提升到31.6%),耗时更少(从2h减少到15min)。

上述结论表明微波辅助提取能有效地提取羊栖菜中三种萜类物质。

2、研究建立了新型绿色天然深共晶溶剂提取羊栖菜中三种萜类物质的方法。

采用绿色天然深共晶溶剂,微波辅助提取羊栖菜中的三种萜类物质,得到含25%天然深共晶溶剂的水溶液对三种萜类物质的提取率分别比水高2.83%～36.92%、4.39%～9.51%、13.9%～57.7%。

实验表明当天然深共晶溶剂含水量为50%或75%时对三种萜类物质的提取率较大。

同时它能加快提取速率,节省约2/3时问。

天然深共晶溶剂提取三种萜类物质的回收率在69%～75.5%之问,表明它能有效提取羊栖菜中三种萜类物质,且更绿色环保。

3、研究建立了羊栖菜中三种萜类物质的逆流色谱纯化方法。

西洋菜中多糖提取工艺研究

第３３卷第１期
２０１５年３月
湖北民族学院学报（自然科学版）
ＪｏｕｎａｒｌｏｆＨｕｂｅｉＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｆｏｒＮａｔｉｏｎａｌｉｔｉｅｓ（ＮａｔｕｒｌａＳｃｉｅｎｃｅＥｄｉｔｉｏｎ）
ＯｐｔｉｍｉｚａｔｉｏｎｏｆＥｘｔｒａｃｔｉｏｎＰｒｏｃｅｄｕｒｅｏｆＰ０ｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ
ｉｎＶｓｔｕ：
．
Ｏ（ｉｆｃｉｎａｌｅ
ＷＵＹｕｎ｜ＩＤＩＮＧＬｉ．ＺＨＡＯＬｉｍｉｎｇ
Ｖｏ１．３３Ｎｏ．１
Ｍａｒ．２０１５
文章编号：１００８ — ８４２３（２０１５）０１ — ００９１ — ０４
ห้องสมุดไป่ตู้
ＤＯＩ：１０．１３５０１／ｊ．ｃｎｋｉ．４２ —１５６９／ｎ．２０１５．０３．０２３
（ＨｕｂｅｉＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｆｏｒＮａｔｉｏｎａｌｉｔｉｅｓ），Ｅｎｓｈｉ４４５０００，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：ＴｈｉｓｅｘｐｅｉｒｍｅｎｔｕｓｅｄＮａｓｔｕｒｔｉｕｍｏｆｉｆｃｉｎａｌｅａｓｔｅｓｔｉｎｇｍａｔｅｉｒａｌ，ｅｘｔｒａｃｔｉｎｇｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｕｎｄｅｒ

羊栖菜营养及其多糖复合饮品的研究

羊栖菜营养及其多糖复合饮品的研究1. 羊栖菜的简介羊栖菜（scientific name: Caulerpa lentillifera），是一种常见的海洋藻类植物，属于绿藻门石莼属。

它生长在热带和亚热带海域的浅水区域，是一种具有高度营养价值和医药价值的海洋植物。

羊栖菜富含蛋白质、多种维生素、矿物质和多糖等营养成分，被广泛应用于食品、药品和化妆品等领域。

2. 羊栖菜多糖的提取与分离羊栖菜中富含多种多糖类化合物，如甘露醇、卡拉胶、酪氨酸等。

提取与分离羊栖菜中的多糖可以采用水提法、酶解法和超声波辅助法等不同方法。

其中，水提法是最常用且简便有效的方法之一。

通过将羊栖菜浸泡在适当浓度的溶液中，利用溶剂中溶解度差异将目标成分分离出来。

3. 羊栖菜多糖的结构与生理活性羊栖菜多糖的结构与生理活性密切相关。

研究表明，羊栖菜多糖具有多种生理活性，如抗氧化、抗炎、抗肿瘤、降血脂等作用。

其中，羊栖菜多糖中的硫酸酪氨酸具有显著的抗氧化活性，可以清除自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤。

此外，羊栖菜多糖还可以增强机体免疫功能，提高抵抗力。

4. 羊栖菜多糖在食品领域中的应用由于其丰富的营养成分和生理活性，羊栖菜多糖在食品领域中有着广泛的应用前景。

目前已经开发出了一系列以羊栖菜多糖为主要原料制成的食品产品。

例如，羊栲蔬果汁、羊栲蔬果冻等产品以其特殊口感和营养丰富受到了消费者们的喜爱。

5. 羊栲菜复合饮品的研发与应用为了更好地发挥羊栲菜的营养与生理活性，研究人员还将羊栲菜多糖与其他天然植物提取物进行复合，开发出了羊栲菜复合饮品。

这些复合饮品不仅保留了羊栲菜多糖的营养成分，还具有其他植物提取物的特殊功效。

例如，将羊栲菜多糖与柠檬提取物复合，可以增加饮品的口感和维生素C含量。

6. 羊栲菜复合饮品的制备工艺制备羊栲菜复合饮品需要进行多个步骤。

首先是将羊栲菜进行清洗和切碎处理。

然后将切碎后的羊栲菜加入适量水中浸泡，并进行高温高压处理以杀灭细菌和保持营养成分。

羊栖菜多酚的分离纯化及抗氧化活性研究

羊栖菜多酚的分离纯化及抗氧化活性研究羊栖菜(Sargassum fusiforme)是我国重要的大型海藻之一,所含的褐藻多酚具有重要的生物活性。

本研究选用温州洞头的羊栖菜为材料分离得到羊栖菜粗多酚,并进一步纯化获得4个级分,对粗多酚和各级分进行了红外色谱分析、多酚含量测定、羟基含量测定和抗氧化活性分析,实验结果如下。

(1)采用乙醇浸提法,经氯仿、正己烷除杂质,最后乙酸乙酯萃取获得羊栖菜粗多酚,得率为2.77±0.02%。

羊栖菜粗多酚经硅胶柱层析,使用不同比例的乙酸乙酯/甲醇梯度洗脱,得到4个纯化级分PHL1、PHL2、PHL3和PHL4,得率分别为17.65±0.67%、9.89±0.19%、7.17±0.08%、20.7±0.35%,总得率55.41±0.91%。

(2)对羊栖菜粗多酚和各级分进行了薄层层析和红外光谱鉴定,测定了多酚含量和多酚羟基含量。

粗多酚的多酚含量为86.83±0.58%,PHL1、PHL2、PHL3、PHL4的分别为91.36±0.76%、91.01±1.12%、88.67±0.99%和92.88±0.86%,较粗多酚略有提高。

粗多酚的总羟基含量为733.3±11.84μg/mg,各级分中PHL3的最高(863.72±20.96μg/mg),PHL1和PHL2接近(分别为789.10±3.64μg/mg和770.64±25.93μg/mg),PHL4的最低(751.66±24.67μg/mg)。

粗多酚的连三羟基含量为247.40±2.49μg/mg,各级分中PHL3的最高(314.17±3.91μg/mg),PHL1和PHL2的接近(分别为287.04±5.48μg/mg和250.47±2.88μg/mg),PHL4的最低(184.86±9.34μg/mg)。

羊栖菜多糖的提取及纯化

羊栖菜多糖的提取及纯化
蒋定文;沈先荣;贾福星;陈伟;刘李娜
【期刊名称】《食品科学》
【年(卷),期】2007(028)012
【摘要】目的:分离纯化羊栖菜多糖.方法:采用水煮醇沉法、酸煮醇沉法及乙醇脱脂后水煮醇沉三种方法提取羊栖菜粗多糖.利用Sevag法结合胰酶消化去蛋
白,Sephadex G200分离纯化多糖.结果:三种方法提取获得粗多糖含量分别
为:24.35%、23.87%和17.87%.分子筛层析分离得到两个在A620和A280重合的组分,其硫酸根的含量分别为8.95%和3.92%.结论:从羊栖菜粗多糖分离得到两个含有硫酸基的蛋白聚糖.
【总页数】3页(P136-138)
【作者】蒋定文;沈先荣;贾福星;陈伟;刘李娜
【作者单位】海军医学研究所,上海,200433;海军医学研究所,上海,200433;海军医学研究所,上海,200433;海军医学研究所,上海,200433;海军医学研究所,上
海,200433
【正文语种】中文
【中图分类】S912
【相关文献】
1.羊栖菜多糖分离纯化和结构的初步鉴定 [J], 汲晨锋;吴涛;王翀
2.羊栖菜多糖的分离纯化及其对小鼠免疫功能的影响 [J], 严全能;陈均忠;陈晓文;
蒋定文;沈先荣;李志梁
3.稀酸提取羊栖菜多糖的结构及其抗氧化特性研究 [J], 吴娟; 欧志荣; 李昭蓉; 赵谋明
4.不同方法提取的羊栖菜多糖理化性质及益生活性 [J], 孔秋红;张瑞芬;曾新安;张名位;马永轩;游丽君
5.羊栖菜多糖提取条件优化 [J], 冉宇晴;陆海滨;姚湛江;高丽;南春容;金月玲
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羊栖菜多糖的分离纯化以及抗衰老活性的研究

羊栖菜多糖的分离纯化以及抗衰老活性的研究羊栖菜(Hizikia fusiforme)素有“长寿菜”美称,被推崇为益寿食品。

多糖是羊栖菜中含量最多的特色成分,具有广泛的生物活性。

本实验对羊栖菜多糖进行提取、分离纯化,以及抗氧化、抗衰老活性的研究。

羊栖菜干粉经乙醇回流脱脂后,水煮醇沉得水溶性粗多糖,提取率31.54%。

水溶性粗多糖进一步分离得到褐藻糖胶、褐藻胶和褐藻淀粉,其中褐藻糖胶的提取率为3.97%。

褐藻糖胶经大孔树脂D101脱色,得到脱色褐藻糖胶(SFPS),样品回收率92.46%。

脱色后的褐藻糖胶(SFPS)利用DEAE-Sepharose Cl-6B进行分级纯化,得到三个级分SFPS-F1、SFPS-F2和SFPS-F3。

理化性质分析结果显示,SFPS、SFPS-F1和SFPS-F2的糖含量分别为81.93%、97.00%、72.09%,糖醛酸含量分别为4.27%、6.67%、3.24%,蛋白质含量分别为2.39%、2.51%、2.97%。

经高效液相色谱检测,SFPS的分子量为3.1×105、7.9×104和6.7×103 Da,SFPS-F1分子量为3.8×105和9.2×104 Da,SFPS-F2的分子量为2.7×105和6.3×104 Da。

利用高效液相色谱检测单糖组成,SFPS的单糖组成为:50.4%Fuc、18.29%Gal、15.1%Man、8.05%Xyl、7.55%Glc A、0.61%Rha,SFPS-F1的单糖组成为:43.32%Fuc、15.09%Gal、19.96%Man、11.39%Xyl、9.7%Glc A、0.54%Rha,SFPS-F2的单糖组成为:53.66%Fuc、18.64%Gal、15.27%Man、6.93%Xyl、5.5%Glc A。

利用化学方法检测SFPS、SFPS-F1和SFPS-F2的抗氧化活性。

气相色谱法分析羊栖菜多糖的组分及其含量

ｌ材料与方法
１１试验材料．
麦菜等，具有较高的食用和药用价值。而羊栖菜多
糖（ＥＳ则是羊栖菜中所含的高分子碳水化合物，ＳＰ）具有高粘度或凝固能力，是一系列组成相似的杂多糖混合物，羊栖菜中含量１％２％［在６４。由于羊栖菜多糖是一种有多种生理活性的酸性多糖，能它促进平滑肌收缩，管扩张，凝血，血抗抗血栓形成和
ｒｔ：２：２：２：１ａｉ１０．００．Ｏ０．５０．２．ｏ
Ｋｅｏｄ：ａｇｓｍｆｓｏ；ｏｓｃｈｒｅｍｎｓｃａｄｏｐｎｎ；ｏｔｎｇｈｏａｇｐｙｙｗｒｓｓｒａｓｕｉ胱ｐｌａｃａｄ；ｏｏａｃｒｅｍｏｅｔｉｌｉ；ａｃｒｍｔｒｈｕｆｙｉｉｃｓａｏｇｏａ
ＡａｓｆｎｓｃｈｒｅａｇｓｕｕｉｍｅＨａｖ）ｐｌｓｃｈｒｅｙＧｎｌｉｏｏａｃａｉｓｉｓｒａｓｍｆｓｏ（ｒ．ｏｙａｃａｉｓｂＣｙｓｍｏｄｎｆｄ
ＺＮＧＹｎｐｎ，ＵＹｕｎｚｉＨＡａ－ｉｇＹａ・ｈ
活性、溃疡活性、炎活性、病毒活性和降血糖抗抗抗
活性等。由于其功能作用限于细胞表面，因而高效
低毒ｕＪｏ
羊栖菜多糖具有如此多的生物活性，目前并未得但到充分的开发和利用。因此本文旨在对羊栖菜多糖的提取、化、分分析进行研究并对其营养保健功纯组能进行探讨，以期为羊栖菜多糖的开发及其综合利用提供参考。

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海洋药物
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羊栖菜多糖不同提取工艺的初步比较
卞俊吴越芳张吉德肖靖
ｈ，并酸提液，滤。滤液用碳酸钠调至中性，缩至１：合过浓３
羊栖菜（ａｇｓｕＳｒａｓｍ
ｏｍｅＳｔｈ）马尾藻科植物，ｒｅｃ系
７一０．９９９７。
、
设备和材料
离心机，空干燥机，津ｕＶ一２Ｏ分光光度计。真岛６材料：江洞头海藻开发有限公司提供，上海自然博浙经物馆杭金欣研究员鉴定为马尾藻科羊栖菜（ａｇｓｍＳｒａｓｕｆｓｏｍｅＳｔｈ。所用试剂均为分析纯。ｕｉｒｅｃ）ｆ
一
体积加醇使含醇量达７，心，沉淀Ｅ，空干燥，重，ｏ离取真称
得率为１。０２．羊栖菜不同提取工艺的多糖含量测定：（）标准曲线的绘制：取１５（干燥至恒重的葡萄糖１称Ｏ、标准品５０ｍｇ，１Ｏｍｌ量瓶中，蒸馏水溶解，释至刻置Ｏ容加稀度，匀，成标准液（．／）精确吸取标准液１０摇制０５ｍｇｍ１，．，２０３０４０５０，．置５容量瓶中，水至刻度摇．，．，．，．６０ｍｌ０ｍｌ加匀。确吸取上述各浓度的溶液２０ｍｌ蒸馏水２０ｍｌ空精．，．作白对照，具塞试管中。加５苯酚溶液１０ｍｌ浓ＨＳ置．、Ｏ５０ｍｌ摇匀，沸水浴中加热１ｎ，却。波长４０ｎ．，于５ｍｉ冷在９ｍ处测定吸收值。得回归方程为：一００３Ｘ＋０ＯＹ．６９．１
维普资讯
中华航海医学与高气压医学杂志２００２年９月第９卷第３期ＣｈｎＪＮａｔＭｅｐｒａｅｉｕｄ８ＨｙｅｂｒＭｄ，Ｓｐｅｅ０２Ｖｏ．，Ｎｏ３・１７・ｅｔｍｂｒ２０．１９．８
度，匀，苯酚一酸法，蒸馏水为空白对照，４０ｎ摇用硫以于９ｍ波长处测定吸收值，按回归方程计算羊栖菜多糖含量。结并
果见表】。
（）碱提醇沉法。干羊栖菜除去杂质，净，适量水２将洗加浸泡过夜，后用组织捣碎机捣成匀浆，２然加Ｏ倍１５ｏ．／～＂２０ｏ酸钠水溶液于６～７Ｃ加热煎煮３次，次２ｈ，．＂碳／ＯＯ每３００ｒｍｉ离心过滤，并滤液，盐酸调至中性，缩至０／ｎ合用浓约１：３体积，冷，乙醇使含醇量达７，置２，放加Ｏ放４ｈ离心，取沉淀Ｂ，干，空干燥，重，多糖得率为分抽真称粗
二、法与结果方
１．提取方法：
（）水提醇沉法。羊栖菜除去杂质洗净，２１将加Ｏ倍水浸泡过夜，ＯＣ煎煮３次，次２ｈ，并水提液，置后减压１Ｏ每合静过滤，液浓缩约１：３体积，冷后，０／ｎ离心、滤放３００ｒｍｉ弃渣，清液在搅拌下加乙醇使含醇量约５，置２，上５放４ｈ离心，沉淀Ａ，无水乙醇洗涤，干，空干燥，重，多取用抽真称粗
糖得率为１取上述不同工艺制备的粗多糖提２精取物０１ｇ移至１０ｍｌ量瓶中加水至刻度，溶解，．，０容使摇
匀．确量取该溶液１０ｍｌ至５容量瓶中，水至刻精．，ｏｍｌ加
●
表１不同工艺样品中羊栖菜多糖含量测定结果
１７．７
。
（）酸提醇沉法。将羊栖菜除去杂质洗净，２３加Ｏ倍盐酸水溶液（Ｈ约为２３，置过夜后，煮３次，次２ｈ合ｐ～）放煎每，并煎煮液。用碳酸钠溶解调至中性，滤，液浓缩至１：３过滤
含有多种生物活性物质，提取物和多糖成分不仅具有抗病其
毒、肿瘤作用，且能增强细胞超氧化物歧化酶和过氧化抗而氢酶的活性，进机体免疫功能一 ”。根据临床治疗需要，促ｊ。我们用不同的方法摸索羊栖菜多糖的提取工艺，以提高多糖成分的含量和得率，其提取物开发医院制剂。现报道如下。将