趣味化学知识竞赛决赛

另外，酸奶中的乳酸被摄入后，其酸度还能促进肠道中有益菌的生长，促进 营养成份的消化和吸收。因此，酸奶的营养价值和保健作用都比鲜牛奶的高。
荧光棒为何会发光？
答案： 荧光棒中的化学物质主要由三种成份组成：过氧化物、
酯类化合物和荧光染料。简单地说，荧光棒发光的原理就 是过氧化物和酯类化合物发生反应，将反应后的能量传递 给荧光染料，再由染料发出荧光。目前市场上常见的荧光 棒中通常放置了一个玻璃管夹层，夹层内外隔离了过氧化 物和酯类化合物，经过揉搓，两种化合物反应使得荧光染 料发光。
6、木糖醇在人体代谢后不会提高血糖的浓度，
因而成为糖尿病患者的理想甜味剂。请分析
木糖醇在人体内的代谢作用与（ 关。
C）肯定无
A. 甲状腺激素 B. 生长激素
C. 胰岛素 D. 肾上腺素
7、某些不合格的建筑材料会缓慢释放出对人体有
害的气体，这些气体中最常见的是( )D
A．二氧化氮 B．二氧化硫 C．一氧化硫 D．甲苯及甲醛等有机物蒸汽
A．冰果子汁 B．冰酸梅汤
√ C．冰淇淋 D．冰牛奶
20分题
食品厂制糕点时需要用到的物质是 （）
A．苏打(碳酸钠) B．大苏打（硫代硫酸钠）
√C．小苏打（碳酸氢钠） D．芒硝
20分题
住宅和商场等地发生火灾，消防人员 用高压水枪喷水灭火，水灭火的主要 作用是什么？
答：降低温度到燃烧物着火点以下
20分题
— 、打化学元素：
1、听其名很美丽，观其物也平常。镁
2、“黑色”的金属。
钨
3、严寒季节。
氡
4、阴沟里的水。
溴
5、流水干涸石头现。
硫
二、打无机物：
1、100%的氢氧化钠。
纯碱
2、空中妈妈。
云母
3、家住大海，走上岸来，太阳一晒，
全身变白。
食盐
三、打有机物：
1、
甲醇
2、相加是十八，害虫见了怕。六六六
四、打化学术语：
10分题
酒精滴到下列哪种物质上会燃烧? ( ) A.高锰酸钾 B.氯化钠
√C.硫酸氨 D.醋酸
10分题
下列哪个试剂可用于除去圆珠笔 痕迹 （ ）
√A．丙酮
C. 盐水
B.酒精 D.醋
10分题
山西云岗石窟有很多的佛像雕刻， 原来栩栩如生的雕像已经变得模 糊不清，有的还出现了斑点，造 成这种现象的主要原因是什么？
√ C．乙酸乙酯 D．乙酸
30分题
工业酒精禁止饮用，是因
为它含有使人中毒的物质:
（）
答：甲醇
30分题
聚氯乙烯简称是( )
A. PE
B. PS
√C. PVC D. PET
30分题
通常所说的“白色污 染”是 指 （ ）
答：塑料垃圾
30分题
该元素氧化物的品种中， 有一种称为水晶（ ）
答: Si 硅
√
1、辐射在我们生活中是无处 不在的，日常那些防辐射食 物真的可以做到防辐射吗？
×
2、俗称“人造小太阳”的 强光灯所来自用的气体是氦气 。√3、生产面粉的车间严禁吸 烟,是为了防止火灾 。
×
4、酶是生物体内具有催化 剂活性的蛋白质。它们无论 在常温或是高温下，都可以 大大加快物质反应的速度。
×
病好了就可以不再服药了吗？ A、对 B、错
√C、不全对
30分题
下列肥料中属于复合肥料的是 ()
A.草木灰 B.氯化钾
√C.磷酸铵 D.硝铵
30分题
一般不用来酿酒的物质是(A )
A.黄豆 B.高梁 C.玉米 D.红薯
30分题
延展性最好的金属是什么？
金
30分题
食醋的主要成分是（ ）
A．乙醇
B．乙醛
答：加入碘水看是否变蓝
20分题
引起粗盐潮解的物质是（ ）
A．KCl
√B．MgCl2
C．AlCl3 D．Na2SO4
20分题
下列食品中，最易霉变产生黄曲 霉素的是 （ ） A．苹果 B．土豆
√C．花生 D．猪肉
20分题
吃芒果是吃的它的果皮 吗？ 是
20分题
下列四种食品相比较，含热量最高的 食物应该是（ ）
答：酸雨
10分题
煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器 （ ）
√A.银制容器 B.不锈钢制容器
C.陶制容器 D.铝制容器
10分题
引起煤矿矿井发生爆炸的气体主要 是( )
甲 烷
10分题
存在于烟草中的生物碱毒物是
()
A. 奎宁
B. 安茶碱
C. 咖啡因
√D. 尼古丁
10分题
冰糖是用白砂糖做的？ √
20分题
如何鉴别牛奶中是否掺入了米汤?
可以溶于酸，又可以溶于碱
Al
7(、该元) 素单质微溶于水，却可以溶解在酒精
中，它的酒精溶液是一种常用外用药( I )
8、该元素单质在氢气中燃烧产生苍白色火焰 Cl(
9、全部元素中最轻的元素，该元素在宇宙中 是分布最广、最多的元素。其原子数占总原子 数90%以上，其质量是整个宇宙的75% (H )
10、该元素几乎可以与所有金属、非金属形成化
风险题
20分题
10分题
30分题
10分题
金牛座
双鱼座
白羊座
狮子座
水瓶座
巨蟹座
处女座
双子座
返回
20分题
E
F
A
D
G
B
C
H
返回
30分题
如意
平安
健康
吉祥
大吉
快乐
大利
喜庆
返回
10分题
阿司匹林的应用范围一直在扩大,人 们不断发现它的新作用，如( )
√A. 防止心脏病发作
B. 治疗爱滋病 C. 治疗癌症 D. 治疗脑膜炎
格外干净。 √
4、吃海鲜时不能 喝果汁 。
√
5、误食重金属盐， 可立即喝牛奶或鸡 蛋清解毒。
√
1、给火炉旁边放盆水 可防一氧化碳中毒 。
×
2、目前国外一些专家认 为矿泉水是复活水 。
√
3、庆典活动中气球用氢气 充灌。
×
4、生吃鸡蛋有润肺及滋润 嗓子的功能 。
×
5、酸奶的营养价值和保健 功能比鲜奶高 。
4、下列哪个试剂可除去圆珠笔 ( ) A．丙酮 B酒精 C盐水 D醋
*5、下列食品中，最易霉变产和黄曲霉素的是 ( ) A．苹果 B．土豆 C．花生 D．猪肉
1、服用碘盐可以 预防辐射吗？
×
2、茶叶中除生物碱 外，还有酸性物质， 与鸡蛋中的铁元素结 合，对胃刺激作用，
有利于消化吸收。×
3、把蛋壳捣碎装在 小布袋里,放入热水中 浸泡5分钟捞出，用 泡蛋壳的水洗脏衣服,
蔬菜所含营养物质的为（A ）
A、钙质 B、叶酸 C、维生素C D、维生素A
4、为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还
是“人造丝”，通常选用的方法是D( )
A、滴加浓硝酸 B、滴加浓硫酸 C、滴加酒精 D、火焰上灼烧
5、下雷雨时可以增加土壤中的（ ) D
A. 磷肥
B. 有机肥
C. 钾肥
D. 氮肥
为什么双氧水能用于伤口消毒?
答案：
①因为双氧水不稳定，很容易发生下列反应： H2O2→H2O + （O） 当它与伤口、脓液或污物相遇时，立即分解生成氧。这种尚 未结合成氧分子的氧原子，具有很强的氧化能力，与细菌接触时， 能破坏细菌菌体，杀死细菌。
②杀灭细菌后剩余的物质是无任何毒害、无任何刺激作用的水。 不会形成二次污染。因此，双氧水是伤口消毒理想的消毒剂。但不 能用浓度大的双氧水进行伤口消毒，以防灼伤皮肤及患处。
烧水的壶用久了，壶的里层会有一层白色的水碱。使用的时间越久，积 存得就越多。有人叫它“水锈”，也有叫它“锅垢”的。这究竟是那里来的
呢？
答案：
这是水里夹带着不容易溶解的物质，如硫酸钙CaSO4 等，沉淀下来的。硫酸钙在水中的溶解度很小，由于水的 温度增高，直接会降低它的溶解度，因此它就沉淀在壶了。 还有水里夹带着一些溶解的物质，如酸性碳酸钙 Ca(HCO3)2酸性碳酸镁Mg(HCO3)2等，这些物质受热就会分 解，生成碳酸钙CaCO3和碳酸镁MgCO3等不溶解于水的物质， 就沉淀在壶底。硫酸钙、碳酸钙和碳酸镁等都是白色的沉 淀物，混和在一起，就是水碱。
下列哪种物质的水溶液来擦手 ( )
A
A.丙三醇 B.乙醇 C.乙二醇 D.甲醇
被14微、生下物列侵哪蚀种而物腐质败常B用( 于)保护食物，以免
A．酒精 B．食盐 C．醋酸 D．硝酸钾
15、广州亚运会“火炬”中所用的火炬燃料是
（ C）
A．汽油
B．柴油
C．丙烷
D．重油和酒精
B 16、以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高 （ ） A.蔗糖、葡萄糖 B.果糖、葡萄糖 C.果糖、蔗糖 D.果糖、乳糖
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1、医疗上用作收敛剂，可使机体组织收缩，减少腺体的分 泌的物质是 ( )
A．明矾 B．皓矾 C．蓝矾 D．绿矾
2、理发吹风前，在头上喷一点 ( )，洗烫的发式样能长久保持. A.盐 B.醋 C.洒精 D.酱油
3、下列说法不准确的是 ( ) A．猪油、花生油等油脂属于酯类 B．珂罗酊用于封瓶口 C. 肥皂的主要成份是高级脂肪酸钠 D．火棉的成份实际就是纤维素
化物和氢化物在常温下均为气态
C
()
2、红色霓虹灯灯管中填充此元素的单质(Ne )
3、粗盐中的主要杂质元素，氧化物称为苦土
( Mg)
4、该元素单质是实验室制氢气的常用金属，
它的最高价氧化物具有两性
(Zn )
5、该元素气态氢化物可以腐蚀玻璃，但溶