高一生物第一章第二章复习要点(1)
生物必修一第一至第二章复习要点

有机物都是由它构成的。
(2)根据作用分
C
HO N S P Ca Mg K
最基本元素 基本元素 主要元素 大量元素
Fe Mn B Zn Mo Cu 微量元素
细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量
化合物 水
无机盐 蛋白质
➢ 多肽通常呈链状,故又称之为肽链
氨基酸的结构通式
肽键的写法:-CO-NH- , -NH-CO-, —C—N—
OH
在m条肽链中 脱去的水分子数 =肽键数
=氨基酸数目(n)-肽链的条数(m)
一个由n个氨基酸形成的含有m条肽链的蛋白质,氨基酸 的平均分子质量为a,则蛋白质的相对分子质量=氨基酸 数目(n)×氨基酸的平均分子量(a)-脱去的水分子数 (n-m)×水的分子量(18)=na-18(n-m)
组成蛋白质的氨基酸不同 氨基酸的数目不同 氨基酸排列顺序不同 多肽的空间结构不同
脱水数=肽键数=氨基酸数—肽 链数=n—m m条肽链构成的蛋白质,至少m 个氨基,至少m个羧基 M(pro)=na—(n—m)18
导致
结构多样性
构成生物体,如结构蛋白
导致
功能多样性
运输作用,如血红蛋白 催化作用,如酶
计 算
蛋白质的分子量=氨基酸分子质量之和—失去的水分子 量-脱氢的分子量(含二硫键时)=na-18(n-m)-2k(K 为二硫键的个数)
注意: (1)有关的计算 • 1)肽键数=脱水数=氨基酸数-肽链数 • 2)游离的氨基(-NH2)与羧基(-COOH)数
至少等于肽链数 • 3)蛋白质的平均分子量=氨基酸的平均分子量×
• ③转动转换器,换成高倍镜(40倍)
高一生物必修一第一二章知识点

高一生物必修一第一二章知识点高一生物必修一(一)第一章知识点走近细胞第一节从生物圈到细胞1、病毒没有细胞结构,但必须依赖(活细胞)才能生存,寄生在活细胞中,利用细胞里的物质结构基础生活,繁殖。
2、生命活动离不开细胞,细胞是生物体结构和功能的(基本单位)。
3、生命系统的结构层次:(细胞)、(组织)、(器官)、(系统)、(个体)、(种群)(群落)、(生态系统)、(生物圈)。
4、血液属于(组织)层次,皮肤属于(器官)层次。
5、植物没有(系统)层次,单细胞生物既可化做(个体)层次,又可化做(细胞)层次。
6、地球上最基本的生命系统是(细胞)。
生物圈是最大的生态系统。
7、种群:在一定的区域内同种生物个体的总和。
例:一个池塘中所有的鲤鱼。
8、群落:在一定的区域内所有生物的总和。
例:一个池塘中所有的生物。
(不是所有的鱼)9、生态系统:生物群落和它生存的无机环境相互作用而形成的统一整体。
10、生物圈中存在着众多的单细胞生物,单个细胞就能完成各种生命活动。
许多植物和动物是多细胞生物,他们依赖各种分化的细胞密切合作,共同完成一系列复杂的生命活动。
以细胞代谢为基础的生物与环境之间的物质和能量的交换;以细胞增殖、分化为基础的生长与发育;以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异。
高一生物必修一(二)第一章知识点走近细胞第二节细胞的多样性和统一性一、高倍镜的使用步骤:“一移二转三调”1 在低倍镜下找到物象,将物象移至(视野中央),2 转动(转换器),换上高倍镜。
3 调节(光圈)和(反光镜),使视野亮度适宜。
4 调节(细准焦螺旋),使物象清晰。
二、显微镜使用常识1调亮视野的两种方法(放大光圈)、(使用凹面镜)。
2 高倍镜:物象(大),视野(暗),看到细胞数目(少)。
低倍镜:物象(小),视野(亮),看到的细胞数目(多)。
3 物镜:(有)螺纹,镜筒越(长),放大倍数越大。
目镜:(无)螺纹,镜筒越(短),放大倍数越大。
放大倍数越大视野范围越小视野越暗视野中细胞数目越少每个细胞越大放大倍数越小视野范围越大视野越亮视野中细胞数目越多每个细胞越小4放大倍数=物镜的放大倍数х目镜的放大倍数5一行细胞的数目变化可根据视野范围与放大倍数成反比计算方法:个数×放大倍数的比例倒数=最后看到的细胞数如:在目镜10×物镜10×的视野中有一行细胞,数目是20个,在目镜不换物镜换成40×,那么在视野中能看见多少个细胞? 20×1/4=56圆行视野范围细胞的数量的变化可根据视野范围与放大倍数的平方成反比计算如:在目镜为10×物镜为10×的视野中看见布满的细胞数为20个,在目镜不换物镜换成20×,那么在视野中我们还能看见多少个细胞? 20×(1/2)2=5三、原核生物与真核生物:科学家根据细胞内有无核膜为界限的细胞核,把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类。
高一生物必修一知识点总结(全)

高一生物必修一复习提纲第一章走进细胞第一节从生物圈到细胞1. 细胞是生物体结构和功能的基本单位.生命活动是建立在细胞的基础上的.无细胞结构的病毒必需寄生在活细胞中才能生存.单细胞生物(如:草履虫),单个细胞即能完成整个的生物体全部生命活动.多细胞生物的个体,以人为例,起源于一个单细胞:受精卵,经过细胞的不断分裂与分化,形成一个多细胞共同维系的生物个体.2. 细胞是最基本的生命系统. 最大的生命系统是:生物圈。
生命系统结构层次:细胞组织器官系统个体种群群落生态系统生物圈第二节细胞的多样性与统一性一.细胞的多样性与统一性1. 细胞的统一性: 细胞膜,细胞质,细胞质中都有核糖体.主要遗传物质都是DNA.2. 细胞的多样性: 大小,细胞核,细胞质中的细胞器,包含的生物类群等均不同.根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类.: 乳酸菌,大肠杆菌,根瘤菌,霍乱杆菌,炭疽杆菌.常见的蓝藻有: 颤藻,发菜,念珠藻,蓝球藻.常见的真菌有: 酵母菌.二:细胞学说建立(德科学家:施旺,施莱登) 细胞学说说明细胞的统一性和生物体结构的统一性。
1、细胞是一个有机体,一切动植物都由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所组成。
2、细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
3、新细胞可以从老细胞中产生。
第二章: 组成细胞的分子.第一节: 组成细胞的元素与化合物一: 元素组成细胞的主要元素是: C H O N P S 基本元素是: C H O N 最基本元素: C组成细胞的元素常见的有20多种,根据含量的不同分为: 大量元素和微量元素.大量元素: C H O N P S K Ca Mg 微量元素: Fe Mn Zn Cu B Mo生物与无机自然界的统一性与差异性. 元素种类基本相同,元素含量大不相同.占细胞鲜重最大的元素是: O 占细胞干重最大的元素: C二:组成细胞的化合物:无机化合物:水,无机盐细胞中含量最大的化合物或无机化合物: 水有机化合物:糖类,脂质,蛋白质,核酸.细胞中含量最大的有机化合物或细胞中干重含量最大的化合物:蛋白质。
高一生物必修一知识点总结(全)

高一生物必修一复习提纲第一章走进细胞第一节从生物圈到细胞1.细胞是生物体结构和功能的基本单位. 生命活动是建立在细胞的基础上的 .无细胞结构的病毒必需寄生在活细胞中才能生存.单细胞生物 ( 如: 草履虫 ), 单个细胞即能完成整个的生物体全部生命活动.多细胞生物的个体, 以人为例 , 起源于一个单细胞: 受精卵 , 经过细胞的不断分裂与分化, 形成一个多细胞共同维系的生物个体.2.细胞是最基本的生命系统.最大的生命系统是:生物圈。
生命系统结构层次:细胞组织器官系统个体种群群落生态系统生物圈第二节细胞的多样性与统一性一. 细胞的多样性与统一性1.细胞的统一性 : 细胞膜 , 细胞质 , 细胞质中都有核糖体 . 主要遗传物质都是 DNA.2.细胞的多样性 : 大小 , 细胞核 , 细胞质中的细胞器 , 包含的生物类群等均不同 .根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核, 把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类.这两类细胞分别构成了两大类生物: 原核生物和真核生物 .类别原核细胞真核细胞细胞大小较小较大细胞核无成形细胞核,无核膜 . 核仁 . 染色体有成形的细胞核,有核膜.核仁. 染色体(本质)有核糖体、线粒体等,植物细胞还有叶绿体. 液细胞质有核糖体泡等衣原体 ,支原体, 蓝藻, 细菌, 放线动物,植物, 真菌生物类群菌( 一支蓝细线 )常见的细菌有 :乳酸菌 , 大肠杆菌 , 根瘤菌 , 霍乱杆菌 , 炭疽杆菌 .常见的蓝藻有 :颤藻,发菜,念珠藻 ,蓝球藻.常见的真菌有 :酵母菌 .二 : 细胞学说建立 ( 德科学家 : 施旺 , 施莱登 ) 细胞学说说明细胞的统一性和生物体结构的统一性。
1、细胞是一个有机体,一切动植物都由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所组成。
2、细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
3、新细胞可以从老细胞中产生。
第二章 :组成细胞的分子.第一节 :组成细胞的元素与化合物一:元素组成细胞的主要元素是: C H O N P S基本元素是: C H O N最基本元素: C组成细胞的元素常见的有20 多种 , 根据含量的不同分为:大量元素和微量元素.大量元素 : C H O N P S K Ca Mg微量元素: Fe Mn Zn Cu B Mo生物与无机自然界的统一性与差异性.元素种类基本相同, 元素含量大不相同.占细胞鲜重最大的元素是: O占细胞干重最大的元素: C二 : 组成细胞的化合物:无机化合物 : 水, 无机盐细胞中含量最大的化合物或无机化合物:水有机化合物 :糖类, 脂质,蛋白质, 核酸.细胞中含量最大的有机化合物或细胞中干重含量最大的化合物:蛋白质。
高一生物必修一 1-2章知识点整理

高一生物必修(1)知识点整理第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞1、细胞:是生物体结构和功能的基本单位。
除了病毒以外,所有生物都是由细胞构成的。
细胞是地球上最基本的生命系统2、生命系统的结构层次:细胞→组织→器官→系统(植物没有系统)→个体→种群→群落→生态系统→生物圈3、种群:一个区域中,同种生物全部个体的集合。
如:一片草地中全部的车前草。
注意:鱼、鸟、羊、杂草这些不是一种生物而是一类生物。
4、群落:一个区域中全部种群或全部生物的集合。
群落应该包括动物、植物和各种微生物。
如:一块枯木上全部的生物。
5、病毒的相关知识:1、病毒(Virus)是一类没有细胞结构的生物体。
主要特征:①、个体微小,一般在10~30nm之间,大多数必须用电子显微镜才能看见;②、仅具有一种类型的核酸,DNA或RNA,没有含两种核酸的病毒;③、专营细胞内寄生生活;④、结构简单,一般由核酸(DNA或RNA)和蛋白质外壳所构成。
2、根据寄生的宿主不同,病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒(即噬菌体)三大类。
根据病毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒和RNA病毒。
3、常见的病毒有:人类流感病毒(引起流行性感冒)、SARS病毒、人类免疫缺陷病毒(HIV)[引起艾滋病(AIDS)]、禽流感病毒、乙肝病毒、人类天花病毒、狂犬病毒、烟草花叶病毒等。
第二节细胞的多样性和统一性1、细胞种类:根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为原核细胞和真核细胞2、原核细胞和真核细胞的比较:①、原核细胞:细胞较小,无核膜、无核仁,没有成形的细胞核;遗传物质(一个环状DNA分子)集中的区域称为拟核;没有染色体,DNA 不与蛋白质结合,;细胞器只有核糖体;有细胞壁,成分与真核细胞不同。
②、真核细胞:细胞较大,有核膜、有核仁、有真正的细胞核;有一定数目的染色体(DNA与蛋白质结合而成);一般有多种细胞器。
③、原核生物:由原核细胞构成的生物。
如:蓝藻、细菌(如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌)、放线菌、支原体等都属于原核生物。
高中生物必修一第一章第二章知识点总结

第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞1.细胞:是生物体结构和功能的基本单位(结构决定功能,功能反映结构)。
除了病毒以外所有生物都是由细胞构成的。
a.细胞是地球上最基本的生命系统。
b.病毒是一类没有细胞结构的生物体。
主要特征①个体微小一般在10~30nm之间,大多数必须用电子显微镜才能看见②仅具有一种类型的核酸,DNA或RNA,没有含两种核酸的病毒③与④结构简单,一般由核酸DNA或RNA和蛋白质外壳所构成。
c.单细胞生物的生命活动依赖单个细胞就能完成摄食、运动、生殖等各项生命活动2.应激性(生理学)/适应性(生态学)→反射反射:指在中枢神经系统的参与下.动物体或人体对内外环境变化作出的规律性应答。
反射非条件反射先天:膝跳,眨眼,缩手—大脑皮层以下,脊髓条件反射后天:曾经吃过很多次梅,看到梅子就流口水—大脑皮层反射活动需要依靠反射弧完成。
反射弧:①感受器②传入神经③神经中枢④传出神经⑤效应器(骨骼肌,腺体)缩手反应:皮肤的感觉细胞→传入神经纤维细胞→脊髓反射中枢的神经细胞→传出神经纤维细胞→骨骼肌细胞3.HIV是破坏人体免疫系统,它是由艾滋病病毒引起的,造成其他病原微生物对人体的感染。
4.多细胞生物依赖各种分化了的细胞密切配合完成各项生命活动,生命活动如生长、发育、生殖遗传变异生命活动调节。
5.生命系统的结构层次:细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。
特点:层次性,多样性,复杂性,严密性。
①细胞:地球上最基本的生命系统②组织:由形态相似、功能相同的一群细胞和细胞间质组合起来,称为组织。
人体组织上皮组织结缔组织肌肉组织神经组织植物组织:保护组织疏导组织营养组织机械组织分生组织③器官:由多种组织构成的能行使一定功能的结构单位叫做器官④系统:能够完成一种或者几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起的结构叫做系统。
(人体有九大系统,植物没有系统)⑤种群:指在一定时间内占据一定空间的同种生物的所有个体。
高一生物重点知识点整理(必背)

高一生物考试重要知识点第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞知识梳理:1病毒没有细胞结构,但必须依赖(活细胞)才能生存。
2生命活动离不开细胞,细胞是生物体结构和功能的(基本单位).3生命系统的结构层次:(细胞)、(组织)、(器官)、(系统)、(个体)、(种群)(群落)、(生态系统)、(生物圈)。
4血液属于(组织)层次,皮肤属于(器官)层次。
5植物没有(系统)层次,单细胞生物既可化做(个体)层次,又可化做(细胞)层次。
6地球上最基本的生命系统是(细胞).7种群:在一定的区域内同种生物个体的总和.例:一个池塘中所有的鲤鱼。
8群落:在一定的区域内所有生物的总和.例:一个池塘中所有的生物。
(不是所有的鱼)9生态系统:生物群落和它生存的无机环境相互作用而形成的统一整体。
10以细胞代谢为基础的生物与环境之间的物质和能量的交换;以细胞增殖、分化为基础的生长与发育;以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异。
第二节细胞的多样性和统一性知识梳理:一、高倍镜的使用步骤(尤其要注意第1和第4步)1 在低倍镜下找到物象,将物象移至(视野中央),2 转动(转换器),换上高倍镜.3 调节(光圈)和(反光镜),使视野亮度适宜。
4 调节(细准焦螺旋),使物象清晰。
二、显微镜使用常识1调亮视野的两种方法(放大光圈)、(使用凹面镜)。
2高倍镜:物象(大),视野(暗),看到细胞数目(少).低倍镜:物象(小),视野(亮),看到的细胞数目(多)。
3 物镜:(有)螺纹,镜筒越(长),放大倍数越大。
目镜:(无)螺纹,镜筒越(短),放大倍数越大。
放大倍数越大视野范围越小视野越暗视野中细胞数目越少每个细胞越大放大倍数越小视野范围越大视野越亮视野中细胞数目越多每个细胞越小4放大倍数=物镜的放大倍数х目镜的放大倍数5一行细胞的数目变化可根据视野范围与放大倍数成反比计算方法:个数×放大倍数的比例倒数=最后看到的细胞数如:在目镜10×物镜10×的视野中有一行细胞,数目是20个,在目镜不换物镜换成40×,那么在视野中能看见多少个细胞?20×1/4=56圆行视野范围细胞的数量的变化可根据视野范围与放大倍数的平方成反比计算如:在目镜为10×物镜为10×的视野中看见布满的细胞数为20个,在目镜不换物镜换成20×,那么在视野中我们还能看见多少个细胞? 20×(1/2)2=5三、原核生物与真核生物主要类群:原核生物:蓝藻,含有(叶绿素)和(藻蓝素),可进行光合作用,属自养型生物。
高一生物重点知识点整理(必背)

高一生物考试重要知识点第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞知识梳理:1病毒没有细胞结构,但必须依赖(活细胞)才能生存。
2生命活动离不开细胞,细胞是生物体结构和功能的(基本单位)。
3生命系统的结构层次:(细胞)、(组织)、(器官)、(系统)、(个体)、(种群)(群落)、(生态系统)、(生物圈)。
4血液属于(组织)层次,皮肤属于(器官)层次。
5植物没有(系统)层次,单细胞生物既可化做(个体)层次,又可化做(细胞)层次。
6地球上最基本的生命系统是(细胞)。
7种群:在一定的区域内同种生物个体的总和。
例:一个池塘中所有的鲤鱼。
8群落:在一定的区域内所有生物的总和。
例:一个池塘中所有的生物。
(不是所有的鱼)9生态系统:生物群落和它生存的无机环境相互作用而形成的统一整体。
10以细胞代谢为基础的生物与环境之间的物质和能量的交换;以细胞增殖、分化为基础的生长与发育;以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异。
第二节细胞的多样性和统一性知识梳理:一、高倍镜的使用步骤(尤其要注意第1和第4步)1 在低倍镜下找到物象,将物象移至(视野中央),2 转动(转换器),换上高倍镜。
3 调节(光圈)和(反光镜),使视野亮度适宜。
4 调节(细准焦螺旋),使物象清晰。
二、显微镜使用常识1调亮视野的两种方法(放大光圈)、(使用凹面镜)。
2高倍镜:物象(大),视野(暗),看到细胞数目(少)。
低倍镜:物象(小),视野(亮),看到的细胞数目(多)。
3 物镜:(有)螺纹,镜筒越(长),放大倍数越大。
目镜:(无)螺纹,镜筒越(短),放大倍数越大。
放大倍数越大视野范围越小视野越暗视野中细胞数目越少每个细胞越大放大倍数越小视野范围越大视野越亮视野中细胞数目越多每个细胞越小4放大倍数=物镜的放大倍数х目镜的放大倍数5一行细胞的数目变化可根据视野范围与放大倍数成反比计算方法:个数×放大倍数的比例倒数=最后看到的细胞数如:在目镜10×物镜10×的视野中有一行细胞,数目是20个,在目镜不换物镜换成40×,那么在视野中能看见多少个细胞? 20×1/4=56圆行视野范围细胞的数量的变化可根据视野范围与放大倍数的平方成反比计算如:在目镜为10×物镜为10×的视野中看见布满的细胞数为20个,在目镜不换物镜换成20×,那么在视野中我们还能看见多少个细胞? 20×(1/2)2=5三、原核生物与真核生物主要类群:原核生物:蓝藻,含有(叶绿素)和(藻蓝素),可进行光合作用,属自养型生物。
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高一生物第一、二章复习要点1.1从生物圈到细胞统的层次,因为一个生物体仅由一个细胞构成,即细胞水平就是个体水平。
②植物体不具有“系统”这个层次,一株植物由根、茎、叶、花、果实和种子等器官构成。
▲种群强调“同种生物”。
如所有水稻、全部的人都分别属于一个种群,但是一个池塘中的鱼类可分为许多种:鲤鱼种群、草鱼种群、青鱼种群等多个种群,而不是一个种群群落强调生活在某个特定区域的“所有生物”。
包括动物、植物、微生物等,例如一片森林中的所有生物,一个鱼塘中的所有生物。
生态系统强调该区域内的“所有生物”和“所有非生物(即无机环境)”。
如一篇森林、一个鱼塘、其中既有生物,也有非生物▲反射弧的结构基础感受器→传入神经→神经中枢→传出神经→效应器1.2细胞的多样性和统一性▲ 使用显微镜的一般程序取镜安防→对光→放置玻片标本→低倍镜观察→高倍镜观察 ▲对高倍显微镜的深入理解(注意事项) (1)、调节粗准焦螺旋使镜筒下降时,两眼要注视物镜与盖玻片之间的距离,到快接近时(距离约为0.5cm )停止下降。
(2)、首先用低倍镜观察,找到要放大观察的物象,移到视野中央,然后换上高倍镜。
(3)、换上高倍镜后,不能再转动粗准焦螺旋,而只能用细准焦螺旋来调节。
▲目镜与物镜的结构及其长短与放大倍数之间的关系 (1)、目镜没有螺纹,物镜有螺纹 (2)、物镜越长,放大倍数越大,距离装片越近,反之,则放大倍数越小,距离装片越远。
(3)、目镜越长,放大倍数越小,反之,则放大倍数越大。
显微镜下所成的像是倒立的像,即上下、左右均是颠倒的。
细胞在显微镜下的像偏右上方,236811实际在载玻片上是偏左下方,要将其移至视野中央,应将载玻片向右上方移动。
物象位于哪个方向,就应该向哪个方向移动装片,即“同向移动”原则。
▲常见的原核生物包括:蓝藻、细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次氏体(简记为一藻二菌三体);常见的真核生物包括真菌界、植物界和动物界。
容易与原核生物混淆的是真菌,包括酵母菌、霉菌、食用菌等▲细菌:杆、球、螺旋、弧(乳酸菌全称为乳酸杆菌,所以它也属于细菌)真菌:食用菌(蘑菇、木耳等)、酵母菌、霉菌(青霉菌、曲霉菌等)蓝藻:蓝球藻、颤藻、念球藻▲细胞学说的要点:①细胞是一个有机体,一切动植物都由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物构成。
②细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
③新细胞可以从老细胞中产生。
▲1.细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性;2.细胞学说的建立者:德国的施莱登和施旺;3.细胞的发现者和命名者:1665年,英国的虎克;4.第一个观察到活细胞的科学家:荷兰的列文虎克;2.1细胞中的元素和化合物▲组成细胞的元素细胞中常见的化学元素有20多种,分为大量元素和微量元素①大量元素:含量占生物体总重量万分之一以上的元素,包括C、H、N、O、P、S、K、Ca、Mg等②微量元素:含量比较少,但又是生物体生命活动所必需的元素,包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等(铁猛碰新木桶)鲜重中含量最多的元素:O;干重中含量最多的元素是C;1.最基本的元素:C(生命的核心元素,没有碳就没有生命);2.基本元素(含量最多的四种元素):C、H、O、N;3.主要元素:C、H、O、N、P、S;4.细胞中含量最多的化合物和无机物都是:水;5.细胞中含量最多的有机物:蛋白质;6.细胞干重中含量最多的化合物:蛋白质;▲实验:(1)还原性糖﹢斐林试剂→砖红色沉淀(Cu2O↓);实验材料:含可溶性还原糖较高、颜色较浅或近于白色的材料,如:苹果、梨、白萝卜①常见的还原性糖包括:葡萄糖、麦芽糖、果糖、乳糖和半乳糖②斐林试剂甲液:0.1g/mlNaOH; 斐林试剂乙液:0.05g/ml CuSO;4③斐林试剂由斐林试剂甲液和乙液1:1现配现用;④该过程需要水浴加热;⑤试管中颜色变化过程:浅蓝色→棕色→砖红色(2)蛋白质﹢双缩脲试剂→紫色实验材料:大豆、鸡蛋等富含蛋白质的材料①双缩脲试剂A液:0.1g/mlNaOH;双缩脲试剂B液:0.01g/ml CuSO4②显色反应中先加双缩脲试剂A液1ml,摇匀;再加双缩脲试剂B液4滴,摇匀(3)脂肪﹢苏丹Ⅲ→橘黄色;实验材料:花生等富含脂肪的材料脂肪﹢苏丹Ⅳ→红色;酒精的作用是:洗去浮色(4)淀粉﹢碘液→蓝色2.2生命活动的主要承担者——蛋白质1.组成元素:C、H、O、N(P、S、Fe);2.基本组成单位:氨基酸(组成生物体蛋白质的氨基酸共有20种)必需氨基酸:体内不能合成,只能从食物中摄取(8种,婴儿有9种);必需氨基酸有:缬氨酸,异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸(甲硫氨酸)、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸、可以谐音记忆为:借一两本淡色书来。
非必需氨基酸(12种):甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、天冬氨酸(及其酰胺)、谷氨酸(及其胺)、脯氨酸、精氨酸、组氨酸、酪氨酸、半胱氨酸。
3.氨基酸的结构通式:(见右图)4.通式的特点:①至少含有一个氨基(-NH)和一个羧基(-COOH)2②都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上③一个以上的氨基和羧基都位于R基上,各种氨基酸之间的区别在于R基的不同注意:氨基酸脱水缩合的过程中形成的水中的H:一个来自氨基,一个来自羧基,O来自羧基5.失去的水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链条数=水解需水数)和1个羧基(-COOH),分别位于肽链的两端一条多肽链至少含有1个氨基(-NH2蛋白质的相对分子质量或肽链的相对分子质量=氨基酸数×氨基酸平均分子质量—脱去的水的分子质量=氨基酸数×平均相对分子质量-(氨基酸数-肽链数)×18=ma-(m-n)×186.蛋白质分子结构的多样性:①组成蛋白质的氨基酸种类不同;②组成蛋白质的氨基酸数目不同;③组成蛋白质的氨基酸排列顺序不同;④蛋白质的空间结构不同7.蛋白质的功能:①结构功能:肌肉、头发等;②催化功能:酶;③运输功能:血红蛋白;④调节功能:生长激素;⑤免疫功能:抗体8.一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者例题:(1)图中A表示______,D表示_ __。
(2)该化合物是由_____个氨基酸分子失去___水分子而形成的,这种反应叫做_______。
(3)图中表示R基的字母是___________,表示肽键的字母是_____________。
(4)图中有________个肽键,有_______个氨基和______个羧基。
该化合物由_________种氨基酸组成。
化合物水解成氨基酸的过程中需要________个水分子。
2.3遗传信息的携带者——核酸1.核酸是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传.变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用2.核酸的分类:脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)3.核酸的分布:①脱氧核糖核酸(DNA)主要分布在细胞核中,线粒体和叶绿体中含有少量的DNA②核糖核酸(RNA)主要分布在细胞质中;③DNA+甲基绿→绿色;RNA+吡罗红→红色(染料:甲基绿-吡罗红混合染色)4.核酸的组成元素:C、H、O、N、P5.核酸基本组成单位:核苷酸(包括一分子含氮碱基、一分子五碳糖、一分子磷酸)6.核苷酸的分类:①脱氧核苷酸:磷酸+脱氧核糖(C5H10O4)+含氮碱基(A/T/G/C),故脱氧核苷酸4种②核糖核苷酸:磷酸+核糖(C5H10O5)+含氮碱基(A/U/G/C),故核糖核苷酸4种7.①在病毒体内含核酸1种;核苷酸4种;碱基4种②在细胞内含核酸2种;核苷酸8种;碱基5种8.脱氧核苷酸通过脱水缩合形成脱氧核苷酸长链,DNA分子一般由2条脱氧核苷酸长链组成9.核糖核苷酸通过脱水缩合形成核糖核苷酸长链,RNA分子一般由1条核糖核苷酸长链组成例题:1)、DNA完全水解后,得到的化学物质是:( )A.氨基酸、葡萄糖、含氮碱基 B.氨基酸、核苷酸、葡萄糖C.核糖、含氮碱基、磷酸 D.脱氧核糖、含氮碱基、磷酸2)、遗传物质的功能是储存遗传信息。
下列物质中,不能储存遗传信息的是()A.核酸B.脱氧核糖核酸C.核苷酸D.核糖核酸3)、下图所示为两类核酸物质结构的一部分,请回答:(1)甲为分子,乙为分子,二者的共同功能是。
答案:DNA RNA 细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用(2)从图中结构看,甲和乙的区别是;。
答案:甲为双链乙为单链 甲含有碱基T,乙含有碱基U(3)从物质组成看,甲的单体是,有种;乙的单体是,有种。
答案:脱氧核苷酸 四 核糖核苷酸 四2.4 细胞中的糖类和脂质一.细胞中的糖类1.功能:能为细胞提供能量的物质很多,其中()是主要的能源物质2.元素组成:只有()三种元素,多数糖类分子中H和O之比是2:1,所以糖类又被称为()注意:⑴葡萄糖、果糖、半乳糖由六个碳原子组成所以称为六碳糖,核糖和脱氧核糖由五个碳原子组成所以称为五碳糖⑵葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖是还原糖⑶动物所特有的糖为半乳糖、乳糖、糖原;植物所特有的糖为淀粉、纤维素、蔗糖、麦芽糖、果糖;动植物共有的糖为葡萄糖、五碳糖 二.细胞中的脂质 1.化学特点⑴元素组成:主要是C 、H 、O ,有些脂质还含有N 和P ⑵化学性质:不溶于水,但溶于脂溶性有机溶剂O 含量少,C 、H 含量高,氧化分解时需要O 2更多,O 2与[H]结合生成水,释放能量多 3.生物大分子以碳链为骨架 2.5细胞中的无机物 一.细胞中的水①自由水与结合水可以相互转化②自由水与新陈代谢成正比,结合水与抗性成正比 ○3高温使结合水减少,是结合水/自由水的比例( )2.水的含量⑴水在细胞的各种化学成分中含量最多⑵生物种类不同,含水量不同:水生生物()陆生生物⑶生物体在不同的生长发育期,含水量不同:幼年()老年⑷生物体的不同组织、器官含水量也不同二.细胞中的无机盐1.含量:占细胞鲜重的1-1.5%,是细胞中含量最少的无机物2.存在形式⑴大部分以离子形式存在⑵少量与其它物质结合,如:Fe2+合成()、Mg2+合成()、I-合成()、Ca2+合成骨骼和牙齿3. 生理功能⑴是细胞和生物体重要组成成分⑵维持细胞和生物体的生命活动⑶维持细胞的渗透压⑷维持细胞的酸碱平衡。