@华师16秋《茶文化赏析》在线作业
茶文化赏析_在线作业1-6
茶文化赏析_在线作业_A 最终成绩：100.0一 单项选择题1.《大观茶论》《茶经》《茶述》《茶录》本题分值： 5.0 用户得分： 5.0用户解答： 《茶述》 知识点： 1 茶之序2.荼槚茗茶本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 荼 知识点： 2 茶之源3.100度沸水80度左右75度左右“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和。
”出自哪部茶学著作？（ ）茶字是由哪个汉字演变出来的？（ ）乌龙茶适用多少度水温冲泡？（ ）85～90度本题分值： 5.0 用户得分： 5.0用户解答： 100度沸水 知识点： 3 茶之饮4.运送丝绸运送大米茶马互易运送金银本题分值： 5.0 用户得分： 5.0用户解答： 茶马互易 知识点： 4 茶之事5.陆羽神农氏皎然李白本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 皎然 知识点： 5 茶之艺6.气味味道形状茶马古道最初的主要作用是（ ）。
首次在诗中提出“茶道”一词的作者是（ ）。
茶韵中的韵味是按照（ ）而分的。
茶叶的特质本题分值： 5.0 用户得分： 5.0用户解答： 茶叶的特质 知识点： 6 茶之韵7.皎然陆羽卢仝荣西禅师本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 皎然 知识点： 7 茶之道8.公元三至四世纪公元四至五世纪公元五至六世纪公元六至七世纪本题分值： 5.0 用户得分： 5.0用户解答： 公元四至五世纪 知识点： 8 茶之绎9.北沙参茶道一词是由（ ）首先提出来的。
茶与茶文化向国外传播，最早可以追溯到（ ）。
《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是（ ）。
莲子茶叶金银花本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 茶叶 知识点： 1 茶之序10.隋朝汉朝唐朝明朝本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 唐朝 知识点： 2 茶之源11.三道茶奶茶酥油茶盐茶本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 酥油茶 知识点： 3 茶之饮12.茶字确定于哪个朝代？（ ）藏族同胞特色调饮饮茶方式是（ ）。
茶文化赏析_在线作业_6讲述
茶文化赏析_在线作业_6交卷时间：2016-03-13 14:26:27一、单选题1.(5分)∙A. 14世纪 ∙B. 16世纪∙C. 17世纪 ∙D. 15世纪得分：0知识点：8 茶之绎 展开解析 答案C 解析2.(5分)∙A. 傣族人 ∙B. 客家人∙C. 藏族人 ∙D. 锡伯族人得分：5知识点：3 茶之饮红茶在（ ）传入英国。
擂茶是哪一类人的特色饮茶方式？（ ）展开解析 答案B 解析3.(5分)∙A. 宋朝 ∙B. 唐朝 ∙C. 元朝 ∙D. 明清时期得分：5知识点：1 茶之序 展开解析 答案D 解析4.(5分)∙A. 汉朝 ∙B. 明朝∙ C. 唐朝 ∙D. 隋朝得分：5知识点：2 茶之源 展开解析 答案C 解析饮茶历史上一个重要的变革，由烹煮饮茶法，变成了清饮泡茶法的时期是（ ）。
煮茶法的形成与流行是在下列哪个朝代？（ ）5.(5分)∙A. 赵佶∙B. 陆羽 ∙C. 卢仝 ∙D. 皎然得分：5知识点：1 茶之序 展开解析 答案D 解析6.(5分)∙A. 卢仝 ∙B. 皎然∙C. 李白 ∙D. 李商隐得分：5知识点：5 茶之艺 展开解析 答案A 解析7.(5分)清神、全真是哪位茶人提出的茶道功用？（ ）《七碗茶歌》的作者是（ ）。
∙A. 奶茶 ∙B. 盐茶∙C. 竹筒茶 ∙D. 三道茶得分：5知识点：3 茶之饮 展开解析 答案D 解析8.(5分)∙A. 朱元璋∙ B. 乾隆 ∙C. 赵佶 ∙D. 朱棣得分：5知识点：1 茶之序 展开解析 答案A 解析9.(5分)∙A. 纯黑色 ∙B. 紫黑色白族特色的调饮饮茶方式是（ ）。
“罢造龙团，唯采茶芽以进”是历史上哪位皇帝提出的？（ ）黑茶的干茶颜色是（ ）。
∙C. 深褐绿色 ∙D. 灰色得分：5知识点：2 茶之源 展开解析 答案C 解析10.(5分)∙A. 《山窗清供》 ∙B. 《调琴啜茗图卷》 ∙C. 《萧翼赚兰亭图》 ∙D. 《事茗图》得分：5知识点：5 茶之艺 展开解析 答案C 解析二、多选题1.(5分)∙ A. 《山窗清供》 ∙B. 《仕女图》下列选项中，描述唐太宗为了得到晋代书法家王羲之写的书法真迹，派谋士萧翼从辩才和尚手中骗取真迹的故事的著名茶画是（ ）。
茶文化赏析_在线作业_6
茶文化鉴赏在线作业1多项选择题1。
（5分）-6-1公元前14世纪-6-1公元前16世纪-6-1公元前17世纪锡伯得分：5分知识点：3喝茶，红茶于年传入英国。
雷茶是什么样的人特有的饮茶方式？（5分）﹣A.宋朝B.唐朝﹣C.元﹣D.明清分：5知识点：1茶；D分析4。
（5分）﹥A.汉代B.明代C.唐朝D.隋朝得分：5分知识点：2.茶源分析茶饮史上的一次重要变化源于这一时期冲茶方法向清饮冲茶方法的转变。
以下哪个朝代是茶的形成和流行？（5分）-A.赵集B.鲁豫C.鲁通D.焦润得分：5分知识点：1.茶叶分析D.分析6。
（5分）-A.鲁通B.焦兰C.李白-D.李商隐得分：5分知识点：5茶艺分析答案分析7。
（5）青神和全真是茶壶提出茶道功能的？（）《七碗茶歌》的作者是（）。
A、奶茶B.盐茶C.竹筒茶D.三茶评分：5知识点：3茶饮料分析D分析8。
（5分）﹥A.朱元兹B.乾隆C.赵继D.朱棣得分：5分：1.茶叶分析和答案分析9。
（5分）﹥A.纯红茶B.白族紫红茶的饮用方法是（）。
历史上哪个皇帝提出了“斗龙只采茶芽”的思想？（）红茶的干颜色是。
1 C.深棕色和绿色D.灰色评分：5知识点：2茶叶来源分析C分析10。
（5分）-A.山窗采光作业-B.-C.肖一英摄影兰花屋-D.活动茶艺评分：5分知识点：5茶艺分析；C.选择题分析1。
（5分）在以下选项中，这幅名茶画描绘了唐太宗派幕僚长萧毅向辩僧求证的故事。
这是金代书法家王羲之的真迹。
在下面的艺术作品中，茶与（）有关。
C、小易茶画得分：5分知识点：5分茶艺分析答案D、a、C分析2分。
（5分）＜A.儒家文化B.佛教文化C.道教文化D.伊斯兰文化得分：0分知识点：1茶分析答案A、C、B分析3。
（5分）﹥A 清朝指南，中国茶道精神的体现（）。
在以下选项中，“大观茶论”总结的茶道精神是（）。
得分：5个知识点：5个茶艺分析答案B、D、a、C4。
（5分）A.当代B.宋朝C.隋唐五代D.明清评分：5个关键知识：1、茶叶分析顺序回答C、B、D、5。
茶文化赏析_在线作业_3
茶文化欣赏在线作业多主题选择：唐氏得分：5知识点：2茶源扩展分析答案D绿茶分析得分：5知识点：2茶源，哪个朝代确定单词茶？将中国禅宗茶理论带到日本的第一位和尚是（白茶得分：5知识点：2茶源分析答案B：日本得分：0知识点：现在是8）是世界上茶叶生产最多的国家。
：5个知识点：6个扩展分析答案B土琴茶图谱分析得分：5个知识点：5个公共分析答案c诗人朱星柱的六字诗分析：“罗莎·贝洛案，宋玲与陶，一直在等待春节到来，从清新的微风中扑灭了大火。
”在下面的图片中，这首诗（得分：0知识点：2茶分析答案来源B：10.得分：5：1.分析答案D.多项选择题：哪些汉字是从维多利亚女王的茶语言演变而来的（得分：5知识点：6个开放分析答案；B，a，D得分：5个知识点：6个扩展分析答案D，a，B分析得分：5个知识点：6个扩展分析答案C，a，D，B分析得分：5知识点：3个扩展的分析答案B，古茶道促进了藏族社会经济的发展促进了藏族社会的城市化，我们常说喝茶的方式促进了藏汉民族与其他民族之间的文化交流。
：5个知识点：4个茶叶企业分析答案a，C，D分析3.判断得分：5个知识点：5个扩展分析和正确答案分析得分：5个知识点：3个扩展分析和错误答案分析。
过去，人们通常用托盘将杯子称为“三才杯”，杯子座是“地面”，杯子盖是“天堂”，杯子是“人类”。
这意味着更大的天空，更大的地球和更大的人民。
如果将杯子，托盘和盖子放在一起饮用茶，则这种保持杯子的方法称为“人与自然的和谐”（得分：0，知识点：7）。
茶叶分析方法。
误区分析：宋徽宗时期茶文化蓬勃发展。
宋徽宗不仅爱茶，还爱茶。
他研究茶很深。
他亲自撰写了《茶景》，这是皇帝在中国历史上唯一撰写的茶经。
（得分：5个知识点：5个扩展分析得分：5个知识点：8个知识点第十三章：通过本章的干燥研究，掌握代表湿空气特征的参数，正确地利用空气的hi图确定空气状态及其点的特征参数，巧妙地利用物料平衡和热量平衡来解决干燥过程，因此，有必要了解干燥过程的平衡关系和速率特性，以及干燥时间的计算，干燥机的类型和加强干燥操作的基本方法工业上通常使用几种除湿方法？状态参数？当湿空气的总压力与湿空气的总压力同时变化时，压力的增加是否有益？干燥操作？为什么？为什么要使用潮湿的空气作为干燥介质？进入干燥机之前进行预热？用一定的热空气干燥湿物料时湿度，除去的水是结合水还是未结合水？为什么？什么是干燥阶段？它们有什么特点？临界水含量和平衡水含量是多少？干燥时间是几点？如何计算？通过部分排气循环干燥哪种材料？废气的作用是什么？18影响干燥操作的主要因素是什么？调节控制时应注意哪些问题？3.例13-1：假设湿空气的总压力为101.3kn / m，请尝试用IH图解决：（a）蒸汽分压p; （b）湿度h；（f）如果将包含500kg / h干燥空气的湿空气预热到117，则在IH图上确定湿空气的状态点a。
茶文化赏析_在线作业_6
中国是茶的故乡，中国的茶文化源远流长。
唐代的饮茶方式是煎茶。
尽管手续繁琐，但煎茶的过程只是澄清人们的内心和情感的过程。
这种喝茶并不仅仅是为了解渴，而是为了养成道德。
宋人将煎茶转变为战斗茶，这使文人在茶文化中的风采更加高贵。
到明清时期，它发展为品茶。
品鉴家，鉴赏家，显然更加注重喝茶的艺术享受。
我第一次见到我的心是在五月底那红而深的时候。
洪宏和我是老朋友。
她和洪洪洪是一对兴趣和性质相似的师生。
我一起去了大梅沙，在湖南一家餐馆聚会。
在我的印象中，我是一个小巧玲珑，端庄端庄的女人。
当天，雷德深入广州。
之后，辛明邀请我在她的茶馆里喝几次茶。
尽管他们相距不远，但他们从未做到。
这不是因为忙，实际上总是浮躁，无法冥想。
这样的心态如何适合品茶？晚餐后空闲的星期六，散步并应邀去茶馆。
在电梯的右手边，您可以看到墙上遍布着各种各样的普er茶蛋糕，柔和的音乐从开着的门流出来。
虽然这是我的第一次访问，但我也知道这是新明的回县住所。
进入门，鑫明安静地坐在角落。
看到我们到了，我们起身互相问候。
环顾茶馆，虽然不大，但干净，整洁，井井有条，表明主人是一位有非凡品味和勤奋工作的女人，说到茶文化，我心中有很多宝藏。
有七八个煮茶的壶，大小和形状都不同。
它们都是从日本进口的，而且年龄很大。
煮茶锅是台湾产的，黑色，外观不同。
开水用不锈钢水壶不同于普通水壶，开水没有腥味。
我穿着中国长裙。
坐在案子前，我熟练地取出普'茶，一步一步地煮熟的茶和生茶，用特制的火烧开，将煮好的茶煮沸，不时介绍茶的优质品种。
普'好。
哪里，如何口味，如何识别，如何检查颜色...在我耳中，邓丽君的怀旧老歌缓缓流淌；目前，有装在精美的白色瓷杯中的鲜茶汤。
辛明，一个对茶文化有着独特研究的年轻女子，优雅，安静，知性，独立，阳光和快乐，因此在我眼前变得越来越丰满生动。
有优美的音乐，美丽的茶汤，美丽的朋友，令人窒息的幸福自发地出现。
我不想谈几次。
我只是看着茶杯和茶汤，然后轻轻地闭上眼睛，深呼吸...在我心里，有一种慢慢的感觉。
茶文化赏析_在线作业_
绿茶的特点是色泽翠绿，香气清新，口感鲜爽，具有较高的营养价值和保健功效。
绿茶的种类繁多，包括龙井、碧螺春、毛峰、毛尖等，每种绿茶都有其独特的品
质和特点。
绿茶的冲泡方法也非常讲究，需要掌握水温、时间、茶具等技巧，才能更好地品
尝到绿茶的独特风味。
红茶
红茶种类：祁
红茶特点：色
红茶制作工艺：
红茶功效：提
门红茶、正山
添加标题
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茶壶：用于泡茶，有紫砂壶、瓷壶、玻璃壶等，具有保
茶杯：用于品茶，有瓷杯、玻璃杯、紫砂杯等，具有美
温、透气性好的特点。
观、实用、易清洗的特点。
添加标题
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茶盘：用于放置茶具，有木质、竹质、陶瓷等，具有美
茶巾：用于擦拭茶具，有棉质、麻质等，具有吸水性好、
观、实用、易清洗的特点。
易清洗的特点。
茶道精神：茶道精神强调和谐、宁静、尊重、感恩等，对现代人的生活态度和价值观产生影响
茶文化教育：茶文化教育已成为一种重要的文化教育形式 ，有助于传承和弘扬茶文化
茶文化产业：茶文化产业已成为一种重要的文化产业，带动了相关产业的发展，如茶具、茶艺、
茶旅游等。
感谢您的观看
汇报人：
茶文化的礼仪和规范
茶具摆放：茶具的摆放要整齐有序，体现对客人的尊重
泡茶礼仪：泡茶时要注意水温、时间、手法等，以体现对客人的尊重
敬茶礼仪：敬茶时要注意顺序、姿势、语言等，以体现对客人的尊重
品茶礼仪：品茶时要注意坐姿、表情、语言等，以体现对客人的尊重
第三章
中国茶的种类与特点
绿茶
绿茶是中国的主要茶类之一，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。
抗辐射等功效
茶文化赏析在线作业1
茶文化赏析_在线作业_1交卷时间：2016-05-23 22:19:57一、单选题1.(5分)•A.《试院煎茶》• B. 《水调歌头》• C. 《次韵辅寄壑源试焙新芽》 •D. 《行香子》纠错得分： 5知识点： 5 茶之艺 展开解析 答案A 解析2.(5分)• A. 《茶录》 •B. 《茶养生记》• C. 《问茶》 •D. 《茶述》纠错得分： 5知识点： 7 茶之道 展开解析 “君不见，昔时生好客手自煎，贵从活火发新泉”这首诗出自轼的（ ）。
荣西禅师写的一本茶学著作是（ ）。
答案B 解析3.(5分)• A. 明清时期 •B. 晋时期• C. 唐宋时期 •D. 朝纠错得分： 5知识点： 3 茶之饮 展开解析 答案C 解析4.(5分)• A. 皎然 • B. 陆羽 • C. 裴汶 •D. 佶纠错得分： 5知识点： 7 茶之道 展开解析 答案C 解析5.在哪一时期的瓷茶具明显取代了过去的金属、玉制茶具？（ ）哪位古代茶人茶性的体验为“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其力致和”？（ ）• A. 沸水 •B. 85～90度• C. 75度左右 •D. 80度左右纠错得分： 5知识点： 3 茶之饮 展开解析 答案D 解析6.(5分)• A. 食用 •B. 药食同源• C. 饮用 •D. 药用纠错得分： 5知识点： 2 茶之源 展开解析 答案D 解析7.(5分)•A.高档绿茶，特别是芽叶细嫩的名茶，适用多少度水温冲泡？（ ）茶叶最初的利用方式是（ ）。
我国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著是（ ）。
《神农本草》• B. 《大观茶论》 • C. 《天工开物》 •D. 《茶经》纠错得分： 5知识点： 5 茶之艺 展开解析答案D 解析8.(5分)• A. 皎然 •B. 陆羽• C. 神农氏 •D. 白纠错得分： 5知识点： 5 茶之艺 展开解析 答案A 解析9.(5分)•A. 《茶录》首次在诗中提出“茶道”一词的作者是（ ）。
茶文化赏析_在线作业_5
茶文化鉴赏_在线功课_5（100分）提交时间：2016-06-08 11:41:46 1，选择题1.（5分）﹥8 ﹣0 A.易经book 8 ﹣0 B.神农本草﹣8荈﹣8 ﹣D.大观茶的纠错分数理论：5知识点：5茶的艺术分析D分析2。
（5分）﹣8 a。
明朝﹣8 ﹣0 Song C.宋朝﹣8ʒD.唐朝皇帝在中国历史上唯一的茶书是（）。
中国茶文化的第一个高峰是哪个朝代？（）3.（5分）8 ﹣0 A.茶的特性0 0 B.形状﹣8 ﹣0 C.味道8 ﹣0 D.安徽铁观音的误差校正分数：5知识点：6茶韵5 （5分）茶韵的魅力按（）分为。
“东方美容茶”实际上是（）。
8.0 A.英国8.0 B.阿根廷8.0 C.印度8.0 D.中国的纠错得分：5知识点：8茶流分析答案D分析6.（5分）8.0 A.当代8.0 B.唐朝8.0 C明清8.0 D.宋代纠错分数：5知识点：7茶道分析答案c 分析7.（5分）﹥8.0 a日本著名的茶道起源于（）。
从一开始，茶道就被引入人们的日常生活。
文学史上关于茶的第一篇论文是（）。
王维的《杂诗》纠错得分：5知识点：1茶叶分析答案c分析8。
（5分）﹥8.0 A.北海参8.0 B.莲子8.0 C.金银花8.0 D.茶错误校正得分：5知识点：茶分析的顺序1 d分析9。
（5分）﹥8.0 A.兰花亭序序﹣8.0 B.青宫山窗8.0 C.记载于《史明徒》和《神农白草》神农尝过白草中毒并吃了一种植物来解毒。
植物是（）。
唐伯虎写了自己的诗“日常生活中有什么事吗？茶碗是自留的。
在南窗下，风满了头发。
”这幅画是什么？（）。
8 d。
校正得分：5知识点：5茶艺分析答案c分析10。
（5分）﹣8 ﹣0 A.调琴picture茶的图片﹣8 ﹣0 C.带风扇的女士绘画﹣8 ﹣0 D.纠错knowledge 5知识点的得分：5tea茶的艺术分析﹣A. ﹣8 ﹣0 B.女士拿着扇子的图片﹣8 ﹣8 ﹣0 C.女士拿着扇子的图片﹣8 d。
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一、单选题（共 20 道试题，共 40 分。
）V 1. 以下不属于乌龙茶的选项是？. 大红袍. 铁观音. 大叶乌龙. 正山小种标准答案：2. 下列几种茶中哪种不属于“世界知名”四大红茶？. 印度阿萨姆红茶. 祁门红茶. 正山小种. 斯里兰卡高地红茶标准答案：3. 哪位古代茶人茶性的体验为“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其力致和”？. 赵佶. 陆羽. 裴汶. 皎然标准答案：4. “罢造龙团，唯采茶芽以进”是历史上哪位皇帝提出的？（）. 朱元璋. 赵佶. 朱棣. 乾隆标准答案：5. 高档绿茶，特别是芽叶细嫩的名茶，适用多少度水温冲泡？. 85-90. 沸水. 80度左右. 75度左右标准答案：6. 荣西禅师写了一本茶学著作，是以下哪一部呢？. 《茶养生记》. 《茶录》. 《茶述》. 《问茶》标准答案：7. 唐伯虎自作题诗:“日常何所事？茗碗自矜持。
料得南窗下，清风满鬓丝。
”的画是哪一幅？. 《兰亭序》. 《山窗清供》. 《事茗图》. 《调琴啜茗图卷》标准答案：8. 历史上有名的宝塔茶诗的作者是？（诗中提到“茶，香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家。
”）. 李白. 白居易. 卢仝. 元稹标准答案：9. “君不见，昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉”这首诗出自苏轼的哪首诗呢？. 《行香子》. 《水调歌头》. 《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》. 《试院煎茶》标准答案：10. 中国茶文化的第一个高峰是在哪个朝代？（）. 唐代. 宋代. 元代. 明代标准答案：11. 铁观音的故乡是哪里？. 安徽. 安溪. 安阳. 鞍山标准答案：12. 我国历史上唯一由皇帝撰写的茶书是哪一部？. 《神农本草》. 《大观茶论》. 《周易》. 《荈赋》标准答案：13. 西湖龙井的独特韵味是什么?. 香韵. 冷韵. 形韵. 雅韵标准答案：14. 第一个从中国学习饮茶，把茶种带到日本的人是谁？. 玄奘. 最澄. 郑和. 皎然标准答案：15. 茶马古道最初的主要作用在于哪一方面?. 运送丝绸. 运送大米. 茶马互易. 运送金银标准答案：16. 下列哪个选项不属于佛教认为的茶的三德呢？. 提神. 有益静思. 帮助消化. 让人忘记凡尘一切标准答案：17. “岩韵”是指乌龙茶中的哪一茶种所具有的醇厚的感觉？. 岭头单枞. 武夷岩茶. 罗汉沉香. 奇兰标准答案：18. 现在哪个国家是世界上产茶量最多的国家？. 中国. 日本. 印度. 美国标准答案：19. 首次在诗中提出“茶道”一词的作者是谁？. 陆羽. 神农氏. 皎然. 李白标准答案：20. 下列哪位历史人物与酥油茶有着重大关系呢？. 太平公主. 文成公主. 王昭君. 赵飞燕标准答案：二、多选题（共 15 道试题，共 30 分。
）V 1. 下列诗中，哪首写到了茶？. 《走笔谢梦谏议寄新茶》. 《饮茶歌诮崔石使君》. 《寒夜》. 《试院煎茶》标准答案：2. 通过茶马古道运送的货物有哪些？. 茶叶. 马匹. 内地土特产. 布匹、五金、日用百货等标准答案：3. 下列选项中能够体现茶马古道的历史意义的是？. 茶马古道带动了藏区社会经济的发展. 茶马古道促进了藏区社会的城镇化发展. 茶马古道促进了藏族与汉族及其他民族的文化交流. 茶马古道扩张了内地的领土面积标准答案：4. 我们常说的饮茶方式有哪几种？. 清饮. 调饮. 煮茶. 煎茶标准答案：5. 紫砂茶具泡茶特点是什么？. 有特殊的香味. 泡茶无熟汤味. 能保真香. 传热慢不烫手标准答案：6. 下列文献哪部提到了茶？. 娇女诗. 杂诗. 荈赋. 出歌标准答案：7. 下列几种茶中哪种属于“世界知名”四大红茶？. 印度阿萨姆红茶. 祁门红茶. 大吉岭红茶. 斯里兰卡高地红茶标准答案：8. 饮茶的起源到目前为止仍然是众说纷纭，大致说来，有哪几种观点？. 三国说. 先秦说. 西汉说. 魏晋说标准答案：9. 茶叶的利用经历了哪几个阶段？. 粥茶法. 饼茶煮茶法. 研膏团茶点茶法. 散茶泡茶法标准答案：10. 泡茶三要素有哪些？. 茶叶用量. 泡茶水温. 冲泡时间. 茶壶质地标准答案：11. 以下哪些选项体现了《大观茶论》中强调茶的精神和美学？. 清. 和. 烈. 韵标准答案：12. 现今饮茶取水要点中，下列选项施法正确的是？. 泡茶用水最好要“活”. 泡茶用水最好要“甘”. 泡茶用水最好要“清”. 泡茶用水最好要“轻”标准答案：13. 唐朝时茶人裴汶对茶性的总结有哪些？. 其性精清. 其味淡洁. 其用涤烦. 其功致和标准答案：14. 以下属于乌龙茶的选项是？. 大红袍. 铁观音. 大叶乌龙. 正山小种标准答案：15. 下列选项中属于茶韵的是？. 陈韵. 香韵. 音韵. 雅韵标准答案：三、判断题（共 15 道试题，共 30 分。
）V 1. 茶与茶文化向国外的传播，最早可以追溯到公元四至五世纪，即南北朝时期. 错误. 正确标准答案：2. 《七碗茶诗》的作者是唐代诗僧皎然。
. 错误. 正确标准答案：3. 很多的道家高人都把茶当作忘却红尘烦恼，逍遥享乐的一大乐事。
对此，道教南宗五祖之一的陈楠（泥丸），在《水调歌头?咏茶》一词中描述得很妙。
. 错误. 正确标准答案：4. 晋宋时期的《搜神记》、《神异记》等志怪小说集、孙楚的《出歌》、张载的《登成都白菟楼》、左思的《娇女诗》、王微的《杂诗》是早期的涉茶诗。
. 错误. 正确标准答案：5. “岩韵”是指乌龙茶中的武夷岩茶品种所具有的“岩骨花香”、俗称“岩石味”，是一种味感特别醇厚而能长留口中、回味持久深长的感觉，又称“茶底硬”。
. 错误. 正确标准答案：6. 十世纪时，蒙古商队来华从事贸易时，将中国砖茶从中国经西伯利亚带至中亚地区。
. 错误. 正确标准答案：7. 唐代裴汶《茶经》指出：“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和。
”清、淡、和是茶的品性和功用。
. 错误. 正确标准答案：8. 早在南北朝以前更早的时期，茶就被用在祭礼之上。
陆羽甚至认为，在进行茶道时，“二十四器缺一，则茶废矣。
. 错误. 正确标准答案：9. 东方美人茶即是洞顶贵妃茶。
. 错误. 正确标准答案：10. 正因为道家“天人合一”的哲学思想融入了茶道精神之中，中国茶人心里充满着对大自然的无比热爱。
. 错误. 正确标准答案：11. 自从唐代茶圣陆羽首开中国茶道之先河，茶道一直是中国茶文化的核心内容。
. 错误. 正确标准答案：12. 楚云散尽，燕山飞雪，江湖归梦，从此祛机。
是黄庭坚写的一首与茶有关的诗。
. 错误. 正确标准答案：13. 冷韵所指“轻香冷韵状元茗”，这也就是太平猴魁茶所透出的茶韵。
. 错误. 正确标准答案：14. 现在的茶字，萌芽于汉代，确定于唐代。
它是由荼字演变儿来的，荼字此前身兼二职，即指一种野菜，又指茶叶。
. 错误. 正确标准答案：15. 明清时代出现了一个饮茶文化的巨大变革，那就是从唐宋时代的烹煮饮茶法，变成了清饮泡茶法。
. 错误. 正确标准答案：The furthest distance in the worldIs not between life and deathBut when I stand in front of youYet you don't know thatI love you.The furthest distance in the worldIs not when I stand in front of youYet you can't see my loveBut when undoubtedly knowing the love from both Yet cannot be together.The furthest distance in the worldIs not being apart while being in loveBut when I plainly cannot resist the yearningYet pretending you have never been in my heart. The furthest distance in the worldIs not struggling against the tidesBut using one's indifferent heartTo dig an uncrossable riverFor the one who loves you.。