探讨提升广西糖业综合价值的调查报告——以宁明县东亚
糖业产业园成为广西崇左工业发展新引擎
梁益宙:解决糖厂锅炉入炉水短缺的新实践78（t/h）。
由上面公式计得二效蒸发煮水系统耗汽量为32.18t/h o对于很多糖厂而言,特别是国外新建糖厂，因为甘蔗糖业发展缓慢，生产运营阶段甘蔗长期供应不足，榨量低，生产不稳定，榨季频繁断槽，每天基本上都是停榨开榨一两次，热能耗损大，所以选择利用二次蒸发汽来煮水较为理想。
但对于国内部分糖厂而言，所缺的入炉水没那么多，但是二效蒸发煮水系统耗汽量偏大,从投资及管理角度考虑，拟选用三效蒸发煮水系统,这样制取相同入炉水量60t/h，所消耗蒸汽量约为21.56t/h o抽取的汁汽和制取的入炉水少一些，以刚能满足所在糖厂需求达到最佳节能目标为准。
2结语通过综合分析甘蔗糖厂的蒸汽使用情况，结合部分糖厂使用煮水罐来制造入炉水的应用反馈情况，进一步改进工艺方法，能够灵活使用现有蒸发系统的汁汽来做为热源，解决了一效水不足入炉，二效水多需外排的不平衡现象，更好地解决了糖厂入炉水问题。
这套工艺方法对制糖生产车间耗用一次蒸汽的综合治理，可以更有效地减量化入炉水的补充问题。
一些国外新建糖厂,特别是非洲和东南亚、南美洲国家目前所建的糖厂，可增设一套多效蒸发煮水系统，以供应锅炉入炉水，减少对反渗透膜的依赖。
该工艺系统可以综合性减量化糖厂耗汽量，走节能减排之路;可减少或替代化水间软化除盐水的制取,确保锅炉入炉水品质，对糖厂的安全运行具有十分重要的意义。
糖业产业园成为广西崇左工业发展新引擎2020年第一季度,在广西•中国糖业产业园扶绥空港产业区的强力带动下,广西扶绥县完成规模以上工业增加值15.38亿元,同比增长8.3%,比全县第二产业增加值增幅高2.7个百分点,比全县生产总值增幅高4.1个百分点，对全县经济增长的贡献率超过50%。
无论是工业经济总量还是增长速度,扶绥县均居崇左市7个县（市、区）第一位，成为新冠疫情阴影下,崇左市经济发展的一缕阳光、一抹亮色。
为早日摆脱糖业发展对国家政策支持的过度依赖，促进糖业转型升级，提升国际竞争力，2017年广西壮族自治区人民政府决定在“中国糖都”崇左市建设广西•中国糖业产业园（以下简称“糖产业园”）。
广西糖业市场流通和物流体系建设研究报告
关于“大力推进蔗糖业市场流通和物流体系建设”的调研报告材料一、广西蔗糖业市场流通和物流体系发展现状分析在食糖供应链中，广西制糖工业正朝着产业化的方向大步迈进，企业改制后的规模化能量已得到了现实的释放。
与之相比，广西传统的食糖流通行业仍停留在低买高卖、各自为政、只经销不经营的传统模式中，不能将拥有的渠道优势有效转化为竞争优势，流通产业化的格局远未形成，食糖流通现代化的进程明显落后于生产的现代化。
目前我区的食糖流通现状主要有以下几个特点：1、经销方式呈现多样化。
现今的经销方式一改以前单一买断经销的方式，出现了联销、代销和厂家直销和流通企业买断销售等方式并存的现状。
这些方式使糖价出现局域性的差别，充分根据当地的供求情况而变化。
商家掌握了自主权，提高了销售积极性，但同时也造成销区糖价混乱和流通企业间的无序竞争。
尤其是无序的直销现象，更会直接导致广西糖业内部的恶性竞争，长期以往，容易受制于销区，不利于广西主产区的行业稳定和做大做强。
2、集团化经营初步显露，但成效不大。
在糖业集团化规模日益显现的今时今日，广西流通企业的集团化重组也在进行中，但改革力度远远不够，大多数流通企业处于小富即安的状态，其经营策略、管理理念和水平与改制前没有本质的区别。
这与制糖企业受生存所迫主动求变，积极引进外资、大胆引入新的管理和经营机制的改革背景与目的大不相同。
在这样的改制背景下，没有给食糖流通体系建立起真正的现代企业制度。
而区外一些大型流通企业也加大进入的力度，使得本土流通企业的面临日益严峻的生存环境。
整体看来，我区糖业市场的传统流通和物流行业目前处于分散经营，缺少龙头，各自为战的格局中，流通和物流体系现代化程度较低。
3、流通和物流已经成为制约我区糖业综合实力提升的瓶颈之一。
近年来，广西糖业取得飞速发展，但与60%的资源占有量不相匹配的是，广西的食糖很大程度上依赖于主销区的大经销商，广西对糖价的话语权没能得到很好地体现。
根本原因在于广西没有把握好产销衔接的主动权，生产的优势没能得到流通和物流优势的支撑和推动。
广西糖业的发展和优势
我国蔗糖业发展潜力从我国甘蔗生产和其他农产品的竞争力比较来看，1991—1997年甘蔗的比较优势度稳定在0.84—0.91之间，比其他农产品生产具有显著的比较优势。
同时资源配置效率有所上升，生产的社会净效益从1991年的0.34元/公斤增加到1997年的0.86元/公斤。
从有效保护率看，中国农产品的有效保护率1993年得到普遍提高，到1997年多数处于正保护状态，但甘蔗仍处于负保护，有效保护率一般为-71%—-88%，意味着甘蔗的潜在国际竞争力将随着有效保护的提高而增强，甘蔗与其他农产品相比具有较明显的优势。
我国甘蔗生产通过改善生产条件，应用优良品种，规模化种植、集约化经营；制糖企业通过体制改革，减员增效，提高管理水平，可望使我国在2010年甘蔗单产达到每公顷75吨以上，产糖率达到13.3—14.0%，吨糖耗蔗量下降到7.5吨，则保持现有栽培面积不变的情况下，年产蔗糖可达1034万吨，加上甜菜糖150—170万吨，则可满足国内需求。
我国原料蔗收购费用占吨糖成本的70%以上，每吨甘蔗的农业成本为140至150元（包括蔗种、种植、肥料、砍蔗人工费等），每吨甜菜的农业成本为元。
如果甘蔗单产能够提高到75吨/公顷，每吨蔗的农业成本可以降到117至125元，农民承受甘蔗降价的能力将大大增强，甘蔗收购价格可以降至每吨150元左右，食糖含税生产成本可以控制在每吨2500—2600元，则通过发展国内生产替代进口的可能性增大，我国食糖供求的回旋空间就更大。
所以从动态看，我国糖业正处于一个复苏和即将快速发展的关键时期，由于糖业为劳动密集型产业，所以我国糖业在国内具有比较优势，与传统发达国家相比具有一定的发展潜力。
我国蔗糖业发展策略（一）加强甘蔗优势区域规划和建设优势产区规划和建设的总体思路是深化体制改革、调整糖业结构和优化糖料生产布局，改善生产条件，以企业为龙头，以科技为动力，加快良种培育和技术引进步伐，提高糖料种植的科技含量和产业化水平，推进集约化、规模化经营，完善质量标准体系和社会化服务体系，充分发挥国家的宏观调控和配套保障职能，利用WTO的有利规则，增强我国食糖的竞争力。
广西糖业实地考察报告
广西糖业实地考察报告广西四大蔗区：崇左、来宾、南宁和柳州，占到了广西80%的食糖产量。
11月25日，我们的考察地点集中在了南宁地区，参观了南宁糖业所属的明阳糖厂，实地考察了明阳糖厂所属的蔗区，并对沙井地区的两个食糖仓库以及货运南站进行了实地考察。
南宁和明阳糖厂所属的蔗区上市企业南宁糖业所属的明阳糖厂连续几年都是广西地区首个开榨的糖厂。
首先我们驱车来到了明阳糖厂所属的甘蔗地块，南宁市农业局糖料科的孟科长介绍了南宁整个地区的产糖情况和明阳糖厂下属蔗区情况：减产的原因,还是同昨日崇左的解释一样，是由于冰冻影响造成生长推迟20天－1个月，糖分下降1个百分点，洪涝以及雨水过于集中使得肥料被冲，另外化肥尤其是钾肥上涨使投入减少，造成了每亩的甘蔗株数下降，甘蔗细、小。
以我们考察的明阳糖厂种植的早熟高糖品种－粤糖00236号甘蔗示范地块来看，每亩甘蔗约为3000-4000株，较以往减少了800-1000株左右的水平。
该地块正在砍蔗，我们向砍蔗的农民了解，今年的砍蔗费是60元/吨，比上年上调10元左右。
砍蔗的农民认为今年的产量和去年相当。
另外，我们还考察了种植台糖22号的蔗区，这块蔗区还没开始砍蔗，从生长情况看长势要好于昨天考察的崇左地区的蔗区，几乎没有倒伏的现象。
明阳糖厂生产情况离开蔗区，我们驱车前往明阳糖厂，沿路都是排除等待入榨的送蔗货车。
该工厂的李厂长介绍了该厂的生产情况，并接受了考察团成员的提问。
李厂长介绍，明阳糖厂采用一步法生产食糖，日榨能力－万吨，蔗区面积38－40万亩，预计08/09榨季比上一榨季减产2万吨的糖，产糖预估28万吨，主要原因还是甘蔗的糖分偏低。
李厂长表示今年甘蔗收购价格与去年持平，但是原辅料、煤、运费等都大幅上升，糖厂的经营压力很大。
沙井地区的仓库情况从明阳糖厂出来后，我们来到了对于广西地区的产量有着晴雨表作用的沙井仓库区域，对该地的两家食糖仓库进行了考察。
南宁地区下属4个区，其中沙井区并不产糖，但由于其交通便利成为食糖的物流区，整个沙井区最高库容可达80万吨占到整个南宁地区的50%强。
广西糖蔗区域布局优势及增产增糖技术措施
广西糖蔗区域布局优势及增产增糖技术措施1. 引言1.1 糖蔗产业在广西的重要性糖蔗产业在广西具有重要性不言而喻，广西是中国糖业大省之一，糖蔗种植面积和产量均居全国前列。
广西的糖蔗产业不仅对当地经济发展起到了重要推动作用，还为农民提供了丰富的就业机会，促进了农村的脱贫致富。
糖蔗产业也是广西重要的支柱产业之一，对于促进农村经济结构调整，推动乡村振兴具有重要意义。
广西的糖蔗产业还对于地方政府财政收入和外贸出口贡献巨大。
糖蔗产业带动了相关产业链的发展，促进了当地农村社会的稳定和繁荣。
广西糖蔗产业的重要性不仅体现在经济层面，还体现在社会和生态方面。
加强对广西糖蔗产业的发展研究和技术支持，对于促进当地经济社会的可持续发展具有重要意义。
广西糖蔗产业在未来的发展中仍然具有巨大潜力和发展空间，需要各方共同努力，共同推动广西糖蔗产业取得更大的发展成就。
【字数：214】1.2 糖蔗区域布局优势的价值糖蔗区域布局优势的价值主要体现在以下几个方面。
广西地处南亚热带，拥有充足的阳光和雨水资源，气候适宜，有利于糖蔗的生长和发育。
广西土壤肥沃，土壤质地适中，有利于糖蔗吸收养分，生长繁茂。
广西糖蔗产业链条完整，配套设施完备，有利于提高糖蔗的产量和质量，降低生产成本。
广西糖蔗区域间协同发展，不同地区之间可以互相补充，实现资源共享，提高整体产量和效益。
广西糖蔗区域布局优势的价值在于可以充分发挥当地自然资源优势，实现糖蔗产业的可持续发展。
通过合理利用气候和土壤条件，促进区域间协同发展，研发出适合当地生长的高糖品种，不断提升糖蔗产量和品质，有效促进当地经济发展，提高农民收入水平。
广西糖蔗区域布局优势的价值不仅体现在产量和质量的提升，更体现在促进农村经济发展，改善农民生活水平的方面，对整个地区乃至全国糖蔗产业链的发展都具有重要意义。
【字数：241】2. 正文2.1 优势一：气候和土壤条件广西糖蔗区域的气候和土壤条件是糖蔗生长的重要优势之一。
广西宁明东亚糖业有限公司介绍企业发展分析报告模板
Enterprise Development专业品质权威Analysis Report企业发展分析报告广西宁明东亚糖业有限公司免责声明:本报告通过对该企业公开数据进行分析生成，并不完全代表我方对该企业的意见，如有错误请及时联系;本报告出于对企业发展研究目的产生，仅供参考，在任何情况下，使用本报告所引起的一切后果，我方不承担任何责任:本报告不得用于一切商业用途，如需引用或合作，请与我方联系:广西宁明东亚糖业有限公司1企业发展分析结果1.1 企业发展指数得分企业发展指数得分广西宁明东亚糖业有限公司综合得分说明：企业发展指数根据企业规模、企业创新、企业风险、企业活力四个维度对企业发展情况进行评价。
该企业的综合评价得分需要您得到该公司授权后，我们将协助您分析给出。
1.2 企业画像类别内容行业空资质增值税一般纳税人产品服务：食品生产；食品销售；食品互联网销售（依法1.3 发展历程2工商2.1工商信息2.2工商变更2.3股东结构2.4主要人员2.5分支机构2.6对外投资2.7企业年报2.8股权出质2.9动产抵押2.10司法协助2.11清算2.12注销3投融资3.1融资历史3.2投资事件3.3核心团队3.4企业业务4企业信用4.1企业信用4.2行政许可-工商局4.3行政处罚-信用中国4.5税务评级4.6税务处罚4.7经营异常4.8经营异常-工商局4.9采购不良行为4.10产品抽查4.12欠税公告4.13环保处罚4.14被执行人5司法文书5.1法律诉讼（当事人）5.2法律诉讼（相关人）5.3开庭公告5.4被执行人5.5法院公告5.6破产暂无破产数据6企业资质6.1资质许可6.2人员资质6.3产品许可6.4特殊许可7知识产权7.1商标7.2专利7.3软件著作权7.4作品著作权7.5网站备案7.6应用APP7.7微信公众号8招标中标8.1政府招标8.2政府中标8.3央企招标8.4央企中标9标准9.1国家标准9.2行业标准9.3团体标准9.4地方标准10成果奖励10.1国家奖励10.2省部奖励10.3社会奖励10.4科技成果11 土地11.1大块土地出让11.2出让公告11.3土地抵押11.4地块公示11.5大企业购地11.6土地出租11.7土地结果11.8土地转让12基金12.1国家自然基金12.2国家自然基金成果12.3国家社科基金13招聘13.1招聘信息感谢阅读:感谢您耐心地阅读这份企业调查分析报告。
广西糖业实地考察报告考察报告
广西糖业实地考察报告考察报告考察日期：2021年10月15日-2021年10月17日考察地点：广西糖业公司总部及生产基地一、考察背景：作为广西地区最大的糖业企业，广西糖业是一家以糖业生产、加工和销售为主的综合性公司。
为了深入了解该公司的生产和经营情况，我们组织了一次实地考察。
二、考察目的：1.了解广西糖业的生产规模和技术水平；2.了解广西糖业的市场竞争力和发展前景；3.了解广西糖业的环境保护措施和社会责任履行情况。
三、考察过程：1.参观生产车间：我们首先参观了广西糖业的生产车间，了解了糖的生产过程和生产设备。
该公司拥有先进的生产设备和技术，能够实现高效的生产和质量控制。
同时，该公司注重研发和创新，在生产过程中采用了现代化的管理和控制手段，提高了生产效率和产品质量。
2.深入了解产品销售和市场竞争情况：我们与广西糖业的销售团队进行了座谈，了解了公司的市场竞争力和销售策略。
据介绍，广西糖业的产品在市场上有很好的口碑和市场占有率，能够满足不同消费者的需求。
同时，公司还注重产品的创新和品牌建设，提高了产品的附加值和市场竞争力。
3.考察公司的环境保护和社会责任履行情况：我们参观了广西糖业的环境保护设施和社会责任履行情况。
据介绍，公司注重生态环境的保护和可持续发展，采取了一系列的环保措施，减少了对环境的影响。
同时，公司还积极参与公益慈善活动，履行社会责任，得到了当地政府和社会的认可和赞扬。
四、考察结果：1.广西糖业拥有先进的生产设备和技术，能够高效生产高质量的糖产品；2.该公司在市场上具有竞争力，产品有很好的口碑和市场占有率；3.广西糖业注重环境保护和社会责任，采取了一系列的环保措施和社会公益活动。
五、考察总结：通过实地考察，我们对广西糖业有了更深入的了解。
该公司在糖业生产和经营方面取得了显著的成绩，具有良好的发展前景。
同时，广西糖业注重环境保护和社会责任，是一家具有良好社会形象和声誉的企业。
我们对该公司的发展充满信心，并希望能够进一步合作。
宁明县引进东亚糖业前后甘蔗生产情况
宁明县引进东亚糖业前后甘蔗生产情况
宁明糖厂始建于1975年，1993年10月与泰国两仪糖业集团合资成立广西宁明东亚糖业有限公司。
经过两次技改和扩建，使生产能力从日榨2500吨扩大到16000吨。
宁明县海洲糖厂于１９９７年１１月与泰国两仪糖业合资成立广西海棠东亚糖业有限公司。
广西海棠东亚糖业有限公司原有一条亚硫酸法生产白砂糖生产线，处理甘蔗8500吨/日。
2011年1月广西海棠东亚糖业有限公司实施亚硫酸法改二步法制糖技改项目后，处理甘蔗能力提高到15000吨/日。
两公司目前生产能力为日榨31000吨。
1993年我县甘蔗种植面积为15.38万亩，入厂原料蔗为58.46万吨。
1993年后我县通过实施“甘蔗下田”等逐年扩种，2011年甘蔗种植面积达到63万亩，2010/2011年榨季入厂原料蔗306.7万吨，预计2011/2012年榨季入厂原料蔗335万吨，达到历史新高。
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“挑战杯”广西大学生课外学术科技作品竞赛作品作品名称：探讨提升广西糖业综合价值的调查报告——以宁明县东亚糖业有限公司为例单位名称：广西财经学院国际经济与贸易系参赛者姓名：陈旺李开撩韦锋指导老师：蒋满元李小红作品完成时间：2011 年2 月11日目录摘要。
6 关键词。
6 第一部分、前言。
6 （一）调查目的。
6 （二）调查范围。
6 （三）调查方法和资料来源。
6 （四）调查地点。
6 （五）调查时间。
.。
6第二部分中国糖业发展现状分析.。
71、中国甘蔗制糖业发展情况。
72、2009-2010年中国甘蔗制糖产业分析。
7 2.1食糖生产投入成本逐年提高。
7 2.2 甘蔗种植管理粗放，平均单产较低。
7 2.3 蔗区基础设施不够完善。
8 第三部分、广西糖业相关典型示范企业分析。
8 第一章南宁糖业。
8一、企业概况。
8二、2006-2010年企业经营财务数据分。
8- 2 -三、06—10年企业各产品产量变动分析。
9四、企业未来发展展望与战略。
10第二章贵糖股份。
10一、企业概况。
10二、贵糖综合产业链的打造。
10三、2006-2010年企业经营情况分析。
11四、2006-2009年企各产品产量分析。
11五、企业的发展及未来展望与战略。
11第四部分、目前宁明糖业发展概况及具体分析。
12第一章：宁明糖业来源原料概况。
12第二章：东亚糖业集团宁明糖业有限公司发展现状分析。
13宁明县东亚糖业有限公司简介。
13 （一）、东亚宁明糖业发展现状及特点.。
131、工厂员工情况：全体员工表格.。
142、甘蔗生产加工情况。
14 （1）、2010/2011年宁糖生产情况相关数据.。
142、甘蔗生产加工情况。
14- 3 -（1）、2010/2011年宁糖生产情况相关数据.。
14 （2）、产品处理方式。
14 （3）、生产排污状况。
15 （4）、宁糖两条生产线的相关对比.。
15 3、宁明县原料（甘蔗）的生产状况。
16 （1）、 2005—2010年宁明县的甘蔗生产相关数据。
16 （2）、宁明县甘蔗种植科技普及相关状况.。
18（3）、近五年宁明县原料蔗价状况。
19（4）、近五年宁明县甘蔗种植面积相关数据表。
19 （5）、政府糖企甘蔗种植的政策鼓励相关状况。
20 （6）、2005—2010年宁明县蔗品种相关数据表。
21 （7）、从2005—2010年宁明县甘蔗种植田间管理方面相关数据了解。
21 （8）、从2005—2010年宁明县甘蔗运输状况了解东亚宁糖相关状况。
21 4、甘蔗生产相关产品及成本与其他相关产品的对比。
23 （1）、甘蔗产乙醇与玉米生产乙醇（酒精）相关对比。
23 （2）、单位面积甘蔗与其它相关作物生产乙醇（酒精）之比较。
23 二、东亚宁明糖业发展存在的问题。
25 （1）甘蔗种植生产发展中存在的问题：。
25- 4 -（2）原料蔗运输过程中的问题。
25 （3）甘蔗工业加工过程中存在的问题。
26 （4）、产品结构不合理和产业链短的问题。
26 （5）流通领域存在的问题。
26 （6）生产管理运行机制和糖业产业化经营模式老化单一的问题。
26 三、广西宁明糖业发展思路探讨。
27 （1）、原料甘蔗种植对策。
27 （2）加工企业生产建议。
28 （3）对政府和与蔗糖相关部门的建议。
28 第五部分、致谢。
29 第六部分、参考资料。
29- 5 -摘要摘要：广西崇左市是中国的“糖都”，“糖都”的发展状况深受国内外的关注。
宁明县是崇左市蔗区的重要组成部分，宁明县甘蔗生产状况无论在崇左还是广西都具有典型的代表性。
本团队特以广西宁明县为个案结合世界及具有先进代表性的具有相对完善的制糖产业链的发展模式及可行性思路，并通过实地调查、分析、研究广西崇左宁明县糖业产业链生产全过程的实际状况及存在的问题，总结出当地蔗糖产业发展的不足及制约因素，挖掘出其中的可继续发展完善的空间，充分借鉴并结合当地实际情况提出本团队的发展新思路，为进一步完善当地蔗糖产业链，充分提升当地制糖行业的综合价值及资源的充分有效利用，为当地及广西蔗糖业又好又快发展提供相关参考。
关键词：宁明县糖业甘蔗种植产业链综合利用全面提升价值前言（一）、调查依据和目的我国是糖业生产大国，也是食糖消费大国，我国人均食糖消费量远低于世界平均水平，也低于亚洲平均水平。
我国的糖业生产能力较强，产量较大，但是本国食糖长期无法满足国内需求，需要大量进口。
虽然我国食糖无法满足内需，需要大量进口，但是我国糖业却频频出现“蔗贱伤农”“增产不增收”，“糖厂巨亏”的怪现象，同时，我国糖业产品线单一，产业链不长，科技含量低，管理粗放，经济效益不高，总体上落后于产糖大国。
这对我国糖业健康稳定发展十分不利，为具体了解我国糖业状况，以便解决当前的矛盾及问题，促进我国糖业健康稳定发展，现特以宁明县东亚糖业有限责任公司为例进行全面的研究考察。
（二）、调查范围原料糖：广西崇左市宁明县驮龙、明江、那堪等乡镇甘蔗种植地，蔗农，生产小组，所在的相关机构；工业生产加工：广西宁明东亚糖业有限公司，南宁糖业有限公司武鸣香糖有限公司；相关机构：广西东亚糖业集团总部，宁明县糖业局（糖业办），宁明县农业局，宁明县统计局等；（三）、调查方法和资料来源（1）搜集互联网，相关书籍报刊等二手资料，对资料进行析.（2）走访宁明县的几个有关部门，通过部门负责人的介绍和讲解，我们获得许多信息，并收集到详尽的数据资料。
调查期间，我们还走访了几个具有代表性生产组织，通过个别访问方式和相片采集等方式，收集关于合作组织的真实资料。
同时，我们还随机抽取加入合作组织的二十余户农户进行访问，以此了解到农户对合作组织的看法和意见。
最后，利用课余时间集体汇总、分析收集的所有资料。
（四）调查地点：广西东亚糖业集团；广西崇左市宁明县亭亮、明江、驮龙、那堪等乡镇；广西东亚宁明糖业有限责公司，宁明县糖业局（糖业办），宁明县农业局，宁明县统计局等（五）调查时间2011年1月15日—2月17日- 6 -第二部分中国糖业发展现状分析1、中国甘蔗制糖业发展情况从上世纪30年代开始，广东及沿海蔗糖业逐步发展，到了40年代以后取代四川发展为中国新的产糖区，一直到1992年六十多年中，广东成为中国的食糖中心，其历史最高产量是1991－1992年榨季曾达到216.35万吨。
但从上世纪70年代未我国实行改革开放政策以后，由于广东的地理位臵和改革开放程度的差异，农村城市化的发展壮大，导致整个蔗糖产业结构的大规模调整，致使中国的食糖生产向广西、云南转移，从1992－1993年榨季开始到现在广西甘蔗种植面积、蔗糖产量已连续12个榨季居全国第一位。
在广西蔗糖业发展的同时，云南糖料蔗生产也得到了迅速的发展。
云南糖料蔗种植面积1997年、产糖量1998－1999年榨季超过广东，跃居中国第二大甘蔗种植面积、产糖大省，随后稳定发展，并一直保持全国第二的位臵。
2、2009-2010年中国甘蔗制糖产业分析2.1食糖生产投入成本逐年提高一、进入2010年由于各种农产品价格普遍上涨的比价效应，甘蔗自身种植成本的大幅增加，城市化进程加快之后土地扩种面积的有限，受到这些因素的影响，或许今后几年广西甘蔗种植面积增加的幅度会相对的有限，大幅扩种发生的几率不会很大。
无形中推高甘蔗原料的成本。
二、由于劳动力成本上升，即使09/10榨季广西的甘蔗收购价出现较大幅度的提高，但是农民实际收入增加幅度并不大，而且由于遭遇连续减产，甘蔗量减少，农民增收并不明显，再加上近期糖价暴涨，各地农民对10/11榨季的甘蔗收购价格普遍持较高的预期。
三、加上油、电、煤、运的价格上升，企业生产成本的增加，企业的负担相应加重，龙头企业的生产成本很难控制到理想状况。
就目前现状而言，食糖价格和企业生产成本、原料蔗价格和蔗农收入、种植结构比例等关系难予调整到合适的状态，增大了巩固发展蔗糖产业的难度。
另外，甘蔗种植、管理、砍运成本上升、农资价格上涨以及劳力紧缺也影响蔗糖产业发展壮大。
2.2 甘蔗种植管理粗放，平均单产较低多半群众受文化层次低等因素的制约，科技种蔗、科技管蔗水平不高，普遍存在着甘蔗下种和中耕管理比较粗放的现象，大部分群众为了完成任务草草下种、重种轻管，特别是中耕管理期间较为明显，多半群众往往不会管理、不愿管理或管理不及时、不到位，投入减少，这是造成甘蔗平均单产较低的主要因素。
同时，蔗农的对于甘蔗良种重视度不够也在一定程- 7 -度上，降低甘蔗的良种的优良率，导致单产不高效益低，种植面积难于扩大。
群众生产都是采用传统的耕作方式，投入人力多，效率低。
甘蔗生产也是这样，机械化作业程度很低，既不能降低劳动强度，影响工作效率，又不能提高甘蔗单产。
甘蔗种植品种老化、混杂，新的优良品种引进、示范推广步伐不快，优良品种不多。
甘蔗种植品种固定化，且种植比例较大，使得单产和质量双双降低，种蔗效益随之下滑。
同时，还普遍存在品种结构不够合理的现象，早熟品种少，中熟品种占比例过大，很大程度上影响了企业的早期开榨生产和科学砍运调配。
2.3 蔗区基础设施不够完善由于过去资金困难，道路和水利建设质量不高、效益不显，一定程度上制约甘蔗的提质增效。
一是水利化程度低。
尤其，是2009年的西南地区的持续干旱就对云南地区的旱情，造成异常天气影响较大。
蔗区水利建设因受历史、资金和环境的影响，还没有完全配套到位，蔗区水利化程度不高，水利灌溉面积不多，有收无收，多收少收完全取决于年度间天气的好坏，产业整体抗灾能力弱。
二是蔗区道路等级低，路网不健全部分蔗区自然屯较为分散，土地零星小块，加上过去为了稳定粮食生产，充分发展旱地、山坡地种蔗，造成蔗区运距较远、路况较差，除少部分可利用国道、省道和县乡公路运输外，60%的道路是制糖企业和群众自己修建、自己维护，投入少，道路维护能力弱，多数路段均为晴通雨阴，在砍运榨期间一遇到降雨就无法运输，导致停榨期推迟，既影响当季效益，还影响下季生产，形成恶性循环。
第三部分、广西糖业相关典型示范企业分析第一章南宁糖业一、企业概况南宁糖业成立14年来，通过“稳糖进纸”工程、对酒精生产系统实施“停五合一”工程、“变废为宝”循环利用开发、打造“造纸产业集群”等一系列产业结构调整工程项目的实施，企业的制糖生产结构不断优化，综合利用产业发展迅速，企业规模效益显现。
南宁糖业在结构调整过程中坚持发展与治污并重，走可持续发展道路，公司的生产形成了“甘蔗——制糖——废糖蜜制酒精——酒精废液制复合肥（或酒精废液浓缩燃烧——钾灰制复合肥）和甘蔗——制糖——蔗渣——制浆——造纸”两条生态链，形成“资源——产品——再生资源”的循环经济生产模式，通过全面的综合利用，基本实现了循环经济产业链。
二、2006-2010年企业经营财务数据分目录总资产（亿元）营业总收入（亿元）利润总额（亿元）2006年32.1898 27.8287 2.2167- 8 -- 9 - 2007年36.3711 31.3594 1.5175 2008年41.1495 32.9784 0.4990 2009年39.1193 35.3190 1.4902 2010年43.1276 38.7502 1.88750510152025303540452006年2007年2008年2009年2010年总资产（亿元）营业总收入（亿元）利润总额（亿元）三、06—10年企业各产品产量变动分析南宁糖业 2006年 与上年同比增长率% 2007年与上年同比增长率% 2008年 与上年同比增长率% 2009年 与上年同比增长率% 2010年 与上年同比增长率%机制糖（万吨）43.68 44.92 58.31 33.4974.20 27.25 56.49 -23.87 44.68 -20.91 机制浆（万吨）11.42 4.9611.48 基本持平 5.26 54.18 6.47 23.00 6.25 基本持平 机制纸（万吨）5.2基本持平 4.98 基本持平 12.12 143.37 12.20 基本持平 10.02 -17.89 酒精（万 1.95 26.7 1.13 -42.05 1.74 24.71 2.17 24.71 2.02 基本持平- 10 - 吨）南宁糖业06-10年产品产值波动图102030405060708020062007200820092010机制糖（万吨）机制浆（万吨）机制纸（万吨）酒精（万吨）四、企业未来发展展望与战略南宁糖业要坚持发展可持续发展道路，建立现代化制糖企业，逐步完善制糖循环经济产业链，不断提高甘蔗的利用率，认真借鉴国内外先进企业的技术及管理水平，提升本企业技术，拓宽产业链，在不危害环境的前提下提升企业利润，真正打造一条高产值高水平的综合型生态产业链第二章 贵糖糖业一、企业概况广西贵糖(集团)股份有限公司(以下简称“贵糖”) 是中国100家建立现代企业制度的试点单位和全国300家重点扶持企业之一，在改革和发展进程中把握机遇，坚决走科技创新与生态环保结合的发展道路，实现了跨越式发展。