餐饮硬件及软件系统方案-7页精选文档
餐饮软件方案
餐饮软件方案导言:随着科技的不断进步，餐饮行业也进入到了数字化和智能化的时代。
餐饮软件方案可以帮助餐厅提高效率、降低成本，并优化客户的用餐体验。
本文将介绍餐饮软件方案的功能和优势，以及如何选择适合餐厅的软件方案。
一、餐饮软件方案的功能1. 点餐系统餐饮软件方案中最重要的功能之一就是点餐系统。
传统的纸质点菜方式已经无法满足餐厅的需求。
通过餐饮软件的点餐系统，顾客可以通过手机或平板电脑自助点菜，实现快速、准确的点餐流程。
同时，服务员也可以通过餐饮软件系统将客人的点菜信息快速传达至后厨，提高效率，减少出错。
2. 前台收银系统餐饮软件方案中的前台收银系统能够帮助餐厅实现快捷、准确的结算流程。
通过软件方案，服务员可以轻松地将客人的点菜信息导入到收银系统中，自动计算账单金额，并提供各种支付方式的选择。
此外，餐厅经理可以通过收银系统实时查看每天的收入情况，提供数据支持，进行经营分析。
3. 库存管理餐厅需要严格控制食材和供应品的库存，以确保菜品的新鲜度和质量。
餐饮软件方案中的库存管理功能可以帮助餐厅实时监控库存情况，并根据销售情况自动更新库存数量。
当库存量低于设定阈值时，系统可以自动提醒餐厅管理人员进行补货，避免因缺货而影响顾客体验。
4. 会员管理餐饮软件方案中的会员管理功能可以帮助餐厅建立和管理会员档案。
通过收集客人的基本信息和消费记录，餐厅可以精确地进行营销活动的定向推送，提高顾客的忠诚度和消费频次。
二、餐饮软件方案的优势1. 提高效率餐饮软件方案的自动化功能可以帮助餐厅减少人力资源的消耗，提高工作效率。
例如，点餐系统的自助点菜功能可以减少人工传菜的时间和成本；收银系统的自动结算功能可以加快结账速度，缩短顾客等待时间。
2. 降低成本餐饮软件方案的自动化和数字化功能可以帮助餐厅降低运营成本。
由于点餐系统和收银系统可以减少人力投入，餐厅可以减少雇佣服务员的数量，从而降低人工成本。
另外，库存管理系统可以帮助餐厅避免食材和供应品的浪费，优化采购和库存成本。
餐饮业管理软件设计方案
管理软件设计方案根据权金城的具体情况，特做如下设计方案：一、整体结构需求分析财报表打印机二、系统功能简介餐饮业管理系统功能简介餐饮娱乐管理系统可广泛适用于各种规模、各种类型的餐饮娱乐企业，如：餐厅、咖啡厅、茶馆、酒吧、综合娱乐场所等等。
本软件提供点菜收银、会员IC 卡消费管理、酒菜设置、房台设置、销售分析、酒菜分析、房台分析、员工权限、日始日结、接待预订、操作分析、财务查询、挂帐管理、会员管理、吧厨出品（自动打印小票）、后厨配料（支持配料、单品、合成、套餐等多种酒菜组成方式）、库存管理（多仓库管理、进货退货等物流管理、往来单位应收应付管理、库存帐务查询）和员工提成管理等功能，是高要求低投入的最佳选择；本版本的网络功能可以运行在计算机局域网的多台计算机上，在不同的计算机上实现不同的功能，使得接待台、落单台、收银台、吧台厨房、管理台、查询台可以分离协同工作，从而实现大中型餐饮娱乐企业复杂的网络化营运管理。
软件特点界面美观，操作方便完全基于WINDOWAS界面。
只要稍具WINDOWS知识的用户可以立即上手使用。
操作上大大简化人工操作，把许多功能置于系统自动化之下。
模块设计，高度柔性具有模块化体系结构，利用原子化模块控制插件技术，解决企业不断发展需求变化的业务要求。
性能可靠，安全性高完全的商业系统功能，业务流程简明清晰。
系统具有严格的权限管理，可控制用户对每个功能模块的操作权限。
独特的授权机制，使管理人员可以真正控制一般用户对系统的使用。
为了保证数据安全，系统对数据库的数据和每日销售数据进行数据备份，以保证数据不会丢失。
实时传输，销售立现前后台数据实时传输，前台的每一笔销售，立即可以在后台查询到，后台的数据变化可以马上反映到前台，系统提供的实时监控功能，可以实时查看前台的销售情况。
丰富的报表，多功能分析本系统提供各种形式的报表，可以使经营管理者准确了解到当天的经营状况，并且能查询到一周，一月或一年的销售状况并以图形的方式表现出来，让经营者获得直观的第一手资料，为以后的发展制定切实可行的计划。
酒店管理软件餐饮软硬件配置
2.8
快速充值
2.9
会员多状态
2.10
报表分析
三、仓库管理系统
3.1
单据管理（必备）
1
套
3.2
库存管理（必备）
3.3
结算管理（必备）
3.4
数据报表分析（必备）
3.5
系统维护（必备）
1.itouch点菜免费数量为5台。ipad点菜免费数量为10台，免费做菜谱150张。
序号
名称
品牌
数量
单位
用途
备注
1
服务器
DELL
1
台
机房
安装软件系统
2
UPS电源
山特
１
台
供电
以防断电，可以供电
3
吧台电脑
DELL
2
台
收银、录单
前台收银、接待
4
会员卡读卡器
明华
2
台
读取会员卡
5
会员卡
M1
1000
张
会员卡
会员凭证，可消费、充值、积分等
6
针式打印机
爱普生
1
台
打印账单
打印账单、发票、报表
7
小票印机
莹浦通
2
台
打印小票
前台小票打印机
型号与产品描述：DELL Ｒ210
主要参数说
E3－1220四核
内存
2G
主板
硬盘
500G＊２
光驱
DVD
机箱电源
鼠标键盘
包含键盘、鼠标
显示器
不含显示器
操作系统
Windows server2003
6.1.2客户端电脑
餐饮管理系统解决方案
餐饮管理系统解决方案标题：餐饮管理系统解决方案引言概述：餐饮行业的竞争日益激烈，为了提高餐厅的效率和管理水平，越来越多的餐厅开始采用餐饮管理系统。
本文将详细介绍餐饮管理系统的解决方案，包括定单管理、库存管理、员工管理、顾客管理和财务管理等五个方面。
一、定单管理1.1 自动化点餐系统：通过自助点餐终端，顾客可以自主选择菜品，减少了人工点餐的错误和等待时间。
1.2 快速配送系统：餐饮管理系统可以实现定单的自动派单和路线规划，提高了配送效率和准确性。
1.3 定单跟踪和评价：系统能够实时跟踪定单状态，提供给顾客准确的送餐时间，并采集顾客的评价，匡助餐厅改进服务质量。
二、库存管理2.1 实时库存监控：餐饮管理系统可以自动监控库存量，及时提醒餐厅进行补货，避免因库存不足而无法满足顾客需求。
2.2 预测库存需求：系统可以根据历史销售数据和顾客需求趋势，预测未来的库存需求，匡助餐厅合理安排采购计划。
2.3 库存成本控制：系统可以实时统计库存成本，并提供报表分析，匡助餐厅优化库存管理，降低成本。
三、员工管理3.1 排班管理：餐饮管理系统可以根据餐厅的营业时间和员工的工作时间偏好，智能生成合理的排班表，提高员工的工作效率和满意度。
3.2 考勤管理：系统可以记录员工的上下班时间和请假情况，自动生成考勤报表，方便餐厅管理人员进行考勤统计和薪资计算。
3.3 培训管理：系统可以记录员工的培训情况和成绩，匡助餐厅管理人员进行培训计划和评估，提高员工的专业素质。
四、顾客管理4.1 会员管理：餐饮管理系统可以记录顾客的消费记录和偏好，提供个性化的推荐和优惠，增加顾客的忠诚度和消费频次。
4.2 客户关系管理：系统可以自动发送生日祝福和节日问候，建立良好的客户关系，提高顾客的满意度和口碑传播。
4.3 顾客反馈管理：系统可以采集顾客的反馈和投诉，并及时回复和解决，改进服务质量，提升顾客体验。
五、财务管理5.1 销售统计和报表：餐饮管理系统可以自动生成销售统计和报表，包括每日、每周、每月和每年的销售额、利润等数据，匡助餐厅管理人员进行财务分析和决策。
酒店餐饮硬件提升方案
酒店餐饮硬件提升方案介绍随着人民生活水平的提高，要求也越来越高。
人们不再只是想住在一个能够提供基本住宿和休息的酒店，他们还希望在酒店吃到美味的食物和享受更优质、高端的服务。
因此，酒店餐饮就成为了酒店提升消费体验、增强品牌以及提高收入的重要组成部分。
在拥有吸引力的菜品和服务的同时，酒店餐饮服务的硬件设施也扮演着至关重要的角色。
这篇文档将讨论如何改进酒店餐饮硬件设施来提升酒店餐饮服务。
硬件方案在改进酒店餐饮服务的硬件设施方面，以下是值得注意的一些方案：1. 餐厅的装修餐厅的装修应该富有特色、舒适，与酒店整体风格相符。
为了营造一个轻松、愉快的就餐环境，可以采用柔和舒缓的灯光和温暖的颜色。
另外，在餐厅里放置适当大小的绿植和花卉也是很棒的选择。
绿色植物可以净化空气、美化环境、创造一个自然、绿色、舒适的氛围。
酒店餐饮的盛装是绝对影响顾客就餐体验的，餐具也是如此。
选用符合酒店档次的餐具，细节方面的处理，都会印象深刻。
一些创新性的餐具，例如带有特殊纹理或颜色的陶瓷餐具，既实用又美观，能给顾客更多的享受。
在颜色选择上，深色的餐具底色与色彩鲜艳的食物相配，能更好地凸显食物的美味，和使整道菜肴的确实美学价值得以体现。
3. 照明系统对于酒店餐饮服务，灯光起到至关重要的作用，酒店餐厅的照明系统应该保证光照度均匀、色温合适，在营造温馨、舒适、良好的用餐体验方面起到举足轻重的作用。
在选择照明设备时，需要考虑照明设计和的配合，合理的照明对于打造具有艺术感和现代感的用餐场所是必不可少的。
4. 水、电设施正常舒适的就餐氛围需要提供后勤部门的支持。
由于酒店餐厅对于用水量的要求大，所以要调整合理的水处理时间频率。
电路问题也需要早期修正和把控，事先考虑接通路线，避免外插与架设线，对于电器的匹配要是合理的。
酒店餐饮服务硬件设施的提升不仅能够改善顾客用餐体验，而且能够提高餐厅的信誉度和竞争力，为酒店的营收带来明显的提升。
酒店餐饮的硬件设施要求多元化，并且需要有对应的餐饮方案，餐具、照明等也需要注意选配。
餐饮软硬件设施的规划与布局
汇报人：可编辑
2024-01-06
目录
• 餐饮硬件设施规划 • 餐饮软件设施规划 • 餐饮布局设计 • 软硬件设施的协调与优化 • 安全与环保考虑 • 案例分析与实践
01
餐饮硬件设施规划
厨房设备
01 烹饪设备
包括炉灶、烤炉、蒸柜等，用于各种烹饪需求。
02 切割设备
包括切菜机、切肉机等，提高厨房工作效率。
培训与考核
定期对员工进行服务培训和考核，确保员工具 备良好的服务态度和技能。
团队协作
加强员工之间的团队协作，提高整体服务质量。
04
软硬件设施的协调与优化
设施之间的兼容性
确保软硬件设施之间的兼容性，避免因不匹配导致的技 术问题，确保餐饮服务的顺畅运行。
在选择软硬件设施时，应充分考虑设施之间的相互影响 ，以及设施与现有系统的整合程度。
卫生间设施
提供干净、整洁的卫生间 设施，满足客人的基本需 求。
消毒设备
如消毒柜、紫外线消毒灯 等，确保餐具和食材的卫 生安全。
照明与通风设备
01
照明设备
提供适宜的照明，营造舒适的用餐环境。
02
通风设备
确保餐厅内的空气流通，提供舒适的用餐环境。
02
餐饮软件设施规划
餐饮管理系统
订餐管理
提供在线订餐、外卖 订餐、电话订餐等多 种订餐方式，方便顾 客随时随地订餐。
总结词
知名餐饮品牌的布局设计特点，如麦当劳、肯德基等快餐品牌，以明快、简洁和高效为主。
详细描述
这些品牌通常采用开放式布局，明亮的照明和简洁的装修风格，以提高顾客的用餐体验。同时 ，快餐店的布局设计注重高效的服务流程，如快速点餐、取餐和结账区域，以及合理的座位安 排，便于服务员快速服务。
食堂硬件方案
食堂硬件方案1. 简介食堂硬件方案是为了提升食堂管理和服务效率而设计的一套硬件设备及系统方案。
通过引入先进的技术和智能硬件，可以实现自动化点餐、快速结算、智能排队等功能，提升用户的餐饮体验和食堂的运营效率。
2. 系统架构食堂硬件方案主要由以下几个组件组成：2.1 硬件设备•收银系统：包括收银机、扫码支付设备等，用于实现快速结算和支付功能。
•自助点餐设备：包括触摸屏、订单打印机等，用户可以通过自助点餐设备选择菜品并生成订单。
•智能排队系统：通过屏幕和语音提示等方式，实现智能排队、叫号等功能，减少用户等待时间。
•传感器设备：如温度传感器、湿度传感器等，用于监测食品存储环境，确保食品质量和安全。
2.2 软件系统•点餐系统：用于管理和展示菜品信息、接收用户订单，并将订单传输给后厨。
•收银系统：用于记录销售额、生成结算报表等。
•排队系统：用于管理用户排队信息、提供智能叫号功能等。
•数据分析系统：用于收集、存储和分析食堂的数据，帮助食堂管理人员做出决策。
3. 功能介绍3.1 自助点餐用户可以通过自助点餐设备选择菜品、加入购物车并生成订单。
点餐过程中可以实时查看菜品的图片、描述、营养价值等信息。
用户还可以根据自己的口味进行筛选和排序，方便快捷地选择心仪的菜品。
3.2 快速结算在自助点餐完成后，用户可以选择快速结算。
通过扫描二维码或刷卡支付的方式，实现快速结算和支付。
结算完成后，用户可以拿到小票或者接收电子版的结算信息。
3.3 智能排队用户在自助点餐后，系统会为其自动分配一个排队号码，并在屏幕上显示当前叫号信息。
用户可以凭借排队号码等待叫号，系统会通过语音提示和屏幕显示的方式通知用户领取餐食。
智能排队系统可以有效减少用户排队时间，提高食堂服务效率。
3.4 数据分析食堂硬件方案还会收集和存储各方面的数据，如顾客订餐情况、就餐人数、销售额等。
这些数据可以用于分析用户消费习惯、优化菜品供应、调整食堂服务策略等。
通过数据分析，食堂管理人员可以更好地了解食堂运营状态，并做出相应的决策。
餐饮管理系统文档
餐饮管理系统文档餐饮管理系统文档餐饮管理系统是一种用于管理餐饮企业相关活动的软件系统。
它能够帮助企业实现从供应链到顾客服务所有环节的控制与管理，提高运营效率、降低成本、提升服务质量等方面的业务价值。
本文档旨在对餐饮管理系统的使用、配置、功能等方面进行详细的介绍，帮助用户高效地使用系统。
一、产品概述餐饮管理系统是基于互联网的各种先进技术、传感器技术以及大数据技术的结合，以解决饮食行业管理问题为主旨的系统。
系统主要包括后台管理模块、前台销售模块、供应链模块、财务管理模块、统计报表模块五大模块。
其中，后台管理模块主要用于餐饮企业日常管理，包括智慧化的厨房管理、食材供应管理、人员管理等；前台销售模块主要用于餐厅客户点餐、支付等，提高顾客满意度；供应链模块主要用于供应商管理，可以有效地管理采购流程、节约成本等；财务模块用于日常会计管理，包括固定资产清单、日常会计管理等；统计报表模块用于提供相关报表和数据分析，帮助管理人员及时做出决策。
二、系统配置及使用安装餐饮管理系统需要先将软件下载至电脑上，进行安装及配置，确保符合系统的硬件和软件要求。
完成安装后，即可在电脑上找到主程序，点击主程序即可启动系统。
进入系统后，用户可以根据自己的身份和角色选择相应的模块进行操作。
系统配置及使用详细流程如下：1.电脑环境检查：检查电脑系统是否支持餐饮管理系统，电脑硬件配置是否满足系统要求。
2.软件下载及安装：在餐饮管理系统官网或者相关下载网站下载餐饮管理系统，并根据系统要求进行安装。
3.系统启动：双击系统主程序即可启动系统，根据界面提示进行操作。
4.用户注册：系统启动后，用户需要进行账户注册，一般都有管理员进行用户管理。
管理员可以设置账户权限，控制用户对系统的访问范围。
5.模块使用：系统包括多个模块，根据用户的用户角色，可以选择相应的模块进行操作。
餐饮管理系统的使用虽然十分方便快捷，但是也需要管理员或用户对系统进行掌握和运用。
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公司简介金商通信息科技有限公司是一家专业从事商品流通行业、餐饮娱乐行业管理软件及商用收银设备开发生产的高科技企业，总部生产基地位于世界制造业之都的中国东莞，是一家专业从事商用收款机、餐饮触摸终端、PDA移动商务产品、票据打印及条码设备的研发、生产、销售与服务为一体的高科技企业,一家专业从事商业零售流通领域计算机管理信息系统的研究与开发的高科技企业，长期专注于商业POS-MIS和POS-ERP系统的软件开发，并为客户提供从管理咨询、软件开发、设备采购、系统集成到技术服务的全方位解决方案。
金商通软硬件产品系列主要应用于商业零售收银、餐饮业点单管理、微型票据打印等领域，目前已经在全国拥有15万家以上的用户，销售服务网络遍布全国各地。
金商通科技拥有一支优秀的软件开发与服务团队，团队的成员都具有良好的教育背景以及专业、丰富的咨询、销售、服务工作经验，可以随时为用户提供"及时、周到、耐心、高效、优质"的服务。
在"致力软件事业，缔造卓越管理"的同时，时刻关注着企业信息化进程，始终站在用户的立场，从客户的实际需求出发，提供企业资源计划、决策支持、数据化信息、电子商务等解决方案以及相关的顾问咨询、教育培训、技术支持等服务，专业、快捷、全面地帮助客户提升核心竞争能力，迎接新经济的挑战。
凭借着专业化、标准化、规范化的服务标准以及"服务时间零等待，服务空间零距离"的服务目标，在全国及东南亚市场，赢得了广大用户的好评。
金商通科技将整合企业及产品优势，与广大客户以及合作伙伴一道，携手共进，为国内商品流通企业信息化建设服务。
努力把公司打造成国内最具实力和竞争力的流通业POS-MIS管理软件供应商和咨询服务商。
我们的目标是：为中国所有的中小型企业提供好用、实用、实惠的信息化管理软件。
凭着多年的行业经验、精湛的技术实力，公司迅速成长，产品质量标准与国际接轨，并率先通过了SO9001质量管理体系认证、3C认证、国际FCC、CE、UL、GUV及欧洲环保标准RoHS认证，是MICROSOFT、ORCAL、INTEL、AMD、IBM、LENOVO、EPSON在中国地区的战略合作伙伴。
金商通软件主要产品：金商通综合商业管理软件、金商通服饰鞋类管理软件、金商通医药行业管理软件、金商通华夏美食餐饮管理软件，金商通美容美发管理软件、金商通酒店客户管理软件、金商通汽车美容管理软件.主要硬件产品：第三代商用POS收款机、一体化餐饮触摸一体机、无线PDA触摸掌中宝、票据打印机、程控钱箱、条码扫描器、触摸显示器及相关外围设备。
随着社会的发展与用户需求的更新，公司的产品线不断创新，力争为用户提供价格更实惠、品质更优良的产品。
金商通科技致力于推动国内商品流通领域及服务行业信息化管理建设，秉承诚信、专业、服务的企业经营理念，以人为本、以用户为中心、以技术为根本、以现实为导向、以质量求生存，以执着的敬业精神，为客户提供全面、安全、可靠的产品。
在为用户提供经济实用、品质一流的产品的同时，我们还将以我们专业丰富的行业实施经验，为用户提供商品流通领域收银、餐饮服务行业整体软硬件产品解决方案，使用户能以最经济的投入，获得最大的回报。
一、餐饮触摸屏点菜系统与设备品牌型号详细说明单价数量小计（元）备注餐饮管理软件金商通K9美食管家餐饮管理软件（网络版）1500 1 1500餐饮软件网络版用于餐饮点菜、收银及后台管理楼面、厨房打印机芯烨XPC2019厨房打印机网口切刀（含打印服务器）750 2台1500用于厨房打单用于菜式师傅看单用。
无线点菜掌中宝金商通小二哥无线点菜宝（触摸式彩屏点菜宝）1450 2 2900触摸/按键式点菜宝点菜宝基站金商通点菜宝基站1400 1台1400 用于点菜宝信号连接前台收银点单触摸一体机+3档锁钱箱+小票打印机ATOM D425工控板/ATOM1.8G/250G笔记本硬盘/1G DDR3笔记本内存/15寸触摸液晶显示器/超静音电源板（单屏带顾显）3680 1 3680 合计10980元备注：1、以上报价为未税价，此为代理价2、所有硬设备按原厂保修条例保修3、餐饮管理软件终身功能免费升级服务4、在一年内软硬件出现问题免费指导、维护二、金商通美食管家餐饮软件功能列表模块子模块列表1、菜品管理菜品资料部门资料/菜品大类/菜品小类/菜品资料/套菜明细配置/菜品编码规则/菜品单位/菜品标签打印菜品原料设置原料大类/原料小类/原料/菜品原料配置/半成品原料配置/原料库存告警/原料单位/原料保质期/菜品原料积压提醒菜品价格设置菜品时价/特价菜品/菜品赠送/菜品沽清/菜品优惠券价格/菜品信息查询其它设置收款方式/面额设置/退菜原因/其它数据维护2、库存管理入库管理供应商资料/采购申请/采购入库/采购退货/供应商结算/供应商结算查询/供应商结算提醒库存管理库存查询/盘点/盘点损溢/库存预警/盘点商品表其它业务调拨/报损单据查询单据汇总查询/单据明细查询3、会员管理会员卡资料会员卡设置/折扣方案/会员类型/会员资料/会员批量制卡会员卡管理快速发卡/充值/快速退卡/作废积分管理计分管理/会员积分查询/礼品设置会员结算会员结算/会员付款查询/会员结算查询会员查询会员消费查询/会员充值查询/会员汇总查询/会员生日提醒/充值会员余额查询/会员短信发送查询4、前台管理前台管理前台营业/楼层资料/餐桌类型/餐桌资料/预订/营业日结/厨打类型/厨打口味做法说明/厨打方案/厨打区域方案/菜品厨打设置/出品超时设置前台查询消费查义/收银查询/当前台况统计/结帐单据查询/交班记录/楼层桌类消费汇总其它管理服务员/服务员考勤管理/非营业收入与支出/今日菜谱5、数据查询菜品消费查询消费查询/菜品消费流水表/退菜查询/菜品折扣查询/菜品赠送查询/口味消费查询收银查询收银查询/收银情况流水表/收银免单/收银面额明细查询/收银反结帐查询营业查询营业大类汇总查询/日服务费统计其它查询营业大类汇总查询/日服务费统计6、系统功能营业分析消费查询/菜品消费流水表/退菜查询/菜品折扣查询/菜品赠送查询/口味消费查询数据备份数据恢复系统参数设置基础数据导入基础数据导出业务数据清除其它功能三、金商通美食管家餐饮管理软件功能概述中西餐饮酒楼、大中型美食广场、连锁快餐、茶餐厅、咖啡厅、火锅店、酒吧、西式汉堡、奶茶饮品、面包食品等，触摸屏点单收银、无线PDA触摸点单、无线点菜宝、厨房出品打印，奶茶标签制作，营业报表管理，原料库存分析，在餐饮企业前台软件的应用中，前台首先要确定楼面的点单方案，一般有三种可选，分别是：触屏方案，PDA方案，点菜宝方案，三种方案各有特点。
1、触摸屏点单快速直观，网络稳定，但要求服务员点单需要手写记录后到触摸屏前点单；2、PDA方案使用WIFF通信技术，移动点单非常方便，3.5英寸触摸屏点单直观，但由于WIFF信号的限制，使用无线AP 来保障信号施工困难，且信号难以保障，维护成本高，电池不耐用，点单繁忙时反应速度不如触摸屏快；3、本公司特有的触摸+键盘两用式掌中点菜宝，即可用键盘编码或拼音码点单，更可使用2.8寸触摸屏点单，投资成本较高，但可节约手写单的成本与时间。
美食管家餐饮管理软件采用成熟稳定的数据库设计模式：客户机／服务器（Client/Server）模式。
客户机端支持目前流行的win98/win200/XP等操作系统，服务器端采用win2000 Server的操作系统，使操作简单易学。
后台数据库的设计采用大型数据库的设计理念，这样的设计可以支持多点操作、支持存储更大的数据量。
而数据库管理系统的选择，采用操作简单、性能／价格比比较合理的Microsoft SQL Server 2000，使更多的用户能够接受，并且经过简单的培训更快的上手。
1、业务流程图2、系统特点2.1 全面的餐饮功能及个性化管理模式餐厅收入对其在服务质量、菜品质量、成本核算等方面进行严格管理十分重要。
《金商通美食管家餐饮管理软件》餐饮管理系统基于上述管理需求，提供了强大的功能。
首先多种菜品输入方式、直观的点菜界面大大提高了菜品输入速度和准确性；系统支持餐厅促销而制定的特价菜品及多买多赠等多种促销手段；可以灵活处理各种折扣，包括自定义相应的烟、酒、海鲜等类不参与打折；支持多币种结帐及现金、支票、信用卡、会员卡等多种同时结算方式；支持不同等级的贵卡管理；方便快捷的厨房分单打印功能使点单后的菜目直接打印在厨房的打印机上，节省人工传送单据；餐饮的库存管理，系统自动根据当日销售情况冲减库存，同时每道菜品均可以进行主料、配料的配置，则根据菜品的销售情况便可直接估算出成本，便于成本会计对商品进行核算。
2.2 报表丰富、准确作为餐厅的管理人员，不仅需要了解餐厅经营、控制、服务、管理的各种动态瞬间数据与其动态趋向，而且需要知道日、月、年的统计数据及同期对比情况，以满足服务、管理的需要。
《金商通美食管家餐饮管理软件》餐饮管理系统提供各方面的大量动态瞬间和日、月、年的报表。
涵盖了餐厅前、后台的各个方面。
而且一份报表中用户还可以根据不同选项，查看指定时间段的内容，以更符合餐厅的风格与需求。
四、触摸/按键式无线掌中点菜宝金商通无线掌中宝技术指标无线通讯频率工作在ISM频段，无需申请频点，载频频率433MHz,提供11个信道传输速度9600/4800bps可选，每秒可传输400个汉字无线通讯距离空旷距离1500米以上，室内200米以上，穿透能力强显示屏幕 2.8寸彩色触摸屏，TFT LCD,320x240像素，15行x20行汉字软件程序自主开发嵌入式应用程序，支持在线升级输入模式按键/触摸屏双输入，灵活方便内存容量具有8M内存，存储5万条以上菜品、做法信息等。
通信可靠性采用先进的数据校验加密和数据双发确认技术、具有较高的抗干扰能力外形尺寸113x56x19mm重量105g使用温度范围-25-70℃，中国北方的严冷环境中可正常使用电源特性具有专业的省电功能设计，可持续工作12小时以上，一次充电，正常使用一周以上无线点单操作流程（1）客人到达后，迎宾员使用掌中宝查询桌台及包房的资料及使用状况引导客人到达桌台或包房（2）为客人开台,点菜,选择菜品做法要求及口味等信息(3)将客人点的菜输入掌中宝，如果客人有口味、做法等特殊要求，也同时输入；输入完毕后，服务员向客人核对所点菜名及总消费额，如果客人想让某个菜品或整单菜品稍后再上，可以使用“叫起”功能，即等客人叫起时才上菜。
确认后按发送键，系统自动实现厨房分单打印。
（4）客人就餐过程中，根据客人的要求，可使用掌中宝进行催菜、退菜、加菜、换台、并台等功能为客人服务（5）结帐时无需到收银台操作，在掌中点菜宝中查询台房的消费金额，收款后到收银台打印结帐小票，找零与小票一并返回给顾客，无需到收银台计。