食品安全教育活动设计
食品卫生安全教育教案(优秀5篇)
食品卫生安全教育教案（优秀5篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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食品安全教育教案(通用5篇)
食品安全教育教案（通用5篇）食品安全教育教案1活动目标1.使幼儿建立食品安全意识。
2.知道吃绿色食品对身体好。
3.加强个人卫生习惯和饮食卫生习惯。
活动准备1.兔子宝宝住院图片，以及各种粮食、蔬菜、水果图片和零食垃圾食品图片若干张。
2.绿色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(火腿肠、方便面等)若干.活动过程1.故事导入，引起幼儿的兴趣。
(播放兔子宝宝住院图片)老师认识一位叫兔子宝宝的小朋友，瞧，今天它也来到了我们班。
但兔子宝宝好像住院了，你们想不想知道它为什么住院了呢?你觉得兔子宝宝怎么了?(幼儿自由发言和讨论，表达自身的看法。
)哦，原来是这样啊。
原来昨天兔子宝宝吃了好多好多东西，突然觉得肚子疼了起来。
(继续播放零食等垃圾食品图片)看，兔子宝宝吃了好多零食，还有烧烤还喝了碳酸饮料。
难怪它肚子疼呢。
小朋友们想一想这样的垃圾食品我们能不能吃得那多?那每天我们应该多吃什么东西?应该少吃什么东西呢?2.区分垃圾食品和绿色健康食品小朋友们想一想，每天我们应该多吃什么样的食物?少吃什么样的食物?不吃什么样的食物?(多吃粮食、蔬菜和水果等。
多吃主食少吃零食和烧烤等东西。
不吃变质的过期的食物。
)播放图片，请幼儿认识营养丰富而且健康的粮食、蔬菜等。
引导幼儿认识生活中常见的垃圾食品，如：烧烤、加工零食、油炸食品等对我们身体的危害.3.加强饮食安全中需要注意的其他方面小朋友们除了辨别健康食品和垃圾食品之外还需要注意个人卫生，吃饭或吃别的东西前一定记得要洗手，生吃蔬菜水果时一定洗干净了再吃。
另外，家里的剩饭菜一定要加热了以后再吃，变质食物和过期食物不能吃。
4.总结：每日生活中我们需要多吃主食和蔬菜水果，少吃零食和加工产品。
不吃变质食物和过期食物。
要养成勤洗手等不错的个人卫生习惯。
活动延续：1.引导幼儿观察加工食物的保质日期。
2.跟妈妈逛超市时提醒妈妈看好食物的保质日期。
食品安全教育教案2活动目标1.通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。
食品安全教育活动教案(5篇)
食品安全教育活动教案（5篇）活动目标1、熟悉食品包装上的生产日期以及安全标志。
2、能认真观看、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。
3、在生活中增加食品安全意识，抑制自己，少吃零食。
4、进展幼儿的观看比拟力量。
5、引导幼儿初步把握日常生活中的食品安全。
活动预备1、各种食品包装袋及瓶、罐。
2、霉变及变质的食品若干。
3、教学挂图。
活动过程1、活动导入，谈话活动。
教师：小朋友们，你们有没有留意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗？2、活动绽开：观看教学挂图。
（1）观看教学挂图，熟悉生产日期和安全标记。
①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观看并识别。
教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。
它们可以告知我们所购置的食品是不是安全的，可不行以放心食用。
在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。
有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购置。
和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、安全标志。
假如你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。
（2）观看教学挂图，学习辨别变质食品的正确方法。
①教师出示挂图上其他三幅图片。
教师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？②请幼儿答复，大家评论。
③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛认真地观看一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有惊奇的味道，比方酸味或者臭味。
假如颜色和味道转变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。
新奇牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
3、活动绽开：实地观看辨别哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
①师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品担心全。
食品安全教育活动方案_食品安全教育计划(精选8篇)
食品安全教育活动方案_食品安全教育计划食品安全教育活动方案_食品安全教育计划篇1为了认真贯彻落实县镇关于食品安全宣传周的的安排部署，结合我校实际，特定本方案。
一、指导思想坚持以人为本，开拓创新，贴近实际，贴近生活，贴近师生的原则，创新食品安全宣传形式和内容。
全面普及食品安全法规和基本知识，增强学校管理人员食品安全监督能力，强化从业人员食品安全责任意识，养成师生良好的食品行为习惯，不断提小学生食品安全知识的知晓率，确保师生食品卫生安全和身体健康，保障校园和谐稳定。
二、活动主题关注食品安全，共建和谐校园!三、活动内容(一)举行“食品安全宣传教育活动”。
在本次专题教育活动期间，我校各年级要集中开展以下活动：1、每个班级要在健康教育课任课教师或班主任的主持下，结合学校安全工作要求，上一节以食品安全为主要内容的健康教育课。
2、召开一次食品安全主题班会。
分班级采取同伴教育的形式，以“食品安全，关系你我他”为主题，交流和分享食品安全的经验。
3、办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传栏，同时，通过黑板报、校园网、广播等形式，多渠道向小学生宣传食品安全有关知识。
4、开展校园食品安全监督岗活动。
通过在学生中建立“校园安全监督岗”，调动学生自我约束、自我管理的积极性，纠正和制止学生中的不良卫生行为习惯，使学生养成科学、安全、合理的饮食习惯，防止校园食品安全事故发生。
(二)建立学校食品安全机制。
1、成立食品安全宣传领导小组组长：蒋淑堂副组长：刘守山成员：王举祥、杜春利、李健合、全体班主任。
2、聘请校外辅导员。
为了建立学校食品安全的长效机制，任命食品安全校外辅导员(辅导员由沙沟村卫生员担任)。
(三)开展校园食品安全检查。
在宣传教育周活动期间，我校领导和乡卫生院负责人等组成联合检查组，对学校食品安全进行检查。
一查学校查校园内小卖部是否规范;二查幼儿园食堂各项卫生制度是否落实。
四、有关要求(一)高度重视，增强协作我校教师要高度重视宣传教育活动，把工作落实到每个人、每个环节。
食品安全宣传教育活动方案(6篇)
食品安全宣传教育活动方案(6篇)食品安全宣传教育活动方案篇一一、指导思想为切实加强我校食堂及周边食品安全卫生工作，预防和控制肠道传染病及食物中毒的发生，有效提高我校的卫生水平，保障广大师生身心健康和生命安全，依据《食品安全法》、《传染病防治法》、《消毒管理办法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《学校卫生工作条例》、《生活饮用水卫生监督管理办法》的有关规定和要求，我校特制定本计划。
二、工作目标通过专项整治，排查隐患、防控风险，进一步加强学校食堂和校园周边餐饮食品安全监管，推动学校食堂食品安全管理制度进一步健全，学生的食品安全意识进一步提高，学校校园及校园周边餐饮服务食品安全状况明显改善，有效防范校园食品安全事件的发生。
三、工作重点1、严格落实食品安全主体责任。
认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求，确保学校食品安全工作有布置、有落实，并及时反馈情况。
2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度，配备相应的食品卫生安全管理机构和人员，加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育，在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。
3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。
4、加大食品安全设施投入，改善食品环境，降低食品安全风险系数。
5、开展学校食品卫生专项检查，积极配合卫生、食药等部门做好专项整治工作，对发现的安全隐患及时整改，防止学校饮食饮水中毒事件发生。
教育课、班会、讲座、板报、广播、网络等形式进行食品卫生安全教育，要加强教育，使学生养成良好的卫生习惯，自觉抵制购买流动摊点食品。
增强学生的预防意识，提高自我保护的能力。
6、突出重点、狠抓落实。
加强食堂检查督导，严查违法行为。
学校要严格按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》的规定，将学校食堂作为食品安全事故防控的重点，采取措施，排查隐患，积极指导学校不断完善学校食品安全事故应急预案，提高防控水平及应对能力。
学校食品安全宣传教育活动方案（三篇）
学校食品安全宣传教育活动方案食品安全是关乎人民群众身体健康和生活质量的重要问题，对于学校来说，更是一个关系到师生健康成长的重要内容。
为了提高学生的食品安全意识和自我保护能力，我们制定了以下学校食品安全宣传教育活动方案。
一、活动背景根据学校实际情况和学生的食品安全知识需求，制定学校食品安全宣传教育活动方案，旨在引导学生养成良好的饮食习惯，提高他们的食品安全意识和自我保护能力，确保他们的身体健康。
二、活动目标1.提高学生的食品安全意识，使他们能够识别食品安全问题，并学会采取相应的预防措施。
2.培养学生的食品安全知识和技能，使他们能够正确选择、加工和保存食品。
3.加强学校与家庭、社区的合作，形成共同关注学生食品安全的良好氛围。
4.建立学生食品安全宣传教育的长效机制，确保食品安全工作的持续推进。
三、活动内容1.开展食品安全知识讲座针对不同年级的学生，组织专业人员进行食品安全知识的讲解，包括食品安全的定义、食品安全标志的认识、常见食品安全问题及预防措施等，让学生了解食品安全的重要性和如何自我保护。
2.组织食品安全科普活动利用校报、校园广播等媒体，开展食品安全科普宣传活动，推送食品安全方面的科普知识，包括食品添加剂的认识、农药残留的危害、食品中的细菌及对策等，引导学生正确识别和应对食品安全问题。
3.开展食品安全检测实验组织学生参与食品安全检测实验，让他们亲自动手进行食品中添加剂的检测、细菌的培养及食品中农药残留的测试等，让学生从实践中感受食品安全检测的重要性，增强他们的实际操作能力。
4.开展食品安全调查活动组织学生开展针对学校及周边食品安全的调查活动，包括食品采购渠道的了解、餐饮业卫生状况的探究等，通过实地调查，让学生了解食品安全问题的具体情况，为今后的食品选择提供参考。
5.举办食品安全知识竞赛通过食品安全知识竞赛的形式，激发学生学习食品安全知识的兴趣，增强他们对食品安全知识的记忆和掌握，提高他们的食品安全意识和正确应对食品安全问题的能力。
食品安全宣传教育活动方案(7篇)
食品安全宣传教育活动方案（7篇）最新食品安全宣传教育活动方案精选篇1一、指导思想为大力践行科学监管理念，通过有计划、分步骤的开展食品安全宣传教育活动，深入普及食品安全法律知识和科普知识，积极营造人人关注食品安全的社会氛围，确保公众饮食安全。
坚持正面宣传为主的方针，牢牢把握正确舆论导向，坚持食品安全普法教育和普及科学知识宣传相结合，强化政府对食品安全负总责的责任意识，强化食品生产经营企业是食品安全第一责任人的责任意识，提高人民群众食品安全的参与意识，全面促进全市食品安全监管工作和提高全市食品安全水平。
二、活动主题以贯彻实施《食品安全法》为主线，广泛深入宣传食品安全法律法规及食品安全知识，努力提高全市人民食品安全意识。
三、主要内容(一)大力宣传《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《农产品质量安全法》及《乳品质量安全监督管理条例》等食品安全相关法律法规，提高全民的食品安全和法律意识。
(二)宣传食品安全相关标准知识。
提高食品监管人员和企业从业人员的食品安全标准知识水平，促进食品企业食品安全自控能力的不断提高。
(三)广泛宣传党和政府关于食品安全的方针政策;科学、准确、全面报道国家、省、市食品安全形势和发生的各类事件;充分报道有关部门执法成果、开展食品安全专项整治和查处违法生产经营案件取得的成效。
(四)宣传优秀企业、优良品牌和优质产品，充分发挥舆论监督作用，褒奖遵纪守法行为，曝光漠视食品安全、制售假冒伪劣食品等违法犯罪行为，增强全社会对食品安全的信任程度。
(五)加强对广大农民的食品安全教育培训。
大力宣传“无公害食品”行动计划，向农民传授农业种植、养殖的安全知识，使农民自觉抵制使用高毒高残留农药和国家禁止使用的渔药、兽药。
(六)突出抓好食品生产经营者的教育培训。
定期举办各类讲座和培训班，对食品生产、经营单位的法人代表和从业人员进行食品安全法律法规、食品安全管理体系以及食品安全基础知识等内容的培训，使依法经营、规范生产成为企业职工的自觉行为,不断强化企业作为食品安全第一责任人的责任。
学校食品安全教育主题活动方案5篇
学校食品安全教育主题活动方案5篇文章一：学校食品安全教育主题活动方案一、活动背景随着社会的发展和人们生活水平的提高，食品安全问题日益受到人们的关注。
作为学校教育的重要组成部分，食品安全教育对学生的身心健康和全面发展具有重要意义。
为了加强学校食品安全教育，提高学生的食品安全意识和自我保护能力，特开展本次主题活动。
二、活动目标1. 提高学生的食品安全意识，让他们了解食品安全的重要性。
2. 培养学生的食品安全习惯，掌握正确的饮食和食品处理方法。
3. 增强学生的自我保护能力，学会辨别食品安全隐患。
4. 通过活动的开展，促进学生与家长之间的沟通和交流，共同关注食品安全问题。
三、活动内容1. 开展食品安全知识讲座邀请专业人士来校进行食品安全知识讲座，让学生了解食品安全的基本常识，学会辨别食品安全隐患，掌握正确的食品处理方法。
2. 组织食品安全知识竞赛通过组织食品安全知识竞赛，激发学生对食品安全的兴趣，提高他们的学习积极性。
同时，通过竞赛的形式，检验学生对食品安全知识的掌握程度。
3. 进行食品安全实践活动组织学生参观当地的食品生产企业或超市，了解食品的生产过程和销售环节。
同时，引导学生正确选择食品，学会阅读食品标签，了解食品的成分和保质期等信息。
4. 开展食品安全宣传活动通过制作宣传海报、展板等形式，将食品安全知识宣传到校园的每一个角落。
同时，利用校内广播、校报等媒体宣传食品安全知识，提高学生和家长的食品安全意识。
5. 进行食品安全调查和分析组织学生开展食品安全调查，了解学生对食品安全问题的认知和关注程度。
通过调查结果的分析，为今后的食品安全教育提供参考依据。
四、活动时间安排1. 食品安全知识讲座：每周一次，每次2小时，持续4周。
2. 食品安全知识竞赛：每学期举行一次，比赛时间为2小时。
3. 食品安全实践活动：每学期组织一次，活动时间为1天。
4. 食品安全宣传活动：持续进行，每学期至少进行2次。
5. 食品安全调查和分析：每学年进行一次，调查时间为1周，分析时间为1周。
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食品安全教育活动设计中一班寇彩莲活动目标1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3.在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。
活动准备1.活动课件。
2.食品若干、牛奶若干。
活动过程一、了解三无食品1.(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)2.教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。
3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗?6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。
7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8.教师播放路边小摊、小贩的视频。
小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品1.教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。
(幼儿操作)5.教师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6.教师结合牛奶介绍过期食品。
7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!三、尝试选购安全的食品1.我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?2.教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。
3.教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
4.教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)5.互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。
6.给懒羊羊送礼物，分享礼物。
(PPT懒羊羊家)四、活动延伸1.家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。
2.知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。
食品安全教育活动设计中二班苏艳琴设计意图食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。
食品安全问题，给人们的生命健康带来了严重的影响，尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心。
《指南》明确指出:“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位”；课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。
因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这节活动。
活动目标1.知识目标:让幼儿初步了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2.能力目标:通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的具体方法。
3.情感目标:增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。
活动重、难点重点:让幼儿了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。
难点:让幼儿掌握分辨垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的具体方法。
活动准备1.经验准备:在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。
2.物质准备:课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、“三无”食品若干包和其他安全食品若干包。
装食品的篮子若干个。
教法、学法教法:情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。
学法:观察分析法、讨论法、多种感官参与法。
活动过程一、应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣喜洋洋娃娃:小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗?二、观察讨论，分析讲解1.观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。
师:小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么?请幼儿观察并说说食品的名称。
接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品?2.观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识“三无”食品。
教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是“三无”食品。
再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和“三无”食品。
3.观察课件画面三，认识腐烂变质食品。
小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。
喜洋洋再一次的提出问题:“这些食物有何不同?”幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结:像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。
三、采购食品，游戏巩固创设超市货架情境食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。
教师以食品检验员的身份参与游戏。
四、延伸活动，目标提升师:今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、“三无”食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。
食品安全教育活动设计中三班张丽媛活动目标1.了解食品的一些卫生常识，明白不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2.在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3.乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
活动准备1.一些和饮食卫生有关的图片若干。
2.幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。
活动过程一、幼儿进行谈话活动1.教师：你喜欢吃什么食品?为什么?2.教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
二、透过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要1.看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?2.观察画面，说说：这些小朋友怎样啦?他们为什么会生病?例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。
)观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了。
)三、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自我记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。
四、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品1.教师：水果、蔬菜。
幼儿：绿色食品。
2.教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。
幼儿：垃圾食品。
3.引导幼儿评选出2个绿色食品。
五、游戏教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。
开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自我蹲和别人蹲，要接得快。
例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。
”青菜听到后，立即接上来说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。
”然后，继续接说……说错了，就换人之后游戏。
六、活动延伸1.家园共育：和家人一齐去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。
2.知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。
食品安全教育活动设计中四班包丽君设计背景“民以食为天”，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让我们更加的担心孩子们的饮食健康。
而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品，形状各异，颜色鲜艳，一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，挑选着自己喜欢的零食，这一景象着实让家长们担忧。
可见怎样让孩子学会食品健康安全知识，是件非常重要的事情。
于是我选择《吃安全健康的食物》作为中班的安全健康教育课，旨在让幼儿增强食品健康安全意识。
活动目标1.知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。
2.能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
3.增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。
活动准备1.教学课件《吃健康的食品》。
2.图片若干(健康食品--蔬菜、水果、坚果;垃圾食品--油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品--霉变及变质的食品)。
活动重点知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。
活动难点认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
活动过程一、律动儿歌《蔬菜进行曲》二、谈话导入1.谈话导入课题: 小朋友平时最喜欢吃什么东西?幼儿自由回答……(教师点击课件一一出示食物的图片)2.引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……3.一起来认识认识。
(1)小朋友我们就一起来了解了解那些食物是健康的，那些食物是不健康的。
(2)教师出示图片，请小朋友区分，健康的食物我们画笑脸，不健康的食物我们打叉。
水果类、油炸食品、牛奶、方便面、蔬菜、果冻、蛋糕、坚果、可乐小结：原来在日常生活中，有这么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后会对我们人体造成一定的伤害，所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。
三、认识食品安全标记1.提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题)2.请幼儿观看课件(视频)师：小朋友你们知道还有什么食品不能吃吗?引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。
3.认识生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。
小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。