娱乐场所俱乐部卫生标准
ktv卫生管理制度(5篇)
ktv卫生管理制度一、收银台总台卫生1、区域内灯具和其他设备设施完好。
2、大理石台面光亮无灰尘；屋顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。
3、电话、收银电脑等电器设备清洁无灰尘。
4、地面光亮无水渍、无碎屑。
5、镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印。
6、工作柜旁、工作柜下面无死角卫生。
7、工作柜内的工作品及台面摆设物整齐清洁。
8、总台内外地角线光亮无污迹。
超市收银卫生1、区域内灯具和其他设备设施完好。
2、屋顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。
3、收银台面清洁无浮尘、无污迹。
4、收银设备清洁无灰尘。
5、工作柜内的工作品及台面摆设物整齐清洁。
6、镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印。
7、地面光亮无水渍、无碎屑；地角线光亮无污迹。
8、工作柜旁、工作柜下面无死角卫生。
二、包房卫生标准营业前的包房卫生1、包房内灯具和其他设备设施完好。
2、门框无灰尘，门面无油渍、无指印。
3、玻璃、镜子、光亮无污痕、指印。
4、墙面、屋顶、无浮尘、无污迹、无酒渍。
5、空调、换气扇、通风口清洁无灰尘。
6、房内装饰物(如灯槽玻璃)无灰尘、无酒渍、污迹。
7、点歌系统及电器设备情节、无灰尘、无酒渍、污迹。
8、小皮凳和沙发光亮无酒渍、无污迹、沙发缝无碎屑。
9、桌面清洁无灰尘、无碎屑、无污迹。
10、包房内不锈钢装饰物、无污迹、无水渍(必须用干毛巾擦拭)。
11、大理石台面光亮无灰尘、无碎屑、无油渍、无蜡烛；背面无灰尘、无酒渍、污渍。
12、桌面摆设物品无缺口、无灰尘、无酒渍、无指印、杯具无水渍、无污迹。
13、机柜旁、机柜下和沙发下死角处无果皮纸屑、无酒渍、无污迹。
14、话筒、话筒线清洁，无奶油、无灰尘、无酒渍污迹。
15、空调桶内无积水，包房内无烟味、无异味。
16、地面无碎屑、无锈、无污痕。
17、房内地角线无污迹、无灰尘。
18、生日包房装饰物及装饰干花及时补充，经常整理。
19、台面及房内摆设须整齐美观。
营业中卫生在营业过程中，全体厅面服务员应积极主动做好清台工作，做到勤收(换)杯具、勤清洁，勤换烟灰缸，勤摆设，确保卫生的整洁，给客人营造一个清洁、放心娱乐的消费氛围。
文化娱乐场所卫生标准
文化娱乐场所卫生标准1.主题内容与适用范围本标准规定文化娱乐场所的微小气候、空气质量、噪声、通风等卫生标准值及卫生要求。
本标准适用于影剧院（俱乐部）、音乐厅、录像厅（室）、游艺厅、舞厅（包括卡拉OK歌厅）、酒吧、茶座、咖啡厅及多功能文化娱乐场所等。
2.标准值和卫生要求2.1标准值文化娱乐场所卫生标准值2.2 经常性卫生要求2.2.1 文化娱乐场所室外内外环境应整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。
2.2.2 文化娱乐场所要有健全的卫生制度。
2.2.3影剧院、音乐厅、录像厅（室）、游艺厅（室）、舞厅等场所内禁止吸烟，宜设专门吸烟室。
2.2.4 放映电影的场次间隔时间不得少于30min，空场时间不少于10min。
换场时间应加强通风换气。
2.2.5 观众厅及其他文化娱乐场所的座位套应定期清洗保持清洁。
2.2.6 立体电影院供观众使用的眼镜每场用后应经紫外线消毒。
或使用一次性眼镜。
2.2.7 呼吸道传染病流行季节必须加强室外内机械通风换气和空气消毒。
2.2.8 剧场及其他文化娱乐场所内严禁使用有害观众健康的烟雾剂。
2.2.9 舞厅在营业时间内严禁使用杀菌波长的紫外线灯和滑石粉。
2.2.10 观众厅内及其他场所厅（室）内使用的装饰材料不得对人体有潜在危害。
2.2.11 放映录相电视的最近视距为显示屏幕对角线长度的4倍。
采用投影的视距为屏幕宽的1.5倍。
2.2.12 酒吧、茶座、咖啡厅等场所内供顾客使用的饮（餐）具应符合茶具消毒判定标准。
2.3 设计卫生要求2.3.1 选址：文化娱乐场所应选在交通方便的中心区或居住区,并远离工业污染源。
2.3.2 影剧院观众厅座位高度为43～47cm，座宽>50cm，座位短排法排距>80cm，长排法>90cm，楼上观众厅座位排距>85cm。
2.3.3 视距2.3.3.1 电影院：第一排座位至银幕的距离应大于普通银幕的1.5倍,大于宽银幕的0.76倍，胶片70mm立体影院为幕宽的0.6倍。
俱乐部卫生安全管理制度
第一章总则第一条为保障俱乐部会员的身心健康，预防和控制传染病、食物中毒等公共卫生事件的发生，确保俱乐部安全、健康、有序地运行，特制定本制度。
第二条本制度适用于俱乐部内部所有区域，包括但不限于健身区、休闲区、淋浴区、更衣室等。
第三条俱乐部全体员工应严格遵守本制度，确保俱乐部卫生安全。
第二章卫生管理第四条俱乐部应建立健全卫生管理制度，明确各部门、各岗位的卫生责任。
第五条俱乐部应定期对公共区域进行清洁消毒，包括但不限于地面、墙壁、设施、设备等。
第六条俱乐部应设立专门的清洁工具存放区域，并确保清洁工具的清洁与消毒。
第七条俱乐部应设立垃圾桶，并要求会员在指定区域投放垃圾，保持环境整洁。
第八条俱乐部应定期对空气、水质、温度等进行检测，确保符合国家相关标准。
第九条俱乐部应设立专门的废弃物处理设施，对废弃物品进行分类收集和处理。
第十条俱乐部应加强食品卫生管理，确保食品来源安全，严格遵循食品操作规范。
第三章安全管理第十一条俱乐部应建立健全安全管理责任制，明确各部门、各岗位的安全责任。
第十二条俱乐部应定期对设施、设备进行检查、维护，确保其安全运行。
第十三条俱乐部应设立安全通道，确保紧急情况下人员疏散畅通无阻。
第十四条俱乐部应定期进行消防安全检查，确保消防设施完好、消防通道畅通。
第十五条俱乐部应加强对会员的安全教育，提高会员的安全意识和自救能力。
第十六条俱乐部应设立紧急疏散预案，并定期进行演练。
第四章应急处理第十七条俱乐部应建立健全应急预案，明确各类突发事件的应对措施。
第十八条发生传染病、食物中毒等公共卫生事件时，俱乐部应立即启动应急预案，采取措施控制事态发展。
第十九条俱乐部应积极配合相关部门进行调查处理，确保事件得到妥善解决。
第五章奖惩第二十条严格执行本制度，对在卫生安全工作中表现突出的个人或部门给予表彰和奖励。
第二十一条违反本制度，造成卫生安全事故的，将依法追究责任。
第六章附则第二十二条本制度由俱乐部行政部负责解释。
娱乐场所卫生检查标准
娱乐场所卫生检查标准1. 目的本文档旨在制定娱乐场所卫生检查的标准，以确保娱乐场所的卫生状况符合相关法规和卫生要求。
2. 检查范围娱乐场所卫生检查应涵盖以下方面：2.1 环境卫生- 娱乐场所内应保持干净整洁，无明显脏乱现象。
- 场所地面、墙壁、天花板等应定期清洁，无明显污渍、灰尘和异味。
- 娱乐设施、器材应定期清洁、消毒，并保持良好状态。
2.2 卫生设施- 娱乐场所应设有足够数量和位置合理的卫生间，并保持清洁干净。
- 卫生间设施应齐全，如马桶、洗手池、纸巾等，并定期清洁、消毒。
- 娱乐场所应定期检查卫生设施的完整性和正常运行。
2.3 器具用具- 娱乐场所应定期清洁和消毒器具用具，如餐具、杯具等。
- 店内使用的毛巾、浴巾等应定期更换并进行清洗、消毒。
- 器具用具应存放整齐，避免交叉污染。
2.4 垃圾处理- 娱乐场所应设有垃圾桶，并定期清理和更换垃圾袋。
- 垃圾桶应密闭，防止异味和传播疾病。
- 店内应定期进行垃圾清理，保持环境卫生。
3. 检查标准和频率3.1 检查标准根据相关法规和卫生要求，娱乐场所的卫生状况应符合以下标准：- 环境卫生应保持良好，无明显脏乱现象。
- 卫生设施应完善并保持清洁干净。
- 器具用具应定期清洁、消毒，并避免交叉污染。
- 垃圾处理应及时进行，保持环境整洁。
3.2 检查频率娱乐场所的卫生检查应定期进行，具体频率如下：- 环境卫生：每月进行一次检查。
- 卫生设施：每季度进行一次检查。
- 器具用具：每月进行一次检查。
- 垃圾处理：每周进行一次检查。
4. 检查记录和处罚措施4.1 检查记录娱乐场所卫生检查应记录检查日期、检查内容和检查结果。
检查记录应妥善保存，以备查阅和复核。
4.2 处罚措施- 对于卫生状况不达标的娱乐场所，应给予相应的处罚措施，包括口头警告、罚款等。
- 处罚措施应根据违规程度和重复次数进行裁定，并依法执行。
5. 监督和改进相关行政部门应加强对娱乐场所卫生检查工作的监督和指导，确保检查工作的公正性和严谨性。
娱乐公共场所卫生管理规定
娱乐公共场所卫生管理规定1. 背景和目标为了保障公共卫生安全，创造良好的娱乐环境，本规定旨在规范娱乐公共场所的卫生管理，提升场所的整体卫生水平，减少传染病传播风险。
2. 适用范围本规定适用于娱乐公共场所，包括但不限于酒吧、夜总会、KTV、影院、游戏厅等娱乐场所。
3. 管理要求3.1 卫生设施•娱乐公共场所应配置适量、方便的卫生设施，如洗手池、消毒液等，并保证其正常使用。
•卫生设施应保持清洁卫生，经常进行检查、清洁和维护，确保其安全可靠。
3.2 人员卫生要求•娱乐公共场所员工应定期进行健康检查，确保身体健康。
•员工应佩戴整洁的工作服，保持个人卫生，遵守相关规定。
•员工应定期进行培训，提升对卫生管理的认知，掌握正确的卫生操作方法。
3.3 器具和设备卫生要求•器具和设备应定期进行清洁消毒，保持干净卫生。
•使用一次性用品时，应保证其质量合格，并在使用后及时予以处理。
3.4 环境卫生要求•娱乐公共场所应保持场所内外环境整洁，有良好的通风条件。
•定期进行终端消毒，清洁场所内的灰尘、垃圾等。
•娱乐公共场所应采取措施防止害虫鼠害滋生，确保场所卫生无害。
3.5 废弃物处理要求•娱乐公共场所应设置分类垃圾桶，并与相关单位签订协议，确保废弃物的分类、处置和收集工作得到妥善处理。
4. 监督检查•当地卫生部门将定期对娱乐公共场所进行监督检查，对卫生管理情况进行评估。
•监督检查结果将及时反馈给娱乐公共场所，要求其整改不足之处。
5. 处罚措施•对于违反卫生管理规定的娱乐公共场所，相关部门将采取相应的处罚措施，包括但不限于警告、罚款、停业整顿等。
6. 宣传和教育•当地卫生部门将定期开展对娱乐公共场所卫生管理的宣传活动，提高对公众和员工的卫生意识。
注意：本规定为示例文档，如需正式使用，请根据实际情况进行修改和完善。
根据“娱乐公共场所卫生管理规定”的基本内容，以下是两个特殊应用场合和相应的增加条款：1. 游泳池娱乐公共场所增加条款：• 3.6 水质卫生要求：游泳池水质应符合卫生标准，定期进行水质检测，并保持水质清洁和适宜游泳。
文化娱乐场所卫生标准
文化娱乐场所卫生标准1、主题内容与适用范围本标准规定文化娱乐场所的微小气候、空气质量、噪声、通风等卫生标准值及卫生要求。
本标准适用于影剧院（俱乐部）、音乐厅、录像厅（室）、游艺厅、舞厅（包括卡拉OK 歌厅）、酒吧、茶座、咖啡厅及多功能文化娱乐场所等。
2、标准值和卫生要求文化娱乐场所卫生标准值项目影剧院、音乐厅录像厅（室）游艺厅、舞厅酒吧、茶座咖啡厅温度，℃有空调装置冬季>18 >18 >18夏季≤28 ≤28 ≤28相对湿度，% 有中央空调装置40—65 40—65 40—65风速，m/s，有空调装置≤0.3 ≤0.3 ≤0.3二氧化碳，% ≤0.15 ≤0.15 ≤0.15一氧化碳，mg/m3 ——≤10甲醛，mg/m3 ≤0.12 ≤0.12 ≤0.12可吸入颗粒物，mg/m3 ≤0.20 ≤0.20 ≤0.20空气细菌总数 a.撞击法，cfu/m3 ≤4000 ≤4000 ≤2500b.沉降法，个/皿≤40 ≤40 ≤30动态噪声，dB(A) ≤85 ≤85 ≤55（迪斯科舞厅≤95）新风量m3/(h·人) ≥20 ≥30 ≥102．2经常卫生要求2．2．1文化娱乐场所室内外环境应整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。
2．2．2影剧院、音乐厅、录像厅（室）、游艺厅（室）、舞厅等场所内禁止烟，宜设专门吸烟室。
2．2．4放映电影的场次间隔时间不得少于30min，空场时间不少于10min。
换场时间应加强通风换气。
2．2．5观众厅及其他文化娱乐场所的座位套应定期清洗保持清洁。
2．2．6立体电影院供观众使用的眼镜每场用后应经紫外线消毒。
或使用一次性眼镜。
2．2．7呼吸道传染病流行季节必须加强室内机械通风换气和空气消毒。
2．2．8剧场及其他文化娱乐场所内严禁使用有害观众健康的烟雾剂。
2．2．9舞厅在营业时间内严禁使用杀菌波长的紫外线灯和滑石粉。
2．2．10观众厅内及其他场所厅（室）内使用的装饰材料不得对人体有潜在危害。
歌厅卫生管理制度范本
一、总则为了保障歌厅内员工的身体健康，营造一个干净、整洁、舒适的工作环境，提高服务质量，特制定本制度。
二、卫生责任分工1. 歌厅经理负责全面协调、监督歌厅卫生管理工作。
2. 主管负责监督所属员工遵守卫生管理制度，定期检查卫生状况。
3. 保洁员负责歌厅内公共区域的日常卫生清洁工作。
4. 服务员负责包厢内的卫生清洁及物品整理工作。
三、卫生标准1. 歌厅内地面、墙壁、门窗、卫生间等公共区域保持干净、整洁，无污渍、蛛网、灰尘等。
2. 卫生间内设施齐全，地面无积水、污渍，洗手池、马桶、地面等保持干净。
3. 通风良好，空气清新，无异味。
4. 桌椅、沙发、茶几等家具保持干净、整洁，无破损。
5. 门窗、空调、灯具等设备保持完好，无积尘。
四、卫生清洁要求1. 保洁员每天对歌厅内公共区域进行清洁，包括地面、墙壁、门窗、卫生间等。
2. 保洁员每周对歌厅内公共区域进行彻底清洁，包括沙发、茶几、桌椅等。
3. 服务员在每次客人离开后，及时清理包厢内垃圾，擦拭桌椅、沙发等家具。
4. 服务员每天对歌厅内空调、灯具、门窗等设备进行清洁。
五、卫生检查与考核1. 主管每月对歌厅内卫生状况进行一次全面检查，对存在问题及时整改。
2. 歌厅经理每季度对卫生管理工作进行一次考核，对表现优秀的员工给予奖励，对表现较差的员工进行批评教育。
3. 客户满意度调查，如发现卫生问题，将对相关责任人进行处罚。
六、卫生宣传与培训1. 定期开展卫生知识培训，提高员工卫生意识。
2. 通过宣传栏、广播等形式，宣传卫生管理制度，提高员工对卫生工作的重视。
3. 鼓励员工提出卫生管理建议，共同提高歌厅卫生水平。
七、附则1. 本制度自发布之日起实施，如有未尽事宜，由歌厅经理负责解释。
2. 本制度如有修改，需经歌厅经理批准后方可实施。
通过以上卫生管理制度，我们旨在为歌厅内员工和顾客创造一个舒适、卫生、安全的工作与娱乐环境，提升服务质量，树立良好的企业形象。
金昌盛餐饮娱乐俱乐部卫生制度
金昌盛餐饮娱乐有限公司卫生制度为达到服务行业卫生要求，为客人提供一个安全放心的消费环境，特制订卫生制度如下：一、超市1、地面：清洁、无烟头、水迹、杂物等，要求干净、明亮。
2、吧台：物品摆放整齐，吧台上面无杂物、无灰尘、与工作无关的物品严禁摆放，吧台所需物品摆放整齐、齐全、带客登记表登记准确。
3、垃圾桶：干净、无水泽、污迹、上岗前垃圾倾倒干净，工作期间垃圾桶内垃圾不准超过1/2。
4、货架上商品置列整齐，注明价目标签，商品和货架上不得有灰尘。
二、走廊：1、墙面：清洁无水迹、污迹。
2、门：清洁无灰尘、污渍、开闭到位，玻璃干净明亮，无水迹污迹。
3、地面角线：清洁无烟头，水迹、污迹、杂物等，显地板原色。
4、灭火器：干净、明亮、无灰尘、污迹。
三、大厅1、大理石地面：干净明亮，无水油污渍、灰尘等，台面摆放整齐，统一对称。
2、桌椅：干净、无水、油、啤酒污渍、灰尘等，台面摆放整齐，统一对称。
3、沙发：干净无杂物，靠背干净、整齐，摆放整齐统一。
四、洗刷消毒管理规范为确保客人使用的餐具卫生标准符合卫生防疫部门的要求，保障客人身体健康和公司的正常经营，操做人员必须严格遵守并执行本规范。
1、作业顺序：一洗、二刷、三冲、四消毒。
2、一洗：1）将餐具内剩余的食物倾倒垃圾桶内。
2）将产局按种类分好：如玻璃器、瓷器、杯具、盘类、筷子等。
3）将餐具按种类和先后顺序用自来水冲洗一遍，去掉残余食物。
3、二刷：接半盆清水，按1：50的比例加入餐洗净稀释，用清洁布餐洗净将餐具抹刷一遍。
4、三冲：将餐具放在自来水下放水冲洗，用清洁布在水下擦拭，至无泡沫为止。
5、消毒：将冲洗完的餐具放入盛满按1：250比例衡释后的84消毒液容器中，淹没浸泡达10分钟。
6、取出：从消毒业中取出后用自来水冲洗干净，确认无药物味后用干净的抹布擦拭干净待用。
其他消毒方法有热力消毒（包括煮沸、蒸汽、红外线消毒）和消毒柜消毒。
五、卫生工作规范仪容仪表符合要求，准时上岗。
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娱乐场所俱乐部卫生标准
1：一二楼前台卫生
桌面：表面无灰尘划痕，物品摆放整洁规范。
抽屉：物品摆放整齐规范,严禁放置非工作用品。
地面：无水渍划痕、纸屑、果皮、等垃圾，保持地面整洁。
酒水展示柜：光亮整洁，酒水按规定摆放整齐。
不得放置其他物品。
负责人：接待、收银
2：吧台卫生
工作台：无水渍，无杂乱果皮，保持工作台用具摆放整齐。
刀具：保持光亮无锈迹。
果盘：保持清洁表面无杂物。
负责人：吧员
3：走廊及楼梯卫生
走廊墙壁：造型墙表面无灰尘，刮痕。
顶部无蜘蛛网等死角垃圾。
地毯：无纸屑，污渍，烟头等，保持干净洁净，每3天清洗一次。
走廊地角线：保持无灰尘。
垃圾筒：表面无灰尘，无杂物保持表面光亮，垃圾袋及时更换。
楼梯扶手：无灰尘，刮痕、无水渍、酒渍，不粘手，保持清洁。
台阶：无水渍、烟头，纸屑，等垃圾，保持清洁。
负责人：保洁
4：包房卫生
点歌系统及音响设备：表面无灰尘，无酒渍，脏痕，定期保养
电视：表面无灰尘，无酒渍，脏痕，定期保养。
沙发：表面无灰尘，无酒渍，侧面无脏痕，底部无烟头，纸屑等垃
圾。
麦克风：定期查看，线排放整齐，不粘手。
包房墙壁：保持无水渍酒渍，无脏痕，顶部无蜘蛛网等死角垃圾。
茶几：台面物品摆放规范，无灰尘，水渍，酒渍，保持茶几光亮洁净。
台卡：表面无灰尘，酒渍，水渍，保持清洁不粘手。
烟缸：每日清洗，保持洁净。
地面：无水渍，酒渍，烟头，纸屑，等垃圾保持洁净，地角线无灰尘。
包房门：保持表面无灰尘，无水渍，酒渍，无脏痕，玻璃洁净光亮。
负责人：服务员
5：洗手间卫生
便池：及时冲洗，保持表面洁净，无尿碱等异物。
洗手台：表面无水渍，脏痕，无杂乱纸屑。
洗手间门：表面无灰尘，无脏痕，无水渍，玻璃保持洁净光亮。
负责人：保洁
6:操作间卫生
物品摆放整齐规范，用具每日清洗，无异味。
负责人：保洁。
7：更衣室卫生
地面：无垃圾，保持洁净。
地角线：无灰尘。
更衣柜：表面无灰尘，无脏痕，无破损。
个人物品：按照规定统一摆放整齐。
负责人：保洁
8：音控室卫生
地面：无垃圾，保持洁净。
地角线：无灰尘。
桌面：物品摆放整齐规范，表面无灰尘，无脏痕，无破损。
工具：按照规定统一摆放整齐。
负责人：网管、音响师
9：消防总控室卫生
地面：无垃圾，保持洁净，垃圾桶及时更换。
地角线：无灰尘。
桌面：物品摆放整齐规范，表面无灰尘，无脏痕，无破损。
工具：按照规定统一摆放整齐。
负责人：工程
10：前后院卫生
工作过程中定期清扫，保持地面整洁干净。
负责人：保洁
11：个人卫生
工服定期清洗，保持无异味，穿着整洁得体，指甲、头发等保持洁净，口气清新无异味。
本制度颁布之日起执行
金方圆俱乐部
2008年月日。