百科全书陈允斌简易食疗全集
百科全说陈允斌食疗养生全集(最新到11年1月6日)
酒糟鸡——十全大补功效：补气养血，补五脏，适用于久病体虚、产妇、小孩。
润肠、补气、补血、健脾胃、润肺、调节肝功能、调肾。
做法：将柴鸡（土鸡、走低鸡、肾虚可选乌鸡）切成块炸熟，炸好的鸡块加醪糟（甜酒）水煮开就起锅，连鸡带醪糟一起吃，做酒糟鸡不用放任何调料。
正常人不能每天吃酒糟鸡，孕妇和体虚的人可以吃两三个星期。
痰湿体质的人要少吃醪糟（甜酒），吃醪糟前把酒气煮散，醪糟可以代替料酒。
女人一辈子不应该离开醪糟。
因为醪糟是糯米的精华。
糯米是温性的，可以补肾。
起夜多了老人吃点糯米粥，汤圆，糯米粉冲糊糊。
但女人喝醪糟更好，因为糯米不入肝经，做成醪糟以后就入肝经了。
女人乙肝为本，一定要调肝。
做法：1、冷水煮开，下醪糟煮开，把打散的鸡蛋液下锅一搅就好了。
2、可以以醪糟代替料酒。
功效：1、常吃醪糟，皮肤一定好。
2、经常喝醪糟水，预防乳腺增生。
3、产妇吃醪糟蛋，既补妈妈又补宝宝。
黄酒也是糯米的精华，黄酒有补肾、补血的功效，要喝酒就应该首选黄酒。
有些中成药一定要用黄酒送服，因为他是个药引子，催化剂。
女性用补脾、补血的中成药，要用温黄酒送服；男性用补肾的中成药要用淡盐水送服。
喝法：一定要加热喝。
1皮肤长斑雀斑——一般是天生的，比较浅。
黄褐斑——说明身体出现了问题。
边缘很清楚，有的一块一块的。
肝肾的问题导致气滞血瘀。
气滞型：颜色浅、长在眼夹颧骨部位、对称长，胆经的运行部位，又叫蝴蝶斑。
要理气。
食疗方法——橘叶柠檬糖水(橘叶加柠檬一起煮几分钟，起锅后加红糖)。
没有长黄褐斑和没有气滞的人，不能随便喝。
经常和柠檬红糖水可以美白和防晒。
血瘀型：颜色深，长斑的范围更广。
女性长黄褐斑原因之一子宫有淤血。
食疗方法——山楂甘草茶（祛斑、活血、化瘀、消积食）（山楂30g甘草6g，冷水下锅，水开后5分钟即可。
没工夫，可以冲水喝）老年斑——喝山楂甘草茶，按摩拍打长斑处。
2脸黄原因之一，气血循环不畅。
肝郁、脾虚。
食疗方法：茯苓粥（把茯苓打成粉与大米一起煮，或将茯苓粉拌在粥里吃。
陈允斌食疗方整理
陈允斌食疗方整理一、腹泻经常腹泻也是隐患，有可能是肠道癌的前兆。
症状一:大便很稀，拌有肠鸣。
说明肠道有寒湿。
食疗方法：生姜泡绿茶（将生姜带皮切丝和绿茶一起泡水）。
症状二:大便颜色异常的黄，气味很重，说明肠道有湿热。
食疗方法：凉拌马齿苋。
症状三:腹胀腹痛但泻后就好转，有口臭，说明有积食。
食疗方法：胡萝卜山楂煮水。
症状四：吃了油腻的东西就腹泻。
说明脾虚。
食疗方法：山药莲子羹（20克淮山药+12个莲子冷水下锅煮一个小时吃粥），在此注意一下，一定要用淮山药。
症状五：天亮前腹泻脾虚五更泻，说明脾肾虚。
食疗方法：山药莲子羹+6个荔枝核。
症状六：大便时干时稀，腹部窜痛。
屁多，说明肠气郁结。
食疗方法：酸梅甘草汤（12个乌梅+6克甘草冷水下锅水开20分钟起锅后加冰糖。
酸梅引气归原。
）二、尿频突然尿频，而且小便又清又多是感冒的前兆。
食疗方法是醪糟水送服鲜橘子皮。
长期小便异常，肾会出问题。
症状一：尿疼、尿急，说明尿道有炎症。
食疗方法：鱼腥草煮水喝，也可以用金钱草煮水当茶喝，可化结石。
症状二：夜尿多，是肾气虚的表现。
食疗方法：糯米糊（用冷水把糯米粉调成糊状在放置开水中熟）。
多吃糍粑和汤圆都有助于补肾气。
症状三：小孩尿床，年龄超过3岁的孩子尿床是先天肾虚脾虚的表现。
食疗方法：豇豆干(长豆角干)炖黄牛肉（加一点陈皮、姜和盐至肉烂）。
三、长期口渴症状一：长期口渴并很爱喝水可能是糖尿病前兆。
糖尿病，是脾肾虚引起的应该补脾。
食疗方法是茯苓粉、南瓜、牛蒡。
症状二：长期口渴并很爱喝热水是：寒症。
食疗方法：姜枣茶（五片带皮的姜+6个大枣先将大枣煮10分钟再放入带皮的姜煮3-5分钟）。
症状三：长期口渴但喝水喝不多是--痰湿。
食疗方法：陈皮荷叶水。
症状四：长期口渴但不爱喝水时体内有淤血。
食疗方法：莲藕汤，多加藕节，化瘀血。
四、长期眼睛干涩长期眼睛干涩是肝肾阴虚的表现，食疗法是杞菊茶，多放枸杞。
不要长期用眼药水，会产生赖药性。
治红眼病的方法，用高度数的白酒敷眼睛（把棉球用高度白酒浸湿，敷眼皮一个小时）。
陈允斌老师百科全说精华内容
葱根：中药，葱须，散风寒，消炎，杀菌，预防感冒、支气管炎。
最大功效是通，疏通鼻塞、感冒引起的头痛。
感冒光喝姜汤，鼻塞的情况不会很快缓解，因为姜是散寒的，只有葱根能通鼻塞，煮姜汤时放两个葱根可消除鼻塞、感冒。
平时可以切葱根凉拌，冬天吃预防流感、支管炎、开胃。
葱根洗干净，用盐腌十分钟 (没有那么辣) 根据口味拌佐料，一般拌糖和醋缓解辣味，不会刺激到胃。
重感冒时用，水开后煮 3-5 ( 占感冒大多数，嗓子不疼还痒，咳嗽有白痰)大多数风热感冒是由风寒感冒转化(嗓子疼，咳嗽有黄痰)，冬瓜偏于消热性的水肿(比较寒凉)萝卜皮消水肿较平和，腿浮肿，脸浮肿都可以用萝卜皮来消。
孕妇脚肿用萝卜皮炖汤，消水肿得单独吃萝卜皮，因为萝卜肉是补水的，萝卜皮才是去水的，连肉一起吃就不补也不去。
白萝卜主要作用于肺，胡萝卜作用于脾，助脾阳，提升消化系统功能。
白萝卜是凉性的，与胡萝卜放在一起作用互相冲突。
，干咳无痰，痰里有血丝，嗓子特别干。
除此之外有痰的情况用冰糖炖梨越吃痰越多，因为梨肉润肺，给肺增加水分，造成痰越来越多。
只有阴虚火旺，老年人干咳无痰可以吃冰糖炖梨。
补能练邪，闭门留寇。
吃多了梨较寒凉。
普通体质的人用，寒凉与温热平衡。
男女老少都可以吃。
好处是润肤润肺祛斑，冬天吃帮助消痰火，消积食，预防冬天咳嗽感冒。
非常平和。
用面粉水来洗桔皮，水中加一点面粉，水果放进去泡十分钟可溶解农药的残留。
洗菜，水果，碗，洗洁精界面活性剂容易残留。
盐有固浊作用不要用来洗水果，衣服易掉色用盐水泡 15 分钟后晾干，颜色很鲜艳。
，吃的时候一小勺。
拌在粥里吃，走胃大肠小肠，是天然食物，好处是可以补钙，弥补吃鸡蛋的后遗症，，蛋壳粉可溃疡面止血，一二星期就好，每天吃一勺。
用温水冲服，成年人最多十克。
蛋壳洗净上蒸锅蒸 10 分钟消毒。
鸡蛋是全价营养，鸡蛋蛋白质焦后会产生致癌，煮三分钟，糖心蛋不能吃。
鸡蛋煮开后 3 分钟等水变温后捞出，最易吸收。
用白质，特别好消化。
百科全说陈允斌简易食疗之祖传秘方
百科全说xx简易食疗之祖传秘方一、废物利用之神奇功效葱根、白萝卜皮、梨子皮、鸡蛋壳、橘子皮、桂圆壳1.葱根葱根的功效：散风寒，消炎，杀菌，预防感冒和支气管炎，通闭塞。
治疗初期的感冒：葱根加葱白煮水，一日三次。
凉拌葱根的方法：切下葱根清洗干净、用盐腌10分钟、加糖和醋腌一会。
治疗风寒重感冒的方法：葱根连葱白整个切下，加几片生姜，一个陈皮煮水，水开后煮3-5分钟(上火、风热感冒不能放姜)。
如何区分风热、风寒感冒：风热感冒：嗓子疼、痰是黄色；风寒感冒：嗓子不疼，较痒、痰是白色。
2.白萝卜皮白萝卜皮的功效：含有芥辣素，可以消炎，杀菌，有顺气、化痰、止咳作用；可以治疗风热感冒，可以消水肿（孕妇也可以消脚肿，消水肿必须单独吃萝卜皮）。
白萝卜皮主要作用于肺；胡萝卜主要作用于脾胃。
xx皮的功效：帮助小孩开胃，助消化，化痰。
xx和白萝卜不能混在一起吃。
所有的生的食物都是阴性的，煮熟可以增加阳性，但不会改变食物本身的属性。
3.梨子皮梨子皮的功效：止腹泻，治疗风热咳嗽，冰糖炖梨的方法：梨子去核加xx、冰糖一起炖。
适用于:肺燥咳嗽，阴虚火旺，老年人干咳无痰，川贝炖梨不适合给小孩子吃,一般人适合吃红酒煮梨。
红酒煮梨做法：梨子去梗切块（不要去皮），放入锅中倒入红酒没过梨面，不要盖锅盖，用大火煮，水开后用小火煮10分钟就可以吃。
红酒煮梨的功效：可以润肺、祛斑美容养颜，冬天可消痰火、积食。
祛除水果表皮农药的方法：在清水中加入少量的面粉，将水果放入浸泡10分钟后洗净，不能用盐洗水果，盐有固浊的作用。
4.鸡蛋壳鸡蛋壳吃法：先把鸡蛋壳洗干净，再在锅里煮10分钟，再用粉碎机打成粉，加温水或和粥一起食用。
吃蛋壳不会得结石鸡蛋壳的功效：补钙，弥补吃鸡蛋带来的后遗症，调理胃溃疡，连续吃一两周可以消除胃溃疡。
蛋壳粉的用量：1岁小孩1克，2岁小孩2克，以此类推，10岁以上都用10克，成年人一次只能吃10克鸡蛋壳粉。
吃鸡蛋的禁忌：鸡蛋烹煮时间过长，鸡蛋煎成焦黑会致癌，鸡蛋的最佳烹煮时间为三分钟，鸡蛋烹煮时间过短如糖心蛋，可能会致命。
陈允斌食疗方整理
一、腹泻经常腹泻也是隐患，有可能是肠道癌的前兆。
症状一:大便很稀，拌有肠鸣。
说明肠道有寒湿。
食疗方法：生姜泡绿茶（将生姜带皮切丝和绿茶一起泡水）。
症状二:大便颜色异常的黄，气味很重，说明肠道有湿热。
食疗方法：凉拌马齿苋。
症状三:腹胀腹痛但泻后就好转，有口臭，说明有积食。
食疗方法：胡萝卜山楂煮水。
症状四：吃了油腻的东西就腹泻。
说明脾虚。
食疗方法：山药莲子羹（20克淮山药+12个莲子冷水下锅煮一个小时吃粥），在此注意一下，一定要用淮山药。
症状五：天亮前腹泻脾虚五更泻，说明脾肾虚。
食疗方法：山药莲子羹+6个荔枝核。
症状六：大便时干时稀，腹部窜痛。
屁多，说明肠气郁结。
食疗方法：酸梅甘草汤（12个乌梅+6克甘草冷水下锅水开20分钟起锅后加冰糖。
酸梅引气归原。
）二、尿频突然尿频，而且小便又清又多是感冒的前兆。
食疗方法是醪糟水送服鲜橘子皮。
长期小便异常，肾会出问题。
症状一：尿疼、尿急，说明尿道有炎症。
食疗方法：鱼腥草煮水喝，也可以用金钱草煮水当茶喝，可化结石。
症状二：夜尿多，是肾气虚的表现。
食疗方法：糯米糊（用冷水把糯米粉调成糊状在放置开水中熟）。
多吃糍粑和汤圆都有助于补肾气。
症状三：小孩尿床，年龄超过3岁的孩子尿床是先天肾虚脾虚的表现。
食疗方法：豇豆干(长豆角干)炖黄牛肉（加一点陈皮、姜和盐至肉烂）。
三、长期口渴症状一：长期口渴并很爱喝水可能是糖尿病前兆。
糖尿病，是脾肾虚引起的应该补脾。
食疗方法是茯苓粉、南瓜、牛蒡。
症状二：长期口渴并很爱喝热水是：寒症。
食疗方法：姜枣茶（五片带皮的姜+6个大枣先将大枣煮10分钟再放入带皮的姜煮3-5分钟）。
症状三：长期口渴但喝水喝不多是--痰湿。
食疗方法：陈皮荷叶水。
症状四：长期口渴但不爱喝水时体内有淤血。
食疗方法：莲藕汤，多加藕节，化瘀血。
四、长期眼睛干涩长期眼睛干涩是肝肾阴虚的表现，食疗法是杞菊茶，多放枸杞。
不要长期用眼药水，会产生赖药性。
治红眼病的方法，用高度数的白酒敷眼睛（把棉球用高度白酒浸湿，敷眼皮一个小时）。
百科全说陈允斌食疗养生全集【全】银耳羹紫菜汤蚕蛹
百科全说陈允斌食疗养生全集【全】银耳羹紫菜汤蚕蛹
百科全说陈允斌银耳羹（平民燕窝）
作用：
1、补肺、润肤、祛斑、缓解皮肤干燥、干裂、预防嘴唇开裂。
2、养心、安神，改善睡眠。
3、养胃阴。
可以调理慢性胃炎，口臭
4、能润肠，可以治疗老年人的便秘。
5、凡是长期的慢性病患者都可以吃银耳来补养身体。
银耳+莲子有固塞的作用
银耳+枸杞适合大便干燥的人群
感冒咳嗽的时候不能喝银耳羹，感冒时不能喝鸡汤；感冒时不能吃任何补品
治感冒的小妙方：葱白豆豉汤（米汤+葱花+豆豉）
做法：把银耳撕成小朵睡前放在温水中泡一晚，早上起来放锅里煮开，加冰糖煮10分钟即可。
百科全说陈允斌紫菜汤
作用：走肺经，化痰、化肿瘤。
特别提醒：偏寒，肠胃虚寒的人想吃紫菜要多加虾皮和鸡蛋一起做汤。
做法：将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。
锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出国即成。
所含物质成分：此汤含有极丰富的矿物质，每百克含钙343毫克，磷457毫克，铁33.2毫克，碘1.8毫克。
适用人群：甲状腺肿、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢浮肿、高血压等病症。
健康人食用能增强智力、经理充沛、养颜明目，乌发。
百科全说陈允斌蚕蛹
作用：大补肾精，只要是肾虚都可以补，延缓衰老。
蚕蛹富含蛋白质、氨基酸，天然的合成激素。
吃蚕蛹一定要放一点点盐，吃整个蚕蛹效果最好，皮也可以吃。
蚕蛹分量种：柞蚕和桑蚕。
柞蚕的吃法：烤箱烤着吃、炸着吃。
陈允斌饮食养生
百科全说陈允斌谈饮食保健一、你扔掉的治病良药葱须、萝卜皮、梨子皮、鸡蛋壳、橘子皮、桂园壳和皮1、葱须：功效是散风寒，消炎杀菌，预防感冒和支气管炎，通闭塞。
治疗初期感冒：葱根加葱须煮水，一日三次。
凉拌葱须的方法：切下葱须清洗干净、用盐腌10分钟、加糖和醋就可以食用了。
治疗风寒重感冒的方法：葱须连葱白整个切下，加几片生姜、一个陈皮煮水，水开后煮3-5分钟(上火、风热感冒不能放姜)。
如何区分风热、风寒感冒——风热感冒：嗓子疼、痰是黄色；风寒感冒：嗓子不疼，较痒、痰是白色。
2、白萝卜皮：1、含有芥辣素。
可以消炎、杀菌，2、有顺气、化痰、止咳作用；可以治疗风热感冒，3、可以消水肿（孕妇也可以消脚肿，消水肿必须单独吃萝卜皮）白萝卜皮主要作用于肺；红萝卜主要作用于脾胃红萝卜皮的功效：帮助小孩开胃，助消化，化痰红萝卜和白萝卜不能混在一起吃，放在一起吃，功效就抵消了。
所有的生的食物都是阴性的，煮熟可以增加阳性，但不会改变食物本身的属性3、梨子皮功效：止腹泻，治疗风热咳嗽，冰糖炖梨的方法：梨子去核加川贝、冰糖一起炖。
适用于:1、肺燥咳嗽。
2、阴虚火旺，老年人干咳无痰，川贝炖梨不适合给小孩子吃,一般人适合吃红酒煮梨。
3、肺缺乏滋润，体质属于阴虚心火红酒煮梨做法：梨子去梗切块（不要去皮），放入锅中，倒入红酒没过梨面，不要盖锅盖，用大火煮，水开后用小火煮10分钟就可以吃红酒煮梨的功效：可以润肺、祛斑美容养颜，冬天可消痰火、积食祛除水果表皮农药的方法：在清水中加入少量的面粉，将水果放入浸泡10分钟后洗净，不能用盐洗水果，盐有固浊的作用4、鸡蛋壳吃蛋壳不会得结石。
吃法，先把鸡蛋壳洗干净，再在锅里煮10分钟，再用粉碎机打成粉，加温水或和粥一起食用鸡蛋壳的功效：补钙，弥补吃鸡蛋带来的后遗症，调理胃溃疡，连续吃一两周可以消除胃溃疡。
蛋壳粉的用量：1岁小孩1克，2岁小孩2克，以此类推，10岁以上都用10克，成年人一次只能吃10克鸡蛋壳粉。
百科全说陈允斌简易食疗之祖传秘方
1 / 26百科全说xx简易食疗之祖传秘方一、废物利用之神奇功效葱根、白萝卜皮、梨子皮、鸡蛋壳、橘子皮、桂圆壳1.葱根葱根的功效：散风寒，消炎，杀菌，预防感冒和支气管炎，通闭塞。
治疗初期的感冒：葱根加葱白煮水，一日三次。
凉拌葱根的方法：切下葱根清洗干净、用盐腌10分钟、加糖和醋腌一会。
治疗风寒重感冒的方法：葱根连葱白整个切下，加几片生姜，一个陈皮煮水，水开后煮3-5分钟(上火、风热感冒不能放姜)。
如何区分风热、风寒感冒：风热感冒：嗓子疼、痰是黄色；风寒感冒：嗓子不疼，较痒、痰是白色。
2.白萝卜皮白萝卜皮的功效：含有芥辣素，可以消炎，杀菌，有顺气、化痰、止咳作用；可以治疗风热感冒，可以消水肿（孕妇也可以消脚肿，消水肿必须单独吃萝卜皮）。
2 / 26白萝卜皮主要作用于肺；胡萝卜主要作用于脾胃。
xx皮的功效：帮助小孩开胃，助消化，化痰。
xx和白萝卜不能混在一起吃。
所有的生的食物都是阴性的，煮熟可以增加阳性，但不会改变食物本身的属性。
3.梨子皮梨子皮的功效：止腹泻，治疗风热咳嗽，冰糖炖梨的方法：梨子去核加xx、冰糖一起炖。
适用于:肺燥咳嗽，阴虚火旺，老年人干咳无痰，川贝炖梨不适合给小孩子吃,一般人适合吃红酒煮梨。
红酒煮梨做法：梨子去梗切块（不要去皮），放入锅中倒入红酒没过梨面，不要盖锅盖，用大火煮，水开后用小火煮10分钟就可以吃。
红酒煮梨的功效：可以润肺、祛斑美容养颜，冬天可消痰火、积食。
祛除水果表皮农药的方法：在清水中加入少量的面粉，将水果放入浸泡10分钟后洗净，不能用盐洗水果，盐有固浊的作用。
4.鸡蛋壳3 / 26鸡蛋壳吃法：先把鸡蛋壳洗干净，再在锅里煮10分钟，再用粉碎机打成粉，加温水或和粥一起食用。
吃蛋壳不会得结石鸡蛋壳的功效：补钙，弥补吃鸡蛋带来的后遗症，调理胃溃疡，连续吃一两周可以消除胃溃疡。
蛋壳粉的用量：1岁小孩1克，2岁小孩2克，以此类推，10岁以上都用10克，成年人一次只能吃10克鸡蛋壳粉。
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百科全书陈允斌简易食疗全集（转载）
百科全书陈允斌简易食疗全集
葱根的功效：散风寒，消炎，杀菌，预防感冒和支气管炎，通闭塞。
治疗初期的感冒：葱根加葱白煮水，一日三次
凉拌葱根的方法：切下葱根清洗干净、用盐腌10分钟、加糖和醋腌一会
治疗风寒重感冒的方法：葱根连葱白整个切下，加几片生姜，一个陈皮煮水，水开后煮3-5分钟(上火、风热感冒不能放姜)
如何区分风热、风寒感冒：风热感冒：嗓子疼、痰是黄色；风寒感冒：嗓子不疼，较痒、痰是白色白萝卜皮的功效：含有芥辣素，可以消炎，杀菌，有顺气、化痰、止咳作用；可以治疗风热感冒，可以消水肿（孕妇也可以消脚肿，消水肿必须单独吃萝卜皮）
白萝卜皮主要作用于肺；胡萝卜主要作用于脾胃
胡萝卜皮的功效：帮助小孩开胃，助消化，化痰
胡萝卜和白萝卜不能混在一起吃
所有的生的食物都是阴性的，煮熟可以增加阳性，但不会改变食物本身的属性
梨子皮的功效：止腹泻，治疗风热咳嗽，
冰糖炖梨的方法：梨子去核加川贝、冰糖一起炖。
适用于:肺燥咳嗽，阴虚火旺，老年人干咳无痰，川贝炖梨不适合给小孩子吃,一般人适合吃红酒煮梨
红酒煮梨做法：梨子去梗切块（不要去皮），放入锅中倒入红酒没过梨面，不要盖锅盖，用大火煮，水开后用小火煮10分钟就可以吃
红酒煮梨的功效：可以润肺、祛斑美容养颜，冬天可消痰火、积食
祛除水果表皮农药的方法：在清水中加入少量的面粉，将水果放入浸泡10分钟后洗净，不能用盐洗水果，盐有固浊的作用
鸡蛋壳吃法：先把鸡蛋壳洗干净，再在锅里煮10分钟，再用粉碎机打成粉，加温水或和粥一起食用吃蛋壳不会得结石
鸡蛋壳的功效：补钙，弥补吃鸡蛋带来的后遗症，调理胃溃疡，连续吃一两周可以消除胃溃疡
蛋壳粉的用量：1岁小孩1克，2岁小孩2克，以此类推，10岁以上都用10克，成年人一次只能吃10克鸡蛋壳粉
吃鸡蛋的禁忌：鸡蛋烹煮时间过长，鸡蛋煎成焦黑会致癌，鸡蛋的最佳烹煮时间为三分钟，鸡蛋烹煮时间过短如糖心蛋，可能会致命。
用米粥（最好是用糙米）煮鸡蛋用补中益气的功效吃橘子时应该连着橘络一起吃，避免上火
橘络的功效：能够疏通络脉辅助治疗慢性疾病和亚健康
橘络的吃法：直接用沸水冲泡，当茶喝
鲜橘皮的功效：消炎、杀菌、祛风寒、助眠、安神、去异味。
食用鲜橘皮可以治疗初期的感冒、治便秘。
治疗感冒初期的秘方：用细盐搓洗鲜橘皮，然后用面粉水洗净，切成小粒，用煮开甜酒水送服
治疗便秘、口臭的秘方：用开水冲泡鲜橘皮饮用可以治疗便秘，除口臭
陈皮的功效：理气、化痰、止咳、健脾胃、温胃、散寒，陈皮对所有药材都有辅助作用，有减肥，祛湿气
陈皮的妙用：煮肉的时候放陈皮可以帮助消化去腥味；治疗高烧
退烧良方：1个陈皮+30克蚕砂(蚕的粪便)+30克竹茹（竹子青皮下的白杆，有去火功效）一起冷水下锅，煮开后5分钟起锅就可以喝了，分成两次喝中间相隔三小时，一般喝三次可退烧用沸水泡陈皮茶喝可以减肥，祛湿气，有通便作用。
存放一年以上的陈皮才可以入药。
橘子叶的功效：治疗产妇乳腺炎：橘子叶炖猪蹄可以预防或者治疗产妇乳腺炎
橘子叶炖猪蹄的做法：冷锅放入猪蹄，水开后加一大把橘子叶一起炖
橘子叶炖猪肺可以治疗肺热咳嗽
橘子叶炖猪蹄和橘子叶炖猪肺都不要放任何的调料，以免影响药性桂圆壳的功效：祛风解毒、祛邪气，预防头晕、耳聋
桂圆核的功效：行气、散结、散肿志、祛下焦湿气、治疗疝气、湿疹桂圆核治疗湿疹方法：桂圆核加水一起煮，煮30分钟后就可以喝了三泡台（桂圆、枸杞、冰糖）有保健和延缓衰老的功效
桂圆保健方法：将整个桂圆（不要去壳）煮水或泡茶喝。