营养师妈妈分享的孕期食谱每日一练(3月11日)
全球最健康的一日三餐食谱
全球最健康的一日三餐食谱健康的饮食离不开一日三餐，食谱的好坏直接影响脾胃功能的消化及营养的吸收。
下面是小编为你精心整理的最健康的一日三餐，希望对你有帮助!准妈妈一日营养健康食谱(以1位身高1.65米、孕前体重55至60公斤的孕妇为标准的一天食谱。
)1、早餐：低脂奶250毫升、主食60克、鸡蛋1个、蔬菜100克。
主食可以是菜包子或麸皮面包、麦片、玉米之类的粗粮杂粮。
2、早点：水果1个(尽量挑选一些含糖少、吃起来不怎么甜的的水果)。
3、午餐：主食75克(1平碗米饭)、红色瘦肉25克(1块大排去骨约75克)、鱼或虾100克(手掌大1块鱼或基围虾5个)、适当豆制品(香干1块或豆腐1/4盒)、深色蔬菜200克、瓜类200克;4、午点：低脂酸奶1小杯、几片饼干或1至2片面包、西红柿1个或黄瓜1根;5、晚餐：主食75克、(去皮)家禽75克(鸡中翅3个或鸡大腿1小个)、鱼或虾100克、深色蔬菜200克，其他蔬菜200克;6、睡前2小时：脱脂奶250毫升、饼干1至2片。
最健康的一日三餐早餐：鲜榨的橘汁、麦片粥(先把燕麦在牛奶中浸泡一晚上，再和切碎的苹果丁、淡黄葡萄干、一点麦芽、一勺蜂蜜一起熬成粥)，抹一点黄油的烤面包，绿茶。
这是一份高谷物、高纤维的早餐。
麦片粥可以帮助你降低胆固醇;麦芽富含维生素E;两份饮料——绿茶和鲜橘汁，含大量的维生素。
早茶：豆奶这是摄入植物性雌激素的极好办法。
一大杯豆奶可以帮你摄入30～40mg的植物性雌激素，差不多是日本人摄入量的一半。
植物性雌激素已被证明可以大大降低患乳腺癌的几率。
它还能通过平衡体内激素来提高你的PMS。
午餐：海鲜或鸡肉，由嫩蔬菜叶和橄榄油做成的沙拉，米饭。
海鲜或鸡肉都能提供低脂高蛋白的营养。
混合沙拉和新鲜果汁可以为你提供抗氧化素，这是很重要的。
如果饮食中维生素C和维生素E 的含量低，你就很容易患心血管疾病、肥胖症和高血压病。
用一点橄榄油调味，因为它富含不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，减少动脉堵塞的危险。
孕期一日三餐食谱
孕期一日三餐食谱
孕早、中、末各期的膳食需求量不同，但三餐的能量和营养素分配原则上应为：
早餐约30%，中餐30%，晚餐30%，两次加餐占10%。
以孕中期食谱为例如下：
早餐：
牛奶燕麦粥（牛奶250，燕麦片30g鸡蛋1个），面包（面粉60g），清蒸鲈鱼（100g），炒青菜一碟。
加餐：
桃或苹果250g。
中餐：
米饭（大米120g），肉末四季豆（瘦肉30g，四季豆200g）加餐：50g
晚餐：
米饭（大米120g），肉片菜花（瘦肉30g，西兰花200g），胡萝卜排骨汤（胡萝卜50g，排骨50g）。
加餐：
酸奶180g
全日烹调用油25~30g，盐小于6g。
其中较为固定的是每日鸡蛋1个，奶类400~500毫升，鱼、禽、瘦肉合计每日200克，大豆制品100克，蔬菜类300~500克，水果200~400克，烹调油25~30克。
每周至少摄入3次鱼类，其中至少1次海产鱼类。
每周进食动物肝脏1次，动物血1次。
1/ 1。
孕妇午餐食谱,营养又美味
孕妇午餐食谱，营养又美味孕妇午餐食谱作为孕妇，午餐的养分摄入应当特殊留意。
受孕妇的状况影响，孕期的饮食必需搭配得当，饮食养分要均衡。
以下是孕妇午餐的食谱、健康、美味、便利：一、鸡肉沙拉鸡肉沙拉是孕妇午餐的不二选择之一。
鸡肉富含蛋白质和矿物质，热量也非常低。
而沙拉中的蔬菜则为孕妇补充了需要的各类维生素。
沙拉材料：生菜、蘑菇、西红柿、鸡胸肉、黑橄榄、酸奶、柠檬汁、橄榄油、盐、胡椒粉制作方法：将鸡胸肉切成丝或块，加入适量盐和黑胡椒粉浸泡5分钟；生菜、蘑菇、西红柿切成咬口大小；将调味料（酸奶、柠檬汁、橄榄油、盐、胡椒粉）拌匀；最终把沙拉材料和调味料拌匀即可。
二、蔬菜卷蔬菜卷既简洁美味又有养分。
它是一个很好的选择，不仅可以快速制作，而且还能供应很多所需维生素和矿物质。
材料：紫甘蓝叶、芹菜、胡萝卜、红葱头、沙拉酱、小麦卷饼制作方法：将全部蔬菜切成细条，饼撒上沙拉酱，将蔬菜卷入即可。
三、烤三文鱼配蔬菜三文鱼有助于增加孕妇和胎儿的免疫系统，并供应大量的蛋白质。
加入一些多种蔬菜，这道菜将会是一道特别养分的午餐。
材料：三文鱼、菜花、胡萝卜、西兰花、橄榄油、黑胡椒、盐、柠檬汁制作方法：将全部蔬菜切成大小全都的颗粒；加少许黑胡椒、盐和橄榄油搅拌调匀，烤箱预热后将蔬菜放入烤盘，烤10分钟；三文鱼加盐、黑胡椒、柠檬汁，刷少许橄榄油，烤20-25分钟，二者搭配即可。
四、意大利面+番茄酱配羊肉碎这道意大利面为孕妇供应了肯定的能量，同时羊肉供应了大量的蛋白质。
整道菜式养分丰富，赐予孕妇必要的能量以及其他所需养分。
材料：意面、罐头火腿、切碎羊肉、番茄、蘑菇、洋葱、大蒜、巴西利叶、白兰地、盐、黑椒粉、硬干酪制作方法：将意大利面泡在热水中，略微切碎；洋葱、番茄、蘑菇、火腿切成细颗粒；大蒜切碎待用；放油煎直到羊肉熟透；用白兰地烧透，加入酱（大蒜、洋葱、蘑菇、火腿、罐头细粒番茄）搅拌待用。
全部调拌，放上硬干酪即可。
总结孕妇在生理上需要更多的养分支持和照看。
孕妇养生食谱推荐菜单
孕妇养生食谱推荐菜单
1. 早餐：燕麦粥
材料：燕麦片、牛奶、水果、蜂蜜
做法：将燕麦片加入适量的牛奶和水果，煮至粥状。
加入蜂蜜调味。
2. 午餐：番茄鸡蛋面
材料：番茄、鸡蛋、面条、蔬菜
做法：将番茄切碎炒熟，加入鸡蛋煮熟后放入番茄汤中，再加入煮好的面条和蔬菜。
3. 下午茶：水果沙拉
材料：水果（如苹果、橙子、葡萄等），蜂蜜
做法：将水果洗净切块，放入碗中，加入蜂蜜拌匀即可。
4. 晚餐：鲑鱼炒蔬菜
材料：鲑鱼、蔬菜（如花菜、胡萝卜、豆角等）
做法：将鲑鱼切块炒熟，再加入切好的蔬菜一起翻炒，调味后即可出锅。
5. 宵夜：豆浆饼
材料：豆浆、面粉、葱花
做法：将豆浆和面粉搅拌均匀，用平底锅煎熟，撒上葱花即可食用。
注意：以上食谱仅供参考，孕妇在饮食上应遵循均衡营养的原
则，选择食材时应尽量新鲜并注意食物安全。
咨询专业医生或营养师可获得更加个性化的饮食建议。
孕妇一日三餐食谱大全孕妇营养食谱
孕妇一日三餐食谱大全孕妇营养食谱孕妇腹中有个小生命,小生命每时每刻都在成长,对营养的需要非常大,孕妇是吃一个人量、两个人的营养,因此,孕妇的食谱需要精心制作,给孕妇和胎儿最佳的营养保障。
以下是店铺分享给大家的关于孕妇一日三餐食谱大全，一起来看看吧!孕妇营养食谱篇1：黑木耳炒黄花菜这道菜清淡可口，孕早期常吃此菜有健脑安神作用，有利胎儿脑组织细胞的发育，增加智力。
原料：木耳(干)20克，黄花菜(干)80克，盐3克，味精2克，葱花10克，花生油25克，湿淀粉15克，素鲜汤100克。
做法：1、将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，用手撕成片;黄花菜用冷水泡发，去杂质洗净，挤去水分。
2、锅置火上，放花生油烧热，放入葱花煸香，再放入木耳、黄花菜煸炒，加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。
3、在制作时，可加些瘦肉炒之。
选择干品黄花菜为宜，以防止鲜黄花菜中毒。
孕妇营养食谱篇2:萝卜汤原料：萝卜半斤，筒子骨一斤，生姜2克。
做法：将萝卜去皮，切块。
筒子骨洗净剁块放开水中去掉血水，姜切片。
将所有材料一同倒入煲锅中。
先用大火炖半小时，再转文火熬1小时。
只喝汤，不要渣。
孕妇营养食谱篇3:肝汤原料：大枣5~8颗、月子米酒水300毫升做法：将大枣洗净，将每颗枣子用刀子划开，放入保鲜盒中。
将米酒水煮开后，冲泡，盖上八小时后再放入锅内隔水蒸，蒸一小时即可。
孕妇营养食谱篇4:鲜酸萝卜汤这道萝卜汤清淡可口，略有酸味，孕妈妈食用后能开胃健脾，帮助消化，减轻早孕反应。
可加些猪肚、鸡肉让它更有营养。
原料：白萝卜200g，胡萝卜50g，猪肚1个，鸡肉150g，生姜10g，葱10g。
调料：盐6g，醋、鸡粉、胡椒粉少许。
做法：1.将萝卜去皮切成块，猪肚洗净切块，鸡肉切块，酸菜切片，生姜切片，葱切段。
2.锅内烧水，待水开后投入猪肚，用中火煮尽血水，捞起待用。
3.取炖盅1个，加入白萝卜块、猪肚、鸡肉、生姜、葱，调入盐、醋、鸡粉、胡椒粉，注入适量清水，加盖炖约2小时即成。
孕期食谱健康孕妇的一天
孕期食谱健康孕妇的一天孕期食谱：健康孕妇的一天女性怀孕期间，饮食对于母婴健康起着至关重要的作用。
合理的孕期食谱能够提供充足的营养，维持孕妇的身体健康，同时也促进胎儿的正常生长发育。
本文将为您介绍一天中孕妇应该如何合理安排饮食，以保证自己和宝宝的健康。
早餐：早餐是一天中最重要的一餐，尤其对于孕妇而言更是如此。
早餐应包括富含蛋白质、纤维和维生素的食物。
在孕期，早餐时可以准备一份燕麦粥，加入适量的坚果和酸奶。
这样的搭配不仅富含蛋白质和纤维，还能提供丰富的维生素和矿物质。
此外，可以搭配一份水果，如香蕉或苹果，以增加膳食纤维的摄入。
上午加餐：上午加餐的目的是为了提供额外的能量和营养补充。
适合作为上午加餐的食物包括一杯新鲜果汁或是一片全麦面包搭配鸡蛋。
水果汁富含维生素C和其他营养物质，能够提供能量和抗氧化物。
全麦面包富含膳食纤维，鸡蛋则提供优质蛋白质和必需的脂肪。
午餐：午餐应注重搭配饮食。
可以选择搭配一份瘦肉或鱼类，如瘦牛肉或三文鱼。
这些食物富含优质蛋白质和必需脂肪酸。
此外，应搭配一份色彩鲜艳的蔬菜，如胡萝卜、菠菜和西兰花。
蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，对于促进胎儿的发育和孕妇的健康都至关重要。
下午加餐：下午加餐的目的也是为了提供额外的能量和营养。
可以选择一份坚果或是酸奶。
坚果富含健康脂肪和蛋白质，能够为身体提供能量。
酸奶含有高质量的蛋白质、钙和乳酸菌，有益于消化和免疫系统的健康。
晚餐：晚餐应注意避免油腻和辛辣食物，以免给消化系统带来负担。
建议选择一份清淡的蛋白质来源，如鸡胸肉或是鱼类。
同样要搭配丰富的蔬菜，如青菜、花菜和红薯。
此外，可以添加一份米饭或土豆作为主食，以提供足够的碳水化合物。
夜宵：夜宵的食物选择应该尽量清淡，以免影响睡眠和消化。
可以选择一份水果沙拉或是一杯酸奶。
水果沙拉能够提供丰富的维生素和矿物质，而酸奶富含高质量的蛋白质和钙。
总结：孕期食谱的关键在于多样化和合理搭配。
孕妇应该每天摄入适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
孕妇一日三餐食谱,营养均衡的孕妇饮食计划
孕妇一日三餐食谱,营养均衡的孕妇饮食计划孕妇一日三餐食谱推举随着怀孕期间孕妇身体各方面的变化，饮食方面也需要加强留意。
合理的饮食对于孕妇母体及胎儿健康都至关重要。
本文将从以下四个方面给孕妇推举一日三餐的饮食方案，让孕妇养分均衡健康度过怀孕期。
早餐孕妇早上起床后要准时吃早餐，保证身体获得足够的能量和养分。
建议孕妇在早餐中适当添加富含蛋白质、钙质及纤维素的食物，如牛奶、核桃、水果、全麦面包等，可养分丰富且易被消化汲取。
其次，鸡蛋也是早餐的良好选择，富含蛋白质及维生素B，还含有大量的胆碱，对胎儿的神经系统发育有益。
孕妇可以在早餐中用水煮鸡蛋、半熟蛋或者煎蛋等不同方式来享用。
另外，怀孕期间由于体内荷尔蒙分泌的影响，孕妇面临着各种心情波动。
因此，黄豆等食物中含有的异黄酮可以关心调整激素水平，削减孕妇的心情波动。
午餐午餐是孕妇一天中养分摄取的主要来源，需要留意食物的选择和养分的平衡。
选用新奇有机蔬菜搭配鱼肉和豆制品可让孕妇的餐桌更加美味而且健康。
刺身是一道可口又健康的午餐，其中的生鱼富含Omega-3脂肪酸，有助于胎儿视力和脑神经系统的发育，但是需要留意鱼类中汞含量的问题，建议选择含汞量低的深海鱼类。
此外，枸杞煲肉汤也是午餐养分丰富的选择，枸杞具有滋补肝肾、明目等功效，可促进孕妇身体健康，同时适用于孕妇缺乏精神能量以及贫血症状。
晚餐晚餐是孕妇的最终一餐，也是最简单引发消化问题的一餐。
晚餐需要保证食物软嫩易嚼易消化。
建议孕妇晚餐多吃粗纤维食物，如蔬菜、鱼和富含淀粉质的食品。
其中红薯富含维生素、膳食纤维，可以改善孕妇积食等症状；鸡汤也是不错的选择，除了丰富的养分成格外还具有补气养血的功效，有利于孕妇的血红蛋白水平提升。
此外，孕妇晚餐也可以适量添加整粒谷类，如黑米、糙米等，富含膳食纤维、维生素B族等养分素。
夜宵孕妇在怀孕期间也可能会感到饥饿或者无法入眠，需要摄入夜宵。
然而，过多的食物和不当的食物会导致孕妇消化不良、睡眠质量下降等不良反应。
孕妇营养饭菜菜谱
孕妇营养菜谱1 按营养素需求量以北方的准妈妈为例，根据妊娠期营养素供给量标准，赖确定能量和各种营养素摄入量，结合具体经济条件、食品供应条件赖选择食物种类和数量，进行调配，制订食谱。
例如，从事轻体力劳动的孕早期女性，每日需热量2300千卡，如按蛋白质占总热能15%、脂肪占20%、糖类占65%的比例，则蛋白质、脂肪和糖类每日应该供给：蛋白质：2300×15%/4＝86克脂肪：2300×20%/4＝51克糖类：2300×65%/4＝374克维生素B1、B2和烟酸按每1000千卡热量供应0.5毫克、0.5毫克和5毫克计算，则分别为1.15、1.15和11.5毫克。
其他无机盐和维生素A、D、C等可按供给量标准供给。
根据上面的标准，可确定主、副食的数量，主食主要参考糖类供给量制定。
副食品的数量应根据当地、当时的情况及饮食情况来估计每人可进食的豆类、肉类、奶类、蛋类等食品的量，优质蛋白质的供给应占总蛋白质供给量的1/3以上。
通常每人每日摄食500克蔬菜即可，其中最好有一半是绿色的叶菜类。
此外，黄色、橙色、红色的蔬菜亦应食用，吃鲜豆或豆芽菜均可。
在食物的用量基本确定后，即可算出全部食物所能供给的营养素，然后与供给量标准相比较，若相差过多，可做适当调整。
制订了一日食谱后，可再进一步安排一周食谱。
2 按食品营养构成以孕早期的膳食构成为例：主粮200～250克、蔬菜200～400克；蛋类25～50克、水果50～100克；牛奶250克、植物油20克；动物类食品150～200克。
根据以上结构供给蛋白质30克、脂肪41克、糖类170克左右，而与营养素的标准需要量相比，尚缺蛋白质56克、脂肪10克、糖类195克。
这就需要选择另外一些食品来加以补足。
具体可根据个人饮食习惯等状况，分为理想、较好和一般3种膳食。
理想膳食每日应包括牛奶250～500克、鸡蛋2个、瘦肉或动物内脏类150～200克、蔬菜(以绿叶蔬菜为主)250～500克、水果2个、谷类(包括米、麦、面及其他粗细粮)500克。
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营养师妈妈分享的孕期食谱每日一练（3月11日）
一、单项选择题
1、食物交换份法是将已计算好的、营养素含量( )的常用食品进行互换。
A.相等
B.不同
C.相近
D.相同
E.以上都不是
2、N-亚硝基化合物致癌，最多见的是( )
A.肝癌
B.肺癌
C.膀胱癌
D.鼻咽癌
E.结肠癌
3、正常人体水的来源和排出量每日维持在( )mL左右
A.1200
B.1500
C.2000
D.2500
E.3000
4、正常人体水的来源和排出量每日维持在( )mL左右
A.1200
B.1500
C.2000
D.2500
E.3000
5、大豆蛋白质含量一般为( )左右
A.15%
B.25%
C.35%
D.45%
E.50%
6、小肠内吸收速率最高的单糖是( )
A.半乳糖
B.葡萄糖
C.果糖
D.木酮糖
E.甘露糖
7、促进钙吸收的因素有( )
A.膳食纤维
B.大量脂肪
C.植酸
D.乳糖
E.镉
8、食物交换份法是将已计算好的、营养素含量( )的常用食品进行互换。
A.相等
B.不同
C.相近
D.相同
E.以上都不是
9、饱和脂肪酸含量比例最高的下列食用油脂是( )
A.玉米油
B.棕榈油
C.花生油
D.葵花籽油
E.大豆油
10、畜禽肉的蛋白质含量为( )
A.5%-12%
B.10%-20%
C.20%-25%
D.25%-30%
E.30%-35%
11、维生素D及其代谢物，活性最强的是( )
A.7-脱氢胆固醇
B.25-(OH)-D3
C.1，25-(OH)2-D3
D.24,25-
OH)2-D3 E.D3
12、下列哪一种是非必需氨基酸( )
A.亮氨酸
B.异亮氨酸
C.缬氨酸
D.谷氨酸
E.色氨酸
13、维生素B12含有的微量元素是( )
A.铬
B.锌
C.铁
D.钴
E.碘
14、食物交换份法是将已计算好的、营养素含量( )的常用食品进行互换。
A.相等
B.不同
C.相近
D.相同
E.以上都不是
15、下列哪一种是非必需氨基酸( )
A.亮氨酸
B.异亮氨酸
C.缬氨酸
D.谷氨酸
E.色氨酸
16、促进钙吸收的因素有( )
A.膳食纤维
B.大量脂肪
C.植酸
D.乳糖
E.镉
17、畜禽肉的蛋白质含量为( )
A.5%-12%
B.10%-20%
C.20%-25%
D.25%-30%
E.30%-35%
18、下列哪一种是非必需氨基酸( )
A.亮氨酸
B.异亮氨酸
C.缬氨酸
D.谷氨酸
E.色氨酸
19、癞皮病是由于缺乏( )
A.维生素B2
B.维生素B6
C.烟酸
D.维生素A
E.叶酸
20、容易被黄曲霉毒素污染的食物有( )
A.花生
B.白薯干
C.小麦
D.大豆
E.高粱
21、下列哪一种是非必需氨基酸( )
A.亮氨酸
B.异亮氨酸
C.缬氨酸
D.谷氨酸
E.色氨酸
22、摄取适量可以预防龋齿，若摄取过量则会发生斑釉齿的元素是( )
A.铁
B.锌
C.硒
D.氟
E.铜
23、下列哪一项不是锌缺乏的临床表现
( )
A.食欲亢进
B.生长发育迟缓
C.伤口愈合不良
D.异食癖
E.性发育迟缓
24、维生素A含量最高的食物是( )
A.鸡蛋
B.肝脏
C.鱼类
D.牛奶 E 肾脏
25、小肠内吸收速率最高的单糖是( )
A.半乳糖
B.葡萄糖
C.果糖
D.木酮糖
E.甘露糖
26、促进钙吸收的因素有( )
A.膳食纤维
B.大量脂肪
C.植酸
D.乳糖
E.镉
27、玉米的第一限制氨基酸和第二限制氨基酸分别为( )
A.赖氨酸、色氨酸
B.色氨酸、苏氨酸
C.苏氨酸、赖氨酸
D.赖氨酸、苏氨酸
E.蛋氨酸、酪氨酸
28、储留氮/吸收氮×100是( )
A.蛋白质表现消化率
B.蛋白质真消化率
C.蛋白质生物学价值
D.蛋白质净利用率
E.蛋白质功效比值
29、正常人体水的来源和排出量每日维持在( )mL左右
A.1200
B.1500
C.2000
D.2500
E.3000
30、维生素B12含有的微量元素是( )
A.铬
B.锌
C.铁
D.钴
E.碘
31、引起食物中毒中最常见的是( )
A.细菌性食物中毒
B.真菌性食物中毒
C.霉菌性食物中毒
D.化学性食物中毒
E.物理性食物中毒。