十五种具有抗癌作用的食物
癌症克星大全
癌症克星大全1、肝癌——肝癌克星：蘑菇有“抗癌第一菜”的美誉，例如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以增进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，尤其是对肝癌患者，很有益处。
2、乳腺癌——乳腺癌克星：海带海带不但含有非常丰富的维E和食物纤维，还含有微量元素碘。
缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因此常吃海带有助于预防乳腺癌。
同时，红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。
3、肺癌——肺癌克星：菠菜木耳菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。
天天吃1碗菠菜可以使患肺癌的几率至少降低一半。
另外，番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。
4、胰腺癌——胰腺癌克星：西兰花、菜花多吃菜花等十字花科食物，可以降低患胰腺癌的风险。
这可能与食物中含有的天然叶酸有关。
同时，由于萝卜中含有芥子油，它和萝卜中的酶能互相作用，具有增进肠胃蠕动、促进食欲、帮助消化的功效。
5、肠癌——肠癌克星：茭白茭白、芹菜类食物含有非常丰富的纤维，食物进入肠道后，可加快其中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间，增进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。
除此以外，常常食用大蒜，也可以使患结肠癌的风险降低30%。
同时，红薯、卷心菜、麦麸也是至关重要的预防肠癌的食物。
6、皮肤癌——皮肤癌克星：芦笋芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一，含有丰富的维他命、核酸、芦丁等成份，对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。
7、宫颈癌——宫颈癌克星：黄豆用黄豆制成的豆腐、豆浆，可以补充植物雌性激素，它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用，能抑制宫颈癌的生长，减少癌细胞的分裂，同时有效阻止肿瘤转移。
另外，酸梅、西红柿也是很不错的预防宫颈癌的食物。
8、胃癌——胃癌克星：大蒜常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，而这是胃癌至关重要的诱因。
癌细胞的十大克星
癌细胞的十大克星我们平常的时候，要多吃一些抗癌的食物，像下面这十种食物我们就该多吃一些。
1、菌类：96%的菌类都有抗癌效果，如冬菇、香菇、金针菇、木耳等富含多糖类物质，可增强人体免疫力，预防胃癌和肺癌的效果较好。
香菇多糖已经作为抗癌药物，用于肿瘤病人的治疗。
2、新鲜果蔬：其中新鲜的果蔬所含的抗氧化剂、类胡萝卜素、维生素C、类黄酮类化合物及其他活性成分有抗癌之效。
“每人每天的蔬菜摄入量从50克增至300克，患胃癌的危险性可降低50%。
”芦笋、卷心菜、番茄、红薯、魔芋、猕猴桃、萝卜、胡萝卜都是抗癌好食物。
3、豆制品：豆腐、豆浆富含大豆异黄酮，经常吃些豆制品可以降低乳腺癌、结肠癌、前列腺癌的患病风险。
4、大蒜：大蒜素有“地里长出的青霉素”之称，它富含大蒜素和硒等微量元素，经常食用，对于防止癌症恶化，以及提高身体免疫力都非常有帮助。
今年5月，江苏省疾控中心的研究人员发现，经常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。
即使研究人员考虑了吸烟因素后，生吃大蒜仍能让肺癌风险降低约30%。
5、绿茶：绿茶中富含茶多酚，可与致癌物结合，使其分解，抑制癌细胞的生长。
养成每天喝2~3杯绿茶的习惯，可以预防胃癌、肝癌和肺癌，但必须注意，茶水不要太浓。
6、南瓜和胡萝卜：其富含的胡萝卜素能够起到抗氧化剂的作用，通过清除体内自由基，预防肺癌。
胡萝卜素在体内可转化为人体不可缺少的营养要素维生素A，可防止正常细胞癌变。
7、草莓：其含有的花青素是一种很强的抗氧化剂。
实验室研究表明，它能够抑制肺癌、结肠癌、血癌等癌细胞的生长。
8、红薯：红薯中的脱氧异雄固酮可以抑制和杀灭癌细胞，并且能使衰弱的免疫系统重新振作，防治乳腺癌和结肠癌。
9、葡萄：葡萄具有较强的抗癌性能，因为它含有的白藜芦醇可以防止健康细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散。
10、姜黄：咖喱和其它一些亚洲菜色里最常见的就是橘黄色的香料姜黄。
姜黄之所以能够抗癌，是因为它含有一种叫姜黄素的活性物质，这种物质具有强大的抗氧化性。
抗癌食物排行榜 15种抗癌食物
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢抗癌食物排行榜 15种抗癌食物导语：癌症是戕害人类的第二大杀手，仅次于心脑血管疾病。
目前，还没有治疗癌症的特效药。
因此，防癌重于治癌。
研究发现，饮食不当可致癌，饮食得癌症是戕害人类的第二大杀手，仅次于心脑血管疾病。
目前，还没有治疗癌症的特效药。
因此，防癌重于治癌。
研究发现，饮食不当可致癌，饮食得当可防癌抗癌。
那么，哪些食物能防癌抗癌呢？1.酸奶酸奶，是以新鲜的牛奶(或羊奶)为原料，加入一定比例的蔗糖，经过高温灭菌，冷却以后.再加入标化的纯乳酸菌种，经发酵而制成的乳制品。
近代医学研究发现，无论是用牛奶或是用羊奶所制成的酸奶，都有抗癌作用，而且为实验研究所证实。
酸奶具有防癌保健作用，已愈来愈为人们所熟知，无论老、弱、病、妇及青少年、婴幼儿，还是肿瘤患者以及正常健康人，都可以饮用，一年四季，每天1—2次，常量服食50毫升。
100毫升(婴幼儿减半)，大有裨益。
有一点要提醒注意，空腹不宜饮酸。
2.山楂山楂，俗称胭脂果，属蔷薇科，是极为重要的药食果品。
对于山楂的独特功效，李时珍在《本草纲目》就记载，山楂可“消肉积、痰饮、痞满、吞酸、滞血痛胀”等病症。
近代科学研究证实，山楂具有防癌的功效，山楂所含牡荆素化合物(即牡荆碱)具有抗癌活性。
而且，山楂提取液能够消除合成亚硝胺的前体物质，在防治消化道癌症方面具有重要作用。
山楂核水煎液对人子宫颈癌JTC26有明显的抑制作用，其抑制率高达70%。
人体癌瘤多为实体肿块，临床上，癌症患者又多见有瘀血症象，由于山楂功专消食除积，化瘀去滞，且能抑制癌细胞的生长，预防疾病常识分享，对您有帮助可购买打赏。
多吃这些食物能防癌抗癌
饮食因素是癌症发生的重要因素之一，但同时又有很多的食物具有防癌的抗癌的作用，下面和大家简单介绍一下。
1.番木瓜番木瓜，又名乳瓜，属番木瓜科，未熟果实的乳汁相当多，不仅营养价值很高，而且有很强的消食功效，可滋补强身，解毒除腐。
其乳汁中含有大量的番木瓜蛋白酶，实验研究发现，将番木瓜中的蛋白酶注射到肿瘤组织中，可使肿瘤组织缩小，甚至消失。
从番木瓜中提取的一种活性成分——番木瓜碱类物质，具有抗癌作用，对淋巴性白血病细胞(L1210)番木瓜碱具“强烈抗癌活性”;对淋巴性白血病P388细胞株和艾氏腹水癌细胞也有较明显的抗癌活性。
2.泥鳅泥鳅，属鳅科，是我国人民非常喜爱食用的水产品，肉质细嫩，营养价值很高。
中医认为，泥鳅味甘性平，功专暖中益气，解毒祛湿，其滑粘液，有解毒消肿作用。
近代医学研究资料表明，泥鳅也是防癌食品。
日本民间使用泥鳅制品治疗乳腺癌，有一定疗效。
临床上应用“泥鳅滑液”(即泥鳅身上的粘滑汁液)，和以生鹅血、韭菜汁等，可治疗食管癌、贲门癌、胃癌。
3.大蒜大蒜，属百合科，是广大群众十分喜爱的食药妙品。
令人感奋的是，大蒜具有明显的防癌抗癌功效，这已被众多的实验研究和临床应用所证实。
大蒜提取物对小鼠肉瘤S180可抑制其分裂，可完全抑制其乳腺癌的发生，对鼻咽癌、肝癌和宫颈癌细胞进行实验，结果均有一定的抑制能力。
不少科学家研究发现，大蒜中含有一种新的氨基酸，能抑制肿瘤细胞的繁殖，有抗癌作用。
《光明日报》报道，世界各国科学家，正在掀起大蒜防癌抗癌的研究热潮。
4.草莓草莓，又名野杨莓，属蔷薇科，原产于南美洲，是世界七大水果之一。
草莓果实鲜红艳丽，柔嫩多汁，酸甜宜人，浓郁芳香，有“水果皇后”的美誉。
更值得一提的是，草莓所含有的鞣花酸，经药理实验证实对致癌性化合物(多环芳香烃、亚硝胺盐、黄曲霉素、芳香胺等)均有较高的对抗活性。
因此，应用新鲜草莓以及草莓加工制品如糖腌草莓、草莓酱、草莓甜酒等来防癌保健是很有价值的。
5.猕猴桃猕猴桃，有仙桃、葡萄梨等异名，唐代诗人岑参有诗云：“中庭井栏上，一架猕猴桃。
最全抗癌食物排行榜
最全抗癌食物排行榜1、菇类。
香菇多糖Lentinan、竹荪多糖对肿瘤细胞具有直接杀伤作用，香菇多糖MPSSS可以诱导髓源抑制性细胞转变成巨噬细胞，改善肿瘤微环境。
2、柑橘类水果。
橘类水果中的萜烯类植物化学成分能激活细胞中的蛋白分子，把侵入人体细胞的致癌物质包裹起来，并利用细胞膜的逆吞噬功能，将致癌物质排出体外，从而阻止致癌物对细胞核的损伤，保证基因的完好。
柑橘类含有两种黄酮类物质，它们都含有甲氧基，能诱导体内的苯并芘羟化酶的活性，也就是增强体内分解苯并芘这种强致癌物的能力。
含维生素c多的水果还能阻断胃内亚硝胺的形成，有利于预防胃癌。
柑橘的皮和魄膜中所含有的胶质可降低胆固醇。
3、洋葱，又名洋葱头、玉葱、葱头、圆葱、球葱、葱头。
洋葱为百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一种很普通的廉价家常菜。
原产亚洲西部，在我国各地均有栽培，四季都有供应。
洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。
根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种白皮种鳞茎小，外表白色或略带绿色，肉质柔嫩，汁多辣叶淡，品质佳，适于生食。
洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。
前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。
对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4、芋头。
芋头一般都是南方种植比较多，其丰富的营养价值，具有增强人体的免疫功能的作用。
可作为防治癌瘤的常用药膳主食。
其丰富的维生素能够激活体内细胞，加速新陈代谢，从而达到减肥的目的。
5、青椒。
青椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等，是餐桌上的常见菜肴。
它的维生素C含量是番茄的7~15倍，在蔬菜中占首位。
它特有的味道有刺激唾液分泌的作用;所含的辣椒素能增进食欲，帮助消化，防止便秘。
这个成分还是是一种抗氧化物质，可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
防癌食物排行榜14种食物吃起来
防癌食物排行榜14种食物吃起来
防癌蔬菜排行榜，大家都知道有抗癌作用的蔬菜有很多，但是哪些有抗癌作用呢？下面我们就来了解抗癌蔬菜排行榜吧，看看哪些是你喜欢吃的呢？
洋葱中的硫化丙烯具有杀菌作用，可提高免疫力，有效预防癌症。
所含的槲皮素，具有抗菌、清除自由基的功效，能抑制癌细胞扩散；根据研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌罹患率比不吃洋葱者少了20%。
西兰花中的异硫氰酸盐，具有极佳的抗炎效果，可抑制癌细胞生长，并可降低乳腺癌及胃癌发生率。
西兰花富含维生素C，可增强抗癌力，所含的硫配糖体，能协助产生抗癌的营养素。
红薯叶富含维生素A，具有强大的抗氧化力，能和维生素C协同作用，一起清除自由基，达到防癌效果。
红薯叶丰富的膳食纤维，能加速排除肠道中的毒素和致癌物，降低大肠癌罹患率。
高丽菜富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，加速致癌物和废物的排出，降低大肠癌罹患率。
高丽菜含吲，根据研究显示，吲具有杀死癌细胞的功效，可降低乳腺癌、胃癌、肠癌等各种癌症的发生率。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
十五种防癌食品介绍
十五种防癌食品介绍癌症发病往往和我们的生活习惯有很大关系，饮食是其中之一。
在日常众多食品中，有不少食品具有防癌抗癌作用，现把十五种防癌食品介绍如下：一、菜花。
菜花的营养十分丰富，它含有蛋白质、脂肪、糖份，以及维生素和钙铁磷铜锰等多种矿物质，长吃菜花可增加肝脏的解毒能力，并提高机体的免疫力，防止感冒和坏血病的发生。
此外菜花中含有多种吲哚衍生物，能增强机体对苯并芘的抵抗能力，菜花还含有能分解亚硝胺的酶和“二硫酚硫酮”，能中和毒物并促进机体排泄，所以多食菜花可减少患癌症的机会，对身体很有益处。
二、芦笋。
芦笋又名龙须菜，是一种高级营养蔬菜，在国外有“蔬菜之王”的美称。
据有关专家研究证明：芦笋具有防止癌细胞扩散的功能。
它含有硒和植物纤维等，可用来防治多种癌症。
对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、皮肤癌、直肠癌及乳腺癌等均有特殊疗效。
科学家认为：芦笋之所以可以治癌，是由于它含有组织蛋白等营养物质，可以使细胞生长正常化，而维生素C和纤维素可增强细胞间质，成为阻止癌细胞生长的第一道障碍，还可以促进肠蠕动，减少肠壁对食物中胆固醇的吸收，促进致癌物质排出体外。
另外，芦笋中所含的天门动酰胺也是公认的抗癌物质。
三、玉米。
其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。
“粗粮”玉米越来越受到营养学家的重视，据研究证明，玉米中含有丰富的钙、镁、硒等微量元量和多种维生素。
硒是一种抗癌物质，它在体内起到一个清道夫的作用。
玉米中纤维素的含量很高，可以刺激胃肠道使肠蠕动增强，促进排便，减少肠道对致癌物质的吸收，预防大肠癌的发生，因此，常吃玉米有一定的防癌作用。
不过，有一点是要特别注意的，常吃新鲜玉米为最好。
四、酸奶。
过去，如果有人说酸奶能防治癌症，一定会被认为是无稽之谈。
可现在，科学家已找到根据。
前不久，美国科研人员证实：酸牛奶可以抑制肿瘤。
他们先人为地使老鼠患上肿瘤，然后把它们分为两组。
一组的饲料中加酸牛奶，另一组则不加。
抗癌粗粮食物排行榜
抗癌粗粮食物排行榜粗粮是一种健康的保健食物，只要在三餐中注意膳食的选择，自然可以坚持下去，形成一种健康的习惯。
粗粮的好处有很多，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，排行前六位的抗癌粗粮如下。
第一名：红薯红薯名列抗癌榜首。
医学临床实验证明：熟红薯的有效抑癌率高达98.7%。
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。
这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。
此外，红薯富含的去雄酮，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
推荐食谱：蒸红薯、红薯饼、红薯山药粥、红薯玉米汤。
第二名：玉米玉米中富含大量的赖氨酸。
临床实验证明，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果。
此外，玉米中含有大量的植物纤维素，它能刺激肠壁蠕动，促进肠道中致癌物质排出体外，减少直肠癌的发生。
我国营养保健协会的一项研究表明：在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，其维生素含量是稻米、小麦的5~10倍，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症。
实验证明，每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率。
推荐食谱：清蒸玉米、玉米红萝卜排骨汤、玉米鸡爪汤、玉米粒炒鸡丁、田螺玉米汤。
第三名：黄豆黄豆中含有优质的蛋白质，能补益身体，提高免疫功能，抑制癌肿的形成。
黄豆含有的多种微量元素，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合，起到抗癌作用。
其丰富的胡萝卜素，在体内转化为维生素A，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤。
此外，黄豆中含有较多的纤维素，可促进肠蠕动，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌。
推荐食谱：豆腐汤、豆浆、豆腐脑、豆腐干、清蒸豆腐。
第四名：薏米桂林地区有首民谣：“薏米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳。
”这是民间对薏米的评价。
据现代药理研究，薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用。
薏米尤其适合多种恶性肿瘤，尤其适宜肠、胃、肾、肺、子宫等部位的癌症病人服食。
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十五种具有抗癌作用的食物
1.茶叶：有人将茶叶拌于饲料中，喂给身上有癌细胞的小白鼠，结果发现3周后癌细胞受到抑制有所减少。
另据报道，茶叶中的某种物质经血液循环可抑制全身各部位的癌细胞。
2.麦麸：麸皮不仅能辅疗糖尿病、血胆固醇、血脂过高、便秘、肥胖症、龋齿等病症，还可预防肠癌的发生。
麦麸中含有丰富的纤维素，纤维素是一种不溶性纤维，能稀释肠道内的多种致癌物质，加快食物通过肠道的速度，促使排便，减
少致癌物和肠道接触的机会。
3玉米：玉米可防治高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症，并具抗癌作用。
美国医学界指出，粗磨玉米面中含有大量氨基酸，对抑制癌症有显著效果。
另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶，还能使化学致癌物质失
去活性。
4.酸梅：酸梅能增强白细胞的吞噬能力，提高机体的免疫机
能，辅助治疗阴茎癌、宫颈癌。
5.大豆：大豆至少含有5种抗癌物质。
其中之一是与一种通常被用于治疗雌激素依赖型乳腺癌的药物作用相似，现已将它用于大规模的临床实验，以了解它对乳腺癌的预防作用。
（即黄豆）
6.葱属蔬菜：这类蔬菜包括大蒜、洋葱、大葱等。
动物实验
表明，这类蔬菜能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。
大蒜中的一些成分甚至能干扰癌细胞的扩散。
另外，大蒜中所含的硫化物能激活人体的免疫功能，从而有助于战胜癌症。
7.绿色蔬菜：深绿色蔬菜具有防癌作用。
如菠菜、莴苣等，它们含有丰富的抗氧化剂，包括叶酸、叶黄素等。
科学家据此提出蔬菜的颜色越深，抗氧化剂含量越高，抗癌防癌作用
越强。
8.香菇：蘑菇是一种益健康并具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。
因为香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫，有类似于补气的作用。
据说，捷克波希米亚深山里的樵夫由于经常吃野香菇，而从不患感冒与癌症。
9.猴头菇：猴头菇已由中国药学界制成猴菇菌片，用于预防和治疗胃癌、食道癌等，有效率为69.3%，显效率为15%。
10.苹果：近年研究发现，苹果中含的维生素C在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成，破坏癌细胞增生时产生的某种酶活性，甚至可使已生成的癌细胞转化为正常细胞。
11.蜂乳：据近年来国内外专家的研究报道，在蜂乳中，新发
现一种特殊的蜂乳酸，具有明显的防治癌症效果。
12.牛肉：美国威斯康星大学微生物学家巴里扎指导的研究小组发现，牛肉中含有一种能抑制致癌物质活动的成分，该成分能起到防癌作用。
目前，这个研究小组对新物质的化学结构及功能正在进行深入研究，可望从牛肉中提取出防癌抗癌
的新药。
13.海藻类：现代医学研究证实，海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品都具有一定的抗癌作用。
研究发现，癌症患者的血液多呈酸性，而海带含钙量较高，能调节和平衡血液的酸碱度，起到防癌的作用；同时，它所含有的纤维纱不易被消化，吃后能增加大便量，促进肠内某些致癌物的排泄，有助人体防
癌保健。
14.海蜇：科学家们从海蜇中提取出的水母素，具有特殊生理作用，在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很强的药理效应。
15.带鱼：现代医学研究证实，带鱼银色粉末状的细鳞含有大量的蛋白质、无机盐和油脂，经酸处理后可制取盐酸鸟嘌呤，而盐酸鸟嘌呤是合成抗癌药品六硫鸟嘌呤的主要原料，是治疗急性白血病等癌症的有效药物。