食品安全相关的组织机构设置、部门职能和岗位职责
食品安全相关的组织机构设置、部门职能和岗位职责(海关)
XXXXX食品安全管理组织机构依据《食品安全法》和国家相关法律、法规、、规章要求，我企业就食品安全卫生管理工作，制订以下制度：岗位责任制度一、责任人岗位职责：对食品经营负全方面责任;负责建立、健全质量管理体系，加强对业务经营人员质量教育，确保质量管理方针和质量目标落实和实施。
定时开展质量教育和培训工作，每十二个月组织一次全员身体检验。
二、、管理人员岗位职责：对食品安全管理工作负直接责任;按时做好营业场所和仓库清洁卫生，确保食品经营条件和存放设施安全、无害、无污染;建立并管理职员健康档案，每十二个月负责安排从业人员健康检验,监督检验职员保持日常个人卫生;负责监督营业场所和仓库温湿度在要求范围内,确保经营食品质量;发觉可能影响食品安全问题应立即处理，并向责任人汇报。
三、购销人员岗位职责：严禁采购法律法规严禁上市销售食品;严禁从证照不全企业采购食品;进货时认真查验供货单位《食品生产许可证》、《食品流通许可证》、《营业执照》和《检验合格证》等;确保所售出食品在保质期内，并应定时检验在售食品外观性状和保质期，发觉问题立即下架，同时向食品安全管理人员汇报。
从业人员卫生管理制度一、凡从事食品经营工作人员必需经岗前卫生知识方能上岗，从事直接入口食品工作岗位人员必需取得健康证实，且每十二个月进行健康检验，定时进行食品卫生和相关卫生法律、法规、业务技能培训。
二、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包含病原携带者)，活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其它有碍食品安全疾病人员，不得从事接触直接入口食品工作。
三、注意个人清洁卫生，做到个人仪表整齐。
上岗时必需穿戴统一整齐工作服，并应常常换洗，保持清洁。
在工作岗位上不能嚼口香糖、进食、吸烟，私人物品必需存放在指定区域或更衣室内，不可放置在工作区内。
销售管理制度一、经营场所距离非水冲式厕所、开放式粪池、垃圾堆(场)等场所直线距离25米以上，并设置密闭垃圾容器，立即清除垃圾，搞好防尘、防蝇、防鼠工作，确保环境整齐。
食品安全相关的组织机构设置、部门职能和岗位职责进口收货人备案
食品安全管理相关组织机构
各部门职能：
1)食品安全负责人：监督各岗位食品安全质量管理职责的履行，保证安全质
量管理工作的正常有效运行；任免调配人员，提出、审批各岗位人员的工
作职责和分工安排；带头学习食品安全质量管理知识和相关规定，带领全
体员工不断提高食品安全质量意识。
2)食品安全管理人员：对进口食品安全质量管理负全面责任；负责建立、健
全安全质量管理制度，加强对业务人员的安全质量教育，保证安全质量管
理制度的落实和实施。
定期开展质量教育和培训工作。
食品安全管理人员
直接向食品安全负责人报告进口食品安全质量管理的整体情况。
3)采购部：严禁采购法律法规禁止上市销售的食品;严禁从证照不全的企业采
购食品;进货时认真查验供货单位的《食品生产许可证》、《食品流通许可
证》、《营业执照》和《检验合格证》;对查验不合格和无合法来源的食品，坚决拒绝进货。
发现有假冒伪劣食品时，及时报告当地工商行政管理部
门。
4)质管部：对食品存放仓库安全管理工作负直接责任；按时做好仓库的清洁
卫生工作，确保食品的存放设施安全、无害、无污染；负责监督仓库的卫
生环境,确保存放食品的质量；发现可能影响食品安全的问题应立即解决，
或向食品安全管理人员报告。
5)销售部：严禁采购法律法规禁止上市销售的食品；认真查验出口商的商业
登记证书、食品生产许可证、或其他出口国相关证书，以及出口国的检验
检疫证明文件等。
确保所售出的食品在保质期内，并应定期检查在售食品
的外观性状和保质期，发现问题立即下架，同时向食品安全管理人员报
告。
公司名称（公章）
日期。
与食品安全相关的组织机构设置、部门职能和岗位职责-适合贸易-进出口公司2
广州***燕窝有限公司
与食品安全相关的组织机构设置、部门职能和岗位职责
1、与食品安全质量管理有关的岗位人员：总经理、办公室负责人、仓库管理员、
进口食品购销员。
2、各岗位人员职责：
1)总经理：监督各岗位食品安全质量管理职责的履行，保证安全质量管理
工作的正常有效运行；任免调配人员，提出、审批各岗位人员的工作职
责和分工安排；带头学习食品安全质量管理知识和相关规定，带领全体
员工不断提高食品安全质量意识。
2)办公室负责人：对进口食品安全质量管理负全面责任；负责建立、健全
安全质量管理制度，加强对业务人员的安全质量教育，保证安全质量管
理制度的落实和实施。
定期开展质量教育和培训工作。
办公室负责人直
接向总经理报告进口食品安全质量管理的整体情况。
3)仓库管理员：对食品存放仓库安全管理工作负直接责任；按时做好仓库
的清洁卫生工作，确保食品的存放设施安全、无害、无污染；负责监督
仓库的卫生环境,确保存放食品的质量；发现可能影响食品安全的问题应
立即解决，或向办公室负责人报告。
4)进口食品购销员：严禁采购法律法规禁止上市销售的食品；认真查验出
口商的商业登记证书、食品生产许可证、或其他出口国相关证书，以及
出口国的检验检疫证明文件等。
确保所售出的食品在保质期内，并应定
期检查在售食品的外观性状和保质期，发现问题立即下架，同时向办公
室负责人报告。
广州**燕窝有限公司
2017年8月17日。
食品安全管理组织机构及岗位职责
食品安全管理组织机构及职责一、安全管理组织机构二、食品安全管理组织人员职责（一）法定代表人或负责人职责：对本单位的食品卫生安全负全面责任（二）食品安全管理员职责1、组织从业人员进行食品安全法律和知识培训。
2、制定食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查。
3、检查食品经营过程的卫生状况并记录，严防食物中毒，对检查中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止并提出处理意见。
4、加强食品采购索证、验收、台账登记、贮存的管理。
5、组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位。
6、建立食品安全管理档案。
7、接受和配合食品监督部门对本单位的食品安全进行监督检查，如实提供有关情况，对提出的整改意见负责落实，并及时向企业领导报告。
（三）进货管理员职责一、采购员购进的食品二、各类食品分开存放三、定期检验库存食品四、不使用腐败变质五、搞好仓库卫生六、每月及时报当月进货清单（四）发货管理员职责1、熟悉公司商品流转流程和商品规格、堆放位置。
2、学会统筹安排，按照发货单后合理安排发货顺序以及发货时间，做好调车计划，保证车辆满载，行驶路线合理，及时把订单所需货物发出。
发货时与物流配送中心约定货物到达时间和，做下记录或记在送货凭证上。
3、发货时认真核对发货清单，核实商品名称、规格及数量，客户收货人电话及地址，不得发错货，漏发、多发，造成不必要的损失。
每次发货完毕后，需在发货单上签字认可。
4、落实外租车运输价格、车辆调配和服务管理，确保成本、服务两不误。
详细记录每天短途用车情况，包括车主姓名、时间、价格、发货起止地、发货明细等，与车主核实无误后签字确认。
5、及时把发货凭证交到财务处，以免丢失。
没有发货凭证的（如客车），把客车车牌好、随车电话记录下来交给销售内勤。
6、如有退货时，凭退货申请单联系车辆接货，认真核实数量。
7、负责与物流配送中心协调双方出现意外情况的处理办法（如货物丢失、破损、代收款等）8、与库管共同协商库房商品的摆放位置。
食品安全质量管理部门职能和岗位职责
食品安全质量管理部门职能和岗位职责第一篇：食品安全质量管理部门职能和岗位职责上海XX国际贸易有限公司与食品安全相关的组织机构设置、部门职能和岗位职责1、与食品安全质量管理有关的岗位人员：总经理、办公室负责人、仓库管理员、进口食品购销员。
2、各岗位人员职责：1)总经理：监督各岗位食品安全质量管理职责的履行，保证安全质量管理工作的正常有效运行；任免调配人员，提出、审批各岗位人员的工作职责和分工安排；带头学习食品安全质量管理知识和相关规定，带领全体员工不断提高食品安全质量意识。
2)办公室负责人：对进口食品安全质量管理负全面责任；负责建立、健全安全质量管理制度，加强对业务人员的安全质量教育，保证安全质量管理制度的落实和实施。
定期开展质量教育和培训工作。
办公室负责人直接向总经理报告进口食品安全质量管理的整体情况。
3)仓库管理员：对食品存放仓库安全管理工作负直接责任；按时做好仓库的清洁卫生工作，确保食品的存放设施安全、无害、无污染；负责监督仓库的卫生环境,确保存放食品的质量；发现可能影响食品安全的问题应立即解决，或向办公室负责人报告。
4)进口食品购销员：严禁采购法律法规禁止上市销售的食品；认真查验出口商的商业登记证书、食品生产许可证、或其他出口国相关证书，以及出口国的检验检疫证明文件等。
确保所售出的食品在保质期内，并应定期检查在售食品的外观性状和保质期，发现问题立即下架，同时向办公室负责人报告。
上海XX国际贸易有限公司2009年12月31日第二篇：职能管理部门工作总结2014工作总结一、2014工作亮点和主要经验（一）工作亮点（600字以内）(无)（二）主要经验及做法（1000字以内，主要为工作亮点的补充）(无)二、分析当前形势和本单位工作中存在的问题和不足（1000字以内）（一）分析当前形势(无)（二）本工作中存在的问题1、关于征地工作的一些建议：第二期风电项目征地，进场道路主线：建议按7米宽一次性用（弯道、特殊路段除外）；支线：建议按6米宽一次性征用（弯道、特殊路段除外），避免重复工作，减少工作量和劳动强度。
与食品安全相关的组织机构、职能岗位职责 进口食品收货人备案海关
与食品安全相关的组织机构、职能岗位职责进口食品收货人备案海关XXX的食品安全管理工作遵循《食品安全法》及其他相关法律、法规和规章的规定，制定了以下制度。
一、食品安全组织机构设置二、部门职能和岗位职责1、食品进口负责人岗位食品进口负责人对进口食品的经营负全面责任。
其职责包括建立和健全质量管理体系，加强对采购、质管和业务人员的教育培训与管理工作，保证质量管理方针与质量目标的落实与实施。
2、采购部采购部门负责从国外挑选符合公司需求的产品，筛选供应商，落实境外供应商的审核制度，做好产品质量的审核和把控，并负责确定采购运输路线，使产品安全运达国内。
此外，采购部门还负责处理采购环节发生的相关问题。
3、质管部质管部门分为进口食品的验收员和仓管员。
验收员负责接收从国外运抵的食品，并完成验收工作，确保产品符合国家质量监管要求，验证数量和质量。
如发现问题，应反馈给采购部进行处理。
如无问题，应安排车辆运至公司仓库，并与仓管员交接。
仓管员负责接收验收员发至仓库的货物，进行二次检查入库产品的质量数量问题，核对无误后根据食品保管的制度分类储存。
此外，仓管员还需按时做好仓库的清洁卫生，确保食品的经营条件与存放设施安全、无害、无污染。
后期要及时关注食品保质期及是否有破损问题，对超过保质期未销售的产品及时进行清理销毁。
对产品库存做好记录，并根据订单安排检查质量完好之后保质保量完成发货工作。
4、业务部业务部门负责产品的销售和售后问题。
注意与质管部门进行对接，并及时处理客户售后问题。
并做好记录工作。
三、食品安全培训制度食品进口负责人要定期对相关人员进行食品安全培训，落实相关人员的责任。
具体包括：1、加强食品相关人员食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识研究和培训，并建立培训档案。
2、相关人员要积极参加食品安全监管部门组织的培训，提高食品安全防范水平。
3、加强食品标准、食品科学、疾病预防知识研究，提高从业水平。
4、购买相应的研究资料，丰富研究内容。
与食品安全相关的组织机构设置、部门职能和岗位职责
与食品安全相关的组织机构设置、部门职能和岗位职责一、重庆XX有限公司企业组织机构二、部门职责：公司的产品质量安全实行总经理为负责人的分工责任制，下属副总经理及运营部为食品安全管理的具体实施责任人、实施责任部门。
业务部、仓储部的相关岗位工作人员为质量安全具体实施人，全面负责进口食品采购、销售、仓储物流工作，关务部负责食品进口的报关、报检。
三、岗位设置：（一）运营部：1、进行海外供应商资料收集、询价等工作、信用背景调查（要求对方提供营业执照、银行开具的信用证明等材料）；2、根据企业发展需要编制商品国际采购工作计划；3、货物到港后，跟进集装箱运输情况，及时到仓储场地监督拆箱，避免货物长时间暴露太强烈阳光下导致变质；4、负责按企业食品安全管理规定做好仓库的管理工作。
5、负责仓储物资的管理工作。
定期检查仓储场地，确保场地有良好的通风、遮雨、避阳条件，所有货物要堆放在托盘上，不得直接接触地面，以免受潮。
6、负责监督仓库管理员的发货，并做好库存、收发货记录。
7、做好进口食品台账的管理，及食品进口和销售记录的管理。
8、负责公司的档案管理。
9、收集国内同类产品信息、市场发展趋势、价参与、指导采购人员进行国际采购谈判，签订国际采购合同。
10、做好市场调查，开拓公司销售业务，建立销售台账，客户回款管理，客户关系维护。
11、负责商品召回，并及时移交业务部，规整召回记录。
（二）仓储部1、仓储部要和业务部沟通联系，及时了解所进货物的情况，详细记录进出库商品的数量，建立商品进出库及库存台账。
2、严格执行仓储物流管理制度及仓库现场管理细则。
四、岗位职责：（一）总经理1、监督各岗位食品安全质量管理职责的履行，保证安全质量管理工作的正常有效运行；2、任免调配人员，提出、审批各岗位人员的工作职责和分工安排；3、带头学习食品安全质量管理知识和相关规定，带领全体员工不断提高食品安全质量意识。
4、定期检查仓库货物情况，核查进口食品台账、进出库及库存台账及销售台账召回记录。
本公司食品安全管理部门设置、部门职能和岗位职责
本公司食品安全管理部门设置、部门职能和岗位职责公司食品安全管理部门是公司的核心部门，承担管理和监督公司的所有食品安全活动，确保公司生产的食品产品安全、卫生。
公司食品安全管理部门设置为食品安全管理中心，下设食品安全监测与检验科、食品安全法律事务科、食品生产与加工科、食品安全培训科等四个子部门。
1. 组织制定公司食品安全管理制度和规章制度，并组织实施。
2. 对全公司的食品生产、加工流程和食品生产、加工设备进行全面的检查和监督工作，严格掌握公司食品生产质量的各环节。
3.负责检验检测食品的卫生状况并制订检测标准，以确保公司生产出的食品质量符合食品卫生要求。
4.分析食品安全形势，制定防范食品安全风险的预案和措施，及时应对突发性突发事件，确保公司食品生产安全。
5.负责食品安全培训及普及工作，落实食品安全的责任制。
三、岗位职责1.食品安全监测与检验科（1）负责检测食品的卫生状况，对全公司生产的食品进行检验和监测。
（2）制订检测标准，统计和分析食品检测结果，对检测结果进行监督和反馈。
（3）进行环境检测，检测生产车间、库房等各项环境指标，确定应采取的食品安全措施。
2.食品安全法律事务科（1）负责制定公司的法律政策和法律文件，确保公司食品生产符合国家法律法规。
（2）解答公司员工的法律咨询，帮助员工理解食品安全法律条文，避免公司发生法律纠纷。
（3）督促落实公司的食品安全政策，协调处理因违反食品安全法律条文而引起的纠纷。
3.食品生产与加工科（1）监督和指导公司的食品生产和加工活动，制定和实施食品生产质量控制体系，保证食品生产的安全和卫生。
（2）解决食品生产和加工过程中的问题，并对产品进行严格检查，对不合格产品进行处置处理。
（3）调查和确认食品投诉，对生产、质量等各方面的问题提出对策措施，执行追溯管理工作。
4.食品安全培训科（1）制定并组织实施公司食品安全培训的方案，切实加强员工食品安全的意识。
（2）培训员工如何正确使用设备，提高操作技能，确保食品生产的安全和卫生。
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各部门职能：
1) 食品安全负责人：监督各岗位食品安全质量管理职责的履行，保证安全质量管理工作的正常有效运行；任免调配人员，提出、审批各岗位人员的工作职责和分工安排；带头学习食品安全质量管理知识和相关规定，带领全体员工不断提高食品安全质量意识。
2) 食品安全管理人员：对进口食品安全质量管理负全面责任；负责建立、健全安全质量管理制度，加强对业务人员的安全质量教育，保证安全质量管理制度的落实和实施。
定期开展质量教育和培训工
作。
食品安全管理人员直接向食品安全负责人报告进口食品安全质量管理的整体情况。
3) 采购部：严禁采购法律法规禁止上市销售的食品; 严禁从证照不全的企业采购食品; 进货时认真查验供货单位的《食品生产许可证》、《食品流通许可证》、《营业执照》和《检验合格证》; 对查验不合格和无合法来源的食品，坚决拒绝进货。
发现有假冒伪劣食品时，及时报告当地工商行政管理部门。
4) 质管部：对食品存放仓库安全管理工作负直接责任；按时做好仓库的清洁卫生工作，确保食品的存放设施安全、无害、无污染；负责监督仓库的卫生环境, 确保存放食品的质量；发现可能影响食品安全的问题应立即解决，或向食品安全管理人员报告。
5) 销售部：严禁采购法律法规禁止上市销售的食品；认真查验出口商的商业登记证书、食品生产许可证、或其他出口国相关证书，以及出口国的检验检疫证明文件等。
确保所售出的食品在保质期内，并应定期检查在售食品的外观性状和保质期，发现问题立即下架，同时向食品安全管理人员报告。
岗位职责：
1.负责人岗位职责：对食品的经营负全面责任；负责建立、健全质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。
定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检查。
2.管理人员岗位职责：对食品安全管理工作负直接责任；按时做好营业场所和仓库的清洁卫生，确保食品的经营条件和存放设施安全、无害，无污染；建立并管理员工健康档案，每年负责安排从业人员的健康检查，监督检查员工保持日常个人卫生；负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内，确保经营食品的质量；发现可能影响食品安全的问题应立即解决，并向负债人报告。
3.购销人员岗位职责，严禁采购法律法规禁止上市销售的食品，严禁从证照不全的企业采购食品；进货时认真查验供货单位的《食品生产许可证》、《食品流通许可证》、《营业执照》和《检验合格证》等；确保所出售的食品在保质期内，并应定期检查在售食品的外观性状和保质期，发现问题立即下架，同时向食品安全管理人员报告。
公司名称（公章）：
日期: 年月日。