动物源性细菌其他细菌
动物源性细菌
第16章动物源性细菌以动物作为传染源，能引起人类和动物某些传染病，所谓的|人畜（兽）共患病（zoono sis）的病原菌称为动物源性细菌。
该类细菌通常以家畜或野生动物作为储存宿主，人类因通过接触病畜及其污染物等途径感染而致病，这些病主要发生在畜牧区或自然疫源地。
动物源性细菌主要有布氏菌、鼠疫耶氏菌和炭疽芽胞杆菌等。
第一节布氏菌属布氏菌属（Brucella）又称布鲁菌属，是一类人畜共患传染病的病原菌，现已知有6个生物种、19个生物型，因最早由医师_David Bruce首先分离出，故得名。
本属对人致病的有[羊布氏菌（B. melitens[S、牛布氏菌（B. abortus,又称流产布氏菌）、猪布氏菌（B. sui®和犬布氏菌（B. canis），在我国流行的主要是羊布氏菌病，其次为牛布氏菌病。
一、生物学性状（一）形态与染色革兰阴性小球杆菌或短杆菌。
无芽胞，无鞭毛，光滑型菌有微荚膜。
（二）培养特性为需氧菌。
营养要求较高，在普通培养基上生长缓慢，若加入血清或肝浸液等可促进生长。
最适pH为6.6〜6.8。
经37C培养48小时可长出微小、透明、无色的光滑型（S）菌落，经人工传代培养后可转变成粗糙型（R）菌落。
在血琼脂平板上生长不产生溶血现象，在液体培养基中生长可使培养液轻度混浊并有沉淀。
牛布氏菌在初分离时需5%〜10%CO2。
（三）生化反应大多能分解尿素，产生H2S。
根据产生H2S的多少和在含碱性染料培养基中的生长情况，可鉴别羊、牛、猪等三种布氏菌。
（四）抗原构造与分型布氏菌含有两种抗原物质，即A抗原和M抗原。
两种抗原在不同的布氏菌中含量不同，牛布氏菌含A抗原多，故A抗原又称牛布氏菌（abortus）抗原；羊布氏菌含M 抗原多，故M抗原又称羊布氏菌（melitensis）抗原。
由于两种抗原的比例在菌种中有差异，如牛布氏菌 A : M = 20 : 1，而羊布氏菌 A : M=1 : 20,猪布氏菌 A : M=2 : 1，因此用A与M因子血清进行凝集试验可鉴别三种布氏菌（表16-1）。
动物源性细菌汇总
培养特性
–需氧或兼性厌氧 –营养要求不高，普通培养基中生长旺盛 • 菌落直径3mm～4mm • 灰白色、无光泽、不透明、扁平、边 缘不整齐的粗糙型 • 在低倍镜下观察菌落边缘呈卷发状 • 液体培养基：形成长链而呈沉淀生长 • 有毒株在 5%NaHCO3 的血平板上可产生 荚膜
炭疽芽孢杆菌 血琼脂培养，显示具有波 状边缘的大的灰白色菌落。炭疽有高度传 染性，在实验室处理标本时要特别小心。 （血琼脂，18小时， 37℃）
抗原构造
荚膜多肽抗原：抗吞噬作用 结构抗原 抗原 芽孢抗原：免疫原性和血清 学诊断价值 菌体多糖抗原：流行病学调查 炭疽毒素：抗吞噬和免疫原性作用
很强：对青霉素敏感
抵抗力
• 耐热 • 耐化学消毒剂 • 在干燥的土壤或毛皮中存活数年至 20余年，牧场污染可达数十年 • 对碘和氧化剂比较敏感 • 对青霉素较敏感 串珠试验：在含微量青霉素培养基 上，发生形态变异，为大而均匀圆 球形，呈串珠状（以区别其它芽胞 杆菌）
鼠疫耶尔森菌（Y. pestis）
俗称鼠疫杆菌，是鼠疫的病原菌。
鼠疫是在野生啮齿类动物间传播的 一种烈性传染病。 人类通过直接接触、剥食受感染动 物及鼠蚤叮咬而传染，引起严重疾病， 死亡率极高。
历史上曾发生过三次世界性大流行。
鼠疫三次世界大流行
• 第1次发生在公元6世纪，从 地中海地区传入欧洲，死亡 近1亿人 • 第2次发生在14世纪，波及欧 、亚、非，成为欧洲历史上 的“黑死病”恶梦 • 第3次是18世纪，传播32个国 家 • 1989-1998年世界各地报告鼠 疫病例共5440余例，死亡681 人
致病性与免疫性
• 致病物质
–荚膜：抗吞噬，利于病菌在组织间扩 散 –炭疽毒素：导致微血管内皮细胞损伤 ，血管壁通透性增强，组织水肿，迅 速发生休克、DIC，甚至死亡
动物源性细菌
炭疽芽胞杆菌引起食草动物炭疽病，
人类可经多种途径感染该菌。
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致病性
人类炭疽病有3种临床类型： ① 皮肤炭疽：由直接接触患病动物或受染毛皮所致， 最多见， 占95%。
伤口感染 小疖 水泡、脓包 坏死溃疡 中央黑色焦痂
① 肺炭疽：由吸入芽胞所致。占 5% 。多见于皮革工 业的工人。
② 肠炭疽：由食入未煮熟的病畜肉类、奶或被芽胞 污染的食物所致。少见
免疫荧光法检测荚膜抗体，ELISA检查炭疽毒素， PCR技术检测核酸。
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（四）防治原则
病畜应严格隔离，死畜焚毁或深埋，严禁现 场解剖、剥皮和食用；易感家畜接种疫苗； 患者严密隔离至痊愈。
易感人群皮上划痕接种炭疽杆菌减毒活疫苗。
病原治疗首选青霉素G，青霉素过敏者可采 用环丙沙星及红霉素等。
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第一节
布鲁菌属Brucella
布鲁斯菌属共有6个生物种、19个生物型。 我国流行的主要是羊布鲁菌病，其次为牛 布鲁菌病。
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一、生物学特性
形态与染色
G-小球杆菌或短杆菌
培养特性 需氧菌，营养要求较高 抵抗力 较强：在土壤、毛皮、病 畜的脏器和分泌物、肉和乳制 品中可生存数周至数月
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4.免疫性
以细胞免疫为主 有菌免疫 无菌免疫 Ⅳ型超敏反应（免疫保护及病理损害）
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三、微生物学检查法
标本：
血液、骨髓、尿、乳汁及关节渗出液等
分离培养与鉴定：
双相肝浸液培养基
血清学检测：
玻片凝集试验
补体结合试验。
布鲁斯菌素皮肤试验用来诊断慢性布鲁斯菌
医学微生物学-动物源性细菌思维导图-简单高清脑图_知犀
动物源性细菌概念以动物为传染源，引起人畜共患病的病原菌称为动物源性细菌传播途径人类感染的病原菌来自于动物宿主，通过直接接触动物或其污染物，或经媒介动物叮咬等途径而传播分类布鲁菌属包含羊布鲁菌、牛布鲁菌、猪布鲁菌、犬布鲁菌生物学性状形态与染色G-短球杆菌无芽孢、无鞭毛、有微荚膜培养特性需氧菌，营养要求较高抗原构造与分型A(羊布鲁菌菌体抗原)、M抗原(牛布鲁菌菌体抗原)AM羊牛牛布鲁菌M:A=20:1、羊布鲁菌A:M=20:1、猪布鲁菌M:A=2致病性所致疾病家畜母畜流产、生殖炎人急性期波浪热胞内寄生菌、反复形成菌血症及内毒素血症易转为慢性慢性期肝脾肿大芽胞杆菌属概述需氧，有芽胞，革兰阳性大杆菌致病菌炭疽芽孢杆菌生物学性状形态与染色最大G+，两端截平，呈竹节样排列有椭圆形居中芽孢、无鞭毛、有荚膜培养特性普通琼脂培养基灰白色R型菌落，边缘卷发状肉汤培养基絮状沉淀生长抵抗力牧场一旦被污染，传染性可持续数十年致病性致病物质荚膜抗吞噬作用炭疽毒素致病和死亡的主要原因所致疾病皮肤炭疽、肠炭疽、肺炭并发败血症防治原则特异性预防：炭疽减毒活疫苗治疗首选药物：青霉素蜡状芽孢杆菌致病性所致疾病食物中毒耶尔森菌属概述肠肝菌科，G小杆菌致病菌鼠疫耶尔森菌/鼠疫杆菌生物学性状形态与染色G -，卵圆形，两端钝圆，两极浓染致病性传播途径啮齿类动物是鼠疫耶尔森菌贮存宿主，鼠蚤为主要媒介致病物质F1抗原、V/W抗原、外膜抗原、鼠毒素所致疾病烈性传染病一鼠疫腺鼠疫、肺鼠疫(黑死病)、败血症鼠疫小肠结肠炎耶尔森菌小肠结肠炎亚种假结核耶尔森菌假结核亚种。
ICD-10疾病分类
A74
由衣原体引起的其他 疾病
由衣原体引起的其他疾病
A75
立克次氏体病 (Rickettsioses)
斑疹伤寒
A76
立克次氏体病 (Rickettsioses)
A77
立克次氏体病 (Rickettsioses)
斑疹热[蜱媒介的立克次体病]
A78
立克次氏体病 (Rickettsioses)
Q热
A79
C39
恶性肿瘤
呼吸系统和胸腔内器官其他和不明确部位的 恶性肿瘤
C40
恶性肿瘤
四肢骨和关节软骨恶性肿瘤
C41
恶性肿瘤
骨和关节软骨其他和未特指部位的恶性肿瘤
C42
恶性肿瘤
C43
恶性肿瘤
皮肤恶性黑色素瘤
C44
恶性肿瘤
皮肤其他恶性肿瘤
C45
恶性肿瘤
间皮瘤
C46
恶性肿瘤
卡波西肉瘤
C47
恶性肿瘤
周围神经和自主神经系统恶性肿瘤
C48
恶性肿瘤
腹膜后腔和腹膜恶性肿瘤
C49
恶性肿瘤
其他结缔组织和软组织恶性肿瘤
C50
恶性肿瘤
C51
恶性肿瘤
C52
恶性肿瘤
C53
恶性肿瘤
C54
恶性肿瘤
C55
恶性肿瘤
C56
恶性肿瘤
C57
恶性肿瘤
C58
恶性肿瘤
C59
恶性肿瘤
C60
恶性肿瘤
C61
恶性肿瘤
C62
恶性肿瘤
C63
恶性肿瘤
C64
恶性肿瘤
C65
恶性肿瘤
麻疹
B06
动物源性细菌
加强养殖管理
加强养殖场的卫生 管理，定期消毒， 保持环境清洁
加强养殖场的通风 和采光，保持适宜 的温度和湿度
加强养殖场的防疫 措施，定期进行疫 苗接种和疾病检测
加强养殖场的饲料 管理，保证饲料质 量和营养均衡
加强养殖场的人员 管理，定期进行健 康检查和培训，提 高养殖人员的专业 素质和防疫意识
提高卫生水平
传播疾病：动物源性细菌可能通过食物链传播疾 病，影响人类和动物健康
破坏生态平衡：动物源性细菌可能导致生态失衡， 影响生物多样性和生态系统的稳定
影响农业生产：动物源性细菌可能导致农业生产 损失，影响粮食安全和农民收入 Nhomakorabea3
动物源性细菌的预防和控制
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加强国际合作，共同应对动物 源性细菌的传播和危害
加强科学研究，提高预防和控 制动物源性细菌的技术水平
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动物源性细菌的研究进展
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细菌的致病机理
细菌的致病机理主要包括毒素、 酶、侵袭和免疫逃避等。
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酶是细菌产生的一种具有生物活
细菌的繁殖方式为 二分裂，即一个细 菌分裂成两个新的 细菌。
细菌的种类繁多， 包括革兰氏阳性菌、 革兰氏阴性菌、球 菌、杆菌等。
细菌在自然界中广 泛存在，对人类和 其他生物具有重要 的影响。
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动物源性细菌的分类
革兰氏阳 性菌：如 金黄色葡 萄球菌、 链球菌等
革兰氏阴 性菌：如 大肠杆菌、 沙门氏菌 等
对动物健康的影响
动物源性细菌及其他细菌
动物源性细菌组成布鲁菌，鼠疫耶尔森菌、炭疽芽胞杆菌（记忆：布什炭烤鼠）其它考点布鲁菌特点引起波浪热，孕期动物对布鲁氏菌最易感，感染后常引起流产，但人感染后不引起流产耶尔森菌带菌的鼠蚤叮咬而受染——鼠疫引发人畜共患病的病原菌其它考点炭疽镜下竹节样排列的长链致病：吸入-肺炭疽；接触—皮肤炭疽；食入-肠炭疽治疗：预防重点在家畜感染和牧场卫生药物青霉素为首选男，39岁，发热两天。
伴畏寒，右上肢剧烈疼痛，有啮齿动物接触史，查体：T 39.8℃，P 110次/分，R 22次/分，BP 120/75mmHg，神志清楚，强迫体位，右腋下可触及肿大淋巴结，触痛明显，心肺腹未见异常。
实验室检查：血WBC 12.4×109/L，中性粒细胞0.86，淋巴细胞0.14。
淋巴结穿刺液片染色检查可见G-菌，引起该病的病原体是A.伤寒杆菌B.大肠埃希菌C.奈瑟球菌D.鼠疫耶尔森菌E.流感嗜血杆菌『正确答案』D其他细菌细菌特点治疗流感嗜血杆菌血琼脂分离本菌可见“卫星现象”，血清型中以b型最强，可致呼吸道感染头孢、磺胺百日咳鲍特菌专性需氧菌，无鞭毛，不形成芽胞，有毒株具有荚膜和菌毛白百破疫苗，早期应用红霉素、氨苄西林等幽门螺杆菌（Hp）微需氧菌，与胃溃疡、慢性胃炎及胃癌等密切相关，尿素酶丰富2种抗生素＋PPI治疗铜绿假单胞菌医院感染主要机会性致病菌之一，主要见于烧伤创伤等局部病灶庆大霉素，多黏菌素等嗜肺军团菌感染来源为污染的中央空调和冷却塔水系统等。
有流感样型、肺炎型、肺外感染型，流感样型预后良红霉素弯曲菌属逗点状、弧形、S形、螺旋形或海鸥展翅形，导致腹泻首选红霉素或氨基糖苷类抗菌治疗放线菌1.放线菌属特点：革兰阳性，无荚膜和鞭毛的丝状菌。
定植：口腔等外通腔道中正常菌群成员。
致病：抵抗力低下/拔牙/外伤等。
临表：慢性脓肿及形成瘘管，向外排出的黄色黏稠的脓液中，肉眼可见的黄色米粒大小颗粒，称作硫磺样颗粒，为放线菌病的指征。
动物源性细菌知识
假结核耶氏菌
(Y. pseudotuberculosis)
• 致病性 人类感染多为胃肠炎，肠系 膜淋巴结肉芽肿，回肠末端炎等， 后者的症状与阑尾炎相似，多发生 于5~15岁的学龄儿童，并易发展为 败血症。少数表现为高热、紫癜， 并伴有肝、脾肿大，类似肠伤寒的 症状。并有呈结节性红斑等自身免 疫病症的。
•
严格把控质量关，让生产更加有保障 。2020 年10月 下午5时 55分20 .10.291 7:55Oc tober 29, 2020
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作业标准记得牢，驾轻就熟除烦恼。2 020年1 0月29 日星期 四5时55 分35秒 17:55:3 529 October 2020
•
好的事情马上就会到来，一切都是最 好的安 排。下 午5时55 分35秒 下午5 时55分1 7:55:35 20.10.2 9
动物源性细菌
动物源性细菌
• 动物源性细菌是人畜共患病的病原 菌，即由一种病原菌同时可引起动 物和人类的某些传染病，称为人畜 (兽)共患病，其中绝大多数是以动物 作为传染源的称为动物源性疾病 (zoonosis)
动物源性细菌
• 布鲁菌 • 鼠疫耶氏菌 • 炭疽芽胞杆菌 • 弗朗西丝菌
布鲁菌属 (Brucella)
预防
• 灭鼠灭蚤是切断鼠疫传播环节，消 灭鼠疫源的根本措施。
• 我国目前应用EV无毒株生产活菌疫 苗，多用皮下、皮内接种或皮上划 痕，免疫力可维持8~10个月
小肠结肠炎耶氏菌
(Y. enterocolitica)
• 致病物质：耐热肠毒素
• 小肠结肠炎分为四型：①胃肠炎 （或小肠结肠炎）型；②回肠末端 炎、阑尾炎和肠系膜淋巴结炎型； ③结节性红斑与关节炎型（自身免 疫病）；④败血症型。