某某食品生产企业产品开发规划书

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食品的企业策划书3篇

食品的企业策划书3篇

食品的企业策划书3篇篇一《食品企业策划书》一、项目概述本策划书旨在为一家新兴的食品企业制定全面的发展战略和市场营销计划,以提升品牌知名度、扩大市场份额并实现可持续盈利。

我们将深入研究市场需求、竞争对手情况,结合企业自身优势,制定出具有针对性的营销策略和运营方案。

二、市场分析(一)行业现状食品行业是一个庞大且不断发展的领域,随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,消费者对食品的品质、安全和营养价值要求越来越高。

同时,市场竞争也日益激烈,各大品牌纷纷推出创新产品,以吸引消费者的关注。

(二)目标市场我们的目标市场主要定位于年轻消费者群体,他们注重生活品质,追求时尚和个性化,对健康食品有较高的需求。

同时,也会关注产品的口感、包装和品牌形象。

(三)市场趋势1. 健康化:消费者更加关注食品的营养成分和健康功效,有机食品、低糖低盐食品等将受到青睐。

2. 个性化:消费者对食品的口味和需求越来越多样化,定制化食品将有较大的市场空间。

3. 便捷化:快节奏的生活使得消费者对方便食品的需求增加,即食食品、方便快餐等将成为市场热点。

4. 品牌化:消费者更加倾向于选择知名品牌的食品,品牌建设和营销将成为企业发展的关键。

三、产品策略(一)产品定位我们的食品将定位于高品质、健康、时尚的休闲食品,以满足年轻消费者的需求。

产品将涵盖多种口味和品类,包括坚果、果干、肉类零食、糕点等。

(二)产品研发不断进行产品研发和创新,关注市场动态和消费者需求的变化,推出具有竞争力的新产品。

同时,注重产品的包装设计,打造独特的品牌形象。

(三)产品质量控制建立严格的质量控制体系,确保产品的安全、卫生和品质符合相关标准。

加强原材料采购和生产过程的监管,保证产品的质量稳定性。

四、营销策略(一)品牌建设通过广告宣传、公关活动、社交媒体等渠道,提升品牌知名度和美誉度。

打造具有个性和亲和力的品牌形象,与消费者建立情感连接。

(二)渠道拓展建立多元化的销售渠道,包括线上电商平台、线下超市、便利店、专卖店等。

食品新产品策划书3篇

食品新产品策划书3篇

食品新产品策划书3篇篇一食品新产品策划书一、产品名称[新产品名称]二、产品背景随着人们对健康和美味的食品需求不断增加,我们计划推出一款创新的[食品类别],以满足消费者的需求。

该产品将结合独特的口味和营养价值,为消费者带来全新的食品体验。

三、产品描述1. 产品定位:我们的产品将定位于高端市场,以优质的原材料和精湛的制作工艺打造出与众不同的口感和品质。

2. 产品特点:独特的口味:我们的研发团队经过多次尝试和调配,研制出了独具特色的口味,让消费者在品尝时能够感受到前所未有的美味体验。

健康的理念:我们注重产品的营养价值,在制作过程中不添加任何人工色素、香料和防腐剂,保证产品的健康和安全。

精美的包装:产品的包装设计将采用简约时尚的风格,突出产品的高品质和独特性,让消费者在购买和食用时都能够感受到愉悦和满足。

四、市场分析1. 目标市场:我们的目标市场主要包括追求高品质生活的年轻人群和注重健康饮食的家庭。

2. 市场需求:随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,对于高品质、健康、美味的食品需求不断增加。

我们的产品将满足消费者对于独特口味和健康饮食的需求,具有广阔的市场前景。

3. 竞争情况:目前市场上同类产品众多,但是我们的产品将以独特的口味和健康的理念为卖点,与竞争对手形成差异化竞争。

五、营销策略1. 品牌建设:通过广告宣传、公关活动等方式,提升品牌知名度和美誉度,树立品牌形象。

2. 产品推广:在产品上市前,我们将进行一系列的推广活动,如试吃、促销等,吸引消费者的关注和购买。

3. 渠道建设:通过与超市、便利店、餐厅等渠道合作,扩大产品的销售渠道,提高产品的市场覆盖面。

4. 客户服务:提供优质的客户服务,及时回复消费者的咨询和投诉,增强消费者的满意度和忠诚度。

六、财务预算1. 研发费用:预计研发费用为[X]万元,用于产品的研发和口味调试。

2. 生产成本:预计生产成本为[X]万元,包括原材料采购、生产设备租赁等。

3. 营销费用:预计营销费用为[X]万元,用于品牌建设、产品推广等。

产品开发策划书范文(2篇)

产品开发策划书范文(2篇)

产品开发策划书范文研究、开发、推出一项新的产品或服务,在现代企业制度条件下,项目计划书的作用尤为重要,一个酝酿中的产品开发项目,不是至今还不存在的一个主观概念,就是难以窥其全貌的稀缺事物,往往很模糊,通过制订项目计划书,可以使项目管理者对自己的项目有更清晰的认识,重大项目还要据此说服董事会,同时也可作为向银行或其他投资者筹集资金的辅助文件。

主要内容应包括:一.产品介绍1.产品的概念。

2.相关产品或被替代品正处于什么样的发展阶段?____本产品的差异性或独特性怎样?4.企业将本产品推向市场方法或渠道是什么?5.谁会使用本产品,为什么?6.研发成本之外,产品的生产成本是多少,售价是多少?____本产品的生命周期预测,有无升级、改良或创新的准备计划?二.市场分析1.市场是否存在对这种产品的需求?需求程度是否可以给企业带来所期望的利益?新产品的市场规模有多大?需求发展的未来趋向及其状态如何?影响需求都有哪些因素。

2.细致分析经济、地理、职业以及心理等因素对消费者选择购买本开发产品这一行为的影响,以及各个因素所起的作用。

3.推出一个主要的营销计划,计划中应列出本企业打算开展广告、促销以及公共关系活动的地区,明确每一项活动的预算和收益。

4.产品的市场竞争力、预计的市场占有率和市场前景预测。

5.策划好新产品的品牌和专利。

三.生产条件1.如何设计或改良生产线,如何制造或组装产品?2.新产品生产需要哪些原料?企业拥有那些生产资源,还需要什么生产资源?3.生产和设备的成本是多少?4.怎样保证新产品在进入规模生产时的稳定性和可靠性。

5.生产周期标准的制定以及生产作业计划的编制。

6.质量控制的方法是怎样的。

7.解释与产品制造、组装、储存以及发送有关的固定成本和变动成本的情况。

四.项目团队____组织结构设计。

2.岗位职责说明。

____项目经理自己的背景、经历、经验和特长等。

3.介绍主要研发人员的特殊才能、特点和造诣。

五.财务规划着眼于一项新技术或创新产品的创业企业不可能参考现有市场的数据、价格和营销方式。

食品产品策划书3篇

食品产品策划书3篇

食品产品策划书3篇篇一食品产品策划书一、引言随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,对食品的需求也越来越多样化和高品质化。

本策划书旨在推出一款具有创新性和竞争力的食品产品,满足消费者对健康、美味和便捷的需求,同时开拓新的市场份额,提升企业的竞争力和盈利能力。

二、市场分析1. 市场规模:食品市场是一个庞大且不断增长的市场,涵盖了各种食品品类,如休闲食品、方便食品、健康食品等。

根据市场研究机构的数据,近年来食品市场的年增长率保持在较高水平。

健康需求:越来越多的消费者关注食品的营养成分和健康功效,倾向于选择低糖、低盐、低脂、高纤维等健康食品。

美味需求:食品的口感和味道仍然是消费者选择的重要因素,他们希望能够品尝到美味可口的食品。

便捷需求:现代人生活节奏快,对食品的便捷性要求较高,方便食品和即食食品受到欢迎。

个性化需求:消费者越来越注重个性化和差异化,希望能够找到符合自己口味和生活方式的食品产品。

3. 竞争态势:食品市场竞争激烈,存在众多国内外知名品牌。

竞争对手的产品特点和营销策略需要进行深入分析,以便制定差异化的竞争策略。

三、产品定位1. 产品名称:[具体产品名称]2. 产品特点:健康营养:采用优质原料,富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,满足消费者的健康需求。

美味可口:经过精心研发和调配,口感独特,味道鲜美,让消费者享受美食的乐趣。

便捷食用:产品设计方便快捷,可即食或简单加工后食用,适合忙碌的现代人生活。

个性化定制:根据消费者的口味偏好和特殊需求,提供个性化的定制服务,增加产品的吸引力。

3. 目标市场:年轻人群:包括学生、上班族等,他们追求时尚、便捷和健康的生活方式,对食品的品质和口感有较高要求。

家庭消费者:注重家庭饮食健康,愿意为家人选择高品质的食品产品。

健身爱好者:关注营养和健康,对低糖、低脂、高蛋白的食品有需求。

礼品市场:产品具有一定的特色和品质,可以作为节日礼品或商务礼品赠送。

四、产品研发1. 原料选择:与优质的原料供应商合作,确保原料的品质和安全性。

食品新产品策划书3篇

食品新产品策划书3篇

食品新产品策划书3篇篇一《食品新产品策划书》一、项目背景随着人们生活水平的不断提高和消费观念的日益变化,对于食品的需求也越来越多样化和个性化。

为了满足市场的需求,我们计划推出一款具有创新性和独特性的食品新产品。

二、产品概述1. 产品名称:[具体名称]2. 产品定位:面向[目标消费群体],提供[产品主要特点和优势]的高品质食品。

3. 产品特点:独特的口味:融合多种特色食材,打造出别具一格的口味。

健康营养:选用优质原料,富含多种营养成分。

方便快捷:包装设计便于携带和食用。

三、市场分析1. 目标市场:主要包括[具体目标市场]等。

2. 市场规模:通过市场调研,预计该产品在目标市场具有较大的潜在需求和市场规模。

3. 竞争状况:分析竞争对手的产品特点、市场份额等,找出我们的竞争优势。

四、营销策略1. 品牌建设:打造独特的品牌形象,提高品牌知名度和美誉度。

2. 宣传推广:利用多种渠道进行宣传推广,如广告、社交媒体、线下活动等。

3. 渠道建设:建立广泛的销售渠道,包括超市、便利店、电商平台等。

五、生产与供应链1. 生产流程:制定科学合理的生产流程,确保产品质量和生产效率。

2. 原材料供应:建立稳定的原材料供应渠道,保证原材料的质量和供应稳定性。

3. 物流配送:选择可靠的物流合作伙伴,确保产品及时准确地配送到销售终端。

六、财务预算1. 研发成本:包括产品研发、包装设计等方面的费用。

2. 生产成本:原材料采购、生产设备、人工等成本。

3. 营销费用:广告宣传、促销活动等费用。

4. 预期收益:根据市场分析和销售预测,估算产品的预期收益。

七、风险评估与应对措施1. 市场风险:市场需求变化、竞争对手等因素可能对产品销售产生影响。

应对措施包括加强市场调研、不断优化产品和营销策略等。

2. 技术风险:产品研发和生产过程中可能遇到技术难题。

应对措施包括加强技术研发团队建设、与专业机构合作等。

3. 质量风险:产品质量问题可能导致消费者投诉和品牌形象受损。

产品开发策划书范文3篇

产品开发策划书范文3篇

产品开发策划书范文3篇篇一产品开发策划书范文一、产品概述1. 产品名称:[产品名称]2. 产品类型:[产品类型,如软件、硬件、服务等]3. 目标市场:[目标市场,包括地理范围、用户类型等]4. 竞争优势:[与竞争对手相比的独特卖点]二、产品需求与功能1. 用户需求分析:通过市场调研、用户反馈等方式,确定用户对产品的需求和期望。

2. 功能定义:详细描述产品应具备的功能和特性。

3. 功能优先级排序:根据用户需求和产品战略,确定功能的优先级。

三、产品开发计划1. 项目时间表:制定产品开发的各个阶段和里程碑,明确时间节点。

2. 团队组建:确定参与产品开发的团队成员,包括开发、设计、测试等。

3. 资源需求:评估所需的人力、技术、设备等资源,并确保其可得性。

四、产品设计1. 界面设计:设计简洁、易用的用户界面,符合目标用户的习惯和审美。

2. 架构设计:确定产品的架构和技术选型,确保其可扩展性和性能。

3. 数据设计:设计数据库和数据存储结构,确保数据的安全性和完整性。

五、产品测试1. 测试策略:制定测试计划,包括单元测试、集成测试、系统测试等。

2. 测试用例编写:根据功能需求编写详细的测试用例。

3. 测试执行:执行测试用例,确保产品质量。

六、产品发布与推广1. 发布计划:制定产品的发布计划,包括发布时间、渠道等。

2. 市场推广:制定市场推广策略,包括线上线下推广活动等。

3. 客户支持:建立客户支持体系,及时解决用户问题。

七、产品运营与维护1. 运营计划:制定产品上线后的运营计划,包括内容更新、用户增长等。

2. 数据分析:通过数据分析了解用户行为和产品性能,优化产品。

3. 版本控制:管理产品的版本发布,确保产品的稳定性和兼容性。

八、项目预算1. 人力成本:估算开发、测试、设计等人员的成本。

2. 技术设备成本:购买所需的技术设备和软件。

3. 市场推广成本:包括广告、宣传活动等费用。

4. 其他成本:如差旅费、办公设备等费用。

某某产品策划书3篇

某某产品策划书3篇

某某产品策划书3篇篇一《[产品名称]产品策划书》一、产品概述1. 产品背景:简要介绍产品的背景和起源,说明为什么要开发这款产品。

2. 产品简介:对产品进行简要描述,包括产品的功能、特点、目标用户等。

3. 产品优势:分析产品与竞争对手相比的优势,突出产品的独特卖点。

二、市场分析1. 市场现状:分析目标市场的现状,包括市场规模、增长趋势、竞争情况等。

2. 目标市场:确定产品的目标市场,包括用户群体、地理区域等。

3. 市场需求:了解目标市场的需求,包括用户痛点、需求的迫切性等。

4. 市场趋势:预测市场的发展趋势,为产品的发展提供方向。

三、产品功能与特点1. 产品功能:详细描述产品的功能和特性,包括主要功能、辅助功能等。

2. 功能特点:分析产品功能的特点和优势,如何满足用户需求。

3. 用户体验:强调产品的用户体验,如何让用户易于使用和喜欢这款产品。

四、产品营销策略1. 定价策略:确定产品的价格策略,包括定价目标、价格定位等。

2. 销售渠道:规划产品的销售渠道,包括线上渠道、线下渠道等。

3. 市场推广:制定市场推广计划,包括广告宣传、促销活动等。

4. 客户关系管理:建立客户关系管理体系,提高用户满意度和忠诚度。

五、产品发展规划1. 短期规划:制定产品在短期内的发展计划,包括推出新功能、拓展市场等。

2. 中期规划:规划产品在中期的发展方向,包括产品线扩展、合作发展等。

3. 长期规划:展望产品在长期的发展前景,包括市场地位、企业愿景等。

六、风险评估与应对1. 风险识别:识别产品开发和运营过程中可能面临的风险,如技术风险、市场风险等。

2. 风险评估:对风险进行评估,分析其可能性和影响程度。

3. 风险应对:制定应对风险的策略,如风险规避、风险转移、风险减轻等。

七、财务预算1. 预算编制:制定产品开发和运营的预算,包括人力成本、营销费用、研发费用等。

2. 成本控制:建立成本控制机制,确保产品的开发和运营在预算范围内进行。

食品的产品策划书3篇

食品的产品策划书3篇

食品的产品策划书3篇篇一《食品的产品策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,对于食品的需求不再仅仅局限于满足基本的温饱,而是更加注重品质、健康、口感和个性化。

为了满足市场的需求,我们计划推出一款独具特色的食品。

二、产品概述1. 产品名称:[具体名称]2. 产品定位:高品质、健康、美味、方便的食品。

3. 产品特点:选用优质原料,确保产品的品质和口感。

富含多种营养成分,满足健康需求。

独特的口味和配方,区别于其他竞品。

包装精美,方便携带和食用。

三、市场分析1. 目标市场:主要针对年轻消费者、上班族、学生等群体。

2. 市场规模:通过市场调研和数据分析,预计该产品具有广阔的市场前景和较大的市场潜力。

3. 竞争情况:分析现有竞品的优势和劣势,找出我们产品的差异化竞争优势。

四、营销策略1. 品牌建设:打造独特的品牌形象和品牌文化,提高品牌知名度和美誉度。

2. 宣传推广:利用线上线下渠道进行宣传推广,包括社交媒体、广告投放、促销活动等。

3. 渠道建设:建立多元化的销售渠道,包括超市、便利店、电商平台等。

五、生产与供应链1. 生产流程:制定严格的生产流程和质量控制标准,确保产品质量。

2. 供应链管理:优化供应链,确保原材料的稳定供应和产品的及时配送。

六、财务预算1. 研发成本:包括产品研发、包装设计等费用。

2. 生产成本:原材料采购、生产加工、包装等费用。

3. 营销费用:宣传推广、渠道建设等费用。

4. 预期收益:根据市场分析和销售预测,估算产品的预期收益。

七、风险评估与应对1. 市场风险:市场需求变化、竞争加剧等风险,通过持续创新和优化营销策略来应对。

2. 生产风险:原材料供应不稳定、生产质量问题等风险,通过加强供应链管理和质量控制来应对。

3. 政策风险:食品安全政策法规变化等风险,通过及时关注政策动态和合规经营来应对。

八、实施计划1. 确定项目启动时间和关键时间节点。

2. 明确各阶段的工作任务和责任人。

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××××食品有限公司 2011年~2012年度新产品开发规划方案

初步建议书

前言: 2011年是公司冲出经济危机、快速发展的一年,发展是公司当前一个需要认真面临的问题。要按照发展的观点做好公司的战略性改变和应对发展时机,在这种形势下,进行公司2011年~2012年产品开发经营规划初步建议: 产品开发需在经济上合理、技术上可行的前提下,对每一个产品开发过程需进行扎实的新产品市场调查、开发规划、开发研制、产品试制、工艺成本控制、技术质量标准化和市场试销测试、产品改进定型和包装投产上市等环节工作,进一步优化产品开发流程和加快产品开发进度,提高产品开发成功率,提升公司经营质量和盈利能力,产品开发需紧紧抓住××县和××市经济复苏带来的市场机会,实现规模和效益的稳步增长,进一步改善公司经营状况和提升公司核心竞争力,促进公司各项生产经营指标实现明显改善。 产品开发规划建议书内容下:

一、产品开发基本方向和内容 (一)开发方向 公司产品开发以公司经营方针:××科学化、放心××、开发××产品、创建知名品牌为开发导向,采取两条腿走路,一条是××,是公司的基本业务,要牢牢把握不放松,这是公司生存的关键;另一条是开发××食品(生产经营项目)。 (二)开发内容 以现有产品为基础,从横向和纵向两个方向着手,产品开发的技术核心特色为含××、××,开发产品品种形式为: 1、旅游休闲小食品(开袋即食的××制品和不含××); 2、××(含××和不含××)制品; 3、地方特色资源绿色食品。 尽快取得产品开发的技术核心工艺突破,并争取市县1-2项新产品项目资金进来,将获得开发项目资金支持约5-10万元。 二、开发组织机构建设和开发技术人才队伍建设

设立公司技术中心,负责公司新产品开发(规划、技术攻关)工作,并负责公司产品升级改造项目、现有产品工艺技术、标准、质量检测控制、技术信息交流有关的对外联络工作。在公司层面,组成新产品开发领导小组,明确一名公司高层人员牵头(组长),协调新产品开发过程中涉及需进行组织协调工作。具体开发任务由技术中心负责组织实施。技术中心设立主任一名(食品开发工程师),另设技术员若干。(技术员根据工作需要确定,可由公司质检技术骨干、生产技术骨干或厨师等人员组成)技术中心需完善技术开发工作流程和日常管理制度,开发目标责任书和开发绩效考核机制,同时,参与公司产品生产工艺技术日常管理和质量检验控制工作流程,承担提高公司产品质量水平和产品工艺水平的责任。为公司产品质量的整体水平的提高保驾护航。

三、开发硬件(设备、装备、场地)建设 为新产品开发,技术中心工作平台以公司现有的农产品检测中心(化验室)为基础,组建开发实验室(研发平台),采取开发研制设备小型化、简便化、和就地采购制作的原则,购置炒制加工灶台、燃气灶具、燃气炒锅、安装给排水、水槽、通电;购置电子台秤(0.1g)和水分快速测定仪、小型粉碎机、干燥箱、试验台、案板、刀具、不锈钢容器具等,如本部分装置与现场化验室仪器设备有影响,则应另选一个房间放置安装以上设备设施。需场地约20M2的房间一个,(分隔为两间)。此部分需固定资产投入约3万元。在硬件上,用较少的开发实验室装备投入,尽快形成产品开发研制的硬件初步环境,尽快实施产品研制开发工作。

四、开发投入经费预算和开发资金筹措 (一)开发投入经费预算(见表一) 表一 :2011年~2012年新产品开发投入经费预算表 开发产品类别 产品数 单品开发 时间(月) 单品开发经费(万元/个) 开发投入金额(万元) 旅游休闲小食品 2-3 3-6 0.5-1.5 1.5-4.5

××制品 2 5-6 1.0-2.0 2.0-4.0 地方特色(资源)绿色食品 1-2 3-6 0.5-1.0 1.0-2.0

合 计 5-7 ------ ------ 5.0-10.0

备 注 开发经费包含材料费、技术文献费、市场调研费、同类产品采购、专家技术服务费(咨询、鉴定)、产品检测费、研制费(水、电、燃料及其他设备耗用)等,但不含人员工资等费用及产品包装设计和包装材料费用

单个产品研发费用构成:(以1个产品开发投入1万元计) 1、 材料费:1000元(视开发情况增减) 2、技术文献费:200元 3、市场调研费:500元 (××等地市场大型超市、批发市场和旅游景区市场调研往返两次计) 4、同类产品样品采购:300元 5、专家技术服务费:2000-3000元(××大、农科院等食品专家技术咨询、鉴定、研发事项指导等) 6、产品检测费:2000元 7、研制费:2000元 8、新产品开发项目材料申请申报:1000元 合计:2011年-2012年度计划开发产品5-7个,投入总开发经费5-10万元,另外对研发的硬件投入3万元,合计年度总投入约8-13万元。 (二)开发资金筹措 公司可采取自筹先期投入8-13万元(也可采取边投入、边开发、边申请新产品开发项目资金的循环投入方式),同时争取申请县、市级新产品项目开发资金支持,力争成功1-2项,可获5-10万元,可基本冲抵公司先期投入资金压力;另外公司的研发实验室平台的硬件投入部分,另外申请企业新产品创新研发平台基础建设项目资金来解决补充公司的固定资产投入占用公司资金的问题。因此,新产品开发的资金需公司先期筹措垫入,后期通过新产品项目申请资金支持的方式,将绝大部分开发投入的资金通过项目资金的方式进行弥补,基本不会长期占用公司资金投入的问题。

五、开发进度计划(见表二) 六、新产品市场预测和经济效益估计 新产品经工艺技术配方定型后,将尽快组织包装设计定型和生产设备投入及组织批量生产,每个新产品需启动包装和生产费用(含设备固定资产投入及流动资金)约10~20万元。可先期启动1~2个新产品的包装和组织生产、市场投放销售,预计每个产品当年投产、当年可形成30~50万元的新产品产值,销售收入40~60万元,利税10~15万元,初步形成新产品的市场占有率和公司经营利润增长点。随着全年度4~5个新产品的陆续启动、投放,在2012年底,可形成新产品产值150~200万元,实现利税40~50万元。 新产品的市场投放点为××市定点旅游景区和重点小食品批发市场(××、××)和××县的所有超市、批发点和零售点、农贸集市和县域旅游景点以及公司原有产品的销售渠道。 本年度开发的新产品基本为休闲、方便、开袋即食的预包装食品或农贸集市的散装零售(××制品),在市场开拓上不需做大量广告,不需广告投入,但可能投入的销售管理费和某些进场费和县市旅游推介节的活动推广费等。新产品在市场销售上不需占用公司大量流动资金。但存在铺货和生产包装材料、设备、设施配套部分固定投入。但生产初期可考虑土法上马,所以,产品开发费用、生产包装及生产启动和市场投放费用之比约为1:5:3,全年在新产品上总投入为100万元左右,形成新产品产值150~200万元,销售收入200~220万元,利税合计40~50万元。与公司现有产品一起,实现全年均衡生产和盘活公司闲置生产设备,实现公司经营和经济效益正常化,并有相应发展。 表二 2011年~2012年新产品开发进度计划表(以25周为一个产品开发周期为例计) 序号 工作内容 时间/天 工作实施进度(以25周为开发周期计) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

1 市场调研、样品收集 14

2 编制开发方案书、上报批准 7

3 材料采购和开发准备 7

4 产品初步开发研制、评价 30

5 产品小批量试制、试销,口感测试、测评 60

6 新产品技术鉴定、改进 20

7 质量检测 30

8 产品定型,工艺技术质量标准化 30

9 新产品综合验收和开发总结 20

备 注 精选范本,供参考!

七、公司新产品技术开发的中期发展(概略)计划(3~5年) 在2~3年内,形成公司创新型××食品技术开发能力,具备开发高附加值、核心加工工艺技术和知识产权的××特色食品的开发平台和人才团队。建成联合省内外科研院所多名食品专家在内的产、学、研的技术中心组织架构,成功申报省级企业技术中心。新产品开发形成的产值占到公司总产值的50~70%,利润和税金占到公司总利税的80%以上。其中1~2个产品在3~5年内占领××市场较大份额,成功申报省名牌产品。 在2~3年内,建成××县区域内的××农产品检测中心实验室平台,着手申报第三方实验室检测资质,获得××含量指标在内的产品质量检测项目的实验室资质授权和认可,在此基础上,3~5年内申请建成省级××食品加工工程技术中心,开展面向省内外企业间的××食品开发、检测鉴定、科研成果转化、加工技术交流合作服务等工作,在此基础上,技术开发创新平台将助推公司形成以市场销售为导向,产品技术开发为基础,生产、工艺、食品安全为环的××特色食品生产经营运作体系,实现公司的高速发展和市场经济实力的快速增长。在2~3年内实现新产品产值2000万元,利税超500万元,5年内实现新产品产值达5000万元,利税达1500万元,企业经营实力进入××市食品行业前五名和省食品行业前十名。

八、公司新产品开发工作的有利条件和不利因素 (一)有利条件 1、公司是××县唯一一家从事××企业和××制品加工企业,具有长期××管理、检验××及××制品生产技术、质量控制和市场经营管理经验,并具有一批××品加工技术操作经验丰富的人员队伍和加工装备,积累了××制品行业管理经验。同时,新产品开发的大部分与××制品相关,在生产设备、工艺路线方面具有共同性,可减少新产品投产时对生产设备的重复投入和人员技术操作培训。 2、公司所处县域内出产优质农产品和经济作物如:××、玉米、小麦、大豆、菜籽油、××、花生、马铃薯等;水果类如:梨、柑橘、西瓜、葡萄;优质禽畜如:生猪、鸡、鸭、牛、羊及鱼类;野生植物资源如蕨菜、刺梨、红子、毛栗等均含××,均可作为××食品的开发材料选择对象,实现就地取材,

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