淮山猪脚汤的做法及功效
淮山药的功效与作用(禁忌和食用方法)
淮山药的功效与作用（禁忌和食用方法）淮山药的功效与作用（禁忌和食用方法）健脾益胃、益肺止咳、降低血糖。
淮山药性味甘、平，入脾、肺、肾经，具有补脾胃、益肺肾的功效，临...淮山药的功效与作用（禁忌和食用方法）健脾益胃、益肺止咳、降低血糖。
淮山药性味甘、平，入脾、肺、肾经，具有补脾胃、益肺肾的功效，临床常用于脾胃虚弱、食少倦怠、便溏久泻、小儿营养不良以及脾虚白带等症。
若脾虚腹泻，常和党参、白术、扁豆、莲子等补脾胃的药物配伍使用，若脾虚白带，常和白术、芡实、茯苓等药物配伍使用。
淮山药还可以用于肺虚久咳、虚劳咳嗽。
治疗虚劳咳嗽，常和车前子配伍使用。
若治疗肺肾两虚的气喘、久咳，可以和五味子、山茱萸等药物配伍使用。
另外，淮山药还可以用于肾气不足导致的遗精、尿频等，常和山茱萸、熟地、金樱子的药物配伍使用。
淮山药还用于气阴两亏的消渴症，常和黄芪、天花粉等药物配伍使用。
淮山药的功效与作用:1、健脾益胃、助消化：淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病。
淮山可以有很好的缓解肠胃虚弱和不适的作用，对于提高人体的免疫力来说效果是不错的呢。
2、滋肾益精：淮山含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。
大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
淮山可以有很好的滋阴补肾的作用，对于强身健体有帮助。
3、益肺止咳：淮山含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4、延年益寿：淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
经常吃淮山的话可以有补脑益智的作用，对于抗衰老有一定的好处哦。
5、降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
6、补中益气：铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤之说。
猪脚汤的做法下奶怎么做
猪脚汤的做法下奶怎么做关于《猪脚汤的做法下奶怎么做》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
许多孕妇都了解，假如自身生产之后不好好发奶得话，那麼自身将沒有母乳，而沒有母乳得话对小孩而言是很不好了的，孩子出生之后要是没有母乳得话，那麼便会吃不饱，针对小孩而言最好是的毫无疑问是奶水，喂母乳的小孩人体比吃婴儿奶粉小孩的人体要好很多，所以说许多孕妇会吃这一猪脚汤，猪脚汤发奶的作用是非常好的，那麼下边我们讨论一下这一猪脚汤的作法。
我们了解，孕妇的菜谱很重要，富有的人专业请一个高级营养师来做一份菜谱，而我们一样还可以自身搜索菜谱的，如同猪脚汤实际上也是能够协助催奶的，因而做月子的情况下能够多喝。
原材料小猪脚1个，凤爪2个，猪瘦肉1两，甜玉米1根，大枣4粒，淮山药一根，薏仁米半把，姜，盐，米酒，白米醋作法1、准备工作很重要：猪脚的除腥很重要，不然“脚气”味比较严重。
买猪脚时让商家剁碎一小块，1只爪子剁6块较为适合，清理干净，泡在冷水里4个钟头，除去一部分鲜血，直至猪脚泛白了就可以了。
奢华点得话用葡萄酒泡更强。
凤爪清理干净，切除脚趾甲，和猪脚一起冷水下锅绰水，水开后1分鐘，捞起来猪脚和凤爪再度冷水清洗，把白沫子都洗干净。
2、此汤用压力锅或熬汤的紫砂锅都能够，快些。
锅中添加冷水，锅身四分之三的水流量，未过食物2倍的深层，放进生姜片，猪脚，凤爪，猪瘦肉块，切条的甜玉米，清洗的薏仁米，米酒，白米醋，煲70分钟后，再放进淮山药，再煲5分鐘，最终放进大枣煲5分鐘.到这类水平肉都出骨了。
3、起锅前，撒上盐花，依据自身的口感调成咸度就可以。
4、此汤一定要趁着热喝，由于肉已炖至出骨，胶原蛋白粉早已充足的溶解汤中，另外油也会相对性多了一些，讨厌的就用汤勺滤掉就可以了，感觉不在乎的就一起喝过吧。
猪脚中的胶原蛋白蛋白在烹饪全过程中可转换成果胶、它能融合很多水，进而合理改进机体生理作用和皮肤组织体细胞的蓄水作用，避免皮肤太早皱褶，减缓皮肤衰老。
淮山猪骨汤
食物相克鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
淮山猪骨汤材料猪骨，淮山（又名山药），生姜，白醋，盐做法1：把买回来的猪骨飞水，去掉血腥，冲洗干净2：把洗干净的猪骨放回锅里面，（煮汤最好是用沙锅，煮出来的汤比较好喝），加入适量的水，水最好一次性加够，中间在加水会影响汤的鲜味和营养，如果一定要加那么就加开水，生姜一小块，最好用拍打的，加入几滴白醋，骨头的钙较容易流出3：汤都在煮了，这时候你在来弄淮山，淮山去皮，切块放在水中泡住，不然会变黑。
4：大火煮开，改用小火1个半~2个小时，在最后面的10分钟加入淮山，新鲜的准山易熟不需要煮太久，关火前加入盐就可以了黄芪鲈鱼汤鲈鱼1只，黄芪1钱，红枣1钱，枸杞0.5钱，姜片3片，米酒1小匙做法1.鲈鱼洗净切3段备用2.锅内加水3000cc大火煮沸加鲈鱼以外的材料，约煮20分钟。
3.放入鲈鱼煮沸转中火约5~6分钟，起锅加米酒1小匙。
鲫鱼青菜汤材料鲫鱼一条，葱5克，姜5克，料酒1茶匙(5ml)，白醋1茶匙(5ml)，青菜50克，香菇3朵，胡，椒粉1/2茶匙(3克)做法1,鲫鱼一条洗净,葱切末,姜切块2,香菇片成片,青菜用刀切成段3,锅中放油,倒入葱姜爆香4,放入鲫鱼,两边煎好5,倒入适量的水6,加入一勺子猪油,和料酒7,再加入白醋,煮至汤变白8,最后,放入香菇和青菜南瓜排骨汤材料主料：猪排骨(大排)500克，南瓜1000克，辅料：赤小豆50克，蜜枣5克，陈皮5克，调料：盐5克做法1.猪排骨洗净后斩断；2.老南瓜洗净切大片；3.红小豆、蜜枣洗净，陈皮浸软洗净；4.将原料放入汤锅内，加入适量清水；5.大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓，以盐调味即可。
小诀窍:健康提示：此汤具有养气益血的作用。
食物相克：赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
猪脚可以炖山药吗 猪脚炖山药的作用
猪脚可以炖山药吗猪脚炖山药的作用今天去菜市场买菜，打算买一些猪脚回去炖来吃，有人告诉我说猪脚炖山药的营养价值比较高，叫我回去炖来吃，但我之前没有做过，那么猪脚可以炖山药吗？猪脚炖山药的作用是什么？一、猪脚可以炖山药吗可以炖。
猪脚味甘性平，含有大量的蛋白质、脂肪、胶原蛋白、维生素以及钙、铁、磷等营养成分物质，营养价值较高，适量食用有利于人体健康，而山药味甘性温平，含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、烟酸以及钙、磷、铁等营养成分物质，这两者食物的营养成分与性质并没有相克的地方，所以猪脚是可以炖山药的。
二、猪脚炖山药的作用增强免疫力猪脚炖山药中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、胶原蛋白以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用可以为人体补充充足的能量，具有一定提高人体免疫力的作用。
预防心血管疾病猪脚炖山药中，山药含有大量的皂苷，而皂苷可以帮助降低胆固醇以及甘油三酯，可以很好的预防高血压以及高血脂等心血管疾病，具有很好的预防心血管疾病的作用。
美容养颜猪脚炖山药中含有一定量的胶原蛋白以及维生素等营养物质，具有很好的抗氧化和美白护肤作用作用，适量食用具有一定美容养颜的作用。
三、猪脚炖好多久放山药猪脚先煮1小时再放山药。
山药又称怀山药，味甘性温平，含有大量的淀粉、维生素以及膳食纤维素等营养成分，这些物质比较容易被煮熟，而猪脚属于肉类，并且比较难被煮熟，因此一般建议将猪脚先煮1个小时之后在放山药。
四、猪脚炖山药怎么炖材料：猪脚、山药、八角、桂皮、香叶、油辣椒、葱花、盐。
做法：1、猪脚洗净切好备用。
2、山药去皮洗净好。
3、八角、桂皮、香叶洗好。
4、然后将猪脚块放入压力锅中，倒入没过猪蹄的水，将水烧开。
5、再倒入适量白醋续煮。
6、之后将八角、桂皮、香叶一同倒入猪脚中，续煮1-2小时。
7、1-2小时之后加山药，续烧半小时。
8、最后加入适量盐调味即可。
淮山鸡汤的功效与作用
淮山鸡汤的功效与作用淮山，又称山药、淮山皂角，是一种常见的中药材。
它在中医传统中被广泛用于调理身体，尤其是女性的身体健康。
而淮山鸡汤是一道以淮山为主要材料煲制的汤品，它不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值和药用功效。
本文将详细介绍淮山鸡汤的功效与作用。
淮山鸡汤主要的材料是淮山和鸡，再加上其他一些辅料和调味料，如红枣、枸杞、生姜等。
淮山鸡汤的制作过程相对简单，但却能带来许多益处。
首先，淮山鸡汤富含蛋白质、维生素和微量元素，能够提供人体所需的养分。
其次，淮山本身就是一种药用植物，具有多种功效，如补脾养胃、补肺润燥、健脾养胃等。
而鸡肉则具有滋补益气、补肾壮阳、滋阴养胃等作用。
淮山和鸡的综合功效，使得淮山鸡汤成为一道滋补身体、调理身体的良方。
第一，淮山鸡汤补益脾胃。
淮山具有健脾养胃的作用，能够促进肠胃蠕动，增加食欲，帮助消化。
而鸡肉则是一种非常容易消化的食物，富含优质蛋白质和多种维生素，对胃肠功能不佳的人有助于提高食欲、促进消化吸收。
因此，经常饮用淮山鸡汤对于脾胃虚弱，消化功能不佳的人群来说十分有益。
第二，淮山鸡汤滋润肺燥。
淮山具有生津润燥的作用，可以缓解因肺燥引起的咳嗽、咽干等症状。
鸡肉则能够滋阴养肺，对于肺燥引起的咳嗽、咽干等症状同样有一定的缓解作用。
淮山鸡汤中加入适量的枸杞和红枣，这些食材具有补气养阴、滋阴润燥的功效，能够增强淮山鸡汤的滋润作用，对于肺燥引起的咳嗽、咽干等症状有良好的疗效。
第三，淮山鸡汤补肾壮阳。
鸡肉是一种经济实惠的滋补食材，它富含优质蛋白质和矿物质，对肾脏功能有一定的保护作用。
而淮山则具有补肾壮阳的作用，可以增强人体的性功能，延缓衰老。
因此，经常饮用淮山鸡汤可以改善肾虚、阳痿、早泄等男性问题。
第四，淮山鸡汤调理女性身体。
淮山具有补脾健胃、益气养血的功效，能够改善女性因气血不足而引起的月经不调、经期腹痛等问题。
鸡肉则具有滋补血气、调理月经的作用，加上红枣、枸杞等滋补食材，使淮山鸡汤成为一道较为理想的调理女性身体的食物。
猪脚山药汤功效与作用
猪脚山药汤功效与作用猪脚山药汤是一道非常受欢迎的补脾益肺的健康汤品，它的主要原料有猪脚和山药，这两种食材在中医中都被认为具有很好的补益功效。
下面我们将详细介绍猪脚山药汤的功效与作用。
首先，猪脚山药汤具有补脾益肺的作用。
在中医理论中，脾胃为后天之本，它是人体消化吸收营养的重要器官。
而脾虚就意味着脾胃功能较弱，无法正常消化吸收食物，容易导致食欲不振、腹胀便溏等问题。
猪脚山药汤中的猪脚含有丰富的胶原蛋白和胰蛋白酶，可以刺激脾胃的分泌，增加食欲，促进消化和吸收。
而山药则被认为具有补脾健胃、促进消化作用，能改善脾虚的症状。
其次，猪脚山药汤有滋阴润燥的功效。
山药含有丰富的黏液质，具有润肺止咳、滋阴养颜的作用。
猪脚中的胶原蛋白可以促进皮肤细胞再生，有助于延缓细胞老化。
因此，经常食用猪脚山药汤可以改善皮肤干燥、瘙痒等问题，并且有一定的抗衰老作用。
另外，猪脚山药汤还具有补肾壮阳的功效。
猪脚含有丰富的胶原蛋白、氨基酸等营养成分，可以增加肾脏对胶原蛋白的摄取和合成，有利于修复肾脏组织，提高肾脏功能。
而山药中的多肽物质能够起到抗疲劳、增加精力的作用，有助于提高性功能和免疫力。
因此，猪脚山药汤被很多人视为养肾壮阳的食疗方。
此外，猪脚山药汤还有补血的作用。
猪脚中富含铁、蛋白质等营养成分，能够促进血红蛋白合成，提高血红蛋白含量，增加血液的供氧能力。
而山药中的黏液质可以增加胃肠对铁的吸收，有利于补血。
因此，猪脚山药汤在一定程度上可以缓解贫血的问题。
最后，猪脚山药汤还有提高免疫力、增强抗病能力的功效。
猪脚中的胶原蛋白可以提高皮肤、黏膜和血管的机械强度，增加抵抗外界侵害的能力。
山药中的多肽物质则可以增加淋巴细胞、白细胞的数量和活性，增强免疫功能。
因此，猪脚山药汤可以帮助人体提高抵抗力，预防感冒、感染等疾病的发生。
总之，猪脚山药汤具有补脾益肺、滋阴润燥、补肾壮阳、补血、提高免疫力等多种功效与作用。
当然，在服用猪脚山药汤时也需要根据个人体质和健康状况来定量，如果有特殊疾病或禁忌症的人群在服用时应谨慎。
淮山瘦肉汤的做法
淮山瘦肉汤的做法
淮山瘦肉汤是一道营养丰富的汤品，具有滋阴补肾、健脾开胃的功效。
下面是制作淮山瘦肉汤的步骤：
1. 准备材料：淮山250克，瘦猪肉250克，生姜3片，枸杞适量，盐适量。
2. 将淮山去皮切成小块，猪肉洗净切成片状备用。
3. 炖锅中加入适量清水，放入猪肉片，开大火煮沸，然后撇去浮沫。
4. 加入淮山块和姜片，转小火炖煮1-2小时，直到淮山变为烂
熟状态。
5. 最后加入适量枸杞和盐，煮沸后即可关火。
温馨提示：煮汤时根据个人口味可以适量增减姜片和盐的用量，可根据自己喜好加入其他调料或食材。
享用时可以搭配米饭或面食一起食用，味道更佳。
蹄膀山药汤的做法大全,包括哪些？
蹄膀山药汤的做法大全，包括哪些？
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说到淮山药的特色美食，大部分人全是十分掌握的。
由于淮山药的关键使用价值是能够用于熬汤，用于做别的的食物。
淮山药在平常能够和许多的肉质地配搭，蹄膀山药汤能补充胶原蛋白粉，蛋白，钙，铁，锌，雌激素对女士的血气修复有很强劲的作用。
原材料:
淮山药、猪脚、花生米(生)、盐。
作法:
1、将淮山药清洗，削皮切片;
2、猪脚清洗，切片，入开水中焯一下，捞起来;
3、将淮山药、猪脚、花生仁放进砂锅中，加食盐及适度的水，低火炖至猪脚熟烂即成。
作用:
防衰老、丰胸美容。
此铁锅炖菜可补充雌性激素、蛋白、人体脂肪、胶原蛋白粉、锌等，也有丰乳功效。
猪脚是最有效安全的丰胸食品，其含有胶原蛋白粉，能推动乳腺比较发达、胸部发育，故有丰胸美乳之作用。
仅仅假如不容易配搭则会感觉口味油腻感，吃多了还会继续长胖，那麼猪脚怎样烹制才可以吃出美味可口吃出丰胸功效呢？下边让你详细介绍一款淮山药猪脚汤做法。
食物菜谱发热量：429.8(卡路里)
主要材料猪脚2个淮山药250克
方式/流程
１、猪脚切片，清洗、淮山药去皮切条，大枣稍泡一会，生姜切成片，小香葱切末
２、猪脚用开水焯去腥味跟不必要植物油脂后，取下再以凉水洗干净
３、在石锅里倒进适当的水（水一定要一次加满），放进解决好的猪脚、大枣和生姜片
４火灾烧开后转低火炖一个半小时，放进淮山药段和盐再煮半小时，喝时撒上小香葱末就可以
常见问题
削淮山药时，戴上一次性手套或胶皮手套，防止皮肤与山药汁触碰造成皮肤不适感(发痒、皮肤过敏)。
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生活常识分享淮山猪脚汤的做法及功效
导语：据说淮山猪脚汤不但有助于益气养血及退火助眠的作用，而且这道汤的做法既简单又好吃。
每次想吃的时候都在外面买，只是吃过以后又觉得不卫生
据说淮山猪脚汤不但有助于益气养血及退火助眠的作用，而且这道汤的做法既简单又好吃。
每次想吃的时候都在外面买，只是吃过以后又觉得不卫生。
还是买点面淮山猪脚在家里自己动手操作吧！纳闷的是淮山猪脚汤的做法及功效有哪些呢？下面就给大家支支招，希望以下的内容能够帮助到大家。
不论男女老少，淮山都是很好的滋补食品，而且，它有补益脾胃的作用，冬天是进补时节，多吃淮山更有利人体对补品的吸收。
做法：
1.猪脚洗净，刮去细毛，斩块，汆水捞起。
2.鲜淮山削皮洗净，切块，泡在清水里防止褐化。
3.当归、杞子和红枣洗净，红枣拍扁去核。
4.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。
淮山猪脚汤的功效：
淮山营养丰富，含有多种营养物质，如蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁、镁、钾、钠、氯等。
它所含的丰富抗性淀粉，具有降血糖和降血脂的作用。
淮山还能增强机体免疫力，抗肿瘤，增强机体消化吸收功能，延缓衰老、健脾止泻，补肺润燥，补益强身，连外国人也称之为“中国小人参”。
冬季养生吃淮山，可配羊肉煲汤或粥，养胃驱寒气;配桂圆红枣，益气养血;配排骨，退火助眠;配牛蒡，强精壮身;配牛奶，养颜纤体。