脑梗塞吃什么食物好
适合脑梗塞病人的食谱
适合脑梗塞病人的食谱有：
早餐：燕麦粥、牛奶或豆浆、水煮蛋、全麦面包、果酱等。
午餐：瘦肉蒸饺、番茄炒蛋、凉拌黄瓜、红烧茄子、清蒸鲈鱼等。
晚餐：炒豆腐、蒸南瓜、炒芦笋、炖排骨等。
此外，脑梗塞患者应该控制盐的摄入量，避免高脂肪、高糖、高盐的食物，如肥肉、动物内脏、花生、全脂牛奶、奶油、黄油、猪油等。
同时，应该多吃富含维生素和优质蛋白的食物，如新鲜蔬菜、水果、鱼肉、鸡肉等。
总的来说，脑梗塞患者的饮食应该以清淡、易消化、营养丰富为主，同时应该根据医生的建议进行合理的饮食调整。
脑梗塞患者生活指导
脑梗塞患者生活指导
脑梗塞是一种严重的神经疾病，对患者的生活产生了很大的影响。
以下是一些建议，帮助脑梗塞患者更好地应对日常生活。
饮食
- 控制摄入的盐和胆固醇。
多食用低盐饮食，减少高脂肪和高胆固醇食物的摄入。
避免过多食用加工食品和油炸食物。
- 高纤维食物。
多摄入蔬菜、水果、全谷类食品和豆类，以维持肠道健康。
- 戒烟限酒。
避免吸烟和饮酒，以减少血管损伤和心血管疾病的风险。
运动
- 规律锻炼身体。
适量的运动有助于改善心血管健康，提高血液循环，减少心脏负担。
建议选择适合自己的有氧运动，如散步、游泳或骑自行车。
- 避免过度劳累。
对于脑梗塞患者来说，过度劳累可能导致血压增高和血栓形成的风险增加。
合理安排工作和休息时间，避免疲劳。
心理健康
- 寻求支持。
脑梗塞后可能引起情绪波动和抑郁，建议患者寻求家人、朋友或专业人士的支持和理解。
- 改善生活质量。
培养乐观的生活态度，参与感兴趣的活动，保持社交生活，可以提高心理健康。
日常生活
- 维持规律睡眠。
良好的睡眠有助于身体恢复和心理健康。
建立规律的睡眠时间和睡眠环境。
- 定期复诊。
定期复诊有助于监测健康状况，及时调整治疗方案。
以上是脑梗塞患者日常生活的一些建议，希望可以对患者的康复和健康有所帮助。
请根据个人情况和医生建议来进行适当的调整和实施。
中医养生秘诀缓解脑梗塞后遗症
中医养生秘诀缓解脑梗塞后遗症脑梗塞是一种常见的脑血管疾病，患者在经历了脑梗塞发作后，常常会留下一些后遗症，如肢体无力、言语不清、记忆力减退等。
传统中医学认为，通过合理的养生方法可以缓解脑梗塞后遗症，提高患者的生活质量。
下面将介绍一些中医养生秘诀，帮助脑梗塞患者缓解后遗症。
一、食疗调理1. 汤煲食物：脑梗塞后，身体需要补充营养，而中医推崇的以汤煲食物为主要方式，可以根据个人情况选择不同的药食同源材料，如鸡汤、骨汤等。
这些食物营养丰富，容易被消化吸收，有助于身体的恢复。
2. 合理搭配食材：中医讲究水火相济、酸甘相适的理念，因此脑梗塞患者在饮食时应搭配好不同的食材，如醋与糖的搭配，鸡肉与枸杞的搭配等。
合理搭配可以充分发挥食材的营养价值，促进身体康复。
二、中药调理1. 丹参：丹参是一味常用的中药材，具有活血化瘀、通络止痛的功效。
脑梗塞后，适量的丹参可以促进血液循环，改善脑部血管供应，减轻后遗症症状。
2. 五味子：五味子是一味中药材，具有补肾安神、益智开窍的效果。
脑梗塞后，五味子可以起到保护大脑神经细胞，恢复记忆力的作用。
三、中医按摩1. 脑部按摩：通过脑部按摩可以促进头部血液循环，提高脑部供氧供血，缓解脑梗塞后遗症。
可以用双手轻轻按摩头部，从前额开始，逐渐移向后脑勺，每次持续5-10分钟。
2. 肢体按摩：脑梗塞后，肢体常常出现无力的症状，通过适当的按摩可以促进肢体血液循环，提高肌肉力量。
可以用手掌慢慢揉捏肢体，轻柔而有力，每次持续10-15分钟。
四、养生调摄1. 睡眠调节：脑梗塞后，合理的睡眠对身体康复至关重要。
中医养生提倡早睡早起，保证充足的睡眠时间。
同时，避免睡眠过深或过浅，保持良好的睡眠质量。
2. 情绪平衡：脑梗塞后，患者常常会出现情绪波动、抑郁等问题。
中医认为，消极的情绪对身体康复不利，建议脑梗塞患者要保持乐观开朗的心情，通过适当的休闲娱乐、与亲近的人交流等方式，调节情绪，缓解后遗症。
中医养生秘诀是缓解脑梗塞后遗症的重要方法之一。
脑梗病人食谱及做法
脑梗病人食谱及做法是药三分毒，所以对于如今的患者而言，人们在治疗的过程中，除了用医学上的治疗方式，或者是用药物治疗以外，在日常生活中，也会做一些可以缓解病情的食疗方，来缓解疾病给自己身体带来的痛苦。
对于脑梗患者而言，同样是有一些可以缓解病情的食疗偏方。
下面将对这些食疗偏方进行详细的介绍。
1、脑梗的食疗偏方之荆芥粥做荆芥粥需要用到的食材有荆芥穗、薄荷、豆豉、粳米,具体的制作过程是,首先把荆芥穗和薄荷洗干净,和豆豉一起放到锅里边,加水后用武火煮沸,然后再用文火熬一刻钟,之后滤汁加米后熬粥食用。
对于短暂性脑缺血发作有很好的治疗作用。
2、脑梗的食疗偏方之黑芝麻粥这个粥的做法比较简单,用黑芝麻和粳米煮成粥食用就可以了,每天早、晚餐坚持食用,可以起到补肝肾和润五脏的作用。
很多人都喜欢喝这个粥,不仅可以预防脑梗塞,还可以起到增强体质的作用。
3、脑梗的食疗偏方之木耳桃红蜜首先准备一些原料,具体有黑木耳、桃红、蜂蜜。
然后开始制作,先把木耳用温水浸泡,然后把桃仁蜂蜜一块捣烂,把它们一块放入锅内蒸熟,熟了以后就可以食用了。
这个粥对于肢体麻木以及由脑缺血引起的头晕头疼有很好的缓解作用。
4、脑梗的食疗偏方之山楂饮食材:山楂肉15克。
做法:将山楂肉用水煮熟,果饮并食。
日1次,连服1个月。
有山楂干切片,煮水代茶饮。
亦有效。
功效:山楂有有清热利湿、醒神健脑、平肝凉血之功效。
此食疗适用于中风、冠心病、高血脂症者。
5、脑梗的食疗偏方之三味粟米粥食材:荆芥穗、薄荷叶各50克,豆豉150克。
做法:将上述食材水煎取汁,去渣后入粟米(色白者佳)150克,酌加清水共煨粥。
每日1次,空腹服。
功效:此食疗适用于脑梗塞后言语蹇涩、精神萎靡者。
6、脑梗的食疗偏方之蒸木耳食材:白木耳或黑木耳30克。
做法:清水浸泡一夜,于饭锅上蒸1-2小时,加入适量的冰糖。
于睡前服用。
功效:此食疗对中风高血压、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治疗作用。
脑梗一周食谱
脑梗一周食谱脑梗是一种对于人体健康威胁比较大的疾病，脑梗患者不仅自己要对自己的身体负责，了解一些自救的方法，对于脑梗病人的护理者而言，也一定不能掉以轻心，在日常生活中也要做好脑梗病人的护理工作。
体现在饮食方面，脑梗患者的护理折就可以多给病人吃一些利于患者恢复的食物，比如以下几种。
1、大枣粳米粥：以黄芪、生姜各15克，桂枝、白芍各10克，加水浓煎取汁，去渣。
取粳米100克，红枣4枚加水煨粥。
粥成后倒入药汁，调匀即可。
每日1次。
可益气通脉、温经和血，用治脑梗塞后遗症。
2、羊脂葱白粥：取葱白、姜汁、花椒、豆豉、粳米各10克，羊脂油适量，加水共煨粥。
每日1次，连服10日。
用于预防偏瘫。
3、五汁童便饮：取姜汁、藕汁、梨汁、萝卜汁、白糖水、童便各等量，入瓶混匀，用炭火煎煮片刻即成。
每日1次，空腹服12毫升，温开水送下。
适用于本病之筋骨软弱、气血不足者。
4、豆淋酒：取小黑豆适量炒焦，冲入热黄酒50毫升。
趁热服。
服后温覆取微汗。
用治脑梗塞后遗症以及产后脑梗塞、四肢麻木等。
5、蚯蚓散：取活蚯蚓60克置新瓦上，文火焙干研末后装入胶囊。
日服2次，每服2粒。
适用于脑血栓形成，脑梗塞，偏瘫者。
6、羊肚山药汤：取羊肚1具，去筋膜后洗净切片，加水煮烂后下入鲜山药200克，煮至汤汁浓稠，代粥服。
适用于脑梗塞后体质虚弱者。
7、黑豆汤：取大粒黑豆500克，加水入砂锅中煮至汤汁浓稠即成。
每日3次，每服15毫升，含服、缓咽。
适用于言语蹇涩者。
8、蓖麻油饮：取蓖麻油500毫升，加入黄酒100毫升，混匀后静置1日。
每日1次。
用沸水烫温后慢慢饮服，每服15毫升。
用治偏瘫。
9、四味粳米粥：取天麻9克（以布包好），枸杞15克，红枣7枚，人参3克，加水烧沸后用文火煎煮约20分钟。
去天麻、枣核，下入粳米50～100克共煨粥。
每日2次。
用治脑梗塞后偏瘫伴高血压者。
10、蒸羊头：取白羊头1具，入屉蒸熟后取肉切片，和以调料即可取食。
空腹分次食用。
适用于脑梗塞头晕、手足无力、体瘦弱者。
脑梗宜忌
脑梗宜忌脑梗塞宜吃：1.宜清淡饮食（低热量、低动物脂肪、低胆固醇）；2.宜食蛋白质含量丰富的食物。
肉类：羊肉鸭翅牛蹄筋兔肉鹿肉猪大骨头鱼类：带鱼鲅鱼鲳鱼三文鱼罗非鱼明太鱼湟鱼水产：海带海蜇头螺旋藻裙带菜蔬菜：油菜菠菜紫甘蓝西芹茴香马兰头彩椒豆类：黄豆芽黄豆青豆黑豆花豆豌豆粒鲜豌豆五谷：大米薏米燕麦糙米大麦粳米葛根粉水果：芒果荔枝桂圆桑葚百香果柑桔枇杷干果：莲子罗汉果红枣板栗白果阿胶枣葡萄干脑梗塞忌吃：忌烟、酒、辛辣刺激性食物。
肉类：猪肚五花肉腊肉牛肉香肠鸭肝猪肝牛肾猪里脊肉羊肾羊血鱼类：草鱼鲤鱼鲫鱼鲈鱼鳕鱼比目鱼沙丁鱼泥鳅黄鳝水产：墨鱼虾虾米蛤蜊紫菜虾皮海虾干贝甲鱼豆类：白扁豆调味：芥末干果：松子核桃芝麻杏仁榛子开心果葵花籽仁其他：巧克力麦乳精脑梗塞第一节一般概念脑梗塞又名缺血性脑血管病，是一种由于脑血管内发生血栓、栓塞或其他原因导致脑供血不足而引起的疾病。
脑梗塞包括常见的脑动脉硬化血栓形成性脑梗塞(简称脑血栓)和脑栓塞。
此外还有短暂性脑缺血发作，又名一过性脑缺血，也属于缺血性脑血管病范畴，但末到脑梗塞的地步。
中医把这类疾病叫作中风，但中风也包括脑出血在内。
中医认为“风性善行而数变”，。
本病“如矢石之中的，若暴风之疾速”，故名“中风”。
本病可因情志不调，心肝气郁，化火生痰；或固肝肾阴虚；肝阳上亢；或素体肥胖，多湿生痰，酒食不节，多食肥腻辛辣，因痰生热，故中风多为风、痰、火、淤可致，或以标实为主，或标实本虚。
病因脑梗塞主要有血栓形成及栓塞两类。
(一)非栓塞性脑梗塞的病因有：1．动脉硬化症在动脉血管壁内，出现动脉粥样硬化斑块的基础上形成血栓。
2．动脉炎脑动脉炎症性改变多可使血管壁发生改变，管腔狭窄而形成血栓。
3．高血压可引起动脉壁的透明变性，动脉内膜破裂，使血小板易于附着和集聚而形成血栓。
4．血液病红细胞增多症等易发生血栓。
5．机械压迫脑血管的外面受附近肿瘤等因素的压迫，可以出现血管闭塞的改变。
(二)栓塞性的脑梗塞的病因常是血流带进颅内的固体、液体、或气体栓子将某一支脑血管堵塞。
脑梗塞一日三餐食谱
脑梗塞一日三餐食谱关于《脑梗塞一日三餐食谱》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
不但是脑梗塞病人，一切病症的病人都需要重视自身的饮食搭配。
在其中包含要意识到以前的欠佳饮食结构而且给予纠正，还包含要培养新的饮食结构。
饮食搭配针对病人的人体是十分有协助的，假如脑梗塞病人不管理自己的饮食搭配，还常常服用辛辣食物多盐的食材，那麼会迅速造成病症的发作。
一、医治医治战略方针尽快改进脑缺血灶区的血液循环系统、推动自主神经修复。
用药治疗急性症状应尽可能卧床休息，提升皮肤、口腔、呼吸系统及上厕所的医护，留意水电解质的均衡，如发病48～72小时后仍不可以自主进餐者，应给与鼻饲管流质饮食以确保营养成分供应。
用药治疗1.栓塞治疗可选用链激酶、链激酶。
抗凝剂可应用肝素、双香豆素，用于避免静脉血栓扩延和新的静脉血栓产生。
2.脑水肿的医治：常见药品有甘露醇、10%甘葡萄糖、有利排尿性脱水剂等，减少颅压和眼压高，清除脑水肿、提升脑血流量和脑耗氧、改进脑新陈代谢。
预后状况脑血栓形成是脑梗塞最普遍的种类，有高患病率、高致死率、高复发、高病发率等四高特性，病人轻则偏瘫，重则丧失性命。
需终身吃药防止发作。
二、饮食搭配医护平时医护提升皮肤、口腔、呼吸系统及上厕所的医护，留意水电解质的均衡。
控制血压，养成好习惯，适度锻练。
合理饮食1.多吃荤菜少喝酒荤菜和新鲜水果带有很多维他命Ｃ、钾、镁。
维他命Ｃ可调整胆固醇新陈代谢，避免动脉硬化发展趋势，另外可提升血管的高密度性。
戒烟戒酒、酒。
2.常见食用油、少吃动物脂肪食用油含不饱和脂肪，可推动血细胞胆固醇减少；而动物脂肪如动物油、鲜奶油、白肉、动物内脏、鸡蛋黄等含胆固醇较高。
3.饮食清淡但是饱饮食搭配以口味淡为宜。
由于嗜咸饮食搭配，钠会进到血管壁，使其变厚，血压提高。
进餐量尽可能，不适合太饱，不然人体过胖加剧心脏压力。
4.蛋白质海鲜不可以少饮食搭配中欠缺蛋白，一样会产生动脉硬化。
蛋白含动物蛋白的和豆类食品蛋白质，以供应人体必须氨基酸。
脑梗治好养生食谱
脑梗治好养生食谱
以下是一份适合脑梗治愈和养生的食谱：
早餐：
1.燕麦粥：用燕麦片煮成粥，添加蓝莓和杏仁，富含纤维和抗
氧化剂。
2.鸡蛋白蒸蔬菜：用蒸锅将蔬菜和鸡蛋白一起蒸熟，增加蛋白
质和维生素摄入。
上午加餐：
1.核桃和葡萄：富含维生素E和抗氧化剂，有益于心血管健康。
午餐：
1.鳕鱼沙拉：用烤箱烤熟鳕鱼片，拌入生菜、黄瓜、番茄等蔬菜，加上橄榄油和柠檬汁作为调味品，富含健康脂肪和维生素。
2.香菇瘦肉汤：将瘦肉和香菇用高汤炖煮，增加蛋白质和多种
营养素摄入。
下午加餐：
1.杂果拼盘：将蓝莓、草莓、水蜜桃等水果切成小块，搭配一
些坚果一起食用，提供丰富的维生素和纤维。
晚餐：
1.蒸三文鱼：将三文鱼用蒸锅蒸熟，搭配蔬菜如芦笋、西兰花等，提供高质量蛋白质和Omega-3脂肪酸。
2.红豆糙米粥：用红豆和糙米煮成粥，富含纤维和抗氧化剂。
睡前小吃：
1.无糖酸奶：提供乳酸菌和高质量蛋白质，有助于消化和睡眠。
以上食谱中包含了多种蔬菜、水果、鱼类和健康脂肪，这些食物有益于改善心血管健康、提供抗氧化剂和重要营养素，对脑梗的治疗和身体的养生都有积极作用。
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脑梗塞吃什么食物好：脑梗塞患者食物上选择，多吃蔬菜和水果，喝红茶和绿茶，少吃动物脂肪，补充维生素C和维生素E，要注意节制饮食，做到有规律、有限度、有范围。
祖国医学认为，饮食气辛窜而辣者，可助火散气；气重而甘者多助湿生痰，进而导致脏腑功能失调，而诱发脑血管病。
故应注意节制饮食，做到定时定量，不要吃得太饱和过咸，少吃肥肉、辣椒、生葱、大蒜等肥甘厚味和辛辣刺激之品，多吃一些新鲜水果和蔬菜。
限制盐摄入量，盐摄入量较高的地区，高血压患病率也高。
临床试验表明，限制高血压病人的盐摄入量，可明显降低一部分人的血压。
据WHO资料，人群中每日食盐平均减少5g，则舒张压平均下降0.532kPa(4mmHg)，在限盐的同时增加膳食钾的量，降低钠/钾比值，使＜2～3，食盐每日以3～5g为宜（1）以素食为主，宜多食豆类及其制品，不仅蛋白质含量多且质量高。
豆油中不饱和脂肪酸多，还含有卵磷脂，有利于胆固醇的运转。
（2）少量多餐，以易于消化和清淡的食物为主，且以早、中餐为主，避免晚餐过饱。
（3）适量饮用茶水，可以利尿，且其中茶碱鞣酸可以吸附脂肪及具收敛作用，减少脂肪的收。
（4）以豆类或含硫氨基酸高的蛋白质为主，使其占总热量约15%左右，以降低血压和减少脑卒中发生的机会。
（5）蔬菜、水果是维生素、无机盐和纤维素不的良好来源，还有利于降低体重。
（6）适当运动保持情绪平稳、心情愉快。
脑梗塞吃什么药物好：脑梗塞是多病因引起的慢性病，在检查确诊病症后，在日常生活中，除饮食锻炼及科学护理外，只有坚持可靠用药，才能够真正从病因入手，对血栓形成及动脉硬化起到防治作用，在改善症状的同时，才能够有效防止复发。
脑梗塞临床有效用药包括有治疗针对性的西药和具有安全性及长效性的大复方现代中药的合理并用，在抗血小板聚集的同时，进行科学的活血化瘀，芳香开窍和降脂抗凝治疗，而保护和营养脑细胞类的西药的应用，对脑梗塞后遗症症状的改善也有较好的协同治疗效果，中西药的协同治疗作用，能够达到增效减毒的功效，对治疗脑梗塞这种需要综合多靶点防治各个发病环节的严重脑意外疾病来说，往往会达到事半功倍的治疗效果。
治疗脑梗塞临床中药的代表方剂是我国现阶段唯一二次研发成功的脑梗塞中药！天欣泰血栓心脉宁片（国家医保甲类中药），天欣泰是大复方道地取材的现代中药，能够对脑梗塞病因血液及血管病变同时（多靶点）治疗，为脑组织的恢复创造一个良好的内环境，使由于脑组织缺血缺氧甚至坏死而导致其他神经系统的体征得到改善，防止血栓形成、动脉硬化形成作用明显。
天欣泰血栓心脉宁片组方中含有两个国家一类新药（体外培育牛黄和中国药材公司产麝香），这在心脑血管中药中极为罕见，道地取材配合现代工艺，提高疗效的同时也大幅提升了成药的安全性与长效性，用于临床治疗脑梗塞—改善语言障碍、肢体障碍、头晕头痛等症状的同时防止复发，效果明显。
脑梗塞吃什么水果好：木瓜：含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管。
草莓：富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，对高血压有一定功效。
猕猴桃：含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。
猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐，预防缺血性脑血管病，脑动脉硬化。
杏：食用杏仁对心脏有保护作用。
西瓜：西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等，对高血压有很好作用。
柿子：柿叶含大量VC，具有降压、保护心血管作用。
柿子中含维生素较一般水果高，对于心脏病、心梗、中风都大有益处。
其含有一种酚类化合物，有预防动脉硬化，降低心血管疾病发生率。
柑橘：在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可预防血栓形成。
经常食用，可预防心血管疾病。
核桃：生吃核桃与桂圆肉、山渣，能改善心脏功能。
石榴：软化血管。
苹果：每天食300g，血液中胆固醇水平即可下降，血管也不会硬化。
芦笋：含有多种甙类化合物，芦丁、甘露聚糖、胆碱、叶酸等对心脏病、高血压有一定疗效。
红薯：具有消除活性氧作用，活性氧可诱发动脉硬化。
卷心菜：能使胆固醇转化为酶后排出。
芹菜：嫩芹菜捣汁加蜂蜜，可防高血压。
芹菜连根与糯米同煮稀粥，治疗冠心病。
芥菜：煮粥可以高免疫力，冲茶降压。
大白菜：含微量元素硒---是心脏不可或缺的微量元素。
大蒜：预防心血管疾病，降低胆固醇浓度，延缓血管硬化，增强心肌收缩力，使动脉硬化减轻，预防血栓形成。
蕨菜：含萝卜素、Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸，具恢复脑细胞功能，安神降压。
大葱：有消除血管内不正常凝固，防止动脉硬化。
番茄：含番茄素，能够保护低密度脂蛋白，免受氧化破坏，可减少心血管疾病，降低心肌梗塞和高脂血的发生，防止动脉硬化。
黑木耳：能降低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化，对预防和治疗冠心病有特殊效益。
黄瓜：丙醇二酸在人体内可抑制糖类转化为脂肪，有预防冠心病的功效。
苦瓜：富含VB1，维持心脏正常功能。
内含Vc，防止动脉粥样硬化，保护心脏等作用。
菠菜：含大量抗氧化剂，促进细胞增殖作用，即能激活大脑功能，又可增强活力。
南瓜：含多种微量元素，对高血压有一定效果。
木瓜：含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管。
草莓：富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，对高血压有一定功效。
猕猴桃：含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。
猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐，预防缺血性脑血管病，脑动脉硬化。
杏：食用杏仁对心脏有保护作用。
西瓜：西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等，对高血压有很好作用。
柿子：柿叶含大量VC，具有降压、保护心血管作用。
柿子中含维生素较一般水果高，对于心脏病、心梗、中风都大有益处。
其含有一种酚类化合物，有预防动脉硬化，降低心血管疾病发生率。
柑橘：在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可预防血栓形成。
经常食用，可预防心血管疾病。
核桃：生吃核桃与桂圆肉、山渣，能改善心脏功能。
石榴：软化血管。
枣：辅助治疗心脏病、高血压，缓和动脉硬化。
94脑梗塞是指脑部血液供应障碍，缺血、缺氧、引起脑组织坏死软化而言。
是脑血管病中最常见者。
临床上常见的有脑血栓形成、脑梗塞，分水岭脑梗塞，及腔隙性脑梗塞。
多因供应脑的动脉因动脉粥样硬化等原因使管腔狭窄、闭塞，或在狭窄的基础上形成血栓，造成脑局部血液中断，缺血缺氧，软化坏死，出现偏瘫、失语等神经系统症状。
膳食原则①清淡饮食（低热量、低动物脂肪、低胆固醇），足量蛋白质饮食。
伴高血压者应低盐饮食。
②高维生素、纤维素饮食。
③忌烟、酒、辛辣刺激性食物。
推荐食疗方剂①主食：菊花粥、山楂粥、玉米粥。
②菜肴：清蒸茄泥、黄鱼参羹、凉拌生菜、炒芹菜。
③饮料：菊花饮、山楂消脂饮、荷叶饮。
④汤：紫菜汤、银耳汤、菠菜鸡蛋汤、蘑菇汤。
有益食品各种杂粮，如绿豆、小米、玉米、豆类。
各种新鲜以及大蒜、水果、山楂、鱼、香菇、淡菜、脱脂奶、精猪肉、植物油等。
①香菇：性味平。
具有补气益胃、活血化瘀之功效。
可降低血液中胆固醇，降低血压，加速血液循环，改善心脑及微循环供血。
加热后营养不被破坏。
对高血压、动脉硬化有良好疗效。
②芹菜：有清热利湿、醒神健脑、平肝凉血之功效。
可降低血中胆固醇的含量，对防治高血压、脑血管意外、冠心病等有一定疗效。
③山楂：具有活血化瘀、软化血管、降血压、降血脂等作用。
可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心脑血管病患者的极好食品。
小验方1. 葡萄汁、芹菜汁各1份，温开水服用，每天2-3次。
20天为一疗程。
使用于中风、高血压病人。
2. 葵花子，早晚1把，剥壳食仁，同时配服芹菜汁半杯，连服30天。
适用于中风、高血压的病人。
具有降低胆固醇的作用。
3. 清萝卜汁，每天30毫克，日2次，连用10天。
适用于伴有血压增高的中风病人。
4. 白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于饭锅上蒸1-2小时，加入适量的冰糖。
于睡前服用，对中风高血压、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治疗作用。
5. 绿豆100克，海带50克，加水煮烂，放入冰糖后，适量服用。
具有降低胆固醇的作用。
6. 白菊花适量，用开水浸泡，常服用有降血脂和降血压的作用。
7. 花生米适量，加醋泡7天后，每天早晚各服花生米10粒，有一定降血压作用。
8. 香蕉2只，去皮，加冰糖适量，隔水蒸。
每日2次，连服数日。
对中风伴有便秘者有显著疗效。
9. 冬瓜100克，煮熟取汁服。
对中风伴有血糖高，或有水肿者有好处。
10. 苦瓜做菜，对中风伴血糖高者有辅助治疗作用。
11. 黄豆60克，煎服，对中风腿抽筋有治疗作用。
12. 芝麻15克，捣烂，同蜂蜜30克调和，每天早晨空腹服一剂，分三次服，连服1星期，对中风便秘者，有治疗效果。
13. 常食新鲜柚果汁，能降血糖。
适用于中风伴血糖高者。
14. 山楂肉15克，水煮熟，果饮并食。
日1次，连服1个月。
有山楂干切片，煮水代茶饮。
亦有效。
适用于中风、冠心病、高血脂症者。
15. 每日进醋5-10毫升，或用醋泡花生米一昼夜，每日晨起吃10粒。
1星期为一疗程。
适用于中风伴高血压者。
16. 每晨空腹进糖醋大蒜1-2粒，并喝少许糖醋汁。
适用于中风伴有高血压及高血脂症者。
17. 每次1只鲜苹果，每日2次，可常服。
适用于中风伴有高胆固醇血症者。
18. 大枣10枚，芹菜根60克，煎水常服。
适用于中风伴有高胆固醇血症者。
19. 黄豆及大豆制品，连服8星期，可使血液中之胆固醇含量明显下降。
⒛鲜猕猴桃，或其果汁制品，具有降低胆固醇及甘油三脂的作用，对中风者有好处。