苏州地区鲜食甜糯玉米高产栽培技术
苏州地区鲜食甜糯玉米高产栽培技术
摘要介绍了苏州地区鲜食甜糯玉米的高产栽培技术,主要包括选用良种、选地整地、适时播种与合理密植、田间管理、肥水管理、病虫鼠鸟害防治、适期收获等内容,以期为甜糯玉米在苏州地区的栽培提供参考。
关键词甜糯玉米;高产栽培;江苏苏州
随着农业生产结构的不断调整,市场经济迅猛发展,为提高农民收入,改善食品结构,一部分农民改种了甜糯玉米,且种植面积逐年扩大,品种质量逐年优化。
特别是近些年,甜糯玉米作为点心与保健食品的开发,广受消费者的青睐,甜糯玉米也越来越受到广大农户的欢迎。
据统计,仅吴中、相城和高新三区,每年甜糯玉米的种植面积就有666.7hm2以上。
其品种有7～8种,鲜穗产量一般在10.50～11.25t/hm2。
2004年至今,经引进及选育的新品种(系)的产量在13.5～15.0t/hm2,高产田块可达16.5～18.0t/hm2。
现将鲜食甜糯玉米高产栽培技术的总结如下。
1选用良种
选用良种是获取甜糯玉米高产优质的关键,要求选择品质优、产量高、种子发芽势和发芽率高、抗性及适应性强的品种。
近年来,苏州地区经杂交选育的04-7新品系及引进的合作二号、金科糯2000、苏玉糯4号、苏玉糯6号、中糯一号、中糯二号、燕京禾及凤糯2146等品种,产量和品质都很好,可以从中选择种植。
2选地整地
甜糯玉米的种植基地,要求选择地势平坦、地力中等偏上、能灌能排及交通方便的地块,以确保玉米丰收。
冬耕可促进土壤冰冻风化,由此在冬初玉米田土壤未冰冻之前,用中拖耕翻1次,深度在17～20cm,使玉米田土壤在冬季冰冻风化;开春后用拖拉机平耙2遍,再整平整细作畦。
畦宽4m,畦沟深17cm,四周开设好围田沟,田中开好腰沟。
做到畦沟、腰沟、围田沟、田头沟,沟沟相通,能灌能排。
3适时播种,合理密植
春播田一般在3月底至4月初播种(盖地膜的玉米田可提早播种),秋播田一般在7月25日至8月5日播种。
播种方式可用等行距种植,也可用大小行种植。
等行距播种时,行距67cm,株距30cm;大小行种植时,大行距为80cm,小行距为20cm。
每穴播种子3～4粒,用种量在22.5～30.0kg/hm2。
春播田密度为4.95～5.25万株/hm2,秋播田密度为5.25～6.00万株/hm2。
4田间管理
玉米出苗3～4叶时进行1次间苗,拔除弱苗和病苗,留双株健苗。
5～6叶时定苗,每穴留1株苗。
松土除草可以疏松土壤,保持土壤湿度,防止土壤板结,消灭杂草,促进玉米茁壮生长。
松土除草在玉米全生育期需进行3～4次。
玉米属高秆作物,壅土培根可抗御台风暴雨,增强其抗倒伏能力。
因此,在玉米生长盛期及孕穗前,结合松土除草增施穗肥时,进行2次壅土培根,可有效防止玉米在生长后期因大风大雨而发生倒伏。
5肥水管理
冬耕时施基肥猪羊粪18.75～22.50t/hm2,随机耕翻入土中,开春后施三元复合肥450kg/hm2,在整地作畦时施入土中。
玉米追肥一般分4次,即苗肥、长秆肥、穗肥、长粒肥。
施尿素975～1 200kg/hm2,其中苗肥追施尿素150kg/hm2,长秆肥追施尿素300～375kg/hm2,穗肥追施尿素450～600kg/hm2,长粒肥追施尿素75kg/hm2。
玉米一生需水量较大,特别在玉米生长的中后期,需水量更大。
近年来,苏州地区常遭伏旱和秋旱,如不及时浇水抗旱,将严重影响到玉米高产增收。
因此,玉米生长期间如发生伏旱秋旱,必须及时浇水抗旱,才能确保玉米高产。
如遇台风暴雨,必须及时疏通沟系,排尽田间积水,降湿降渍。
6病虫鼠鸟害防治
对大斑病、小斑病、锈病、黑粉病、干腐病、茎腐病,可选用抗病品种或消除病株病源,并推广药剂拌种和田间药剂防治。
对矮缩病和条纹叶枯病,必须在苗期消灭灰飞虱和蚜虫等传毒虫源。
可在玉米出苗后用吡虫啉2 500倍液喷洒,连防2～3次。
对玉米螟等虫害的防治,秋冬季烧毁或浸沤玉米秸秆,以消灭越冬虫害;在玉米螟产卵盛期可采用放赤眼蜂,产卵于玉米螟体上寄生防治,或用Bt乳剂1.5kg/hm2制成颗粒剂,撒施在玉米心叶中防治3龄前幼虫;在玉米心叶期(即抽雄前),可用5%锐劲特100倍液,或20%三唑磷500倍液,或40.7%毒死蜱800～1 000倍液灌心叶防治。
对粘虫和夜蛾幼虫,可在雌穗抽出后用5%锐劲特1 000倍液喷药防治1～2次。
后期蚜虫可用10%吡虫啉或2.5%敌杀死2 500倍液喷雾防治。
对地老虎和蝼蛄等的防治,通过除草,减少地老虎等害虫的产卵场所及食料来源;可用豆饼、玉米碎粒或麦麸炒香后每5kg饵料拌80%敌百虫30倍液150g,加适量清水拌湿后,制成饵料诱杀,用饵料30.0～37.5kg/hm2;或用新鲜的嫩草、菜叶切碎制成毒草毒菜,在傍晚施入玉米棵周围诱杀幼虫;还可用5%辛硫磷或40.7%毒死蜱800～1 000倍液喷雾或灌杀防治。
防治蛴螬可采用冬耕冻垡冻死幼虫;对猪羊粪等农家有机肥可用喷药堆积发酵的方法来杀死幼虫;灯光诱杀成虫;药剂防治和毒土防治,即用80%敌百虫粉剂制成毒土撒入土中,或用5%辛硫磷800～1 000倍液,或用40.7%毒死蜱100倍液喷杀,或灌毒液防治。
对鼠害或雀害的防治
可用毒饵诱杀。
7适期收获
甜糯玉米的采收期必须适时才能确保品质。
经多年的实践,春播田玉米采收适期为授粉后20～22d;秋播田的适宜采收期为授粉后24～28d。
过早采收,则籽粒太嫩,水多而不粘糯,产量低;过迟采收,则籽粒变老,甜性糯性减少,品质也下降。
8参考文献
[1] 占昌寿.安徽产区甜糯玉米增值栽培关键技术[J].农技服务,2009(5):28-29.
[2] 郑美霞.加甜糯玉米的主要栽培技术[J].现代农业科技,2005(7):39.
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[4] 郝久清.糯玉米的特性及生产技术[J].农业科技通讯,2002(10):8-9.。
鲜食甜糯玉米高产栽培技术
鲜食甜\糯玉米高产栽培技术作者：王国军来源：《农民科技培训》2010年第02期鲜食玉米是指玉米乳熟期采摘果穗直接食用或用于蒸煮(包括冷冻加工后食用)的玉米。
甜玉米和糯玉米是鲜食玉米的典型代表,其籽粒构造、营养成分和食用风味各具特色,具有较大的经济价值,加工转化后可增值3~4倍,国外也称其为遗传增值玉米。
玉米鲜食是我国人民的传统习惯,随着玉米特殊资源的开发利用和人们生活水平的不断提高,集蔬菜、水果、粮食、饲料“四位一体”的甜玉米、糯玉米等鲜食玉米越来越受人们青睐。
玉米生产也由简单的以粮食为目的原料型生产向种、养、加相结合的经济型生产转变,拉长产业链,提升附加值,不断提高玉米种植的经济效益和社会效益。
目前,在我国大力发展甜玉米和糯玉米恰逢其时,其巨大的市场需求和一村一品的大力发展会促进甜玉米和糯玉米的专业化、规模化、效益化生产,并对我国种植业结构调整和农民增收有着重要的推动作用。
一、甜、糯玉米特性及代表性品种1.甜玉米。
甜玉米是一种集粮食、蔬菜、水果、饲料为一身的新型经济作物。
因其果菜兼用,亦称水果玉米或蔬菜玉米。
其籽粒具有甜、脆、嫩、香、鲜特点,吃起来很甜,是国内外发展较早较快的特种玉米。
甜玉米含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质、油分和水溶性多糖,其营养价值高,易被人体消化吸收,倍受人们喜爱。
甜玉米是一种胚乳隐性突变体,由于控制基因不同,可分为普甜、超甜、加强甜三种类型。
(1)普甜玉米。
是由SU1、SU2隐性基因控制,籽粒呈不规则皱褶,皮薄透明,乳熟期含糖量达10%~15%,适口性较好,鲜食时粘甜,适合青穗出售和制罐加工,但不耐贮藏。
目前生产上可利用品种较少。
(2)超甜玉米。
是由SH2、BT1BT2基因控制,籽粒凹陷有棱角,无光泽,乳熟期含糖量高达20%以上。
水溶性多糖少,吃起来甘甜,适于鲜食和速冻。
但由于皮厚多渣 ,其风味和适口性较差,代表性品种有绿色超人 ,秦龙超甜1号,浙甜3号、金甜678、金甜878等。
江苏沿海地区鲜食糯玉米一年两熟节本栽培技术
江苏沿海地区鲜食糯玉米一年两熟节本栽培技术鲜食糯玉米是江苏沿海地区的特色农产品，因其甜美可口而备受欢迎。
糯玉米一年两熟，不但可以增加农民的收入，也可以满足消费者的需求。
其中，如何进行正确的栽培技术至关重要。
本文介绍江苏沿海地区鲜食糯玉米的栽培技术。
一、选地和施肥选地应选择土层深厚、排水良好、日照充足、土壤肥沃、泥沙含量较少的土地。
糯玉米是喜温植物，生长最适宜的温度为20℃-30℃。
在春季和夏季分别进行一次种植。
在春季，应选择土质肥沃、排水良好、土层深厚的地块，施足底肥，以保证糯玉米生长良好。
施肥量每亩50公斤，以腐熟有机肥为主，再加上一些复合肥料，土质又松又透气，对糯玉米的生长发育有很好的促进作用。
在夏季，应选择土壤肥沃、质地松散的地块，并进行额外的浇水和施肥以保证糯玉米的健康生长。
二、嫁接技术嫁接技术是糯玉米栽培中比较重要的一步，一般在春季进行嫁接。
嫁接技术可以大大提高糯玉米的产量和质量。
嫁接的原则是选择无病菌和虫害的优良种和糯玉米进行嫁接。
在嫁接时，应选用相同的扦插物和糯玉米，用手指捏住扦插物，掐下一个新组织，将其插入糯玉米后方的裂口中，紧压成一整体，嫁接完成后，还应对嫁接部位进行涂抹石蜡，以防止细菌感染。
三、定植和管理糯玉米不喜欢太湿润的环境，应选用透气性好、含水量适当的土壤栽种。
每两行之间的间距应为80厘米-100厘米，每行之间的距离应为40厘米-50厘米。
糯玉米栽培过程可以采用秸秆覆盖方式，这样可以保持土壤湿润和温度适宜，同时可以抑制无用杂草的生长，提高糯玉米的产量和质量。
在管理方面，应进行及时地修剪、松土、浇水和施肥等，保证糯玉米的健康生长。
每天早晨进行一次浇水，保持土壤湿润，不过也不要过多的浇水，以免糯玉米过于湿润引起病害，同时还可以在定植后5天左右进行第一次施肥，10天之内再施一次，之后每个月进行一次施肥，可采取人造堆肥和埋氮肥的方式。
四、防虫和病害的处理在栽培糯玉米的过程中，应对虫害和病害进行防治。
鲜食糯玉米中糯一号特征特性及高产栽培技术
农艺学现代农业科技2011年第5期鲜食糯玉米中糯一号系中国农业科学院作物育种栽培研究所于1991年育成的白色糯玉米单交种。
2000年通过北京市农作物品种审定委员会审定通过,为合法的推广良种。
现将其特征特性及高产栽培技术总结如下。
1特征特性中糯一号是中熟偏早良种,春播采收鲜穗全生育期为95~100d ,秋播全生育期80~85d ,株高220~230cm ,穗位高95cm ,果穗长锥形,穗长18~20cm 、14~16行,结实性好,无秃尖,籽粒雪白,品质好,蒸煮后皮薄无渣,软粘细腻,有适度甜味,口感好,千粒重270g ,单果穗鲜重250~300g ,鲜穗产量为15.0~16.5t/hm 2。
该品种适口性好,适应性广,是目前理想的鲜食糯玉米良种之一。
抗玉米大斑病、小斑病及青枯病、纹枯病,该品种适采期较长,适宜密度为5.25万株/hm 2,注意隔离种植,距离周围至少300m 以上,用种量30kg/hm2左右,产值在3.0万~4.5万元/hm 2。
鲜穗可留干籽磨粉做糕点或加工成糁子煮粥,鲜穗籽粒也可以加工成罐头食品,采收后的秸秆可作牛羊的良好饲料。
2高产栽培技术2.1选地整地选好种植基地对实现中糯一号高产十分重要。
近年来,种植户经示范证实,必须选择地势平坦、地力中等偏上、能灌能排、交通方便的地方作为中糯一号的种植基地。
近3年来,由于基地选择得当,及时解决了久旱不雨的伏旱、秋旱,克服了2004年、2005年的台风侵袭,实现了中糯一号的丰收。
冬初耕翻1次,耕深为17~20cm ,开春后用拖拉机平耙2遍,再整平整细做畦,畦宽为333~400cm ,畦沟深17cm ,保证围田沟、田头沟等能沟沟相通,能灌能排,沟系畅通。
2.2适期播种袁合理密植春播田一般于3月底至4月初播种。
秋播田一般于7月25日至8月5日播种[1]。
播种方式宜采用大小行种植,大行距宽为80cm ,小行距宽为30cm ,株距为28~30cm ,每穴播种3~4粒,用种量为22.5~30.0kg/hm 2[2]。
甜糯玉米丰产种植小窍门
甜糯玉米丰产种植小窍门
隔离种植。
为防与其他玉米品种杂交，降低甜味，影响品质，甜玉米必须隔离种植。
隔离区要求在四百米以上，也可采取时差隔离，要求花期相差一个月以上。
精细育苗。
甜玉米种子干瘪，发芽顶土能力差，发芽率偏低，幼苗生长势弱，对土壤要求较高。
一般要深翻、耙平、碎细，使土壤疏松，墒情良好，为种子萌发和幼苗生长创造适宜的土壤环境。
种子要经过精选，去掉虫籽、坏籽、霉籽。
播种时土壤湿度要适宜，播种不宜太深，覆土五公分左右，同时确保覆土深浅一致，力争全苗。
穴间施足底肥，用新高脂膜母液稀释5-;10公斤液体拌种，可驱避地下虫害，隔离病毒感染。
田间管理。
在一般土壤肥力水平条件下，磷钾肥*施作基种肥。
水分管理应注意苗期防涝，中后期防干旱。
由于甜玉米发苗慢，苗期易发草荒，必须尽早中耕除尽杂草。
拔节至大喇叭口期及时防治玉米螟，采用低毒农药，喷施时配合新高脂膜，能降低农药毒素，同时增加药效。
培土压根促进生长，增加产量，提高甜度。
1。
鲜食糯玉米京科糯2000特征特性及高产栽培技术
病 害 主要 有大斑 病 、 斑 病 、 病 、 粉病 、 小 锈 黑 干腐 病 、 茎
３ ０ｇ 籽 粒 硬粒 型 ， 质胚 乳 品质 好 ， ５ ； 糯 支链 淀粉 含量 在 ９ ％ ５
腐 病 、 缩病 、 纹叶 枯 病 等 。 斑 病 、 矮 条 对 锈病 、 腐病 可 用 药 茎 剂 浸种 或拌 种 防治 ， 玉 米条 纹叶 枯病 、 对 矮缩 病 必须在 幼 苗
表现 高产 、 稳产 、 优质 、 甜粘 糯 、 口 、 吃 ， 受 消费 者 青 微 爽 好 深 睐 。 科 糯 ２０ 京 ０ ０一 般 产 鲜 穗 ｌ ．～ ５０ｔ ｍ ， 产 田块 达 ３５ １ ． ／ ２ 高 ｈ
１ ． ｔ ｍ ， 苏 州 地 区 一 年 可 种 植 两 季 ， 济 效 益 在 ７５万 ～ ８０ ／ 。在 ｈ 经 ． ９０万 元／ｍ ， 今 全 市 推 广 面 积 已 达 １ ０ ｍ ． 面 积 在 ． ｈ 至 ０ｈ 且 ０
病 、 腐病 ， 茎 春播 全 生 育期 ９ ～ ０ ， 播 全 生 育 期 ８ ～ ０ ５ １ ５ｄ 秋 ５ ９
ｄ 植株 高 大 、 紧凑 型 ， 高 ２ ０ ２ ０Ｃ ｌ茎秆 直 径 为 ２８ 。 半 株 １～ ２ ｎ， ．～ ３３ｃ 穗 位高 ８ ～ ０Ｖ Ｉ主茎 总叶 片数春 播 为 １ ～ ９叶 ， ． ｍ， ５ ９ Ｉ， Ｉ ８１ 秋 播 １ ～ ８叶 ； 穗 率 为 ３ ％左 右 ， 穗 呈 长锥 形 ， 穗 结 实 ７ｌ 双 ０ 果 鲜 性 好 ， 秃 顶 ， 粒 白 色 ， 长 ２ ～ ４ａ 棒 穗 直 径 为 ４８ 不 籽 穗 ２ ２ ｍ， ．
现代 农业 科技
２１ ０ ０年第 ２ １期
农艺学
苏州地区鲜食甜糯玉米高产栽培技术
苏州地区鲜食甜糯玉米高产栽培技术摘要介绍了苏州地区鲜食甜糯玉米的高产栽培技术,主要包括选用良种、选地整地、适时播种与合理密植、田间管理、肥水管理、病虫鼠鸟害防治、适期收获等内容,以期为甜糯玉米在苏州地区的栽培提供参考。
关键词甜糯玉米;高产栽培;江苏苏州中图分类号 s513.048 文献标识码b文章编号007-5739(2009)19-0057-01随着农业生产结构的不断调整,市场经济迅猛发展,为提高农民收入,改善食品结构,一部分农民改种了甜糯玉米,且种植面积逐年扩大,品种质量逐年优化。
特别是近些年,甜糯玉米作为点心与保健食品的开发,广受消费者的青睐,甜糯玉米也越来越受到广大农户的欢迎。
据统计,仅吴中、相城和高新三区,每年甜糯玉米的种植面积就有666.7hm2以上。
其品种有7～8种,鲜穗产量一般在10.50～11.25t/hm2。
2004年至今,经引进及选育的新品种(系)的产量在13.5～15.0t/hm2,高产田块可达16.5～18.0t/hm2。
现将鲜食甜糯玉米高产栽培技术的总结如下。
1选用良种选用良种是获取甜糯玉米高产优质的关键,要求选择品质优、产量高、种子发芽势和发芽率高、抗性及适应性强的品种。
近年来,苏州地区经杂交选育的04-7新品系及引进的合作二号、金科糯2000、苏玉糯4号、苏玉糯6号、中糯一号、中糯二号、燕京禾及凤糯2146等品种,产量和品质都很好,可以从中选择种植。
2选地整地甜糯玉米的种植基地,要求选择地势平坦、地力中等偏上、能灌能排及交通方便的地块,以确保玉米丰收。
冬耕可促进土壤冰冻风化,由此在冬初玉米田土壤未冰冻之前,用中拖耕翻1次,深度在17～20cm,使玉米田土壤在冬季冰冻风化;开春后用拖拉机平耙2遍,再整平整细作畦。
畦宽4m,畦沟深17cm,四周开设好围田沟,田中开好腰沟。
做到畦沟、腰沟、围田沟、田头沟,沟沟相通,能灌能排。
3适时播种,合理密植春播田一般在3月底至4月初播种(盖地膜的玉米田可提早播种),秋播田一般在7月25日至8月5日播种。
优质甜糯型玉米品种苏科糯3号粮油,栽培技术
优质甜糯型玉米品种苏科糯3号粮油,栽培技术科糯3号是江苏省农科院粮作所选育的优质甜糯型玉米品种，XX年通过江苏省审定。
该品种在沿江地区春播全生育期85天，株型半紧凑，株高180厘米，穗位80厘米，成株叶片20张；果穗长锥形，穗轴白色，籽粒花（紫白）色，甜糯相间；穗长18厘米、粗4.6厘米，每行31粒左右，百粒鲜重32克；丰产稳产性好，XX年生产试验平均亩产鲜穗857.3公斤，比对照苏玉糯5号增产11.7％；外观品质和蒸煮品质达到鲜食糯玉米二级标准。
适时播种沿江地区3月底即可播种，最晚可播至7月下旬。
利用地膜、大棚等设施提前播种育苗可提早移栽，进而提早上市。
采取分期播种和间套种等种植方式延长鲜穗供应期，提高种植效益。
玉米粗缩病高发区不宜在4月中下旬至6月初播种。
隔离种植苏科糯3号为甜糯型玉米，应与非糯玉米隔离种植，以确保品质。
可采用空间隔离、时间隔离和屏障隔离的方式。
合理密植直播每亩用种量2公斤，苗有3～4张叶片时间苗，适宜密度为每亩4000株左右。
田间管理播后苗前进行土壤封闭处理。
肥料分配一般基肥占40％，苗肥占20％，穗肥占40％。
播前施足基肥，以有机肥为主。
播种时每亩施复合肥10公斤作种肥，拔节时每亩施复合肥20公斤。
大喇叭口期重施穗肥，主攻大穗形成。
苗期保持田间持水量在60％左右，雨季来临前挖好“三沟”，雨后及时清沟排水。
孕穗、抽雄和开花期等关键时期及时灌水，防止出现“卡脖旱”。
出苗后要防治地老虎、蛴螬等地下害虫。
苏科糯3号果穗具有特殊香味，易招引玉米螟等害虫危害，要注意加强防治。
授粉后22天左右，籽粒顶端开始显紫色时带苞叶采收。
第1页共1页。
苏州地区鲜食糯玉米栽培技术
２ ％三 唑磷 ５ ０倍 液 。 ４ ．％毒死 蜱 ８ ０ １ ０ ０ ０ 或 ０７ ０ ￣ ０倍 液灌心 ０ 叶 防治三 龄 前幼虫 。 可用 ５ ％虫杀 手制成 毒土 ， 也 ０ 撒施 在玉
米心 叶 中防治 。 虫或夜 蛾幼 虫可在 雌穗 抽出 后用 ５ 粘 ％锐 劲 特 １０ ０倍 液喷 药防 治 １ ２次 。 期蚜 虫可 用 １％吡虫啉 ， ０ － 后 ０ 或 ２５ ．％敌 杀死 ２５ ０倍 液 喷雾 防 治 。 大 小斑 病 、 ０ 对 黑粉 病 、
制成 饵料 ， 用毒 饵 ２ ．～ ７５ｋ ， 或 新鲜 嫩草 或青菜 叶 切 ２ ３ ． 蜀｝ ５ ｌ ｍ 碎 制成毒草 、 毒菜 ， 在无 风闷热 的傍 晚撒 玉米株 旁诱杀 幼虫 。 ③ 药剂 防治 。 ５ 用 ％辛硫 磷或 ４ ．％毒死蜱 ８ ０ 一 ０ ０７ ０ ｌ ０倍液 ０ ０
１０ — ７ ９ ２ １ ２ — ０ ２ ０ ０ ７ ５ ３ （０ ０）２ ０ ８ — １
关 键 词 鲜 食 糯 玉 米 ； 培 技 术 ； 州 地 区 栽 苏 中 图 分 类 号 ￥ １ 文 献 标 识 码 Ｂ ５３ 文章 编号
鲜食糯 玉米 是一 种营 养丰富 、 口好 吃 、 有一定 保健 爽 具
ｌ １月初收 获 。 为确 保全 苗壮 苗 ， 种 的玉米 必须 种 质优 良 ， 播
发 芽 势 强 ， 芽 率 在 ９ ％ 以 上 。 情 好 的 田块 ， 播 种 时 要 发 ８ 墒 在
成颗粒剂， 撒施 在 玉米 心 叶 中防 治幼 虫 。 药 剂防 治 。 玉 ③ 在
米心叶末期 （ 抽雄穗前 ） 用 ５ 即 可 ％锐 劲 特 １００倍 液 ， ０ 或
２ 选 地
因蚜 虫 、 虱吸 食玉 米 幼苗 的 汁液 ， 飞 并传 播 病毒 ， 致 导
鲜食甜糯玉米高产种植技术及病虫害综合防治
10.16627/22-1215/s.2019.04.024鲜食甜糯玉米是人们在追求健康饮食生活中必不可缺的蔬菜之一，富含维生素C ，粗纤维含量高达16.36%。
“硒”含量比普通玉米高8倍，对增强人体自身的免疫功能极其重要。
1甜糯玉米的营养价值甜糯玉米含有多种天然维生素，经常食用可降低胆固醇、降血压、降血脂、降血糖、调节便秘、护肤养颜。
甜糯玉米中富含的脂肪，亚油酸，钙可减少胆固醇在血管中的沉积，软化动脉血管，防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生。
玉米中含有钙、软磷脂、硒、磷等元素，可以防止皮肤病变，减轻动脉硬化和脑功能衰退。
玉米粗纤维含量较高，可促进肠道蠕动，减少有毒物质在肠道内的积累，能有效地改善便秘，减轻痔疮疼痛，降低结肠癌和直肠癌的发病率。
甜糯玉米含有丰富的谷氨酸，有利于脑组织里氨的排出，有很好的健脑和增强记忆力的功效；其中17种氨基酸有13种高于普通玉米。
玉米含有的黄体素、玉米黄质有利于延缓眼睛老化。
甜糯玉米的营养价值和食用品质优良，深受消费者的喜爱。
鲜食玉米可直接生食（超甜型）或经蒸煮、爆炒后食用，也可加工制成饮料、脆片、罐头及速冻食品等。
2栽培技术要点2.1播前准备2.1.1严格选地精细整地甜糯玉米需要植株生长整齐一致，果穗大小成熟一致。
尤其是甜玉米种子干瘪皱缩，发芽拱土能力差。
因此，宜选择土层深厚、上虚下实、结构疏松、土壤肥沃、能排能灌的沙壤土和壤土。
播前应精细整地，施足基肥，一般每公顷施腐熟的优质农家肥6~8万千克，施氮、磷、钾复合肥225~300千克做底肥。
春播地块注意解冻后及早耙地保墒，使之创造深、松、细、匀、肥、湿的土壤环境。
2.1.2选择适宜品种选择符合当地自然和生产条件的良种。
甜玉米罐头加工选用黄色或白色籽粒的加甜型或普通甜玉米品种；用于加工糯玉米方便粥、糯玉米面、糯玉米渣，最好选用黄色或黑色籽粒品种；采鲜穗作果蔬上市的，应选用超甜和甜糯玉米品种。
为能分批上市，延长上市时间，满足市场和加工的需要，应选择早、中、晚品种适当搭配。
鲜食糯玉米高产栽培技术
鲜食糯玉米高产栽培技术0引言糯玉米鲜果穗营养丰富，食味好，易消化，深受人们的喜爱。
因此种植糯玉米是调整种植业结构，增加农民收入的有效途径之一。
其高产栽培要点如下：1品种选择品种选择首先要求生育期符合当地生态气候条件、丰产性好、品质优、抗病性和抗倒性强；其次要求品种果穗大小均匀一致，苞叶长不露尖，结实饱满，籽粒排列整齐，种皮较薄。
2地块选择由于糯玉米属于胚乳形状的单隐形基因突变体，一旦接受了普通玉米的花粉，就变成了普通玉米，改变了品质。
甚至变成花穗。
所以，糯玉米种植在选择地块上要求隔离，防止串粉变质。
3分期播种3.1适时播种一般最早的播期在气温稳定在12℃以上时开始播种，最迟播期也要保证采收期气温在18℃以上。
春播地膜覆盖可提前10d左右播种。
糯玉米生长中对光、温条件特别敏感，不适宜的气候条件都会对产量、品质造成影响，尤其是糯玉米花期不耐高温，授粉期气温超过37℃以上花粉死亡率高，结实率降低。
生产中要采取早播或晚播，使授粉期、灌浆期错开高温季节。
3.2适量播种如果种植面积过大。
易造成采收鲜穗的时间集中和数量过大，致使鲜销或加工能力跟不上，产品积压，影响鲜穗品质和加工品质，甚至失去经济价值。
因此种植时，应根据目标产量，以适宜的面积分期分批播种。
3.8足墒播种糯玉米籽粒萌发的墒情，一般以土壤相对含水量60％～75％为宜。
墒情差的地块可采取开沟人工点播或选墒播种。
当5cm地温稳定在12℃以上为最佳播种期。
露地栽培的播种深度4～5cm，覆膜栽培的播种深度3～4cm。
种子不要播种过深，以防消耗种子过多的养分或造成幼苗不出土。
地膜覆盖栽培窄行，可先覆膜后播种，也可先播种后覆膜。
4合理密植大部分糯玉米品种双穗率较高，所以种植密度不宜过大。
一般种植密度3000～3500株／667m2。
种植密度过大。
会造成空秆率上升、果穗偏、易倒伏，降低经济效益。
适宜的种植密度既便于田间管理，又可发挥个体优势，增加单株双穗率，使所产鲜穗大小均匀一致。