上海印象上海饮食介绍手抄报Word模板
上海美食介绍PPT

上海的米其林餐厅与小吃摊
米其林一星餐厅
提供精致的法式大餐和上海本帮菜,环境和服务一流 。
米其林街头小吃
一些米其林指南入选的街头小吃摊位,如炸猪排、煎 饼果子等,美味又实惠。
上海美食节与活动
上海国际美食节
每年举办的美食盛会,汇聚了世界各地的美食,让游 客品尝到不同国家和地区的特色菜肴。
上海美食文化节
腌笃鲜
总结词
腌笃鲜是上海的传统名菜之一,以其汤白汁 浓、肉质鲜嫩而著名。
详细描述
腌笃鲜选用猪肉、竹笋等为主料,经过焯水、 炖煮等工序,配以盐、姜等调料,汤白汁浓、 肉质鲜嫩,是上海菜中的经典之作。
04 上海创新美食
本帮菜与西餐的结合
总结词
本帮菜与西餐的结合,是上海创新美食的一 大特色。这种结合不仅保留了传统本帮菜的 独特风味,还融入了西餐的烹饪技巧和摆盘 艺术,呈现出别具一格的美食体验。
阳春面
总结词
阳春面是上海的传统小吃,以其清淡爽口、汤清味鲜而著名 。
详细描述
阳春面采用高汤或骨头汤作为汤底,面条细滑,搭配上葱花 和猪油,味道清淡爽口,是夏季消暑的好选择。
豆腐花
总结词
豆腐花是上海的传统甜品,以其滑嫩口感和丰富配料而著名。
详细描述
豆腐花采用豆浆烧开后加入石膏粉制成,口感滑嫩,搭配上糖水、芝麻、花生 碎等配料,味道香甜可口。
旨在推广上海本地美食文化,通过各种活动和展览展示 上海的传统小吃和烹饪技艺。
上海周边地区的特色美食
崇明岛蟹粉汤包
以新鲜蟹肉和蟹黄制成的汤包,味道 鲜美独特。
南翔小笼
上海市内及周边地区非常有名的传统 小吃,以皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著名 。
THANKS
详细描述
我爱家乡电子小报(上海浦东)

★东方明珠广播电视塔国家首批5A旅游景点,位于繁华的陆家嘴金融区。
以其468米的绝对高度成为亚洲第一、世界第三高塔。
上海标志性建筑。
★上海金茂大厦位于陆家嘴贸易区黄金地段,总高度420.5米,大厦88层。
大厦内有君悦大酒店、观光厅等。
从空中俯瞰大厦,好似一朵盛开的白兰地。
★世纪公园世纪公园位于浦东新区花木地区,是上海内环线中心区域内最大的生态型城市公园,享有“假日之园”的美称。
★上海科技馆位于浦东行政文化中心。
以“自然、人、科技”为主题,是上海重要的科普教育基地和休闲旅游基地. ★大团蜜露桃蜜露桃产于大团镇果园村,以优质水蜜桃“大团蜜露”为当家品种。
上市时间:7月-8月。
★8424西瓜西瓜家族中的优良品种。
上市时间:5月-8月★高桥松饼属国家级非物资文化遗产,相传是20世纪初高桥镇上的赵小其之妻发明的。
因其小巧可口,又松又脆,入口即化,而被称为“松饼”。
★浦东三黄鸡浦东三黄鸡是指黄羽、黄啄、黄脚,此外还要求皮肤也是黄的。
这种鸡肉质嫩滑,皮脆股软,脂肪丰满,味道鲜美,俗名“九斤黄”。
我的家乡在上海浦东。
浦东,是位于上海市黄浦江东面而得名。
地处我国海岸线中点、长江入口交汇处,内倚物丰人杰的长江三角洲,面对浩瀚无垠的太平洋,年平均气温16.2℃。
面积1210平方公里,常住人口412万,均占上海市的五分之一左右。
这块从南北朝时便记载的土地,在古代戍卒屯垦的海疆。
20世纪90年代前,这里还是大片的农田、渔村,经济社会发展远远落后于浦西。
1990年党中央、国务院宣布开发开放上海浦东, 2009年南汇区行政区域划入浦东新区,以此为起点,浦东开发开放进入了二次创业的新阶段。
通过20年的发展历程,浦东新区发生了翻天覆地的变化,从阡陌农田到高楼林立、从偏僻乡间到繁荣市区,成为世界瞩目的“东方明珠”,被誉为“上海现代的缩影”、“中国改革开放的象征”。
家乡概览家乡发展XX小学XX班XXX 家乡景点家乡特产。
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山西是面食之乡,面食种类繁多,其中以山西
大同的刀削面最为有名,可谓“面食之王”,它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点,与北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担刀削面
粽是一种传统节庆食品,有着悠久的历史,广泛传布于中国及汉文化圈国家。
无论是粽叶的选材还是馅料的搭配等都更加丰富多彩。
现代的粽是指用粽叶包裹糯米或黏黍,经过蒸煮而成的食品。
[1] 自古至今,每年农历五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、
中国粽子 陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉
夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度陕西肉夹馍。
上海特色美食文化介绍推介PPT图文课件

上海生煎包是上海特色小吃的代表之一,其特点是皮薄馅嫩 ,酥脆底和鲜美的汁水让人回味无穷。生煎包的馅料通常采 用猪肉、虾仁等优质食材,口感鲜美,营养丰富。
小笼包
总结词
上海小笼包以其皮薄馅嫩、汤汁丰富而著名,是上海特色小吃的代表之一。
详细描述
上海小笼包皮薄馅嫩,汤汁丰富,口感鲜美。小笼包的馅料种类繁多,包括猪 肉、虾仁、蟹肉等,每一种都独具特色。同时,小笼包的制作工艺精细,需要 熟练的厨师手工操作。
内外的美食文化。
上海的地理位置和历史背景使其 成为中西文化的交汇点,为上海 美食文化的发展提供了得天独厚
的条件。
上海美食的特色与风格
上海菜以清淡、鲜美、滑嫩、 软糯而著称,具有独特的口感 和风味。
上海菜以本帮菜为主,融合了 苏、锡、宁、杭等江南菜系的 特色,同时吸收了世界各地的 烹饪技巧和食材。
上海菜注重刀工和烹调技巧, 讲究食材的新鲜和质量,注重 菜品的色、香、味、形、器的 和谐统一。
旅游亮点
小吃文化节是上海旅游的一大亮点 ,吸引大量国内外游客前来品尝正 宗的上海小吃。
上海美食文化之旅
旅游路线
上海美食文化之旅包括上海老字 号餐厅、特色小吃店、传统茶楼 等,让游客领略上海独特的餐饮
文化和历史。
美食体验
游客可以品尝到各种地道的上海 美食,如小笼包、生煎包、阳春 面等,感受上海独特的餐饮文化
淮扬菜
总结词
淮扬菜是上海菜中的重要流派之 一,以选料严格、刀工精细、主 料突出、注重火工、原汁原味为 特点。
详细描述
淮扬菜强调刀工和火候的掌握, 注重原汁原味,菜肴色彩柔和, 清淡适口。代表菜肴有清炖鳝鱼 、蟹粉狮子头、大煮干丝等。
海派菜
总结词
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上海特色小吃
南翔小笼包,开洋葱油面,生煎馒头,条头糕薄荷糕,油豆腐线粉汤,三鲜小馄饨,擂沙圆,海棠糕,蟹壳黄,排骨年糕等上海十大小吃。
上海磁悬浮列车
上海磁悬浮列车专线西起上海轨道交通2号线的龙阳路站,东至上海浦东国际机场,专线全长29.863公里。
是中德合作开发的世界第一条磁悬浮商运线。
是世界第一条商业运营的高架磁悬浮专线。
上海磁悬浮列车是“常导磁吸型”(简称“常导型”)磁悬浮列车。
磁悬浮列车是利用“异性相吸”原理设计,
东方明珠
东方明珠广播电视塔(The Oriental Pearl Radio & TV Tower)是上海的标志性文化景观之一,位于浦东新区陆家嘴,塔高约468米。
该建筑于1991年7月兴建,1995年5月投入使用,承担上海6套无线电视发射业务,地区覆盖半径80公里。
东方明珠广播电视塔是国家首批AAAAA级旅游景区。
塔内有太空舱、旋转餐厅、上海城市历史发展陈列馆等景观和设施,1995年被列入上海十大新景观之一。
上海简介
上海,简称“沪”或“申”,是中国共产党的诞生地,中华人民共和国直辖市,国家中心城市,超大城市,国际经济、金融、贸易、航运、科技创新中心,首批沿海开放城市。
上海地处长江入海口,是长江经济带的龙头城市,隔东中国海与日本九州岛相望,南濒杭州湾,北、西与江苏、浙江两省相接。
春秋战国时期,上海是楚国春申君黄歇的封邑,故别称申。
四、五世纪晋朝时期,因渔民创造捕鱼工具“扈”,江流入海处称“渎”,因此松江下游一带称为“扈渎”,以后又改“沪”,故上海简称“沪”。
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磁,使列车在轨道上悬浮并前进。
这种技术不仅提高了列车的速度,还减少了车辆与轨道之间的磨损,降低了噪音和震动。
上海磁悬浮列车的最高时速可达430公里,是目前世界上运营速度最快的磁悬浮列车。
乘坐磁悬浮列车,可以欣赏到沿途的美景,同时也能感受到先进科技带来的便捷和舒适。
上海是中国的一座国际化大都市,也是世界著名的城市之一。
作为中国经济的重要中心,上海拥有丰富的历史文化和现代化的城市风貌。
上海的发展离不开长江经济带的支持和带动,同时也得益于中国改革开放政策的实施。
上海的地理位置优越,拥有丰富的自然资源和人力资源。
在未来的发展中,上海将继续致力于推进科技创新和城市现代化建设,为中国和世界的发展做出更大的贡献。
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全家福是上海最经典的年夜饭大菜。
全家福寓意团团圆圆,幸福美满。
是我们年夜饭上的压轴大菜、里面的食材品种繁多、像爆鱼,蛋笼和自制的鱼都体现了上海本帮传统特色的菜品,还要带有美好寓意的食材,猪舌头(财头)粉丝(长长久久)等等、有荤有素,把所有的食材全部融合一起经过蒸制之后,原汁原味鲜美无比。
所谓“老八样“是流传在浦东民间的菜谱,包含”八菜、八炒、八分盆“,常用在红白喜事,小孩满月,老人祝寿等场合。
由于菜肴做法简单,选材方便,味美价廉而广受欢迎。
久而久之,人们将菜谱中最常吃的菜称之为老八样,但老八样也不是永远固定不变,由于区域习惯、菜品上市季节不同,有时会作一些调整。
本地蒸三鲜/全家福、上汤扣三丝、老甜肉/红烧肉、三林塘肉皮汤、红焖元蹄、桂花肉、咸肉蒸水 笋、菌菇扣蛋卷等。
班级 姓名上海本帮菜是指上海本地的风味美食。
20世纪初,上海汇聚了苏、锡、 宁、徽等16个地方风味,上海人称之为苏帮菜、徽帮菜等,而对 本地风味,则称为本帮菜。
上海本帮菜有一个特点就是:浓油赤酱,但也不是每道本帮菜都是浓油赤酱,也有清淡而不失鲜美的菜常见的还有草头圈子,秃肺,糟钵头,虾籽大乌参,油爆虾,清炒虾仁,响油蟮糊,鸡骨酱等。
虽然年味越来越淡了,但上海人年夜饭 餐桌上有几样点心,是家家户户必备的! 记忆中的老上海,是温情贤淑的女子,风气 万种的异国建筑,还有那些一口一个精致的老上 海点心,就如同这个城市般优雅的存在至今。
生 煎馒头、排骨年糕、油墩子、两面黄、南翔小 笼……都是上海人的心头之好。
那些可以吃到 记忆中老上海点心的店家,有 时候品一口不仅是一种好 味道,更是一种怀旧一种温情……花生、瓜子是过年最最传统的年货,而且几乎是家家必备。
市面上,炒花生遍布大街小巷,有 现炒的,也有贩卖的,超市卖场还有包 装好的品牌产品。
瓜子则种类和口味繁多。
碧根果、夏威夷果、巴旦木、松子等等高 大上的炒货价格不菲,人气爆棚。
但我以为, 在炒货中排行NO.1的还是瓜子。
上海美食介绍范文

上海美食介绍范文上海作为中国最国际化的城市之一,拥有丰富多样的美食文化。
从传统的本帮菜到各种各样的外国美食,上海的美食选择丰富多样,让人垂涎欲滴。
下面是对上海美食的介绍,内容超过1000字。
1.本帮菜上海本帮菜以鲜嫩爽口、口味清淡为特点,注重调味品的搭配和食材的选用。
其中最有代表性的就是小笼包。
小笼包是上海的一道传统美食,以其鲜美的汤汁和软糯的皮质而闻名。
除了小笼包,上海本帮菜还有红烧狮子头、鲈鱼、蟹粉狮子头等等,都是口感鲜美,回味无穷的经典菜肴。
2.上海菜上海菜是上海的地方菜系,它是本帮菜的一种变体。
上海菜在保留了本帮菜的基础上,加入了其他地方菜的元素,使得口味更加丰富多样。
上海菜以鲜嫩爽口、色香味俱佳而闻名,有着浓厚的家常菜风味。
其中最有名的菜品包括红烧狮子头、油爆虾、蟹粉小笼包等等。
3.外国美食上海是一个国际大都市,各种各样的外国美食在这里汇聚。
从意大利披萨到法国甜点,从日本寿司到泰国菜,上海的外国美食选择丰富多样。
尤其是在上海的外滩和新天地地区,有许多高档的餐厅和酒吧,提供各种各样的西餐和亚洲美食。
无论你是喜欢西式大餐还是亚洲美食,上海都能满足你的口味。
4.小吃上海的小吃也是非常有名的,有许多小摊贩和小餐馆专门出售各种小吃。
最有名的小吃之一是生煎包。
生煎包是一种类似于小笼包的面点,但是它的皮薄而酥,底部焦黄,上面有一层脆皮。
另外,上海的炸麻球、葱油拌面、臭豆腐等小吃也是非常受欢迎的。
5.早茶上海的早茶文化非常发达,许多餐厅和茶楼都提供早茶。
早茶是上海人的一种生活方式,人们可以在早上享用各种美味的点心和茶。
上海的早茶中有许多经典的点心,比如小笼包、糯米鸡、豆沙包等等。
在早茶中,人们可以品尝到各种不同口味的点心,从咸味到甜味,从素食到荤食,应有尽有。
总的来说,上海的美食文化丰富多样,无论你喜欢本帮菜还是外国美食,都能在这里找到满足自己口味的美食。
无论是高档餐厅还是街头小吃,上海的美食都能让人流连忘返。
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上海简介
上海,简称“沪”或“申”,是中国共产党的诞生地。
中华人民共和国直辖市,国家中心城市,超大城市,中国的经济、交通、科技、工业、金融、贸易、会展和航运中心,首批沿海开放城市。
上海地处长江入海口,是长江经济带的龙头城市,隔东中国海与日本九州岛相望,南濒杭州湾,北、西与江苏、浙江两省相接。
上海饮食 上海人称的本帮菜指的是上海本地风味的菜肴,特色可有用浓油赤酱(油多味浓、糖重、色艳)概括。
常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主,品味咸中带甜,油而不腻。
本帮炒菜中,荤菜中特色菜有响油鳝糊、油爆河虾、油酱毛蟹、锅烧河鳗、红烧圈子、佛手肚膛、红烧回鱼、黄焖栗子鸡等,真正体现本帮菜浓油赤酱的特点。
上海蔬菜按季节不同有各种时令菜。
马兰头、荠菜、鸡毛菜、上海小油菜等都非常清爽。
市民早点——四大金刚:大饼、油条、粢饭、豆
腐浆。
上海磁悬浮列车
上海磁悬浮列车专线西起上海轨道交通2号线的龙阳路站,东至上海浦东国际机场,专线全长29.863公里。
是中德合作开发的世界第一条磁悬浮商运线。
是世界
第一条商业运营的高架磁悬浮专线。
上海磁悬浮列车是"常导磁吸型"(简称"常导型")磁悬浮列车。
磁悬浮列车是利用"异性相吸"原理设计,是一种吸力悬浮系统,利用安装在列车两侧转向架上的悬浮电磁铁,和铺设在轨道上的磁铁。
上海印象。