刺嫩芽扦插种植法
刺嫩芽营养用途及栽培技术
刺嫩芽营养用途及栽培技术刺嫩芽是指植物的新发枝芽，是植物生长过程中的一个重要阶段。
刺嫩芽富含营养物质，可以作为人类的食品和药材使用。
下面将介绍刺嫩芽的营养用途以及栽培技术。
一、刺嫩芽的营养用途1.食品：刺嫩芽含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质等营养成分，具有很高的营养价值。
可以直接食用或加工成各种料理，既美味又健康。
例如，刺嫩芽可以被制成营养丰富的汤品、凉菜和豆腐等，并在烹饪过程中保留营养成分。
2.药材：刺嫩芽在中药中被广泛应用。
根据中医理论，刺嫩芽具有清热解毒、凉血止血、明目等功效。
可以制成药膳、草药茶和药物，被用于治疗各种疾病，如感冒、发热、咳嗽等。
二、刺嫩芽的栽培技术1.地点选择：刺嫩芽喜欢湿润、半阴的环境，所以种植地点应选择有一定树荫和湿润的土壤。
最好选择离附近水源较近，土壤肥沃的地方。
2.育苗：刺嫩芽一般在春季开始育苗，可以通过播种或扦插的方式进行。
播种时应将种子埋入土壤中，保证土壤湿润，温度适宜，促进种子发芽。
扦插则是将刺嫩芽的枝条插入含有营养物质的土壤中，保持适宜的湿度和温度。
3.提供适宜的生长条件：刺嫩芽需要适宜的温度、湿度和光照条件来生长。
在生长期间，需要经常给予水分，并保持土壤湿润。
刺嫩芽也喜欢光照，所以需要提供充足的阳光照射。
4.控制病虫害：刺嫩芽在生长期间容易受到病虫害的侵袭，如蚜虫、红蜘蛛等。
因此，在栽培过程中，需要进行及时的病虫防治工作，如使用适当的农药和合理的病虫害防治措施。
5.收获和贮存：刺嫩芽一般在生长期适当时机进行收获。
可以通过剪取嫩芽的方式进行收获。
收获后，刺嫩芽可以进行初步加工，如清洗、切割或蒸煮等，然后存放在适当的环境中，以保持新鲜和营养成分不流失。
总结：刺嫩芽是一种具有丰富营养和多种用途的植物部分，其在食品和药材领域都有重要应用。
通过采取适当的栽培技术，可以在家庭或农田中种植刺嫩芽，以满足人们对于食物和药材的需求。
农业蔬菜种植指南刺嫩芽的种植技术
农业蔬菜种植指南刺嫩芽的种植技术刺嫩芽又名刺老鸦、刺萝卜、龙芽楤，为五加科楤木属木本植物。
原产我国，主要分布在我国东北地区及朝鲜、日本和俄罗斯西伯利亚地区。
（一）营养价值刺嫩芽的新鲜嫩芽具有一种特殊的香气，营养丰富，是一种味美可口的蔬菜，素有“山菜之王”的美称。
嫩芽质地脆嫩，风味特异，营养丰富。
每100克鲜品中含蛋白质0.56克，脂肪0.34克，还原糖1.44克，有机酸0.68克，此外还富含多种维生素、矿物质，其各种氨基酸含量远比蔬菜和其他谷物高，是城乡人民喜食的山野菜。
刺嫩芽与刺五加、人参同属一种，含有人参素，具有强身健体，调解神经，祛风除邪和延年益寿之功效。
龙芽楤木的树皮有健胃、收敛作用。
日本民间用以治疗糖尿病、胃肠病，尤其对胃癌有特效。
（二）植物学特征刺嫩芽为落叶小乔木，高1.5～6米。
直径4～9厘米，上部枝成叉状分枝。
树皮灰色，不裂，密生坚刺，老时渐脱落。
叶互生，大型，2～3回奇数羽状复叶；叶柄、叶轴和小叶轴通常均有刺；小叶卵形至卵状椭圆形，长5～15厘米，宽2.5～8厘米，先端渐尖，基部圆形，广楔形或微圆形，边缘有粗牙齿或小锯齿，有时略呈波状，上面绿色，沿叶脉生有刚毛或无毛，下面灰绿色，沿叶脉优生短柔毛。
伞形花序聚生于顶生伞房状圆锥花序；花淡黄白色，花柱分离或基部合生，浆果状核果，球形，花柱宿存，成熟时黑色。
花期8月上中旬，果期9～10月。
（三）栽培技术1.繁殖方法（1）种子繁殖。
刺嫩芽种子用40℃温水浸泡24小时后捞出，拌入沙子，放在8℃左右的地方，经30天后，温度再上升13℃左右。
在处理过程中，经常保持沙子湿润，每隔7天左右翻1次。
裂口率达到1/3时即可播种。
播种方法以条播为宜。
由于刺嫩芽喜温暖环境，播种育苗的苗床如土质疏松湿润，又面向阳光，则出苗比较整齐，出苗后注意浇水、除草和加强追肥管理，当年株高能达20厘米以上。
再培育1年即可移栽。
（2）分株繁殖。
刺嫩芽的根水平生长，肉质发达，地上植株被砍去时，有很强的萌蘖能力。
刺嫩芽栽植实施方案
刺嫩芽栽植实施方案一、前期准备。
在进行刺嫩芽栽植之前，首先需要对种植场地进行充分的准备工作。
选择阳光充足、通风良好的土壤肥沃的地块进行种植，确保土壤排水良好，避免积水。
在选址确定后，需要进行土壤松土、施肥等前期准备工作，为刺嫩芽的生长提供良好的环境条件。
二、种子处理。
刺嫩芽的种子在进行栽植前需要进行适当的处理，以提高发芽率和生长速度。
首先，对种子进行消毒处理，防止病虫害的侵害。
其次，可以进行浸种处理，将种子浸泡在适量的水中，促进种子的吸水膨大，有利于种子的发芽。
最后，可以进行种子萌发处理，将种子放置在潮湿的环境中，等待种子发芽后再进行栽植。
三、栽植方法。
在进行刺嫩芽的栽植时，可以选择直播或育苗盘播两种方法。
直播是将种子直接撒播在地块上，然后轻轻压实，覆盖一层薄土，保持土壤湿润，有利于种子的发芽。
育苗盘播是将种子播在育苗盘中，待幼苗长至一定程度后再进行移栽。
无论采用哪种方法，都需要注意种子的密度和深度，以及种植后的浇水和管理。
四、管理措施。
刺嫩芽在生长过程中需要进行适当的管理，包括浇水、施肥、除草、防病虫害等工作。
在幼苗期间，要保持土壤湿润，避免干旱和水涝，促进幼苗的生长。
在生长过程中，适时施肥，补充植物所需的养分。
同时，要及时除去杂草，保持作物生长的空间和养分。
另外，要注意病虫害的防治，及时发现并采取有效的防治措施，保证刺嫩芽的健康生长。
五、收获与加工。
刺嫩芽的收获时间一般在幼苗长至一定高度后进行，可以根据需求采摘部分幼苗，也可以进行整株收获。
收获后，可以进行简单的清洗和去皮处理，然后进行加工制作成各种美食，如凉拌、炒菜、汤品等。
刺嫩芽不仅味道鲜美，而且富含丰富的营养物质，受到人们的喜爱。
六、总结。
刺嫩芽的栽植实施方案需要进行前期准备、种子处理、栽植方法、管理措施等一系列工作。
只有做好这些工作，才能保证刺嫩芽的健康生长和丰收。
同时，加强对刺嫩芽的科学种植和管理，有利于提高产量和品质，促进刺嫩芽产业的发展。
刺嫩芽苗木扦插繁殖技术
刺嫩芽苗木扦插繁殖技术朱玉宝【摘要】刺嫩芽是名贵的山野菜。
人工栽培推广，优质苗木繁殖特别重要。
重点介绍了其扦插繁殖技术。
【期刊名称】《中国林副特产》【年(卷),期】2015(000)001【总页数】3页(P54-55,59)【关键词】刺嫩芽;苗木;扦插【作者】朱玉宝【作者单位】黑龙江林业职业技术学院，黑龙江牡丹江 157011【正文语种】中文【中图分类】S647刺嫩芽(Aralia elata Seem)，属多年生落叶小乔木，别名：刺龙牙、刺老牙、辽东楤木、龙牙楤木、鹊不踏等。
刺嫩芽的嫩芽为食用部分，食用方法多样，味美香甜，清嫩醇厚，野味浓郁，是著名的上等山野菜，被誉为“山野菜之王”。
多年来，一直是出口的主要野菜品种之一，而且供不应求。
深受国内外广大消费者的称赞。
可称得上是“美味山珍”。
刺嫩芽还有一定的药用价值，刺嫩芽的根皮具强壮筋骨、祛风除湿和补气安神等功效。
用于治疗神经衰弱、风湿性关节炎、糖尿病、阳痿和肝炎等疾病。
但由于连年采集，造成植株枯死，野生资源逐年破坏，产量逐年下降，目前产量已满足不了市场需要，发展刺嫩芽人工栽培前景十分广阔。
落叶小乔木，最高4m。
茎和枝上密生长刺，2～3回奇数羽状复叶，常集中生在枝的顶端。
叶柄、叶轴、及小叶轴均有刺，叶片卵形，基部圆形，先端渐尖。
伞形花序集中，多为顶生。
花萼呈杯状，萼齿5，花瓣5，浅黄色，雄蕊5，子房下位，5室，花柱5，离生或基部合生。
浆果状核果，成熟时黑色，球状，直径约0.5cm。
花期6～9月，果期8～10月。
主要分布于中国黑龙江、吉林、辽宁等地，日本、朝鲜、及俄罗斯等国有少量分布。
刺嫩芽喜欢偏酸性，腐殖质丰富的土壤，喜生长在针阔混交林下、林间空地、林缘、灌丛、火烧迹地及采伐迹地上，山地阳坡较为常见。
生产上主要以茎段扦插为主。
利用顶芽和侧芽扦插，不仅浪费资源，而且增加了生产成本，茎段扦插是今后刺嫩芽苗木无性繁殖的主要方法。
4.1 插条选择选择健康、优质的母株，选取粗壮的茎段，茎段粗约2cm以上，之后把茎杆切成大约8～12cm长的段，切下的茎段每段要带1个饱满的侧芽芽苞。
刺龙芽苗栽培技术-刺嫩芽苗种植技术
一、概述：刺嫩芽（Aralia elata Seem），属多年生落叶小乔木，别名：刺龙芽、刺老芽、辽东楤木、龙芽楤木、鹊不踏等。
（一）营养与用途：刺嫩芽的嫩芽为食用部分，食用方法多样。
可以生食、炒食、酱食、做汤、做馅，或加工成不同风味的小咸菜。
它味美香甜，清嫩醇厚，野味浓郁，是著名的上等山野菜，被誉为“山野菜之王”。
多年来，一直是出口的主要野菜品种之一，而且供不应求。
深受国内外广大消费者的称赞。
可称得上是“美味山珍”。
刺嫩芽的嫩芽中含有丰富的营养成分。
根据有关专家分析测定：每一百克的新鲜的嫩芽中，含有蛋白质0.56克，脂肪0.34克，糖类1.44克，有机酸0.68克，此外还含有维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维、胡萝卜素以及磷、钙、锌、镁、铁、钾等矿物质，其中氨基酸的含量较高，而且品种丰富。
除此之外，刺嫩芽还有一定的药用价值，刺嫩芽的根皮具强壮筋骨、祛风除湿和补气安神等功效。
用于治疗神经衰弱、风湿性关节炎、糖尿病、阳痿和肝炎等疾病。
据日本报道，刺嫩芽的树皮及根有健胃、收敛作用。
日本民间用以治疗糖尿病、肠胃病、尤其对胃癌有卓效。
前苏联有专家研究发现，刺嫩芽根皮有强心作用，效果优于人参，对于老年性痴呆症、蜘网炎及阳痿等多种神经衰弱综合症都有类似人参的疗效。
20世纪60年代就开始在临床上使用刺嫩芽制剂治疗脑力、体力疲劳过度，并作中枢神经系统兴奋剂。
刺嫩芽的主要成份为木皂甙。
刺嫩芽根皮中总皂甙含量是人参根总皂甙含量的3倍左右。
此外，在其根、茎、叶、花和果实还含有黄酮、木质素、生物碱、多糖、挥发油和鞣质等成份等，木皂甙与人参皂甙相似，是齐墩果酸的三四糖皂。
齐墩果酸有抗炎、镇静、利尿、强心、免疫和防癌等作用，尤其用于治疗黄疸肝炎与迁延型慢性肝炎效果更好。
刺嫩芽（二）资源现状与资源分布：刺嫩芽原产于我国，主要分布在我国、日本、朝鲜和俄罗斯的西伯利亚等地区。
目前主要分布在我国的东北。
其中辽宁的本溪、丹东、桓仁、宽甸、抚顺、新宾、清原和吉林的柳河、通化、集安、长白、桦甸、梅河以及黑龙江的尚志、五常、海林、伊春、密山等地区分布较多，资源丰富。
刺嫩芽种植条件,扦插在水里枝条怎么生根
种植刺嫩芽的时候，应先满足茎秆不干燥的条件，还要有相对完善的排水措施，这样会更方便换水。
在种植的时候需条件直径在1.5mm 的茎秆，靠近顶芽部分截成30cm的小段，并把50根捆成一捆。
最后，将其放到水床里，并灌上水就好了。
一、种植条件
1、在种植的时候，茎秆不能太干燥，不可以长时间放到室外，它被风吹之后就会变得很干瘪，从而就会影响它的质量。
2、要有相对完善的排水措施，如果说不能满足这个条件，在换水的时候它就很难将脏水排出去了。
二、水插种植
1、选好茎秆：要挑选好直径处于1.5mm的茎秆，在靠近顶芽的部分，将它截成30cm为一段，并且将50根捆绑成一捆。
2、进行操作：把捆绑好的刺嫩芽茎秆放到水床里，茎秆头的一段要朝上。
放好之后将上部松散开来，然后要给它灌水。
在灌完水之后要用使用多菌灵、赤霉素处理茎秆，这样做是为了让它更快的发芽生根。
刺嫩芽扦插种植法.
刺嫩芽扦插种植法孙兴志刺嫩芽扦插不仅利用顶芽，而且可以利用每一个侧芽，水生法由于只利用顶芽，所以不仅极度浪费资源，而且增加了生产成本，木段扦插法解决了这个矛盾，就茎价格而言，木段扦插法成本比水生法降低了60%～70%。
但目前的野生茎大部分侧芽苞不太充实饱满，所以，长出的侧芽比较细小，单位面积产量不高。
培育出刺少，芽苞肥大的品种，再通过露地栽培繁殖出茎，那么木段扦插是最好的途径。
一、茎调制：这种方法由于是侧芽也全部利用，所以应选择粗壮的茎进行调制，茎直径应为2厘米以上。
茎调制主要是把杆切成大约10厘米的段，刺嫩芽节间长度大致为10厘米，每节带一侧芽芽苞，所以每个切段都带一个侧芽。
切段用的工具为电锯、果树剪刀、菜刀等器械，实践证明，切段速度惟果树剪刀最快，为了省力，可把一侧的剪刀把固定，做成简易铡刀。
切断时，从芽上1厘米处呈45°角沿背面向下切，这样调制出来的木段两头都是斜茬，这样做的好处是下头的扦插时很容易插到基质里去，上头的斜面一是浇水后不停留水珠，从而减轻腐烂发霉的程度；二是高密度扦插后，上端的斜面之间形成了空隙，芽发出后不致于那么拥挤。
至于木段长10厘米是否可以满足芽的生长，有人做过实验，结果是芽的重量与木段的长短关系不太大，而粗细有着直接的关系，所以要尽力培育粗壮的茎。
切段后，体内的水分将很快从两头的切面散失，所以要边切边扦插。
二、设施及材料准备：木段扦插法首先要在温室内构筑温床，床宽1.2米，步道宽0.3米，南北纵向，因为是只浇水不排水，所以前底脚无须设置排水沟。
做床时按照尺寸先向下挖10厘米深，然后用12厘米宽的木板框上，床底铺一层农膜，并且稀疏扎眼，以便浇水后向下渗漏，最后在床内装填基质，基质的厚度为10厘米。
关于基质所用的材料，目前使用的有三种，第一种是木屑，木屑含水量高，而且有一定保温作用。
目前使用的是阔叶树的木屑，那么，针叶树木屑究竟能否使用，笔者未经实践尚无定论，只是随着开然林禁伐，木屑价格上涨，而且使用完的木屑只能自然腐烂，翌年还要重新购买。
刺嫩芽苗_精品文档
刺嫩芽苗见过刺嫩芽的你，是否有调查过刺嫩芽的种植方法有哪些以下是百分网小编给大家带来刺嫩芽种植技术，以供参阅。
刺嫩芽种植技术1.刺嫩芽种子育苗1、露地育苗：做床时间在秋季、春季均可，选平坦地块松翻整细，亩施腐熟农家肥300千克，氮、磷、钾复合肥50千克结合整地一次性施入，然后做床，床宽1.2米，高10厘米，做完床后即可播种，播种时间确定在3月下旬至清明节。
刺嫩芽种子很小，为了提高播种质量，使之达到均匀一致，播种时应掺进细沙，每亩用量10～15千克。
2、钵盘育苗：采用塑料钵盘在温室里提前育苗，时间可定在移植前2个月左右，基质可采用粉碎的泥炭加入少量的腐熟优质农家肥和复合肥，为了增加粘度，基质里还需加入少量黄泥。
播种时先向钵盘内填入3/4也深的基质，浇完水后播入处理好的种子，为了稳妥起见最好平均每孔播15～20粒种子，播完籽后上面薄薄盖一层基质或山皮土，最上面再薄薄铺上一层蛭石粉。
2.刺嫩芽种植技术1、定植时间：刺嫩芽幼苗长至10厘米以上茎部长出许多针刺时即可定植，定植的幼苗必须经过通风控水靠苗后进行栽植，一般在早春时10厘米地温达到12℃以上时进行，方法与栽树一样。
2、定植密度：刺嫩芽根系发达，枝叶繁茂，如果行距太窄，势必影响通风透光，导致茎徒长。
每平方米栽植一株较为合理，行距可适当宽些，最佳设计方法为行距1.8米、株距0.6米，这样每亩可栽700穴。
3.刺嫩芽种植管理1、杂草防除：第一年很容易受到杂草的侵害，一般豆科作物应用的杀草剂效果较好，但刺嫩芽除草应用哪种农药最为有效还有待于进一步试验，如果采取人工除草，那么必须注意在锄草过程中不要伤害根系。
夏季以后，刺嫩芽已长到一定高度，枝叶也繁茂起来，这时杂草的威胁，可以放任管理。
2、水分管理：水分管理主要是防止春旱，繁殖茎的地块还需要离水源近些，一旦发生旱情立即浇水，保证苗齐苗壮。
另外，刺嫩芽虽然喜水，但不耐涝，所以一旦发生洪水洪涝灾害，应立即在地块四周挖沟排涝，以缓解灾情。
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刺嫩芽扦插种植法
孙兴志刺嫩芽扦插不仅利用顶芽，而且可以利用每一个侧芽，水生法由于只利用顶芽，所以不仅极度浪费资源，而且增加了生产成本，木段扦插法解决了这个矛盾，就茎价格而言，木段扦插法成本比水生法降低了60%～70%。
但目前的野生茎大部分侧芽苞不太充实饱满，所以，长出的侧芽比较细小，单位面积产量不高。
培育出刺少，芽苞肥大的品种，再通过露地栽培繁殖出茎，那么木段扦插是最好的途径。
一、茎调制：这种方法由于是侧芽也全部利用，所以应选择粗壮的茎进行调制，茎直径应为2厘米以上。
茎调制主要是把杆切成大约10厘米的段，刺嫩芽节间长度大致为10厘米，每节带一侧芽芽苞，所以每个切段都带一个侧芽。
切段用的工具为电锯、果树剪刀、菜刀等器械，实践证明，切段速度惟果树剪刀最快，为了省力，可把一侧的剪刀把固定，做成简易铡刀。
切断时，从芽上1厘米处呈45°角沿背面向下切，这样调制出来的木段两头都是斜茬，这样做的好处是下头的扦插时很容易插到基质里去，上头的斜面一是浇水后不停留水珠，从而减轻腐烂发霉的程度；二是高密度扦插后，上端的斜面之间形成了空隙，
芽发出后不致于那么拥挤。
至于木段长10厘米是否可以满足芽的生长，有人做过实验，结果是芽的重量与木段的长短关系不太大，而粗细有着直接的关系，所以要尽力培育粗壮的茎。
切段后，体内的水分将很快从两头的切面散失，所以要边切边扦插。
二、设施及材料准备：木段扦插法首先要在温室内构筑温床，床宽1.2米，步道宽0.3米，南北纵向，因为是只浇水不排水，所以前底脚无须设置排水沟。
做床时按照尺寸先向下挖10厘米深，然后用12厘米宽的木板框上，床底铺一层农膜，并且稀疏扎眼，以便浇水后向下渗漏，最后在床内装填基质，基质的厚度为10厘米。
关于基质所用的材料，目前使用的有三种，第一种是木屑，木屑含水量高，而且有一定保温作用。
目前使用的是阔叶树的木屑，那么，针叶树木屑究竟能否使用，笔者未经实践尚无定论，只是随着开然林禁伐，木屑价格上涨，而且使用完的木屑只能自然腐烂，翌年还要重新购买。
第二种是采用珍珠岩粉，其特点是体轻容易扦插，而且珍珠岩是经过高温加工而成，不含任何细菌，有利于预防病害的发生。
生产结束后，可把珍珠岩粉晾干，装袋保管，翌年继续使用，所以使用珍珠岩粉虽然一次性投资大于木屑，但综合起来，成本还是低于木屑。
实践得知，应尽量选择颗粒小的珍珠岩粉，这样床面不易干燥。
第三种是采用石
棉，石棉不仅可以重复使用，而且保水性能最好，据资料介绍，日本目前普遍使用石棉，但扦插时是否容易，还需实践方知分晓。
其他物质准备和水生法一样，水井、水泵、竹弓、农膜等是必备之物。
③操作方法：扦插时要一根挨一根，密度为每平方米800~1000根，扦插浓度为木段的2/3，方向为斜面向北，芽苞向南，扦插完后浇一遍水，待木段表面晾干后，再进行药物处理，方法和水生法一样，用多菌灵和赤霉喷雾，完毕后勤部立即插弓和扣膜。
三、管理
①液体化肥应用：扦插后10~12天芽苞即开始萌动，芽出齐后10天左右，即可喷施液体化肥或植物生长调节剂，用来作为养分的补充。
目前，市场上出售的液体化肥和植物生长调节剂除磷酸二氢钾、喷施宝、植物动力等以外，还有许多其他的产品，可购买当地有售的产品，依照说明书施用。
为了防治灰霉病和软腐病，最好是将百菌清或代森锌混合施用。
②湿度管理：无论是水生法，还是扦插法，扣小拱棚的目的除保温外，就是保湿，随着芽的渐渐长大，单靠茎向上传导水分有些困难，如果不扣小棚，芽完全暴露在外面，中午时分温度升高，叶面蒸腾作用散失水分较快，芽会立刻萎蔫，所以要经常扣膜，保持小棚内空间有足够的
湿度，使芽能顺利生长，据有关资料介绍，棚内空气湿度应到100%，但经过2年的试验，发现湿度大也很容易感染灰霉病和软腐病，所以笔者认为，在生长后期，偶尔在上午揭开膜晾2个小时还是很有必要的。
③温度管理：刺嫩芽在北方-40℃情况下也能安全越冬，早春最先发芽，所以刺嫩芽属耐寒植物。
实践证明，在温室内凌晨最冷的时候不低于5℃情况下刺嫩芽安然无恙，10℃以上刺嫩芽正常生长，因此，在夜间，室内温度保持在10℃左右为佳。
白天太阳升起，温度逐渐升高，尤其
是春节前夕，天气逐渐转暖，此时的刺嫩芽已接近收获，这时的温度如果超过25℃以上，灰霉病和软腐病就很难
控制，所以白天的温度控制在20℃左右较为合理，绝不
能超过25℃。
④活水管理：刺嫩芽反季生产最大的障碍就是灰霉病
和软腐病，水床里的水如果不换，就会在水面长白菌，最后蔓延到茎，导致软腐病大发生，重者可全军覆没，因此，流水管理最为安全，但就目前我国农民的投资水平来看，流水管理设施很难达到，惟一有效的办法就是每隔3天换一次水，换水时，先将以前的水通过排水沟排净，然后再用新水把床底冲干净后注入新水，按此程序换水一直到收获完毕。
木段扦插法也是如此，间隔时间长的话，一是床面干燥，茎水供应不足；二是床内发酵，很快感染，因此，
必须每隔3天浇一次水，即使床面基质未见干燥，也要按时浇水。
⑤收获：芽长到10厘米左右即可收获，收获前一天把膜揭开晾晒一天，目的是降低一下芽的水分，延长贮藏期，采收时不要用手，这样会降低芽的单重，最好是用剪刀等物抹根削下，削下的芽要整齐而松散地放在箱里。
采收时应尽量避免碰伤相邻芽，一旦碰伤，病菌将很快传染、蔓延，削掉芽的茎也要及时清除，然后扣上膜待下一期采收。